Woman's_Institute_Library_of_Coc��c��BOOKMOBIi��)�1{7�>aF� O| W�`kh�q3yz��%�R�`�� �-"�r$��&�1(�F*ӕ,ۖ.�0��2�84�L6�8 }:�<�>$�@*�B2[D:�FB�HJ�JQ,LW�N_PPd0RkgTs�V|JX�XZ��\� ^�A`��b�d��f�Dh�4j�rl��n�p�_r�t��v�&xyz�|~b�!��(��0��95�@��H �O��X�^��fU�m��t��}'�����o�����F������������I�ɖ����:����X�����l��� �����$��,l�4R�<��D��L��T=�\0�dk�l��s��zj�� ��M�������}��O����!����� �������۳���������2�k� � a#)�1> 8P >�F+L�T�\ cnj�q�w{� �"�$��&��(�}*��,��.��0��2�4�66�X8�c:‘<Ǚ>̛@ѽB��D� F�H�iJ�zL�(N��PsR +TFV�X�Z�\�^!�`�b�?d�cf��h �N�MOBI������������������������������������������������8a �P������������������������EXTH>d*Woman's Institute of Domestic ArtsdSciencesl3calibre (4.17.0) [http://calibre-ebook.com]m!Public domain in the USA. en�iWoman's Institute Library of Cookery. Volume 1: Essentials of Cookery; Cereals; Bread; Hot BreadsiCookingiAmericanq,3c25f393-039e-4d55-b12b-6c0b3e433ed5p4calibre:3c25f393-039e-4d55-b12b-6c0b3e433ed5� EBOKj!2006-02-01T05:00:00+00:00� �� � � �� � � �kindle:embed:0001t m� Woman's Institute Library of Cookery. Volume 1: Essentials of Cookery; Cereals; Bread; Hot Breads <f��iz��4�xb>The�roject�u��berg�Book��Woman's�ns�X��ibrary�kokery.�olume 1,�y�����XDome�xc�rts�nd�ci�is �his�b��Hfor��us�anyone�9wh�H�n��Unite�xtate��most��r�a�y��Qworld�t�o�!�iwith�0����r�0rictions�hatsoever.�ou�ay��py�t,�iv� �(w���Pre-�I��und�؃���m�� ���Li�pse � clud���:t����onli��t��h��="https://www.g��.org/l��">�����.�f���a�@not�oc��d����s,�Q’ll�a��t��heck�Rlaw�count�Ѝ�����be���iing�T�).������-24���1�9�Q:������������������Sub�B� Ess�pial�ʂ�;Æ���;€@d;ȉ��Z��'�'�'�"Author����������Relea�D�h�3Febru����2���E��#9935]��������Languag��nglish�ׁׁׁ�Credit��:�duc�!y�harl�HAldarondo,˪�֕@on,������hulz�qd�G�i��b�X�xroof��ers �jbr�؀)�����O�O�X***�TART�F�HIS�ROJECT�UTENBERG�BOOK�R�?�)�Nhr�%35%��/h���?��������="7��WOMAN'S�NSTIT�`�IBRARY�IC��ERY��������>VOLUME�NE�?�;��mbp:p��b�8k�������3���}5�zESSENTIALS���ԃ��������������CERE�p����������b>B�D����������b>HOTƒ)�?�'������ςς�4��������DOME�xC�RTS�ND�CIENCES,� c��'�'�'�O�O���?�����W��W�W�PREFAC�'�_�w�'�!T� �߱����c�Hns���fi�pv�rs���pcov��various�h�и>sub���xc��as�t�s�arri� on�]h��.�he��с �`a��sa�(text�����ructi�Pap�������Cour���(�����`��so�3rel���t����group��toge��r.�xamina��qu� ���er��R����mat��ppea�8t��e�(�0each�0� ����will�r��lpful�a��s����O����whi����y�|,�<����� ��o�p�(��stud�P��~��requi��!report.��[back�f����a��mple�index,�D��as�q��erially��mak���H��ref�!c����2�l�`��it�X�'�'�'Th�p�Ä%����fir�(�5et,�eal��t�"�ss�������,�Ѐ�,⻡��hhot�{s.�� E��O ,�8r�H1��2���o�Pgh�Xt�8�A��l��huy���s���؜Xoo���e���!���싊l�ЊQf��li�(ty� I��s�ur��p��h�0���s�h��help�τ͉ i�p��knowledge�eed����ep�raily�xal�l�E��pr��r�ust�0nce�hr�ach��mb�؆�h�8fam�`���‑how��uy� �(�udici�X�����M�aserve�t�om�y�4appetiz�h���l���Xtil�q�su��a�ik���1�Ά�s�h��$enthusi�(ic�bo�Xm�her��cgnify�y�*wo�h��rt��mbp:page�r> CONTENTS T�(Pro�hm��F�� Sele�`o�ʃ��������4779>���ubst�ys����������������39293��Value�ׂׂׂׂׂׂׂ�43724>Dige�p�Д�Absorp�O�O��������������5�>P��a���������8299>Method�8fÝh�`��������70948>He��i��������112970>U��si���'�'�'�'�'�'�'�'�"32459�L�I�!�_�_�_�_�_�_�_�_�\54350>Ord��Work���������7117>T�2�����?�?�?�?�?�?�?�965468>C������������188253��nus�R�s�������� 99174>Terms�s�@���A��/�.�u�w�w����17127�DZ�CERE���W�8���g�����g� ��du��,��m��i�k�Q��������G�73�87>Ce�0��a��W�������45241���󃅕�t�0�b������������India�r�(��Ma���_�_�_�_�_����71580>Wh�ȅ��������������84905>Ric���������������z��07>Oat�/��������������9544>Barle������������Rye,�uckw�1�3Millet�������������aed�ZReady-to-E�ْĂǂǂǂǂLJ���2�P6>Serv��݈?���������������7>Ital��Past���������������42047>B��kf��ͫX���ϧσ?�?�ς߶�285�ϧ�B��D���������G�D481>I�rtanc�2��d�9�/���_�_�_�O�_�^5982>Ing��ient�ӃkMa��g�g�g�g�g�g�g�a864��Utensi�Bread�ak���ing
    �! Bread-Mak���rocesses�7�7�7�7�7�7�7�192622>�the�ough��������4�!4>Care�f� Ris�a�G�G�G�G�G�G�G�G6607>Kn�p�W��������9708>Shap���nto�oav���o�o�o�o�o�o�k12325>B���B����������4>Scor� ���������26348>Us����ixer�7�7�7�7�7�7�7�28403>Serv����������3048���Recip������� �or�olls,�un�0and�iscuits�߂߂߂߂߅DžǕ17>Toast����������������48�PLeft-Over�g�����u�G�G�E���9� HOT�READS����� �8���O���O�O�o9861>Hot�s�n�Kie����7�7�7�7�7�2�59>P�Џ�al�quirement�#�����������������4716� �8n��Ag�y��������500192��-��Utensils�"T��r�se����������������10576�(epa��9���Xtur��������{3386���g�g�g�g�g�g�g�g�g�a9787�ΐo��������21533>Popo�y���������������526983>Griddle-Cak���'�'�'�'�'�'�'�'37018>Waffl������������������h20>Muff�����������������550807>Corn��������� 575��ӂ���������������05��94>M��ellaneous�����������x7810>Utilis���O��w�w�w�w�w�w�w�r8980>Luncheon�enu��_�_�7�7�_�׌�973�_�^INDEX�7�7�.�Nhr�35%��/h���? 1.���ithout�oubt,��g�Ptest�roblem�onfr���human�ace�s��at�f��od.�n�rd�to�xis��e�xy�ers��mu�ȃ;⃰�H��simply��keep�if��n�bbody�1n�xenough.�side�rom�is���J��be�upplied��th�8�e�0ou�@�henerg��car����each�ay's�ork,�H�(�B�9�1m��rial�eed�for�ts��owth,�ir��Ђ1��power.�o�eet�9se�Hquiremen�����džI��r����h��o����Ipl�ၰ �� ,�m���Pany�ind,��,�z�ၘr�����"��d�p,�o�mporta�(�҅@�a�B�%��s�(m�2���:��child�epriv���@ne����A����nc�@ses�n�eiƀ�ght,�nd�he�dult�ho�s�nable�o�ecure�nough�f�t�or�xequate�ourishment��defici�jn�erve�yc��@working�ower.�f��erson�كpget�jbest�u� f�ife,��foo�`ake�xn�p�Rody�u�xpossess�eal�ain�n��supply��tissues�ith��nec��ary�uild��m��rial;�$�ru��po��s�tha���a� fac�ȁyprincipl� �"�be�now���rd�����o�P�xlecti���Ї�ma��e�8d�2�x���so��ep��d� ���se�(s�alu�����economy����f,�4a�kus��c���\exercised. <p�ei�="1em"�8dth="0pt"> 2�(b>�rob�@��mo�importa�������H�O�"�P coo�J�, .�hi���Aref���spec���{�O�by��bj�a��edi�َ퉲���hea���0involv��much�re.ԁX��� ��a󗱗A��ell�Aan����xdepends���uc���n���A�ȉ������ߙ`��fu��sen��Dery��eans�x��n��abilit��follow�@r��p��re�ؓ�duc�y� ���)y�2�(d�`,��t�l�������#�w�h�jledge�,�ay��n��i�@������m�����h��n�ʁ�ir� ����R��@m��y���-�\ngenu� ��s����I��ttr�Ive��c���j�����֝ۘlef��v�(fr���viou��������wi�`��p��c�:no�pst�Ju�����h�<�q�0�Jph�0��a�roa��"�ӑ���iru��belong�rwoma�8�Vbeca����l���� ��r�h��+�e��memb�a�ʇ�amily���͂I�����8ular�����i����H��@�r�(�/�/�/�+3�+��� vi�ݛ��c�0��a����us�� f�0�l�y�h��ew��;�A��,����%�J�x�u���ګ��� �ț��j����whe�����B��ear�R���Al�ih�A�!�P�K����h�����������\���[����s�Yo�*�K'���Y�����n�!c���[�q�8�Ѐ���b��'�I�8s�8ld�߅H���1�q��m�P�o��Չ��`ent����ed��nam�Єio�hc��h�0����l��Z�Hs�(�r�Iq�`���o�3������se��b�o����mi��w��re����a��Rc�� �3���o�qgu�Ȳ���t����G���u���c�xposs���purc�9�oamou�늳�ow����ݔo����ÆY�#�)exc�����tm�������r�`�t���B���trol���R�ݪ�q����m��th��=e��g����ڑ���������������2�a�ケ������an�a��Ȭh���᫅���o�eep�ꎀ�ʝc�d�{fi�Ձ�z�ya�(�[�h��study�W�\����?�?�?�;4�;A�B�:�z�z�񆈼regar���̘(�0m��s �� �4���p� ���h��e���O���3������betwe� �j�B��s��e�`�a��� ���1���!��s�P�1�!��yof�8���qd;��S�dec��diff����]�b� W��app���[�фH����������� ���у(�(���������re�ɂ���unf�H�و�F�Hexam�����R���y��9�2�A�����;if����a���+pota���ږ��K����suit���P�#�э�������">�Kn�a���z����8�p�8�8we����n�a�leakag�����ho���hdu������s�2���蠐��lack�i��led�`�p�J�܂Ɵ��ٿ��g�����2����e�8��failu���xark�P��.����ll��ra��,�n�`��v�H�����u�� �x�erta�pri�`���@��� e�Roo�ྨs�0�����0ea�H��u�Ȏ�k��ys��5��nt��{l������lit����o�ound�es �s�han�he�rice�f�urkey�s�ore�xpensive,�ecause�,�ho�pproportion��meat�o�one�!gr��er�E��(chicken,�urnishe�edible큑ial;��ref��,�n�uying����y�ay��8�ef� �`���qgood��.ԇ�second㆒��th�xleakag���ho��hold�Yexces�Q�ast�&prepara� f�Y���Pa��,�ris��from��selec����wro��ook�Ameth�0�,lack�Askill���<;��:hir�]�H�rv�Y�oo� r��quantiti����a�Pnsequent��� lef�Pn�pdividual�l���unfit�*any�1��É�me. 5�(b>�n���Tt��t�hly�Y��nt�Ì�wif�Jw�Y��s�ha����each�ay'�eals�ДЁHuc�Yful�������ou�P��Xnned��th��idea��a���m��les�X�cppetiz��,牘�5v��et�h�2���-over��E�8y�om��$und�؈��$���ф���b���ygienic��es��t�h��s�����is��t�ust��mad�a����/��h�@th�psak���s��sfy�ʇCt��w�8��o�<�r�q�e����m���Ȃ@,��ours�Qs�Hfl��c�`b�ǚ0������.�he�_��knows��w�鈑�Hdina�(�cwel�Ȑ�ha����ll�1fo�؝c�j�.obta���|�U d�� --�P�{�뗀�؋I�c�p��dai�����drin���Y��������ȢPscrib��a�hysici��Z𐠅ȍ��"ll--�L�H�I�imp��a�e��putt��a�itt�ca�1l��ou�؄����"ork���Hdo���H�؜��e�X�8s��new��y�I��K�q��sa�����Q��util���tuff�Í1�����Howe����X�hi�8�2al������(�7��l����n�ȴ@c�"p���Bodu�@t�����⋀rus�2��kitc��j�Ӵ9�r��������up����ؐ1�쀩qu�q����ner���X-��󌜍Њ$�٦Y�Pu�����P�0��next��b�Q���អ���(�H�0reme��benef�i�������cer�(�_�_�_�[6�[I��a��[���ؔ �p��m�٘�����4�ߵݷ�d�A������buil�Щ�hu� bod��ʚȒYr��.��Xo����u�H�����B����s�i�%futu�ࡸ�"��ss���m�݊�i����depe� ��o�)��������includ����x,�p�Ȏ�����h�d����c�c��X���P��e�ہ���a�Xu�ȁȌ@�Ima����ass��D�A�+ossib�����c���[��f����헱�u�ur��enjoy� ��أ�p��uni�Х�c��J��ledg�dis�8y��sk���chelp���z��R�Y��y�W�W�W�PT�q���3peo����pdesi�����I�2iff�؆x� �`���9o�ᎁ�7�P㥈�9o��velo����genu�alo���x��e.Ԣp,��o,�X�8s�B���zwi����@�9��)�g��urish���ˎ��?���!�������zam����ڑp���I��rm���Q�گ$he���`unacc����ُ8��l�!�m�ka�����.�u����a��0���a��� -s�H�Ƞ}ad�ℐ�z��tou���J��� gi��� m��del�A�9�9������C�z��� �a�����W�1�F���Ӏ��̆�,����"�Yt��r�ӷA����bj�y�W�J����Č*s�P�8�b���1�� �1����c7�cFr��w�A��be� p��t�Xou�؆p���0d����s�)� ��rr��ưo� �!�b���`�؈��ᴳ�F�+���z�4� ����;��d�x�u�ѽ s����--�g�a��sol���5��blem�(�Y�p�b�Q����s��r�к`n�g� �Xmse���*���� dut���J����p�x�ȋ�w����up�,nag�H���B��h�I��0�@air����les�³o�,t�8�wheigh �t="1em"�idth="0pt">In�he�eginning�f��is�ourse�ystudy�n��oker�Xt�s�eemed�dvisable�o�all�ttentio��o��order� which��subject�i��s�res��ed.�s��Hb�@een�@fore�u��prog�Ps��made,�zl��ons�8arrang�Ё]ively;�@a����instruc�2�⃙t�じ�al�`o��mportant�undam����f�ood--its�@l�x�p,�Ipara�kand��re--�P,�rom�!��a�p����\dvance�`tep�y�Cin�,m�complica�8�܂0�min�Pdetails.Ԏ���eag�0�1ake�p�ractual�ork�I��may�eel�ktoo������g���ڇHli��arie��However���xextr�(ly��� �P�y��agr�1�[�'�&��̋��0pends;�ؔ����out�xknowledg���m,���litt�co�r�2�^����v� ou�(has���ld��readi����reh��� 8�(b>�a�X�N��9��r��ur�q��ma������������s��rece�X�P�ؐ ��r�Јa��ig���قz��.�o��s���3disrega��x�o���@�;�ؓ0�X���ۙ��H�{�B�`a���lo����ڠ=� �x�݅��'��tin����p���pr� ic�j�ϟ˗1�:ou�8�p�Ȉh�2���ula�hm���I�+S�;s���X������y�Z�X�Gus�(�R�������o�����b�8���X�x����a�i�;���,�P��o�Ȇ���must��n�9��be�8�����a�man'���Ø.•��y��n�pr�J�!sy�@���H����follow�ad� � ��fu����N��f�y�����s��������� d������@��g�a�jany�9ng�d��l��ns��h�1��25%��/hr����������><f���ze="4�SELECTION�F�OOD�� �z����w�K�Ąb��so�����Per�h�8��lu��suitab��t��o�)u�be�����˜�sewif�Fdecide�He���!�ڔ�er��zpurc��������n���*���ؘQwh���io�x��t;��Qm���lab� invol�f�8re���k�j���馈�q�Pro��o��sul�ob��ned�����؁��ΈY�ˆ��������dib�޹�ssuffici� �)aff���؉�ly�9�0��p� xi�ᄆ�e�������serv�r��advanta��af�����;����in������Hno�؂����Cli��it�2�(rket�Ȳ�l���)棸����can��������,��ybe��expl��,�L� ��keep����lim�Q���d�a���p���ʊ�sa�@ti�(�v�Y���‹d�anourishm�ټ�e�qmemb�у[family��������10��I�p���xo���ϙʅ���me�h�Squ���Is��s�Є�th�Yre����þ�4�8s�r�1n���e subs��s ��i� �݂��`;�2mea�j�(e�gy-��duc�a��,����ѝ���X�!�)���ue�x�ڀ�� �edig�������ɀ�absorp��.թ`�ie����un� s�����*c����I�p�xic�к<�g�Zer�H�ւ0alt�`g�ys���c������known����How�ؗ(b���tudy�ݒ{�X����p����5ne��a�Ș1�А{���(�by��рҀrdo���9��od�A�Bwe������� �ŇY��ؑ�buil�ۉAtissu�����؄ �!he����rn�Pwn�Rork��exercise.��addi�����xupp��Hh���m��сI��norm��em�Xat�a�����th�?t�D���C������Ϝ��ac�l���impor��tant�hings�s�ood,�hich�ay��erefore�e�egarded�s�ny���at��en�ak�0into���ody��ill�uil��nd� pair�ts�issues�r�+furnish����th�"energy��quir�Ђ�do��work.
FOOD�UBSTANCES��(�1�g�g�g�ab>11��b>�lthough,��h� just�X�8state�`���Z�consid�����rhuman��gin�h�Xm���ve��������use���iv� �ɉ��`,�ot�y�ȃ(�؊耈y�esirable��폱��n�rm�prial����g��@���truction�f�eam�}�!�Tprod�G�m�Ipower.�ho���sub�Pnc�@�����)mo�Pwholesom��hea��ful�.on���ȊႡn,�Xt� p����ic�J��� made�n�����uy�8know�0f�p�Dparticular�+��s�@�J�1� �pexpec�0����o�i�>sel���4�˛~,�treme�Xne� sar����c��famili�0��fiv�ȉ�,��ituent�p��princip� �����_�p;�a������,�ra�:���Has���Ptei��f�1��carbohydr��.���ledg�hf��ȟrhelp��s�pn�Ђ�� �s�ao��me��؇�adop���ys��pen�؉��Jff�h�[�@�(���various��s���H����a��.�f��urs����f���flav�����Hcern����possi�i����prie�8��ok���@�h����d����suc�Y�@����o���9���d���R�4di��r������;���x���Xellig�Ў��H�̮�k�h��act�x傘omy�2d����b��t� ��ta�`f�Xs��+��n�ͅ��/�r����d� ��mo����"������12.�ATER�--���/�B�Ƈ��fou��;����cc�Ё�����u���8�@���"�=���.impo�P�!��u�ȨJ��son'��iet.Ʉ�chief�ur�8�X��`le��2i��� ��y�k�`�Ѕ�|�d�G���Ğ8�2�8v�Ȉ��3m���`�A�:�����b,�C�5i���ͿM��e� � be�Pag��I�[�%�9ne���gy�҃�����@�����`lopm����numer���%s.µx��b�g���build��up����keep�����ٱ�y��d� o�P���y�����un�S��er��m��<��{l�0�(l�!�?�������Ʌ؇P�Y�lif���(dom�Ƃ������a�Ȅz�j�{�X�9�X��near�������؞�œ��� 3.�INERAL�AT�WRan��n���A�����m���W����W�Q���ٞ������ٱ�c�P�` �� ��p�Es�s����m�km���1��dy�fr��work�sk� ton���2����� �I���7���׃Ѝ@r��thre�8�{s--��g�Yrigi�Ȕ�ЈP� �5�,�����y�f�� �p��tissu��K�Ăbre��� alkal������ �5�t�`jui�Y�Yo�Ј�ecre�A�G�?�?�9T�Po��(�zstri�(���x���N�ǭa����`Pl����ir�row��seiz��r�ز�X�������comb���m�����פ*�����`liv�����Q�P�l����(w�`�A�����@�ʁg���{supp�Ї����x���^��ր�y�j� �#�R���qon���}�ˈ7c�R��o��gh����mi��(���0�[��no�@�2��b�I���n�@�Hom�J�9��P�х8� ov�su�����H���Hdi��solu���N׊y�z��၁sul��usu��y�xst��� ��w�����Q��a�P�T�ވ���ve�`�Ʉ�boi�Ⱦ�ru��ʞ'�3,�v�j�j��f���7�4���k�O�)regar���������c�������d�p�$�I�}��mpor�t�����R�0er��app�X����կ���and�here��fore�oes�ot�ecessitate�he�ousewife's�topping�o�uestion�ts�resence. 14.�ROTEIN�xb>--T�8food�ubsta�@�nown��otei�0s��ery�mpor�0t�actor�n�Jgrowth�nd�epair�f��body;�1��,��se���A��can��be�Prried�n�nl�����t�udiet.�owe��,�hile�ce�؁qu�ity�!�/僐��al�:�mou���ӆ�larg�Ȇ(m��tha��requir���`likely�!��harmfu��o�0si�ᇥ���ake������`i� ��at�east��(e�@ter��.ԁ�pr�Pipal�our�H�G�����؂�ea�xeggs,�ilk,��gr�0��nut�0�q��legume���pch�Pclude���h��s��an�H��p��.�eca��!��e���H�+��y��dig��ed�X��fish��z��J��valuab������brea�`�r� �a���Y���Á�t�슐��Ђ��@�َ�o��r�ل�x�Ȓ��R�a�If�P�Ha��mi�ؑ��`mon���G��p�Ph������vail�Q�ǜǜǜ�5�z�o팑�involv����cook����#con�������X�Rffec�jh�����O�ld�Athorough�Hund��t��3��y�ҋ„�general����ten�i���k�p������i�،Б������hav��d��r�Ș��hc���:���(structu���:ex�a����influ���d��bil�ؘ�me�(��f������r�Segre�o���F�P��soዒ�ʐ0�Dž…�o�������xe�d���祺��.ɏ􁺏ߏߏ�,������per�Xd����pplica�� �ҙ��8���Q��n� l� �����fi���agul�0��`�f--�c�ТR���!com�)ick--�d�(�̄��t��h��k�ӊ�de��i�T�i�ьj���Re��Єx��w���Ȉ[����������typ����c�`�X albumin ��a�aw����S�bli�ئYu����d��y�p�xdu�r�7�htil��K��oli�q�Lg�����Ȝ�(�8�ɀ`lon���J���a���'�ق��Ca����,��at��ctiv���i������)�w�_��af������㉄�g��ll��m�频��Uyo�(���fin�Tea���r��u����*t��g�g�g�aS�plar�sul�l��8�@t�Aevi���*��s�A�0�b�Z�@bo�pth�z�*r�)��wr�ؿ��"��p�r�)�x�����r�Ӕ�.Ϳ�who��p�Pci�H�H���x��A�&know��s�1�a�+�ha��i����cur�khe�@�llu�c�ܛr��y�l��ly.ד �9���cottag�i�c�9���=���zh�(�����B��Ϗ���{spo� ���۩͇�d���鞱���Hi�P�%��0ea�zsmo���4�ёO�O�O��6.�ATS��--���z��s���scus��--w�H�ȗ���8t��� �R--yie���qial�y�@�ȫ�build�I����i�J�Rissu���Tbod�X��Ҝbe��ex�� �5�Ж�<�0���s�0��g�p�9or�ӠHr.�y���S������r���+tot�X� �ʉ"t��ɚ<�ser�ؓ2purp�ȈӂC�8fa��m�@�(�أ�c�`�0.��U�:�up�h��~�or�ջ�ai�X�������y�p�9������i�������ѓࠂh��d�s�7�3�Bha������ ���൰�X��1�*���Pb��im�H��vege���pig��;���Ґ ������9m��l���il,��J�i�9��e������or�a�(�-tem�`a�9�I�H�qa�����Jtt�xeffe����,�Pcep�bmel��f�T���i�ѱQ������x�@��s���ii�q���@lib���H��zm�(��irrit���\�l�Q�ɟO�O�O�L7.�ARBOHYDRATE��Li� ���C���C��lud����:��carbohydrates�󀀄upply�he�ody�ith�nergy.�owever,�ats�nd�arbohydrates�iffer�n�forms�iwhich��y����,�>��producing�t�most�oncent�d�j�ʀ�latt��je�pomical�Z. So��at� �`m ��te �ay�e�lear��understood�Rfirm��fix��eind,�J��eem��advisabl�@o�Hscuss�rief�|composition�f��uf���j�p���.�f��urse�pn��ess�n��oker� not�o�u� ��n�ne����give���9�`m��a���wn��dietetics��,����a�0an�`��hygi����re�9����;�����P����i��rtan��сy�����who��epar�؇򎘍S�B��familiar�;�2ac�d� ,�ywell�A�9���Qde�p��a��a��numb����che�3�pm��������nitrogen,��@�i���ioxy�`�\�(rge�ar�pProte�@�8����c�����$variou� subs�z���lo�`����s�r�|�'�Gabsolute��ss�9�����`a��an�l���xanim�Aissue.ԁho���Are�����g�g�e,�@� ak���z�7es;���ِ�from�:nam�h�cs�Ƀ����႟te��r��d����Qinclu��ነr����suga���ʓ��s��Ȗ`���8�a����3��L���G�A�1��e����%�����&m��r�����Y���{��w��r�u�i��i�P��di�H�se�b�ؚQ�(���͂茰�I�s--����(��)�2�Ш������_�]��w�0�������`f���i�ѱ���� )--���s���+��i��B��Whi�q��s�u�brou�X�ut�av�X����o��B�;� ��@�H�he�X���8���beca�(�S���L�����t�p�����Hadmi�����on��orre���z��g�ڙ��8�ؓa�������� 18.�TARCH, �U�����ܨA��e�٤A��!���ege��k��dom.ɞ*���i�3qu���� ��gr�ڐy��potato��xn��a� �Fs�^����s�(�m��S��3�Pr�צ˓��0nu���"lie�Z����c������C��� app�0��o���ang����a�뗬���ti��.�oi�*�о)�k��i���qexp�ɀ!bur���c�h��ck����mass.ĺ����L��fi�Ʉ�� �A�ۂhfin��y�w�d��l�ࠐdextr�����a�襫���zmedi��step����1�Є4��ڋ����9��UGAR��an���mt�ƕ�����i���ؕ�ori�p,�pcep�乮�vmilk����l�os����t��b�Z�ۄy�/k,�@��Û�l��energ������������variet��1�ж�sap����o�����6�`�!�������,��an�Icry��liz�8�9��ecu�4d�P� ��liqui���re�� s�Plu���A,���:boil��t��w���H�{mol�Xe��S����l�p�?��si���۟t����fru�P�����2�1� ��=�`i���؄�ɭ��@p�)��bod���ckly.��lve��Ӂ�o��natura�$�L�zd�ro�ɘ!�b��or��w��gluc��M��"�?��l���speci�Zy�g�Pen�@�/��Ǚ�J�g������ow�l�H,�Ʀ��W�W�W�P�3mel� up� ���cati�������i�o�h�����xd�`o�0��sir���P�M�⒁��X��giv��f��pr.�h����񀢿��@���awa�3��be�`�*�����1���0o�b���i�Hdevelop� ��r�`er��ic�lavo��I�����a��inu��o�o�Ia�ark-�ҁl�h���it�ita��᠐��ed.�ecaus�Ѕι�� ��'���ъKs�A��lo��w�they�re󀀄�oiled,�nless,�f�ourse,�he�ater�n�hich��y�re� oked�s�tilized. 20.�ELLULOSE � a�orm��arbohydr���losely�el�xd�o�tarch.�t�0lps����Qstructu���Pplant��nd�egetab��.�ery�ittl�ellu�!�!diges�0,�ut�t�hould�ot�gnor��ecau��t�ive���nec��a��bulk����foo��́�occ�����=��ict�ttention�us��pai���I�Ying��it.�s���sual�(surrounds�u��t����ial�Ɉ.�rigin,���msof����lo���isuffici�ȃby�>��perm����}���dissolv�H���Q��Qjui��.�he�Htoo�pn�x�g��`��m�؏܅����s�ard�(��oug��,� ��a�q��tre�cu�(��th��a�apl���yi����ac�(����sa�@��t�ap���u��need�8�Qsome�/�cslow�~�)o�уS�eth�8��ti���{depend��n� pre��ce�Oonsi��ncy�Ɉ�ᅂ������W�W�W�T1�8MPORTANCE�F��ARIETY�iFOODS�@b>--Ev��on�҃"�)��sub�ȅ�s���r���x��inclu��a��son'��et;�et,��t���xcep�:�Hmilk,�������yiel� �i�8h�m�;������@ue��il�J��re����he�8�i��rgy.�ve�X����̃�propor�!� ��a�0��J�����+�Xr�h��n�0�ibabi�Ԋ�y�g�h��ren��wil�0hus��e�`�J��rov���body����)�ԋ ����H����"�G�Ąn��elec�S�Z�豤c��x�p��c�ꀹvario�����S�-����.�a�����co�@�a�+� ���)��=.�rotein�K��t�Ԣ�q�@k���1��f�����eq��=,�ؖعI�chalf������value.׹���mi���sal�pdo�����g��r�Xi���q�ݦ��eep�ϙr�lth�١(�Y��ad�k�"��i� �Ƞ�a��-ba�0c���b�P�!� ��ta��؞��w��8�ʓ����i����q���*�ȇeu��,�i��upp�8�p�z�5W������n��b�Xhowe�,��n�D���Aoff���ڏH� ty�����9������i������8z��ag�)����x�p�(ea� �ӫ�br>�؀(�'�'�%�'��> 23�0b>�o��me�o�Pcorrect�pp�@ia�i�f��val�0�hdifferent�oods,�t�s�ecessary�Yunderst����un� employe��o�easur����amou�h��work��a���o� �m.�h�@�b�@��CALORIE,�r calory ,�z�Kus������jus�@�;inch,�Ryard�Sp���]int���qquar�Ѕ�q��materials��liquids;�owever��nstead�������ᅸself��de�Hmines�����J��fuel�{���`ll��r����)�������si��,�r��anc� 1/2�u�X�Qsugar������but� .������actual���s��wo��胰cerne�;y��e��l;����th�e���₱� �`�ߗB���ʆnabl��eir�8l�hv�5��y,��can�e���P�„Ӎ�d�y󘑓J�r�̘�li�Kboth.ɋ"defi�Xely�now�ف����m�rodu�x�P��he����oxidiz�#��,�� ��b�j��oxygen;��u�P�)logi���ay����m�Jo���ntit�z����w���1�d���?�ɒ��h������y�聹������Klib�X�M�y����`i�X�;�j��which�����ڋ܌혪be�}�W�Tr�i�)��rai���8t�؄)�فP1�����A 4�gre��Fah�Ȓ����S��na���L� rm��ٌ�mon�Р��h��.׉�bu����a�As���r������s�nough�,������00�����yiel��s�Q�����k�?go�r���low�>�ؕю˛��O�k����h�P�?�?�p���K��S�]������������abo�23�ψϓ��ጠ��se�!�7��h�0a�߸��x����1�Ȗ<��r�0�?�o��ta������57-�Q���������O����s����v���A�\�V�����K��n�x� �x��� �򂸈�i�2�g�!���a��� posi��xiou�d�N��e��� num�ȁ���ӎX�Ѳ��G����i��ch��s�ublish�� U�;St��s�ep�8me�3Agricul���q�ٓЃxn���b�(�8er�Yd�:�����u��extrem����fit�д&�Xec�光�)c��ful�tu��5�R��i�p�@urg�iI��dd�,��e��m�hou�p�)ad�xrom�� �A����kin��l�@��tak��up�*������o�2si�8��re��d��~�A���z�ږ�br> DIGESTION�ND�BSORP�zOF�OOD�����������b>24�`b>��Prd���Ž�������ly��(iges����absorp��dep��s�1s�r�0�����hs���(o��o��f��F�)�ڐ�cho� ����d��t��Pw�:no��������s��b����8g�΅j��;�0�i���*��ƀQchild�h�r�� �ԄG�D���Rserv�tobust���9d�P��rma����work.�o��rd-��-fa��rul�0c����laid��wn�ˇ���p�x�����N,�a�܁�H�Z��cooker���/p�B��,�;e�y��nowledge���x���lbilit���ac��d�ϘʀNmbp:pageb��k/���K���� PREPARATION�F�OOD REASONS��R�OOKING�7��br�@�)�N������25.���he�erm�ookery,�s� been�xplained,�eans�xpreparation�f�oth�ot�nd�0ld�ishes�or�se��foo��Hwell�A�Aselec�5��ma�Pials�r�ubstanc�Htha��r�Ho���Sd.��impor�:�)��ing�z�y�)j�!���m� �Ia��he�؇~recogn��d��ages;��whil�ht�pru�P���X����many���kppeal�~�ptit�n��ir�aw�t�x��sti���8er�can�Q��)i�с�����,��@ver�preaso� why�\desirab�؄P�ɌOw���s��fro���Pfollow�x:�����1�C��mak���)mo��palat��Y�p�勸such�\�`��t,ㆀ��������vege� �����wou�����y�n��z��i�"y��؉ˉ���G�G�G�Y�G�Irend�I�W���Pti�ZF� in�ی2��rd�r�@�@�ҋ�цc�!dri�����Ob����ann� �؈0dily����un����y��of���ȗ��.�ut�4�-���W�_�[,�)�m��fficult�Q��on��� �h����egg�؇egre��� ilit�(ep��ysomew��Ȃ"�=etho�(s���usk�����I.��@g�0n�(�lmost�iqui�Zm,�ً���n��sl�y�H�u��a��-bo�(d�i����ȋ��� n�s�b��m�P�9����� ��too���oper�H��X��-�#���7�4�c��P����on� al��ugh�7�2��n��may����ame��������3��� giv�Ƃ��!�a��ty�#����m��@�Aou��)� ����n�#�i����ta�����r��;�����n�p���^mb�� �0a�arge�umb�h�@���Ꚙo��o�0c�i���d�}��H���S���s����ip� u�Ё��Bb�(��how�ttempt��have��mad��obt���^�4���t�X�[�q���J�Ն��׎׎׎�4�כ��yl�x���T����jmpletel�XM�'ne�؁1�h�?�p����!saf�My�u����������،germ�D��du�Ї8m�@����putref�,��re�yp��[�V� troy���3d�Н�frui���!��*���<keep�jF��expo���d��,�li�тq�u��l�j�8���Xr���W��o��r�Z���0�@a�`genic���؏ �I�8s����خA�+�Ṙ�ȑ�9-� r�Z��d���ۂ���#���a�ыi���-�я�h��er�؏Znsi�ح�!help�P����pl�H��or������M��s�|b������f�F�L�Qs�oin�qo��l������5���develop��lav�ҝ��E.ɷ��9�!�O�܁Ӑubs�����#off�eair��e�8�9�����]�ڊ��h�Ȅ��ʗ�d�P�Bh����25%��/hr������> 27�0b>�itho��doubt�#fir� �،(n�ain��a�|��f�M��bec�ifamiliar�Xth�V�؆8�Ph���:processe�i�(�h�zwhi�@���8��appli��e��as���@r��y����1�0��numerou�8���T�I��(�P�Opal�o��b�Ёp,��w�M���Qd���wbraiz�Rfrica��),�o�0�a�ɁQ��pan�w����sauté�x.׈:���񒣋u�8��depe���X�Z����Q��d��es�P��sired.ɂ��r�茴��employ�4�H�b�p�������eri���(��m�Pd��d��ss��abl��lav�����*n�.ƀ�exa�����woul���A���ful�bu������9��t�fow���0���R�ou�X�¡��ߘߘ�">�X�ari�!���������atural�Pdiv�����v��Xthree甘ps;�xmely�!o���Ӕ�٤р�requi��oi���㎛�әth��f���w�dium�cbr>�H�(������COOKING�ITH�RY�EAT��/�)�w�w�w��8��C�����5��clu�q�o�ߚ/��K;��a��ev������8�H�\�n���<�Z���P�h�2�� �����\���exp���(��� our�Ȅ@���K�Splac��a�l���0�p�a���C�ѝqi�`Wh��/����_���������9g�0����er�񔡊�w��w�]���o�o�l9.�ROIL���--�1�m���now����*�����b�@ct�9�7�7�_����;���p�s�����be��c�ɀx����al�0���p�l��!ai�Г׃�ret���Zju�����d��lop������{�pk������O�`������A��Cm���s�������a�ҵ�eca�A�vdo�؁1help�˧���ir�8ber�(���×���h��/��Ù�ar��ular�`suit�څ���po�����Ɉ������׆����7�en���Ҁfir���or�Bo�9���rf��s�#���s�0�w�t���Cbeginn���c�u����q�L�Ӌt���u�p�A�`� en���� �@�Youts��1r�0���‚W��u��f��ssi���Z���st�X�]�'�ow���!�pt�d� ���'�؀Ș��ں‸ne�!a��B� nu���"��u�����!�А̤���7���i����speci��g�a�l��� �!oast ��n�Y���ޅ�n�I�‚2ime�f�to����ves,�ractically�ll�ood�as�ooked�n�he�ireplace.Ɓthat�:to�e�oast�p���:d��fore��Ia�evic����reflec��heat,��is� being�pen� sid��owar�邤and�los� �:�����om.ԀR����sus��d�̓�,�low� turned,��thu�Fby�adiant�z--�ri��y�iv�aff��orm���@c�hays��e��incipl�-��am�h�h����broil��,�u���appl�0ti�@different.·pd�؉��e�� �z�� ���mo�un�(rs�[��������� �Ѓ�oth�ot�ir�*��a��Howe�(,�uch��w�;ジ���݀��Preality�ak����߉So�Ӄh�rdinary�al�p爨rang��x�q���h�lthough�)���sai�����Ca������g��p���isnomer��mu�H�exp����h�|process���A�b���*�疹��tru��ense. It�a�e�e�`�xnot�|suc��ful�7��]�@��s훱��hap�hf�#r�@���/�)��ah���ts����r�;��son�2ck,��mp���u�h�m�)�!usu�*se��H�����ȁ€ن.njresul��also���e������@�����ڍ .�n��g����m����s�l�Q��sav�xr��Pr�`�q�S���psible;�k������o�(��l�)�0���7�����(��ch��a�� �ڏ\wi�؁��I����C�����������"> 32.�AKING�pb>--B�ݕ� �@�������)��empe��u��Ifrom 300�)5�8de�p�Fah�(�x�8A�� ��frequ�@�xu�i��wro�ٙ����8����di�1���W���?hor�����(rst��.�n���f�;�yi���me�؊Ғ=���A�|�sly�?��8���=��sour�����3A���T���y�H�xs�ފ0�*�Y�Bd�!�:����8����⍬��.�tarchy��h�(h�Ib����c�P���yp��ry�`� near�!lw�ث~�(g�h���x�������)�xfish��vegeta�������subj�ۈ�ʋ��썚f��,��Џ�who�#k��c�U��O����J��(��Z��e� ���a���ׇ � ���,n�9�̺��m�=s���⥠c��om�Ȅpwh�`�{�U���6���o����A�u�@�q����ee��H��,����n����������ham����h�h��e�����d��(k�h��ex�����Q�P��ἷ���[br>�(�(������COO���ITH�OIST�EAT��?�)�������'3��ԅ8�˾g�hwi�Hmois�芸�D�K���pium��w�`r��b��im��[team�Rd�(�w�braiz�u� �s��/��ڡ0���i�����nt������x���Af� ��How�y���� ���=��a��ext���$amou�q����{�htain��T�ИX�[�3��m����add�����ګ8o�S� on���itt���Xn�q��ll�f�Nnot�lac�O�@�8arg��sm��qu�p�����?�s�����B������ � u�psil�6�����;��a���i����\�����Țmpl��a�Pu���Jer��ǖǖ�������r� mport���Q���7�7�2�!�J�1cer�2it�h�r���A�g��(��e����B�1si��9�2�a-���'�'����l�tunc�I���bod��P�W�zals�+���s����dis���X�'�'�'��4.�UNCTION�F�ATER�N�HE�ODY��--W��su�����erg���I���H�@a�h���par��n�utr�8on���ʁicu�����G�Ҝ��i�l�Ѐh����rri��X�v� ��ial�nd�as����te.�n�oing�his�ork,�t�eeps��e�iquids�f�zbody�roperly�iluted��ncrease��flow��digestive�uices,�nd�el�o�arry�`f�aste�aterial.�owever�ys�bility����form��se�e��sa� functions�h��right���8epen�!n�jqua�j�I��safety. 35.�INDS�F�ATER��b>--W���s�i��r�ard�r�oft.���t�alls�ro���loud�x�Ё�pure�����ntil��com����contac�x��R�sl��,�hich� dis��ved�y��1change�b�Xr�@er�؃�definite�pknow��at�ӌ��5w��چ;��a�h� ��mu��bet�4� first�����q��ean��no��n����ai�@bu��roof��o�b��ng���чC�ψΖRpass�crough�erta� ki��f�x����o�ȃ@ck�نډ��p�Ї�minera�x�Ҋ��z��d����thu��8d��B�x�R�"��ewa�Xdr�(��a�el���[supply,�ǃ liable����:ia��wi�(r�@���f��un� �drin�hg��؛�r��z��b��.�esid���Q�D�q�H��l�h���:�@�@non��I�A�r���A;� �r��s�ol���sal�؀Io��� �Aa碘����l�(�X��e�G�G�G�@T����@� n���E�ir��n�@n�a�I����/tempor����man��.׌�� i��Che��%�ilu��lime�� cipit�H�艤,��p�����i��up�p��E���Xou�8i��who��b�`ak��`�fam��a�p���ڄ�di��.Ԯ��0�?��d�Haf�b�Pc����9�S���(se�萰���G�8�Y���Ž@�9���e������ck��co��.Њ�n�Yca�ؔ��ӂpou�T����i�o�O�k���ˣ����o�*��s�1�^�!d�@o�;� k���0�1��b��x�s� � d�`�Pbi��bon�@��da��������6.�SE���N�OO��G�4�����an����ۄ ,𬊃�����k�¢2�i�alu�z�o�����two���h�9��� f���T�i��e�J�)po�Ѐs�ޅD�Ì �(��u� �����B�W�X��l� d�趎a��am�H�zm��ial������h�_���foo��ubstanc�4flavo������ک��� ���J�`�������_�����-�ҟHoo�t�R�����������a��offe����–imp���K�a� �d�mDri��y�Zpea���e��� t�3u��Y�؊�y���8�zso��ad�9��/�Q��f�P�����B��a�m�ٍ��q���@�ӊ���0��i���ps�2���m�w�w�w�p��2�/�ief�0��extr�����������a�����e����soups����medium�Karry�w�Ԇr���lem� d���B�`;�B�gb�(��get���Aani���iber���'��r��;����ga�8�),�ela����etc���`c��li�3m�A�j��work� �Zc�0����onve��h��njnjǧ47.�OIL��A��p��P��������������l�����6����tu�`�prai���i�iw�˲ь`���(���� �%point � v��� ���tmosp��ic�ss������s�Pl��l�`�jordina�0���ȣ�al��s 212�e�X�(Fahren��t�(�Ƀ������Ȱ�ur���r�ϯ٬�n�ٸΰ�pl�q�A�ꉷ� ���)�0�X�ߚeme��h�x��titud� e�&�ڃ�����1� �[���ˌ�������difficul�P����q��pro����Y��y�xb�(�bea�0�{�tom�mv�!l�Y�����@�� ��r�(��d��e��gradu�xy�)����inc���8iz�h�Xl�arg����Xm,��rapid��ab���thu��oduc�*���荐git�h�[���7�7�7�48. �oiling�as�arious�ffects�n�oods.�t�oughens�he�lbumin�n�ggs,����fiber�nd�issolve��conn��ive��u���meat,�oft�cellulose��cereal�vegetable�`��fruit�d�Go�r�ubstanc�any�UA�H�oin���ear�"i�8�@prep�8�����y�i��at�lowl��wat�����sam��emperatur�Xs�apid���������fo�Q����do�xact����work.�eep� ��g��burn�Zull�@�r�un���S��hard��k������u���g��� e��sary;� sid��it��st��fuel�ithout�����9�ȋp�9�#sometim��no��o���.�owever�؃�� s��al��ctor�tinflue�X� �jity���hic�0�zma�e�r�Q�ځ��-��;�`ly��돑of���il�sed��amou����sur�he��p�x�����quant�A�(��applied� co�8�l�ȃn�uc��n��a�@tt�P�h��I��q����r�`i��� �ݜ�ca�X�ӓO��ri��m�quickl����Č�Q�Iven�0a�os��f��y�Id�����Xam�I����g��0������s�ǝy�������x�q��pas�of��n�orm�Z�)�ԉ8th����s�sirup����I��ec�� ck���9long�[y�bcook�yT��evapo�0i�`tak���0l�*�\�X�&;��eq����g���9�����������6dec��Hdu�z�T�H�8�!�obser������ro����������(��a����c��o����i��hap������red�8��sm�)pi�i�f�����ڃQ���n��. B�[�8rv��o�2��,�Ưh�P�A���safe�ؔ �troy� �8��m�����s�p�ɈȌ�l�:wh���Cu�������xm��!���2d�ء@���A�(�"�[s�nown,�B��s��t�٧�a�jcha����%ab�񛀖 �+a�x������flav��c�0���0����������x����h�g���ke��a�0r�ifil��j���bo��,�Z�n�igo�Xs�Y��shor���Ȭ�`���{r���� 39.�IMMERING,�R�TEW�`��b>--�q����4�1simme�Ʌ"�(w�b��a��dific�#�0�vB����ho��m�����(be�P���%���w��from 185��200����hFah��P�HW����%��alwa�`m�8���:--n�ɞ��o�!����L��ې�G��l�ٽ�s�h�Y���I�r�H�,�x����f�urs�8���Q��um�c��ˊP���J�ߊ�mu�ȩ_�H�*�g�g�詚���?�?�?�8A�1�Ӄ�mitt�1��nom�����i�)�X�ϑ�,� s��lici�3cer�����uld�o�@��elect����d�ʓ s.ƀ�examp�it�Q�u��xm�}o��fowl�}ma�����#�x�X��U�o�o���t��:���of�1�bib��o��v��p��xce� �H������vegetab���o�`�C���T�Ԗ������us���x�z�������p�(�E�𚁬[��w���J�ć���r����keet��urnip�H�Z�j���Q�Ǧa�<�����R�j�E��񱈄��if�@ul�Қz��m��,�speci�0�Vl�0����ear��sp��.�f� ��a�(��pe�����-�8�/�ώbh�����z�ʖP���p�`���ȇ��pract���Q�a�X�Pg���P�҃!�]�/�+�����8u�:����K40�HTEAM��A�#n�Ii��i���am�2������ap���������������Lp�芈o�� ��er ,�i����u�Hsil�wis��a��s��ً̤���� �ȥila���P�xn�£i���.��#���Ɉ �is���K����|p�����,���H���ÖQtimes�rr����anged�ith��umber�f�erforat��vessels,�ne� �op�th�p�(r.�uc��steam����mits�-cooking�yseveral�oods�t�s���i�(�1ou��ne�؁�addition��uel,�ecause��different���ay���lac��in�a����. S��1is�re��abl��o�oil��n�o�(case�h�=by酒re��no�os��x�jsal�hnor�;substances;�(sid�q��flav�(�*t�`�ikely�"e��t�s�hen�K�H��ed.�eget����par� th� w��prove�Xr�Xala�Z,�n�造oft��variet�x��dd��Ȅ�d���9���Qbread,�Hk�,pu�(��mixtur�(����n,�҇d�xcris��ut���1��i�P�(�����m��a����i���moi�8surf�(�������� 41.�RY�TEAMING��b>--C���K���K�0����suspen�р񌐏�contain�J��w�@r��stitut��Lj�e��d�now�P�����e.ԋou�i�r� �h��pnsil�`vis�he��cial���� rry��t����s�Ñ:���j���x�Xn�,��do�Г��Ёy�point���8�(�邘���!trans����he��from�҈Ãԏ̃�low��.���c�3dva��g�x��`��P�қ��ch�\requ�!�xcep� o� ���Y�����o�l��1complet��,��`lo�@�@���betwe��-���h�t��will�P�����I�9burn�����B��,na�рqcer��ۜ0�L�⌒�7�������ِ����ٕٚ�enc�i�eal�;�����ar�y�pg�8t��im� �������'y.̦xw�(��u�)�����'�gg��an�ɀ��Hi�8�P�ԝ��������H�Xo�L�����8�em���R;�!�(����ir���:�ڗp����y�Z�̒������po��milk�xrec�a�����K���co���j�Cicul�at�����y�'耚���C��h�(�iges�@���рH� � �b���s�pld��4���Ӌ⇵a���X�7�4��������2�HRAIZ�w�um�)�z�� c�Є p�����sm�x�u�Pi���p�� braiz� ������m���X��ombi�0i�����hw���ba�����˂`�X���(i�(���C��ۂ�a�ac��o�j�����ab�٥f,��whi�m���@�,sli�9v�V.ɯ����ޏ�u�������<���Y��#�Proun�!�ҁA��p�+so-��Lroa�(�Y���ښL���ӉJ���f��d��p��Y�ӂ�es���a�0��ic�n�������Sbr>��(������COOK�p�ITH�OT�AT�т'�)�o�o�o�3��τ�thr��mediums�ꥁ�����h��,�m�Ҋ�ai�H�I���1�yfa����a���н�rs�3�Be����i�zMu�����~�jwe�8���k���P���@n�f�@�mad�`��c�ٷ�itt��absorp�W�����oss��I�Ç���I�B��y�q�Ae����ppl�R���@���z��r����(g�ᑳ�fob��K��variou�𑢌��S�b�����Qfr��,�auté�Z�:r��ssee���7�7�7�34.�RY�'By�܋re����}�Љj�hdeep�s������350�9400�@���XFa�n�h�Any�i������(wi�x�A�@a�x�̂8�&�d��r�6���J���il��s���(cott��e�1�ʪ?� �z���(�!�o�l����t�Bef�p�I��l���y�*ani�؆Ɂx����burn�)�ily����y�߈���b��n���ș��asy�|�7�2�8�P��quick����y�awe��d�x�I��pa���W��a�Xextra�ɒ�������5.�AUTÉ��Brow���2fir�ȝQn��i���������"�C��small�����uantity�f�at�s�ermed�autéing.�n�h��cook���rocess,��e��plac��in��hallow�an,�nd�hen�Bsufficiently�ot�,oo���0u�(nto�h.ƀ��xh�are�o�e��d��usu�Hy�li�� n�r�-sm���ie�p�K�`y�kurn��frequ�cdur��q�����.��P�1� rep��b��wa��di��ult�Ydiges��becaus���рhome�o�p�Hl�)har�p��soak��with��.�hops���`����mea��which���Xend�� ��-broiled���re�+��if�7�:�ӇI������frie��������m. 46��RICASSEEING��b>--A�mbinatio�8f���tew�ares�s�]����know�s��cassee��T�A�%�X����c� su�x� ��c��ke��v��,�agame�p�ٕB�"���mploy�����fow���Z,�y��ery�`�����X�c��st��uish��old�9d����c�j��om����r��llets�2��ng�ːi�̃�2��ۋ��e��er���@�*af�0��;���^erv��a�1t���r�)��ce.�rd��ril����shou�����b��ir�yun��� v�`��ug��ord�P��reta�ju�؆im�v�R�lavor.ȕ��0�A�X���1�1���o�k�1�e��n���hr��25%��/hr����������><fon�ize="4�HEAT�OR�OOK��� �P�(������COAL�ND�OKE�ف�)br><p����eight="1em"�idth="0pt"> 50.�ARIETIES�F�OAL. --Possibly�he�ost�ommon�uel�sed�or��oking�s�Xal.�h�X�"��es�n�wo�arieties,�amely, anthracite ,�r��hard�r��and��bituminous�gi>sof�сc��eir�elative�ȅ�depends�P�`localit��q��d�f�tove�can��telligent�Y� both�3�*�.ȅU�Rs�uch�hre��s��lac�0th���f,�ut�t�8rn����slow�p��even�\g�0��ff�ery�ittl�`moke.ӂ��(a��Arapid�����V��produ��considerab����mak��a�i�`� ��o��not�a�hso�ng.�nles�Q����especial���truct�4�ׄ!should��be�_t��purpos�Pbeca�ٍ)�9�)�A��wil�(ear��o��n�qhort�im��h�8���(���0o�rea�0��y���z��b�O�O�$it�Tf�p�8sewife�p� �zs�yu���`�9s��0rwi���� re�Hz� pea��h����/2�������li���ڊ�������b�Hre���ǩ�l���p��tnut�����g�����g��.�n��1a�ixtu�·iwo�Hf�i���8�y,��"���z� ��i�(regu���(���J�Q�ߘߘߘ�2.�UALITY���paddi�*���э�I�a��pri�����`�򗯗��!���3�������r� dist� uish�o���Y��go�ػc��fac���K���oexerc���R����ch�hng,������u��rst�(�3qu��m���o�قT�ج:���꒡��o�et����valu���!money�aid� �������M.��Z�������҈b�?���xglossy��k��l�Y���ssur���X�����tai�s�H�@ie���S�o�\��al�脸d��min�ɍ��a�Ѕ"r����af�(�y�`���Lar�@chunk��r焀t�Ynt�x�C�I��ic�؆(�j�o�4� �(��pow� y���`� �t.ρyur�9ev�)�˸�����q�presult��"��Pou�)��b����a�����ٛ�J���#������E��u��ur�Icompan�(��0����es��p�0s��b���d�T������+�Th�1units--�"i��ccord����9�2�����rgi�@off--�’���fu�*���Y��l�may������follow���v��h�,��l��z�:��ن�v�X��me��m�ϦϦϦ�Mix�*t�Gl�Jcer�Y���i��m�Pri����mel�+�X�Pto�������P������orm������DZPlink���Q.Àt�:v�!t�8�ȇ�beca�L���1ad� �}��gr�y�t�����ēabox�zy�n��l�Ѕd���B�Ё��ext���h�ؕ�b���Qus���em��a�a���i���du�����u��{�۞?�ɍ0��ys�!shel�(���҇ ������p��o�A�X��i���`a�I�ϐϐϷ�3��OKE� �8�(��1em"�����idth="0pt"> GAS artificial �nd��natur��,�s�ery�ffective,�:in�ocalities�here�he�ip��of�I�0to�om��@�sible�t�yused�xtens��ly.�f�"two�ind�H���produc�p�9least�Xat;�lso�`�€�mo��exp��,�`ually��st����thre��i� ��much�A� ��.‰aa���:c��p,��we��,���der������nvenience�aa�Xt��n��.ȅ��rom� s�btain�Xby�8�0��n����on�{gn�P������i���9��ma�.�ts��umpti��can�e�topp�0��o���Hclos�C��supply,������regula���desir�Y��th��wa��ad�o�@�Zexact�moun��f� �Xqu����� ethod����adop�`.�e��er�m��soo�ҏ�� b�$�2�+��er���{�ч؄���adjus�a�`adm�0�!r� �o�i���n�0sh���ref�h�8m�P� ��dis���aft����h� be�h�b�hBeca��lso�asi� h�0led��o�@resul��Ӑ��hh�8��Ha�`had�S��t�`�)r�s��u���*�(�2stud���xpr��i�H�ubec���ni��m�"�4v�!�B���0nomi�p�#���/�/�/55.�EASUREMENT�\�G�cm�Pu���*e�ubic�o��a��fi����r����charg� �uantity�ʡmpas�)�Hough�8�h�A�p�i�A�9whi�h���b��I�0I��import�8���H�ho��wif��p����re�8��ܛXi���w�͑��Z�`�ꍈp�y� ��ill�C����9�)thu�ህ�H�⋂�b�h�xcorr���@f� ������� �C����Qdo����eem����$l�ф1���@��previ���Y��at��s� l�Еы �3�zro���u�0r�b,��jm� ��u�or�`�%ne��������������6.�EADING���METER�ēЎE� ����J��ܗ8�\��؈�n�ig.����v�(������0��,�K�0�;�y���pa�a�hr�Ԅ��ɯKnd��to�ؘ2�����ӏ߅9����o��sm�`�J�y�����o�Ymak�9�`��olu����8�� 2��n�?�(T�i�G��r� te������leak�����A��y�Y�����1�I�!n.�b�Q�J�߂y�arrow��poin��y��d������������ two�as��� s��towar�˴$�<cen��q�'��ft;�lso�(�W�%le�A�B�����]�z����Ҁ�7���ߌہ���F10�7�4�S�ׅ�@�O�W�G�Lb����ϕR�i� �L� ��'�����iins�Pce,�/numb�ᘏ�&���dlas�8F���a��ρ�l����tw�5��6��5�Q�a;��$���~����������X�����d��_�_�_��2��3��2�͂�l��2�8�-��������7��a��u�Ԕ'�#���N� �Bfrom�+���W��B����ad�0���q�X�{�з����鎐si�(��� �����/�-��)��/��way�Xt��ּ=,��st�isubtrac�!���ew���NJNJNJ��h���hr�Umann�P�/��o�p��s�|���qs�ن��cs�9�`�����1��_�+���ԃ�����s���`M�815�p��52,6�������XJu�P15�?���/�d��s��j� expla�ۛ�фԂ�ad�@�#�Ol���������refor���P�se�igur�d��s����y�oll���Ya�p��5-5-�|is�eans�����hen�hat�he�eading�n�une 15�s 55,200�ubic�eet.�ith����amount�scertained,�ubtract�rom��previous�-,�r 52,6�߂�,�hich�ill�ive ������quantity�f�as�ur����May��to�E.�ince�Jcosts 9��en�Hper 1,0�/�*��I��a�D�+�"�ρ�m��be�stimat�`by�ivi����{�郻and�ultiply�Q�Ss���!90;����� ÷��= 2.6,��H� .����34 58.�REPAYMENT�ETERS. --In�Pny�laces,����rns�nsta��w��ar�(�p�X��paym���eters���i����؎� money��deposi�refo���񃙀��s��u���4regis�P�nsumpti���L�ږ�e�ame��������ju���Q���abu�y�q��(ceptacle�X�j.��in��ener���Ȕ1r��,�Zropp�Hin��a�lot욜�����׍��Esol�0�*�����ٝB�Pmit�Y�ppas��rough� �8�@need��W�Ý��h�Ie���Mano��r�Ҕ0�Ж�(�p�R�ύm�)�a�"�plib�x�x���br>�@�(���KEROSENE���ǀ)����9���n��mmunitie���p����vailab��keros��5�produc�c��f�(�B��petroleum�us�@extens�Џ����uel��cook��especi� �h� wea�2�芓�X�a��al�qa�ood�to��adds� ���3��e�`s�P�X����s��who�o�蘣�:.ˇt�W�y�s�'�esig�ڄ@i�����0��ӅXheap�{�l��l��˛z���l��.�t�����q၉l�im�ɛ�so��y�,op���|���Hg����a�����is.ԟ���O�ܮ3le�H��������ea�Hg�������\�ϊpc� �(d��m�2�؈�c���p��ng��9����ڄ#�p�)� �1fi�(�f��new�urc���bit�������A�l���6�������� �Xol� .�owev�����so�ב��Y�����beca�с�Jdang���:��exp�C����φϟzELECTRICITY�����'�'�'�$60���ٜelectric�ц�sup�<�pt�ǀ����и�opula�Țh���r�������$�!��er��wir���D����venie��2��an���ȱ%fa�����q��0����a��id�@ct�#fir���E�p���ha����w�����[�,�ҒWorld's�ai��C��ago�8n 1892��si��3��rapi�xdva����mad�j���y��suit�y��7���Ol�E���u��undoub�p�x�Z������toda�؋�Ѝossi���H�8����릲� �j��f�h�@��� ��yet�H�ȏx�ph�@�Fdevi����c�h�����Ҧ �g�a�����4��g�A�x�l�P�����Β sum������l�y�z�і]��ass����g�8�+��nd�t����Z���Y��man�X�s�ɂR����well�r���Xo�I�(t� ��Й����t�s��@��H�>b����?�`�c��ed���ǠǠ�1.�EADING�Nţ\�ETER��--A���_�Zs��mi����e���Bo���y�is� ��re��(our�xal���� �P��si�`�(�B�!��hap� ��rc����us���yp�@�hown��Fig. 2���脿f�ws�1��� ��o�(���[�.�������a�8n������o�������r�umb�P�png��from��9�z���� �g���;�5�(��repre��t�Ikilowatt-h�0s�y� ��rm�an�فћ�gy��sul�ʄ��� v�1�|�1��u��Z���ߧ���un��7����,�C,000�bs.Ӫz��s�Pl��0�󆿁�wu�o��observed�r����om�he�ccompanying�llustration��at�diale�xtreme�ight�as��figures�ead�Bn��lockwis� rec��,��is,�r��3to�eft��e�econd�xe�4ounter-�w�w�r�C���9���Cthir�?�o��,�H��ourth�o������;�lso�;abov��ach�is��dicated�I���number�f�ilowatt-h����P�ь9let��evolu��x��h�I�b�`�Zregis�s. T�����Bm��r,��8�뉚-��ҀI�tinu�(�Qe����i��ll��s�r�y����se���[s�ownꒀ�"y�~;�?�?�=.�n�a���i���Hdo�Xnot�oin�9��ly��a����u���omewhe�xbetwee��wo��,�����s��leav�.ƃ�exa��,�iFi��2�ㄯ�Ȋ/�/���o�$ 4����for�x���X��s�8ld�@�����firs�;���ƒ�:li�p�퀉1�{�X�O�Y0���y��plac���g���ÄJ��i,�hi�`giv��04.Ԕ�[���s��-6;�� 6����� �����b�����؁ׅ6��^�0thu�06�IO��D�a�������P��4�R5�ߎ@�-�8��������&us���n���̒ e����/��� �/�/�/">Af�ȔS��el� ric�ۭ�b��scertaine����a�i�q���qo䁩m�(�g�`ity�sum��sinc��������am�Y�ub���insta�Е�s�I���<���'�ߩߋ@�p��y���Ղ���p��iou����5�04,559.̀h��sub� c�ׁׁХ�����uw��� 45�b����:�ˈݖ��7y����u���xf��s�3�؍������$i�(charg�ө�ocalit�H�#��䃸��45� .03�y$1.35�[br> PRINCIPLE�F�TOVES���؂�g�g�g�g>62��b>œKst���0��cook��ca����o�q��h�H�0ood���a�op�8�Xe�zs.�v�����(�u� on��fuel�n�x�؃��burn�s,��ll�9��Frankl�A�Q�h��n��H�y� nja���N�˶�3co�`������2w��ir���made��a���hti����r��m�h�Q�@hea��g��rpos����many�p�`w���fer�����]�ω�.�owev��2�h�𗀌���p�y�l�disappea�ٵ��������������8n�X�Ame��������3���ja����8�m�� ��� �spec���H�!truc���{,�+h�<�qadvantage�f�Ȯ�;�e�Кq�3�W��s��z�ى�`���@��nci�����rd�:�P�c���!��rodu�@����mu��h�0i�beca���ء �P�ޗ������ga�`����y�؄��( carbon �ir�� oxyge� �[�+�api�xni�𰳌w�hem� �)m���B��s��.ԼU�����@�ʒKmay��rk��perly,�[w������o�@��sh�������݀abox�;�h�xvid�Y�y�r��so�𔳠Ǥ�o��`�8�(������ʐ�n���(wit�p�Pimne���S�&a�lu�ȁ��|����l�Љxo���p�.צi�2�p���U�H����e���ai�C�q�ؕ�s�Ȃ�co�p�rus�`�xroug����s�� �Yak�H�0�4I��+�ء��1erm�i�4��e�؊�draf�h����r�X�f�������@��A�Ч��ʃ0���H�0ul�@�Kmo��9���ˬ�r�ܒ��Ѧ�����d�@�'�Ц��{����dam�@s���J��dev�Ѝؒ��y�1�� � ��耨y�Jso��sig� �)��l�(�ҁՒl�����q�r�󁈆�.�y��a�؛V�$�t ����is�ossible�lso�o�orce�he�eat�round��stove�ven,�gainst��top�f�,�r�p��chimney�lue.��nowledg�@��ways�n�hich�manipulat�*se�amper�(s�bsolutely�ecessary�f�orrect�esult�@r���0bt�Hed�rom� .ԃЄ�,�owever,�hould�cei�8du��onsideration.�f� �a�g�Ii��be�Xservic�������addi����ing�ell��tructed�ޅxfre�)�Xob��؆��kept��good������nde�)���often�lam�ٌxdo��uns�`sfacto��work�ȁP��a����real�wit���d. 64�0b>�robab�on�>mo�importan���xs��(�Б��ʼn��������e��omiz�a��fuel,����in��d����firepla�Ӑ�ha����mo�p��l�@�ia�e�`ncy�asa�P� �cook�����P���various�inds�row�ca��h�9�Yequent�X�jexpe����wical��@����com��a�$ity.�hi� �2����g�ur�@���0�8���s�����؈�m���ot,�speci�š���eth�P�H���)�����h���h�Єhod�Ȃ��(sewif��,��n���ȏ#�ol�is�1i��learn��g�ꍑmu�О��X��d;��8�(� ��d�qb�Pollow��cl�������0�lth�����c�Ri���c��e��Su�����だ������,��a�р��`�y�2�!�0ou���[�u�ur�who�U����r�!�ѨχIprod����v��br>��(�?�?�?COAL,�TOVES�ND�HEIR�PERATION�!���)�ςςϠ5.�EN�8L�ONSTRUC����--In�ig. 3� �����ꇚgen�X�Ǡ�yp��co��[�H�Ø��p�@cip�0par����񭴋i�a��ommon��refe���(o�Qa ���� �rrang��墡box�ia�!;�#�y��b��ash𒠂��s�#usu�j��� ��a-p�@�`d������j������f���Pg�Vh�S� �pi�ǮI��n���j�فB�Ҁ�k�k�$�ʿ�9suit��e�ids,�2�hwn�+kett�h�R�@s�%�0i��p�!ex�)�z�1�ox��o�H���!������s�k�Ear��s��o�ȣx���e��w���Z��rapidly�􃛽 ��������urn���Xli�P�Ca��ter� ����� ��la�����2�i�b��e��h�(���q����� sup���@�̒B�o��orm���ȗte���bar�X���K��m�����qa����oug�'�룪n��h���x�ݲG�B����ira�񃈃É����薘�8�1���H�P���Q����e�X���N�����di�*m���0���"�����li�h�[��back��&����e���n�2�phamber��f�ȏ��@e�2����e�����P�Ʉ�h�`���9���r��i����1devi��mntro���"����a�`�����D�΅��t��E���Z�er�H��d��fre�`���<�[��o��ep�A�h�ۿ��'�"�¢��'�����X�܃��Ԁ�͆ɔ��[�O�O�O66.�uil�BaÓiF��L��b��ؔB�e�8imp��H�P�؈9�ઢraf��Ѽ���±�b������� ��stssar�șp�Q����h �q��o�*�rbott�0�����chimn�����.פ�����ߵR�Xpl�ycru��y�نxshav�Һ��f��x���H�\�������xd��g�3��������Ћxm��quantity����Ș(fu���X����Ϥxlo���Pen�+�6cu��n�#�g�gi�0becau��x�µy����if�l�Ҁ���@.̏��F�0�ert��flam�be�x�P���a�on�𖃁I��ri�H��gni�ȉw�U����t�������*�I���������g��wel� �w�w�� i<����/i>�o�hat�(e�uel�ill�ot�urn�oo�apidly�nd�:he���:surrou��oven�nstead�f�assing�p��chimney;�lso,�efore�much���irst��pp����coal�s�je��ut,�dd��ew�D�hu�xe�y���u��sufficient��ignit�H���@�O�q�����as�2to�mo�@r�e.�f�n����in�ay����ea��time,��s�ang����0rem�Xd.�xper��c���ppr���be�Presult�Ѕhsec�d�^e��ilt��4�ches�igh.�h��h�(�Ys�0m�qa�Stop��st�Ѕie�id�klike����warp��crack�rom�?��cook�i��e�one�y�Yeffectiv��.�������(avoi��n�Hnn�Aon�`th��E�9accumula���as�p.Ԁ�sh-pan�houl� �ep��8���Xempt���Ho��bl��� � u����� � �P��draf�3caus��grat����4box�!���. 67�(DJUSTING�HE�AMPERS��b>--To�e�G�F��a�z���鑜sa��ќir����wast�A����Sways�)whi�y�dju�P��am�ؙ؊f�!y�nown��it��des���o�s�>��ba��,�lo�Ȃ� f<�Ʌ��hi�nop�ȁ?>g�?i>h�i��������rr� d���A��ai��b�`�_����c�饯�r�!�4flu���Й�l�ˈ0wn�h�9��w��Fig. 3�8�Hud�r�{ia�m�Sr�hi�$��low��left-h��o��r�}�K� ���Hl�par�Ъ��h�?�:do�����`�Q�!pla�Hd��c���#����c�x���rott�7be�g�ՃI���X���"�|or�����w�U����ri�a��i�������� ���">��������f�q�o���ť�may���P��i�x��i>,����_�_���V�����������󷓕onfi�Ɋ�sp�Q�ˈ��%�,�ʖs�4�1il�k���[������H�Zord��o����s���o����n� �?�ׅ���tains�J��1�il���1enoug��h�ȉ"��jm��)�?�Hcessary���b�X���T����z���P�N���B���O��2�etwe��}�Ձ*pip�D�\�����0�����ϘϘϳS8.�ANK�AA�OAL�IRE�Ge�pomiz����^��we���sa��l� ��volv��build�Qa�@w�J�b�advisa�,keep���������қ�meal����h�h����d�8�Tnext��natu����har��� ��s�1��P��ho�����lo����ɗ)a�X�D��w�‹ll�@��ban��� ��.ԅ�chie��is��f���h��er�a����a�R�Phak��ash��o�ؒ�@t� �\���X��� �3�1�� p��fresh������f���:,�X�_���g��w�w��#�#� ��s��r�H�x.�n����c�L�\���ay��� ���Qad���r�8�H;�T�(�������L��O�?�ۭ�����q�ďkrefu���;�ֆ�u��la�8�( 10��u�؆���fur������.Í)�Ԓ�t�h��(�`r��o��suffici����0������w�i�ی!����g�u��r� ��Xplete�����1� �,�5����re����gni� ����supply���˄O�N,򖹅0sl��I�a��n���S� �p�K���G�!��start�ۛ�so�h�������begu�r�Y�dd�o��u� �@�?��goo� ndi� �br>���(�g�g�gGAS�TOVES�ND�HEIR�PERATION���w�)�������� �!9.ǂ�RANGES��A碩�2��o��,�ɘ���"�1�B���@quently ����called,�onsists�f�n�ven,��roiler�Xnd�everal�urner�X�x�hich�re�lates�o�old�ans,�ot�0��kettl�in��food遊be�oked.����rue�Z����range��gas�k�lso�equir��a�l���Xcarry��f�h��roduc��un��d�).ǂPst���or���Q�H�`many�(k��but��principl��l�!�m��racti�Qy��same;��f��,��chief�ifference�i�[��locatio��r���Rment�$�d�W�`�.�n�ig. 5��illustr�0d��sim�ityp����.Ԃ� a �S����Y���9b���1top���2,��stead��below�h�0��som�<� A�{�������dvanta�h�Ja�8t�聨��oping��bend�Z�x��do�������ta���las���#���possib��o�bser���*bak� �ide�itho��open���9���рhreby�Ps��heat�����b���y�c� us���)toa��p�g��rect� ����h���o��right���q�]��c�Rf�@�Y��Ï����ps�Xar�h�����a�+pi�@�8d��h�Ln���H�a�;jo�҄��m�`�U�ee��o�et����9�@���y�ecessa���q�p�5op-cock�x��l���|��fou�� ����ro���T�/��e�ێ<�ˀm���ρˁ�f���������pp�x����me�8g������me��d�҈]�a�ǚĊ��ڃ8�Dbe�q��?�?>g�<�!t��ny� � ��A�sp�0���,� ������mova�A�p�Ȇen�xl�h���9h�;Su�����gr�Q���c��i����d��b����kee�����lean. 70�0b>ӣ!�a�C�Tov�8���x��ot�����i�fl�Ш��ˋ/�utt�ٔ��Q���{�?�c�0attach�i��� ��kept�C����wh��{des�����[�я���j���zca�`���8�2��sho�H�؍�oug����P�5�xignit�ۚBHow������!���b����@w�8����p���a�.m����y�quld�x���Ɂ%until���x� d;�kewis�ƒ�`���p�Q�����x�Y�p�A�o���*�1�<�a����ǒǒǒ� ���">����du�؉est��sult�� 71.�IRELESS-COOKING�AS�TOVES� b>--A�xy�����ʅ�{ee�y��fav�P�many�om����es�s�he�o-called�ireless-cooking�as�tove,�n�Ptyle�f�hich�shown�n�ig. 7.�u��a�����combin�advantag��0a���oker,��expla��lat��an����,�or�t�ermit��quick�Z��with�ct�eat�s�ell�Aslow�W�Q��h�(��ret���a�su�9d�hamb�y�T�Á�sufficiently��ver��to�rev���#from�scap��.�n�Pnstruction�ь�yp�J�C��imilar�qanyr�w,��cep� �y�����ߊ ����provid���ʆ �Xmor�Jpartm�hs� ��c�*� a ���hb�i.�a������s�w�r�!��rrang���K�ay�e��v��up��d��o��upright�od,�e� ��ba��=,�pst�A���(lid�����c��,���burn�Ѐ�d�Ӎ1���ى�hood�d�W�(f��.�h��zdes�0�J�1���ȑȊʈg�g�!��:�`aise���Ίb���A���ql�yed.Ԁ؃U���Jl�脇����uuntil������be��&�8��c�Q�c�hi����f�#���Ό�z��nue��ou�are�Z�#���Q��c�_�[���osi�����r��o�I��not�`�iary��t���Ёۋ��j�B���aautomati�Iy�x���?�:.
KEROSENE�TOVES�ND�HEIR�PERATION�8�X������� ������72�`b>���튘��a�Pose����u����rab���Q�uel��lo���஘��� ��can�)��ob�3.˂�����`�)unlik����,��sa�ul���tea�rhav�ibuilt-�)�@���������port���8�;�C�A�a�Yy�Yc�hem�top�5�ݚ �˟�2�G��w�@���j�H��{cott��w��s������lamp�����م?�������m�Xbe��`r�z�톀�4n�x����s��sfacto�qh���jat�����8�a�ree-�D�n�k���s��A��.φx���w�r����a�����n�J�ڨ�;���gla��a��l���suppl�a�i�p��ervoir��e���d���zi�������'�'�!a��������@op���0�_�_�k�j�!���8�R������roll����crew��e���������𱪊ʣу>���bp�������ą����f�C�󗧏,�oug��cylindr���ab����ܬʂ`a���㇈m��r���j��ju���0crib�)�P���struc�ɖ@�������@�זPank�!�j��,�(ow�و�w�)��8��a�6owl�R��s�rom�{�ʊy��a�I���bchimney�[qua��ty�Y�!�2��reg�4�ha�al���p���ې�X���W�W�W73�S��������7������y�ia�tch,�ӌT�G��΂'�Q��so�譥especi���+���6�Y������������Z�@�Q��on���e���؈��ٽ;�H�if��ur�H���re�Xt�����rgradu��Pp�Q���rmok�x���mm��occurrenc���������ˋ]-�3�3�Jgi�z� mo��,�zum��lea�Ⱥa�ۣ�duc���so�(��od���)lu�Rcolo��A�el���˘g��hff�i�g�`�6�z�1� �N�equ���mak�H�Xhar� �Qk���g�@n.Ǭ�F��be�1������Aeca�ȑC���J��alway�Q�H��� m�x��i��n�/��p�ȨȖ9���w���ʃr�`�ea��o���a�Xm��x� dir���Xw���disag��abl�茩us�c�}���O������rul����m�0��r�ƣ���Msolu��wash��soda;��,髝�g�ꍸ�ipor��should�e�����ubbed�rom�t,�ut�ot�u�has�Ating�s�iable�o�ake�p�ive�ff�n�neven�lame.
ELECTRIC�TOVES�ND�TENSILS�� �g�������� ��74�(b>ł���.�lectric�toves�or�ook�)ha��be�8perf�@�Їxsuch�extent�ha�)ey�re��re��con�ience��nd�0lac�whe�H���(st���,ity�o����Bly�8ce�Ƀ9�`g�0�vus�ЃXsider�xy.�n�ppeara�ڂ݇��very�imilar�������"��shown��Fig. 9,��i��illustrat�I����醩usual�ype.Ԁ���n a ��oc�dᆀne�Hd����@tain���roiler��0��b��.�n�pp�C�)����op�Xng���h,������f��lids�ic�B�z� ������ordina�!��ɘS�a����l�Y��xh�`��unit�h��l�hot���p.Ȑ����suppli�@b�p��rr�������Jpass��through���换well�A���devi�������a,�R��be�Y��n�����y�W�S�;�uion-box��d���&s�h�@�wit�{c�xr��m�@d�ˉ���diff�����Ɛ������ro�ʉ�s�r��s�ch�x�He�څD� �s�~�pa���s����prov�0��e�he���p�H�!--h��,�edium�slow--�Ij���mou����requir�Y����n���dž8tur�م+���-r�y�o�8.�e���/���i�-f�H��u��8f������(�p�;����2�(������tu��o�voi� ju�����h�pca���ڕϑy�Hcom��o��a�;mbp:pageb��k/�ϭk�ϰq����ρI�@�cabsolute����ess��P� flu���`����c 75.�MALL�LECTRIC�TENSILS��b>--�addi����l�y�a�umb�脸sm��r�l�G�D�쇼tt����'c-l� socke�薘�h�0��.�mo�Ý8�perco��or��oas�0�P�G�!gr� � haf��dis�,�gg�h�9�����*���(dea����f��g�a�ɀ��p�re��r�o�ig. 10�%��9�υ���s1�w�r�����{��I�ang�s�Y�P�i��Y�Bd�]�`c�ф0��s� ���@��p�hf�Qup��a��ڠϔ*�B�����?�en�Æ���h�(str�ؐq��a�P������und���q�C������h���c25%�Ahr�o�o�ob>ESSENTIALS�F�OOKERY (PART 1)�y��b�H/�)�N������EXAMINATION�UES�IS�w�w�w�w�w�q(1)LJh��i��fu�i� �3���� �Pm��ery�o�߂߂�2)Ƚ���ho�Xwif��trol�ds�z�!fo�(?�ǂǂǂ�3) (��a��)�x����dif�Ȯq�ptwe��w���Ŀa.��b��To�رYs�ȼ�=�jhold�ue��������4)���Hthre� mporta�@m�8���n�*n�h�Jro�Hm�zur��s�)���_�_�_�Y5���N�y���)subs�����K�fo�x����,��)�f��valu��a�nowled�@���8���ό���� 6��(�����Xunc���;te����body?��)͉���z�Pip��so�x�҂ ��c�g�ee�Xc�܄�X���,��I�,�g���idth="0p����t">(7) ( a )�ith�hat�o�arbohydrates�upply�he�ody?��b��Mention��two�orms�f��and�lso�ome����foods�n��ich�a�(may��und. c��hot�at�O�O�O�J2����At��t�e�Xure���w��r�xil���How�ihard�affect��b�ȁx�X����Expla��u�a���Ӏ��䅿������3���i��gen��l��controls�*����sto�pto�y��d�����h��bpossibl��keep��w�͋����!us��uel�?�?�?�:4���ze�xw���.��c�)fam�par�ʁro���a� ��������5�߇pO����value�iga����ϋ5�}�9fla�ȁ��Š�g���7�7�26)Ӥ@os����a���8�Preg��ers 72,500�ubic�ee�hn�ar��1,�2�ꀨA�@l 1��h�ɤ�lef�i���B��en 7��8,��Smidd� �g�c5�b6�w��r��~��5.�9�x���1,0���,�[�p��c�ᕰsumed�����_�/�*�!duc�Ӑ��'�%� pur��$da�����ՄW�W�W�Q���W�Rshoul�Q����co�Hrang�9�dju�d��q�8����v���iba�磇�e�ڂV��H��op�Նo�o�o�o�H�o�_�_�Smix�(����/�7w�ʁ��kep��n��qdi��DŽDŽDŽ�2�Ȃ��2ur�P��ker�Ȳ�?�9clea��br> ESSENTIALS�F�OOKERY (PART 2)������8���W�׀��׃׃׃׃�PRE�0ATION��FOOD--(C�8inued����W�������4��UTENSI��FOR��ING����������b>IMPORTANCE�񂅂#����>1�b>��i�Xsuccess��g�0�q��(poin��ou��depend�Z�insid����ext�����ielec��m�ѩ�p��Pr���N��hods��well�A�Ѻ@n�st�����W���`���mployed�I�Hmpor��c��u��si��r��us��m���ot����rl��ed� ���lkn�H,�a�������!fit����i��particul��;��fac�ЄQwro���pa��dish,�P�����wi�Ȅ�r�yab����iresul�X���one.�h��does��m��,�owe�ȷ<��o��wif�p��s� a�ar��s��ly���y����,�!,� ally��ex�p�x�舑���Csm�@�umb�y�6���ك�.�f��urse�s��l���������w��m� � co�hwith�ie��,�Џq�(��r�������egin��5��eav�(�(pl��definite�8�j�B���v���S�с�lik�p��reme�:�V�� �Ine�9a���o�n�yon�y��inc�����!l��r��volv��pre�8�“����aff�P��b���)amou��f�ork�Pquir���)��em�w���pwash��f����ݔ�h���G�G�B2�CT��'�!hi�g�/��mad��7��i�Iap���ɗ�a�ls�9g�`�񈛥 ���򃇤r�(�`�*�Ano��� suit���0�8l��� �T�iv�����,��h�"oo��i�0glas��en��alum�ЖH�et�Ѐ���8�nw�.Ɇkpurchas���e�f��tensil,�herefore,�t�s�ell�o�ave�n�ind�1�se��which���#�i��be�ut,�sn�Yselect�n��ha��mad�durable��teria�J�can�Qea��y�leaned����Znot�ff�ل9foo��cooked��it.�ikewis���Ishap���l��ould�ecei��co��deration,��r�u��depends�`��To�9s�0sfactory�(�����wit�`t�Pam��r�urv�edges,�ca����difficul��o��mo��parti�@��f�W�8l�ڇ@s��places.��es����har����ash���vo�0�ԍ��tip���adesi�r,冀er. T�qiz�j����ust��de�����8by�bnumber�ipers���whom���@��؎󌻁�amoun��݁*pre���*dic���he���larg���Ysma�x���啳ed.ϖ0�0o��h�X�Clength�Jime�Pqui�����A�r�Y������ex�������)�!���.ךI���yong� ��deep�ݓ���com�8�ve�X�ksur�x�)pos��evapo���/�h�n;��1�ck��ing,�b�o����h�8ow������a�re��deal�����ㄼ���p�@��n�.ac��lish�m���apidly��������I�Xurn�І�Pkitc��ǧ�beg���,few劰nt� �_�Dbe��qualit�I�obta� ���nee���yd���ƒ�-���� ���pm���br> MATERIALS�SED�OR�TENSILS����_��������>3��LUMINUM�`b>--B��tpro��ti�calu� um����et��H�����)s�Ӓ�ć�.ɱs�cost�@��h�`����s合oy���zpur�Y�����P�Zir����um�(���Qkett�ama��eem������ra����sꦀifi�?��i�j�O����y�p�Ȳz�������<man���&���@n����mm�����r���X�1�(�@��em�1�A.Ӏ���Ωp��r�1i�Q��in���������d�ɁB�����suit�z�)on��l�I,��reful��l�� l��gh�`avi�����Ӌk���J����an�9�h�x����:����u�Aur�1�H�hs�vol�p��K�9�������le.ÍًזD�y����8�z���W��in��tu�q��������ͯz�a�U�`�spot�?�9��bj�ۡ�����wear����!�i���ߛȺ�� o���Pmak������en�❢���qs���ċ��Mmix���Rit�q�^disadv��ag�w�ժJ��no��way�Xas����lea� �����bala���f�q�S��do�jb�����ad������ٜ �񎱘}����eve�A�Ptri�p�ݧe�������4.�NAMEL��G��ena�������esi����ҧT�ˁ!��mo�x���X�V.գW�S�d����ȗ����������ex�����p��rp�A�r�S��C��hip������q��variou��lor�����R��kep�� ��Ee�r���<�c� i����ؽ~�:������5�@RON�ND�TE�F�G��ir�Y��te��usu�Г��s��,�spec�Ȫ2�A�4���9��y����ѐ��p�(cip��:���?s�ry�:��,��sk�pet�hgridd��,�aff�8���D����deep-f��Z��hee���9�Ѳ�ce���Џ�l���*��ba�ʖ �Ěcc��,�satis�)o�hb�y�����j��т���P��� �o�o�o�j6��ARTHENWARE�TA�erta�ؠb���air�јT�`�Pnw��o��e�a��1�`tc����pm��.�ix�Qbow������Ё#�`�8a�x���Zhi����������д����� �4���ong�ookin����g,�nd�ther�aking�tensils.�eat,�owl�;some�egetables,�uch�s�ried�ean��are�elicious�hen�rep��d�n��asserole�`s��ry�ittle�lavor�r��o�ps�ost���S�ish. 7.�IN�Pb>--The�heape�`m��l�rom��i��coo�����made��tin,�u��s�ot�enerally�s��f�h�ޅH����to���ed�Heca���imelt�Xt�o�(w��temp��ture���X��,�owe�8�Yr�Ssm��Ptic�H�9meas�Ќcutter�Ipp��cor�rsi� �Atrai�� ��th�s�f�Qs�in������especi��desir���j��m��������8.�OPPER��Be���Hro����known�Xp����ȑ�incip�xma��������E� ief�oin��f�Kf���(i��du��i�py���֏��x����Iprac�����n��ordina��kit��n�ƀ�y��exp��v���v�h�a�Rdifficul���eep�l���/�/�/�+9.�LASS�$U���Z�l��w�1�J�q�N�܂@�)�����'�'��ustard�0�~�9��th� ���� k��o����I��k�b�p�Q���v�������G�4po���ȁ�advantag��r��in�a�و8t�ell��������10.�OOD��Cer�Y����w����requi�_��utfi�`a�ol��g�o�����@���a�ӗ)���؝i�be�a�X��ular�`nec���q���1��.¬У���chop���l�zi����mix��spoon��usu����l���⣂� ���Η�ent���@satisf��ory��br>�؀(�G�G�GLABOR-SAVING�EVICES���'�)�o�o�o�k ������1.�̃������Aan��p�H�x�Dwi���Xm��Lpi�� rk��accompl�!� ith앹ex��i���x��oul�����do�sa�H�����ȅ�sink�Ld��p�H�labor-sav�"evi�����tru�ЀH���rea�Z�(�Svacuum�C�1�ɦ���������iti����,������P�)�s����e�<new����ian�1���K����of��� de�i�˜�t��n���$nde� so����؂0.ɶ�on�(�_����,��invol�тـ�ti�Ȅium��pro�)��ec����s���bg�r��r���a��� a�Ы���?�;��Q��c�K��������H���…2�ˡXs�a�(by���Q�����8may�1��������.�a���sewif�I�pd��H���(sel��he���������o-��l�0�����Qg�H���val�h���streng� �x���əŎ�����������2.�OMMON����ŭR��do�`�)h��ccas�Zo�j�@���݌��Rbe������;����Ka�umb�8�Âi���(�ʤHm�8� ,��du�؀ʔ"���3�ʑߊ�ef�h�)�S�����fou�괷��A���Rm�1�� rot�eg�X�� �iw���ig. 1 (�Pa��)�q�𕉄���on�Q�u�R�d� e�o�E�Yra���Qtt�H�������fi�X��z�����hc�`��d�I��a�qk�a�{n�q�9�`p�Y����Y�}�Ab�DA��in����,�˄(��al��lp��>p����r�P�r���Յstyl����. 2,������zhr�����Qfr�ȇvegetab���Dp�p� mak�Ypuré�ƒ��0�l���@�mas�…�e��8��k�ʐ��(fect��smo��������{.�t�r��ful����m���hop�8�����gr�A��������3�(����clamp�˦ dg��3t���la�x�ڃ�bow�yd�n��e�dd����be�Imo��s�ؙ"�h��mi�h���������r���7��.�e�Q�#��m�8��ed,�here ����are�any�mall�abor-saving�evices,�uch�s�he apple�orer ,��berry�ull�π�mayonnais�`ix��etc.�merits�f�hi�Xeve�Hbus�pousewife�i�do�e�@to�nsider. ������� 13.�READ�ND�AKE�IXERS��b>�he�Hbak��is�@ne�or�nly��num� �Apers�,�read�nd�ak��s�hnot�ndispensable�hut���hav�`����������on��large�cale.ɂ�s��mparative��easy,�Zinstanc�@��kn��dough��thre��r�hur�o�������ro��s�e�0��8���ifficult�Qn�n�‚��ʃ�sixte�� must�`�led.Ɓh��quantiti�?�?,�D,�{�����`�X�`��Gng���Pdd�hon�l�܁bsanitar�0��k�8������9�� �sh�򌻈��ۂ����Җ'���4�[T�xtyp�h���j�ق�m���P�Ashown��Fi� 4����s�ca�p�H��t�(pail��酠at�P�(�8asten�9o�bed���t���y��clamp�:������I�ʂ���a�ӕA���0��c���(�Qsha��a�oos��ck�9����volv�h��urn�I����qd���9fl�i��o�:mat�Pals�4e���p�in��q�{���)�� �`mec��i�؎8��e��������5��A�r��usua�P�\�ӎ���5����imi���#�8ruc�i��a�/�`��t�y��;�����+���X��ient�@it����deep��n�^�;�Ⴜ�ُ'�"��s�9�����ꆙ��attach�w��rms�^�����������wy�ear-��e������f��Шm�I�B�v����ft��e���ޏ�kmean�,��f�׃S�����~s�k��{e�ɣ:��a�!��k�Mthor����tir���be�Х࣊�p��������Mm��q��m�R��c��ss������������6.�ISH-WASHING�AC�@E��--Al�X����in�h��was�hg��s�H�… � �Ȝgo�(helpful�,����op��� er�!�H,��equ��l�P��@�0�������ٴS�����˝@�����re�����up���A������or����it��؀�af���8Likewi�(�ڙ"��l��� ��m�qui������m�w�����������nt�(s�����.ho�����e���x�y���l��#���a�hn��ˡ9��1�gl�xw�Ȼ�i�@� �2oo��u����s���2a�ul�p���a� ��������7.�IRELESS�OOKER�m���{�Y�H���ې����-sav��q���l������񭟭��� �мW�+��sul����ox�Gl�0d�Ht��e�؉div�Ы����rtm�A�����@�g�g�=m.�otp������st�����ꍛso��im���I�р�f�ɚ*���Y�3�Hi� �Ĉ�d�%������]�'�+����Ssuppor�Ɋ�j��s�[��rack�b�����if� ��o�P��8� �3��;�����������>To�ѕ����ٙ��� oo�0�����<�Xt�ؒ��b��ve;�Y���`����Hc�𰍎�c�����s�'�'� �p�R�C���ˊ"�Uh�9�Nsa��manner���blos�0i���q����ad��̈����ʎ۟ˉc�h��low��b��effect�B.׈��pr��ou�k�ٝ�be��suffici��O��ЋO�Q�8���(m�i��ЍX� �X��� �XS���U� ��occasion�J�Y����dur�5�ڻ �y�����h��f�����no�q�lav����jvalu�8�,���=�~��fur�q���Xt���ybeing�lac����ed�n�he�ooker.�t�lso�ermits�f�conomy�Qboth�uel�nd�ime.
UTENSILS�OR�URNISHING��ITCHEN��������������b>18�hb>�s��uide��purchasing�quipme�0for� kitchen,�Xlist�autensils�s�`re�res��ed.�h���J�@div���to��tha���necessary�Khose�veni�I��onl�8t�zs�׍`n�y�ase,�owever,�rnumber���؃Ce� �u�0be�et�An�Hby��quantity��foo���؆��8���xp�d�����ϋϋ�NECESSARY�QUIPMENT�ӂ><���/�(����> Coffee�ercolator GETTING�OODS�EADY�`R�OOK�� PRELIMINARY�REPARATION�+��b��/�)�N������19.���e�Pe�xods�hat�equ�(� ��a�ded�������be�aten�aw��served,�(e��u�h�pro�(��prep�0��Q� ir�a��ability������Io��epe��considerab�hon�Y�ay�n��ch���Amade��ady�S���X�y���p.�f��urse���_�Y��shoul���!�ۊ�ll���how�t���z� bu��n��y�ve�(a��� ���ake�Ycleanl�hs�艪fir��wa�x��th�`ter�wip��a��,�amp�`oth��ϐO�O�H20�KT��s��vege�x�P�jfruit�X������vary.�ometim��su�쁳�,�j������,��s����ta�0�,�[�new�2��you����ro�т0��snip�����ys�p��etc.�h�� ��咀omi����by�crap�Jff�L���l��.։/��also�x�Ʉ�wh��th���don���r�harp�3���8n�l��wus���Q���t������remo�0��possi�P�t��an��8�����R�����'�tom��nut�0�͏� �� �0nc�xg .ɇ$��c�ڃ'��loosen�0�衢���I�9��@ily�0�h���@im�s���+�o����.�Xp�������P��m� llow�tm�!st���������ya�0mi��Q���P�(��enoug����of�q�a.ˆ}�{���x��s�f�!�x�Hf�*�G�H�or�l�����"�0t��col��ou����h�Hreferenc��a�Ŏ��a�Z��n��� ��׋���c�A�["�p��Pappli�H�9�0���+�?�đK�������ɏd�ho�9��Fc�:�hchunk���pie���Z��sli����������1���Ї��9o�e�ڄx���,��n��s�@����k�҆�usu�@��trim��un��b�8��at� �.̓ʈG�A�@larg���B�9sm�q���e�r�������b�۬ �=��1�ؽ���`t� ��ish���tho�8gh� ����0�`��m���y�����'�'�0����f��si�Z�A��F��from�޼фЁ�׍�7�1��advantageou��d��.Ï��raw�gg����p��������l�)�m�j����9�c��a��� ���X���Џi���Zha�Xbe�p�u�ǃ`��������,�Nmashe���d,�r�ut�nto�ice��small�ieces.
MIXING�F�OOD�NGREDIENTS����W��������>22.�ROCESSES��VOLVE��̓j�b>--In�ookery,�he�ixing�f��gredients�s�one�)evera�8urposes--�produce��ertain�extur����giv��smoothness��reami�r�a�с�����impart��).�arious�a����re�8volved�H��� ,�nd��resul��that�accomplish� depe�H��irelyetho����Xselected.Ԁ�os��mpo��nt�Ɂ�se�?��th�rief�xplanation�(f�����y� an�llow��div������><ul�_�Yli�alue�0"���ف?��BEAT�ȏ��1a�apid��q��picks�p�ateri�0from�"bott�X�A���it�ˁ�ne�`���Hsurface.ɉj�J�poon�`�Ak���gg� ip��,��U��thi����rotary��be� .�o��im�x���ɕ_�{�<��co�hr�Kair����mak����e�ӌXli�'="2�'�'�'STIRR�/�su��y�7�7��9�d�@ov�U�J��circle�1rou���ـ[���Hgh�w��con�!��a��H�pa� wl������ז�gen�ᅈap����P�Z�l���x�'�$3�'�'�'FOLD�����f������ere�X�*�#���9p����dd� ��o��destroy�����/��������c���|�;��op���/���Y�����n�pss���dow��#� ��X�hng�9�X�T� ��N�Q�՛p�c����Pr���@d���l� tw���ye�xbl��e�Pb�Ț����!�Xl�`�'�z�3s�ew�0k�I��o�Ȃ`�w�t4�w�w�wRUBB�w�K���(�J�U�(g���`��d���L�L��ack�É��o�Z��u�%��n��H���0�Pfa�Љ1�� ����such�P�/�suga�flour�W�T5�W�W�WCREAM�]�sis�ټ ��nu� rubb�a�}�Ǻ��x����sof�(���Ӣ���y�Eency����6������CUT��-IN�_��us�ӄ8�X�����⋣����es�p��hav�0�A��rem����r��r�asm���@e�ز��chopp�5�in����knif�W��7������SIF���h����stir�������@if�A�П�f��w���`sh����P��o���H��coar���ծ�o�mpart������ �ǔ�tog���`�w�s8�w�w�wRIC�o�9���cer�!����ood�@�ڠ�ru��,�e��a���`m�8�!��X��a�!��duc�_������ée�$������t�G�Fri���,/ul> --I�x�H�j�variou��c�Ĉ �{�����h�mi�⤘g� �D��p���d��b����or���������@�def�ҳ�o�2����`�@ea�(�ń�per��ed��fac��cl�X��d��r�r�2cak���������z��not������u������������swi�H���fs�H�އ�����a�ah���:�z�І�ly��lso������ngel���unsh�ф!����uc��`�'���s�ar�(��sk��e��oy�fold�� ��t���pegg�@��@���yolk��O�D�Bh�`�������pa�Py���(r��9i�P�,������Yoll�out�s�knea�Z��b���J�����؀�many�P���0a�a�`n�ˏndo� m��p�ߛߛ�A�8ro����ma�@���8�����s�`��re�y���c�����P���G�C�uld���v� ��.�eginner���Z��w�ossi�)�=��*�firs�qey�annÀ��ot�andle�oft�aterial�kilfully,�re�iab� to�k�@he�ist�aof�etting���@redients�xo�tiff.�et�o�eginner�eed�eel��least�it�iscouraged,�or�bility���Pis�rection�omes�ith�xp��ence;�Hd��,�u��as�Rl��sew��,�mbroid���q��� r�rocess����abou��y��a��ce�b�Hs�Ї�f�t,�Є0� ���cook�.
MEASURING�h���ς���>24��b>�ni��m�esul�X��ery�epe��n�cc�Xt�`�urem��.�f�Xurse,��� s��s--�9goo�es�(oo--who�laim��at�ɃHo������,�x��a�1�8��f�Ёkhav��rough�o�x��,��velop��a��dg�Y,�r "sen�X"�q�?��which�mou�[�Jsa�8�@���Pif��(ua�`��d�-.�t�P�xve��es��an��b��bsolute�Ё��se����satis�o���Mti�af��[��� k�9�8follow�remploy�y�ى�o�q��thod.ԍ)�h����� �be��ĆB�8kitch��should�)suppli�ȚR���H�ȈL�a�nsil�(����cal�񄰁Fcup��a�8����spoon�������0ard����ځŀցЀ�������� �����5�xCALES��--In�ig. 7�@how��yp�3����X��includ�(�:e�>equip���8���H��w����s�lac�P�@�lat���[�x�̀i���򨀁ئ�ic�ȁ�d���a�oin�����9�0�@���H���T����v���L�X�xp����loo���s�Py�!�́9�����u����furnis��cor�ُ�ns��on�ؐ7�0���s����ify����s�ڣ��ro����rke����u��r�ɉ�����g��ry�Ho��P��m�\�1����)f������r���hala�@��ex���Ҍ�w�s�ȳ`��x����ɂdalway�P��ц��y�qcontai�����`epta�8�$�p�����:a�A��hol�p����������������6.ͳ��UP��W�=�y�^�xl���ؐha�i�p���p���0��n�h���I� �n�;�����tprepa������,���!�ڃK�����X������A���c�����h�!rodu�Pv�"����n��ssa�`�ʇ��Es�����defini�i�ossi��.Ɖ0��Y�@red���_�[�K������mad�Z�'�"�j��ۂ(�r8�ܜ`�0�Xdesign�[� 2綨�;1/2��C��2�z���qr�؁!qu�per��s�ځ��0�C�膓�|�‰�k�Hs.Ɇ1li�x�z��Ĥ�s�ތZ�f���}��rim��d�8���ǂǂ�i���F��he�d��:��X�����Ƞcr�bl�`l�%kn�h�>man�ጧ��9��n����f���!��r��r�C�k� ��酫�ᅇ�l�#�ٹx���q�V�|���A���ɲW�U�:tself��������7� �an���*�@w�x�2ou��B�'�����g���7� ���c�`�Hdon�Ȁ��f�ݞimb���t 16�a���:fu����1�3�/t; 12�_�Z, 3/4�I; 8�߀܁��ڊ�4�����Җ�n������؆Hju��@crib�A�P�p�������2�����냏���@������л��ɹ=ki�ٕxupp��d��e���,�`w�0r,���I���郘������lf���q�ڏ�rths;���꫇�ؐ߀t���a��������������>�i�u��g�<��y�?�:ha��tw�o�j�ښ0ndar�iz�p�����O���k� �a�g�bmoi����we�8n�ّ(��im������:�`���W�I����fir��wor�g�p���{�Afa�\�À`�rw�Hs.�hateveÀ��r�lan�f�easuring�s�ollowed,�8ver,�t�hould�lways�e�emembered�hat��cipes�re�ritten�Xr��e�efinite�uantiti�@indicat��and�n st�pard ,�ot�pproxim�X,�upfuls,�ablespoon���!t�0��. 28.�EASURING�POONS��b>--In�dd�Hon�o��wo���et����s�Xll�1fou��ext�yly�onvenient��kitchen.ȋff�y�@impossi�@�obta��such���񇕇��x�����]�iz����answer����pur�Hes.�hree�@l�o�h��e����o 1�G��.׆���ʅ�us��+heap�with�Sry�Xri�h���郚�=��nif�h�x��mann���w��n�ig. 10 (�xa�A).�f 1/2�����desi��M�firs��d���o�d��mark��roug�c�Єh�Ofe��half��its�!��Hpush�off����ib��Fourth��9�a�a�x����sam�(ay�ۅ�� ��1�7�0but��ird����acr����bowl����وą)�G�G�G�A���> �I9.Сau����o�bserve�iM�U���so����œ��prepara�Z�Hfood��cer��poi�Q����n����m�u��ei�0a�q���r�Й�c�a��powd�:�,�<�`l��,�ust�ӟ�sif���b� am� �ycr����up�X�)�x��be�ɩ-�0kn�Q��a����un�ۃ������bo��1-1/4�5�h�p���.�ump�� ���hi�x��m��sal����suga���l�Ёp�Z�Ir��be�����8;� ���*�don�Iccu�(�Fm� c�؁��e���b�9��l�A�:�Q�Ȁ𩹖t��compac�1���Qlo�i�=.�u��r�Zo���a��t���`�0�A�Po�K�#�S�z�H�`����ȮX��or����car�،!a�\���j��������.�ny���0�Ǫ��i�p���G�up;�3i��������f�(��y�ipp��a�U�]n���!raw�$���?�w�w�w��30�HABLES�F�EIGHTS�ND�dE�%A���i��so�y��ҋʀp�O�s�́�l�P����i�u��k��ȋcab� u��n��ssa������(ers��engag����ch�����_�_���milia���K�a�ׄ׃!� m�p���I�j���%U��d�t�0�pr����l�h�!��English-speak�1c��ri�٪�addi�و��Ⅰwe�@�hha�9�ʑxg��rel�`����o� ���j��� �������1�#��be� advant�8��������1��Ԋ����inari��Ʌ�����Q���X�@AVOIRDUPOIS�����щ�f�t� �ؿ��O ��Tro�E��x����g�8sm���kje������8ciou��t�p��F���xf���Ravo�8���H��,�ow����i������i��n��12���`��w�8�𴫂�����16���@��f���?��ge��abbrevi�*�҉�erm��i�Ȝ���llows:�:br>���(��b�ڐ�"�align="top��tr������lspa��3�w��ϏϏ� oz�`�ǃǃǀ�">�V�w���k�����">lb�o�o�o��k00�s�w��th�����?�?cwt����������20�����0r�Ȏ�2���Nton�O�O�O�IT�O�O�O�O�K,0���/�r�/�/�.Alt��X��make�S��e�(���2,24�����lo�0�i> (L.T.)�c�ͣ�y�ؽ�dea�B��som�I��h��bu�i���Q��times�aÀ��lled�he short�on ,�s�n�ore�eneral�se�nd�ف�one�eant�nless�ong� � specified. 32�0b>Ԃ�tabl��f ��LIQUID�EASURE��؄8d�or��suri��all�iquids,�extremely��ful�Ѕ�ho��wife.���Y��,��ge��r��th�Jabbreviations��it�perm� ��as�(llows:�br>��(�border��"�align="top�xtr����d�olspa��3�w��/�/ pt����������">2�Zs�g��Squar�_����q�_�_�_��݂b�g���dg���������w�w�w����31-1/2�����'��barrel��">bb���������m�s�r�x�J2�O��hogshead�w�w�w�qhh���O�O�O��">63�ρ�/�J�����3���b>DRY���ϞϞ�dry��o��such��potatoe��dr���h��b�`��etc�уw�*���@���Q����,�g�g�g�g���g���g�g��O��o����� (���O�����������������>8���o�g��eck������k�_�_�_��T�Y�W�u�Ț����u�g��������34���i�
RELATIVE�EIGHTS�N��S�za�h�`��u����z�ytha�hey����assist�Pr�reat�`�(com�قan�ؒ�st����股������som����differe��w���Ӗ�s�r�ɼ�ano��.ƚ�examp�9�`����sol��y��po�x���loc�@ti�Yi����be�Ȁ@�1���`know��pproximate�`�8�I�x�‹:a�efini���ntity���c�7say�`� �r�X��certa���).�ik�s���(ou�����when��recipe�@�т�cupful��ȿ � �1�:h� be��expl�xe�`Eve���xfamili������Y�ЎP, "A�Z'�0�āwor� ar��,��hich,��an�؂��s�o�tric��tru�0�ف������9�xal�����b�@�"th�\�:�q�Ћbs�+�����cgiv�_�X�����ؓǓǂ�mo�P�4�m��*�����N���g�g�g���7�g�e��fAPPROXIMATE�5�F�POU�ȀXFOOD�?�_�G�w��B�+�ڤ���ICUPFUL������������utter���炏����������Co�H�yhole�ǁ���ǂǁ'�ǀ���rn���o����3����������">Flou��߅'����������Mil�ǀ׊_������|ol�He������1-�������G����>M��,�hopped����`pack�ׁ����?�?�'����Nut����l�ǁ���ǂǁ'����Oa��r������炿���'����l�)oi�����w�ǂǂǁπ�P�X�8p���ׁ���������Raisin�׀����������ic��ׅ�������Sugar,�rown��align="toÀ��p">2-2/3�UPFULS �(r> APPROXIMATE�EIGHT�F 1�ABLESPOON�`��FOOD��i�������>Butter�g��">1/2�UNCE����������Corn�tarch���">3/8�����'����Flou�7�߅24�����'����Milk��ׇ�������߂��߂����o�ߒ'���o�o�o�o���o�o��o�o�n���7�7��G�/�7�7���t�o�������/meal����">5����������ǔǁ� 6������������߀ݔ���������w�׊/�w�w�w���qolasses������0�����'����>Nuts,�hell���ǂ���������Raisin�O��o������������ߊW����7�Kp�eight�em"�idth="0pt">I�Rsuring,�ou��ll�ind�he�ollow���e��ive�roportions�f�peat�ssi�nce: --�0���o�implify�irec�;a�p�hipes�n�(oks���Ё�c��ery,�t�s�ustomary��use�Zabbrevi����some��ڃ�Ses.�ho��which�ccur�ost�requently�9���dar�#�~�7���������fo��poonfu������pt��pint�ǁǁǀ���������ς����">q��quar�ׁρρπ�c��cup���ρG�π�oz��ou�h�ρρπ���l�dp�Ц��?�8hr��35%�/h�ߗ�����font�xze="4�ZORDER��WORK�3�!�W�W�W�46�ZƆsuccess��� sul��t��Awork��be�one��ould�yplanne�Y�`eh���!���arri��on��th�ystem��c��e.�y��9hႊ,�@wa�h��ti���zaterial���������goo��� �se�hed,��he����litt�(c��c�Q����k���P�2�Ʉ �Z�P�2�"outli���jser�@��m���lea�b�� ����9�x�q�0ca�؁��5u����sfactorily��O�O�OFirst,��a��ntity���p��f���di�Hs����d���y��h�Hstudy���@���meth��by����إِR��p�p��comb��.�n�P�8�de��m�Ȃ�p����dish��too�xpens�I�9�7��m�Ѕ�call�0��z�2a�+suffic�醩��U�umb��pers�!���r�A�؆�o�arg�h�divid�Bm��q�f;�O�Jsm��,�Hip�[��jenough����������h�qitself,�<�ys�|n�mport�`𩘝Ջ�4�8e�tt�@�p�P�J�X�؛ �}�uel�L�H�X�o���� �)ba�R� ��,�ui�h�"�P�o��K��lneeded,�o�haƀ�t�t�ill�e�urning�venly�nd�teadily. Then,�hile�he�ecipe�s�Ȃ�prepared,�Povided�р�to��ak��regulat�heat�f�bo��.�f�as�r�erosen� �us� l����after�W�Jr�`,���F�Pdur� �Ymeas�s�)mix�Y��X��ients�o�o�o�hBefore�Qce����o���ish,�lear�nough�ork�Aspace���utensil�h�X��g�Hs�e�Ѐ@��carry��n��variou�pperation�xithout�eel�Qcrow�P.ԍ�̄ʍ�b��l����necessary�O�,�uch�aa���up�@�nif�Pa��poo�`� ��able��.�elec�0�owl�!a�an�ڌS� �b��stir�!�Z��en�e�x���gg�qp�Ib�H�h������Ɍi��qs���q�� �h��m.�ho�8�gil�W��ixtu���6coo�J��if��,���`it.ē��"s�0f� �͑+�[��ccu�y�����������check�"�p���_�Hso�I�����no���)miss�-��ea����@�i�������mount���������ȅ����p�(����t������‹;�ٓ�xt�ҙȎ��ȁ�ompl�8�`quick���5error.ׇ񉯉�����@bin�Ꭷ��y�vlas��:�X�z���p�Y��mu�X� d����utmo���H� � n��rwi���v�U��ay�2po��d�Kbr> TABLE�OR�OOKING�`ODS�P�h�q��������b>37�b>�o�ӈ�eginn�h�ؙ� ����m�qefini�adea�uleng���qim�ɏ������erta��food���1���谸t�P��w�!���mo��known�3 �u�"�b �@�Вld��rememb�p�l������k�j�fluenc��b�Yn�`actors.Ə�insta���Cag��f�ege�{�*fru�9v��larg�!de�8m�Ps�ow�o�[y�o�;������� �z�����ʌx� ����end����s;�̼���m�A��do�׍�׈Ѵƒ;,�sp��P���ׁ��㘙ro�(�a��r�2�Bl��Q�N����� v���t��lp�����п��ser�I���gu�p�h�8����A�9no�(�ه���be���ۋ�����advis����app��test�H�s��gi�Yl����8cu��������������ip�@�l�������Ѐ��I�y���J��g��k�8��s (abbrevi��d��.)�z�r���hr.)���)mbp:p��� ak/�g�g�g����ERY�IMEԤi�ߣ߂���MEATS�ND�ISH��͟aBr�� �r�;bor����"��lign="top��tr����d����Bacon 20��2�����G����F�8����">15��0�����G������,�li��߁�؅r��߂߁G�ς߂٧�sm�`���7">�ʃ �����?�ǀ�Lamb�hop����6��8�����7����Quail��squab��/�(8������ǀ�St�h�Y��ׁ�o�߂߁G�߂߂ޓ���E7�ǂǁ7�ǀ�Veal�?��?�_�ǀ(����������������������������eef,��rn�������4�����ǂǀ���n, 3�b�ρ���-1/���O���zbluef�Rcod,�Ibas��4�C����op">20 ΀�to 30�in. �(r> 1��1�ׁׂG�׀�Fowl, 4��5�ǁ/�Æ�hr�߂߂߁���Ham, 1��14��7�2�܂��/����Mutton,�eg�f�ׁ'���ׁׂׂ���Tongue����">3��4����/table> Roasted
Beef,�ib�r�oi���Q.��ar�O���y�!�8�w��?�ǃg�g�g�awell�on���σ�������G�σ������`���w���t�w�w�G�w���w�w�u����דh���_����_�Yump�'���w�����?�?�?���?�?�_�_���_�'�'�'����Chicke�`4���?�G�,-1/�����O���Duck�Y��6���/���r�C���o�������/�l��?���G��������ޏ�ׁG�׀�>Goose��߁�D2�����瀏">Lamb�'����-3�H���o���7�2saddl�w�'����������Por�Ȟ��K��/������O����Turkey�����W�DZǀ(���� b>VEGETABLES�p�� ��Boil�߲߲߄ײ߀��瀋Asparagus�߀��������G�Ǥ�eans��ima��sh����W�������G����string���p�➘���G�ς�et��ol�X�ρ�z6����/������you������o�߁G�߀�>Brussels�prout��7�Q��2�����G����Cabbag���1���������ς�rro�g��������?����auliflower�ρ����ׁG�׬Green�orn�ρ">8�"2�ǂǁ?�ǩ'acaroni�����&����G����Onion���G�����G����Pea���׊����������Ϯ tatoe�����������G����Ric���א�W���G����Spinach��������G���urnip����Ӹׂςςπ���Vege�oyster��?�O����ǵǵǵ�font�ize="4�:BAKED�OOD�C/��o��n�O�O�'�o�o���v���">6�o 8�rހ�. 4��6�ׁׂG�׀�Cake,�orn�ρ���ςρG�ςς�fr���ׁ�H-1/4�b�r�߂߂߁ׂ��ay�G���؅��ׁG�ςׂҋ?��?�?�ςςπ���pound�ׁ�w �I�����o������spo�����Ј��ׂ߁G�߀�>Cookies����">6�������?����Custar�_��������G�π�Muffin�/�/�g��?�/�/�/�π�P��ry����">�8�ׂ���������otato�7����炿�G����>Pudd�H,�ndia��/�y� ���߁/���߂�rice (poor�an's)�<���?�?� micro-organism��i>,�i�#����o��u�P�����invisi�Ԉ�n��d�ye.Ԍ�߂ڏ���ho�cien�����5b��i>�B��ger����y��`pri���@b��eria,�e������old�����1��`��utm��importa�ن�physi�@�C��farmer�?���Wf�J�ɋw���y���nef������������beyo��sc��}subj���J�������f����i�nflu����fe�0�Jre�H��:������U����o� ;�����@u�B�*���"e���؁��������tagi���a��es.ɖ�th����s�y���0�� �%�����P�іx�qs��(�8�� �o�o�o�k40�k�X��n�Hw�p��m�Sve�����H�Y������C��������W���(�p��finit�љ܂�����W�Reize�Hy��c�����@ack�tic�ȎU�odu�9����g���� f�p�Ȏ�,�utre�Y�rsou��z.͇G�B�3�_��hn��ssa����rea�!k������egar���3��0tru�@� ���R�+��,��examp�A�؃��ˢRann�9r�qserve��O��hat ��cause�utrefaction�re�eeded�n�he�aking�f�auer�raut,�hlt�is��bread,�nd�heese.�olds�lso�elp�o�Ie�,�ut�@i�r�1�8nor�_ive�rganism�8��desirable�Hfoo��o��a�Qo� men�1ed.�t�hould�e�emembere�0however,��t�ve�킣which��qui��micro-�W��ir����constantly��dang���x��attack�P�z�(small�iv��th�0s,��unless�ome���s�X��retard��growth�iy�i�h�3��asou��r��cay��thus�(c�Ѓ0fit����ump�y. S�و�,�Qc��!w���ф҇_f������lo��peri�ڈ�i����Bs.Ɓ@exampl��mos�Pruits�[�aprotect��b�醀brok�s�x�z,��d�������Qdi�A��keep�~�o�k���8rie�Q�pc�`nt� ha���*�4�)co�`�Ș�poil�u��mo�X�ckly.�ikewi��veg�P� �8��o�p���H�jfast�����1���� �I�ʄp���W�W�;onta���Rwa��,���H�H��finite��known�����thr���'�'�'� 41�0b>�f�s� ����kep�Yom�K�z��s��f�@u��e��av�聰pr��t�:���τ壛s�c��be� ���is��i����Pfamiliar����way������ork�⁉�Q�!��s�h�)��h��0��poss���xa�ci��fic�rledg�f�p��a��no�����Ҫ՛ pr��cal�Xc��� cern�wh�����*�x���@�I��������im��a�ن���par�jco��ry�Sn�)ry�tpha�Y�����)�����ǥ ��鯁l�{rel����!���\�;o����������ل��e�Z�I��ы���*l�r�y�Pc�b���җ�G�Alear��ab�ᬒ�S�Z�Mexerc���������l��������,��p� ����p��ci��s�+h���25%��/hr�ךך�b>METHODS�F�ARE�1�Zb��/�)�N�G�G�GCLASSIFICATION�?�?�?�?�?�M2�KAs�H���Ȏ�d�u� ��x��!��se���?����򓛗2�����ɷ��u��.ԑ�`�Q�|�Hk���q�zme����삨��d��mol�a,�n�0�€�ferm�Y��zo��e��a�������H�¦��ڒ�minut�`�.�if�P���J����d��t�xt�Y.Ӽ��ӫ%�Bc�`�x���h�Ќ���@�����d�����҇���add�� rv����A�9warr�`���judi���ra�0�@�񇢻cmany�ᢸ�Xg�@�@�����W�P�妑��u�����1�Ӏq�hm���X�𶸫D�@�� �ꐈ��ny���Khelp���� ��sa�胲������+���uga�8sal�sp�P�dvine�ئ:�:���ڋ:���"� mu��3��ur�x�r���@���Ss�:���C�o�o�o��ANNING�ND�RY�Y�8FO����������� 3� mo�����`��th����a�х�S��I����H�0���utu��i����!�ى�dr�.���2��Ziscu���hul�h�0a��qSe�H�)�iis�h�芷󽑖��À��辈�Ʌ�r�ar����i��n������ϟΧ����nd�y�d�,�R�xs �kiz� --�Bi���d�ro�2� b���pa��c���cby�܁x��--����or�to�X�l��o����?���)�ʧR�(y�� �8�`�`�J�F�Pexam��,����4��mad��v��r������avail�Ҭj�����w�ؒHu���s�᥎�ڄ�large�u�it�Q��or���V��we�h���Wh�9�3tr�ᣅ��as���ѿ���s���bv�����'�Y�ҫ�on����R��on��/��H�8�1weete��ne���l��������44����other�뀀�ethod�f�eeping�ood,�amely,�RYING,�epends��r�ts�uccess�n�he�act�Hat��h�icro-organisms�s�eria�annot�row�nl�)�y�ave��onsiderable�uantity�moisture�r�a�`.�ol���R�@cheese,�rea�damp�loth��paper,�Qartic���{�xtain�ly��small�mount��r��ut�'need�rom 20�o 30�er�ent.����n�j�Aor���Q�jand�ultiply.�his�xpl�@s�hy��high�tud�`��dry��im���Ao�؍���a�o��time�i���p�Ificial�ea�؄�pr�rvation.Ɂ(lso���y��-fash�0�H�pse�Y�dri��u�)�����׌X�Pcer�ʃ؁P�accomplish�b����bi�m�:�smok�A���X,�creosot��f���Ae�ive��f�{��w������t��pro�j���ҀP���.�����gr�A,��i�8a�pve���@,�o�Z�hi����,�I�u��i�:���(�te�����Q��{ai��Pea��b�q,� l��il�i��e��s�bisc�.cracker�A���ex���1��h����rwi�P�bwh��litt�P��no�������
KEEP�x�OODS�ITH�CE�Ё��7����>45��b>��gh�:h� jus�pe��poin����,����requir���؎�ow�a�o�0�����Q���arm����ne� a�X��}mo�h�4����a�@�ld�:putre�Y� �ferm�(����definit���now�Q�(�)����w��r���hc�࠷� ����pt���/�*n�pp� ��change;�ʅ0��low�ـPtem�8a��Қ�lik�Q�)���(s��l������eez�у0�@s탹��m�(fi�S�h�y�������w��l�Hup���ci�����ru�0�ڶ�9�q��Ȩ�w����(eff����#on��ɤt�������b�������i��倉�Hrig�����H���evi�X������bs��ag���J��G�G�G46��HE�EFRIGERATOR��--F��h�������πةȌ����8�/���Dži��g�2ondi��A��������t���y���p�o���\me�h�0�聙��R�ˑ�n��q�L�ڎ��1a�S��������o���цs��ƒh��imil��ehav��wo��mo��lay���!�betw�9����lac�x��@ul�Ȃ��r�@,�u��s��rk�qbe������Hr�`��l�2�t���P�1���Ѓ��Pl���Hc��Kr��-���уƕR�9�؂��2usu��y��h��et��o���`��w��-t�y��unbreakabl�I�ȋW��ay��mad�@�ػ���purpo�P�3���-�τ��8�s���d�s��hamb�Ч��8fu�P�D�x�0si��7��sewif�(�������rr���m�m�5�2�����dva��ge�?�?�?�8�����A�ڈ����bas������-�ҧ�c��˚iexp����ris����be�����p���X��v� �`�$�r�Nce�S���oom,�rno��1�قэ,�lo�t� �halways�뷈��b�ؗ3sa� th�2ccu��b��or����Q������;�C���ĺ��К��ŅJ�A�0�8�Iup�1u��ܒB�+st���н���circ���ȏ������Ё����7�B͸����>uil�/�����qn�id��~�G�ll�p�`�+Fig. 12.ɒh�i�o���������m�H�o��dir�(�u����;���P�������_��.ȃ�s��@�`�Y����rne��spec�ȖP�����Absorb�d����lav�a��dily���8��bu�,��ȴ�0etc.��eca�邰�"���$,�|�e���*�ʀpdic�����ow��S�ЈH�'��g����� ��o��enoug����a�`�+���6�r�Tup�`��elv�����'�#� r��which�h뀀�e�urrent�f�ir�asses�ast�efore�8ing�reed�0om�dors�y�j��over�he�ce. ���"> 48�8b>�n�ig. 13�s�hown��ype��refrigerator�n�hich�E�hamber,�r�ompartm�H,�xtends�cross����i�Ptop.�h�X���o�uiltဠo�rodu��on�a�`side���'�"that�Md�����ŀ��Yc����and�ack�p� �-nea��out�*walls,�9�3����arrows.��iffe�2��ange�i�requ����H��food�yt�Iki��g�b,��os����giv�qf����flav���plac�����pott�p������f�hhe���gce���p�o��ake�Y�g�d�(�� �elf���A����Hc��ful�tudy�ل�h�9�812���{advised,��y�چ+���G�҉��ʔ���זϖϖ�9.�ARE�F�OOD�N�EFRIGERATOR��--T� �`p���"�s�a�Ǘ�s��r�Ply�mporta��but�8�h��precaution�ul���h�x��i�regar�h�#�kts�@��ook�����ne��������DŽ�����ir�yllow�Q�@�o�ol��xeam�jn�rwh�Ha��sh��ho�@���Ț��xcontact��o���m���Ä�0damp���H��an�ndu���)�њ�warm�L����ll�J����in���y�gwip�@dry�$�2��c��Ъt�J��υW�����keep�0necessa��moi�ȁ��Ʌ�t���Put�umilk� lik���0be�����at�����;����h�H�b�A��������Htec�9if�)�p�(n� a�e�ȃ��A�����)�ae����l���dalway��l�耈�B���C��wrap���p���ꋕ��ep� l��On��,��bbag�ԇgs��stro�a��,��?�?�>��k�H�"�ُ���ja���ّ�°�ҋ�wi����escap�HB�;�x��fru�(�b�Ȃ(able�eget�Qs--�zi�؀��d��y�hsily--���� �O���G����l�ۿ �1�(�Ӏ��A���Ё��܎�No����G�� �����������K����t�Gr���w�w�w�s50�wTHE�W�WI�"���0ial��1�ٍ����w�A�}scrupulous��e������)s�ssi���@��c��l�y�A,��h�9��� ��spoil�ii�@��ny�|p��O�ׄЂ_�z�ɏ�mmedi���������S�Aef�X���insp�[��y�0y������g����r����؂�������A���@� n�ha�eek�/���?�8��t�c�ack�ж��؀�dr� �����(�0���3�r�1�Xorough��a�x�r��]b���qw�H����dried���Hid�"����� �wi���Y���k���xf�!���� �w�G��helv���)b�0�����~re�K�����������7�߆߭w�蓯��qu��l�`��e��ti��d���be�r��Eh���I�an�Y��li���c���`i�ꚺpr����%��)���id���1i�R���_���m�P�񲜊���ا�������o�lanke����{����mu�h�w���H� � �6��ord�x���R�����ƶȶ!�Ɇw��im����ch�������;tem�patu���𓠆���a���衚��a,��r���څcgradu��y������ai�p��we�8��cool�pf�Hur�q�{ef�8�`��ma�@��keep������������0�i����Ͻτ�a��t�͆�L��hex���!oo�`e��h�(;�"�|o����t�1�:� ���(s��al�@d�ّP�l�Ё!h���[�7�R�B�pt��Ү1suffic�ӊj��Att��on��gi�(�o�he�a뀀�re�f�he�efrigerator,�or�nly�hen�t�s�lean�nd�ry�`��growth�1bacteria��at�ttack�Hods�e�revented.
KEEPING�OODS�ITHOUT�CE���O�������� ������51�b>�hile�ψ��implifies�ꆨserving� cooked���Athose�ubject�o�ui��decay,� ��a� man��ommunit��in��ich��not�ossib���8procu��ice��n��i��l��us�xk����necessa�x��adopt�om����펀s��keep����.ԏ��Poo��8en�l��quant�;�؇j,� �has�`�r�egeta�p��app�Betc.����������s�������O�but�us�2tak�0c�A����perly.�n��cas���me��d�9�ن�depen����erta�pext����d�pons.�n�[farm� ��sp�Rhou�@��Kmay�W��ord��x���1m��l�u�2ve�xw��ea�!;�b�Ȇaj��ty�h�X��cella����accou��f��ق�� ,�Yutiliz�2� �Є�ag�ʂ�H���b�񁪐m�r���sh�q������Fob������a�8a�@�P2.�TOR�IN�ELLARS�"--��|���D��furn����saf�0la����s���?w��`il�P���E�ʉ������Adu��Het�u�x���d�Jdr���wi��e����py�;amp��Pfru�a�Y�ߑ�����€�by��l��A�m���ar�����l�X��i���8a�lo��h�b����e����bet�������n� ���K� m���a��hav����e�0�q��-match�Aoar����cem�����ke���σ�.ց(ila����also�u�Xied;�wise��dor����r�(���+������b���l�3����llow��a����air��l�i�(o����@sid����se�z���X���o�bov�d���dow���ȱx�����Hi����m�A������� � ��_,��е:�H��n�(r�z�@���9if���Pul�!�Hdesi�Ы ad��������@st�Ж � ����gi���+�B�.ƀ��R��spo���P���xbegin�������i��s�if���9�9�2�|����H��������ff�b���֢�����/�inj���=heal��� ��3����p�3like�8���@��t�`nat�#d��!�شꆟ�֧fu��c�َ٢�cre���Ia��fas�șنw��� br��t�X�Q�n�0how��n�ig. 14�ex�ٟ9� ��pur��P����qpr���x�i���Q���ج�Y���������@�����Ӫ{�Ї�cup�ꅽ�K�� 15��a��2�3��/em�`e����i�����f�o�P����� �˜�otato�q���׬Ԁ�҅?�:6,���x�Ǘڨ��s������h�1��� g�8���ߓߓߓ�4.�INDOW�OXE�-���o�p��o�hv�C��������I�2�B�-����d��뽩��i�s�frige��ʅ։E��f�`������x����dev�����1�9���a������y��ien�����go�p����Q�񪱤H�Rtep��A���Z��k�)�@��Xf��a����n���nt���K���Y�� ��-���*� p���pcom�zw�A�:oo�Y�b�rrang��,���8�P�ȖY���-7��ma�$�Q�"�<�eas�8�c�񗙏Ɏ����ra�У���G�C��ma�w�с galv��z��r�و���usu��y�(ppor��s�Й������hc��cit���ŧ8a� ����d�Қ8elf��ha�Xw����top���f�C��o��t�Q�Z�Ȉݹ�Á�li�y�J���cl�. ���������br�@�)�O�O��STORING�F�ON-PERISHABLE�OODS�Q�br>
55. �t�ay�eem�nnecessary�o�ive�uch�ttention��the�toring�f�oods��at�o�ot�poil�asily,�ut��re� g�p��ons�h�ȃ�#requi� c�Hful�*age.�he�Hhould�e�roperly�Jd��r��prev�(��loss��lav��by�xposu�� air,����absorp�:��moist��,�8i� ��du���悱able�pportunity�C�8growth�lds,�nd�_�\ttack�"insect���0vermin���Hst���in�� ���J����o�j��h�8��t�щ�P�v��els.�ar�nw�9��gla�Pjar�8lard�ail�`coffe�cocoa��n�Qll����ean���1hav��li�ao�it,����p���Ўatisfac�Xy�pcep�0l����pur�@es��p����6�Un�s����ea���,�Pi�����p��c�`al��� bou���� �r��-����containe� �Д?e�m�`�rom����ginal�(ck�Ȏ�plac�0��9�K�h��7�1�x����Jwi�h�ydeteri��t��y���I�������r��F�p����ienc�Se��om����se�{�9�ц�labeled.�ugar��salt��b��ʍ�m�ump�aen���/�󆈛yo� �?�=k�@.��xn��e�˜Eki�s�0�����z�҃Ȗdž����������.���؊�advis�B���C�Ț��8any��(n��upbo�0�y�(���ag��beca��Ԇ��*h�@�make�i�d��loo��g��el�(��ѩ��c�)i�Ġ��5��l����ttr�`�{�ь"� r�we�0�Pt� �蚿����">Ca����B��ё:�ne���0�g�d��suffic�؊�o��ep��a����en����R��rus��g�y���Ȅ�(� ,�ow����e��H�k�h�H���߱� ��"�l�0om���I�𢲍�col��d���������rdark���ϋ��Flou��m��뤅��qua�p���lop�Z���b�:�h����ꖏ��h�(�h����b���etal-l�@� ox���%a�B�����mo���g�؇�br>���(������STORING�F�EMIPERISHABLE�OODS����)�ǂǂǰ7�{P��ic�X�(��veg��h�Cfrui�pwi�s�0s�𪩣Т�d�y�Xemi��ish�����0����dspoi�o�����9���aqui�яi���mou�x���.�otato�!�G�"�B�"��i����ς�ool,�Y�(�n��������l�� ���𤈳Z��wn�!Fi�816�urn���ia��i�����E��y,�B��s���3� ��u�����arge������m���.un�p�)d�Po�����R��m� ���(s�u�pshri�x,�o�p�`freez����bet�P��on�i�m�)�������xm��Sweet��<����si����(�ˉa�I�q�ύ�wrapp��sepa���@��i�؜pf�ԂIpack�I���Г����Aon�I�"�י'�'��r�����p��e���Srs���!�th�����w���n��m��ja���Ʌ�s�~.ԅje��i�`t���ୟ����co���H���b��s�Ȍ8� ���especi�Ҍ���istric�Q��T�ǃburi�s��g�ȇ�����door�z�����Jd�0�9�hre�y�꜀af��тi�H�@�ڀ�st.�abb���k�򉪼j����b��e���p�˜{��lo�`�ل��2����U���m�؉0Pump�p�bs�hs��o���pma����������d�9�O���υP�גגג�App��p��f�w���1���C��f���a�𷊵��K�י������i.��Ё����o����cc��on�闓���0���y���ig�qf�w�_�E�W�W�W�@���> bill�f�are
,�onsists��a�ertain�umber��dishes�iven�n�he�`d��hwhich��y�re�o�e�erved;�ikewise,󁠄z�Xat���called���xa�enu�ust�Iprep��d�cc��ing�a�ECIPE��receipt�s��i�Ie��@��Ȃ0ien�5mixtu�������`exact��oporti���lused,�`ge�0r�ith�2�`di�؁c�compoun�9.Ɇh�Pgood�ecip�`�9items�cabulat���������eed�!s�؄�sav��ime�nd�iduc�`�[sults��B�'�"����n�0al�p�B��minimiz�`��ang��omitt�so�`��� �g�c��,���c����easil�pheck�up������������. 59�0b>�9�+�9�D�p��begi�Z�cook��usu��y�@diffic�hy�jud�x�Ss�Q��e.ԑ���c�`ho��wife���(not��llow���{�X������nks�����mo�Xf�٘ЁS���Bmee�crequ�`�����Ifam��;��stea���H�ڌ��с�quantiti�鏀u��*��� L�i�w���vid�Xnough���cr�����6ly.ʞ!h���Ȋ��h��@������mak���(��8����on�9���,�u�ۏ>may��gu��d�y��f�����Ђ�n��h��o���#���[��n��i���,�nles�耈cour��t�m�1���*adv�a���@a�eft-o��.ϟT�B�����ߚ�K�}��kep���h�:�a��!meal�r�roft�xpay������������uel���labo���ny�9nt����alw����isabl�ڗ|��lici�I�������>��X�s�m��r�A�s�򐊎a����jsucc��%�A�rom�(rry��m�Ȟ�de�8l�_�_�_�[60�^�����9�`m��def��t�Pdea�e��7�_�ӷ�ʼO�����������d�H�ͩ�ir��񁨐�� �)�Z�B��a�mp�@�X�҄���Y�G���/���甁��'�'��oul����.�hi�I�0�G�b��i��n�)�P�؂8m��o���ڌB�M�Kk���@�D�"tud������s���J���ڤ�w�@atis������Χņ��Hor�����݁Q��had����q�O�O�O�KMENU�Q�Zbr�@�)div��������> Boil�nt�0they�re�oft,�wo�upfuls�f�resh�eas�n 1�uart��water�o�hich�ave�een�dded�Ptablespoon�`��salt�nd 2�rugar,���n�rain;use�can�A��,�Hat�Am���@�ing�oint�ـ�ir�iquid����.���ā�と�〙�G�e�hcook�8o������:��n���jmay����d�th���(l�mo���milk��make�@uc���܇�hall�S��d.�ҎG�G�D SAUCE�OR�EAS�y ��div�ǁ�����><�h���li�alue�0"���ف?�8��.�e�z1/2����from���р�a 2�_�����ǁlj[��su�G��7�����O�O���'�'��H��ꈚ��q�;�8�O�O�L����i�#��,�'�i��I�����nd��n�ѱ 2�b.�utter 3/4�.�uga�ǁ�5�ǁǁ�2�gg�olks����6������1�{orange�uice����7�������2lemon��> 61�0b>Ɏpreparati�8��a�eal,�t�Hmpossib����follow��d����s�����iv� �� nu��caus�P�;different��ngths��im��qu���o�l�h����dish��T�΃@w��h��������+shou�b���wil��re�𑀊:���X��way��o�Q�Bs�ȂQlann�H����nus�arri��ut.�a��recip�p�H�Z��@� ����six�erson�au�xt�xn�ieasily�h��d��ca�Pa���umb�ىao����d.ƃ�in��nce�0��� on��fou����am�@,�wo-�hrd��e�9����i�Y��xd;�����rthre�8just��e-hal�Ђ#.ɀH�A�?�<,�j����ha���� �;�B��amo���As�`s�@�@po�@����t���ɂ�*�!�Ӊێ�rovi������������2������roo�call�k�3��(��es��p�C����la�؁P�@� ,���� s�Ț���m���������Xo�Al�Зn���xn��c�(� ���a����d����� ����Soဢ����ffic�*����mas��potatoes�f�!��y�3������Omad�Yad���@������t�aab�0 ���r�%��al�W�UA���O��ʂ􁐄h��p��,�ofre�H�0�����F�����`��au���Cem���R��p���у/�,��ω�~�φω������#�Wh�؏���mbi�9�򃿚��<br�L��hop�dcabba��salad����džH�!���Ҕ��P��+�/�߂҃)����(�Y�/��ne��sar�񿓖ڂ{�m�@�x�pup��be�Ra������br>���(�7�7�5�7��> (ah��h;� ).--W�(;��;��e�x�Pstyle���smelts à����r��whi��������� ����������Au礁n�Z(�`o��-��g�MLi���I,�v�j��w��rumb������ua��r�Hic�als��lav�����q�`che����idth���="0pt"> Au�aturel ( o��-ü-ray��i>).--A�erm�pplied�o�ncook�`vegetables,��indicate�hat�(ey�re�erv�hin��ir��al�t�awithout�auce�r�ressing��.�o�Poesᅞ��d�j;�0unpeel�� bay-s��-������mad�k�hi��stock�n�ream��milk-n��d�ro���`br�8�3��������iscuit�lacé��is-k��ee�lah-say�I���#�W� ��d�hell��sometim� ��paper�ases��������que�Pb>�rhi��soup�sually�㇚��fish��g�X;�lso,�H�F�`�(ch�ine�chopp��macaroons�ave�een�dd��?�?�>ouchées��oosh�`�MSm�p��tties;�8�@ly��� hful�W�W�W�Vdin�?oo-dang��del�Ksi��d�yprep��d�forcemeat����~�t�f�erb���Sb��c��ist��� a�pri�Z��sle�thyme�)��we��marjoram�ٗ��eaf���hap�`�lk�9�1r�1�firm��to��h�8��us��as�lavor�A�0��!�@stew.�rr�(�Mis�a��e�膰��mo�(easi�remo�qwh�0�#�w�w�w�sCafé�QLait�&ka-f�8o�Coff�x���ق���������oir�߂�nooa����B��k��� ��������napé��kan-ap���s��� ��b�H�ia��d�*aut����H�Џs���@�"����y�����)��蝁,�!��.ԭ���e���ho�H��ol�����8��z�������s��urs����l������ner��������rd������Duc�w�/�/�.�p������� d�Ba�urope�Hshrub,�k�0����s��on�؃ǃǃǃ�on�>���9wl��t�s����purpo�0�Pimprov���q��it��f�zf��h�߃߃߃ݞ�e�9��sir�)��own��suga��W�W�Vs��ol��c���ear��nw�����oo�������G�G�G�@��pign�(�~�(ng-pe-nyo�ϔ��re�a�1�*mu��oom�W�_�_�_rtre��W��-truhz���cation�Ѷ9,�b�]etc.��� �[j���h��urroun��by������w� giv���8���p�amonk�€l�Q������W�W�W�Uiff��d�Ws��-��g-a����al���d�xe���z�9�֋p������O�O�Oll�x�/�(�)pe��rs�����������v��An��I����`��fa��y��������utne�Y��E���ndi�ٹ���o�o�o�litr��Ѹ���yfrui�b�)l� ��pec����l���G�g�g�gCollop�mM�8�ut���e�@�W�W�W�Umpot��F�J�ᄌ�Q�?�?�?�=qu��e�ko-ke-yuh��c��op�h��s����Aoy���Ssom�m������ré��, à���B�8(kray-ol,�h���vW��tomato�O������oust��� s-���7t��k��th��h�be��h�ي�o�������h��crisp�de�)s��i���8���م����t�g��-��g***��B�jdic�D�C����(�r��ȑ o����� �G�G�@��n��d��ho�0eeds,�H���@��d���ڃ�������Demi-T����duh-mee􀰇�Li����y�(�@lf�`��As��m�`���,�t�0f�!�Xa�\�`�gaf�X-dinner��ff�X���/��������vi���TH�H���:��������plant�����sed�or�lavoring�ickles. En�oquille ( a�ko-ke-yuh ).--Serv�Hin�hell�����trées��ng-tray��mall�ade�i��s�;with�unch�r��nner.�hey�re�ometim��as�Hurse�etween�he�؅���s�f�(meal�����scaro��>ays-kar-ol��A�road-lea�!kind�!endive�'�'�'�#Farce� Fo�H��t��b>��mixtu�P����,�Xead,�tc.,�����stuff���o�o�o�l�!t�gfe-l�WLong,���xpiec�s�ф�f���e� �xy�o�P��xtied�����et�ignon�'�#�@-ny�����sli�Afrom����beef,�?�8steak�/�/�/�,ondan�%Sugar�oi�a�Jwater��stirr��to��h��y�a�@.�t�s����!ic����cak�r�ːx��Fre�9c��i���G�G�Gndu� �[�љ#usu� �rmelt�0��gr��d�hees��0�ș:ev���ari����� s�repa��ion��������rappé�ǀ�-p��Semi�@ze�w�w�w�vomag�ׁ�-���^C�K�W�W�W�RGlac&eacut��;��glah-s�Co�H�=��;�i�p�y,� s�ȍ�surfac�����z�������u�z��cook��dow�P�9conce�����2�5a�Xu�؀ʒ�soup�����v��������oulas�(��gool-���uHun��ian�*��w,肐��season�o�W�W�Vumbo�Ԕ���food�;�hy��g��psu�H��okra���;��alt�:pepper������h��?��but���?�?�?�;H�`cot��h��e-k�Ј�s�Bbean;�(bit�8lso���P�iwhi�螒����vegetab���)�e���id��ττΗ�rd�Ǘ�r�Ob����G�G�Frs�'oeuvr�/>or-d'uhvr'��Rel�򂯂�����Itali�X, à�a��e-��-y�����a��In������styl��7�7�4J���èr�?z� d�Yay�~�R����n�q�'���`�0irsauce�o��n�4�Yous������}u��n�gzhü-l�Hn�Ocle�����h�����g�g�g�g�fnke�-Milk�el���عQan�z��n�2��������Ki��҂�D�X��sm� ����L�jg� �ain�Ќestri�x��pork����xn������Ёۆqe�Xe�B��G�G�G�D����piec�j�:�†�ba�H�ې�l�ނ�������egum��5�Džhlong��Ƞq����mily;�a��@��s,�pa�0�Yl��il���������]��y���8���"����ll�8l�΃/�/�/�(Macédo���Vm�K-dooa�o��tu����gre�X�ǃO�O�O�Mrin�`�?�ꀘ�pickle�[����!�Z��f���G�G�����t�I�Zo�]��v��x��F� ��d��s�Ѝ�s�׃ѕp����������ron�Gma-��g��C�tnut��g�g�eenu�^bi�0��r�����gu��muh-r�Ћ�X�(f�c�����ht�Jegg�su�aw���te����������s��moo���\��cream���:���d�ă��[�.froz�x�iout�u�h�O�W�W�UNo�t�Vnoo-g�Ǘ/��almond��������Paprika�LHun���:wee��e�ə�ou�1�Ȃ򗂓Xa��.��q�趁���Rh�X�Ȕ�Cay������ight����="1em"�idth="0pt"> Pâté ( pa-tay ).--A�ittle�ie;��astry�r�Ptty. <p�eight���imiento�`b>--Sweet�ed�eppers�s�has��vegetable,�hsalad,�Ya�xlish�w�w�w�ustachio��is��-s��h)����pa��green���u��sembling�n�lmond��������otage�ot-azh� Soup�7�7�7�4uré�7pü-r�>A�hick�h�ontain�Acook����s�@at�ave���ubb�through��ieve��������Ragoût��ra-go����stew�ade�f�e���H�Ban�����yserv�8wit�"auc�'�'�'�&mekin�̍�reparation��che��� puff��xr�o�P,���h�s�a�1��browned.�h��word��sometim�`�Rto�esigna�pthe�in��su�(a�ixture��3��������écha�`����y��o-f��A�armed-over�������isso���Emall�hap�ȉp��ill�}��n�Yfri�l��.Ɏ�lso��f�i��b�Ȃ�minc�`��,�gge�xcrum����funtil��is�W�G�G�Eoux������ck�x���…�butt� �jlour���� S��i��8-me�ЖזЈha���0g�0��������pi��ׂ�pee-kong��M��poul�@,�(m�o�H�s�q�o�̙��/�/�/S�I�iquant�sos�X-kang���T�(ci������Sh��ot�~va��t�hf�n���'�'�'�$orbe��sor-b�ϋ�8�,��oz�punch�w�xr�c�8��s�����������l�߃�l��Li�� ���q��p.�s�en�˖`d�0too�it��p�y�.��l�9�#�Ȩ3��,��fo�H�N��may���tf���h�,�s�Zfrui����������sJapan�����d��Hm��e��f�co�aan���H���q�)�Pav����a�lea�ԨPl�ĈȪm���ٰl��1��������tock� T����f���sby�*�ډ�bo�X�#�烟��������ana�-Wh����ye��w�"�P��r��,�@����Corint�O�'�'�$Tarr��Otar�h�nk��rb�+��seas�(��er���r�@����;����employ�󍋁i�X���inega����������eӃ)����� �0s��� onnai�8��� hav�Xe��add��chopp�i�l�0c��r����sley��0�Ȃ0m����x�,�1�Q�7�7�7�4im�ȧI��pie�Q���old;�ڄ����Oh�ace��y�!û�'�ǃǃ�r�����peci��fungi�"�I�8clu���8���`h�Hbe�ٜ�il��`�㜿�erfum�H�{�H��i��sce�h�y��g�who᎐fo�X���8�"y�o��t��n�fi���.�h���˜P�b��nt���Fra����ut�"no�8ubject�:��iv��O�chief�(���N�y�n��x�_�_�_�[Van��a���"��tro�Pal���������ex�`�ob�������CՑ$�7d�؜8�Petc�ׄׄׄ�i���Ht�p�?�9ve-nay-��y�x�g�@��� �ঋ�ӲH�͊I���`e�Hm�Њ�v�)pe�@�ч�o��r�X�����P�!���^���x��������o��u֓8�π�o�ang��cr�������)�P���0��larg�Xâté�borm���9r�����1�����b�~oy�"�-�(���|ream��׆׆׆�Zwiebac������ee-�`��B���I�A�@w����hr�u25%�p/hr���b>ESSENTIALS�F�OOKERY (PART 2)�)���/�/�+XAMINATION�UESTIONS ���� (1)�hat�oints�ust�e�ept�n�ind�Athe�election�f�ooking�tensils?�W�W�W�P2)�en�three�aterials�sed�or������expla�#ir�dvantages.��������3) ( a �Di���abor-sav�adevice?�Rb�SDescri�8on� f�򁧁��x�����$text��tell�hy�t�av�`� ��������4�L�@d��\�hould��u:��)��rapi�oil�!��spaghetti;���[slow�v�yere�P�7������5)Ԇ�h��Ifol�X�1are�rep�@�o�ȅ?��vegetables����meat��c��fish�o�w�w�q6�g�?��sift�؃'��tirr���<b�Ȁ�d��c�X����e��old����������7���s��ne�0sary�o�)su�(food�0ccur�l�`n�e�������8������3��1upful��flour�_����-hal�ȁ�poon�Tbut����X1�'�$a��powde�������9��y�Ma�yste�(ic�lan��out���be�e�8ginn���car�H���recip����Giv��rief����or���work�����/��ed����0��factor��nfluenc� length�2im� equi������s�ǃ7�7�2�H�ʡ����il��ׁׁҪȋ�'��usual�th��by��ich��� �*from�[�������n�����m�9serv��ve�߅�� �?��s�raim��a�+�c�')�n�������le�o�`suc�Ɂ�dry�ެ�pend���������0E���Pnstru��� frige��P���8�7�8�c�(�`ba���_�����������lac��o�k���0�ń�}�c���cov�@����@���ilk�/�ٟo�m����ਗ��to�p���ϭ�l�耘f�@he�ȈG�G�G�B�����I�������k����������Na��yway�ڗ��8ay�������@������G�G�G�B�H���>c�Par�w�s� o��s������il�������W���z�� �߲ރ*�on-per���w��� �best�/���0����u�E����� 2�����a��nu���؛������̢������I���[�����as�c�Q� �p�ъ�hr�M25%"> REPORT�N�ENU �|P�|:��?�|?�ump�8to��oft��������C����ea�y�D��pro���0s���`�@�H�����'�'�'">Sauc�r�4smoot���ehin��f�`r�Ț)ickn���C�z�/�/�/�Iabbage�alad:�߅߅߀���isp�����Oran��Fl�؆tiff�n��]�lav�gree���dis���g�g�g�wrσ��������2b��/�)�N��35%">����
CEREALS�H�H���'1�'�'�%4�"PRODUCTION,�OMPOSI�kAND�ELE��������ON�FÅ7��'�M�w�w�w1.�RIGI�oLS.�q-- Ce��ls, �hich�s�he�erm�pplied�o��edible�eeds�f�ertain�r�0s,�riginat��with��civilization��man.�hen�Q�iv�h�a�av�H�t�,���and��d�bout�rom�lac��o�L��epe�Hd�or��food�n�unting�*fish�`;�Pas��ceas����roam�Ubeg���sett�h��reg�船at��fou�Hattract�,�t�ps�ot�o�Hbe�he�abecam�Hwa������possib��tie�B��gr���bhi���p��p��advant�!��ill����soil��a�ea�@��procur� �q.ɉed,��ul��������rodu�Ȁ��rmay�P�0i���8n��firs��teps������o��Am���Z����<�i���.�z�a��ar���tim�`�Dprese�Pd����y�av�Y����m��crop�b���m�<chie���Ieop�0wh�ver�Q�����Q�z�Xhem�ȝ�����T�R�I�x�Z��f�ly����sse�Lth��gh�����xir�+,��st�y�Ano��shm������w�p��new��nt�Ј�mad�R�3�Puffici�am��t�ڂχ����`�!�pcollec�x��us���*�ۇ�n�!�p�a�R�(�ҎNgoddessÁ(����Ro��ji��R�H� 4.�EREAL�RODUCTS��b>--Besides�:�����@dy��n��ed��umbe��f�hoducts�W��re�xtensively��8��cook� ,�hief�mong��bei�Xflou�8corn�tarch�`�ho� r��es.�l��ugh勚�`sewif���Xld�ossess�ߊ݁@�Jeach��s�(instr�(���#m��not�n���l�ater.�h��Se�}clu����ticular���astu���(gra�--who��crack�1fla�B���se�ade���Hgri��r��al--���|�erv���Ԑ�we���@��-to-eat�whi����com���Hrefer����s b�hkfa�fo���i>�����addi����������t����s����t�atim����macaroni,�paghett�X���c�Pa�imi�(�atur�x� �ЍR�,�(from�Ȇ��Є��Ȏ��s��.Ɏ�ir��� ���)tab���Y���A��go���c�ۂ��;����lso�ia��r��Hs�����y�;br>�Ȁ(������COMPOSITION�F��S���7�)����~5�r���H�h�������-�ȋd,�et���Xh�x��dist�uish��h�.�hi��Y� f�X���ub�nce�a�Y,�i�#m�񀀌�t�P��at�Ӑ�bohyd��e�@� ��fou�𡡕��Boccur��dif�Г��ua��ti��vari���in��o��cont�8�l������_�p�(�x�(y�8n���P�Є��Z��s�h�����r�i�ق6�D�1�Ҩrsm�������c� ��c�_��h���j������H�J������������t���‹�reme�ɋq� �A�p�Ïr�O�I������suffici��b�su�،A�x��w�Q�apermit�`�Hs���xl��r�Y��i�L��ex��$���i�hm� �Q.�ik�Я"�8�I���uob�!�Ɋ���a�f�"��@���U�ʛ?� ���@elf;�i�Pan��han�x�t���Gm�X�qbr�Y��bou����M��������'�'�'6�#A�������e�۸ӬZtoo��e�{���po���;����l���(n���>��ow�ɫ���war�ˇ0�q�m���ÝM��ne�H�����s�����.ƌ2�?��n��sc�:�qh���ⶱ�؄:,�mo���𒘂o�[�g�0,���ˁa�x���g�϶U�Q��new�l���� � �ѪO����:�chief�Hj�������bra����p�Y�ዸ� �I��`��傩�X�pd���F���𩜺g�����X���G�ׅ҂ВԅXl�H�o�o�o�k7.�ROTEIN�N��� --�2�嫘����������s���yiel������Ǔ�I�respec������ni�p��ʂdu�H��incip��upp���NJ �!die���t��wit�$xcep���k,�o����?t������B�D���P��կ�h����<��q���]�Ґ\�Y����A����l�(n�����f���i�J����d�X�„r� �[������)mix�p��2�鎒�Kli��Ie�ءHgumm�`�ela���If�p��acc����rub���s�xenc�rb��d����.Ó����no����mak���suc��fu��.�ex��o��ry�9�,�懳g�����@���Sri������e��.���˂7���0pe�����G�we����ki�������h�&c����ar���Ȟ�������8�XAT�o�o������8lp�a�zri��p�ir��at-�Ң�gy-���qual�����i���p����sour�(��is�ood�����ubstance.�f�he�ight�rains,�r�ereal�`used�s�ood��ats�nd�orn�(nt���most�at��heat-producing�aterial.ԁPoil�f�,�eca���i��lack�aflavor,��requently�c��anufactur��salad��,��ok���j�apastry�� �H��(occurs���|�yomes��i�`��y�(not�Hful�Xstored.Ʉu��f�hit�lou����germ�ɀaw�Ɇ�remove���si�X� �D��0taken�ut�ith�v,�/ur�eeps�uch��t�H��n�aham�Mfrom���(�����a�`r�H��mill�q�cess. 9.�ARBOHYDRATE�N�EREALS��b>--�’��xu�胤g�te���portion�Ǎs��bohydr�@��fo�ゐrch� �|�͑(y�i��m���D� �ً|o�(r������rice�b���I��three-��rths���������m�㙉�%�1l���one-hal��kle�`.ӅC��di��ibu����ough������Qi�X�pnu���isibl��n��nd����croscop��ea�j�qsur���0d�@�Hv�X�[���k�hal�*indig�`�9�various�&�����߄�diff�I�i����ӆ appea�����p��to�*���xt�(�Ygener����u�,�u�(tiv�9lu��� �%ility,��vi�9���A��o��ly��larg��m������t�ˍ�����pl���H����ar�o�t�H���x�pwell�now�8�̀��B�0i�����"��e� �h�Ht�؄Q���ѓX��c��s�@�l�~�X�����qacc�z��Jh�`�Hgy�O�ua�q����.�hi�pi� saf��o�@�9��� ��hief���a��di����tissue-build�����al�؍Ȁ�ma�h��Ҁ�uffici�х�nt���p��p���ՊŠ9��������10.�INERAL�ATTER�������sev��r���mi����qui���die�q��a�e�끎�����b��Ҁx�*u��od����+b� ����o��numb��>�����r�m�@�X�Y�صق�h� al�p�Xbe�(���)��g�򎸵ali��rec� �~coar��Xs�����P��`�kl�����y�!���.Ɠ:��as�٩�Rt�Q���U�Ӑ������{�<� �����4��2����Q�i��dpo�Ѝ����–0�P� �b�P�o�Lre�ᆑIf�x���erc�@a������ec�������veg�x� �Hfru�ȵ���k��ꂸhaps��ne��sar�ꏘlu�����;��i�#�:�Y����limi�0��ad��=sel�؈$�u�K��� rigin�xcompos�Xo�0�k� ��������1�hA�?�?�?���y��tt�(w�� �X�n��bse�0���d���ʉP�dv�Ȍ��!mak���{�׵Ҧn�X���B��im���keep����Ju�P� �sreng����a�p�x�ᙂw�X��add�f���҄DŽñ9���ec�A�H���h��߲܂�.ώ<� ���`���/���Vuld��c�9�� ��s����erm��au��#���hl��ow�X��Lpre�o��"���߈���@��ڞp�Rst�@d�j��l��p�����oc�؛䈿n�@�w������� ����bulk��������2.�HLLULOSE����I��� ��f���)��b������f������T�R����lway���"�������know����ellu�ؗ��Z��Ш ��� else���Z�xindige���т���Zs�H�3����@�S��߱~�ـr�Ւ�h��nu����rough�����H�Ԣ��n�(�������H�9sk�t��up�(�����buil�(A�)�`�<����1broke��@� v� �c���be���K�H��any�X��� H���X�W�P�fprotective�����overing�or�he�rain�nd�t�as��ert��value,�s�ulk,�n��diet���act��at�s�gnored�y�ome�erson�p�ȃ�rat��o�rs.Ɂ�well�o��clude�t�east�+c��ulose�ل�eal��od��he�jy�re�ak�x����becau��ts�resenc�@en���xm���R�pss����nt�". 13.�ABLE�HOWING�OMPOSITION�F�EREALS�`b>--Not�@�Zs,�r�l�`�؋b��sa��amount�f�substa���[��;��,�`ile�ne��y���Јqprote�@�Ȁ�lack�逨� �j�O�J�؄`relatio�Ƀ8��various�4�pa�o��an�Kwith��gard�ف���/���c��rl��et�����Tab��I�0� �0t��,�nd�8�ws���,��A��excep��0mill���@m�(���H��or���0�hir��rang�rom�:��e��dow����low���Heach�$�����u�H��w����seen�e�3�M��ri������a�������p�(�ay�_����s�1.�lso���observed��?���<��k��comp��d����six�;��,��u��carbohyd�A�ǟю��yfif��miner��matter�ow�h���f��_�\�a��aju��w�a��֍���������br>���(�O�O�O�+I�9���:Ⓔ��"���="top��t��� ����LS�std�)���������P������Fat�π�">C�oe���������">M��M��Ash�DžDžǀ���W�y���">O��׀�">R�X�׀ׁ��׀׀Մπ����&y��ψ�or�?�ׁ��π�Buck�€�������ey����o�g�ׂg��ׅ׀ׁ�������'�������炏�������߀߀߀߀ߋ�����_�_�ג�׀׆�������υ��ׄׄ׀����G�����߀߁׀������׀׀ԅ�������׈?�ϕ����ׂo�׀׀ׄ�/�­����Nhr��25%��/h����z���font�Pze="4�k�����OOD�C�A�w�w�w�[USES�/�,�W�_�G�G�G>14�b>ø���{�aducts�l� a�ery�mporta�h�H���9�Q����m�Yr����sperity��a��unt� depends�n��gra��rop����eop�؁��Pclasse����e����Xm�z�ZԿy�evi�� ���know�����r��m��g�P�y�X��i������consume��an��H��r�Hng���"m� ial.Ʉ�i��esp�؂p��,��have���`�ivari�u��� ruth,��m���seldom�8rv�@withou�Pome�E�1��if�o��؂���b�B������cri���almost�8way��nclude�PBes�!��ycook��(a� ��2u� y��A��kfast�Ї ����hs���@����titut�8��m�1���is�@���`�p��nour���j��easi��digest�ʌh���gh�ilk��c��m��R�9��c�Ђ1��r���jchildre�������������amo�h�rir��soli�K�(��o�����G�G�A5�CW��e�Ɍ‰�e�or��sug���ˍHa� ����beca�(������ost�ft���en�or�hat�urpose,�pey�ind�Qir�lace�nr�eals��n�reakfast.�lthough��are�sed�ess�ft�Hon���inn�0table�3elsew�Ѓ�requently�ave�n�mportan�0�j�I�x��a�umb��of��m��common��*as��dishes��d�ks�ight�|mo��,�Rto�dv��ag�oo.Ɇais�@��ction��Ήxsoups��pce��@��m��usual���who�`�`sl�q��cru�Hd�r����tak�ʈ�xa�ege�R.�om���!,�articular�pric�ȄٌS� with�at��chees�"making���re����ombina�Q��egg�0milk�8ruit,�Qvarious�lavor�H�`��8��Y�X�Xv�a�eavy��a�j� .�old��ok�P�����]�@c����sauté�c�؀����s���sprote�����X���@��@o� ��lunch�upper��erhap���I�k�"�i�#��beca�0���(easy�ges�"�n��re��end�ď9even�Y�y�Sll�h�a�A�"fa��8but�speci���qchildren.׈�����wa���may����c�h����9��pre�ЂSan����s���z���{������ ,�Xe��alon�����food��9result�����omic�����z�u��as���\�P�@�pn�I�f�pur�4���whi�H�����As�xpensi�H�z�$��Bu���w��������X� ���Hr�Y�A���no�@�� ��y���u����valu�@�xfac�a�jady-to-��l�ɇ ��be���/�*� �fer��o�)���ۀ�oo�����re��.
SELECTION�ND�ARE�F�EREALS��(�o��������>16.Д��S� G��;�IMarket�Xb>--S�����wif��xg�xbo����sel��ڎԗ�0tel���@����i�Y��w���ҖY�Xknow�Hw�g�f�1m������s�ڒ3ha��a��irst�tep��!�״�sist�Bthrash�8�remo�h��usk��rom�z��sid�{���X� ie�2�D��d�ᇸire�pb�9n��)�M�H�qc�Hpl�����q���H�ȵ�s����a��el�І0e�H.�cc�hon��no�ur�ڴ�at�x�+p���[��b�g�Ӧro�,��� ����ece�����g�躹tim�����coa�P�0��r�B��br�c�X�1���������s�ɒ�s grits�i>��ȇc��yg���`f�9���@l�h��I,���ti��G�Ffl��K��st�ɒ���tw���P�ma��g�ٿ=�1�b�1ds.ԯ��hg��,���o��B�� ,��exa�9,��crac�ٱ8at�^�Ȃ oa��������V������h�devi�����ӭǜ�yun����gpurp��ky����di�)�����+���o�@�ert� �Tm�8r����������F�/�+popula�lak��,�8�9s��r�(�ဨ�s���:sa�H��.��ug���dn�����$���7�O�'�*�����#m���-oa�+� �a�?�"���subj�н��g�H����e�(o�mpr�0�<��v�y�r�i�.work����Г����7��ACTORS�HAT�OVERN�\ӷE��Be���������7�ڄP�O�O�/���#��s�Xl�@�amili�8���Zacto�P�Zg�q���ςт`����?plac�����och��Zsu�p��nee�x��Q�ҕJemb���|�:y���jat�h�b���O���B��*c��@�Hcha�`�<���o�`��s���p��a���7�2�L�h�H�ybulk.ŵ`,��e���H�����dvant�9�q��2lo�Y����l��r�ipric��(�x�}�Ʉs�◞����u�3����e��Ȏ͇�nc���in���(t��j� �1���� �m�!cheaper.�����leanliness�s,�f�ourse�Zgreater�mportance�ith�e��ls�hat�o�ot�equire��oking��n�sthos��hich�subjected�o�ig�emperature�8n�rd����prep��them�o��h�hable.�h�0���Xfrom��s�(dpoint�R��,���His�h�dvantag��n�urchas��ri���imilar�aw�n�Yack��s. 18�0b>�9�ext���o�nsi� ����� e���m��eir�hst�by�ary�� y����,�ut�t�as�een�e��m�؋(�)�Pfood� lu�z�clittle�iff���,�ou��a�R��etw���Ycheap��qexpe�pv�����2�Aiation�� ��d��o��ab�𒚃Xscarcity��me��d�s��2�A���Tmarke���nt�؈�un����o���j��est���Ht�X�O�Kmedium���^�Hrough����Q��W������,�owever,��practical�hmade�p�y�o�+�yfuel���J�_�_�[���-�d�䉜�3����Dž��#���p����">Be�s������!��t�inds���Y�Ё*ho��wif�q�p��un��Hsel���:�H��s����veni���8����� �`d�Lr�؍Eb���m�����ޗ�ssi���m��*tim��8be�P�I���r�2�o�����_�Z���L�P�8e���ɂ�a�8ndr�q�h�#�p���̓���da�;re���1��b��kf���ollow��ay�������5��n��f�!�`-� ��".ɟ�su����lo�0����usu��nec�X����g��flav�`��hy�P�X�;������l���r���L�2wil�ccomplis�ÔH���ul������di�Ʌ٘ �ۘ��om���ژ�”U�������l9�0ABLE�F�RAIN�RODUCTS�2--A���r�:ai���H���Ȩper�������grain�X� ���J���!�グT���I�f�`�I�����{��p�����Pm�B��y�ccu��s���d��ˀ�����ob�����]�]�r�8odu���Y��� ��i����;�s���;�����p.��0��ul�Pu�0��}�^�Xfi���{���o�o�o�k20.�AR�bCEREAL�/�ri�H��dis�0�8� ��a��s�ange���˖n�@�����4����eri�8c�����o�(���g�h�m����so���!��`�on��troy�`�h� �e�Ƀm����s�@�򣈂�ilik�A�ȥ�d��e�ȎP�ʆ�m��m��rial,倸er;���d�p�@�3��l��packa�`��m�Z����s��keep��c�@�ɒXre�P����ta�Ь�H����u���^�A���Bun�̘~��ory-��ieti�H�Ř���&��in��R-to-�@�>s�`l�׭I� rem��o�����leng���=if�t�����g�����c��p�W�bsorb���H�Y�:�a�Qe�(��ckly����؏��I��,�� �H�(p�eight="����1em"�idth="0pt"> TABLE�I GRAIN�RODUCTS��td�)�a�o�nrow�k19�w��Cereals��W="5�O�JWho�Grain�w��Pearl�(ey����������Hulled�heat�ǁǁǀ���ominy:�orn�ǁǁǀ�������������Rice��������6���crush��ǃ�%Farina:׈ �r�؅������-eam�f��L������ ack�0������Wny�(its�����o�����Á����o����Samp�����/�'�#4�'��M��׀בW�����g��B�灗�����灇������Oat�4�����G�G��Prepar�8�����wla�X:�ye,��,�0,����υg��h�hd��߂�����>Malt�������an�I��������� PREPARATION�F�EREALS�OR�HE�ABLE�`�Ёك��� b>METHODS�rOOKING���C��O�M������21.�URPOSE��G.��--As�he�o-c��د8dy-to-��㯲s��quire�racti�Qy�o�ur��r��eparation,�tten�Y�s����given�o�n��th����whichaddi���8t��tm�8����e�Am�hoper�8��ѐ:.�aw�$�annot��k��in�(�Ybody,�or����hey�re�either�ppetizing�or�igestible.�he�reatment�o�hich�must�e�ubjected�s�ook�H,�P�8�tructu�xof�rains�Asu�:at������onl��ea�8by��8ver�@s�A��ar����nule��an�roften�hand�roken��mak�Phem����Bu��h�Ѐno�a� eff���roduc�h�X�D;�(sid������raw�e� ls��e,��render��m�alata��troys�Hy�a�ria�r� rasit��migh�Bpres�0,��,���3�xits�ariou��ethods,��v�Ba��ety�Ydish��would�!wise�!� �Ɋ�lim� d. 22.�HANGES�HAT�EREALS�NDERGO�N�OOKING�xb>--I���X�ces��Ɗ]u��go��mark�chang�����q�Hdi�h��de��mi����per���xg��simple�x��i�9.�lace�8�qual�mou���0flour�!corn�--b��Đ�ts--i� wo���X� t�lasses;��x� �one�ˉ��1o��wa�h��5�œb�2boil��J�+���*�h� �W��us��will�ett�x�@��hor�������Xi��ub��n��go��o�ڇXtom�Kll���Id�����!��f���o�aex���@��am�К��X�8originally�?�?�8�_�W��howe�`�p���ٜ�beco���ick�P�ȆہBrem���;�����n���g��Xu�H�Ʌ��m�1�(�o�:e�0��n�1���3��9n�@nt�0�� t�Hh���em��a�ѝ��聁��absorb���bur����i�Xellulo���,�*��fre���P�j�`,�)��n�x�9�えy���m�idepo���0��ne��rk�ڄ �҆soo� ���8occ�H�1��@��z�����k����d�lu�(�.Ӯc�R��t���y�y�Z��o� �R����,�x���ف�r�Ȧysm�����i��@���@���p�W�W�W�P����R3��REPARATION�OR�ը��Be�����N�Z���at����� ��dvis�ٺ߶���nvenie��o�e�H� ��u��si���pw�@�A����red���ЖB��s�Z�Jr�8g��s��@�Ҡ-�Y�Peasy�Y�Q�)way���h�Z�I��������`��Fi��1�����(�O�2w���sui�j��mo������g���q�)icular�����-�"�Њ�tea����Y������a��ڥɗ a ;�I�Hu� �up��b�љ��nife��c���`sp�0s��d�����he������酠�`���9f�?��r�5sal���`�`r���A��cka���K��sew�ю��j�Y�Yqu� �Ar��a�cipeꍸ�|�߃B��s�!�������yllow�l�l�����)g����lj�Efi�e���c���}sy��ma�гI�:�*�Al� t��ndi�ڨI�؟���|4.�IRST�TEPS�N�HE�OCESS�F�힬Wh����m�8��Ī�va�@ty�!�(����i�p�Ҝ���󪐗Ypr��� �E.ɨ;���c� ��re����m�@�ʬ��Obrou�ȿϼCpoin����0��������"��cken��@rapid�,�H���峀�x��r��lum���񶔂��add�� �<����po�X�`�X1��a��fu�xo���� �y���ex�؅��_�#�2���j���������en�كIpre�ИXt�3�|��ӂh��e����tant� ����?��ow������ti�h���"s�ː��p���»�set�pg�뇜,����in.�f����񁻢㾑��b�`�ҀI�Ԗ��e� ��r�+�ɬ����z�Hc����chos�����(iew�2�xom�8�����o��n�����Pm�������������ix�7���1�\d�����)�Q���ոX�Ṓ�=�Pdi��unde��ood�W�W�W�T5.�e�EREALS�Y�OIL��V��o���s��a�B�p�Ie��@�O�K��until ����it�s�eady�o�erve;�ha��,�He�ethod�f boiling ��practiced.�h���c,�owever,�!not��be�8commende�because��)��nomical.�e��ls�ooked�n�X�8way�0quire��nstant��tch���nd�tirr�h,�r�(�р(�;difficul��keep��m�rom��ck�9�؇��ـyutensil��cor�cor��x�`pasty�n�ccou���`��motion.�o�ime��o��e�ہhdi�9���arge�u��i��f�)er�ad��as��e⌛�)r�X;�Ill�s��j��must�apour��off�f�ɇ�g�9��plet�Z�erta�xam�����H��olubl�@�ial��lost. 26�XOOKING�EREALS�N�HE�OUBLE�OILER�`b>--Probabl�X��� �atisf�(ory��0whi�؋�y��Q,�@�ar��� roughnes�0�ځ0n�a�p�A�o����9one��y���Y��Ps�8�ht��a��,�ig. 1�w�Ԗ:���kn��s��stea��㒘��d�8�ǀ��)b������fo��itself�؍ږ�set,��e��i��n 6��8�egre���䑵point.ɛ � �r�҂�fir�ae�@��sma���upp� pan�Չ߉؈T��,��c�ыtpla�������҂�l� �Ӂ݋�uld�y�r��ʉ;���Zl�!���\���@�����9e�%������� ��nish�����i���@,�؁�f� � �pevapor��B���#�w�x��s�`l� �O�K���J��burn�����7�6��h�ّI��adv�(ag�Я��l����disregar�������\�Jappli��m���art���̨���d�����4���nex�Arn��be�X���kf�萂�0y�-��O�O�Hm�`��he�����a�H����e���<�a�em�`at��l��Xbe�h�ߙݎ;gr����m��whol�xbu�!����@so���b����du���bsorb������ur�nd�9em���P����o���� ��c� a����p���񷚇J���o� v�0p���Xliciou��lavo���can��ob�1��rapi�Ƀ���G��g�g�g�s7�w�w�rFIRELESS����)�i���:��equi�`d����el�Q�+����dvis�h��;���m�Y�րj�։臐�w�ec���Ҏ@���p��nom��fue�H��ef�X�pA����ɂc�p�߫߫ߠ�Zf�(�dž�ʜme��Wh��������'�s�Ѭ����˅ɭ6���������ī��|���?��� ���w�������ol���:�#��߂����m�q�ɂx�)�p���8r����� �_�7�h�H���Hsid� �j�R�8nee��ne�(��e�q�n� ab�0��w������ ity�&�)��Yw���Q���>sinc��:�ȁ���P������s������y���� �Ѭ��˫��zo������G�G�G�D8�G�EBY�RY�EAT��A���P�ϱδD��starchy��ؕ���0 brow�� ���to�������Anvolv�B��d���i���!n��y���P�z�ys�a��a�Зښ:���o�"� �n���Ʊ�ha�(���p������tir���姒�ܮmit�Z������X���l��h��.¦'��J�R� ���Ĺ��ir�ig�8ib�@t��c�ps��S�9��keep�u�xbe���Ї�e��subjec���o�ɄZ���,mea���Q�h�x����!r�y�i�1� ���̑*����9.�OINTS�O�BSERVE�Q�����7�߉���any��,�8cep�����z�ǩŞ𽗛ʴ�li�8�so���8�\qu�ȋ�K,�8w�@�xvari����q��� �C�Mto�����e�ooked,�hol�pereals�nd�hos�arsely�rou��requiring�ore�i�x�aan��which��crushed�r�in�'.�f�h��is�o�e�bsorb��complet��whe��e��ain�a��it�hould�ـ؁)correct�roportio��o��.ԃJright,�T���wo�consistency��m�x,�ut�ot���enough�!pour.�u��t���ₗgiv�A�a�m�r,��m�ake����difficul��o�Xmedy.Å�(t�2to�Bck�f�@�ay����an��Ieadi�0�in��wi�(�be��)lumpy,�����5n���Њ��1���?y�nles�Ye�xc�Y�ȏGeva��at�Xby�oil�(. Gruels ��,��c��s�Xm��� �Y�Je�sual� m�b����Umad�xy���A�%rapid����a�arge�ua�pt�w�؍��{�aaus�؃��0r�H�B��disinte��t��r��eak�Бqie��Kmix�‚2� �B����tu���)�Y�A��th�Z�(siev��Ñ�ov�����a�@c���j��du�؁�moo��ma���؃����������">�aleng�`��im�يʢlso�ari�ȇ]ir�i�����9,���n�P�_�Z�ӏ���:.�e�:���(fac����`����say�ust�ow�����8�[���ԃnume�0s��t�� ��l��How�Аplitt�P�^��ill��ex�i�Ȃ�if����mb�Щ�t���kalways�zll���u�8l�k�����x�Tbetwe���ger� ��������B��y�chr�25%��/hr����fon�`ize="4�xb>INDIAN�ORN,�R�AIZE �ord �豰n��ha�Ɋappli�ۏ�)�̕y�(n����`�I� ��耨�q�Ȉȥ@nt�ٷ��hnc���x�Ќ�arl��w��c����rn�ː�3es������o�����ó���year'�oo�H�𓃄H�䧐�name�3Englis�H���闸���2����a�h��e�cotc�(��oat����Uni��St�����򥓂{���ce�`�,ma���l�(�5��a� ��d� l�8d� �P�J�ˡ��#�J����g�P�Ҿ&�A�x�i�����*�[gr�X�`a�xod��b������q��vegetab�������Csof���Blk�X�y�����ʟ��χɮɾ��lnativ��A��ica���ѝ�k���8n�u���tCo�b��h�ؽ(ack�him�'��d��Qmeet��fav��������Y����:any�h�p�����m�1����50���Tho����ւ0��ga�8�����Indi���U�8���zha�!u�,�c�B�U�X�Ⴐ��'�'�$1�#O���[�l��z�ꍢ��e�eneral�s:�Pe����s����%p�P�q.�)F�N�#�:rul��� ��r�u��i���r�o��;������f��anim�Y�0�p���ٱ����\ma��T�A��4��1����� d� �Hu������col��������be����t���ye�1�Ӏ���.��`��m��d��n�y��f�9par� �H�3�q�����2���Z��bo��� �r�K�����)�0����� exclus���P�)�Â�.׃⁂��a��0l��������ɯ†i��i�ȗ}��s�from��w�fh���ho�yecid�ك��+two�i�@p�X�6�!��l���S�3���`�P�(��hominy�"�����Xal����S�ށB�*����i�ߖݍ���x�r����*�i��be�X�ځ(�3����d��Z�w���P�4����suffi�Z�)r�ȝ�l����bur�Yup���+�9�i� ��� �j��fec�Ѵɱ�stap�hartic�@�񑲍�����!�9�҆��b�x��on�����-��product�ͣJ�ju� be��tated, ���are�ominy�nd�orn�eal.
RECIPES�OR�OMINY�ND�ORN�EAL� �@���ςςς�>32.����s�hole�;from��ich�he�utsid��vering�as�een�em��d,�for�x�Preason�t��h� 邠ood�alue.Ã)���r��m�ay���rocured�sჀmmercial��duct,�u��t��ep�@d�k��e�t�ess�xpens�xA�o�o�i�sold�r��y�*pou�p�hcook�fann�`�1.āh��requires�o�ȁ�� to�ke� palatable�+��,�f�Xurs��inc���its��st;�*ev�wit��(addition���!��cheape��an��˓3�'�'�$S�Xtim�������_�_�Z��gr�rush�����:wh���all�� samp ��r��gr�8���ywh�؆c��still�o��finely�o�1��e�(�*����ma��"bo���Ht�H�xyellow�"���W�'y�s��lo�؋H��������ers.ɑoloose��h�Ό(�lso��bou���!bags� packag��variou��iz����1��up��l�hou�����`lud�diet�Y�`��econ����amily,����yield�1large�uantity�ٜ���a�xderat�q��st��f���Vw���Ճ����e�@��Hk�[eam��a�����articu���desir�y��childre��espe���Ke��!�1�ecau�����Q���Ă�act���›��0�0��t����������3�0��So�K��importanc�‐�(���D��r�ؒPt������hn�s�c��b����v�X����e��r�Pp���e�(gi�q���C�ҥ �׍�di���p��z�D��:��@i���ʮ�ρ˶��a��.�o甘���ul�i��Ӆ�re�8�؛�tho��gh�� iar����۱���Jvol��{�Я!�(��ea�0on�a�or�a�X� detail���ك��Bappl�ɧ��)�I�x���#th��A���-Sec��8O�߂���[�S�Yno�Pompu�Pry;�������lea��H��򔉋Yn��ctu�2��d�[�᫝�I�̅�,�r����o�0�c������A���2��9���h�������e�Е,d�0y��n��Oe�W�W�W�T4.�OMINY��--Al�K��s�����ɏ1�����purc�x���(sew�h��f��G�P�(mse�ȍhH�Sser�y�Jf�a�����0a�9��s�)���u�L��ʔ[h�����/���I�����c��ы��9����way�z�Š�is�2���n��Y����me�|de�X� �s�i�p�و T���1���$�9ma���t�4��vi�`3�1r�ا��;�xw��k��r��� �2��--a�Pin�t�rememb�P��O�O��s�����L���󐜦�Y����e�m����requi��n�M��h�0�/�/�/�+� ��jbr�@�)������ (�ǁ���i>Suffici���R3ыj 35.�UTTERED�OMINY��b>--Perhap�h�implest�ethod�f��ing� ����ut����I����form�ma�x��erv���2cream�s�b�Xkfa�X�zlunche�pdish,������� place��a�egetable���������߇ڇс�br�@�)������ (����i>Sufficien�@o����ix )
S���`� Six --M�q�q��ann�ju�8ex��i��m���Hp��Z� a�a�c�(�!���� �H�:har�(�j�A�����0�lic�Q�L�2�b��s�es���*sauté�@C� -�"��repa��[�9pl�Ɏ�tast�Xf�)�п��Ȗ��hs�H�Ū �Xt� �Bdige����n� ���T������gi��variet�ʅ)��F���򠅃𜔛⏺e�Hfry�r�P��gridd����1���,�����⭠eri���B�ۗ&����b�…�brow���}.�u�n�*fa�0�el��,��� ,�!dripp������+�#�-���ª��E��abo��1/4��Xd�I���H��urf�����ho�Hp�0�|�ڟj���'���*����on�p������̂�!c��ful�*�J���*eak���s���������A�Ї�ob��y�g�H���Z��ck����Dc�ac�Q��c�Idu�����Xg��mo���*o�0� ����� �!�ߊ"�r� d�:��fl��� �jw�З�irup��h�y�����i����dth="0pt"> 41.�ORN-MEAL�ROQUETTES. --Croquettes�f�ny�ind�dd�ariety�o��eal,�d�ecause�hey�re�ttractiv��pp�h���x�rtite.�o�akeミ��corn��mold�ush�s�or�autéing��hen�ut��is�n��slic� 1�pch��ck��9ea����ltrip�nwid��Rol�8he�hin�ightly�at�hegg�r�n�crumbs��ˀ�m��hot�at�nti����crisp��rown.�er�+���7��with�(er�u��r�irup�Iboth��p> hu�Q
��r���Z���r�؀s�э��oa�g��long�ȷa�р���ord�:�ȖшBtar���nu������ch�p�so��n�hsufficient���m��pa�H���j�� �#����ma�芈cr�� ���(�ǮǮ�RECIPES�OR�HEAT�ND�TPRODUCTS�ɂ��)���ﱯ5.�ULLE���--Inas�����j�Jwhole,����heat�equires�ery�ittle�reparation�or�he�arket,�t�s��om�#vely�hp�`od.Ɂused�lmost�xclus�Sa��breakfa��ce�Xl,�ut�erv�P�g�X�ubstitute�:hominy�r�ice.�lthough,��h� been�en��ed�b�long��oking��s�7�7�ab���so�imp�hth�8����e��not�Hcessari��inc�Hs����c��materially.�ne�f�2advantag�����`�����R��ne�h�h��0�Qof���do�����܀�or�9���pc��. HULLED�HEAT ��br�@�)���� (������i>Suffici�h�oӎ��our --�X��now�xs��gr�I��mad��mmerc�r�xrush��'grain�Є��0ow��1nsider��propor���l��bran����� .ǃ�ma�Xe�D����,����hey�hld���*d��t������;��al��mak�Q�9e����lun���@d�yi�j�h�h����e�(�Iu���� v�p��fac����,�xt�:����� t���؈i���c������a�S��bu�p��des�����ac��ny���ip�b��a�l�ЄL;�w�1���`��� ��ha����dd����cup�0� w��-clea�`�ais�ɗ�������ؕ�����S���߁߫���������������g�������㉈�����_�ρϫ]���ѫ���������/4�Z�o�׈g�g�Ũ'l�R�a�/�(,�i�r�Ϟqth�#��her��n� rapid�тO�۝htir��xpr���)�Aor���|lump�pC����few��nut�until���}icken�ߘ�c��������b�@�����G�G��7�xREAM�F�㫴I���nu�9u�8��L����,�on������S����d��s��`e��st�����h�����d�nul������3��par�R,��@��,�@�Є9requ�0��uc�����palat�2��do�X�0�4o�:��s;��l��.�� �ve��lo��i�tend�po�m�𝠍�vo�W�����r���fo�%�=�ja�ery�9��):���������o�i�'�'�����'����'�'e�ix�������W������g��g����������4-���/�/��/��/�+�וy�G�����G�G�G�G����n��bub��s��(�y���2���`��r�:������`r�la�@�������إ\�ȥG�z�_�_�\�y��o���{�th�hwit���r�xlk�Kug���G������8���S�ITH�ATES�D��pdde�0o�W�Ssupp�[a����ex�H��cellulos���peral�:���`a�Ht�����`� �ޟ��-�/�|��S�e�`ikewi�xg��Rt��lav����or�hat�s�ery�atisfactory,�specially�hen�dded�n��e�anner�ere�xplained. CREAM�F�HEAT�ITH�ATES �br�@�)�O�O�L (�_���Xi>Sufficient�o�erve�ix --T�h�+prepar��on�H�fa��a��mu�(��ame�s�?�,��Q�8u��ur�#pr�hi��y���c.ɣ�a�ood₀kfa����Zproper��c��ed�8��it�o��n��cont���0�cellulo�@��p���4class��bulky�Xo�)How�p�`��h� be��o���(ou��th�H����y��xppli��b��ix�"��i�R�:���:an�qu��amou���ran�����a��s���c��Ym����ll��n�������Z����Ps�;ha��o�y��long�`Ь���shoul�������ccord�J�� ip����gi�H�‰�����y�'�#���3��im�xt�lav��if�es�8�/���������������������ǰ����������������g���������ǂﮏ�����G�����o�o��������m� �w�/�/��A���J����ʩ�s�ҖKbubbl�rapid��sif�ڣ^� �`slow�zr����ers���.�r�a�\orm�;��lump���8��lac��Ra��u�X���ȅRl������9 2��4�М��?�?�?�?���ljǖ�50.�RAHAM�USH�ITH�ATES��Grah��fl�I� �-oduc�A���X� �y�1�;��cau�Ѐ�it�Y�~�p�A�Ȍ���gr�قh�ۡhWh����A�j���k�xa�O�M���Qge���Jknow���i��Xmad��a�sappetiz�I���ri��us�9h,�sp��j���*fru����+��������׋׋׋Ӌ���ES���7�7����G������������g�����G���-1�S����O�?���J�����������������4�������h�j���߉߁�Moist�P�ه��c�(fu�a�b��up���Mco�x����Yerfect�moot�x�X�q��m��d�Ț]����whi�X��h�xbe���b�����������ҁ����R�H�2unt�`�ɂ�ken�g�g�g�g�ꋰo� ��Was�Ê�,�|�Ston����ut�a��jf��piece������ FARINA�USTARD ��br�@�)������ (����i>S��ici�؉1S��ix 52.҄0,��ex�rwh��,��us�0mo����ensiv��as�Hfoo���h�9����c� al.�t��a� ��mu�`li��ʎBppeara�а�u��t�pows�h��wa��clim�X�P�requ� s�ery��i��soi�q��ac����e�����r�i���X�@��may�Ifl��abo�(6�țh�(f�S�9�膳�9��wo�ind�nam�p,�arol��r��Ja�(����. ���'���Y� ��rai�9chief��j���xs�@n��r�H��Un�Hd�t��,�rlong��r�0��in� ��s��������orig�������:����τ܊Pco���0�QCh���QIndi������r��fl�Qo����.�f��ts�@d���;�ʅ.v�het�V��� h���eculi�H�@�ʍN���Ї�n�����2� �3me��cal��h��藸���plos�xi�Xid���j�0�(��dhap�@�˘".�lt����v���rop�ʐ�P�Ć��h�,qu���䄈mu��imp��ed��eca���!�0�3��n��suffici��� supp�ਂem��C���C�#�W�W�W53�0� Be��C����pre� �H���������Xa�`��c���Pgs.�n��a��ar��husk����rash��o�tle��������m��unp�(���>��������b�n��t�Q�xemb��g��a�������?��d��i�Њ�rem�x�J�p���@f�����q������� �@�و�im�so�;w��said���h�Xful�ffec�2�W����a���g���begu� fee���X�靘owe���h�Punnecessar���[il������ks�ineral ���matter�o��reat�xtent,�t�s�ot�armful�+person�nd�eed�ause�o�neasiness,�`l�@�he�(r�rtic���f��diet�o��t�upply��suffici���mou�8�r�0food��bstance.�f���Hinn�Pcoating�Ps�een�emoved,�om� ��ric�����A��with�ara��n�r�luco�p��talc��giv������az��appe���BT��call�� polish ,�:��tim��conf��d�儩�Hm�Ӂۆ8s.�owever,�Ɂ�usi��regard�I�Ѕ@��s�Xll��sul��f�Ĉember�Xth�����������x�/�*����!�:�Ӏ�w��ad�9���.�n� mposit�p,��diff���rom����al��n����prac�H�p������rch��0tain��lmost��f��n��protein. 54�0b>�o�@�afec�`�Rshould��unbrok�8��unifo� �Psize����d�"��may��u����e��rk�(� �� ����gr�s�@si�xd�ut���Ɂ'�&o�؃Xa�؇������kwhole��,�0�Zn�@� e���tw������i����,���b��g�uit��s�utr��u��� ��n�Ȑ e�؅���ԑy�ڃ8t����cheap�…xe�+�$l�i��,墈�`t��spor�(��keep�H���X���Xde�P�Q��i���ɛЛs��y�itt�xc����torag��Be�(��x�`���������xexam�H��fr�1��husk���Y��ap�Po�Y����it;�A�I���ash�0���w��r�Z�[��whi�H������ha�a�ilk���g���pdu�P�K�'�3�����k�bbr>�p�(������RECIPES�OR�ICE���)�O�O�O��5��R�9��co�p�(�8h�X�ethod�(ea�����e��(�P��t�ɑ��فI���`�<�*��boil��Â�����l����mu���ˀp�q���9Japa�����沉�o�h;�J��ste�ф?�DŽ9���@one-hal�ӂ&.ׁy���|�/�Iemploy��h�ݔ�8���㹆��w����er����,�جX� �*��dis�c�Y��r�'�zr���6��P�a��st�g�û1����n�P�Ѓpr��oo�Ӗ`��Q��t�h�o�along��������6��OILED�� --B����b�ȆRsi�(e��w�؝��Їx�؇]����abl��P������"��ꉑ��valu�����tself�C���xcel�Ɂ�und�(���Q�s����њ�ser��@ny�Pal��������祼���t��:�L�m��i��� �4ut�@z�ۈ��S���8sou�H�1auce�0�X�l� ��P�!supp�a�(li���P�ӂ�ma����y�Ȇ�pd��fol����ecip��t�z��cl�0�Й��s����:�7�7�7�2������߁߁� (�����i>Suffici��oӎ�Ły�A���">)�g�)div�g�`����> JAPANESE�ETHOD ��br�@�)������ (����i>Sufficient�o�erveŁy --To�team�#requir���i�pthan�ІP���1preced�!��me��ds,����caus�0no�oss��foo����i�p��,��o,�nle� �G�ptirr����8�(�Xl�k��x���ȉ�ll�a�a��t�yappearan�X�₪�I��by�c�r��.�s�cas� ��,���t�y�H�s���(��foundatio�a�riet�Zdish�H����s����n��y� ���������CE�ϥρ��ρ����ϥ�e�ix���������W���������?���?����祿���������ߥ��߁�>2�ڃ�������������careful�4����!.ÔЁ)�٢ׁ�n�?���oub�H���P�l���,�)�xt���[��.�eep��t�%���A�@do�pt�҆v��b��1�our�c��,����������𥯥������ߊ׊ץ�9�R�ߥ�inc���p���riti���*�ɝۈ=�X�`� �٦x�Xlk�ڂIm�i�m�Xa��know���������Ƀ�dairy�@oduct�pdd�{�Rsupp���t�H�fat,�subst�飢���Xa��s�ac�9��also�B��i�Xpalatab�Pty�������ϝ���ς����ϡϡϡρ����ϡϡϡϡϡϡϞO�O�O�J�)���ρϣ�����������������4�߁߁݅;�"���ljǁ�He�����m�@��n�١?�?��_���y.У"�2�in��larg��n�k�b���r,�r����տ1����B���_��a�ew��lon�ТEhot�_�����[60.�RIENTAL�w--����a�l���X,�actic��y����flavo�Ƚ�c��m�yi�t� �l�ˁ���reparatio�8r�J��aid�bma� ��or��pp��z����r��ॳ���q���ccord����fo����recip�����؂уH��e� tasty�i�(�Ɏa�e�s��;��vege���alun�`�H��n���G�G�G�B�'���W���������������������������������_�_�ߡ߁��������Nstock�jm� b��h�O�'�O�O�J�b.�ut�0�Ǥ�ǁDž�sl��on���ρ�5�ρϥץ�a����oes�'�G�G��St����n�h����e�tock�ntil�t�s�oft�y�he�ethod�iven�or�xeaming�ice.�h��brown�zbutter�nd�nion�n��ry��pan,�dd�Rtomatoes���hheat��oroughly.�our���pmixture�Pto�҃�,���ell�serve. 61.�ROWNED�ICE��b>--Ano��r�ay��which��rvariet�ƒ9��Q���it.�ufficien�耩ed�C���pperson��� be�repar�(�Pp����1�upful�f�lean�T�(� r���_�`��contai��no�at,�lac��Q�1directly�v���flam���tirr�u�Z�C�ygr��become�e�,�� .ҁ��Bha�Y�`tr�X����������Pit��al� v�����@����ic� ��us�����P���oil�Д�􏧏�����2��AVORY��--��M��mann�0just�x�Xi��s������a�i�As�iy��a��s�Ј����Ȁ�e�go�Psub��tut�ˀ�getabl�hS�_�7�4accord�b�;follow�recipe:�W�W�W�R�7E�)��br�@�)�߁߁� (�����i>��S��Ły <�X����li�xlue�0"���ف?�8�8.�'�p S�1c�Y�iS�*Six RICE�ATTIES ��br�@�)���� (������i>Sufficient��S�i�ix ����eft-o�`���xma��quant�����on� r��k�@���Ϥj�Ztock�Qgravy�an��us��xm�q��a�(tiz���2know�:SPANISHҢ�,�hi�`�4�B�R�i�P�Phe�P,�+���d�g�g�g�c�oCE������祿���������������������g����������糧�#on���G���ρϠCTb.��ǥ��ǁǃ�-�:�'��boil�w�_��_�_��cho��d��G���Ձ��z�_�Y�7�36�7�7�7�*ann��matoe���7���G�@��t��h�H����8�����4�ϳϬ��W�ρ�C�����ѝ�br��it�ᣵMix�e�� ����,�$�a�x�_�Y�D���spour႐��a�T�ba�x�.ԩ�sprink�ȩ2������t�(�4mix�:�R��f�01�(�x�jslow�ven�e���hr��25%��h����睗���fo�@siz� ��OATS���ق���{COMPOSITION�ND�ARIETIE�<���߂�����>67�kA�Y�rtic�؉�food, �7>���ex�Xsively��n�cotl�8�qis�xreal�y�y� ��cip���7��et��many�ear���4hardin�����9��peop��Husu����ttri���S�Xir�󁱙��Ba�؂�a���q����esti���0�P�ؕp�$�s,��ows�mu�8li��w���yiel�؊Ib�ȹ���h�Pfair�0g��s��;����n�G�acompos������8c��p��litt��prote�9��o�pderab��fat��fac����s������9��o��.��ca�(�ai�Xla��f�U�bwi�@���z� ��b�����Q�@��mus�����ur���ҁj��mad�@��fl��c����{�PAlt�pg���c�i�hsome�#����wa����g�t�p�q� �kp��ula�Q��e�ni��St����s�͕хa�8���@l���Ҁ�rol��y���j�+e�0a�ٓ|�ф"�zarke����p��x����sh��c�ш��b�[piec� wh���%�w�r���꘠�NJ�betwe���g�؁�rs�{��������RECIPES�ORϦ��O�O�O�O>68�ˮ�󿠱X�H���Hcoo������appli��b�p���a��s�re�`��C�)re������祈�9����ٖԃ���o�)�!�r�x�|����Eb�p�蒨sub� tut��Gl�her���ever�olled�ats�re�entioned. 69.�OLLED�ATS��b>--Because�f�he��ood�alu����s,� is�ereal�s�xce��nt��r�old�ea�Hr,�specially�hen�t��serv�pwith�ot�Xm�r�ilk�nd�ugar.ɀ�an�e�rep�p��ery�asily,�s��accompanying�pe�hows���������S�q��br�@�)�߁߁� (�����i>Suffici��toӇ��ix 1/���ρ�4�ρρ�6�Hdium-siz������ 5����.����="6�������������ߍߐގ������Ǩlj�!���A��u�Pl�Yy�Pt;�Qn�lac�r���������P����H��������who��� sirup�(d�0f ��upf���`����Ɗ*��y჈soft�put�ot�r�noug��o殀�xart��o�p��foo� ���h��six�Ȥpl��e�т���arg�8poon�D� ������p����rran��a�(�I�n�Xp�́����i����le��b����with�G��v���zpor��8�H��m�J� �ڂj�z�i�\�������Cc��m������1�-�2JELLY�cPRUN�FIf�4etiz� �r�war�he�ۮ�de�����gs��y�8�]�yo��a���ha�(��w�(prun�����K�W�T��ust�����Fi��4.ׂY�����v,���o�o�o���Hh���������nsequ�P�Ȇ��Ҍ�im�Q����x��m�Q�Zhi��)s�sed��������O�O�o�o�O����O�O�O�������O�O�g�O�O�O�O��ﭞ�o��?�������������������2��Y�W��灵C�����c��d�r��d��c�р�l��dy�ive���/or��thr��a��n�Qeve�hemo��seeds���y��that�Kbe�A�k�P�߂�س�low�0�?�>�Ēoqu��ity����c�P�� ll,�ra��of�h�djuice���wo�.��bott��Ȫb�� up�؛�mold�P����moi��n��(��.�8���Z�ڌ�-��������asi� ��h�� ����R�ur��food ����out�f�ach�old�nto��ereal�ish�nd�erve�ith��m��ugar. 72.�EFT-OVER�OLLED�ATS��b>--Every�ousewife�X�`refrain�rom�hrowing�way��y�eft-o���olled�ats,�eca�H�ll��this�}rem���)��a�revi����can���s�`�0good�dvantage.�or�xample,�t�}made�speci��y�asty�f�Qfore�Y������`add�fruit,�our����1����pow�Cst���Xthem�ntil�������n�Cd�K���ڍ���qs����kin��su��a�Aok��p�Qe�0prun�A�Jprico��r��e��banana��m�`���h�spurpo�by�utt���‡sm��pieces.�no��r��@��u��iz����w�ч{war�@s��������p�p�a���ess��down����b��1���Ѓ8ck��Pft�x��,��>���desirabl��ize��shap��b�X�b�(����b�`er�o���ڍ�irup.ɕ�e���=�w��pl��w�R��ق��`�rba��ap�x;��a��,�*�rperso�(o�鑻��lac���poonfu� e�n��a�'��s�8nk�pa�itt�Hcinnam�0��nutmeg���7����.Ӎ�l� ������A�0w����o���o�g�`�Lm�(�croque�H�Hccord�jo�2f�أ#r�hpe:�ߦߦߦڦk-�i�ROQUETTES����br�@�)�7�7�4 (�G���@i>Sufficient�qS��F� <�x����li�alue�0"���ف?�81/2�.�rat���藨 73.ƒ�����i�ح(�C�Q�xg�0s��mu��li�@�`at.�owe��,�Tha�H������b� � �Ì�m��@��qroug�Y�x��ang�`�hlim��s��ar�9has�Ȏ�cultiv��fro��most���ime�؏�fac�xi�(��i�xc�0��r�p�s�8r�`ck�aman'�c���r��h�Ұ���ed.ԃ��œ+��#�1�Xo�ay��mporta�ȓ��A��adv��em��� �������o�o�isom����r�p��w�J��eas�`��rigin��i�xThu�Troy�Ć��sai�X�h�Nfir��fix�0by�Hn������a��,��a����L��in���line��,����c��re�L��f�Me�o�9��������74�0�hAlt���ps��`varieti���އ'�?�oo��h���\�ۉ~now�s���蓐p��y���8u������l��I��Ȏ�m��� �����X�x���A����k��alcoholic��quor��T�@roduc�#�K�w��a�Uen�z� ll���s��u��du�x�������9�����star���W�yc��g��uga�X���Rd��d��ۊ����9c��8 ��� ���br�����x������ca�*��׊�P�s�6�h�I���,�뀸�� sh�Lcomb��d�{�[���ю��l�!��W�Y���j�؎`�M�fer�񈑎���so�H�w���bsor���1�it�,y�����7�k���� � causing����he�ermentation�f��sugar. 75�0b>�n��Unitedӂpes, pearl�(ey �s�Rname�ppli��to��most�omm�Hform�q���s�8as��od.�s�H�),��layer��ran�!remov��from�outsid�@���grain,�ut�o�hange��ma�Xi���"�tself.І�y�Q�҄H�oups�n�Ba�Heakfa��e�Xl�+�Iwh��v�xpurpos�@t�Iemploy�h�xrequires�ery�ong��oki�@�`mak��palatable.ցAofte��w�r�which�psmall�mount����0h��be�؃!�ta��ti�8�5��dilute�silk�iv��o��child��o��indiges����o�9notᅈ���1���p�Y�sbr>���(������RECIPES�OR�ARLEY�1��)�_�_�_�6��E� �L��--A�'�',�ossibly��n�Hs��sfacto�wa����� prepare����؋a��n�Hdou��boiler,�lthoug�Ȏ��@��씪�x�Zt�`y,��course�(e�f��o�`r�g� shes.„~��li��by員body;�a��les�p�;��excell���z����tu�x� su���8�i��2�7�@�"m���ho�i�h�����ԁ�or�m��ic��,�̢���pg��t�tep���ψ�starchy�Rs���������g���g���� (������i>Suffici��hServe�ix�с�����">)�W�)div�g�`����> 77���9�ITH�RUIT��C�3��do���!�|��m�)��vor�B���8�8f�(m�X�st��x��des��d�Eusu��y� c��a���1�8some�ng,�C��fruit�Y�Pwi�Him��p�̄Variou�ls���m���k�8��hown��ac���P����ipe�G�G�G�_�'�&�����?�?�����O����eŁy�ǂ��DŽg�ǣǣǁ��'�Ǡ'�ߣǣǁ�ǁ��ǣǣǁ�����5��������4������.䁰��fig�0� prunes�ߊ���� Exa�����se�����<����mat�.�Т�u�b�ؤ��S�����蹓�ى9��be��dd��A�ڼ���������,�������7����If��������a�0��m��warm���<�eed�����ea��in�0f���i�Q��Scase�f�$soa�����"� �ʴ(��߂�d��m�@��f�l���stew���ex����n�rt. 71��w���^������������r�ٵ.����)5�������Î��Arom��t�`�_�_�_�_��W�W�\8.�EFT-OVER�\�'�'��s�eft�����Peal�ݱ!���`������� �Ƹ��o�����d������t�ack���vegeta�h�0��sou��Also,�Ņw�cha��i��t��be�p�aiff��sauté��bu�Q�nti�H��sl���br��.א9s�)�̅�grav��prep����x��nn��mak��#appetiz�9��atisf�2luncheon���S��eight=ƀ�"1em"�idth="0pt"> RYE,�UCKWHEAT,�ND�ILLET 79.���YE�s��rain�hat�Xows�ery�uch�ike�heat,�ut�t�an�e�ultivated�n�oorer�oil�nd�old��clim�s���xcereal.ɂhs�ot�s� alone�o��y�0���xte�for����ng��cept�Pe�ak��of�xd���parti�arly�el��dap�Y�i�:purpose,�nce�‰��@����ge�mou��glu�X,��food�ubsta��necessa����suc�yful���,,��,�o�hwi����e�east�|��n��e.‚4de�Ary�lour�a�Adark�Y����e��iar�0avor�‚�il��hes��haracteris�s���unpop����th�@me�hrso��������sive��by�a���8asses,�s�ial����from�ᔈ�H��ries��esid��it����L�9��frequ��hcombin���o�`���J��ɐynuf��ur�[�Py-to-�Q�[��s������80��M�b� l���7�Жʕ����9���al�B�8i���7� ��dva���po���m�����0thr�8�"�ڀÚxoo���탽rop.Ԅ8buck�R�l��Ě��̅�abo�h2�eet�Rblos��s�;a��t��wer��s�eed�@�Ƞ�a�X�ee-corn���Zshap��be�ha�؛0�psemb�P���(beechnut�P��eca����5simi��ity������origin�Zc�0�� �ʛ .Зqi� �Y�n�H�a�0�+�W������i�З�n�p��f������dd��c��Hr��p�X�و�g��n��a�P�Se��on�7�7�7�41.�>៑�W�`�����p�☔Un��d�t�;���,���i�jy���8lmo�p�8lu���catt�X���3��lk���be�y�܉�juicy�l�Ҁ������rab����ٕۓ�_��furnis���m���0��kn�Ʌ1��0�3�ϒʣ9�i�t���`d�ba�ًh��e�h����P����y���eop�H�pS�h�8n�sia��India�io�epe��o�`t��Jl�ȴ ����lo�`it� ���򜀂�ir����I�R���́��{u� �񕣄��r�Y�쫊�g�g�g�af���="4��PREPARED,�R�EADY-TO-�h,�E��LS�� ,�|i��t��s�P����+�$.
SERVING�EREALS��(�1�g�g�g�ab>84��b>�l��ugh���0�hown⊱e�@cip���Q��be��give���may���lac� pr���D�(� �Q�B�Ƀ�sewif�`s�ed�ro��ep�𕪁ؓ@�Pd�o�Pfrequ�h��f��b��kfa�؂���r�������.חA���x�m�(�ar�薑���I,�?�Ba�ul� ��s��d�mmediate��ft����ui�provid�0�����q��n�(urses.ͅ!p��on��0��,�ik�sh�Á���cook�!r����"��n�u����������)�� �w��mbined.��anan��c�9�0�lak��a�ew�poonfu�8����ri��peac���tp�`������easing�`g�om�Jusu��me�8��f���B���n��w�8�`��Ple��va�8t�po�7l���Tsam��(add�purish����d��Y�x���ao�Yd�gg�E���red�P-�R�isc�9�0��a�P����r���,�sp�8���2�t�Z�xvi�h�肑�i�f���h�Ï�s���ȭИ�appetiz���噙�[��r��c��ow��`�c�Hl���Yo����1�x��cess��en��em��dri�of��moistu����bsorb�,��m�J� t�������T�0�p�����R�+�M�te�ɀ�f���D��el��n���������o��,�Plk��c��m�A��������m�X�%dai����du�����9��h�(��o���*���p���ͥ��ʲ{�#�[�b����.ӏ�����Pr��o�o��c�Ѩ�c�v�!an�t�0�R,��bstitut�q�Ptl�xut����R�@f�1�Kju�(�h��y��ac�8pan�أ��7��a���0Suga�s�e�`����"k�`�Ҏ��T�ajor�h����f�m���(��weet;�A�Ɉp��n�8og�A�`a���i�����xcep�J�q��vor��h�x��25%��h����������ITALIAN�ASTE���_�_��PREPARATION,�ARIETIES,�ND�OMPOSI�Ⴋ�pb��/�)�N���85�0b>�Q��iti�۫�T��l��d�٢xd��s����a��oni������(i��xna�����i����Q����BSec��aca���>mad�<�kfl��ۤr�P�h�P�`�e��.ԞZ�ʞ����mon����p��sɍ����aigi� ��Italy�ڈʻ`nt��bw�a�o�h�J���� semol�` �]��de�P����`�x�d�2� �zha��ntai��7�5�`requi������K�hd��Xd���x��(L��B����nu��Ѵۊ%�����n�p��e�ni� St�8�0���6ha�;��mpor�q�����k��h��sin���6�8��I����Avar�ȡ�����durum�o�jgrow�0��spr�ȿ$���o�臊�`��,�Ʌє����늡��pas�������Q�a���ف��I�C��suc��ful�Lt�Hw�򨣙�ڀ��у�mer�I�<�'�G�G�D6�C�x�ۙ���i�؅����b,�}�|�r�8���r�@�@,��u�8in���J�������H�r����tiff�㌟�o���"sh��s�\rc�����齕��me�����mas����zll������,� .ח�suffici�0�(��������leaving ր�slender�ubes,�r�tick�Xthat�ave�oles��rough�@e�enter.�ecause�f��manufacturing�rocess��involved�H�B��duction�Ԃfoods�0r�0rket� ey�r�igh���price��n�om�Areal�hbut��ir�alue�i���r���s��pr��ically�mperishable�nd� easi��prep�x����digested. 87�0b>�tali�ppa��s�ڇ�several�`riet�X,�hief�mo��which�b macaroni ,��spa�xtt���р���m��ll��.́��ш�ar��circumf��nce;󂅂`�rif�8sm��er;���,�ay���witho��a�"��Ԏ��y��a��s��m�Zmad�Xrom��sa��d�i;��re��e���8�Kde�min�i��qu�hty��on�`pp�:toᅀ�l���;��ta�Ao��color�Kwa��n�t��b�pk���|n�Á'�ok� o�e� �Ls�Hld���H���n����m����;�y� �r��0��t�Ȝ����р��O��in��i�P�l.�he�B�brok��in��pie�����Hf��fect�0��a�Q�s��t�p�engthwis�=con��w�9pla�䜈�x��s.��p�����,����boil��,���J����p�󐨝I�siz����a����flatt�q�O��o�/��������8��Si�������/whea�ۅ���ubsta��[simi����o�#�����o�������`�Pte��fou��+m�norm�Yglu���Ȯ�w��"���2��� �p�A,�t�ccur�*g���(��por���K���j��mo���w�q.�n�򚃉���so��ۆʴtissue-build��m�!ial���:�R��d�At���ӓ���m�RUnli�Ѐi�yw���O�J�8bohydr� ���4����rch��y��ot��mu��f�(��i�x��sal�Y��gh���g��w�c��<���„���#����zbr>���(�ǕǕ�RECIPES�OR�TALIAN�ASTES�y�W�)�������_9��n�ear��recip�P���,�����g��s�0�I�nume��s���\�]�3fir�H�p�u��C���U�����w�r��,�B�ǖ�mu���0�A����`�3po�؆B�h���Ib��܎X��’���`��ossi��A�ځҴ�e�rd� ��suc�8�Y�a���Z�����dis���ˤ����k�(e� �!pr��ipl���Y�8����Zst�𩗑?�?�8���w���҂�bor� �i�z�X�x����i��requir�#�q�/�/depen����m��i�r�zryn����a��age���r�I�`about 30�q�ȵ)�0�i���8��th�4rememb��$�d����p���݇@������¢,s 2�eas��nful�¢!��ea�cup�����ϚϖH�ǛC����kep�Є4unti�3����hdon�̿K�.� ���yon��t���"�"wi�@s�h����burn�`est��appli�cde��a�q�"��s�(��e�Y�sufficiently� u�h��a�Ak�As�Z�"�[�X���C�xrush�^�������؈�tw�y�{ng���aumb���)� ����lo�0��y�eel��r���el��ic�ۆ�����en�Y����majori����)�iv� ���sp�f�8�#���{�G��ncy�������it��d����f�`�b������fer���ȟ^al�(�`���!�„s���P�����o�m�ɓ��j�}sou�؄pserv��wi�Xsau��r�ravy����+90.�ACARONI�ITH�REAM�AUCE�--P�C���P�Х8����hi�خ�׈X��c��m�۷r��ex�`�ذ�ac���h���.�u��a����on�(�����s�s�Xlu��q�'� ���rov��i�Pflavor���Eprep �ared�n�his�ay� be�s��as��e�rincipal�ish�f��ight�eal,�9it�erve��o�ake��lace���@t. MACARONI�ITH�REAM�AUCE �br�@�)�O�O�L (�_���Xi>Sufficient��S���ix �������������������<2�b��ut����ǁǁǁ�flou���?�������?���?�����;8��pepp�O��5�߁߃���ilk�����Break�2�M�8�P�Xh�engths��d���Q�������� nd�ook�Iuntil�I�ptender.�o�ep�P�,uce,��l�������!a��pan�ˀ��,�҃S�뀐tir�|smooth��gradually���,�hi��must��ho�p���g�apid��s�1at�o�umps�orm.Æ�Qc��m�#�O��ckens��0�8����i.ІP�l���Aa�ak�񪡄h�)kl�b�Hd�r��a��A���v�`� top,�ot��th�����텛�ʋ�brown.�T������#91.ͬ���EGGS��b>--S�X���h�P�Iprotei�0�9���<�w�(�8w�he���A���2d,����p��� d��egg��becom��an��us��good�sub� tute�(here�@�Ђ�����p�S�*��ollow��e�����x�{houl���*��sam�8�P��������w�q��߂��߁��'�߶߶߁������߬?�g�?�?�?�?�7��3�����G�ρϬD�������������������������W���Ϭw�ρϳ�G��6�ǁǁdz����7�����������8�������O��9�߁߁�4�ard-���8�Y���<0������4����w�ǔǵw�w�w�w�w�ב����w�w�C�DM��a�3,��t������w�������`�yex��in�?�{�iv��n�r��90.פ��ߪ[���(r�(�a��arrang�)lay�8o��bottom������j�nf�lic�����Jo�XFi���������rn���;�`��M��� ,����S�x���ﴟ�g�ɬ���� ���āH���ݭ��'�'�'�'���ǒǷ!2�'��TOMATO�ND�ACON��M��lone�j��)�(steles�Hs��a�y��� be��o�p�hou�ȁ�th�1����;�Б��؇:a���ᒸtiz��flavo�xI��������,�0mato�‰�c����us����purpos��Besid�him��v��"�2�`��suppli�d��"f������an�H�i���������_�_�[�o�o�w�w�o�����o�o�o�������o�o�g�o�o�o�o�/��o�o���o�ρϹo�o���oeight=" �0pt"�idth="�a>2�sp.�alt 93.�ACARONI�ITH�HEESE��b>--Cheese��combi�qwith�Oprobably�or�hf�0�`a��ny�䅹.�t�uppli�(�si�h�Ȇ�lav�����Ȋ�t��sam�i�(�pv��s�؁dditional��tei�󓂊�op�0� �practical�x��a��h�pjust�i���F�z�����+�����NJNJ���br�@�)�'�'�$ (�7���0i>Sufficien�ho��Six <�ȁ����1���<1-1/�2�]����2����3�t.���j����3������������������Tb��ut���������fl���߁�6�߁߁݅w����7������/�(��pep�8�߁�8�߁߁߁�aprika���9���O��ilk�ϐ�0�ׇׁF��g���0�f�x�Pc��c�:�o�l���o�4�rumb�Էߗ���ߣ7�߷߷߶����u�uart���7��o�hi��� easpoon�ЁJ� ���xe�e��Me���b���taucepa�1�0�⒩���x�ςŀېS���,�ti�usmo�����du���m��,� 95.�ACARONI�TALIAN�TYLE��b>--If�m�0�uantities��fried�r�oil�Pham���f�9��eal,��y�an�e�s�Pwith�ƇX�`��a�ery�asty�ish�now�hs�gItali�P�le.�s��is��h�ly�eas�h�@ea��it�mpr��s�lav����Ƌ!a��sa�Hti�(adds�utr������ъ�����������LE����br�@�)�7�7�4 (�G���@i>Sufficien��o��Six SPAGHETTI�ITH�HEESE�ND�OMATO�AUCE �jbr�@�)������ (�ǁ���i>Sufficient�h�erve�ix --No�mItali�Ppast�Xf�Xy�i����e���w� d.��left-��macar��,��,�r�ermicel��A��[���f�Xs� �Ё�igin�y�񀨁�us�8�soup��I��amo�@�ф��\a�eal���ood�l�X��o���ize�jn�roqu���QT��su���ϡC�ꇧf��fin�ch��9oge�@r�푺�1����ɀ�raw�gg���q��m����ߌa��des�h�yap�`ro� ����brea��r��a�(�Aumb����brow�b���X�2�������> <��ǀ���valu�P1"���ف?�8Ber����C��m��Or�!s SCRAMBLED�GGS�o�o�o�o����o���=5�҆���������1/2�.�ilk���߁�����tsp.��l��ׁρρ�2�b.�t�Njǁǁǃ�8��pep���NjNjǕ�E���l�9��iad���lt,���ÈY.ȁ�a�a��p���y�ˁJ�P��ٱ�lt�itur���cmix�xe.�Xok�#�����l�ـ��Ȧ���u�8�@����e��D��tir���=�p�t�rom�ott�X���it�ill�o��t�urn.�emove�rom�he�an�nd�er��hot. BUTTERED�OAST ��br�@�)�N�?�?� (15)�ention�everal�ays�n��ich�o�tilize�eft-o�(�olled�ats.�'�'�'�!6) ( a�sWhat�dvantages�ave�eady-to-e��ce�xls�Yunprep��xnes?�Zb�[Tel�xh�x��t�ႊbe��oast�Ȉ�said�ib�1edi�؀؅�������7����i�Qe�/�f��rving�ilk�rㄐm�Xth���ߎ�may�ariety��secu�9�؂񂍂�� �o�o�o�i8�o�,��Italian��ys��de�o�@�and�escri�x�!thre��incip�؅si� ������,��c�/�s��happli���jud����qu����`�xse�ood�7�7�7�39�7�pExpl����first�tep��9��acaroni�3��u�do������لpup��be�boi���ׄׄׄ�20�׈By�*��1ubstitu��f�@m����d��ϊM���s�ߘ�a�����make���Htt��ꃗ� hr��25%"> REPORT�N�ENU Bu���T� �ׅҌ�sp��ogg��brown���o�Qffici�p�H��?���n���e��������ocoa:��t��g�!a���4scum�m�ƒhp��������ffee�����Hmudd�@clear����M��3���?����#��mbp:p�x��/��������fon��ize="5�BREAD�Ӏ႓�������-MAKING�EQUIRE�TS��'�'�����&������4� IM��ANCE�F„y�S�OO�W�W�ǂdžT1.����om�8m��defi��ᤰny����b�P�l�,�X�� wor�h��mmo��und�xt���ȣ$��tho���A������h��t���a�ea� �ɰranc�!��produ��楐�ȪZ.Ԅ`�M�萈d� ���8�8��rough�����rom�r�J�X�p�(��practic��8�mo��prim��v�xeo����m� �labo��io�����t�ay��truth,��stud�h�(ory��lwoul�hmou����Ɇ:cc���Orog�`�щP��be��mad�ȃDuman�ace.�till,�Y�(�Y���D� �u���rsuita����H����ma�P��ul������t���8��z�����cadv����w�v.����2�(�芁���hli�!�2,����w��us�k�3���z��mu�����w�0�腠�pto�`�"�!uncivil�@��sem�����k�gr� �)g�h�Xbetw����n��usua�9��h�X,��� �pix�hwith�[�q��a����;�;�p� �J�9��in�qlat,��p����� �R��h��ash�A���Pult��ya�X��v� �i���Ⴐdi�`t.̄�on,��x��sco���������ow���;���A�Pi�����1ok�l�p�O�H� ��hnew�K��who��ma�(�۹�e�;als���K��je��Z���������he����i���P�ۃc�7�he�@�0�be��a�oaf�y��q�[���!l�!�����0��r������i���؁���䝱�@l��up���(n�C-�L��������s�n�!�� ��@� ��r�����a�� �ȃ@�0�چ���po�@s.�hief�m��ong�he�ubstances�s�east,��icroscopic�lant�hat�rodu�afermentation�nder�avorable�ondi��s. I��ed,�o�mpor�Xt�Ith�(�,��,�n��UnitedӃ�es,�henev����t�� bread �Yus�xalone�t�eans�!�Z�!,�r��leav�`��,�7�r�0�h�|�`r쁂i�@ag�0s�re�j,�b��re�@r� to��hot����i>quick���(��fully�x�(i��1an� Sec�).�t��ll�e�e�@�H��x�*ac��f�(�ـ�cas�throughou��es��okery��ss�А]����,��always�j�������&�ǐ7�7�7�0 3�(b>҉ie�{��� to��of�z�Xi��He�Hws�how���made�A�y�t�ؕ���w��know� ousand�"��r��go�H���h�I�P�til�f��+ccid�yl�i�0������s�Ā�mak�i��who�0om�qd�gesti�Ɇbeca��poss��.ԍc���?adv�ɉM��;�*a�em�1� bet�gr�X�H��mo����r��pe���c�lflour��7much�@���8h�be�gi� �ђsm��p��ʀ��Z��re���D������rel���o�+-�C--����s�e�����Ѐ��r�ȆȈ�nu��u� �}--�1c�(�ˁas��ific��y�er�hmed�Ɇaindustri�ytog�(�(wit����mmerci�`������ccup�Q������bu�����pr��K�jiviliz��n�⪗�g�g�d4�cAm�)peop�ؓ�� �yh�؃��͇�����hief���X����oo�h�ho�(�Amo��e�؂�die���P��ˏ�ime;���`���g������4�Ӵ�ee�)o�h����a���p��va�(t�R���S�{ord�(��devi�џ֍���it.�i���on�����܄�y��s��f���0�ys�9��al�8t�o��Iassu�*���8��]�3�\-da��l����t��er��i�pHow�Q�������Pup�suf��ڊ��4�Ɍ�`���a��y�warr�ys������ex�0s���Hudy�j�ڀ@�jm�`����pvol�h��L�!ewif� ����o�(r�m�Z�j�`�uali�K�#��ϖϖϖ�Al�q�8���؅����p�h�A�+p�r�ۍB��descrip�Q�Ҟʁ��فIlo���b�@uit�P�Hroll�P����H��a�я�)�c��x�j�t�q��� ���Mexce�b�ilk�J���*f�y���8�i�)�X��o�����[�0c�`�Y���J����0�Ȅ�large�;���B'��a�H�f���q�"�ѕ/�����Cy��h�R��2��ng��d����c��P��8���xb���f�!���Ԓ���n�Pi����)ich�hes���v��de��m��������ad�@���ȫ�ތ�p��e�����5��Of��urse� n��b�`�#�.����ll�������P���д`ec�)hyg����hn��2�8�`b�@�X�)�٘z�.a�o��r��help�������ڊ���wo�)����9n���أ��8����own�S�॑,��I�J� s��enjoys "h�@��de"�$���:��w��E������w�Id�`����a�v��6b�x�X�xcoo��y.ɗO�Lu�yst���؃ �a�Xfo���ault������t������mu�h�ȅ@�H��8�i�R�!�`few�𗀕pr�xi�����"f�xow�Am�al�@���p�`r�y��obtain�X��knowled�؛S��i�i�X�P���x� �1���|g�9�y�Ysk� e� a���R�I�q�ies�X�k�����S����j�� hr��25%��/hr����������> ��s�s�X��0s����@�@die��oul��xal�0���hea��on��m�A�X��co�8si��k�8al�i�{s�(�`�0�h��a�o�Ȉ�i�`��ime.
FLOUR�H�h����������>7.�RAINS�SED�ORƂ��b>--As�(been�`in���el���8��nu���ІЎ����P��by�،`��on��wo����a�ɞQ��zry�����Ř<��<��leavene� ��I���Z�k�!�Scor�Hric��Xoat��8duc���Pa��un����k�Xso��y��seldom�ㄱ���āћp�nmix�8w���Qt�\.ׇoy�H�h�낷��g�ve��:���Hir��i�����d�x�Yu�i�a�@��y�e�?���1t�P�[��m�A gluten �,���ub�@n�Ђڊ<�xl��icit�8�kd�1�q�Y�؃�d���ab��@���nt�0�������KIn�Ҟ��Y� n�����'���{�3��w�����������.�C��cat���x�p�X�`�ig���򗀑�l��po�Bloaf��ߛߛ�8�"ϤŘ镽��ؐ��ʪ�e��v�Z��Un��d�t��a�G���ۋ0n���l����countrie�Y���inl�ʁ��C��in��Europ���_�H�9������it���i���`������n�pb����������n�O������Amoi�Q�yky���yi�؁��̓�ndesi���o�X��s����؀h�,�E�����I���suff�(�X�u���|������7�h�ѵ��ȃ��l�������˕�M��Dsp�`���@��re���P�����ݣڀ�g��r� ����!�sul���ܤ�繐���"�K�hark��l�!���ypic��pv�Z�����%��������9���J����G�G�,��n�n���Q���hunknown�Xigin�Y�fm��������f�B��an�x��������e�`m��������rage���1��jea�Гç˺Y6��sh���H��r��Y�!m���fa� g��t�ȝ��~���ASi���0m�A���[����o�p�W�8�Y��f�؇��]sp���de��op���(�ؖ��a�+�J�a���=pur�🲁c�[��p������Xfec��� �2� s�������r��T��m�pb��b��ed������樏��well�dap�i����beca�ٟna�I�w��t���r��t����8���Ұ��‚����occ���������o���h�K�X��iadi���J�N���{�,�m�I�ߊ���ena�i,�����3�އD��h�Zstrength���,�hw��������������ಉe�m���A�͂�k�H�o�� va�`�mu�ȑ�p�ȗ���ɣ����4�`�����ʘj�?�>�������3s���hn��rous����on�)�x�]�"gr�"����e�n��St����nam�x,��spr�����2��har����i>win�x�O��of�x�N�߆߆߯�10�xPRING,�R�����ARD�HEAT
�s�o�amed�ecause�t��wn�n�he�pring�f�ryear�nd�1very�ough�r�irm.�efore�X�ariety�as�n��,�wheat�s���`�read�ak�1�Yno� deal,�J��ef�Pts�`��we�mad�0o�roduce��ra���oul���uitable�J��purpo�@result����o.�o�bt�ai��particul��com��itio�H���cmust�ygr��under��clima� �jsoil�Hnd�:s.�nΆ�h�merica,��As�n��central���eUni�States��alo����ou�8rn�or�y��Canada��y,�ich�qharves��e삸�8m�Ȅ�s�act�8z��y����ge�!p�(���9gluten�{�Xr�Pp��ngly�mall�moun�:starch�8����p��en���,�|��acc��s�|e��dness�m��-������B,�las�iquali����d�2��from�o�mflour���j�r�ho��right,�#hav���Ho�ゑ�*�7�/�����almo�Xexclusive���>;�a�Hs,��cak�Їp��r�nsh��ja�e��,����texture� ����of��um�Is��sf��ory. 11.�INTER,�R�OFT����(�ң��o��K�plan�g�utum�k���@�цK���`l�ii�@rta�)�����s�Hn��,��A���,�u�-�فȁ���s���`�;� ��u�H��j��ћ��I�_�<�Z��tiv�Hd�-a�򝐦��U��_�P�Qs�Û׍��T�ߏ^��do�ثi�%�X�a��i��s�{�J�7�9o�A�f�X�:;��sequ�l�Џ"inish�����Xsu�`����,�oll��etc.��lik���C���k�fri�)�*crumbl��K�����ذ�i���h���9���y�I���en�τ吲s�mploy�ܛ��䀀�p��wi������o��уcc�(�Q ��ق �%may���6����s�G�G�G�D2.�TRUCTURE�F�+�RAIN�b>--�؜C��Бpt�H���΃���oo��ub�0����quir��;�Hshm����hum��body�Anear�i�"op�0�Ǐ��ڕ�d�ە ���<��puffici�Icellul���g����si�0��bulk����� ���جƜxra�H�7�R��;�ɒ�ll��:�br>�@�(�;�C�"�`lign="top�`t�透��d����/td����PER�ENT�h��/t�Q�_�_����rotein����"��9�o�o�o����Fat�O��">2.1�G�G�G����Carbohydr��s���">7�߂�������Min����alt����q.8����������W���W��.5�O�O�O���r���o�����w���w��Total�W�߂P00.0�g�(�A�ǠǠ� �ρ�">So���o�j�Ý1���Dz�����cl��u��st����� ��� w�8��obser�����h���y��a�ӭZkernel�X�|�-��sh�ag� �8�nlarg�؝�Fig. 1.�t�9a�遏�ygerm�]you�xplan��rem�� �h��d�`ti��������T�qpar��ac�p� y�O�q�p�"�V�Xom���ka�m��qu�i�۩����b�����������έ#���hos��m�k�����Ώ����X���Qnul��*lac�m������ts� urr�q�q�s���� �`c�#���ay���`coar����s�k�|�֭���j�̉�betw� �:� ��ou��husk�>�x�xf�T�P��g�t�(��s��b�Ȉ݀ш煀���g�7�3�o�hi�(�džW��En�j����t�8�L�[�3��������p,��h��\��m�yprotection�����o�he�est�f�bgrain,�ut�t�annot�e�sed�s�ood��eca���is�ompo�lmo�Xentirely��cellul��,�hich��practical�indig�ible.Ԅc��er����or�rheart,�!�qsoft��p���nd�Hnsists�ͅxill��with�tarch.�rom��(� �����t�p���1du�jgrow�ard��ow�H�:outsid������tha� �ȂXing�"�2glu�h�ccurr��next��bran��ve��. 13.�ILLING�F�HEAT�LOUR��b>--Gre�Hadvances�8v�0e�mad�Hn��produ��o��f�lour�yw�ЋȆ�e��are�er�����v�����man'�!og��s��wa�zinv��on�c�xli�meth�@� ����crush���[by�Ȅ betw��two��ones��b�ځ膸d�Ȅ�came��r�(�Zp����A�it�P�a�9m������form��ick,�vy�isks�e�0brou���x�������x�Ʌ��‡h�H������plac�xs����ir�urf���0��og��er�lo���n�� ����a�X���pp��ℸrevolv�pE���A��ap�@atu����k�Ѝh�urn�ȋ�u������ˁO����fir�P�І���dom��c��ima����K��w���w��.ς��Ear�gem�p�ׇh���c��s���x���is�l� �8���y�ŋ�nt-d�0�ql��1mac��9��ro����ro���8�1��any���߃�m����incl�x��r�Xjec����������4��Ʌ3���G��sh���ܙ�al���Q��a�z����u�?��.ɭz�Cscr�؛So���e�����P�@���)t����i�/��r� b�.׀���tak�`�|��receptacl�Y�#p�Z��o��le�X��.�9�( sc�x�� ���\ho�"���0�� dri���lo�0�Kdi�H��l��� o�i��o��e�Ҷ>�:dus���x�0etc�Ȳ�H�H�?let���:�0�]�R�}�B�Xmo�Xu� ��pas�ڈ�����corrug���#������dj��a��a���jubb�ȁ��1a���1�Њ9���Bf���q��Pk���A�����,�#�����qi���pu�ۄ���Ip������g�g����� �,�@�@��ly.Đ��#�脺���,���)��͂�remov����rep�8�P��six�ɔȆXi����Ѝ��h�������w� ����ȤR��be��,��l���K�@riz���������th����u�9��a�1�8�֒G��bolt�ɏ���ct����;�i�@ev�{�M����� ����i���"�)�0�C��esul�B��h����fl�(�����5.�RAHAM�LOUR�R--S�Ȍ�����:�ga���8m������ɇren��m�8�)��ba����urp��������� �ᢡ�Sorm.�u��ʽ��j��ham�d��cont�Y�„�nutr�0�im� �`�;��cellu�љMorigin�0�\�ԙA�b�si���valu�ufoo�HH� �P��ob� �)�о_�H�>��i�keep��quality�����ȃ �Z�,�A���#�ڌ�כr��beca���f�A����ƃ�li�b�`���i��ci�����6��HOLE-WHEAT�G�@�Ibe�X��d� ���7r��k�9��ex�����u�(��s� �+����� �8�%m�8��ole-w�B������q�z�ǁ+�_�Qchoi��t�h�Hti�����;��/�-�j�:w�0��Q�/�˲L�8�{�o�ȁ�� k�G�����q��t�c�����+���慀�H���so-��/�.��na� ����mis�����q����"�񆗆���;�ц0��s�(�H�y�p����lay�T�&�N����a����I�ᅗ���̣���pr��i�1y�vgl���star�����.›�is�ariet����y�s�ot�ifted�s�re�he�hite�lours,�t�Vo�ine�Y�8y��;�u��o�oars�*graham�K,��r�1bread�ad�rom�ၨdark�n��lor.�oth��and��ole-wheat���roduc�@�o���some� than��y�f��varieties�����becau����conta�@����nutritive�lement�P��m�Xral�alt�8��ch�necessar�n� d��.ԀPbr���؉�re�Y�؁;�X�#�hd�y��bod�@s�ood�X�cadd�@ulk�o���assis��Qarrying�+��m�pfunction�B��ges��tract. 17.�ELECTION�F�LOUR��b>--If��large�uantit�"�j�ust����u���t����ime,��,�8� nstanc��en�9�)la��thr����(i�Pseason�advisabl���������8efully���� purcha�����Q,����0voi���anger��gett�Qa�o���de.����ul��howeve�`ho��w�h�kobl���xo��on�`a�hl��Pa�B.�n�u�Xc�p��wi�X�щВ�-�a���\��it,�Ivid��țP��k��s��c��.�e��o�P�xtoo�x�mf�P�X��fami��@� ��n��veni����keep������upp�x�(b����s� p�������׏ ����a�le�@�\�"�Q���ee�H�Y�(����xtu�㓜�Vspr�2��int�ࢋ���"d���A�(po� �r뇐�Os�HWhi�`���[��h�I�Hei�Ќ������{��ser�1�t�Y�.�Py�ell�g�g�g�d8.�UALITY�W�SF��p���4m�@�`������s�8��� am�Yccord�q��i���Hl�@�3h�x�с�,��b�y�$��c� �@ �i-�R����t ;��ex�.�Pb��rs'��y�%��se�Hd�W�T��l����Q�H������r�8dog�������d�aol���H�ɐo�w�3��s�xr���0�x�#�`��f��e�7�7�7�0� �D�����8�}������g���@mpor�t�E���i�͢%��f������:g��:.ł��s�X�H�1���ia���������er��ic�"���G�Dbu�P��ly�׈׈ח9�rӫ �����Y�п��i��c�Hde�H����ږ/��fir��:�Q��olo�0B�'�Z�?�?�`���us���+a��my-�Pt�Ȃ����H�g�̣‚Ǥ���m��near���e�A����SA� rk,�lk���Җpy�+�pdic�p�Y�b� ��� �x�ǀ�C�΁�eel����p��h�^�χ���rubb�ظht��tw���!thumb��ex���p���A�1ou���`ra�:coa����par�pl�Ё��*s�Pp�grit��W�a����t��+�ys���a��smo���jow�X�<thi�@����d�(�с@e���squeez��D�t��,�ߙeh����oge����mas��retain�����mp�Hs���Rs;�����������P�
YEAST�H�h����������>21.�ATURE�ND�CTION�Fق��Hb>--How�east�����Cdisco�����!definite� known,�u�0�8�ey�Ybeli����ha���n���ɘ(id�Pal.Ӕ�mix����{��li����a�rob�Ё�llow���,exp�*��ai�Ytil�f���8���������(b��ˎ�e����Rporou��Wh�����orig�th��w�@����cert��t�Ȋl�1��d�P�@�8f��r��go�́p�ac�q���Y���ڝ��der��o�0E�x��M�,�iy��ng��pn�Y�‚ۃㄸ�t�;���q��inu�`stud��observa��C�؉A����en����orm�K����w�?���9g��y��,����������du�X�+,�pongy��ea�����Q�l�����W�W�W22�r�t�p�1�H�٣�)����a��cro�@pic�la�8exi�h���Z�p�����ۉ���ust;��sequ��ly��������R�Ƀ���g�j���I����r�a�T�ay�row,�c��r�`�@�Kthre�1� ne��a�`� ���饨�)n�h�,���Qf�(,�o�P��,�#armth.�arbohydr�Ї͏ɂYsugar��v�)����Pal�����70�190�g�ps�a��n���tempe�`��ح���mo� rap��eccur������(���Ã�a�@ffici��am���j�}������(�c�s�y���I�9�%�D��7�7�7�0T���ng�R�1�p�����-���ߚ»g�c����i���ȝk���܀y��ru��juic��A���� sewif��P����i�H��dic�Ûc�{���g�z��pp���Ճ���ub������coll���၉s��۽ott�p��e��sse���p�����Vgradu�0�i�`�top.ԏ��҅��,g��c���� c�yn-diox�� ,����ic-a�`,����`f��f���y�@�‰È����xw�ɍ��O�ئ��rcohol�膲�T���w��s�����!����q����5���`u�*�񗈈���ul�`�\�Ǒ�t�'�'�'�T3�S�z���R��mak�䭷�h� �Э҆#�mj�`핑o�b����o��^�Ǩ���(����rememb� ����9larg�Qo�Ȃ��Xrc��T��sub��c�h����,�i��)�j�����s��;�r�ɚ��p�{�1�9���������d����;�E�񍍅3�g�t�Hs����ˁ"��1��񒘇l�ꝣ�p�b�ӎ�d�y,���@��i��ef���@�8escap����+el��ic�Plu�����S�đps����wi�����ll�А��ф �:wo��\im���Aorigin��bulk�猔�ʆ�Œ�we��d��ribu�Y�������;�`rw������� lik����n�0�����B� �C�3��ck� ����:��C�A�y����n� fr�h�*���t�9n������it�Б{��en��sp��t�e��������1,�o�Ȑ�oaf�O�;s��h��g��ilo��e�H�Y�2�H������check�!���.s�H�І�b�K��Xa�H�x��.�ur��[��d�`dri�P�������,�?�?�Pb�X�񄉚cr�X��so�httl�㌻�Lin�he ����short�ime�n�hich�he�east�s�ctive��a�x��not�!iceable. 24.�OMMERCIAL�EAST��b>--When�lplant��re�epr��d�f�ater�nd�ood,��yぐ��o�ultiply.�owever,�nd���8�conditions��may�e�ept�l��so��w�Q�o�i�baga��provid���2will��cr�:��numb��carry�n�Qir�ork.�dv��age�as��Xtak�0��Thar�`eris��s�Ɉ�,�P��lthough�t�؇Ѝ��Amaking�v�s�ntirely��ousehold� ces�8�(�!now,�ike�ut��,�e�H�@ann�Hfrui��etc.,��co��a��mmercial��duct.Ԅ@fir���Lu�)��rke��colle���om��surface�,�it����brewers'�at����X��flo�d��lar��qu�ȏes;�Q�s�`�0��an�mpur��un��i���ņYpos�+vari�X�ind��ca�����ong� �����Xr�!���T��ad���8r�xn��f��eful��grown�aa��}c�h�r����I�ڊK��su�(a�y�ׁ�p��#�s��ft�ɂ�sp�,�:a�avor��tem��a�ᗚ�m���ŗ��}��(�D��bohyd�(�d�Bf�x����цpn��c�����well-k�Ȇr�q��"sett��"��� ����obt��a�L��V���j�hew�W�W�W�PC�獞�0c���x��wo�)ms-- mo�� �€�dry�y.�a�P�.��s�i�Y����=�9�o�e���ie���$e�X��eferr�g�_�#���������$devo���P�jrep��i������������� 5�z͈A�Ųk�0usua��c�0�����٘�Q�j�a�ȭ8������טי�t��mix�with�tar�ɰ����I���8�〉��n����in�m����k��+rm�O��s���+�:���>���i�keep��t��������p���m���Qe��rapid�L���L���9�p�Xequ��ly���es���0�Ƃk����W�Q��Q�Qt��ittl�X���ha�8ayish-���x�8o�h���;�d�Hexc�����בבב�S��;���#�ߊ!r�@�x��l��K�񏕂 m���ѯh�摒l���/� nee�zo�*�*�����Hil�(;�񥋰Et�u�@�X��rem�9g�X��0�����ay�ؔon�@if�lk����a���p������hv�8�7���i��ɝI�a�Q�Ʌ���is��u��a����d��g�0� ��a�h���o����sup���0l�����$�#��by� el�o�-manu�Ɇ�r��r��al�X�ǐǐǢ�6��D�����Ҁ(�)�0������mad�n�X���Ia�ȹi�x��lbu��nst�q��e�����A� amou��Y�J�c�ג��xb�j���qu��ity���Ym�X��drie�$�׀�y��k�Ȁ���o�P��c�r����j�r�x�)�:;��ca���}����Bspe�Z�`������Y���ɾ��9�pi������,� ��qcc�z����exte�ȧ��)�H�(sew���ho�x���������e�ǻ�s.�ow�h����� �\�,���#�P�Y��9�h�Ԟ��du�`��m�`�#���S���їy�����,�j�h���֓G�J�`�����q�9�����p�ޭ��br����bou��y�‡�.�0�������%�x�6�@���h�戏��������7.�IQUID�EAST�b--S����s��itu�P�a���xy湑�8diffi��9�k���5�����������s������𧈆Xa���ɒ�depr����]ean�'g��h��-����h��y�Xn� �И��s��s�qo�z���m�Asel�ȞP��s�ѣ|fl��,�Pt�� ���iga�h��tir� g�����2���ء�� �дw���prd���(ro�����70�egre����es�ahrenheit,�ntil�t�s�illed�ith�ubbles.�f�ops�re�vaila��,��ew�f�hem�ay�dded.�hen�uch�eas�ڀ��o��sponge�ixtur�P��w���ight�Ȃ��hol�xmo��.�efo���Ɂ삐mad�xtiff��flour,�`weve�Ha��tt�0� �should�)tak�0ou��pu��n�Xco���dish��nd�et�w���ol,�ark�lace�or��next�aking�Zproperly�ook��after�!�imann�pex� ined,���P�+�kept��ab� 2�eeks. M� cert���esult���@a��t�!flav���@ins��d��us�*liquid������start��commercial�;,�o�a�������can�aob�y�I��z� T���Ps�u�x����m�z�ф�con�I� ����`�_�ΐ��b����re�<�����ϊϊ�"> 28.�UALITY�F�EAST��b>--Of�qu�ximpo��n�؃�9��ity���y�ǀ†[���m����brea�HY�,��c�8s��c�P���X���ness�ڈy���q�\,������dditio��!m��v���!�,�����_��good�r�etrac�Xfrom��X���o����.�i�)�Y���C�W��no��e��erm���s�ffec�؉[f��sh��du���x���e�P��wif����Ɂ�h�A������emplo��n�ؖܖ��8�X���������Y���!know�0o��B��reli�1.�o�H�������X�`i��judg����nI�ς�ray����it�)��lo�P���ast��k��t����hav�s�an��isagree�:odor�tme-�B��� �i����������satisf�xory�ڇ���9�n�i����Xh�Hpp��G�8p��d��br>�`�(�/�/�/���IDS�с׀)����G9���s�X��l��������ord��o��ow,�Ȑ����¨@�9n�q�H�(fe��5f��B�� mo��rap�����A�ɫ�A�\�rbohydrat��ԝ̀�t�A���R����U�<��x��b�xo�a���X�)����٢��]aid�Q��us�P��������ien��������؉Ȉ��9�8������s��suga����ota��w���(S�‰�al��al�H�p�)�����Plim����ȣht��beca��a�ough�ixt�����ؙ heavy���cwill�i������lowl�8P��r�⒢f��h�ra��������E�"�`���,�����iz���iby�O�������r���)�C���莃�����boil���Ls��j���s� �O�߲[�bix�Ѡ���a�ar�ʑ��5�;�ކr��des�j�!nc��4am�ق���D�'�Ya�值��wo��ma�ʒل��)t���w�w�w�rMILK�ND�AT�N�READ���w�w�w�t30��Milk��im�8�s����Ɋ� �(��Wh���!�й�utr�(��valu�𱙛ٗ��Py�`ny��o���A�@�:��te���z���bsolute�8�q�x����suc�(sful�l�넁en���І�۝fir�(�cal�jhor����A�i�x�<���9�x�(rlook�۩�necti�������ɉ8�͂"�ru���Յ{b�h����D�i�Z��uni��m�é�����.�����3� �W�W�W31�SLik�ilk,�9�o�o�Y�ɧ��%�����lu�z�`�Щn�k�)���o��uch�8��Y�A�)�T��e�h�۲���,A�\�`��d��,��� ��u�y,�1�H���le��t�el�����ЄB�ȭ��K���􋪥#�Xpurpo��i��d��1�p����unp�ps��lav��o��Þ��w�'�'�!PROPORTION�F��-MAKING�ATERIALS�_�_���� 2� No�fin���ule�an�e�����iven�or�he�xact�roportion�f�iquid�nd�lou�Ho�e�sed�n�read�aking,��ca���ome�inds���absorb�uch�ore��tha�H��rs.�t�as�@��determined,�owever,�qt 3�upful���s�enerally�eed����ea�xsm���oaf����.�ith�x��known��e�uantity��c�����o�y�Zamount���ӂp�made.Ԃ�����re�8r�Xdepe�*n���Y�q���?select�Ybut��u�J���phoul����bo��one-��r��s���-s�s. ��pa� cular�etho��e�Ə��^,�I�@expla��la��,�/�0���yeast�׌�If�jdes�Zno� have�ꋫri�p��ckly���T�E�����Yh�xke��compres�1��X2�ablespoon���ԁ",��ufficie�ȓ��;��if�ap�is����w�`��two�!ree,�if�bim�`�5�Kmu�(����xduc�p��t�߆�rb��dioxide�����Кz��rememb���T�ҜI�Ã��+����������nec��ary���ҕq����al��y�;���s�I��ma���a�r� �X��l�a���Hou��n�ddi�����2,�� �1�H�� sal���߀�uga� �����f��a�8���H�����/y�����br> UTENSILS�OR�READ�AKING�`�x����������b>33.�ECESSARY�QUIPMENT��b>--N�hman�(tensi�X�a�����ϯʗ��Y�P�����D�����!r����x�be��pul����Robt���C��9pm�9������r�Q��Fig. 2��inclu����mix�qbowl��co�h a ;��4i�0��b��m�`ur�ٳ�s��c�ɑ�t�Ha� �鞐���moi�`�!��d���s,��󓉂�d���ka����knif����8at�@�Ae���J�5��long-�@dl�0���if�o��P�b���%,�P�+g��.�n�������� �t��� �q��ld����Z��� ���Sv�$�oo�J���)�Ȣ‚ςɝ�i�����?�G�G�����>��l�p���0��r����(�"�a�Ȁxli��Z�҆q�*�E�蕋�������j���`i��f�hi���D�ma�H��also��cei��at���/��v���������A�O���˪�gh�x�ۀ��A�z��too�`rg�!d�ˇ����� �xepa���i.Ѕ���8��h����, 3 1/2���ЙH��3��deep�ˆ(��onven���� y����qi�hshee�Xro�`aluminum��h��-�P�(��glas���Ӈ���!���۷$�?���љk��xm���eca���Ӄ���r��o�_��o�H���肈r���L�u� ��u�@���g�g�g��4.�ONVENI�X����Whi�ȃi������Z�c��actu�r��|�˷��i��ixe����sty����0�pcrib�;��Ess�i���8Cookery�[P� 2,�ז�ext�����o⊁e�o�Pw��who���1��qua�Pti�ȅ��-ti�H����h�P��a� t���#�*��devo���work�A��labor-sav���0ice�W�ˈ�f��ur��of�0����'�'�)�y�ћ�m�ц BREAD-MAKING�ROCESSES ACQUIR� SKILL�N‚�͂��k�0br�@�)�N�ǂǂ�35.���he�ature�nd�xquality�f�zingredients�equi�p�o�ake�read,�s�ell�A��utensil�iat��need��for��is�urpose,�e��nderstoo�`it�s��x�@n�r�Ѓyt�yup�act� �ork�1�P�)�b.�ever��processes� inclu������;��mely,���dough,�ar����e�is�y��kn�X����shap�����X��loaves�H������?�چ"�ft���K��e��Whe��e�inish�H�duc�"obtaine������qy��be�co�у�serv��A�Howledge�Ahow�a��r��ut�qse�O�Z��utmos��mportanc�P�much�suc���hhi���҆��ldepend���˃8p��h�l������.�f�our��ski����manipulati�H�ac�$only�y��ns� t���i�as���ك m���p�Iun����housewif�P��o�pp�ph�����������fic���ȅ@��� com����Ђ"cookery.ʼnX���ϋ�m�H���)s�)�iscu�������J�hwhi�8��q���������Ong�K��le�Or��i����s��ld�Agiv�Yo�@�@��m��z�8������e�n�������c�Hob�R��ti����cha�q��z���ȅe���+�ϧ�� 6� G�燭���escrib� v�0���ay�Yut����be�hlear��hex����c����Yo������� U�8�pStat�xgo�@n��uthor�2,�9bab����e�p����Bin�ri����far���Hstr�ୱ���Pc�����(�Ќ�in�pubbl�1ad�bfl� ���r,�Hv�鎂����l���fix����@y�`an�⊡.� ����c���ۀq�܀�K���9�ɏ��no� ���hl�ɏo�o�o�i����f�/�a�j���x�t�*� ������reg� � �����B�����q�0br��n,��lden-�xwn�rus�Ltop�{���mooth�����@��s�s� ��sp�1����"b�X�������n�{whol�x��N�L����ng�@s�����y�2��elas��0���3ev��0�"�9�g�a�ŝ��(�Y��pr��Ȍ��ؙ�0�j��@o��<�r��rem������ u�1�H�X�x���|T��������s�P��l��z��i���sm���ie���g�q�z����(fa���$���7�7�7�0���1r�����������l��r����ϫɆ���X�9�O�v��c��my�it�col�h���Mdefi�� "���@��c���y���(��iacro�1�!�ل��1��n�(����d�!��i�Ȏ�al��zl�؎M�9�������Åy������t��u�1�Tir�����~��`�t�s�xadi�ie��m�!���d�������p��j��������flav�P�����Y��impo�دБxto�`����s��w��diffic������ꐹ�iex�؃M�J���Ն ����y� ����.г_�_���a�C�����q����Y���Ҡ��Hu��ab�t� ��g�c��wi�0sal�Whi�8su��a�ݼ��䤛������zfamili��"o�p����t��� �Vk�il� h����25%"> MAKING�HE�OUGH PRELIMINARY�REATMENT�F�NGREDI�pS���Xb��/�)�N����37�(b>��fir��tep�ɒ#ma��\����doub��mo���on��ـفʨ��gh.�t��s���mo�Pen�-flour��mean���iquid���p�i�@�g�of���gl�p�P�s�@arch����issol�A��uga�8��ceme�Т�ar��toge�9�T�qcomb��s���P�i�s.�efo���)�ǟ`re�ombi���ned,�owever,�articularly�he�lou���Yliqui�hand��yeast��y�ust�eneral��be�armed�n�rder�o�horten�kength�f�ime�ecessary�o�`����t���rowing.�uch�are�yuld�aexercis�{heat�P�)se�aterials,��good�esults�ill�ot�obtai�`�nl�P���1brough�R��prop�qem�8ature.ԉE��feel� �f��whe�xr郪w���ilk,��*n�is�dd�� f��a���tha�@t�lso���煔f�hers.�f����u�h,�Ɇ�j�)as��рAossible�u�0f�:��preferr��t�?���n�af�Bt�8be�xscal�X�k���dissolv�a�m�(�uantity��luke��� .ȍ��c������ur��e�!lia�؆�k�������ven����brea�rom�is�h� ��s�o��C��re�`�������.
COMBINING�HE�NGREDIENTS���O��������>38�b>�s�oo�@�*�����xi��s��ve�Xcei�����Xtm� ������P�comb�!.ÀR�1ma�rdon�X�Hwo�pf����m�hod�؀�Xwhi���know� �҄9�1 ��o�z�Wlo���O>.����ir�ames�Pdic���"� �#�jcharac��z�Ѕy�W�Ure�P�٤M� ���hEa�����i��adv�`age�X�·���elect�epen�0����amou�������g����sewif��a�0f�P� g�����Y�����work.П0on��ho�����Ili������mad�Xt��bet����keep�H���h�`�ҁ���σ;�͋�9�Qfav�L�g�i���I��s���8�elab���Q��onvinc�b�x�Y��l�܍���iimpa� �[mo�)api�`�T��mak��ۧe���{����ct��ht���…�Z�2���9�Aw�նǂD��s�8�����ں*���𼀔���c�ps�mploy��H��reg�����|��fo�C������ix��s�fbegu�h��s���n�X�󵻅Hs�`o���f�H�㠛�ij���Ҵ �٪��I��si�(�сक़h���@Fi�(3�c������39.�O�PROCESS��--B���O���ȅ��way�j��Q���'�1��d��o�i�.Ϟ���p�)�̦��Wtra��-d�с�>�����������> 40���`-�=�א����suffic���������m���ha��al���ЉO�@acc��ҥ��]��8�����Q�j����u�ۊBdissol� �Ӿ?�p�0d�C�ˎ'�t����al����w�rfir�spla�A�ԙh��owl.�t��R�$�ell���B��-half��@nt�L�:���ꃀ�1��irr�#��lso�h�Q�����0r�|��u�a�v�Hc�����2�wi��rema�A�������8er����from 65��70�h�(� Fah�8����thr���B�.ɉ4or��;��������in�]�k��n�9�a�ew�8nu���9��thu�0orm�qW��r���0ish�qpu�󁳇Pa�b�c�+�q��+���l�������zbul� �D�v�ڃ´0ditio�x��s�0ad�X�B�r��g�Ȍ�м���hmay��hap�ꁠlo���蓏��pan��������)in�@����d����s41��������:��e���B���j�ex�� �x�y�`a�����b� ����[��1�����}� sequ����s���i�Ha�A��Ilabo����h����,����ǃȓ2�� ,���)st���Lon��/��A�I���ꗤ���R��tiff���Xonc�y�������r��du����� �q�G���4��� �!�!directly�nto�����he�read�ans.�fter�t�ises�n����ntil��doubl��bulk,��is�0y�oₘaked. T��only�isadvantag��f��stra��-�xgh�ethod�Athat�iff�a��kmor��low���(n�)ponge,�@t�ince��e�P�Xn����give�Ho��`ing�o��fficulty��ll��experie�H�Xn�arry�qo�th�Xproces�I�oin��o��member,�owev�I�=��ade�ccord�i�J���must��kept�arm������b�����r�ċ������� 42.�UICK�ROCESS��b>--I��quick����combin�!���Pred��ts,����a�!ls�wo�T�ڂ2dure--�� �w� �nd�€�����).ԁchie�����ps�twe�1��������os�&l����З�qu�`i���@yea�us���length�*im��e�H�@�o�њ��є�.͔��;�e�~much�����Z�:�w�r��pletion����fT�)shor�� ����Н�t�"du��;fac���thr�!���,�h�8�b�o�|�Ԏ��fol��ed�j�ixt���� ��uni��m�em�xa�2��ab�)90�e����Fah���t�w�w�w�t3��� ��-�݅O�I���ძ5��ur���s��n,����may�ista�x�(��n���a��d��ҡ�a���Camo�(�ރa���work.Ƌ ��`������}������suga�salt,�(�(li�x� �y�Hsolv����.�n�v�s�ؒ��K��fl���m������p���h����keep�-����ha�؋��K�R�����Qu�8��bub�a����d�S��aind��u��kn�ʓ燳re�`��thu�Zm�膰a�plac�xW�Q�g�y�O���ov��fro��b����B�:oar�؄Ápsl��ly��n��ap�R�po��av�yP�a� �h�ʼ=��a�:�ڱ�he�(�������A�Q�����4������� �X�-������������!dd�H�x�#��� fir�9ix�)wi�0��s�8����t����inst��񄅥J��0s�{l�ٞ���learn�#���o���H�ys�ЖмB�͋h�k��������x��w�w�w���ڗ����possi�X�0���t���no�򗘓Ї�z���G�G�G�G�"����G�G,���F�7���ϔϘ�J�y�M�p�P�[br>�h�(����������><fo�size="4�CARE�F�HE�ISING�OUGH�� --As�as����een�entioned,�he��st�esults�re�btai���f� read�ough�s�ept��niform�emperatu��thr�Iout ��rising.Ԃ��e�Awhic�Ȅ ises�o�yapidly�yab�a86�egre�Fahrenheit;�ut,�8less�can�x�atch�closely,�Xbetter�l���to�8ep��,�special�y��long�roc��of� mak���follow��:������runs�o�igh����n 80� .�ariou�Xethod�m������ς�e�av�a�dev�P�������`s�su�"�Port��� consi�xin��c�鎊owl�Ⴭ��sp���X�ye�mn�ч�ra��r�Qfire��cook����a���el�Qho��a�h. 47�0b>ƒ/r�Ў;purcha�V��des��d��simpl��-���A��ce�`y����truc�afrom��good-siz��w�X�`box��o�� u�Ha�<,�(��x��th􈐇x��ilar�al�n����*�o�(��cov� t�����舡.̓�a���`�჈sid�8�ԃȐ�o�$�Hin�����mo���n�d�b��c� �ЂG,��ishelf�X��se���…�p���������.ƀXhea��� �8e���hus�ma�c��ng� gas�`rn���il�amp�+ny�m�P���{�ٛ�s��ld��y� n��tt�����d��臑�2�P�G�Da�������ai���=x���,�;��be�9� �������I��.׆���ar�qua�0ti����u�P�Xb�p��gu�`������wi�����@�0y�sfactory�ס��P�Q�O��s��w�z��n��borh����95�105���������;���}��������ڧ��`�����Ps�!r�Ԃq���ǡǡǡ�8��P�������Dmix���h�:r�����r�Ցi��pw���p��?�?���X�t����ab���h� �[�quick-�m��ˎ��܁s�#��ߴ?�웡�b11��11�ߎ�.�f�j�挰�O���W�I��,�w�w�u�����*carefu�@�po�S�ٞ�ۂ���r���؈�ɸˁB����yth�������苒���D�돿� �!�ҏ�ni���`ccasion�!.ɗш`�9�0��g�c� �����׌׌�90������e���P��y�������� �����9�����ЄQ��e�ХD��������s,�ə)dvis��,�egin����lea� ���Y�_�a��d�Qm�/�������0�D��ʾjm��[sa�8��(��time��t��ex��ien���8jud��g�smat��s��been���cA�ϕ��li� �ʗwn��Fig. 4���de��ki�0����� ��a���hA�1�ؚ<�����R�ș8��dic���/�P�����H�g�d������ÄX�L�����#�����֎h�V����7�����嘴h�0�y�@n�؍��"Ar� 48�b�ɿz���«���fol�ٍ�I�hdd�pon���Ѓ`��i��*���ir��Ј �ё�l��l���l����������ca�؁ e�p����`f�X�accu��e�X�h�8s���pfeels�{wa���1do��n� bur����������4���߅,����w�o�o�h��or����pr������Y�K�)�xr�ur��P��h�S����#��s���G�Bt�!�����1fur���Hans�Y�$�s�������s�Ѓ@oil��������;�i��brush�a��l���mel��fa���(����c�x�|���7we�`mo�0e���B�˓�milk��� ����so����m�X��b���Ynext�n�8��gun��mbp:page�1k/�����y��idth����="0pt"> 50.�IME�EQUIRED�OR�ISING. --No�efinite�ule�an�e�iven�or�he�ength�f�im�Hequired�dough�o�ise,��is��pends�nt�`ly�n�bactivit���p��yeast.ɀwt�s�;�����will�*�uickly;�u�`f遒not��good�al�"r�has����k�0�Ѐ�retard�`in�s�row�(by�mproper��ndling�?�?e�lowly.�s�ply,� should�)��ow�����Xl�u�hb�Q��bulk.���wa�n�hic��determine�����takes�lace�с0p�Pa�m���ie��������a�lass,�u�Ȅa�hur���a�um��r,� a�e����nd�ark�K���„�re�_��co�H����incr���{twi�ً�size�0��set��sid��vessel�xnta�8�`�_�Z��w�O�H�Yn�0ffici�������(�Pllustrat��Figs. 5�6.�y�q���!��half��wi�0� ��a�8�yb�d�ԀYy�Q�8�B���My��keep�prm�>fir���8;��j6�l�sa����f�Ȓw�w�p�p�@��v�@nt�rom����Ha�)�0��A�-full��p��r>��(p�eight="1em"��dth�%�I���f���="4��KNEAD���HE�OUGH�A ,� ���Pppear�8��R7�Sfl��� s�զ0�`t��t�DN��,�G��ge�����ІW�8�ake�8l��� dg��m���Ls�P��r�ٹ�you�����&�Z���t�i����9��e���"�߂2�*a�hwnw�ڂ0�؍�n�)�)dic�ǂ�10,��sh���@�Fpalms��h���W����Qple�x��ur�����<r�򇁥����;sa��w�P��a�ph�d�ȥxon.ý�inu���v�r��a����Mu���i�]����mo�ؑ can�҉��ȃ!��i�X�w�O�O�O��n�x�Q�ne�P��;���r�R�ׁZ����������so�n�Iy�ea��of�ilk�r����ater.�uch�ough,�owever,�s�ot�o�atisfactory�s�hat�hi��e�;have�o�e��ftened.
SHAPING�HE�OUGH�NTO�OAVES�������ׂׂׂ�b>53�Hb>���r��e�S�properly�neaded�n� mann�`just�xplai�x��t��lac�_mixing�owl�nd�ll�d�Yrise�g��.�hen�h����n�ufficient�fo��la��time,�epend��o�S�hcess�mploy��should�������f��m���redu���1,�Z���xhap�ʅ�lo�(s��pu�`��ans.�er����m��car�`�exerc�Є��uway�)�Sbr���ep��d�>� �ʂ��@do� t�X���f��oaf�B�cbak�E�/�/�, ����34�3In�rd�I���⑗�/s�(ir��loo�i�pfrom��id�(����l,�s�aa�Xif��r�Xspatula�d��urp����ur� o���X�`l��sur���0�flour�:be��prinkl�y���0��� �a�r�h.ˀQ�/�littl�n�i����pie�0�ill�ف�correc�+�׎ѐ���آk��"�Xw����@r�Q��Fi� 11.Ĝja�@���m���uantity���K��*��u��l� rg��ubbl�+g��t��nt�؄�wor�����9�[smoo����round.�Y�Q��it,�tret�<���Q,������top��af�[��m�>a�(���:�؅(lo��@hal�(����s�J��yick�9�b���*�p��A�oo��dea�E�‚��c���h���Q�� he����h�����E�_�_�_�[5���`�!���(�k,� �S��Ϭɑ[��2�ׁ��ݏ���com��o��ۃ,�q��P�І�bulk�؁y���J��symmetrica�Ȥ���--�ܖڍ[�����ddle�y�dd�t��f��we�����D��+�P�N�(��t a ,��3�J���(��'� ���Жi��appear�����b�ɂy���rat� ���'�䨸� �������Q��m�I�����ǂ�ov���ɡ(�bT��ro�Y�+esul���w�O����Ekep��a���pt�`e��u��yo�@clud� ai�K���X�+�1ati����a��rd�r��D���ꃵc�H���R��b�Z�l��a�et�P�Z�Hn�ȉ��ӄO�O�O�M�hsist�"g����� ������w��#���ƍ؊����G�_�_�_��a> 58�pb>�i�P14�ll�ȉ٢ڔ��(� ��9�Ʌo��ch.Ԇ �����Њ�Hcoa�@����p�.�ʑ�.� 5�1w���esul�"un�J��e��h��󃹃y���꛸os�)�(mo�in�p�X����Zp�8����׭���'�Q��rapid�B���p�|�r.ӵy�8���Qdvis�So�eep�o������R�ly��or�(��do��#��sa����odu�a�k�Zcolo�P�m��f�emoi�hn��b��h�����(milk�0�H���bp��n�h�&������">��6����P-�ك��ϒϒ�h�j����mo�`�9�3���7�O�ߓۂ��ٻ�ch�2mix�"�g�����be��r�@��d�p���� 9�`IME�OR�AKING�ND�ARE�F�READ�N�VEN�b--���r�ir���Y�l��va����ei�h�,�ʁal��import����ter��know.�ow�����}���pend�siz�W�BUn�Y�P��|�o�`�m���j�j��(���r1�upful��li��d�(���P�8� ����50�-��1��u�8�(� �x�z���s��1-1/2��2��s.��is����l��e���6�o�on�D�t���΁ѬG�F�f�0�lac�]�ˢ��ԃ��0ce�X��qslow���_�_�_�����>To�e��be�ȥۤXn���pans������*���?n��ircul����e��ar���m�h�b����o������v���p�a�(o�ڋp�{d�𓄉Ӂ����Z�;��ȻHs� en�i�"�pu�P�������,���tho������ � �x�Q15� ���r��!�@�h��ٙ$�,�swh����)�S�@�[���*ev�8��ִ���g���b�A�������]��par���_���$�܎ԁi��c�8g��o�p�D�Ѷ.О��Bg�ؘt������]���Y���(�ٚ2�bottom,���l�`����shrink� �?��P������������60.�_�ZAFTE�U���hso�����������uffici�Z�إ�� ��rem�H�_�Ԑ����e��o�ol���ż�_�_�_A��rack��c���Y�y�l����������s��Figs. 14, ����15,�nd 16,�s�ery�atisfacto�hfor�h��purpose,�ut�f�uch��evice��not�vailabl�8the�oaves�ay�e�laced�cross�edg��of�kmpty�ans�o��at�early��ntire��r�Ѓ�ex��d.�hiche�؃n��adopted��t�hould�remember� ��bread�ust�careful��protec� �rom� �Aflies.���n�� ermit��to�qai�pn�B��aft�H��has��en�ak�pn�!o�ool�n��fl���\;�i�r�}�σ�wrapp� while��y�@warm�Xecaus���oistu��ill�`ll��y�銽����R��keep��well. A�2�7�pv��ecom�Iffici�p�(��,����m�mreceptac�����ГP�։H��k�.ԔɈ��4��pr��ous�wash����dri�T�X�(llow�Sst����sunshin����8�{fre�)�Pmo�`��an�Hub��򍈉zt����rwi��inj����.������n��it,�Ñ����p�8���؅�0crumb��i�蚢�#�b�xo�T�ۋ?��good�Xndition�ߙ�scald�O�P��y 2�Q3�ays��br> SCORING�READ���!�W�W�W�Qb>61.�BJECT�FӂOAD��b>--B� scoring ��mea��mp�ljudg�H�)its�ual����Perso�Xwho�nd�p��w����ag���2cl�H�؜l�~���4char��er����\y��k��X��a��ar���@�"��ki����ԇɩy�h�٪�Th���:���)���ܙe�Ȉ4�r���ȕY�����h�h�b��t����Pe��,��d�󕁁��i���2���A������l��n�P�1�!���Q�x���@� �a�A�;��ꈨ���𵁂f�ڜ��j�b�po���M���e�@��sc�П�S�a�Ё���po���������Pa��s���)�j�Pr�pm�`�(S�t� e��n��ш�ȉ*��*��Ɍ��X�m�Pd���~��ac��@y��s��;�1����a�I�g�bt�bor���0"��gn="top�(tr�����Ils�`="2�w��sE�AR�\td�)�A�O�N�����g�g�g������Ex��nal��`�8��:�g�g�g����Shape���߀�5 %�W�W�W���R���O��">2�O�O�O��_�g�߈_�_��">Crust������W��d���߅��W���W��Uniformit�Xf�olor�ǁO�ǂǀ��dž��݂w���w�w���w��D��h�W�߂P-8�g�g�g����L��ness������0��������g�ߏ�����">In���g�g�ǀ��ven�istribu�R�ga���w�p1����������Mo��ur�'����o���o��Elast�8ty��������ߕ/�߇<�_�_������g�߁g��>Flav�ǀ��3���g�����ǁg�߁g��>�otal�ǀ玹�ςi/��> 63�0b>ԁ� shape �4�oaf,�n�rder�o�e�erfec�`��o�s 5,�Quld�uniform�symmetrical��ny�u�P�Rᇴ�!n�9Fig. 15��Rfa�bel�胤���������Miz�G�F���hi��a����2�s�ive�H�P���rom��st�Hpoin����orough�akin����exa�����D���ust����a�a�hr�iffic�Ith��tate,�Hcaus����Xs�ary�onsi��ably�(u���han�hg�xl�ȃ�/gua��d��st��it��no�x�"wel��B��mad�hn�ans�傺al�y�enti�8��:�h�p�8th�g����������cr�@��,�o�comb�"char��eristics��8�o���olden��4col�Y����ce����׈�s��d���(��l������X�hto��*�'��fu�`credit.ɉ�requi����extends����ov���������;�Jott��Րs�Hs�r�Æpop,�0m���d�y�p�7���r�P��it�f�ۇ�f�@����r��� �Rd���lic���<�c���v�‹�q�km�@����may�����s�es����do��� ��easi��y��a�2-�ф��=� �2��s�urp�`�Xpecia���q�]t��n�i�s���i��re�8�ٓ�p�@��arge�����8he��bl���ؗ��by�hld�A�`near��flame;�y���Âl��t 1/�8n�ȅ�ck�g�bb�j�o�8s�Ztim�)� o�W�����X�s��M���Ģ�y����mea�8��t�)nes�H�3��er��,���w���ת��`���rsu��i�h�g���void�ʃŪӅ�depth�Džƅ���o�+amou�K��G��,���I���W�e��deep�w���p�er�� ����roduc���xlong��ф3;���z�h��o���(�����q�!a�ʃ�����o��si�Y�;�O�S��i�ϫϫϿ�4��(� ���O����c�0�������&��x�؆�judg�S�����R�������q�ߌ�20���f�����ؑ��C��@��Ima�a��ۀ�feel�Pl����unel�(ic;���Y��ςϠc��coars�?�w�w�u5�w���ऐapp�anc�X�F�n�x��nclu���e�`�)����.Ƨ���n��ribu�9��ga���������?�:10�We���fk��B��be�ٹYr�����������(�p�a������Ƅ��I�hthr��� �!�ssul� �4���#m�����8��Tp� ic�����eo�𼏃�.Ӫ�t��u�[bet�c�Є"��� �1�z��so���_�z���j��mo�Ђ��´T�ʆ}��5��<�l���*tes� ��p����a�Qmb��w�1��f��er� �d����r�0��dr�D���������O��d�������q���������뽱�s�(�䆊�o����s���+�`�P�0o�a�pla���\����{��consi����������lspr��A�xaf�k����remov��Bo��كk�Pr��le� ��omp�����c�軘��alway���a����?�:��du���Yqu�H��gl���`t��tain��St�y�Y��� ���emb���͌O����:��I�e���z�l����i����d��o�<15� ��color�����`�8�������ؐbc��my�)t���X���r�(r���ڸ������Rflour�+po� ��h����use���jark���ۤ������ǻ�d����mix�j�ynsuff�����neadingÀ��. 66�0b>�he�ast�hing�o�e�cored,�amely,��e flavor ,�erits 30�oints.�o�etermine�qs�harac��istic,��ew��mall�iece�f�read�ell.�f�t�s�ot�our�Hr�ust�0has��weet��utty愒,�nd�hows��a�ae�orrect�mount�Isal�x�Qugar��re�dded�n��mix� ,�may�iv� �erf�a�Š�br>��(�?�?�=�?��> <�Ѭj="4�2SERVING�READ���W�W�W� 9� B�=���fo���r�!�вɹ۰(��im�����S��littl�a��g����ser��.Ϧ�P�&o�1�Fopportun� �9��e�`��L�Yd��om��;�e���� �k�ڃRappe���b����ti��o�`who�e���f���я+�x� ra�p��manner.��Z���1�ʃ!ways����t�U�twi�`����Y��amis���������re��������i��diges����s��l� t�u���d��Xl�$�I���4��r��l��B��#�l�ɢqab� �/��c�@�Yli�裬����s�Z�c��dep�`�mp�8�ic��� s���nj�.Ɂ�h�s� r�ÙY��pie��τͳؑPengthw��d��,�,��ca��m���b�^���1������������V�@ous���Iacl� ������K�r�H��',����Cboa���u� t�(��ask���ɶ�����ؚ���.׌ɟ鈜����l�Ȓ\��im�ؘ}�ٹ����P��ddi�Q��xt�@in�xdo��.Ƈ���hot-�i�ȃك��hh�pn��+����.ӟ�tim��especi��wh��L������΃ك���betw�)�{l�x�e�H�,'��ap���s���)�P���w�w�w�pOc��0����e��ta�h�,���a���Ӑ���,�8w�ّ@�w�iscar��,�speciƀ�ally�f�he�oaves�re�ncut.Հ9��o�1is�ind�ay�e�reshened�y�ipping�am�uick��nto�oil��water�� n�lac��in��ery�ot�v�until��ir�urface��com�pdry.�f�esired,�lic�3brea�at�Ё��tale��steam����ord���0�l�z;��unless炈t�Ɉtak�(�Ȃ"���Ӂ liab�h�ك�too�oist��soggy. 72�0b>��beginn��q�К��goo�l���A�(� �t�'�����J��ľ��q���A�H���6�R�G��ˏ5�v�����ig�ٖpwe���@dur��kn�؀h�ЂB��*�ar����ia�s��Y�8��r���nut��frui�Aetc.�ބ�.̂)�C�@de�����/al��l�!�������af���ɳ�)�ۡ�p���tri�ɍ��X�Ȇ��d��icul� ��� u����R���K�;��de�a�*om�x��jh�xp�X���� �W�갈�_������1�9�r���m���� 3��HITE�READ�r--B�,�x�����z� ��mm�ڳ�er���� ��d �Ⱦ<��ter�xր�tent�han�ny�ther�ind,�or�t�s��e�ariety�Yt�ost�ersons�ref��and�f�hich��y�o�o��ire�uickly.�owever,�Ite�read�hould�rbe�sed�o��exclusion���s,�Pca�X�ca� �c��iderable�mportanc�8��omical�!Th���)���may��mad���X�X��†�qlong��ocesse����ingredi�Xs�R��same�0i�L�Hept�L��anti����yea������e�mou�agiven����follow�X�ecipe�[suffic�ى�mak��wo�arg��av�@�2re�hm��n��but,��urs�Pif�������des�АH�w�sea�����inc�؍��чhate�� WHITE�READ--LONG�ROCESS �br�@�)�O�O�L (�_���Xi>S���T�pL�r�i�:S�:L�� --B�d�pd����whole-��h�[�1a��tincti�flav��th�(�(�p��xe�a�mo���Xson�T���x�"b����not� so�xtens���K�ʄ���it�F�1s�@�"cont�h�(�9mi���������Hshoul����a�%�K���”���amily���� �ϟ|�recip�Љ�t����fou����a�;desirableۀ���ubstitute�or�read�ade�f�h��iner�lours. WHOLE-WHEAT�READ--QUICK�ROCESS �:br�@�)������ (������i>Sufficient�Two�mall�oaves --To�e��varie���fami�0d��,�requ��`�׬.graham�e��ch�nt�(s�Imore�ulk�Rm��al�"s�pan����.�n���ʏ����both���i�O�8�0�z�in��<��very� avy,�a��������bfrom�is�A�2l�X�P��8start��wi�X�r�Z�mpany�!��ip���t�Lies��hor�a��Xl��a��I�@adap���ܓg�`��mere�Xu�����Ymou�����7�7�7�3�AD�O�O���O�����O�O����������������;2��W����������������tsp�'���'�����'�'�'�'���ָ'�'��'����χ�������ρ��8����ϟ�dd�pon�p�7�7�7���wPut�'�'�'�'�'wl� �j� �o���ht����e����������P�Ao�؀���8���!�˻w�ρȄ*�E�����HW����tu����������ff�@���,n�S� �q,�(�`t��e,��ag��,�la�`��n�P�8����`�����ib���������A�oi���k��emb�����#������sift��m���ճ�ʇGu�<��l�Qn�a�(desi�p�{��,�ф8�傪�Hn�X� �'�߆߼%6�'��ITH�UTS�w�Њ*�oo�٘ȇ��Mnu���sometim�x����T�}��� al�0��vi��0��reeab���׏��h�Sfollow�?� ��e�h���car��@�X�X������ЋP��싏���y���u�(�Bdu��������S�_�_�7�7�_���G�_�_�_�_���_�_�_�_�_�_�_�/�/����G�ς�����߂��ςmola����߶��߁߼Ot <lۀ��i�alue="5"�eight="0pt"�idth�c>1�b.�alt 77.�HOLE-WHEAT�RUIT�READ��b>--A�ery�eliciou�aole-wheat��d��produc�by�omb�Sfrui�h��ch,�esid��m�pv�flav��s�mfood�s���R����X�@�҃�ki���h�ksp�:��butte���1excellent�umm��s�8w�ȉHɃ+short�a���@s�mployed,��amo�X��ecifi�p��follow��r�Аh�Hul�h������ut�:��@�%��qua�ty�!�#��dec�ێo�o�o�k�O�O�H�A��br�@�)�?�?�< (�O���Hi>Suff�p�i��Three�mall̓� �Sc�ة���2�ǁǯ�.���S��3����y�����4�����m/��brow��uga��ton�ɰ=dat�����ǂ����Itsp�ρ��ρ���6���������o�seed��raisin�p�������������y��������������!�����?���(�I�=�Y�����ȉ�h�0��(p�ذ�2ix�1bowl.І���d���탧��half����\depen�Jo�[�:-����meth�X�����K�pӸ�;�p�p�(��������`�Iju�p�<���i��q���f�ق�has�:�١�ly�׸׹����p��j�:����T8�xRAN���B�n��غ@������p��ion�P��a�rif��)���O�!���I���J�0�I��׉ʃ1.ȂX�,�]�Jdv��ag�Z���i�2l�$�zulk��8�an�[beca��.���a��som�#�ωωωˉ��O�O�ׁױO����O�Mwo������������_�_�O�xlk����������molass�װǁׁר��������߁߰�2�O�o�'�ׁײǶ��0�g�w���/����G�����graham���O���Js�piliz�`����9����Ϝy��������O�w>Scal�!������H���р����..�h����s��؁����d�ĥr������s�e����胰��upf�`���ur.�o��{�tu�A��le��t�򅔭������ܳ���!�†����� �2��豒� ��e�ntil�q�b���!��.Ԅ�����,�ۀ��lace�t�n�he�reased�ans,�e��t�ise�ga� until��doubles��bulk,�nd�ak�hn��ot�ven. 79.�YE�READ��b>--Rye�`d�as��typical�lavour�`at�any�ersons�njoy.�hen��fl�Ais���alone,��m� ��moist,�ticky�c;�refor�Yn�rde�Xo�rodu�@��of��good�extu�iwhe����must�e��with�ʄ�.Ԁyecipe��r��i�H�Q�ȁbshort��cess�y�Å�ing,���y�������qua��ty�qy���ma�ȄL��@g�݌����Ό���br�@�)�ρρ� (�߁���i>Sufficien�Є�Three�oaves �Gns��h�8�b�e��y�8����siz��� �{�hady����,�la�@��rf�A��each��brush���.���1gg� wat���Q��m������.�f�esi��,��raw��se����h�T�;�������}�G�@�Hsimpl�8prinkl�o��top�N�pf��o�_�Y�1�7��mpart����[�˕�@ver��atis�ptory������ 80.�ORN����Corn�`����so��im���hbin�������Ɂ�Ȅ�.�u�a�����dec�ʇ$o�ظ��`�3�҂J�c�Pp.½�th���h�Jh����f����eca���7�Pntai��a�ar�� p�8�����J������m����s�xc�����r���,��reci�ys�i�ٖ]sh�(����׾׾ׁJ�m������J�0�?f��'�'�'�#����ǀ)�ׁׁ� (�����i>Sufficien�X�PTwo̘" <ul�����O1�O�O�N��A���2�ǁǾ�������3���ts�p������4�����~Tb��������5�����v������ׁ����-1/�:�����7���.��׿��ׁ׿�������������w">P�D�4o�`ak�Q1/4�upf�ЙH�J�gle�*�=.ȦI�"�j�*coo�R���d����n���с�)�X,�T���[��d��lt��at.ͩ�a�����y�+����7�7�6�������<��_�Erem���ɦ�K���,����ag�h�+���ڷ�.́`�؁P�z� RICE�READ ��br�@�)�ׁׁ� (�����i>Sufficient�or�hree�oaves --Recip�Ђ�Kwould�@�p�Xple�Pif�P�0�����made�Q��-���ʂ�hu�@�sdiffer�rom�r��a�б���[g���jca���a�J����du�ꀩac�:��b�Xeria�����s��ni�P�ly�opul�y��man����ons�jfo� ��i��It��p��s�Sa��ea���Ҁ(���u��i�ie��xexcell�`;�owe����`way���n����as���`r.���0ethod煘n��ac�!�h��r�b�Z�����M��no��y���)usu���� mak�‡Z�&necess��fir������corn�Ha�񡯜{mi�P��kep�����`m��btem��a�S�r�Y�������}��grow�ȍ fail�܅��`�߀X���Ѓi�0prob�0�����viola��th��p�Xau����h�Ah������o���J���������ߚܚс�br�@�)��� (����i>S�n��Two̡� �hil�x�� e����s�x�����1����%�o�hu��sto������m�؀�mad�p�R���Y�� ��roll�xbu�Y��iscu�p�j�����Ⴟ���ҰR�c��Uby����E��rten�и�egg��fr��,�ut� pi����lavor�j���p� ��el��desir�Pe.�in��8������qua��ty��tar�<is�)��spong��r�ŀ�y��9ed�fter�t�asހ��isen�t�east�nce.�olls,�un�0and�iscuits�ay�e�8de�n�arious�hape�as�qown��Fig. 18.�o��hem,�1�ough��r��ed�������n�ut�ith�Iter��or��pieces�s��f��m�Upinch�����from���Jd�Ӏ�h��s.�f� ��y�re�4�Zy��ul�0e�llow�Qo���ntil�+�bl��bulk��giv����laz��appeara�8�;surface�f�ac��brus�9be��xaking��milk,�[whit��gg��wa�(�B�sugar��.ŠR�!also�esira���;��purpos��Yt�rodu�iaㄘt�(�`�@m��tend�x� less�ikely��t���g�b�0�_�Tak�@���v���h��a�igh��emperatu���x�requir�brea�2����m��loav��indic�8�:��4��on��15��20��nut����need�� �a.�f�Ѝ`�As�I�󑹊�����c��r��呐��Ó m�9��l������en��part�o��� dg��will�o��o�Yw����s. ���">S��ex��ie����h�opre�atio�f�R�ߡ�s�i�؄���n���9e��al�hci���c��(wor��o�8��advantag��esp�x�X�p���0fic�y��zm���Qbe�"tained��������b>84.�ARKER�OUSE�OLLS��b>--Of�ʧ�0d�2�܉`����on��ee�ؐrg���ifav�j�B�o-c�X�HPa��rȂ������ �؟H�(�މ a ,�,9.ӐI�=���lmo�any�r��meal� s���2��ԅ�b���4�'���݃[serv������,�f���`�H�¢,nclu���avy��f���t���� �����������br�@�)���(�'��� i>Suf�óH�3�oz�P������">)��)div�g�`����> c���?�8�����th�0� p�ضzs��low�an�����a�(�䌉�xm������ �������h�(appear���J��i>d�k��1���h���n�ڄ�5�Xnutes��������85.�INN������b>--As�)� na�Ximplie���hn������a�Pspeci��y��a������ؽR�-�3��y���Pmad��m�qen�+o��d��ty�� ����,���c� t������(���"�_p���苘�\�"���j� ���P��from��uch��on��`������*20�Xi>a��).ɡ �+�܁��h�)��),��i�(clo��toge��on�؄��L���†`�:.א�accor������m��y��r�hpe�_�^���9lat��������LS����br�@�)���="0pt" �> ( Sufficient�or 1-1/2�ozen�olls �?�?�?">)� br�H�)div�g�`����> Dissolve�he��n�ome�f����.�ut����,�Q,��,�nd�|�|�a�imix���owl�Cp�р�remainder�}�1�v���pse�gred�Qs.�tir�alf�u�into�xis�Iture�"allow�cpong�o�ise.�h�@i��s����dd�R��,�9ch�hould�ir�pbe�aten�+�����n����dough.�e� �z���ntil����bles��bu�q�i���n��yin�8��ck��じ��r����th��m����u�P�(ter��lac� �z�)���pa�p�Hl��m�wl��y�X�.ԃ�glaz�(a��one��������8�����`a�(ttl�@�藐��b�񃢄�ho��v��ab��15�pnutes.�/�/�/��b>86��UNCHEON�OLLS��b>--If� �ғ����n�`�Ӈ1desi�@,�x��eon���x�h��tedly�!ju�`wha�wan�ȕ؍@�-���y��,�cbe�h�o��gh�Y� ��Y���(re����ke���@�he��m��digesti��#br�щ�biscu������loaf.Ɓ�k���k�����x�I��recip����pr�`��tisfactory:�����������)�����=�������� ������������g���������ρ?�����������-1/4������������������������������w������������� ���G����继�����������������������G��Combi������� a��d�xc�Ѓ ma��g������ha���Ϸ2�ds��i�p����wal��,𮍩�����spac�i����or��ista� apar�d��������Nex�pbrus�Ktop�<����mel�1b�b������������>87��HOLE-WHEAT�'� ��(d�rwhole-wh�P�}��n�so� m��a� o�������+�A�j�0s����ppe���@�i�qt������or� a�Џ$W�g�$ha�؎�a�padv�ag�Ps�����߄���+we��������a�x�فȗH�P�zir�lata�n����������������������������3����������������������߁?��p�(����������������������?�?��������3�W����������W���������������箟�烏��W��������������������th="0pt"> �Set��ponge�ith�he�ukewarm�ilk,�n�hich�re�ut�"yeast�ake,�alt�0ugar,�a�`and��te�lour.�llow��is�o�ecome�ery�igh����n�d�J��ole-wheat�-Knea��(doug����a��i��o��ble��bulk.Ԃ�shap��t���rolls�x��em��ris�8�qb���or 15��20� nutes. 88.�RAHAM�UT�UNS��b>--Buns�ade�f�raham����containing�uts�Bnot�nly�speci��y�e�jful�flav�,�`t�ȁ��ritious.�ecause�)y���!��ood�alu����may���erve���9a���eal�ُ�s��n�H��suppe�؉����n��it��򅸋�he��giv�Pwill��sul�i�xcellent���if�*s���Pclosely�ߋߋߋۋ�������br�@�)������ (����i>Suffici�q��3�oz���� <�Ё���li�K�0"���ف?�81�B�8mp��s�М� d�������imix��bowl�;��rem�Xder�}�_�tir����#l�P�*�cthu�Irm����d�5�0,��should�ir��0b��en�Ҏ��ލ7�o�µg�_�Y��.̄˭H�A�G�R� �"h���)��abo�������׍״�9.��OR�RUI����N����fru��(��� ����r�rovi��mo��� er������)�豩bstance�د��j�/�H��ack�0�`�Q�?� �����red�񋀀�e�8������ab�X�,���hBes�h�1cr����?�]��,��8�si���ȁ�����m�a�ery�alat�ʒ��y�X����`�H�0�����h�;s:�����Ǎķ���������2������w������?��7�?���ρ����������_�������w���/�������������b���ׁ����e�W�?�綷���/4�?�;�qrai�h����W�W�'�7���������O�w�pA�t�̱����?�/������s��W�Glk�half���tA�a�K�o��until��s�kl�q�������ߢd�e���Z�Ӳ-a�ت@��� �����wl��y�b�b��mois�в�w���sprink���R�A�Bm�h�A�H���z�!�i�����������僚90��WEE�g�`Perso��who�@ef�Xa�we�@���l�X�a��li�2o�ؽHwn��Fi��21�4�iccor�����ۀ�r�ؼ���mu���0t��e�ڃ�e��,�gg��lemon�xtract����ڐ@��gi��������a�e��f�x����elp��le�hvar��y�usu� �*������ �ﱏ��hei �ght="1em"�idth="0pt"> ( Sufficient�or 1-1/3�ozen�uns �7�7�7">)� br�H�)div�g�`����> 91.�OFFEE�AKE��b>--W�aa�8speci�py�ood�i�H��biscu��h��c�H�(serv���Qbreakf���ɋ��th��ffe��s�esired,����mad�(ccor�)��f��ow��r�h������u�H�inn�p��prinkl�0��r��top��su���"imparts��y�l����av�;�(if�o�0� �p��ɫ�fer�ئA��poonf���Xc�Emay��`�8�ʑN����������E�y���)�߁߷O����O�NOneÈ��������W������߷�ߧ߷������ݯr�_�߶߂����ׁ��ׁ�������϶��ρϳ�w�����g�����o���������������o��ow���ρ��w���������������������������Ư6����cup����ǵV�.ר������T�+���K�X�Ɗr��m�ѳ߳߳߳߳߳ۇ�:��߸܁�bl� ��ulk.ԅ�������Iin��hck,��ac�̩@�8�jpa���胿����Brus������Xa���o�elt�(�pt�X�����q��3�uls��������� ���Y10�鹇�smoder�P������mbp:page��/�O�ϫO�. 94�0b>�c�!��G�F�������d,���������.g� ��o�ꏘ�Y�(�딀duc�{�z�ate�Ɋ1�9employed,�9should���ad�;wit����lame.�e��X�Њ8�co������-h�ppurp������Xrn�h��til��Q�agon�h�k�����9enoug�I�pf����P�*a� ��r�%���ɄǗ�n��su��i�X����z��r��������ly.�e�����ob��i�m���џ�e��ric����lso�q��dev���ؖ�������pm����seho��artic�Э������i�]�̰h�0�aby�ea�(�X����c�Ȉ(�Á�t�����,����f�ph�ꌈ�H�Y��w������ ���bm�)��`�n��s�������b�S������s� �ˠ��!��,�`����a�D��o�ҏ`�in��|p�x���[�1�麰���i�����,�jf������scrap�[�ѓ0�)��knif��r�9rubb�4acro���@�@�qso����m�@���po��������5.�ILK�OAST�B--Milk�G���m�h�‰�lik���yany������h��he��two��od���C�t�s�Ykn����m��dT�t����i���hour� ����h�d� ���8�����+a� ���ysal��a�@tt��suga�I���bu�r�Yit�8a�������!�����ʱ?�_�_�_�Y6.�RENCH�o�hP��ib��no�i���;�H�7�*�a�Y�T���so-c�p�Fren�Ů0o��j��egg�򡍴4����������c���Pad�b����valu��^�����a�haccord����q��recip�`�9���������s�aory�g�g�g�c�GST�9��br�@�)���� (������i>S�� S� Ły <fo��siz�B�ALEFT-OVER�READ�[�1�g�g�g��7�‰Į����ta��ne�8n�Ȭ(w���Ce�h���Ҧ��b�˼�pu�As�؀���lost�uch���f�ts�oisture,�p�s�esirable�or�oast,�Z��brown��re�uickly�nd�akes�rispe���han�resh��ead.�h���lic�ho��Ȃlso�e�u�nto�Hb� r�ong,�ar���trips�zthen�3ed�n�l�i��,���Yserv��with�oup���`a�hf�0ackers.�ti��ano��r�se��t��� made��sta�`��������f�څ�8angular�ie�Y����c�pm�hdish�[��d���arn����meat��egg�0�qvarious�ntrée�(Left-ov���������w����J�҃�e�urpos�H 98�0b>�@e�d�"loav��crus�h��m��from����s��wic��,���nj�r�oll�� ��� �o���]�+h�����m�hion�P�ч�u��i��,����q�8m�e�X�th�q��.ɏHuch��a�s������ow�`�Hdry��orough���e��rming�v���Y���H�q�j����0y�o����y�Z�@��k�H��rumbs�y�ptt�����Y����foo�@hop�I���>��a��pin.�ft��(���obtai���Lshoul�����o�oar� sie�`��ord�B�`parat�!���3�s�À�f�����8����,�h���فA,�Ukept�[om��i�(i���؅���2j���鏀�ϕϕϕ�I��a��g��pl��8keep��supp�X���k�D�������)nume��@��re�p��ѢA�f��� m.Ɛڗ�nc���w���v��ki�sc��p�v;��a��udd�@�ȕ����ă)�!Betty�@tc.����f��g�sh�wl� �:veget�����mato�a�pe�ф,c����8p�°X�]����gg�:�0��r�˂i�Qk�s�I���J��g��oqu����oy�����Z�I��frie���\��add�cm�"�0gridd�hc�9�C��n�e��-��d��.ײ���ny����w�ȷ4���,���o���`wif���Y��s� kn�h� �`�̄0�ȵh���~��p�˙R��son�qi�����r�hr��25%�x/hr������b>BREAD��� b��/�)�N������EXAMINATION�UES�IS�w�w�w�w�w�q(1)ͯ3���redi��s�ݑ �3��ς�����2)ƥ�w�����Iwh�����cflou��u�(�9de?�ǂǂǂ�3) ( a )װ gluten?��b�ݲs�t����sa��ݟ �݃�������4������an�X���l�����7�Z��9s��Hic�胧������5)ȕ��񅡊"��q�xit��� ��judg�8���Hchas��it�/�/�/�)6�φϜ�G�իp�x�#������g�hth��c���em��atu����es�;���7�7�7�17�7�7�roduc����s��������t�`�ʂl�؉���ng�g�g�g�a8�lde��m��qe��� �����z������� 9�o��wi����� �j��-�=ro�a�����r�hr�Аg�σϠK0)�iv�Sgen��l��por��Z�󆠡?�ʡ����af���o�׃׃Ҥ ��� �adv�xag�!f:��)��lo�����?�k�ck�.�_�_�_�Y�ȓ �ǂXa�p��e����҂�����������mu� ���� n�x���'�#�Cp��i���te��xn����x��x�c�ly�����A������s��l��:������������ c��caf�����remov�������pn�/�/�/�*���oi�A��c�Hide�1�0�ascor�w�w�ǂǂģ�����󬉆Pdon�����ixer? <p�e󀀅ight="1em"�idth="0pt">(18)�hat�re�he�ifferences�n�ime�nd�ve�pemperatur��baking�olls�2bread? HOT�READS���`� �3�?�7�=b>REQUIREMENTS�ND�ROCESSES�OR�AKINGȂ��򈷇�O�O��O����="4�����N�HE�IET�炟������1�b>�lose��relat��to�east��@or�P� �Awhich�is�s�����Qle��n�1� nt��`�#�nown�I�ǂŠ�CK��.��J�Hnam��dic��,�����\��prep�@� ���ery�hor����1��end��b��erv�h�l��y�*f��h��hot.�o�ǁ�call����b�� ��comm���8�{�� �da�Htter�Ya�ough�ix���orm�x�h���iflour,�iquid��al�!�a�ߊ�.Ԅ"�B�8����,�8we��,��g�Hrn�3��p�8�Q��������!two��g��i�X�����i��bas����ɡ���s;��y���@at��with��m�C�ߢ�egg�Psuga���"�B,��av���cr�,�u�1etc.���z�X��du�`���mo����less�a��ty��ppetis���X�6����lu��p�����grid� �ke�9aff��,�uffi��soft�xer�b,�pr�������j��B����1���h�B�D��-powd�x��e�؁p� .�eca�@���͙����f�h�cy��lp�Pnsi��ab��o�Ii���ono�؉ meals.�n�ac���ho��wif�P�p�x��o�ep���p��ڃ���h���т(ir� � be��,uni�aal�ځ�we���b�G�erta�`����typ��l�q��lo��iti�9���sta���`�G�@�T���jchar�xeristic��Sou�n�t����e�ni����������ޔcx�s�X���X�ANew�ngl�q��Ythr�!���2E�0�c��ula�@pin���p�������r�G�j��������hap�hru����C�~�!��vidu����li� ��qs�!dige���@d��urb�|u���A����:armful�ffect���H���pa�8nimum�]��r�Y�[�X���O����foods�H�������������W�VPRINCIPAL�E�xREMENT��o�σ����2�˳g�j�ck��1�i�X�y���Î a�0��ook���X�A�"o���H�:i�P�p�Pcip�����e�𠠕�o��� pp���ز���s��s�io��ul���`desi���h�����chief���y���Ӑ�w�@�`����@s����h�(l������ǞSombi�p�cnec�a��u��l���#�C�P�g���‚���뎗�������fi�p�la�9��q��i����Pul�!�@re�ЉP�=� �@�k�����ق����hish�p�3��No����ho�􆠙:�h�Xxp��g�������ٻ@o�3�Dinf���pm�Hri��N�p�o�k��dem�p�pt���)�8�Q��im�ɡ����ac� �Z�!oin�8F�?���xm�{a���1�৶�ƃ��flour�ї����reg�h�q�d��f���—B�ׁ_��go��n��ur�@�G���Qli��0leaven�(�������߅�p�Қ�.�h����{�z�Ore���!��a����p��G���O�H�0���*accu��ly.̆���3exam�p�i��ser�0�0����(������c�b�k��.�����t���j����d�q���wamou�0�`work�*�(ore,�f�o���o�ittle�r�oo�uch�s�sed,�nsatisfactory�esults�ay�e�xpected;�n�has�ith�h�ingredient,�o�t����all�e�(terial�c�hot�reads. T�h��l�H�f����s���3ixtur�a��l�P� nfluenc��n�:succes�whi� �o�produced.���avy�x�Y�Iex��iv��,�o�P�Ȃk�usu��y�har����stic��beginner�@�`mo�(like��to�̅�ჹgh�|t��an�قl�a,�ful����yrt.�owev�Js�ki�x���������ome�\p�Qice,�o�iscouragem� �e����f��ёE�Qn�8��th���ia��e�e��star����work��goo��u����follow�&p��icula����on�0h���few�Zptions,��o�;e�r���0�W�Ron� en���xble��m�!��ly�o�o�o�hI��ddi�����Xs�ust�H������utensi�Ȇ�������bi�r�0ot-�ڙ/�bak� b����d�ɋ[�@imp�`a��.�hi��n��s��s�Iplic�Ȅxea��m�!���Dr�1�i����������.Ԁ�final�oi���P�������g��f�X�ހ�f��.Ћ���requi���%��%ho��wif��amiliarity���P�Q�#��acc�cy��jud��g�em��a�9��a�nowledg��principl�pund���Ҁ�o�ҁH�Ñshr�25%"> LEAVENING�GENTS CLASSES�F̂O�O�b��/�)�N������3��b>�s�rbe� ���8ou�țכӍ �y� �ۏ��ȏ�m�6�w��fl�H,������sal���l��en��o����e��a�3�՗A��umer��r���(nclud�1sug��sh��egg�frui��nut�hetc.�#of�8�əAW�ݥ��v�g���9��w�q�~s�������p�Ѐp;�H��sstr�8�ʘ|� B�a
����:�ڇ1ul��e�x�y��+�ܺr�)f���d�ߥ�����������q����"c���bta�xd��ǓǓ��p�1�����!��im�X��댪���������[,�����Vany�C�p��mix�A��φ�ree�lasse�Yam��,�Aorganic,�hys��l�����c�h���������old�Ccogn�H�og�����a������b�ǚ�yea���;�u�(���+ete��uss���� ��������󪲁�Jn����loy�����w�i�H�X��a�"ne���^�Ȃ�����P�̄��Y�x�rsh����cor�0����air���ha���A�t�Pa���e��Q��steam�3����瓬o�@mo�X���y�R���ā���h�@�#devi��a�1�8ck�0s���ׅ�s�����י׭�PHYSICAL�'���_�_�_�\4�낗���s���ЎR�نh�W�Qg����u���~�W��8�Z�(��ba����W���y����Z���ۓ �8��vol��,�h�phe����I��definit�@����J�J��-�r�dough�󂏬����1/273�i���K�Jeach����L��t��� ���ۂR�pF��stanc�Hi�[��3���@�͂(65�<s�a�n�(���p���¢��:�]��wi�����bl���d�<���j�x���xd 338�߃ި u�(��succe�c�ՠځ�pe�X��so��ex�Y��dzF����go�چ�n��c�)�X�ҋ��)�z�I�h����numb�p� �E�وv��0�1������suffic�����_�$��p�ptu��y�c�ʉ����C�Ϝ�����5���ɍ��red�or ���physical�eavening�s�ncorporated�hto��ixture�y�eat�Qor�old�Yth��atter��dough�tself,�����U��en�gg�hite�q�it.�f�B�U�Hthi�Xn�y,�#��ma�9�Hne�ith�spoon�ia��Jr;�ut�f���ck���o�!handl�@��a�oard,�ir��g�e�P��roll�Q�����rep��dly���Hs�h�cus�(f�!e���ωχVenti���Q�T�ԃ���Hdde�`�as�o�p��c��Džǂ����3yolk����l�ausuall�C�@sepa�9��To�pk�x�����,most�sfactor��r��s�u�Hse,�should��tif���st�qup�ell��not��xl��ecom�Hd��Qbegin�ȋreak�ЋȈ�������G�B��c��fu����light�`�Δ�af�Y����o�(r�(gredi��s�pv�����8bined.„�����r��j��y�Ftha��soft���erm�Qt����in. 6�(b>�!���+�a��resul��from��i� ��made�c�mea�����ag�a,�erta�precautio��mu���pt�8n.�uch����b��d��s���@�sibl������A,�X����g���A��wi�p�!pas����be�����\s��.�ikewi�i��y���>����Iqu���a�,��Xavy�����o��i�Z�B�(��؄Y�s��im�8fec��.ƪ)ak���لH��,�Lir����be���`�ȋ�muff�1��;��so�、�'�j����)�W�������m�Ǧg�/��"�1ex���xmm����Gem���f����level��(�τI��br>���(�ߗߗ�CHEMICAL�EAVENING�Y��)�_�_�_�^7�3�����2r����b�B�������؎є�produc����i�����alkali.���c�ؚ����Simila�ك�(�#�а�؁0��ɶ�f�_�_�YW�R���[��toge�d���enc�zmois��������㻫�pap���u��b�Pdioxid��a��Z�K�p�a�ᔃ,���0��󁠰yo���Á��#��ush������ ������w�q�R��e�H�8harde�З���ou�Qape���L����`m���؄#�րj�ې$��sa� ��rem�`s��q�0�z�4�y�~�h�p�����k�9rm�8�f� �]��ri�`������7���8�4�hfir�p�w�w�Swe��dev���z�s��v��emsel�X.�Yy�`�Ps� �i��a�]����u�z�5����woo�ю(��sour�@lk� mol�ȃL�^ob�كx�*m�1�`le�s��sf��ory,�Hn�Hr�8tir����cu�a���$�Ѐ��ȑP��s� ��employ��sam�de����~�F����owd�������΁"��r��y�/�+�}�2�H�,�㈓disco�y����ow�ـH�P�!�hpla�1�����K���Ń����א��Csoda�ist�Q���j�>,�.�c��zta��m���vari�Ih���R��r�z��a���h�n�xst��ʂx�-��� may�y�e��quss��ea��������n����9.�ODA�ND�HUR�ILK��--�������_�����Opur��d��tic������o�!�xu���ՃB���Х���.Ȑ����wo�xgr����--�ÜOlk--do� � ���sol���������eca�!�aqua�t�2��!�Ս��؂xor�B����erm�x�k�–qt�H�(�i.Ɖ�exa�h��48���yl��o� ��j��h�i�}��kep�ؒ�����K�����0on��24��ߐߐߐ؝q��or�Ō��̐گӰK�Љ���and�ough����s�or�ot�reads�s 1�evel�easpoonful�f�oda�o 1�int��ur�ilk. �o�s�derive�he�est�esult��n�sing��se�hemical�xaven��agents,�t�ill���e�@��obser��at�f�!y�re�xed�ge��r�)a�up����Tubble�nd�ay,�rovid�Ɂ8quantity� suffici�@,�un�ver.ԅ��+s��caus��by�g�фҊ�m��when��acid�ʊmee�Ѐy� y��k�"escape�with����some�Ɉ��@lost.ƃqrl�����:��ustom�����|�7substanc�P�pth�`w�����`���Pd�b�"��o��gred��s.�ow,��w�hr���Xr�ЅSa�����8duc�p���qkep����dough� ture,����)ift���H�Fdr�����m�/�����с�liqu����s�Pp> 10�0b>��o�Q�wor��rememb���0�x��� �'�k�Bitu�Y�Qsw���_bak�Apow����recip�$��l���7s���S�z�O�O��each�g�5�Y����in�Yation�hould��e�alua�y���sewif�0esp� �،p����8accumula�Qa��pp������[�+n����as��.�ccas� ����fou�"�ȉ_�Y�F�Are� �Ȓ�sa� �C,���чXo�r�8n���an���g�m�p�T���ܓ�es�"�l��9fi���������1.�ODA�ND�OLASSES�*--Alt���Iolass��hi�Жy�,��ugar��n��� �i��conta�h���b�O�J�fe�p�P�z���inu�‰ �(i����� �ل��A����T�B�}e����O�o���à%a�rm�lace.�e���y�1p�X�����,�惥�"���������ﮪ�߲combin��w�x�pk�Ԃ�ac� � ���4ca�[�l���ʀ������x�����������m�q��f�����h��o�Ȅ����(����angel-foo�ˉ��`�Jegg�Q��҂���P�k�S�@�x����ad�8���ׄԭ��effec���l��fy����c�����p�pti����e�؃4��h�e�8�x���H��ly��������3.�AKING�OWDE�MW��doub�8�o�y���3�ps�8s��o���ԖQcal�o�l�ȵ�m�9�I�varietie���L���9�Hsi�������x� ��ea�y�C�alkali����&��9���X���p��we�P���Ȇ�of�tarc����h,�hich�erves�o�revent�he�cid�nd�klkali�rom��ting�pon�a�o�r.�hen�oisture�s�dde��o�ak��powder,�hemical�R�(sets�n,�ut�s�ot�ery�apid,���ppar�w�Ya�ake�r�Pmuffi��ix��llow��st�9befo�؄c.Ԇ�bubbl��of�that�orm�h�u�ЂȂ�ca�isily�H�b��d�f���ǃhirr��after�qh��stood�ق�shor�ime��b��DžYhe�H�P��li�'�'��,�������Jt��s�lac��m��u���)ccoun����i�@usefulnes����h�hbread���Ћ�. 14�0b>�Rpri�8�@�ydiffe�B�����������usu�0y�ari�X��10�Еr5�ea��un�Ȇ�gener������������0��i��:hey�ontain.Є ��sell��40������ m�Jar��ښU�Kh�p�g�sub����l�A�Ձ_�i��'�"ma��purc�H�X��3���������߅��"phosp�`�Jl��� ����3�Pap�����������D-�[��{�ј���w�م�sol���8s���st�rad���ss,�Yt�he�ƍ����25���{have�ei�঒�alt��aluminum��ll����.�ti�����͋S��some�њx��up���=2�:��?���n�������b�ٚ�������5��As���� y����,�H�o��Ո#keep��q��it���ʀ�e������P���tendency��war�A�Bnjuriou��Mo�h�����ބH�y�ф��ڒ�`�-of-���V��long�z�H� kept�[�����vbec� �S�����5�Oyie��¯��zt�@poon�H���I�h� �̤����A��ro��sy����X��wi��reg�������̋���� ��g�؇�tr�h��au��r�r���yye�ȧ`���at��.ȱ��f�Ȗt�J���8���5���Ɉ�exc��@ly,��� cern��fe� �I���@�����h��ewif����r��o��������u�h��guid�!���s�Y� af�(�2p� �%resul��1�����g� �*�ɍ��� in�Xm���-�̶/�%�oӀȦ��i�8��famili�����pos���ˇg��Q�8t�(m� �w���U�(�I��Ž���y��ё�labe��f台�|ty����K�#�zv��%���%���t�0� si����ons��r���Jm�s�el��on�ߦߦߦ�6�۝�ropor�����Xo�1�*��b����a� u��0�xul���F�x��ty��flou��mploy� �H���󤼺P�ksoda�mol���ЃHs���k������liq��+us�8�n�� 2���oul�J1�up�хM �ȳΞR����de�A��, 6�7��������s�؞�8�q�:��r�*�˱[�5��arg��!���I����Z.Ɍ�dd��ύ̸�k�N��d��le�n���ht�P����si��d�ۅs�-���redi��ǓǓǓ�7��l�(�������q��purc��y���Q��i���r�1�A�����\h����o�hm���X������r���r��whi�ႋb��t��ady��.Ɓ���`���0,��n���v�Xpre�0�ᎀ���bown��follow�qrecip��ز ow��a�'�'�z��袚s�sf��ory:��������RECIPE�OR�AKING�OWDER�R�div��> <�Ђg��li�xlue�0"���ف?�81/��b.�c��b �rma��e�en���0air-�2�imean��f���8,��cover. <hr�dth="25%"> 19��C�erv�H������ll������'�'r���!�H-���$�������bowl a ��pro��ʂ���;�xsm���؁�b���!b�����s�vi�ɀy����d;�2st�par�Ylf-p�p��su��cups��c���0n�Cd�W��c喙�w���s��tablesp�y��d��a�x�Xknife��e���Y�@��f����1��n�����g���K���8f��.�f��urs����̞0p���f���ѳ��!� �slac� �ۃo�p�0��som��������%fou��I�p�t���<�O�w�w�w�O�MBAK�7�7��7�ǂǂ� ������20�;�A��d�A��G���l��������re� �4na���t���M���'�j��ed.Ɯop�`r�!�S�ksi�p�(��o�Ⱥߟ�2�r�xm�r�𙊿�.�uf�x�^�����Sli�:�����hh����;�ost�@br�ټ4�2c�Q�kav�x�-fit��lid�Hsoft瀀���,�loaf��corn�H�p���(� �R;��-powd�(����biscui���q��s��l���:�p��oi��e��griddl���`s������h���)��waff�h�&����.Σ���儉� ��ȏHs���x��i���t����ir��excep�H��߃\�j��or�!���ȵ�horough�����@too��g�I����aereb��btain��ex�Е��p�Rm��Q�ȸ�#�������1.�RIDDLES�j--A�hy������comm�0���X��┒3�˨����cir���@��ha��Yjec�Rh��l�������I�����p���كHwi�X������a��Such����mad�rnume�p�ૉial�����ښ`�sfacto�В��� tructed����f�teel,�ron,�oapstone,�nd�luminum.Ӂ1���I�riddles�ust�e��eased�Xfore�ak��a�Pb�Pd�n�hem��s�o�revent���lfro�ticking;�or��is�ȁ�y����s�on��i�an�Dž����>,�hich�o�ot��qui�Xany��. T�@size�f���9use�s�overn��y����ber�aper����hat�����xserved.υ��ڂ(unusually�arg�how�(r��houl���void�@if��X��v��Pd��coo��s��difficul�`o��I��V�a���8su�8a���#�ထm�؁e��shift���y�P����rsom�pots�(������hott����o�@rs.Ɏُ:spect����mad���~h���advanta������z�ind�h��ma��ial��duc�x�a���� i�Ȇ��surfac��������  22.�AFFLE�RONS��b>--A�����@�(n�ig��4��5,��s�`��two��rrug��d��f��e��toge���h���J��w�Ћ����hear�"�)w�q������B�у���Z�Q( a )�Qe�h�ց��su��n���)fr�Y�My�����)complete�Ɛ�r���)�:�a�H�I��expo�ɑ���R�/�ll���Є3�㲲��cl� ��vi�����:o��္b���������Qa���ra�������򮚵;li�H�Ym�p�ѓ �Y� �!�h�������/�(�He���_�(�È��=par�����ǂ��ψ�5�φλ��A�\���ic�񃇃��𕁏Qba���deep��Y�7�����us�i���G��e��������hi�x���ix�R��be� re� ed;���/� ��gre�в2b���j��No�`�������дPr�*�$������ru�د��Ʒg���1�ch�Ѣ25%�/hr���b>THE�IXTURE�ق:b��/�)�N�'�'�'VARIETIES�F�mS�ND�ENERAL�ROPORTI��7�7�7�7�7�]3.�ATTER��DOUGH�����l�����Yb�hd�c�Hdu���j���I� n� �Aencie�`��amiliar�����m��e�!a�P��g�9����m�ӱ!����޴���c�*�ф?�8��u�2���por��yl�`�Bliqu�����m�H�o�o���ۤYat�褁�:a�ar�x�ׂq�@d���9��E�e�@�О@e�_�kso��9����t��k�Q��m��mo�P�i����o�A��Ex�(i�����Įq�`��yv����b�X�x��a�Xcip�z��p��m��espo�ы������,✀���(�who��ck��nowled�8�pcookery,�X�ȅad�����tt����������ȔPm������@r�@�/�������ct���r�Ё�circumsta�(���9n��j�R������s�}��H�����,��ck����soft�@���s��t�p�ǥ�������24���HIN��y�����p�3�׈ח˘�z�z�؄P1���)�E�:����� ��S�����i��en�oure����d,�mmediately�eeks�ts�wn�evel�nd�as�he�onsistency�f��in�ream.Ԁ�most� mmon�xample�P�Dbatters�re�opov�j��griddl��akes. A�HICK�ATTER, �hich�s�n�م�a drop ,�r��muffin���x���{��one�`at�amade��02�easur�kflou�����1����liquid��.������i��may�����bu�xt�ll�o�`��z�w�q.͆s,�em�0pudding�P�q������ck������SOFT�OUGH�҈�whos����orti�@�:��3������������dough���:st��up�l��--��,��tho��sup�1�t��sides--�Mmo�k�م�e����a�olid�!n����.�a��g-powd��biscu��,�ea�oll��`a�`�a�������]form�i� ��������TIFF����4�'�'�'�'�'�"Su��a�L�cl�`�o�mix�qbowl,�x�@e�0n���qth�*����6st��when��x�ٟ�a�har��Pi��rust,�r��ook�P�Cbe� �p�[�'�s�������>25�`PPLYING�NOWLEDGE�F�ENERAL�ROPORTIONS����Whi����general�ǖ�j����n�q��rem���Jame�cmajorit�Bcas����y�ar��omew������Xi�����(r� �K�j���"adde��Sh�pen�сegg��n�a� cular�g�+qua�h�[��re�8��s��be��nec���9���ȅ'��us�9To��+be���ul�from�@new��cipe����alway�8dvisab�(up����)�B����(ic����A���giv������@�����8jud�Ѕ�d���p��Х)en���hemblan�)�k�����m�2����ful�ish.Ʊ��`�xc����l-�ʆdca��� 3�up��?�1����j�����n����s�����o�o�)���(��X��o��would��?�8���煇����y�b.�ikewis�hs�x���� ��b������2���������l�T���b�Æ�asof�b� ��e�⏐�h�j��m���6�����R�@����cor��t���(���׽��ٗ0possi�فQ� o�Hmbi�(���W�k�������5����[�0�ib�(,�r�p��wor�� ��gin�����ca�`��im�I���M�p���p�P�Ȧ�0�򝴋(���`de�����#��a�����b�y�{�Xr�j�m� �br>�Ѐ(�g�g�e�g��> �`���W�Sremembe� �$���0�Âre�@����half-�0����I�Y��rim�q� ���󡑐�frac�2���̡Gmeasu���red�ith�he�ame�xactness. 27.�OMBINING�HE�NGREDIENTS�b>--T��manner�n�hich��att��or�`dough�s�ix���Hvery�mportant,�@mu��of�Succ��}finish��product�epend�n�ord���cvarious�teps�re�ccompl�J.�wo�e��al�etho�qf�omb�hng�*�@�ients���h�)tures�ave�een�xvis��and�p�Ʌ�m��y� ��llowed,�hcause��y����qually�ood�esult����In���R���<,��at�Iwork��nto��d��������liqui�Zn�dd�As�gg��us�consi�`�a�����y��beat�Y���z���t���be�؋`�������z.Ȋ(��,�f�������d�2le�Ȏ!,����Iyolk�<�z��/�-��Pt� be�a�tsepar�P���Ɏ��Y��last����x�Ao��K�y���*w�уɒ��ԋ�ta� a�m� �u��ity�1�(.Ɂ��ق�,�(�׆׆�includ��� ���@fir����tog�Per� ���?�����S��sift�?���Umel��Y�����ס*�􆰑#���h��l��xtiff���shoul���u��n�(l���������4�imak�0��sof�ӂ�ck��A��d�hic���Y�C��br>�@�(�ߏߪU�߁�> 31�0b>�f�8�@er�@�G� �ݏ��� vailable��7�T�d��min���o��ways.ӂ`�o�8wiv�aes�C���Ύ�,��whil��uc�J�q�8mo�r���hpende�1n�erienc�ose�o�� f�)�@ve��s�hsf��o���1����hel�����Z15�count��slowly�s�g�b�"��mod���w�Hll�!r��I� ba�8g��loa��.������b���dpro�P�����!muf��0r�oll�I�8�m����o����t��on��10���I�Mdo���`�A�o����:plac�9a�i������pa��������c������q���)i�؇?��S�Q�S�򀰜�del��� row�9 5�inu���h�'�ʒہ���r��4����h�X�����{2.�ROPER�LACING�F�HE�IXTURE�N�zOVEN��--A�@s��p�!�� Ess�x����Cook�� ,�a��1��op��s���Q�@�3b��om��tru��A���ؒĔ��Ň۱ ��spa�Yair��� ri�A��beco��g�Z��a�`��� h�H�ȍ��������o�pck�(eads,�m���Ymix���l���f�be��a�+�OSo�k��y�������\�� ��H��`���prst;�������b���y�#�"��9c�j�S�c��do�y�4foo���Ѓ�nea����Ҫ�������like�8������d�ጢ�0r��8is�Z�so�ЄL�����8��}��h�H���٢Yc�Ht�x�����m��d�p�H�t�хq���܆К/�/�/�,3�XEST��aBAKED� ��Recip���A�cdis���(u�J�9�ʰ�ng�p�!i��r�����Ё!�xb���d��c��an�Aal�����*�A��eca�����#�on�a�8�h�iffer��1�0T�a���ب��judg�Ae�ڌ�����n��ss�(�����o�pp� �@on��r����ڜ߄I�hdev���(���urp����������Prob����� mo��������ynse�ؙ0o��p����� �A�hsi���ȒAe㉈�(����f�ˀ�,�a�,��s����p���f�p��b��@��st�i�Wd�x�� ��net�юh�}�r�(�butsid� �<����re���\a�P���n���񪨔x�)�A��icl����oug��d���ȡ�������x�{�����c��0�+thr���I�'In�����@ck�"���� �4������i�燡��o��nued� in���Z��و����НI��P���薺�Ʉ�X� �Д�P�������kep���8ndy�L��st�X�'�'�'� A�В�f�H�Paccu�y�ea�P���\�����y���ɐ@m�0v�@�X�0cru���yi��� m�Sa���X���|��f�er��Zrema�����0m�񋟊)�9if��p� �������‚�'�j�br>��(�_�_��_��> salad��a��ght�un��on. H����ds�ti�@��hm�loaf�equi��o�������)as�胰s�yp���=�a�9t����conc�8ed.ǁ0er����orn����be�q�_��ro��ra����a�x�Pwhi�����h� s�x���xfer���P,�0sharp�nif�(houl��e�mploy�لH�)�bta�slices�at�av�i�rappeara�`�r����h���$���葀g�P�����h��ools.�su�A,����`��pl�P,���baddi����ic��impr���Ђ�nsi�������ـ����x�8�h���c��hus�0�Q�8��t�khr� 25%"> RECIPES�OR�OT�READS --A���:ful�xa��Pom�:p�ت���ʡ��u�ۏ]�)��kfast�ў�yaf��d�0�������pop�i��؀��pch�yillus���A�PFig. 6� ������di�cul��o���}���8���`���@b����n�q���p�H����li�x��fl�h���Р���th��I�������� �Aol�1�k�(�A��me�1���ɂ!5�0n�s�h�ݡ��Y��eca�(�ʍ�n�H������er� uppo�A�(��du�p��ai�bt��n�(�x���8�������P�"�8si�howe�Т��ɯ��ˇ���on�enough����ix��x�i�h��or�A���1����w� ow���X��ris��s�o�Hxp�ȡ�w�8�Q��ʯ��d������led���h�0�i�J�������i���x��rgy��������m�����ǁǝS(�ׁ���i>S��c�y��S���ix <�����li�alu�X1"���ف?�81�.�� mad��c��d�����x�����Hip���pa�@�Pa��go�8if������d��m�Po��� �,�0��l�y�#si���w��s�H��@�F�/�/���n�؂�few�p�Ȏ�Rappl�auc�Xm��al�X,�ټr��je��А�ann��P�2��may�i��e�Ȑh� ����� ��dish�r��p�a���pow���psuga���� ��c�hm���(��jlunche���)��������7.�UT�UFFS��A�pxam��� ���ȓ����������zf�0���8��𬨛In���H�@�x��!in�8a����K���e� n�iag���*��H�(�p����c��4����hyo�ٻ��Тӛ��P�ȕ7;⟹������ٔU� ness�ha���t�s�roduced�adue�o�he�gg�hite,�9ch��beaten�nd�old��n�ast.ԁ�addition�f�uts�Ya�atter��th� ki��considerably� creases遠food�alue. NUT�UFFS ��br�@�)�ρρ� (�߁���i>Sufficient�AServe�ix --P�(��n�$us�s�ade� whole-wh�����Pstead�� ����ls�x��xampl�a��n�th�8��l���y�0��.�f�esired,�raham��may�ؑhb�xt�8�q��e��,⊈if�Zs�coars���ad�،؂`��resul�ځH�;ness,��w�@�Xdo��n�`�� ��te�ˏ�Ƀ����quan��y�Ibr�ЈX��ur������Q�@s��jFig. 7����ttractiv���[� �hey�os���j�����аI��anc�P��tain���ljƘ��������ϒϒ˒��/�/�/���/���/�/�/�/�����/�W�/�/�/���/�/���?�/�O�L�G���7�7�����������ﲏ�����������������������������������ׁ���������������k�u���"��u�X�(�)���_�^�`�����<�?�?�;���G��.ȁ�����n��f����m���th�Gr�����Y�?�?�����7�� 40.�RIDDLE�AKES��b>--As�s�enerally�nown,�riddle�P��r�yin�atter��at��made샹��th�@c��ical��ening��t.�gg�[of�h�s�X��such��,�ut�s�ossib� ��very�xcell������o�����у �n�x��.�t�Malso�Qremember�q�a���x�������Amo��certa�h���toug��nd��s��alata��han�f��ne�A��.ԁ�ki�p�Pflour�Cfor�����:��do��onsis��X�q����O�ч�f,�h�H�first�w�lac�pupo���,��r�eem���e������Hck�n�pliqui��r��may��add��ilut��ف脤��ntil����r���Wy.Ɓ�instan�ي�brea�x����,�c�t�,nee�0�p����past�8�ǁDž� �(�������ǚ�����br�@�)���� (������i>Suffici���`Serve�ix 1-1/2�sp.�alt�߁�7�߁߁�/4へuga����8�ǁǁ��gg����9������2�b.�elted�a�,/ul> 43.�ICE�RIDDLE�AKES��b>--If��change��ord�`ry�%��s�؆ are�s��or�reakfa�His�esired,�ice�߁�should�e�ried��si���en�`g����t����iti�Pof�k���-���͇�lp��o���p��y��ft-over�셹may�av��e�cook�ano��r�urpos�8Steam������P�2��th�`�t�LjX��n�with�x�`k�Ȁ8��� ��� �$bat��s�!��grains��will�X��ck�(ge�Z�chunks�����Ǐŏ���br�@�)��� (�'��� i>Sufficien�8o�er�@Six <ul������1���������؞Z�W��2�ׁׁ�5�S��w�3�������ǁ�4�ǁǁƮ'�'��5�ρρσ�co�p���!��������ǁ��������9�ϱρρϰG�߰G�_�_��M�������).לI�����d�������s.����0,�e��b��en���!�����������w�w���4��UCKWHEAT����Buckwh���"���Ϫ�m���n�ly��yW����ʂPw�X��has���0y�ypic��flav���o��peop�Xfi���Ra��eab�yM�iprep����������8which�����X�quantit�pf�x�n�ag�necess������8� ��� ���x��arke������on�Qen�@��th����o�B����Ăπ`��hom��A��rul�`����t�йAomb�ش퇷�Ɉr.�o��ȍ;from�l��h��equ���mou����i���He�P�`�ٴyw�p��a� tt�ؗtif���6n�8oce��o�1�zm�[�=�� �ɵ9s�8�bjec��T�ل�su�h�󃁀А���f�����Մh�s��expensi�������� �����^����� cip�Q���F�ӕj�@v�`�s��sfacto� � ��llow�:������������/������������������W���������������H�1���﹗���Sin�`rea�8rumbs�'���'�'�����Ϲ��ρϻzyea�����׹ǁׁׁ�3�Klukewarm�#������/��ϙ"�'�O�'�'��yt����w�����úrolasse����9�ׁ׉���oda�/����P�y���G��О3�ת(���4�[Dissol�q�����و"upf�ح�e�����w�!�ԃ�|�q.�ti�������?�ll��O������n�).ɳlo��ng,��t�ell����#�Š�� �A��dž�.ˆ��hot�riÀ��ddle. If�akes�re�o�e d�he�ext�ay,�etain 1/2�upful�f�batter,��which�ay�)add�(flou��milk,�alt,�nd�olasses.�y�oing�`is�a���a�tar�Ђ�ha�por��lo�xperiod�*ime.�f��r��buckwheat��av����desired,�s��ll�/�%but�f�nly�Yl���7�_�_m�@�"proportion����r�r�`�(��th������sm�per�Cbr> WAFFLE�ECIPES�� �)�_�_�_�Yb>45.�ROCEDURE�N�AKINGׂ�S��b>--T�+cedu�0�@�؎�waffl����very���Par�i�r�Wgri�y�c.�hi�h�Q��xt��s�h��prep���8�:�_�(.�hen����i�orough��0both�h�P���Xa�i���!�ork�acl�Qp��dipp����fa�0�+c��a�j�� no�xcess�[a�t�@��ru��@��n���a����n��o�0�脙����er���kd�bsufficient��ho�0place�e�al�poon��s�?�9���qc�Ȕ����u��so�����׆�@���ЅX�8�8c���B������rf�P���ؘ��Gdo�t�ǁǁ…��ڌ�n���#any�Ȓ1�@�8�A�dge,� �`��liab�o��������d�Jc�1�ha�8ns� ���p��n쎑�t���Allow�'�Krow�Ѓ��"��f���������Ω0o����*�ق"�ц<�us�o�i����m��h;�+�T����ݝ�ss�w���������6�(�����m��`�e��kn���X�,,��A�`u�h�؛�Fig. 8,�fer����ho�Hwif�A�r�(��op�Iunity��(�arie�{meal��Practic���Ho�e�𯈸1�n���`��especi���tis���sp�kl�H�rpowd�8�g�p��serv����up���oft��� k���ȏ�gravy�NjNjNjË����g������ (�ρ���i>S���!S�i�ix <�����li��lu�1"���ف?�82�.�; Mix���our,ƀ��ugar,�aking�owde�xand�alt�Sthen�ork�Q�ice�nto�rdry�hgredients.�d���ilk���ell-beat�Hyo��of�gg.�tir���elted�at.`���0�hite�tiff��fold�t�7batter��ake�s�reviously�irec��.
MUFFIN�ECIPES�� �)�_�_�_�_���b>48��b>�uffins�r��xamples�9thick� s��th�ariation�xThis��rm�ahot�read�9�llustr�R��8ch�s�how��n�i�9,�ay�1k���a��li�hth�H���H h ,��1,��individual�(.ʃЍIo��r��j��@ssi� ��h�Pewif���`�Rchang�r�ddi�r�o�(als,�o�h���p��hey��us�8��relish��by�ear��eve�xone�k�όό�49.�LA����S�B--Perhap���(�Bt����)��plain�"��-�X�X� ,�o�6�ی��2mad�hccord���\��m��y����ipe�0o���q-���,��w���&�h�H��덨��frui�Hnut�H�Y������give��et���lavou��L�(wis�P���$�ʢ8�A�Rwee��gsteam�8�p�����serv�h�"a�u�H���es�ء�If��s���ll�G�F,�;esul�j�X�:��mixtur��A� ������p�"��z�C�0�����:s�(��0us��soda�(�!��߫ؓϓϓϓ˓����k�ׁ��� (������i>S�qc�ы�S���ix��������">)�W�)���g�`����> 3�b�.��������/3�I���ǧ��ǁǢW�������������/����>2-1/4�o�קW�ׁ׆�2�ǁϧ��ρϬǤ׬ǂ8���G�xresh�es�ǐ�����C�xm��a��5� �radua������ʋY.ҪP��:up�КѬ|�;x��rem��`��th���Ь���er.Ӄɀ�d����red��s�`� �irst��.�ex���u��~�ǣN��fol�m��batt��7�7�7�7�7�6���7�7�7�7���/�01.�ATE�� �P��cipe�������o�9��!��b��ub�xtut�A� �O�ETo�rep�y��;wa�h�,�hrm�(�r�؁R��c�a�ԏ�n�them�΀�etween�owels.�ut�hem�engthwise�long���eed�ith��harp�nife,�emove�&,�nd�qnよeach�ate�nto��ree�r�our�ieces. ����b>52�ORN-MEAL�UFFINS��b>--To�any�ersons,�orn-meal�uffi��an�llustration�f�hi��is�pow��n�ig. 10�pre�o�(ag�xabl���pla�8��te-fl�� �胠탡gives�����at��ct���lav�ъ1appearanc�P�xincreas��`�!od�alu��l��ly;⋨�Phaps�ts�hief�4li����avariety��t� sul�hfrom��use����������������br�@�)��� (����i>S�1cien��o�er� Six 1/2�sp.�alt 55.�RAN�UFFINS��b>--T�Pparticular�Ӈ�bran�s�ies��laxative�uality�����y�trodu��P��die��I�ddition,�[w�ab�ou�ۀ`ver�p�Xy��uperi�p��many��r�in���솰�Y��such�urpos��a��his��y�񉘈��1packages,��same��8���Rce�l����������NS����br�@�)���� (������i>S�!cien�ZSer��Six �rom�{�xm�в���n�I��John�Ɂ�,���ȃ0����app�(�R�!���r��|ombin�хa�K�X�(sh�Ȇhng�Dug�Pm���P�y�"do����r�mb�ȅorigin����m����8���blo�Ƚ؁��ʂ���st�����e�spro�y�h�/����ℓ�8u��de�����o��large�x���ˍxsis�xcy�ې�;�R��e��e�uantit�2�7���(�՜���ru�B�ʂ0k���piec�ȆJ�@��;�o���y��ticl��Sad���̇`mo�`pers�X�����ۂ�r�m��v�܇�y�c���������c��ρρ� (�߁���i>S��c���One�edium-S��d�oaf���_�_�_">)���)div�g�`����> 57.�OUTHERN�O�)AKE��b>--In�he�receding�ecipe�jcorn�ake,�or��lour�xa����meal�s�sed,��many�ersons��fe�0��f���Xkind�0de�(th���g�ڃ2���Hhe� �7which��ntai�����a��less�9t�t,�0oves�ery�atisfacto�hto�u�x�|.ԃxe���N��ese��s�hould�e���epends�#tas����o��who��@eat��1���������w�u�i��br�@�)��� (�'��� i>Sufficient�bOne͐um-Siz��Loaf <��@�x����BISCUIT�ECIPES���1�g�g�g�g����9��AKING-POWDERƒ{S��T��ability����@sewif�Ȩ(��ok��ver���judg�8by��biscu�9s��hs;≰��y�re� ally� simpl��Q� if�<�x�xfollow�c�pfu�ف1��surem���Cmad�ccu��ly,�n�Y�itt�exper�`c��Aquir���Ь��c���qon����in�Xal������x�q��-���޳hich���x�؄���n�ig. 11��tha���؉��8���is�e�ep��cold�Apossi���u��g��x�X�Hin�x�n��may�9sp����utte����erv�p�!�ea�r��larg�(����W��kf���r�uncheon.�n����Put�о0left-�����k���x�0�b�i�X��o���xr�i�pd�uick�0��bo����w�`�X��h�Ɋ�a�[�Sun�@��fa��dry�w�������T�4�/�7�7��������S�A�ix�������W�����������������_������lހ�i�alue="3"�eight="0pt"�idth�c>4�sp.�aking�owder 60.�MERGENCY�ISCUITS��b>--As�How�I�ig. 12,�mergency�resem�x�e��close�8��-��n���Œphoul��becaus�#recipe�i� 掀�O�O��ma� ��sed�:�ρby�er�iad��mo�X�Q--�'�"m����a�rif��to���ž>���a���W����إ(�P�8ons����,�������spoonful���on�����{3,���'�#�<��������������������1��INWHEEL����To�@eat�Xariet�������ƍ Suffic�)��Ser�0Six BEATEN�ISCUITS ��br�@�)������ (����i>Sufficient�o�erve�welve --As�Xhot�rea��Rkf��,�o��g��er�li�"�yllu���d��Fig. 17�ѓZsatis��tory���B�Y�@��������may�ڦ�d�s�I�zfr���lu��eon�Hw�0�ˏ��bow�x� gen��ly�s����b��s�Y���ubstit���#s�/��oda�Mprop�P�9orti���$�up�"�P�߄�.�f�Htoo�u�Xspi�@����a�,�*��������`be�y��childr���@n�i�X���2�(��rul���py���럸��i����������{�������������Ȇ�O��Medium-S�@d�oaf��_�_��������������>2�R�ρ��ρ����ʐ����������Ϸ/�ρρ�4��suga����5�ǁǃ��g�ρ�6�ρχW��� �ρ�7�ρϿ�ɠ namon�߁�8�߁߁�egg����9�������큿��0�ǁǁǁ�ol�@es���ρ��R�h���o�p�a��/ul�����Mix�r�⥨�_�����0�9�8�������Be���H��dd�j�v���qi��tir�1s��n����irs�)xture.��l���(������ba�q�0����� a�ell-g���l����罿����ab�y35���Qpreferre����*�]p����n�idual�����an�(���ԃ�����2���O�����K4��OSTON�ROW�1�_A�G��`ds�pv���(����so���B���brow�1��wh�����18�3�/���|�����@��inst��be�I�֋鉙� s��eam�3-���Pr���6mad��lai��ccord�y���m��y��recip�0o��giv�t��riety,�ais����currants�-���0�򌀊/�,���|� n�@�Xa�Hcoffee���s�)����h� �W����larg�I�-��ۄ�� �h�{� ��esp��all���A��purpos�(A��gu����I� �I�O�Nis�@f���0�X�Bcon����������H���ion��a����satisfactory�po�ȉ�rememb� �3�3�1�/����tim��h����uld�e�X��dec�.π��Fw���o�o�arm��un�x�is�iabl��e�o�eave�n�nbaked�lac��hrough�@e�entre�f�rloaf. BOSTON�ROW�1EAD ��br�@�)��� (�'��� i>Suffici��or�ne�edium-Siz�`L�` LUNCHEON�ENU��W�W�W� 7��pr��d��Sec���țۊЀBsubm����Xenu�Ӕ���謑�arepor�q�P�tsa��ti�)� answer����Exa����Que�@�H��s�h�`�1����@�8n�i��ser� six�erson��s,�ut,�s�n�he�ase�f�bo�(r�enu�@it�ay�e�Pcre�8d�r�e�mto�Xet�equire��ts.Ԃ@recipe�xmacaroni�ith�hee�xan��matoes�-fou���� Ce�ls, �khat�zbaking-powd�Pbiscui�{well�A�^popover�Ѓ�apple�auce�؇�is�ection.҅�s�ˆI�pain���item��llow���).
MENU�@�`��������͉�W� C��T�܂_�_�_�_>‰�P��B����������>�am�o�o�o�o>�ater� ss-�h-Celery�alad�/�/�/�/>Ѝ�Fill�`�A�"S�!�W�W�W�W>�ea�o�o�o�o�9RECIPES�W������WATERCRESS-AND-CELERY�ALAD������������Arrang��n�ach��H�l�0�Ȝ�f���,� �f���impossib���xobt����,�hr��lett���y�utt�0��n�arr�`strips�cr�@��leaf�:u�x�bste���T�_.�i��on� ��wo�h�1�Hc��,�hpend������siz����耡d�0��iec��Aop�o�m���.�u�� ��erv�Aabout 2�� poonful��Fren�8d�a�Amad���s:��div�O�H����> (a)
�n��way�o�ot�Xds�ff�(��y�0��?��b��W��a�P���0ncipa��g��ient��-���at�țd�xughs?�������2�����Xa�n��g�P�ǁ7��e�@c�Hf����������������>(3���`H�s�hysi���7��complished����O��do����uc�8�j��rais���ςθ �O�O�O�I4�O�Oc������br�юP�9�W�M�)��ngs�u�I��p�ȅ��prod��L�act�Ȇia�w�w��:mak���l��mixt��l����������5)��y��soda��Clk�t��molass�hn���ur�������������6)�������a��,�`w�(����shou�8��u�q��:��>�G�����'�/�-�e�w�w�w�q7)���,�'�&�ȉ��h��b�A�;�r�(r�Ǟ�a�׍儯������8����'�g�e���苪powd�P�ϊʔ01��{�'�䁥�O�H�w�w�w�u��������9)́P��,�Ȃ3r� �Py��arr���H,��te� �w��$������7�7��0)�ell����er�؝por��li�8���8����usual��j�`�/i>� ����thin�atter; (b) ��hick�߀�c��soft�ough��d��tiff��. (11)�ive�xamples�f�ot�reads�ade�rom:�*a�+��rs���˅��ԅ���ą��whs����z2)�hat��ll�ause��change�n�e�eneral�roportion��liquid�nd�lour�or���c�a�2?�/�/�/�)3)�xpla�)riefly��two��metho���combining�gredients��@-�B�ixture�����4�is��ap�@ximat�emp���Q�����mod��e�ven?���Ꮡ������5)͆���ai����st������en�G������������6)�ow�Xy��s⃻ed��or�P�o�e�pmine�h���n���`y�Ȑ�er��baked��������7���じ� -pow�ybiscui�`��p�hv���Y��d��er�@ly����8)��>�rdo�Xa�oaf�!nu���e�8�Xlo��� ����an�uffins�߂bich�hould���������υ/�/�/9�C�dg��er���ǂǂǂǂǂ�(20������recip�چe,�s�2�upful������s�Imilk�tda��_�ea�0��G�O�O�H REPORT�N�ENU ��br�@�)�N�?�?� B��P��B��:��n�������h��?�0av�Xg�A�Ʌ0��o���v�����adon���!�S�O�k�O�O�O">W��rc� s-�p-Celery�alad:�1earanc�Xttract� ?�y�Awe�x�ҋO��as�X�'�߃߃�P��F���Ȏ�Ap��Sauce��|�� (th�H�observ��(shrin��8all�Ya��remov���X��from���8�ps)�w����Tea:�t��g?�hak?�؅���?�Pt��3�w�Mhr�e35%�H/h���?�������mbp:page��k/��������fo��ize="5��INDEX���႓����wA��g�g�ׁׁ��b�vi�z�Z��s��s,�o�'�'�'�!sorp����ig�������_�_�_�_">    �!��Έ7���A�X������du�Є;c�hal���W�o�o�jc�ٔ�sk�H���k�W�W�W�W�R�5y��t�ׁׁׁׁ�dju�P� �)-st��am���_�?�?�?�:g����Classe�2�V�?�?�?�?��!L�����������id� Y����������a,�u� ��aux,͵��z�����w�w�w�w��!la�reole��of���_�_��lbu�@������!Effec�b�Ƀ�P���W�W����um��u��si��w�'�'�#nth��it���hard,��al�'�'�'�'�!����omposi�4�������!corer���߁߃�rti��al�a�ǃ��ρρ�sh���er��y�������2pan��al��,
    �!pit,�oal-stove,<� B�(�s�ׁׁׁׄBaco�(Composition�O����teria����������ked�ot�reads,�es�Xg�'�'�'�'��*otatoes���������rs'�lour�����ǁǁÏ �����������o�!Di�Qc�Bbetween�oa���n�����O�������2griddle�Ȋ�Proced���n�����������2�o������2Ov��tempe�@�Yfor�Ղ����������Bwde�p������ -���iscuit�o�o�7�7������ecip�r���'�'�W�!Pur�Pe�Ȉw���?�?�?�?�the�-�"�ix�!�g�g�g�g�g�g�g�d�tensils�c�ׂׂׂׂ׀ Tim�χ_�/�/�/�/�3waffl������_�_�alan���ie��Elements����'�?�?�;nana�_�_����an�Ra㵘�i������������rley����������!Left-��?������e�������2���/�����U�p���rigi���G�G�G�G�G�Aith�r���X���'�?�?��t�8�Phick�/�/�ǁǃ��bh�����ׁ׃�rs��dough���������­�W�S�ry�av�'�G�G�G���2�o�jfresh�helle�ό������������r�qstr�(���������c�H�׆����ׁׁӷ#��od����(��7�7�7�7�1échamel,͹������1ech�h�h����������f��i�i�/�/�/�/�W steak����nj?�g�g�g�au�A�_�_���W�W�ݎS�lac��w�ǁDŽ�2r���������0��-����������� ����������2Emergenc�@�������oll�8��bun�P����������que�����g����tuminou����sof�����'�'�'�'�!����g�ꜗ�ׁׁׁ�e��flou���������ueber�(muffi�Ё�����ody,�unc�]w�r���h�'�O�O�O�Ki���Xffe�ǁǁǁǐ�i���G�G�ׁ׃���Coo���ereals�ٳ�bl�7�7�g�g�e�ꁗ�������� Coo����king�ereals�y,
    �!on�oods,�ffect�f�W�W�W�W�W�2point������2rice�߁߁߁߁߀2to�terilize�a�X�O�G�G�G">�ost�brow�1ead,�������uchée��Mean�y������din�������que�y�(rbs�߁߁߁߁�x��Window�ǁǁǁǁ�raiz�H�����������ǁ���������muffin�莗�����o�o�����o�laf���a��,�are�o���g�g�g�fnd�ake�ix���/�/�/�/�-s��,�mportanc���o�o�o�o�nB�Á�������o������ �On�������`�߁߁߁߁߀2Co�siti���cor�W�W�W�W�W�W�W�y���O�O�O�O�O�O�oa�0�Ȃo�o�o�o�o�o�mwhole-whea�����������nvenient�quipm�Qfor�7����������C�ǁ߁߁߁߁�Distinc�between�q�@lea�h��߂߂߂߂�dough���he�is�7������������Kn�H�7�7�7�7�7�7�2Mo��s�sed�n낷������������Pur���z������������� Graham������2H��ׁׁׁׁԅ�red��HQuick-proces�xspong��ethod�{mbi��o�o�o�o�o�2L������������ft-ov�7������x������������������c�0r�skill�P�������������񋥚��s�߂߂߂߂߂߂ݤ��o��������������I�'�w�w�w�w�w�w�t��������w�w�w�w�w�w������������tra��-�Z�/�/�/�/�/�/�2-�3�0terial�Propor�d�������������Ne��ary�_��������o�l�les�G�G�G�G�G����ʐ7�o������~�W�?����������������G�G�7�7�7�7�7�7���Are�I���_�_�_�_����Utensil�w�_�_�_�_�_Milk�nd�at�ς7�7�7�7��ix��պ��'�'�'�'�'�'������pt"> ����     mixture,�reparation�f�ot-,
�� Object�)scoring�G�G�G�G�G�Cven�empe��� �or�ak������������Purpose�قG�G�G�G�G�G�Quick������2recipes�����������2Rice�߁߁߁߁߁�y�ׁׁׁׁ׀3Salt-ris��������O�����������Serv������������spong�߁����3Utiliz���eft-over�قw�w�w�w�w�2Whit�W������ole-whea���������rui�G�G�G�G�G�3with�uts,�raham�G�?�?�?">�read��Cor�H�(�'�'� �Q�������ׄ�Distinc�"betwe��yeast�nd�LJ��ǂǂǂ�Gen�l�ropor��s�sed�n������������H�ׁׁׁׁׁԃ�the�iet,Ȃ?�?�?�?�?�<M��d�ւg�g�g�g�g�ٟ�ȉ(requirements����������������utensil��m��ςςςςϮ������G� �߂7�7�7�7�7�2�7���cess�̇��������������Var�i����m�]������������kf�!food��m��i�"��cook��o�����������' ����Mean�yof�߇w�G�G�G�2�Hu�߁ׁׁ׆�o�ȴ����������_��an�g�g�ρσcw����,�osto������������ric�؁���������� �r�o��k��e�Pls�g�g�g�g�auck�́��������g cake�x�������� �w�q�/�/�/�/�/��escrip�/�/�/�/�/� rye,�Jmill���?�/�/�/��ild��a�p�f���W�W������n�F���a�ȁ�����*�b������� Nu� f�Q������+ol�Њ:bisc�H�ϊO�O�O�WSwe����������tter�ϐ5���������p�����_�_�gr�phominy�/�/�ׁׄ/�!�r�����߁߃���k�/�/����w�w�t C�(���ׁׁׁׄCCabbage�al�P��ǁǁLJ߀ -���Ps��/�/�/�/��fé�u�a�𳇈'�O�'�'�O�2noi���7�W�W�7�7�Rk�PCoffe�?������  Co����rn,
    �!mixers������2Molasses�o��'�'�'�'�$Southern�'�"���">�akes,�uckwheat,�����߁߃���C���riddle������2G�������������Procedure�n�aking������������� Rice��������lorie,�r�ay,�efinition�f���g�g�bnapé��Mean������������rd�������d��Compos���tick�7�7�7�7�3ned�ruit�o�O�?�?�?�?�8��ood�@�߁߁߁߁�p�Ɉ/�ǁ����on�������ramel������������bohydrat���ǁǁǁǖ���w��7�'�/�/�/� Elements��������2��cereal���7�������LJǁ�����ic-aci���ꀑ-dioxid��ga�G���������8Expl�(����`�/�/�/�/�)e��b��d�fter��/�/�/�/�_�!�^��ove�����?�?�?�>��������� flour�������������0������������o�"refrige� o�g�w�w�w�w�w�a�0th�ЙW�W�W�W�W�W�he�����W�W�W�W�W�Sis����dough�������olina�0c���w�ǁǁ�se�Y�����������`ffect��coo�������W�W��se���`�����o���o�lUs�ك�������ele�i�������la�YS�؇�<�����ulos�C�����nta���ׂw�w�w�w�3�������'�'�'�O�������� ��diet,�lac���_�_�����ak���G�ǁDŽ�3product���������3s� c�1,�ac�8s��at�pr�g���������3Sett�Qa��������^�/�/�������2Abundan������׆���������asᮟ�����Brow���toas���h�����������3by�oi���(�D�W�W�W�W�W�Udry�`a���_�_�_�_�_�O ��bohyd��es���?�?�?�?�?�;������������� ��������G�/�/�/�/�^��omic�alu���G�G�G�G�FF��W������f�q��table,�rep����aration�f,
    �!Left-over�heat�7�7�7�7�7�2Methods�8�ooking�O�O�O�O�O�Kineral�att��in�G�G�G�G�G�2Origi�������Points�o�bserve�X�߂�����������rep�}for�w�w�w�w�w�w�ved,�r�eady-to-�����������oduc�g�'�'�'�'��"te�@������� urpose�?���O�O�O�O�3R���������3Sele��������rv�'����������Table�how� ��m��i������������ undergo�gg,�hanges�����������2Use�������������2Wa�/��������">�ympignons,�ean�� �ɂ6���artreuse������ ee��C����ttage�O�O�O�O�W�!�g�c��m�����W�W��mic���?�Bfood�����?�?���!leave��7�7�����3stnut�0al�����ǁǃ��G�?���'�'��iffonad�����/���lli�H������������v�������op����lamb�'�'�'�'�/�/�Npork�W�W�O�O�lper�Z����ǁǁˆPan-broil��������utney����������innam�proll�X�ρρρρ�tro�����������linker�'���������h�nd��k���ǁǁǎ��2Anthracit��x��૗���W�W�W� Bituminou�P�Psof��W�W�W�W�,�l�����������2Eg�ׁׁׁׁ׀3fir�8Build�Ia�?�?�?�?�?�?�?�?�?�?�?�?�3Pe�ׁׁׁׁ׀3Quality�?����o򽑒W�W�������!Siz������������Stov�Ё����� -s���� �/�/�/�/�/�/��box�/�/�/�/�/�2�$�cook�!�ener�nstruc��������6gra��������&s��t��ra�������������2Variet����������h�g�g���������w�L������d���fresh�'�'�'�'�Ǹo�Vsal�����O�O�kffe�g�ׁ����׀2ca���_�_�ׁ׃X���O���O �����  and�oal,
�ollops,�eaning�f,���������mmercial�east�߁߁߁߁�on�abor-sav��devices�7�7�7�7�3positi�X��varieties�@�at�g�g�g�g�`� �!�!��apple�O �W��������bacon������������nana������eef�teak�'�'�'�'�'�'�!ue��������uckwhea������utter�������mil�W�'�'�'�'�&canned�rui�W�7�7�7�7�7arbohydrat�!�?�?�?�?�?� egg�hite��yo�7�g�g�g�g�g�:�hemical�G�G�G�G�G�Go�Y��i�G�G�G�G�G�G�xesh��ׂ�����shell���_�g�g�g�g�g���X��/�/�/�/�.grape�uic��/�/�/�/�/�)�ς����reen�ǂ'�'�'�'�'�&str�؊ς_�_�_�_�_�Xhone������������Italian�X���G�G�G�G�Glamb��op������r�o������������k�؛ׂ����ap��ugar�/�/�/�/�/�.olass�W�������������������live�i�G�����nio������������y�P������parsni�G�������ut��������ut�G�?�?�?�?�?�ork��������tato������raisin�w������W�����������y�������ye�rea�������salt���1em"�id����th="0pt">    �!of�kim�ilk,
�ompote,�ean�P��,���������mpress��ye��߁߁߁߁�n��tuents,�ood�Xciple��o�`�g�g�g�g�avey��"to悀��thods���o�o�o�m��r,�B��ce��ls�n�ire��s�w�w�w�w�W�!F�����������dy���W�������3Terms��Iin��W�'�'�'�2time�able������7s�y�oil���O�O�/�/� �w�ou�`�z�������������� ���������������W�W�W�W�W�W�QPoi� ��observe�������������reparatio�ța�������xurpose�o�W�W�W�W�W�Cwith�ry�J�g�g�g�g�g�2��R������G�G�G�G�G�@��I�rtanc���_�_�_�_�_�[T�鄗�?�?�?�?�>Gett�i�z�Py�w�w�w�w�w�vH�a�������������������� �Ȇ�moist�������������������������!proc���/�����3ric�`Japane��m��������y�O�?�?�?�?�?�2U���9water����7�7���utensi�aAluminum���/�/�_�!�GCopp�?���?�?�?�?� <����/br>     �!-cake�ecipes,<��<�'�'�'�'�&�,�outhern�/�/�/�/�/�2Composition�f�/�/�/�/�/�/�.�ree���_�_�_�_�3Field������2griddle�Ȋ��'�'�'�'�3Maiz��or�ndia�?�?�?�?�?�3meal�߁߁߁߁ߐہ��roquett�O�?�?�?�?�?�8muffin�'�'�'�'�'�'�!sh������� �eft-over�g�g�g�g�g��ҙ��o�G�G�G�G�G�3Pop�ׁׁׁׁ׀2Sweet��߁߁�">�ottag��hees���?�c��n�O�O�Nracked�hea��ǁǁǁǁ�eam�������?�?�?��W�'��G�/�/�/�3�tar��nd�oda�O�O�O�O�O�M��������������t�th�a�o�W�W�W�W�Usauce��߁߁ߌ͎�hominy�_�_�ρσ��!pea���߁߁߀3ri�w�w�ׁׅwing��food�n�dient����?�?�8���`rn�������!Rolled-oa� �G�G��� uto�p�ean����������up��sur��ׁׁׁׁ�rr�7��������s��d,�a�P���ׁׁׁׁ�tt��-i�J�o�o�O�������� D�(��ׁׁׁׄcDamper��Adj����cook-st�0�_�G�G�G�ǣ�al��������@te�O�����������Q�"�_�X�/�/�/�/��!Grah�P�i�4���7�7�emi-tas�1�߄?�?��� vi��������������xt�@��Forma�����Di���ot�pds���h�'����G�2��������2Well-balanc�������3etic��De�h�7�?�?���ge�P����absorp�4�j�_�_�_�_���D��_�_���@ll�o��ǁ߁߁�nner��w��������sh-wash��mac�@�q�����ouble�o�@r�ok��e��l���g�g�g�g�߀!��Use����'�'��gh,�n���I�ʄ'�'���'��a�Z��������o�1s�se��넿������������Soft�߁߁߁߁߁�tif�w�w�߁ߊvs��batt���_�_����ress���abbage-s��o����i��beef��mpos��/�/�/dth="0p����t">    �!fig,�omposition�f,
E�(�[�ׁׁׁ׃�Earthenware��utensil�W�?�?�?�:conomic�alue�a�d�'�'�'�'�!ffect��boil��n���/�/�/�/gg�8er,�otar�_����/�2coal�'��߁߁߀2�����hite�nd�olk���������������ol��_�_�_�_�3��p�߁ׁׁ׊�s,�crambled�����ׁׁ�l��r��me��ead��an�/�/�/�/�Ϝ�ove�x��������R��/�O�O�O�^ity�0�ue��7�7���mergency�iscuit�������n��quil���ean�������amel������Endosperm������tré�񁟁�����Ň�pment�8r⢈d�a� �1nveni�肏��������scar�������G�G�G��F���ׁׁׁׄFactors�hat甈r�ةZ�e���������zrc�p���ce�����W�W�W�W�Sina���������שjus�P�Ȝǚ��������oufflé���������jt�Bmi��in�ۅ���������with�o�τ7�7�7�5��W���ρρρȁ����z���@� �@lea���)�x�G�G�G�G�Cield�r����������j���dri�?�'�'�'�$��t�pgnon�8��/�/�/�/�.������������rebox�Yal-�Z����������less��H�ׁׁׁדW�1�����Ē���������P -�%g�8���������lou���������2Ba��s'�o�7��������len������$are�z����������� Graham�������ins�sed��7�7�7�7�7�2H� -grade�a�أ7�G�G�G�G�3Kinds�W����������m� from�p�p�r���h��Dis�Xs�3�'�'�'�'�'�2M�8�󂴂?�?�?�?�?�!Quality�G����� R��dog������������y���ׁׁׁׁ׀ Sc��������������econd�g�g�W�W�W�W�Wlec��,
    �!Whole-wheat,
�����W�W�Qrapp�����������e�8�o������������icassee���������omag�W�g��������uit� ��Whole-wh�������o� si���Xnned��o�g�g�g�2jelly,��g�g�g�g�g����bun������t">�r����ying,
�uel,�se�f�oal�s����">    �!�6ke�4� ���?�?�?�?�;electricity�w�w�w�w�w�w�tg��7�7�7�7�7�7�2kerosen���_�_�_�_�_�value,�ood,�r�7�7�7�7�7�2V�1�ς7�/�/�/��rnish�8��itchen�tensils愙���(�?������ G�(��ׁׁׁׄ�G�񁿁w�w�w� Artif�al���'����2��f��f�7�7�7�7�7�7�1���G�G�G�G�G�2Carbonic-aci��〒-dioxide�����������2Measurement��/�/�/�/�-mete�W������r,�ead���?�?�?�?�?�2Natur�_����������ranges,�escription�w�o�o�o�o�mstov�Mixer����G�G�G�G�G�@Pilo��G�G�G�G�G�Gve�0nd􁈄�pera�!�������������pFir�0ss-cook�£7�w�w�wǩ0�x�ropo�Hon��Appl��nowledg�{������rm�!fini�����������_���������Perbr��,�oft���mbp:page�k/�g�g�gGlacé,�iscui�W�7�ׁ׌��]n��όO����ss��� ��<����� z�q�������i������������uc���������������������������������ou�8h�7�7��������raham�R���������׀ �ڀ�th�ut�w���7�7�7�3flou�7�����4uf���ׁ���������sh��dat�Ђ7�7�7�7�7�!���u�/��������in�hmarket�prepa��7��_�_�O�L��duc�@�abl�����O�O�O�NStr�@����whea�І�G�G�G��s�sed����������pe�uic��Compos���7�7�7�7�3�P������t� al-��������een��rn���/�/�/�/riddle-cake�eci������������ ����_�����:�`�������oced����ba�ǂ�����������R� ��������ur-milk�?�7�7�7���W�W������nde����������q���������� Hominy���ǁ���2W�_�o�߁߅Eumbo������� ����height="1em"�idth="0pt"> H     �!�u�7� ���?�?�?�>for�[��������iscuss�[�����������2Methods�a�ć+moist����������rr��������O�O�J��-grade�8nt�lour�����om�(���������in�7�������g�2and�heese��ufflé����W�W�W�2But��������������y��m������������grits������2Left-ov��������!Recipes�o������ney�ߘ��'�'���rs-d'oeuvres�ׂ/�/�/�/�,t�ȗo�������׀2�۞�tinc�"between�eavened�n���ǂ������3-���ixture.�a�Zthe��������������,�e�����a����������������Prepara�����������q�g�cU�psi�`�)�(��������?�O��������W�������r�����hellaneou��������������u�e���ir�s�G���������Ǖ�Utiliz��l������������������������G�G�G�G�G�B��bi�b� ��i�����ǂǂǂǂǂ�r��t���empe�(�H�߂߂߂߂߂߂ܢ�yeast��������� �y�iet�O�O�O�O�O�O�r��s��d��������������P�p�Hal��quirem�O�ςςςςς��ur��e�����m� ��������w�?�W�W�W�W�W�Sgul�8�������������������g�jprocess���'�'�'�'�'��'Serv�7�7�7�7�7�7�3V�xeti�ȍH����g��ral������2��por�a�\in�W�W�W�W�W�2fat��o��with�G�?�?�?�kp��8�g�g������ull�8�r�hol�whe� ������ �܅����߁߃�r�8erry������� I�(�K�ׁׁׁ׃�Ic�XKeep�Afoo���s�_����ndian�orn��maiz��������V������i�?�?�?�?���!�7hot-brea����d,
    �!Creaming�f�oo�?�?�?�?�?� K�(�ہׁׁׁׄKeep�]s��th�G����G�=�%out�;�����?�?�@ros���s��fuel,Օ@���g�/�/�g�3st��X�t��r�pe�S����������ilowatt-��r���er�H�*�ׂׄW�W�Pp�ed�O�ρ�������tchen������furnish�q�'�o�o�o�jn����dough���������/�!�h��o��s�sed�X�?�'����������Pur�ؐ+�w�W�W������L�����ׁׁ׉Lab��-sav�Adev�h�����ct�ȁ���������!Occurrenc�ϕw����mb�hop���̈́?�?�'�'� r� �������������ʗ7������������������eav�d���ρρρρΚ*gent�?�߁߁ߍ��2���lass�ו��O�O�O�O�M�erm���W�W�W�W�W� Chemical�����������2Phys��������^ft-��r�arley�_�_�߁߃π!��;�߃����corn-meal�us��_�_�_�_�_�^homin�x������ot���ti����lizing,
    �!-over�talian�astes�_�_�_�_�_�_�ice�������olled�at�O�G�G�G�G�Gr�heat�ereal�W�(�O�O�O�egum�(�ean���f,���������nti��������������iquid�easur�8�ρρρχ� y��t�����߁߃�oaf,�u����������v�Shap�)the�Hd�ough�nto�����z� process���\mak�‚?�?�?�?� �o�<�xit�,�����������,�p��e�8tho�P������������������tra��-�c�7�7�7��/�/��uncheon�Pnu���ǁDŽ�!���'�̂/�/�/�+ M�(�+���ׁׁׅ�Macaroni�����������!and�idney�P��?�?�?�3Compositi���cooke��g�g�g�g�3�-styl��'�'�'�'�3with�hees��������(toma�i�o�o�o�o�o�n��m�au�ς?�?�?�?�?h�gg�7������L��bacon�g�_�_�_�[édoine�ǭǓς�� h���Dish-was�x�߂��� k�Pl,Ó��'����iz����������lt�Prou�I����������ple�ugar�o�o�7�7�7�7arinad������������nat������������ket,�repara��g��ns�or�������������P���w��������teria���opor����-�used�ڤ!��tensi���W�W�W�W�Q�X�8�`ral�ׁׁׁׁ�yonnai��mix�!T�����e������r�_���߁߁߀3Recipe��c�?���7�7���L�2kfast�@od��7�/�/�,sur�(Dry����������!Liqui���ǁ�烟e�Pt��a���ρ���1Ab��vi��s�w�/�/�/�/u������������2cup�7��߁߁߀3�pcau���Hobserv���o�o�o�o�3spo��������t��opp���߇߁������ g��d�郧����nu,• �����ׁ׃��"unche���O���������W������s�Z���!�߅߁����u�����������G�ׁ���������ad��a�뉧���'�'�'�'��lectric�W�O�O�O��jepayme����nt,
�icro-organisms�ׁׁׁׁ�be����������lk�nd�at�n�read����">    �!Composition�f�kim,�. ���W�W�W�W�W�Qwhole�_�_�_�_�_�2Soda�sour�'�'�'�'�'�2toas����߁߁ߊ�le���/�����g�2buckwheat,��ry�υ��O�O�O�3Descrip�$�/�'�'�'��ing�˄H�l�چw�w���neral�atte�ρρρυ��2�㔉ce��l���7��G�G�G� salt�������s,�ur�he�/�/�?�?�%scellaneous�ot-���ecip����W�W�Tx�(�as-stov�x�߁߁߁߆W Mayonnais��o����3U��he��g�7�7�7��HB�߅��ǁǃ���ak�σ��ׁ׃��food�0gredien�Y�����/�/�� �O�O�rocesses��volve��/������2p�e,�pplica�LJ�������ture,�est��b��d��߇߂_�_�_s�s�for�1�Ê�?�?�?�:oist��iCook��with�����'�!ye�7���߁߃�la����da������烿�g�e���/�/�/�2cor�P�/�������w���������!����kn�x�B��doug�ׂ���{u��,�ean�k������uff��w�ρρρρˡilueberry�����!Bra�g�g�߁߁ߏ�rn-m���������at�?�߁߁߁߀3Graham������2Pla�������Ric���߁ׁ׍3sh���N���ׁ׃� Left-��r�O���'�W�W�W� Sautéd�G�G�G�G�G�G�2������_�O�'������ N�(�3���ׁׁ׊�Na��al�a����������vy�8���o��d���G�G�G�Con-perishable���HStor��_�_�_�_�h���������u�`u�)�-�߁߁߁ߎ_ loa�w�G�߁߁߿|r�rui�4�'�'�'�'�'���H����'�/�/��O�����ׁׁ׉�Oa�+kf�P�����c�8ed�����������W�W����'�'���?�������������/�/�,��varieties���_��������3��r������  R����olled,
    �!with�pples,҂W�R�O�O�O">�live�il,�omposition�f,�ڂF�'�'�&n��������range�luf���������'�2���auc�@or���7�7��der���ork�����ǁǁ�iental�ice�ǁǁǁǁ�ve�bal-stov�߁߁߁߇���or�ot�read��egulating�h���W�������� Prop�`plac�I���-��ixture�n������2tem��a�),�etermin�9and�����������������ak��₟�������������s���������qxyg���'�'������ys�ؚo�o��W�W�W�T P�(��ׁׁׁׄ#Pan����ed�hop���/����� ����������prika����������rk��House���o�����snip�w�w����a�x�I�Pia�O�ׁׁ׉O�2Recipes�2�N�����O�O�té,�ea�z���/����(��ou��H�8-grad������G�4�:Second�M�G�G�O�O�ati�"����ǁǁ�ea�x����������nu�put�g���G�G�G�G�� �'�#�����'�'�arl��rley�߃߁����ߛB�㪨scrip����'�o�o�_�m��th�ruit�G�?�?�?�[��C� me���g�g�ǁǃ� ��߃�������hysic�Plea�裒������ilot,�as��߁߁߁�imi��o����������neappl�x��������������whee��isc�@�ǁ����quant�Ѕ��ق/�/�/�/�*stachi������lain�uffin��ǁǁǁ�oin��B��ρρρρ�lish���'�߁߁߁�Pop� r����������xr��ׁׁׁט�!�?��������rk�¦צׄ'�'�'�'otag���������������r�H�o��߁߃�9Bak�7���ׁׁ�wd�q���ǁρρυw�W�h�Jb�<�ׂׅ?�?БPau�is�o�bserve� ��ur�����w�w�vpara��ycoo���e��l��W�W�W��� �O��od�8�/��G�G�G� �p�D��the�ab�P���w�w�w���r���������g�dgr�P�_marke���߂���~hot-b��d��gred�)�W��"�����idth="0pt">    �!of�ot-bread�ixture,
�repared,�r�`y-to-eat,�e��l�h�!���o�o�o�iing�he�����tensils�or�ǂǂǂǂ�yment�eter�������inciple�f�tov������������s� constitu�P��Food�g�g�g�g�boblem�Af�ׁׁׁׁ�cesses�nd�0quire�y�J�ak����⋁��߂߂ߒ?�2Application�!�����_���g�g�g�2B�A-�˂�����2Coo������������involved�n�T���xg�pi� ��ςςό duc�՘ϋ7������C��߁߁߁߆��!Ta�� grain�����'�'��por���"�����i�w������{����y�Qknowledg�ener�G��������te�����������Ǐq���������uff�Nut�����������!Whole-wh�i�����ré�XMean��of��������pos�@���������w�:b������ς7�7�7�6��ris���7�7�7�7�7�`��ςO�O�O�O�O�Kkn�x���ough�w�w�w�w�w�uu��תׂnj'�'���(>Q�(�ہ��ׁׁ׏�Qu��ty���������o�&�!���_��������flou�8������������yeas�טׁ����kick�_�_�����w�!��ȍ@o�����'�'�'�'�������p���ombi�ڔ����������씌white�?����������������ׂׂׂׂׂ��-��,�pon�xmeth�Јߡ��߂߂߂ߍ�����G�G�G�G��t�X��-���_�_������_�_�_�ח������R�סׁׁׁךjRagoût�G�G����������Com��i�a�����me��������������ȃ��������������Descrip���a��/�/�/�/Ҳk�����������!a�i�1e�7�ǂ���n�lectric�G��?�?�߅رg�ρ�������to-�ɼo��7�7�'�6,�(�repa��,���O�������Ison�coo��foo�������échauffé�'�'����,cip�(Def�H�����Red-do����g�lour,
�efrigerato����������    �!Care�f�ood�n,� �z�7�7�7�7�4the��������s�����ǁǁ�us�H���������G Distinction�etween�aste�nd����������2Meaning������*lative��s��easures,�ables���?�?������quirement��������W�2�!process��for�ak��hot�read�ȉ'�'�ׂׂ׀ �����7�/�/�/��ic�g�w�����2Boile���������O�����������b�������rown�ǁ��������_o��a������������omposi����/�/�/�/�-��m�����������griddle�ak�P�'�'�'�'�'�!Japane�)������������e��th�ȕ�coo�ς���������Left-ove�0�������A���O�O�O�O�O�O� muffin�����������3Ori��al�����������2patti��������������sh�؂�����3Recip�Â�����2Savory������뒠�������������t�������������򑷁���������Va�ȍٵ2struct�@�����������waff�������������ith�ineappl�'�g�'�'�er,�otato�����ǁǁÿ ��x�`red�Y�G�/�/�/�+s��������������ough,�a���h�����������Tempera�B�Q���w�w�w�w�gTime�equi���w�w�o�o�o��so���e�8�j�_�_������oast������������Di��c��betwee�@a�1���7�����������G�?����@ll�)�7�7����� oa�y�g�g�߁߁߀ -���roquett�ǂ?�?�?�?�?�8jelly� �!ru�8�w�w�w�w�w��ׂ̹7�7�7�7�7�4�k�j�o�o�7�7�m��g�������sun�cbiscui�I���_�_�������3Cinnamon���������D���ن'�'�����o Lunche��w��������Parker�ous�/�����3Wh��-wheat������tary�gg�hat��������ux���߁߁߁�ubb�/�/�/�7�7�70p����t">�ye,
S�(�H���ׁׁׁ��al��abbag���ρρυǀ2Watercress-�p-celery�G��_�_�#mi,�eaning��?�?����picon������������t�o�ǎ�����? -ris��?����7lts�ineral���ρσ�!Pur�e���x�D���G�G�uce� ��m������������or�range�luf���?�?�?�?peas�����������2piquant�X�w�_�_�_�_�_�2��ar���O�O�O�O�O�O�Ivinaigret���g�g�g��téd�8rn-meal�ush�?�?��� e�����������v�`y�i������������cale�聏��������ore�ar�Explana��/�/�/�/�)���ǁǁǁǍ/��Object�����7�7��u����������rambled�gg�ǁρρρ�e��d-grade�nt��'�'�'�'�@c�r�!� ��ce�Xl�g�G�G�G�?�2��_���������o�h�ǁ���!mipe��ha�8��HSt���7�?�_�_�]ol�����������r���ρǁǁLJ�����~����������� hot��������tt��a�d���rain���'�'�!hallot�G�_��������p���ough�nto�oav��W�W�W�Tel��b�8�'��re�G�o�o�o�kif�ʔ<���`di�����7�7�7�3mm���x��stew�߂���zes�Ro�!�ǁǁǁ��kim��lk�G�W�'�'�'�'m���������si�o����ok��ham�?�?�/�/�/��her�c�o�k���o�o�oda��pm���������d�olass�����g�3�s���3�������ft�3�ǃǁ����ǀ!g�er�,��������e��h����(���������lu��s�Xc�ρρρρ�rbe�בׁ����ufflé�������������3Fa���h�������َԑ��׃ׁ����׀!-�)��idd�cak���?�?�O�O�9t��n���)���7/br>���� �oy,�eaning�f,
    �!with�heese�nd�omato�auce,�w�ق����7��sh�i���O�O������onge�ethod���ak�bread,̀�-process�����������!�ׂׂ�Quick�߇G�G�߂߅�ons�Zsur���������⁊�r�ar�(wheat�����ǀ!�'�"�lour� de�rom����������out��al�o�o�ǁǁ�tarch����������eak,�omposition��bee�w�/�/�/�-med�G����������r���������������������Dry� �'�ׁׁ׀!�ˍ��ׁׁׅ9el-��-ir��coo�2utensil�����W�W�Trilize�a�X,�o�x�`to�7�7�7�7�7z�ׁ�������w��r�im�H�����������h�0�(���7�7�7�7�3ff�oug����������r�y�afo�X�`redien���?�?�?�?�9oc�����������ellar��������f�on-p� shabl������w�w�w�w�vsemi�w�w��o�o��tov�вس��al-�׆ׁ����g�!�"i�`�$���'�/�/�/� ��߁߁߁߁߀2dam�@�H��/�/�/�/�/flue�pe�1�W�W�W�W�W�G��ve�������{s�nd�'�lect�ȌnjǂG�G�O�!Firel�0-��ga����_�_�_�3O�a��kerosen�w�g�g�g�g�3P��cip���i�����ra��-�J�eth���Iread���O�O�������!�������ong-�hc�`�����������Qu�@��������wber�������O�/�/�/�*b��7�\���h�g�g�g�g�buctur�ȖHvarieti���X��W�W�W�W�ߧbwheat�pai�p�����'�'�ubstan��,ƨ������߁߁�e���w��ee�ς'�'�'�#gar�����������s�ϙ7���/�/�/�/�/f�h���_�W�W�W��l�衘����w������weet�un�����������2cor�g�̂'�'�'�# T�(����ׁׁׅ�T�I��o�y�im���������畕�b�rod������G�G�G�3show��c�W�Qce���ǂ������Ԝ;el�H��w�j��meas���W�w�����7��o�o�O���o�o��rrago��_�g�g����">�����artare�auce,�eaning�f,
�emperatur�Determi�2and�egulat��ven��������">    �!for�rea�xis�X,� ���?�?�?�?�8hot�[s,�orrect�̄���������rms�sed�n�ookery�φς��s��bak���-��mix�"�W�W�W�W�Phick�@t������������n����������Timbal�/�/��������e�Aak��c��of�܄���������ߎ�requir�x�_�_�_���������tab�YC���'�'�'�@���!utensils����������oast�����������!Bu��ed�o���������2French������2Milk�߁ׇׁׁ5�hB�I�1mpositio������G�G�F�*���������roy�������������uffle��������G�G�G�C U�(� �ׁׁׁׄU�e�lu�um�=�G�/�/�/���!�t�Pr�I,Ȥ5�7�����2Cop� ���/�/�/�/�/� E�hhenw���W�W�W�W�W�G�Pnamel�/�/�/�/�/�/���s���O�O�����������o�A��?�?�?�?�?�>�������furnis�����itc�������~prepar�q�w�w���������� Glass�O�'�'�'�'�'� I��rtanc�q�'�'�'�'�'�#r�虩�Ȓׂo�o�o�o�o�{a�Pials�鵢�O�O�O�O�O�2Small�lectric�/�/�/�/�/�2���������3Woode�/�/�ߤ߂w�w��V�רׁׁׁר�Valu�F� �_���������ҁ��iel���'�'�'�2of�莘,�conom��_�_�_�_�_gas�s�����'�'�Onilla�'�'��������rietie�З0c���8�ats�g�g�g�g�w�Estruc�!�Y�@�g�ׂg�g�g�/oa������������Italian�a�0���G�G�G�G�G�C�������p������������y��f��ХO��a�����g�g�aer��elli����������inaigrette�au���ߑ߂G�G�G�Bol�u�ent���o�_�_�_�;W�?�ׁׁׁׄ*Waffle�@�_�����������������_�2proced�ɐ b�w���W�W�W�WR���߁ׁׅ�lnu�hC�?���/��� ste�����nd�efuse,�istinction�etween,
    �!Defini�Bof,���a����ater�s��ood�ubstance�?�?�'�'�?�!Boiling�o�Ȁhz�P�5 ��_�_�_�!How�:often�ard�O�O�O�O�O�2in�ereals������ the�ody,�u�|�?�?�w�w�?cress-and-celery�ala���O�O�7�7׀�,�voirdupoi������������ Troy�����ׁ׃Ƒ ��measu�H,�ables�B�'�'�W�W� �o�o�h��lativ��������heat�7�7�����7�5w���roduct�`Recip�hfor�/���������;eech���mbp:pageb�`k/�g�g�g�g��yd,�ompos���ol����������3�u�eft-ove�?�O�O�O�O�3����/�/�/�/�/racke�����������eam�����������flour,�il���G�G�G�G�G�Dgrain,�tr����W�W�W�W�W�Wi� �����穚ull�W��������r��?�?�?�?�?�Orig������G�G�G�G�G�E���G�g�g�g�g�3Spr���ڲG�7�7�7�7�6Win�(�2���7�/�/�/�it��J�7�7�����ߠ'Lo� ��c�@�)mak����W���������uick��������������� �eg�P�נ׉_�g�g�^�؂'�'�ως'�'���!milk�W�w�߂_�_�_�_�-�;�4���������_��φςg�g�g�w�/�/�/�W�G�������������rui���O�O�O�O�?�Npuff��������rol���O�����indow�oxe���'�'�������7�0�h������� ooden�oo��tensi�т����r��Order��͂��� Y�(�#�ׁׁׁ׃�Yeas�w�������G�2Ac��/������z�id����������2�9ho��`Distin�Kbetween�w���ׂׂ׀2�(mercial������ pr�x������� Dry�ׁׁׁׁ׀2Liqui�������3Mo� �������r�eaven�����O�O�O�O�O�Quality�o�o���ot�O�O������olk�q����7��r><p�e����ight="1em"�idth="0pt"> Z START:�ULL�ICENSE 1.D.Ԅ�������e�la�a�he��|also�rn��l�q�x���.Â���`mos��oun�@���an��consta�(�0te�A��nge���xsid�!��|�8ck�ʆE���H�Ry�"ddit�Y���7�7�6e�8��wnload���>���Ϟ˞������any��7�7�S��F��d���mak�no�x��s����s�ac�����u�������a�E�#� ���O��������E.��l�ɍ�ha���t�����g�c:����1�cfollow�9�邱�8�ac��lin��to,���immed����,�R�����mu��appear�Zin�����Я��#�a��g�g�C (��(whic��phr�� “�߁����ԗP�`�*�ׁׁׁ׸I�_)�z��ed���Y�|�Yview�A�pi�ir�ed�$b��kqu���o�o�lT�!eBoo�z�م�u�h�#on�Hny�K�G�������par���4� l��t�!c�!�i� l����ɐ��ɥyso�i�#ma��it,瑙��aw���Pre-�I���������׋o���]includ�Lj.�An����t ���� ����no��܊�,�o�r���g���9�����d��us�������W�אo�o��2���individua�����Pel��ronic�Ds�[�i��Px�H��`t�`�!y�.S.��� (do�:����r�p�X�*�������`�@p�؍嘨miss�y�>��hol��)��*�1b����q��d�ї��G�G��p���rfe���q���ǔ������H�����X�ʔD�_�_���)�F���ѣƒ��������comp�0e�x�(�Nrequi�Щ ��Ȼaphs��(rough�r7��b�ꋗ�����>�ɜ���tradema�9s��t�1���ф��8���I9�ϕ���3������撧�D�7�ǒǒ��r��O�i�ыς�b�����7�2��addi�1��{im����O�O.������r�H� �ˌ�g��� �aa���������7��f���j��beginn���y����G�G�G�F4.�o��u�a��deta�p��mo�9�0fu���������{���5���il������������d���'����W�W�W�V5�V�y�v�f����〇�,�_�煀�O�/�/�^�ȷhnt�@��ce��n�x� ��p��1�lctive�����inks�r�mmediate�ccess�o�he�ull�erm�0f��Project�utenberg™�icense. 1.E.6.�ou�ay�onvert�yand�istrib�؃`is�ork�n��y�inary,��mpr�ed,�rked�p,�onpropriet�8���y�orm,�Pcluding����d�)������hyp�pext��.�owe���f����pvid�/o������pie�Za�O�O���� atr�han “Pla��Vanilla�SCII”�)�C��u��1��official�ersion�ost���P�������ebsi��(www.g��.org),��must,�t���ddit��hc� ,�e�r�xp�鑝�艈�V����a�ean�ځ�ort�2��(��bt�0����hreque���D�Uit� ig��l����.��al��n�����i�$���ωϗ��s�pecifi��paragraph�J1��������7.�o�t�harg���ᄸ�W,�iew��,��play�b����b�i�L���m�7�7�"s�nl��y��l��ith�_�8���I9��������8�/��reas�bl�������������o�j�O�O�l��ronic����d��t:������-12��•��p���Poy�����f 20%��gro�ȃf�щ�deriv�prom� �i�O�O��calcul�Хأځ�method��al�Pd�Ț��~�鐘pplic�2taxes.ԕa�P�������Sown���DŽ�}trade�),�ut�薐��e�3d�p���s�Aun�p���|���0���Arch�!Fo�a�).ҋ��men�`��be��id���60�ays�Xllo���ach������whi�p��e���P���@legal�X��ir�s�$)�;��iod���(�8turn�X����should��clear������u���s�X�?�?�?�?�?�q�����ඡ�o�iS�8�!4,��In�;��bo�x��x�v�߃߃߃ߌ���Ϙʝ��ϘϘʮ���ref�P�Z��mone����b��)�𦪆��S��wr� �8�A�Pe-mail)�}3�|��receip��s/��do�8�)����m�����7�W�����Q�Ԏ,�����S���x�Мp���=���H���ca�hys��l�Hdium�¥�con��u���8�܀ـy�7��7�'�'������������de,�ccordanc���F.3��ώώϴz�ÀR�place�9�Di����f�у��Y�׽�s��ve���I�8or�Y�8�)�\9�_�]��k�7�7�7�7�2���H��k�Ϧq���Z�9f� �����������w�������If�$s����A�W��a�����W������up� ���hdiff����*� ��ae��@����nt,�ʘ�obta��miss��Ϸ?���o�o�o�j,�anag������.Ù�a��a�_�ʆG�?3�(�(�o�o�o�lF�7�7�7�61.�7�Fvolunteer���e��oye��expe����s��r�ef�I�i���Xf�@d�Й�r�і�s��� �2ransc���P�o�`a�����t�����U.S.�g�aw��c���j�7��2c����.�esp�Ёi����s,�ǁǓ����8�9�⧳�����Yy��sto�p,�z����D�Rs,�I�3����:lim������et�R�Hura���ঘru�ؐ�a��p��error������i��u�����h��infr�����e�Y��am�𮪛‚K�Ã3mp�`r�iru������co�p�c�;��an�Q���x�r��p��'�'�'�&2.�IMITED�ARRANTY,�ISCLAIMER�F�AMAGES -�xce��for�he ����“Right�f�eplacemen�xr�xfund”�escribed�n�aragraph 1.F.3,�he�roject�utenberg�iterary�rchive�o�pation��owner����g™�rademark,�nd� y�hr�ty�ist��uting����l��ronic�ork�nd�this�gre�b,�Qclaim�ll�iabili�to�ou�`damages,�ost���xexpens��includ�1legal�ees.�OU�GREE�HAT�zHAVE�O�EMEDIES�OR�EGLIGENCE,�TRICT�IABILITY,�REACH�F�ARRANTY�R���ONTRA��EXCEPT�`OSE�ROVIDED�N�AR�8APH���τ�THE�@UNDATION,����DEMARK�WNER,�ND� Y�I�BUT�(��ER�xIS�{MENT�ILL�T�E�:L�hO���a�HUAL,�8RECT,���U�@SEQU�I� PUNITI�p��INC�`NTAL�AMAG��EVEN�F��G�9��IC�pF��POSSI���SU�`��. �5LIMIT�RIGHT�1REPLAC�3��REF� -�f�2�!ov��a�xf�I�`�J�'�#wi��n 90��ys�receiv� i�p�qcan��e��r�R�emoney (if��)�zpaid�Bit�y�en�za�rit�x�ilan�򖹂9pers�p���Td�…"from.�݀�����a�hysic��medium��must��tur��h�⇢�r����.Ԅ��(����hat�rovid����2�����zmay�3�ၔ����copy��lieu�I���/�/���Ǡ�y���/�,�s�ۡ��ychoose��g�9��a��co�Apportun�$�E�σσȅ������������lso��p�9��U���A����out�ur���ies��fix��roble������4.�xcep�ȉh�lim��d�}���z��se���H�g�g���*�@���‘AS-IS’,�HTH�aO��R�����X�QK��,��PRES���8MPLIE����LUDING�UT�b�e�P�O�IMERCH�x�|�9FITN���z�@PUR�x�ω�����5.�om��tat��do�ot��ow�6���certa� imp��d�arra������ex��s������� ���yp��f� �ʻI�o�����N�iol��aw���r�p�Hca�(��߼!�A�Wsh�Ybe�(terp���;mak�Kmaxim�ȅG�G�B�P�`������������inval�(�x� unen�ceabil�����r�s�����~�Yvo�P�yr��in��Ί�/�/�/�,6�0��M�Y�Y��Y� in�`nify��d�ol�sFo���ʊStra���Ywner,���[e��oy������J��Ǣᒢf�roj�)Gu�berg™�o��s��accordanc�����w�a�b��volu���associ���H�5� du�P���`mo�ʁ鏰tribu�}�ׄׄׄ�,�armless�������4,�@st�@���ense��in��2leg�Pfe����ari�di��t�(�Ứ�t��� fo��zhic�R�ၨcau�;occur: (a)���o�����W�W��, (b)���x�Tmodif���s�d� �A�id���k��ׂׂ׈�(c���8D���▧������ ӵ ��2�P�im��ab�Q��Mis�]�DŽǃ�b> �� 3.Ƀ/�bout�2Proj� ǃ]�iterary�rc���� �����W���ׄ׍�ׂ�™�@pends���l��no�u���`with�A�Pespread�ublic�p��t�o�5car�h��i�`m�9��f�c��pg�R�$�Ȃ�do�p�3�xens�wor��th����reely�is�c�(��ma��ne-�a���I�cc�Й2�D�B��rra� f�quipm����lud��ؒ�d��.�any�ma� �o($1��$5,000)��particular� im��Ё1��t� ���?�<�A�KR�p�g�g�g�G�W�8m���omply�Q�Ɵ�reg��t��charitie���s�ʆ��a��50�C�6Un��dӀ����hian��r��re�����x�Yuni�k�@�0t���ɚ�s�hr����,�uch� ��Ɂ�m��fe���)ee��keep�1�s���.�P�P�so�p�Ȇφȥ�jwhe�Hwe�a����rece���舠�`�Yfi�ň(������o�END�ONATIONS��de��m������ωY���Hy���t�i�� �߀߀� �g�g�g�bWhi���ܞ��߄p���from������m����㉫��ts,�yknow��no�rohib�`�g����p�Bun�L�����xor�rs����o�p������ԯe�X���ڈ�������In� ���Ѓߖ�gr� ��y�Ted,�H�8�6m���������8c���t�ht��H����*�h�9�ϛϾʾ�lo�`swamp���P�J��ff�W�W�W��l����heck�'�W� �p��Е�curr������ho�0��addr��� ��U�¯�r�ay�Y�%�j�Xon����y���ired��ar���p�P��,����Z:�w��B�׈׈׾o�o�o5.�en��l����A����W�l��ron�H�����O�O��f����Mi�`el�.ȡ؉���e��igi����<�7�7���� a�0bra�a�@�����puld���8��������.�8r��ty�ear���؛�duc�P�b�W������Boo���Kn����o�net�:�volu���Hsup���lj������o�o�j��of��1�usev��pr�h���I��,�R�@wh��򰬇)s�ʇ�t�x��by��py��ht�q��iunl�0�����i�x���ed�Phu�3�<n��ss���ʆ,�ز�����r�[�5��������Mo��peo�����0����`�(�h��m�p�G��ar��facility:�����'�"�������'�'�&Th�h�����a�7a�7����,�����Jdonations�����o�he�roject�utenberg�iterary�rchive�oundation,�ow��help�roduce�ur�ew�Books,�nd�Esubscribe�i�Aemail�qslet�@�kar�bout�?s. Tabl�pfÀЁ0s
T����QWoman's�nstit���b��:okery.�olume 1,�y�����XDome�xc��ts� Science� a���r����01613>WOMAN'S�NSTITUTE�IBRARY�F�OOKE�XVOLUME�NE�_�_�_�_�_�[821>ESSENTIALS��Y�ERE��B�8D�OT�SS�Vblockquo�0���)�ϐ'���2219�G�F� DOME�xC�RTS�ND�CIENCES,��c.�#�G�o�j�'�'�'�?�<4� PREFAC�?�����4889>CONT�@����o�������958����RY���o��׃׃׃׃׃�6528>��g�g�o���g�g�g�g�g�c7801>��W�W�o���W�W�W�W�W�S9479>�W���o���������1218>INDEX�W�W�o�o�o�o����39������(P�� 1)��_��'�'�'�o�j5��THE�ROBLEM�qFOO�_���o���ǃǃǃǃǃ�22271>SELECTION������������������R811>�I�UBSTA�������o�߃�����������39325��VALU���o����σ��~43756>DIG��Ȫ�ABSORP�G�G�ǀo�/�/�/�/�/�/�-5077���xA�ǃǃ_�o�ǃǃǃǃǃǃ�8331>METHOD��ING�����o������������� 0980>HEAT�(R���������g������S755������2���ׂׂׂׂ�8�_�_OD--(Continued���/�_�_�_���0>U�@SI�8����o��σσσσσ�27088�σ�FURNISH����ITCHEN�7�7�o�o�7�7�7�7�7�232491>GETT���9SҵXY�W�W���o�'�'�'�'�'�'�$54382>ORDER�aWORK�����o�σ�����������7149>TA��G����o��������8301>�eTIMEԄI�����o��������������636��BAKED�?����������σ�����165500>CARE�_�������ǃ�����������88285�XNUS�"RECIP�o�O�o��������������99206>TERMS�S��IN�E�׃׀o�������?�:21719�pE��L���������258>PROD����UCTION,�OMPOSI�kAND�ELE�� CEREALS���OOD�����o�����������45273>PREPARA�1�FÄ,FOR�HE�ABLE�O�O�o���O�O�O�O�O�J55529>INDIAN�(R����MAIZ�׃׀o��׃׃׃׃׃�71612>WHEAT�W�W�o���W�W�W�W�W�R84937>RIC���O�o���O�O�O�O�O�J301539>OATS�O�O�o���O�O�O�O�O�K9576>BARLEY�_�_�o���_�_�_�_�_�Z��82>RYE,�UCK���MILLE����o�7������������75���KED��(DY-TO-�R���?�?�o�w�?�?�?�?�?�:20058>SERVING���������߃�����������20�pITAL��PASTE�����o�׃�����������42079>B��KF���ENU�����o I��RTANCE�Q��i�_�w�o�����τ��6014�G�IENT��MAK�Ȅ��o�G������ 864��UTENSI��������o��������������909�X��-���ROCESS�w�w�o�߃߃߃߃߃߃�92654>����DOUGH�����o�烯����������4� 66>C�p�I��RIS� ������σ���ؠ�KN�h�����W�o�������σ�����9740>SHAP�����NTO�OAV�_���o�������12357���^�'�G���������σ�����18936>SCOR�����/���������σ�����26380>US��LIXER�߃߀o��߃߃߃߃߃�8435��o�/���������σ�����3�Ȏ��RECIP�7�/�o��������������5�9>�d�JROLLS,�UN�0AND�ISCUIT�W�W�o���W�W�W�W�W�S70849>TO�(�W�W�o���W�W�W�W�W�S48�LEFT-OVE�܃����o�������� 9685>HOT�ۉԾυׂׅׅׅςΜ��S�x��IE����o��߃߃߃߃߃�81791>P���XAL��QUIREM�����W�W�o���W�W�W�W�W�S� ��� N��AG�!�����o�烯����������500224��-��UTENSILS��IR�SE�/�/�o�g�/�/kquote�i����dth="0pt"> PREPARING�HE�IXTURE BAK�����W���������σ�����19819>SERV��HOT�READS�����o��������������21565>POPOVER�ECIPE�����o�߃�����������7015>GRIDDLE-CAKE�σσσσ�σσσσσ�37050>WAFFL�������o�g������������40952>MUFFIN���������׃�����������50839>CORN�烷�O�o�������σ�����5787>BISCUIT���������߃�����������62326>M��ELLANEOUS��-�҄'�'�'�'�_�'�'�'�'�'�!7842>UTILIS��LEFT-�j�'���o�W������9012>LUNCHEON�ENU�����o INDEX��p����� 669346>�YFULL�ROJECT�UTENBER��ICENS���mbp:pagebreak/����a> �N�M��ody>
���INDX��������R�TAGX 51RIDXT�INDX��R��������00� ���01 ����02����03����04���05&���06&� �ʀ073� �Ҁ08<� �ڀ09J� ���0AW���0BY���0CZ�S���0D-���0EA�q���0F3�"���10U� ���11`��€12y�0�ր13*�F��14p����15q����16r�n���17`�*���18 �+���19 6��р1A K� �߀1B T�)���1C ~����1D �2���1E >�U���1F � ���20 ��Ҁ21 !�u�ˀ22�e��23|�P���24L�}���25I�h���262��ŀ273�>�ʀ28r�-�π29��ր2A1���2BD����2CS����2Dp�@���2E0��ڀ2F2�*�€30]�m�ހ31K����32_�� ��33{�9� ��345�3� ��35h�� ր36�� �37�3� ��38H�:� ��39�� ��3A�� ��3B#�8� ˀ3C[�� ـ3D^�� ��3E~�%� ��3F#����40%�� ��413�� ��42K�x� Ҁ43D�Q� �44�� ��45+�2� ��46]� � ��47j�*� ��48 �N� Ѐ49 c�� �4A!�M� �4B!O�&� ��4C!v�3� ��4D")�+� ��4E"T� � ŀ4F"]�6� �50#�Y��51(m�_��IDXT�������  +6@KWco{���������� %2=IUamy���������� $0<HT`lx����������� ".:FR^jv��The Project Gutenberg eBook of Woman's Institute Library of Cookery. Volume 1, by Woman's Institute of Domestic Arts and Sciences�WOMAN'S INSTITUTE LIBRARY OF COOKERY VOLUME ONE�ESSENTIALS OF COOKERY CEREALS BREAD HOT BREADS�PREFACE�CONTENTS�ESSENTIALS OF COOKERY (PART 1)�ESSENTIALS OF COOKERY (PART 2)�PREPARATION OF FOOD--(Continued)�CEREALS�BREAD�HOT BREADS�INDEX�THE FULL PROJECT GUTENBERG LICENSE�WOMAN'S INSTITUTE OF DOMESTIC ARTS AND SCIENCES, Inc.�ESSENTIALS OF COOKERY�THE PROBLEM OF FOOD�SELECTION OF FOOD�FOOD SUBSTANCES�FOOD VALUE�DIGESTION AND ABSORPTION OF FOOD�PREPARATION OF FOOD�METHODS OF COOKING�HEAT FOR COOKING�UTENSILS FOR COOKING�UTENSILS FOR FURNISHING A KITCHEN�GETTING FOODS READY FOR COOKING�ORDER OF WORK�TABLE FOR COOKING FOODS�COOKERY TIME TABLE�BAKED FOODS�CARE OF FOOD�MENUS AND RECIPES�TERMS USED IN COOKERY�PRODUCTION, COMPOSITION, AND SELECTION�CEREALS AS A FOOD�PREPARATION OF CEREALS FOR THE TABLE�INDIAN CORN, OR MAIZE�WHEAT�RICE�OATS�BARLEY�RYE, BUCKWHEAT, AND MILLET�PREPARED, OR READY-TO-EAT, CEREALS�SERVING CEREALS�ITALIAN PASTES�BREAKFAST MENU�IMPORTANCE OF BREAD AS FOOD�INGREDIENTS FOR BREAD MAKING�UTENSILS FOR BREAD MAKING�BREAD-MAKING PROCESSES�MAKING THE DOUGH�CARE OF THE RISING DOUGH�KNEADING THE DOUGH�SHAPING THE DOUGH INTO LOAVES�BAKING THE BREAD�SCORING BREAD�USE OF THE BREAD MIXER�SERVING BREAD�BREAD RECIPES�RECIPES FOR ROLLS, BUNS, AND BISCUITS�TOAST�LEFT-OVER BREAD�HOT BREADS IN THE DIET�PRINCIPAL REQUIREMENTS FOR HOT BREADS�LEAVENING AGENTS�HOT-BREAD UTENSILS AND THEIR USE�PREPARING THE MIXTURE�BAKING THE MIXTURE�SERVING HOT BREADS�POPOVER RECIPES�GRIDDLE-CAKE RECIPES�WAFFLE RECIPES�MUFFIN RECIPES�CORN-CAKE RECIPES�BISCUIT RECIPES�MISCELLANEOUS HOT-BREAD RECIPES�UTILISING LEFT-OVER HOT BREADS�LUNCHEON MENU����JFIFdd��C     ��C   ���:"�� ��\ !1AQ"aq��#2BUV����67Rt������3Tbrs����� $45Sc�C��%&E�'���� ��R !1AQ"a2BSTq����#RUs�����56brt���$347����%���C��� ?���� ��ǯ~խ'�E��խ'�E��.n�$�R��ltti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>ص!Q���t�c��9*-=P����[��δ�4�1�|�}��f9�6��V7tM�{�{���SfT\Tj�V�*�o VRچH�!�����,-)���=e�*շV�v�*ӓ �jQl7<�g r]J�1#�q��!\#Y��!��3-���A��"�ļ�c� X2������D�[��N�4g�1����<)��f���6U�2YH$+���nj!l"�g�Lצ��ڼĭ�;T�n�I��%&�V����Q���ǚq��Z��FƬ�v��I����u�|�Ĵ�,��)rm����������@����HE:�� m�!�.��#�\��x�dBuB)�gu��T�K���2�m�j��ȭ�i��w�K������f�kM���o���zB�[eHIaJ�qn�Ѵ���Ͻ���&��#P�����U��*�ۧ���mV~y���Qm��L��O%I �k �P'���"aBՉ}�4^�&�_���]����M�����K(u�Hޤ���B66�z �m���׬w��5h�FUI�IY Ô������-��ʸ�9���u��kz���I������*���&W���w���q=\2D!,"����4�[���U�V�M^�L��g��W*fJT:v ��B���FG�w-��Ɣh��qU�U���.{zҹ��M�o��p��g� Q�FL!1�l.��7ԛ�zբT��aK�?$�R��`��,�wf8㫈Ȍ��I��|��N�0��S�T�i�襝�Z��O+�+)�������������T+�����s��W�D��ƒ-�����%+h��\K�B�!B�!B���4�[�DZ�l���f�ԱM������ި��Ѥ'g�g�$�������2�8��lQNG ��y{�\��ve�RRs�slJ0���I�y����R0���`p�F� ڝ���lJ���-pJ^7K�wM�0ʔ�:p4���d��fJ�QDŽ=��{Q-�{����J�Y������y��Q�L���(���(1��6b^̠JWݮ1C��Zx�I�F�2�y�8���}ԭ:%b}���<���CS���0r6�@���c��<.99F���>d��f���N7&��@�h�9퉴��L�>�v������x]]�uX�,�O�͆�\�l��!!��eI����V��ҫ�ȪY��q�K �od+�P� ��x�s�͋2�+_v����m�R�I�F�2�F.�? ����n�U�7;;KXR\a�֚Z�1�N9�/z-�C���n�mr��6v�h�tv� �����#�>xdl��KmɊ���J~���:d�*��AOJv�x �8�vg-j5F�%U������L����[��!dnN|DB榔j}�T���,i���o�N��$[P2^�2��0 �Og'j� J��OL;���Nl9|L\UZ�TD�];�(2�q��� �g'<���K�V����lP���L&q�ۓm+q��k�PNJ�Nx��1�3kѥ����2-V& =PD�È�T�� �#R{�Sn\����%�S+����LM�3O�/%m�jl�ܕ��$��=Qז43�\E�p�C5Fh�� e�K��w�J����q�T:�k.etj%:���o}R2��]Wj���<��X��fy���~�;8�7�L�4���ʔ�N� m��Ģ$�KO8H%k@N�@9#9�`�� �%�t�ʥ]��MhT$'���LjaH,6�jY�-%)R��d��i-��V���2U)v��~�Y��l{��ꓹ������ �w��N�JJ�q�%����2 ���cn��mJ��ܻ~HR��7>ԫs�˶2�6�Y�ڸE�եCb���5=�;x�OD�b]8V��`��όe�ӭJ��{����ڲ�b�j/�ٗq.0��6�RU�RI�W��nj_t�����PM+E��3ʔeH �:��%���` ��=�ٖ��353H��iSGtòRm���s���q�ևkQ��2(�P�s�|H�!�����n>3�������{�G�d(LGM*r�B�@�*�CHa�@�҅x��c �Rj,�^�����b���W�*�^�z�N)R]�́�ǢԻJ�Cr}t�5>As�+�T��m���R���9�c���i�&�"����$�,��ev�1����9��i�j��Y)T�;sڍT�-�.����. w�2ڞV�e{���q9��2��?�{,�D� �Mz���(�&���VT8�D5���7j^˷�+s�(t�j� ���rm�a�y�8�^sMs��d�C� &���Uf��X��^RYĬ8�a�T#�Eܿ��;SMkz�w��q��ܵ&�2� �D��08���Þ@F�g1� "��ޕ�6J��r����m�0�V � ��(�߹@���!B�!B�!G��������q^4I9�SP��m��s )��[]*�F��;�&����S�!���R�Yoצ�����T%��D���(>hB6�M5��VE2췝}�5I+\�� )�-)Z��b��JN3�`���T�j���t��'�4���s�R:��Ғ� ���1����� �]4�^ի �`i̵_4G�+���P �% ('���:��U�;Q�J�;��=���fk�*}% pc�*F���o�q�э9�;�v��8zb䪾�rvi5W�qJ�H�t��'�  <@��ڡ?mQo�=X�$�u&j˓�S�$��L��⒯���v@JP6�B=7�3q��{�ƛ�����qVM6���dkϭSUYyY���tG��ڕ��v�#�q �Y��P(O��5Z�;*�z��u���y�Ҵ�8��8=���B.��v���4Ѻ�~�2 �9&�jRYh���*!@��$�"'Q�4�3�i�w��VC��n�X���yN���ͷ���ڐR���F�B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�"���d�XU����f��o4�~���ʛZ���6��Ps��lc&.jD�U�c�I&�.(����''>HB)��*Ψ�2�]�}��5�iNP*o�(����-{�`�mZIV���c�n�(�-[����jkn�i��6�i�1�̡₧T�P�|H 9*�"��!��=�U��gj�9\���'���ܧ% 1*� l�/%¥���F�I�;��%bQ-�]Af�~�۾{� ���{m�8{�o�Vv���]�����̻3,����i��ҊB�XRJT���F�ݽǒ�zuUS3�W�bF�O�����jQ������O 9>��#��ؗՓN���]�S�y i���&ԫiN݈BI�'�$���Z�#9Q��bm�gd� �X+h,�ë ;q�B+J���tS=V��.�3F�3����ΥΓ���q�i�y��� S�htj�&�=U���UzN�u��؝�(O2�c�3^������%X�L��%\})u�9����!G~���bJN�' ��-N��v��@{G^�f��!B�t$+�ڤ�ܬ�BVnfM}�,>���~ � )>#G~�!GQuY6��U2�g�es ��m�IJ�2q������t$��ʄ�Č�BRbrX���O�n5�A����B�t�W�EY�b��T�%J�H����K 瀥$g��B;���S !��S�K��6T�2@��G� ��SH+e�:�� � �8u�>HB?HB1���2���25Iץյ���C�l�PI8�>�B2�!B:��I.��13M�l&er�c�KJR�����(P�&;p�!B�!B�!B�#]%�3]���ܾ�Qn��yM�>����I���Tڜ#8�'�a���{9�r����+t\����&n�#8�$�Km��V��W��p��BK#Uo�i�ggn��j�Z����5k��Բ�KzIr��w�����2 ~�]�McM:As�K~V��e��SFM*|ό� 8�7��;T�D�w>�)������Q�q�X��{��ڛD��C�6�# ܢ�ٌ�#D�v���V�X��$�m%����>eM0%�q�)[�Hm'j�Ѡ�!�k������*�D�Mr��W�\�5-j���iq��L �qJ�H�@���Z��颦�rJ�E^NJ^~�m"zv���y����O�j���FRE�9�����%Eus�RR�]�ғ0�YE��pO�� �<#�P�|�TKS\Wuq0��j�N6����q+)on�i����%$ !�z�s�%Q�$�ݢ���;\�S�=��l���[ɗ$���F�(� Q� �������X���q��O\An.�D�&е-ҩm4�l%��@IV2pc�F�R��dS�W�m��I��.q��X�aL6�+m@���grR�A��t��Z���4��J�6�lR���&�,�*ZV d��%@�<�!�4z�p_z�+qTj���j�/9!-$���[��a�!�����p�'nc5`[v�⯛��E��\rwIi���C�2��8���ej��@��qqG��l[?J�V,ܫ��L4e�L��� -���O8�8��Ę�+E���sW,�r�Jny��T(rsi���a��֔�r���lRB�$���%�OP�Թg�4��J��O��C�3���l�+ݛlM�I*!J-�� `�}K��ۢ�+X�J��JEZ�oI��+�K��̤��LL�KhlL���$�|6��-�gsU�O����Tk��L�3!&����)R�a�E���ۉBҥnV[FTB@�ԿsŴi�R�5T���g���Bd)��M���S�)H�m�Ґ�����p�"!�W�Ʊ��ª55>�(S�n�p�miq��Χ�B�����1��:��]�mK�w]UI*�7�9TbNZE,�)8�V��a+�S���y�����N���K��K��@q ��=S�2���`L>��%„�qIJTP�RH�ơi�3��1��}&�=K�O�M���rĴ�� ��n������ 0�d�����Л�V��;]��MMJL�K ��A��).%����������9��ġ�R��7䨉�S(�vt��T�T� �.a.(n�V����m;j֝E.����Xn�P�tK���M�8����{с��ʕ�!��T�+nf���뜧.i���%k����eR���$�e²R����P����:�tV�:|��0܄�F������3+<�Z)a� �ҷ+9۟qG�=v�kv�b�[��R�*L�BB����h��}䡹9d�������NR��m鬭�R�Ԟ�UkuI9���T}8�n<��W� �$�H�",�s�.V�;Df��KS�;L���Ԛ*�x<є�d���H6��{���B��kh��I"j�vS���z](74�l���.��RGN*Pk )i�V"��z�Z�RkH����4�M+��� �֜������AޒHO�z~�R(�Jn�]�$'�'G��N%SAsS �>�� ��� � p�' 큦sV�0Y��N�;��;1�;3:���L�<R�����}��UL��:���u�^w �%\is��(�J<��+Kd�w-K������u_Rd,kk����tS��薻�*���&l�)��ǚS�rH�${�貗[�����=�7S��MN����L��#����ݝ۽Jۼ�njw�z%K�[ֽ6J�[��m�a%O��f���X���QR�%iB >� P��槭��{��q�m�Lw��n�� E���S�C��޾��C}� P#e+P�ʍV��鉬W�*t��K4�5(�( �T%%)J�B���` M��=w�_v�\t�:�O���(�Ƙ �'f�-M$%@�i��B�� ����E�l\���B]�L��� �S{�\a��mCjJJ�V Qa�� �~��z}3mۭ\�S��2n�$�2Y_H����s���Y�5�?m�����+:� �pO �tT]n��h�ݔ����{�D%;q����Z�u ��_uO �c2���Z+�1���1LJ؄W��hU�t��Uj�Ɲ���'O<�����u�����AI� TIB#z\��w��rM��L�Tɉz*��*^��>0�8ޤ��y�e?3e��s�hӭ��y �r ��u���zw���R��$V��W��O^��zcK�����&fvM��F%�!ę YB[mԠ�rVB[୥)x�6���nI�m35���(�������T�8M�����p�����) s9B+��Uu*�f�Ln�1V����r<�5���o��!�~��Zg="K�;ςr0A�^:�V��bjB�3U�2��3t�� rғ S]�-���o�d%H,� �ϻtzB�~�5-[�ە\��[���!���V�̸T�$�Ҭ�)$e$d���nbL�U��vjfu4g���i��ʒ�H>��� %;rr�T/OjE�Y���_���h�*��ђ��eܞ�ﮊX(��I*(�C�Z��oXE~ŢT��t"bY. ��]3Y�}>�)� �BD�w��d�#xݭԦeedVr�ۓR���-l��SEGH���QP>'�O��JJƶ��� �z^X(����ykZ��WZ��)D�qQ�!���!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�q���!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�6oz ���EVYM�][5Eo�&���T��kJ��Fr57W�-��\h (��Ÿ@T�A���<�S��� �B6@���%��̡�W��f�4�M��R��+DH�P,�g�wO��*Zι��wSļ̱>-����婫:�޶V�V*���K��/"�a�pm�d�ۅ�)�5�.9��\J���m�m#Q.�^� *E�|�*�EP�k�b�ո�;ê�ߨ�J�2����ڞ=���cX�G��7}�t�􋆨� �Ua�_y�,�V�*e֒���8�T࢒A9�E�<�vV�m *R� �1�mk��h�uR���o�D��]�#X�I��e&]B�m��B��vA�8��.��u*ۣ���Ub�{�'fِ��w��L2��Х�ľ�C�/ ܌��^��>��U�SmO�'�D̴� ܇[X�V�� �B��h:snL׮Z�z<�@zrd��{���2H��I��Ѻ���5�c�L�%����R6k�-���[J�HJ[KhR��\���-^褸��-J-+tZ��Jp �W2@��D�ֺ)W��#\�N�Q��4��g;A䡐8FV5ҷp�j���6���S6suy���4N�.�<��i���E{�;��$Drk\�J坥�����`����JUR�v�&%��E�0�Ym�!S B�7� JrH�#j˨K�ARB� '��� �)}�6�3La�oN|?tZ�����7�*�u�o]�r4fl�MFnAT�✗S�=#AΐlQq _Hधo���l�#R���B�^��J�J����{�m�DY���P��u�U�ip��R�K�i*pc��5��QpY�E�P����G&�v�5(&Č��iS�C$���@�p7(��B8���>�ZS�u���d��喔�R��Є���KRR���T#�֪PӁ|U]��( ��ܮK.M�dn�zV�7 税�ϩw�xi���P�Rd�cP�4i��iEƧ��%]��K] �y������$�������{��f*���j-�K"fm�z>�y����v���8�2a�iֵ�z�f�g]����Lڐ�K�4"�{�n1h�u�ݦ�Wޔ^��y �.�z�2�%�L�N%Ɯe��!A�9�FG\E'�{QڥTum��-:s!]r��XӲ����;����ݸ=�-Ѝ�6$�����j��ꎬJNj�v߭R$-�8�C���C�U�R�.˭�â*^դ9�89�N�_�ivN+P*���"�i��l�S)��b��vU+�K�(} -XQR ����Z���(%)$�#R��"�fवT�m�A��(S�V(�i/Q�d>�M�qju B���[��VX�w��ܭ^^�t;�J�jLL�� Z4���\İPwwok��+ �l!K?yQ���3>�Uj�O�!-��.�@ǂG23���k�카�M$.z�~Rb�X��ͱID��Ļ�4��mڕ(�� b$���R��sS��4���[T�Ѧt�e=��8^䌨�`B,���YR��*,�Z��b�,��ٗ����5+�df�W;����pR,�Te�_�Ъ�;=�����?Dd��8��\f�=\���������K��SsK�OKw�)�L��27�֐� -;�a�P�����T�x�ydy�}ƥ��ԋCU���ny[���"Q���E ���iθ���KXs$���qo����W=�n&�jMQ(�If^�v�JD��t��中�H X It! #_;����Me�.JN��ܥ.���-���J��:�R�k�[�P @JQѧv�Ğ:w٪���7��dܔ�R�E��j�MN҄뮽0��KT�%��|T8�$���oZm�O�����1)?5Mp��A��S.�cz��8�/�Wֳ'M��mZB˨֭d�uz�� G��潩ՍP�R�⡦-ܖd�vV���~�U]�)�>撴�� �Q�lm�d��!�)mܺ�;�5�6�iJ�P�tZ�5%��%����IP��V䬥ͤq!9 dD���㽤���j4Gm�Sr/\*�ar�d!��/�e�� ��N�m<b�B��QN�>�5CV/��Q��evM*��PWa�������P2vo}�F ��7�OuY���ӟ�8տh�\�R�a�ԑ �\��VG�Kx�GDs����qE��O������*7-6�JNIO�L0� �JK:�K<\X(R�l!A$�Lt�ۨ=���+`T4�߫HK33I���.~��S�} +Z�)(+�.8�rv <��!��kӛ��uk$������yS���|�*^�.����\WH���qhJ���S�EŧVmj���Jr�䴍F�D��ujI�]e����H)+@9���1o�g�sF�Z���)����WDĵ��^�E�>���y+m�\#�B�B���x�b��k��KcO���)�����Z���:BC󎺍��Վ<�E�����!B�!F�����Ks�+���ݹk] �d-[�˞S�˶���6c>~Bb�����DŽ�=d���s=G��2f'��7���Y#>�ظE4��;h3�S*�^=�F��zLDN��紭n5+Z�e��>�iu�Of��<�#�ʜ�e�Ɛ}.8tHP��A>�Ƃ��5w�EĭgD� �0$�l�#V$?�'�U �yV��*\}Ķ��f0 8�oXǺ�����׌���8yhn��h����kt�Њ���#kx��������oȷ�����>/�~E����(~T���D��g�L\0�{�Al|_V��^8������տ"�ׇm�?*O�z!��3Ǧ.(F�^=��e��L� �q���ļ�*Fz�It`��5�#�o�-��~�'t����'d�4��wQȍ�6����ɜ�h�ڴRlA�w�:�ѵЍQ��7����V?}���nEc�ѳ�~��ꍏjկ&Tmt#T�M�%����C�G���[��X��;_��:�ڵkɕ]����7'��ފ�Y�h%�o� Y�~�a�� 2�{�$(�x�pcTi�:�� P$ �@�����qaڪ]K*`��W Z� �k�𸍠�j����ķ?�������Ks�+�����N����Z�eF�B5G�G���[��X��?�M�%����C������V��Q�ЍQ��7����V?}�W�B���2RV��12궡 �c��������%E��묔� �M�fI$��'p�Y����)H$�`�o��p�z����!�W'�u�D�RR%�eX)�s�Gh�����ķ?������I�VeS;OAq�^���#�I���&rA��J��46$QF�B5G�G���[��X��?�M�%����F׵����6}�V��Q�ЍU��hƜML6�(�0S� �1����,%wV�)�#'U��M��o�7m$x}��Dj��h*Bjg�*�� ��W�\_�ګ�ԔԒ[*���9p���.�E;�����U$�ׇ����AU��^"ݶP��?�#� I����`vu x�f�jc֥�D������ w (��Z��F2��&_L9�+i�+Re�Vm���gl��V� � ���������5�󭕩2��4!������Z�7���l�~�H���n��rfW��8����+�X�\�jnM�ѪeM��4��'͑㊊�őZ��~�,e�%P�� Z�qmm�DXu�B��y�T��*JBV���@\[[i��ݧ���,�<Rf����+p;s��f{#���ڕ*�nJ�5(ڥw0� �3�|B3�o0��M�(�+~Be mG����F��")� A�$H�e����fjX�J�[!���JR���Kk �2=9\��-rb��$��:���mJ"�i% �2=9\�b�ƻ��GҜ����]���N~���:��zo�7���GN|N�t"}����]���N~��eo��Ne��Y�*mA@.aJI�h'�c�U����U��'����V��K �� �F��we+T���g�o� 13&O?����|�?M1�z{7c�>�5�z ��]�O1�EZn�PfvI�10ʷ%i<�h�F��we+T���g�o�6bfL��׌��~�l�S�<�TUV���It�kZ���i7ݸ�HY�U�?!?�D�����in��oR�9m&��N�!g�TkT"]�z{7c�>�5�z ��]�O1�jUVJ�$�B��[KC��9������$�2m��8�����#B`�a@ �#mX�i �.k��F�),>�y(���~�b��;S�juvQ�fG��T�<����"�g�����jK��6�Mba���>a�����a�^@u�P�JI#��<[�[��m�$U�̢��I��ç�� ����<�>�j����̪��I�ή�v<6N��hFr�����I�z�P�nig�x���Nc�#:�FU��Um6�B�x�.�;�Jq���sr��mą$�\}Є#�I���* �I2��^V�!#��8�u��mN����I6 I'@7��u��mN����I6 I;��&�5\�3%$ʟ�y[R���x�bm+J�������7�;358G/�h��|�?BҴ�Z[o�=<�}�3S�r�b:�:��Mj��_�鬓�Kg�J�Q�9�z�B���ET�J�T��ƻ�t��S}��:d���1̓����Ϫ�JQj����4.���o���;��΢j��S �X��H�c��J=j8Lb"P�t�*�'D�n� �CM�?�2Nd��$��)��J4�r-�4�`�fI̓�$�B���wh��i?�S��^:�s9i߶�A9-%�����p����u�m'�j8�O�+�oJ���1F��&*XΏ%4���ji*Al�+�b���s)�mƦ���b�e��C�,8Ӊ B��I# �����]��[�>�����O2O�B"ˏ��OA V&)3���sJ�) �i3���ʫ���[U�ⓚU�I�HF"�Z���ʓ�%�{��p�H���c/F�]��Vf���ğ��:�#��G)1!�� +b$>)=7�&�X�#�7���U���Ȩ|P�9���}cd��}�W�M�=6���.<��ֳ�D���!��JP�� ����(HJE���#�=�B��[��rԠWl�O JT>���\:Uu�W�OY���Ӊ)�RՍ����PW��vDN�Һ��2��a��vNɖ�Nb����TXŽ���� ���X*�:��T��r*�S� �ڍ�p��`ꚃkiJ,�dij*$�T �^��*�QPHI$����zES�&�~}�$)��Kq;V��BO�����n�Mò����@�g�#U� �լ�)� UNT� �q9���I�O4��[�x�A�����sIm?:���t(�tH�@?�����{JLW�V�H�I��h� )P BOXOoY�F3��G�A���/aI)�c�J��e�'�ÁT�R�W]����9� �M+���-�t>�I�-���=v��F�(��G`GYB�!�R*�t:�3�O)����+I��G�:p���6�jiԅ%@�� �APw��:�o���HRT ��������we+T�����o�6bfL��׌��~�cP��nǨ|)�k��8� �>�b#��������be�nJ���#�iݔ�S�ޑ�e�1�Rd��z:�:O�� }G� ��Ԕ�i.��kR�9m&��u� 7�Ts$���%�R�]��~1�KD崛��:䅞�Q�Q8�O�5�ӏ#|��xJ �)��j���5�)�(�8� �>�b/ .�=jڒ�����8�<�#�O�}$ķ�NPd���gR^ T��l�@#�� �e�+"�*���NS vm)�M ���߫�)qJȼK���&�~rG��V:�i��Bn��33#��*h�����1@F��0��2�������RH�4j�~ğ�ޏPeY\��s�0=����y ��^B�oS�O8�h$�sd��;��{���#��ŭ�Nz�:��V�M�6OK3� 7�ܮ0T�L�r�̔�*~e�mB9��㍊��*V���OO>ؙٙ��91xϝG��Ҵ�Z[o�=<�}�3S�r�b:�:��Mj���� ���I�%��%v���dT*W�*��TZ��~5� �g�����%�w������*��R�Z��~1� �g����:d���0�=C��*�鬨����T~�B"�t�*�%D�n�Ol!� ?��N�����E��rti6�$i��x��'2s0�J� �;�coX���vlWa���'��O���q�t_�ޕ�J�Xb������F=�?�E���7�R�������/ܙ�������D�ɏȘ��k��J唨'%��k� ��C��<`Fղ�s �֖ią�i䤑�~h�X�-�=W��J}y���̞*d��<<�E_����&��zl��A=�Tm�W�-�_������5d9ւz'��̮&�]�խo�T��,���~��G���96����,��+Z�5rLZ�u��U�# �2~��t�_�<��S�Ep��4��g��������_X�J9��P�}6zf����ܫ���#����!B�!����ĝ�K[��N�򑈜S+�ݣ �;(��Lm82�t��h9��;&;���B�2�� ǥ;�YN|��U��t�b\1:�&�4K�&�U�y��x���b��������4���o�V�6PO�y�[K��V�ZmЙ���G.��J��:��˒�R)ҋ���c�J �����g�BԧR@�R�J�u.'"�����xVB|4�836���8��ҔJT�+NEIM��T��M��ͩ%���t�g �D�Ro������R�� 3�lS���(�8�E��Jb��Y�]����W9w�ױ���4Z�R$�* �E�h))79k��o�<Є#首��m���G)$�F��n \�����m���G)$�E��#5'o�R�܁B�c�+Si*���Hꉦ�i�V��j�p�R۽(p����I'���yyB�OT�p8�U)ŠZtp3~d��g���6���B�6PL�*��-|ҍ�Fy�����Th�WW�H�J]��� _4�h�a&�Q�Y��s���]d��.�?Lq�v{��}_�&=u��Q.��NHa���R>�`S��N㞫ܦ��=T��MN ��G�Mf7(t4P�F(j�(��R~�566�Q鷘�GCE �b���=��>����N�Thugd�4K̴��Ze��x�[��ۼ��7�S.ͥIP ��Dr �����yX�϶��� J��-4APAF`�'Rn K~ݑ�]�κ���e�;�l�'�HNq��ٝ��,f.c$����� eJO���{:��[��U��^�_pc����'Ɉ�V��4�*?Z��\��NB�@MU�^��@q;J)tP 6JB�W����)#I�&��]��@p]@� ( �% �Ҹ��~��iO�]���!톔���JR(�E��gy�G}��{���$?h���S�W}(}H�h:�B��-�NK���2�1�9���$$��� �|�EB=�o��D�*iJIN�\Y c����� �Lz9� -̩�)%;Iqd�E�JR�r�������y��:⣽(�d2Z^���G�ҽhV-�jT�����Rr�y8�1DuĎ���}��܂�.Jlt��vm<�؉52�U��m�R۬6,Ry�u��]%GS��HꡬHi�J��D�)m��HRy�u�b.�N�&�GU b7��)쳓v�;¬�Jޣ-{���S*<��ϲ .��Sn$�i$)* ��R�,U6� -�ݶ�X��}. ��*I)V�lm)�Uة��[u�j�i���A�T�R�����N/�[)��LӅC���$l�'�'�.[����٧��!��8@HB6�$� Ͼ�#ZS�\��?������N�QƔ��l��/l���i��h��kx6���'�0�*��)]��=��:K\�I��Cf߳k�}{ �Ґ��m�%)*8����?+��U�Z�=SI�=\����X&?]5����6���k�ݷ�3_�4 Te1|� o��eԵ](K (��[-ɰ�/�u \Y+E[�mu-WJR�� %)�p����ZQgB�!B�"ugWe��k�bQ��ͯ��x��<��N��-^��^X��R�v���!c�Zz�  J��A�U�mU��������� )=c��]&�$�f�3B���M��LK��i��N�����WJ�X>�O+�JH�k>2����4��q-�����%#$���P�NTd�� %�!�4 A���ɿ�A������r`��P���V��{��� �����m���G)$�E��`ը�j�t�T��J#l�qē�v:���L4ūR]5z�P*[J҇�*�q$�ݎ���� �=SU�㔪R�)�8q������:���9���)�l,��D�104#zRw����fy�”h��z�����^̪r}�ғ��G���$�OT�p��U)�"��� ��=������"�øv�����Q���w��R��`�( 5 �u9(N�z��(�'����2� �t˾∓{�fV�}�����hA�X>1dcd�z���k"]��+��||���>8�_0�8�8�Y9�ͻn�Q��=i���q��m���Ӛl�<ǼQ��=i�w�Y��lZ�%�흝� ��H#�W�yT"i�5�U��]WS�e{�e}���^s���R\��>�1j}7b^�/���'�+Q�!QM�]��e��^M�b�_c�O�V�zB�����[������j�����i�T~�qٜ������\u�(�h�5��!�"ބ!B�!����̷1.�y�!h8)#�'U��� yۆU��Z�T�@�u<��^ x��?c\^��)i��r��3-N2� IO�����)���L\��Ӫ�W�2�z����'^�uiMJD�b�?��T��X_�^ʷg�O�sw@��[��w�[�����l\� %l�{�Y�M�nA���'��������W���j8� NK���0��!L$��� �6�Ca��st8&�ԦRG�b��!�]0��Hl+}%�)*��(�^�_഑�G�����4�Ggf ��J�� �q<����f�*����IQ�sn�$�5�6�5����5OmC=��"���O�)��gq�S����-g%D�$�^�Ws�3s�R�2�0hpB@� F4T s�!U ��i����ZO� �i[K9�Ǝ�Ou�*~x�z�{�G��e�������!D�%Q%�_���m�������5��=��wt?���!w����k�E79�%?�s��*���+�*��"��!$[Є!B���T��g�*����T��g�*�����5?�=���Ҿ5>��FG��S���ȫ�C��S���ȫ�C�� �{5;j���ɦq�'{K��!DE��:bի.��](-�iC�m�N8�yn�_���욍ZŪ�RE!ٌ��ԗ[XH�O$v�M]����Ȇ[��'.��(�{'�v}�Ab�&���S(�%��%O: ���)! �X� �r$'j�^'��:����3�nJeIS����)! �� \[�r$'j�S�5\+r�Jp���� ��=������"�øv�����Q���w��R��`�� 5 �u9(N�z��(�'���B36} ��䐦��na��ZH�n�暑�ri�d6��u�"�/0����RR�M>l�$��rH���a�Y�W_�+�]�D���0:���p|����͝q.���m-�{�H�H=Q1�q�]D)���[�bR������ i�� WF)��Q��eC#c�#Q�ٍX��j<�\vw,2Rx�G����P�g''1�����r�szd�L�_��?�F*"�`���A�p�<�-C~vHA6ˉW�r}�� �WS�QR�7�HA6ˉWqu���4�*?Z��m�)�56�U�vRL���[ޠqÇ�j��(�1�bN▗m�v~Y��”��2��Y����%-�� ��%���� �JH��`Ư)n��҆�Pfa�V���$ mv��.8k�)�D�����D��CMTd�}��6�G�DT�9ūO��UZ�^K�� ����d*RUF��/%Č�Iǁ�z��!F�6P�r��O/]<��-:=Y��^vt ����ͅp ��G?Z���KI̪�L(��܁s��e�4�Չ:t̴�¬��R�bn@��d2�(� !�����Rj4 J�N]zDʬ�ee9>b"a��nA��n+)�s��*�XBQ �V�A;���s��eo�Cz�b�۲mJ�@� jQݐ��?ъIb���`69�G'6�C&�* �^磲,4�h����H��� �jUɻ�Hp�3a{������Bv����G��:�{ݩ$(s�U�_�I�Df��w%-y�(a ni��.�w��}1�OTd�,Ƚ�h�0: u ^�� �o��9^�z~Q2��Ɗ��A.�K� �o�0�����-I�ʺ�:]a��K[�HI��F�vv^�*����l(�� ���3�6ӳ���g&旲�`�D�\���?y�'iӏJ���̬��`��#���-.$-��Ј�B��B�n`��$�k�wC�m��!��o�f�4B��ʭ�ܕE ���:�BH8����v�����%�ѥ���G,Ws4Y�1��e)��K��n/�V�M��W�y�1�t��M�|V�M��G�E�$!Bm�b���yϭlUW��O�9����U=��_����ފ�����>���m�b���yϭlUW��O�9����;�࿛��_��;�����E�Q�ڝF�5(�|�Q0��* s )$g�x�Q�I�"_C�4�4��K���*�&�i�1,�a�NBۥ0 �ě�����I�K��g����R%zY�D�a1��g���Ȩ�bo�S�B��Te��������XZ��t�� ����5�R��-�Q� ��M��(�!����!�Qn:��4&)ӯJ;�[V�Dr#�bd��R�Y�m�ʮ �#���WPX� =������#5: �v[ ,̎����e �(U� *�F�T&'��324q=��CE��q���v�ԙ���S�.^e��m�q:�a�:52�T���Ld�Y���H�ڏZ��v���)$��U�KN$"e��47�+E�(X�7����L{��nN�%��0�`hoޭ7�ac4�0B�zI1�=���V��V��������]������~�E�?Y0��9�����ҹ����E��!B�!B�!�]�=E� M�bj��'<����9�� �nµ�v�ҒC$�|��2#j�m ���@m���<������,�Y6�ܲ�N�nu �~�����c�9o��*��WI�-���>�����b�כO��LWF��7�������b����( \��c��a ?c�U�?FcS����N?*� o2���y��o"x����� �ҶOYl���ا��X�r9�>�|������l��њz��?B�1��!B�!B�!B�!B�"W��w�O�H��g����g~���"�5��AO� ��Q��/���g�W�k��Y�^.�IS&�,����$����"�}r|GP�e�ȇ`Z�-�/Mi٦Ҡ�`����Ȃr�� ���T�ݙm* 6+H 쌈�Q�H=��O�����c��:��/�D� ?�5�������O������~����L��g)sr�� )�YRR3ˉ����ܴ�9�W���I �q|�e-7/8�rYĭ:]$~�!q��%Y�ZR~Ye˸I�/!��K�K�W�=$����(�`I ���+""Q7��R��~iGs�SO�״�ď6LB꣰��˜*e}iRT���E�q\bT�W��G������%KI?��Xp�W��߈�5o�eky�@�]�Eѫ{+[���C��&�g?� M1� �b�\���s���_R1�� �x�)��@�%Avq��\�ҕq��c#xȌ�^R��*XSO6��K*[JJ@BJ�g+�d7�rܢ�& ��y��*QR�RRRTs9^�!�� bk�6����o#U )9文���O�&,��m�2�m��R��HAQ�ʼnk���1V��U�����������kO�*��I���^��O�H�xE�6�yԘ�0�57�o��8���������A��=�F��8�^c�f$��a@�@��=*��\�:�op.%V��>OŞ��������G�Y���kLS�qU�2����\��B �QI����c�9�M�q���=�E&Ber�a���] �I=iPȃ��c�'yB��L.YL>��k��)'�*w�"��?ӟ������?ӟ�������R��?`���I�i��\S����N~S�k�C��N~S�k�C���f~�p�I�i��\S�"�rۣʢz�).�z7]B���� u##m���ߌ7�B0�V�K:����#qJD��I� ?�%z�e�캴��8�[u��e��P���ŵ��CM�X��qR���������p�Ť���=% ���zf����+qI$��OIC8B�,8D�K>�蟌&"�+�ϻ�'� ��(�?�.�EDk~���?"�c*]�1���IYI�-��(2#������G�dRz��t�� ����1��o��En�)Svmĩ�Ҳ́P�齣���#4��"V��ӉS�J�6@ ������m|y#�O�����$)�F����{�yk��݉pj?�;�=ؿ�b�Uly�i*���œh�����(fw`�!+�i���:����V��H�@eы��9lOU:U�-*Y]�k܄�d]B��NaCqMpQ0�y�����~ݼ�1�F3����s� �!B��4#�F3���l�� �!B��Ў�ps[���\�IT�eĴ���m�����' �I���}���IA#4�,H�q�!F�6�c)C�*�"�M6I���a��h<��F[ض���o�q����d�,MM���R��$_1pH:gI��*M����hX�)i_1pH:g\�1*�-��$���=�n��&�'���|���G�ݳP����G�\����/.�"�<����� uG޶� ���ض���o�qii��R�,ۉ����n8�� t`�� Qr�[��p��r���KSB�q%Ds��@�r�*�S�TʆzRRq R�زV�H�|�$񉗯�h���}���m|{#�O�5M�����b1���Z���b;����v6�������>�z���=������f<��'���=�w��c��ݍ����}������)��y�g�lI�Oc>X����_�ϥ��G6W�B���[�P�1��Xb�<��95��ۓw�@J�ޥ"׸ݦYZW �眞���0�r�sH P�R�k�z2��uz��_�ϥ��C�N��~}-?R)\�1a��T��k������Z�ϳ?̟v.�Y:k�����Hz��_�ϥ��E+�f��>��d��������'݄!�"ބdm���;��HF:26�������#��ߺ��c{������b������,X��b������,X��b���.����+�LS���2�B-X�a�,���~0��D�K>�蟌�� �л��M� �\�����}�;�C?�"�� \������^ƣ��S>���#U�U�B���!؝Bޢ��n�IS�T���)m$@<�B$^�wo���}Z4S��E1����m,��n%&�l� �9�F�v�J����m��{-iI� �9�D>0�#�~&w�����#�~&w���ѯ�� ���ڷ�F���=�?j�z!������3��G֌mzŮ[2���S�*��JԤ�U�q�����8�X��ekVA)q����ȗĔI�Rļ�KZ�. �z�71��!X���!�N��Y��U9M���}#a|�#��$~�w7�I_FG����8~�0����qV����l,.H��”�¦礛q�Z�RI���#pE���sԕ�d~�{9���%}�+�F�� )�c?f�d`v���mg��� �����+����bX7�B�. ���S���#�l#�id��F��ע�p�7�U���Y�^�Rp���$[i��VRP�E�H9��e�(�V�K�뚑�m�ڲ����07���w��yc�>��1^X���:�DB�x�]vO�B���[�P����W����qJqM�ҕ���S�%]�%_�0�!$[Є!B�!����w� ���t~��.JL6�J��j J��r#i�� i:���2�y���T�����~�i���.*X�-ɹ�N�T]&��1�K�kk�=��W_lt��7`Q���5���µ:f �3��Sm4��Eʖ��[EJ���Z�H��U8^�N��p�bi��a"�)J�����)&�׺E�"�{ ]�Hk�C�j���zC_Z&��o��V��v冾rc�Q�D&%zY�D�a1���>,��֏�Xu�Mi2�T�{�MҴ��8�2sϲ5�LM���J�א��9�f���#"N�h �#[S�T����Z�ǐ�$s��KIHГ�x�k��ӿ�3�+��׮ ��}S���d� �jS� �a�c�Z$�6`���J �)\o8��tר�iJs���RH�����6�B�4I##A���UOH:�@PJ����ģ٢�����Ո4"9Q�tZ��b�$���KBTl.mr ��ˮ#��z�Ut??&۫�Z�lͮA6����f���z3_V�_��f��A��Ѱ��l}�=�����~mg����٢�����ՌUǨU��E�)�������(3�Q1�� r�t].�T���]2�p#z��$�A�1�$X���YYdtr��:�h�8HQd��IN�Œb)rt�ۙa sl4�(�l�t���j|�f��l�=�L2���@(�6T:W� ���y^%E�,HJ�&��I1O�Jp��X���M�x���1^X��~���ݑQ�U1MyG���?櫱C��"!�*�%\�n�Op-����#B`�b˥�$�2m��8�����#B`�aE���M�(�V[Z)���2R��y����v#�t�-O]J���'@3R��o'�3$� ���̂��h|��)�� I�'�!_��-�(G�v�v�֪ɴ����X�B��8N�NI�6�_o�?�_�3߂��l�UfئM<��+�[[ �6 �d�gl� �9�c�35T�f�2�_x�smml���+����<�7�g�\���W�L�~�� �i�����������3���w�?�g�\���W�L�~�� �i�wI?1������g�i߰��)�BrE�B;T�l�^�/'*ڞ�yaBy�L|�q �N8@JE�9��>n8�P�6H$�Ԟ��Z��nX5��U�LM:̌��� ��� Ltί]�k.d��o��騳�����$�vR���G'fr⼙�G�!q\R(T��N�겈uS +O8���������iJ�ܥs^Rh���nU�r�qO��<���� t�#iJ�ܥt������˟�o���z�����7�b�v���lc�[�cwږ����o݉�����˟�o��^���5VE�9��ޖy;l���g8��E�V��eĺ�9��$CM��Br#q��xZ����t�R��A F`����!D�%�!B�!B�YZ�l��N~�"%}}�V�{��Kt���Ĝ�$G�-k�]��p�O� {(za��)!�c� u��(�Q��c����!��Z&��m��O�E"j��iS��$6�f��$�h�'��"����S#���x�kC���J��E��B:%�q�<��4�K˷л�Fq�_ $\���s݊J&�;Q�:�]=��0�[B��!'��"3�6�/V�j~QWmԅ$؋�.29�LY���z��SҦ�����pE�G1�!����!Gr�V�����yLL4��Z��x���:�o���HRT ��Dux���6�jiԅ%@�� �� l��vR�N�zFy���f&d����u�>t����-<��* b��=�?®�����"�7C�3;$�i[��s�G�6n٨���Yz�Km� a����'��׌�����Vbo���”ߌ�L*�d�Т5E�y ��6W�U�Tbk���T��SU��9�G�_\�Gx+�*��J�����^��M8�¸�����S�Z��y����O�v:�|��-����/,��^s���)��is@�'�!�8mN9+�/�-juej%J'$���´I�SgӋ�%��I 0 �,lJ��35�� I��i�Q瓊� ��I 2 ӑ�*������@ 7]��9�w�J�K�rO��Rd����W����qJqb�j���~T���T��yJ�*a�f��-�f�!B3��5�<�F�}J��,��γ��4�*���ġ�C�趒I�"15��d%ɤ�����M֯@1�Ĵy3��� ��I�Y�!7R��.VQ��1.��ygj[@ʔ{������:Fݻf�P��)�Ǐ.���OY�ڙj0�kNUh�P)r�6|�������V��qũkQ%JQ�'���.^s( ֋2`�a_�;m6���{�/����+R�y�H�',Ƀ}�w��M�/����/E�i �J+QQ9&8�"}�B�y�!kVfBJ��~��~A�{wnOX�DcM<�vy(+)��Ua{���Y���<���vF���gA��� �_�3�+�Gׇ�2��^�>�T���~`��D��U��P��k��E)��a��b���_+�Gׇ�2��^�>�;���7������C�)��O��d"ν�K�n�1E��j���� p��=^(�b@��Z�3/�9,B��p�`�D�oo81<�U^�J���\�!Dl�Q��������I"EV���?�������*)��8�}{��K4���Ĝ�$DJ�����:�阦����3_��GO���õ��a:U��N��J���9�yDE"U��w�O�S�NO�3�B��TN1/�9�s�*3��r�������,-s��s�v@E{l��L��(�F�V�� �B�O�wB�!�t{O�����%(����7Vr@?��Ƿ�Gq zK ��ϒln$�`�Ih8�3��z�'�)��� �n$�`Y$ �8�3�֕iQ����]��p;�a\ ��?���+��UE� *���E8K�� �\�-�]��>_:��H��]��������)q�mO�G�ʅZ����J���O\s��uQj�X�2�� s���R���b�dH ���4 =?��q>)E��� �gr���sp�@@JN��we+T�����l���ԙ<��#���4ơ��ݏP�S׉�&q�v(}<�Gi5i�A��'���J܅���G�6&ӻ)Z�o�#:�fcf&�����u�>t���O��AQUZ���%��jZ'-��v�N�!f�*�Y� �J'�T�$�Kt�cz���i7�u� =�+d��+�W�E��8�ǭCf��O �Hy֗�[@^>�k�boɅBZ�1Z��V�nL�$�pP�dsh�rk?/T~�;(��ܘ*I��$ds�1 E�t! C�^�U��*��Y����^�ӪH^ q�g�En��-EJ'$�tW�����R܎��0T��H W9sl�Ƭfw��$�6�$�R��ͳ?��B��.B'��K(zu=Q�MF��JI�9<���O5�'�9 U?O���J� ��>��R��i=N�?2�"��Q���7Q�[�z �P;9��J~�⛣���^#kh��e'"˜U�~�+"���mjn�ClAx���2!����\⮋��X�e�X�0PԤ�����y��d�W�� �n�V����iR��J\yIqš=g$��V��`�9�V���8�6�� ����� �����eh�}�@����� IK`�E�T_Z��rU�rg��ve�F�Ŀ�s�6�n��>X��il8��IB�H)P��,�,�5[�n�UqK�(�O.O�Oh��:��jv�5u˪�GJ KhZ��f��[����%�ryTNŮ%�'��7��ެ��w7AԖ�P�蘊��jIØ�¹u���7��ެ��w7AԔF�B>�il8��IB�pR��d|�O����qkbڛ�*�S���_p)@����A'�P��� ��Z��u}X���)�T�f$��} ��+)P���#)������K��_��1c�AT9�[kd\8�)[W77K[/<Ak���頪,�M��.�(�\��-l��-��?�S�.��`���?������q|yP����z���<�zR�lF��� o�_�#݁��K����:����C�3�����%�fT��� ���u\�e�U�LK���)m�V�-@���;�����<�zR�lu*W5Z��Y���M��o}�,�g��c.�I�L�Q5P��R ��!jH�O��FM6����"jzf]H6 �h����W��(���#=1M�jfU�0ҷ!�Յ$���"�Z�J.D�q�AhK�(X�9t#���R�9Z�33�.�>@OH򊕁ˉ��!�4� 4����� #զ�a����X��!G�>�2�Jl�V�����ni�!Ҧ�NRpڈ�厮�H��o������m��c H�9�������Z���|:����DTmL #�D9EѤw����-Z���KeA�,�R����'�HūR���T�f���O�� v.�RR����>��a\-J���Y��q���Ym%%)P6h}Qt�����������M�N��G׊Zew,��d�ۮ,^�t�+��uE���M�N��Gׇ��7�;�M^)hC�e'�&��p�gK򹟷T\��_�P���DSQr�EA����MC���z���\�<���H��up�!$[����N��bv橶�d� 0�S�#�=���$e@D�P�%߷�z q92;^tg��S��n#Z湊3*)3$�lCIp�����#0\f"�V��b�҈3�lCIp��*���3����9���K�/��j?���(B%��ܻie��� @�ni�Zn]���BR� �7B���"���SU��)UW �8m��˓���us`�P��"ô�QO]6���+C�'r�w({A r�@�IJ �TQ��hw��RN�?�n �:�� ]r�HJ=R)ޤ6F٤� ��v9���@:��qM�����C���T�o-�UU�.���� �g�9�S����m)l$����]8���~�!P��q��wm�=Ur1$�:F~R`Yht8m�=�!+B�l�������q��jXJ��D��v�c� B}��/��&�Ջ u�n�Z�zFq�rZ�mE+a�qJ�<|c�"��Q_���O�L��|�J����I9� qw&ObI�%a�*�e]�*���� �$AP�&�]'"-bx����Ԣ�RU4�;.T +a%@H$���M�NDZ��}��/��&�Շ�֥�����Xz�R�]1�U~�z�R�]1�U~ػ~��=��,�z.O����M�˧ދI�皃N�k��8����8 ��!:�����J#/��� #���~���c����y��8�Z���(�� �+R�B�>���) h7���)G"o}��74:rZ�������HHKa;JB�r&������+�y 6�����)$���o�-E Ħ�K� �q<��+�y�eGo����9�) ��sK(G� OQV�GZ���i�Y�9�Ys*)O�jz��R:�7^*8B-�T!B�7K5MV�Ҫ�+�,�O.O�����u沉������=�9�^�ʽ��qQ����s=@��̭j��q\ �xIV��w� ^�� �Q&���@@` �zN��w�{��H��ٔ��:�YU%��P-�a*8 ��ˏX�:/�b�ҨZ-�m�:>�Y�;J��^_rb��W#o�?���RԄ���X�-��9_h ��6!ܑ=:���) Z�EbĴvx�}�3 Z��B��.�G�mDp>G8���r���e�\��[JT�s9a$��2��\O#��X��8�V��/�0�%) ��$��Z�ì��W0��Zf\��Ԥ�l�U��k�D��0��&6��s�J�%&�(%I�F<A#�R$?�Jz:?ds���"Xb��{�D_r��{����â_���R$?�Jz:?d=H��A)������D��د��x��/�q�A�F�)%<�#��k~Z�s�NI�Z���9e��- �x��ώ qԔ:��jc�YS� �&� �.l3��țn���O�U�1<�<ҜHV�7 �͆v�"�i��#y�G�Î2�]h� A J�pA�9��$��7l�>��SyAJ�d��x�ys �U*�q$�d�=�n��H��\�lJ�_�*�o�e[���,��Я�B(�rfe>�igjV�{ீ�߂~��f��Q6���ZC����{�I�E�G�x�N����;N*�X��$�;���>��>��Sj4���N�<y8G9��PÏ��Tô�Vn�����A %�ĭ)N�a��"<�)��Mif�J���:�B�hq+JS��XD�KD(��&�*� �[��*Q�� �#P�RZb����{S��ǒ����(�{I�~|�5�*sαQC�� �Z_��|�щ�7�;6�[� �۲�)C);��B��m�Ӱ[��L�q��R,���P�N�$���D�4"�A���e�8�kqJq�n�2Ժ�C�%�gsad$����=��C��L�ݾ�t���p�7�\��)�PE���S�]��p [f� jo��y�G�,�0�i qŐ��#%D�DА�s�LI :G�Gd��D��1�q�򶜊���2��AR���Tc�s�v9��B?'�z�i��au)Q�ɵ�ў81B�ʢ�gߔÔ�'�͂�B�M��&�,�� Z�Ѯr����p�9s�j�KB���tM�Y��&����&�&%�I,��|��u��E�V��5v�i�\�z �=�]}hP��|�k4H�{�vɪ �s�K/�e���G����0��^����3�T2�u�'+tUt�����Wq����9�C-�x*�{d Ȏ����:ᷧ�z����o�敧�I=`��66f�I�j���̸7z �{���С��:��׋�ޞ�*��O�Z}��qJ�Ԥ��{ca���x����#��g'9���v��T�����|p�&mrS��g����ZdT�s����n'G� �a�4�Jֲ��d�z��$$\��!"�H�t:��^����̭? FG:}���^a�ܣ3ҏKL :��-���F�=�l�Ҷ�)��#{� ��n�����/�Gg�Y�; [��֣uqt~kc�R�M��eG�l�o����Z���\ ѩWm���pNS���W�/��x�^pA�<_:�i��If��2���h�̣�/P����)N.��T ���ppZm��C�@Gt�LJ�UBf|���_��C��B3ӝ9����G7K��W�?�*?���~ng�u^�%A�r�Qp!� �~��tfLJ��i:$����6�rO��N� Ɇ�����=�9�^�ʽ��qQ����s=@����M�4�{-w�G�iD������ڣ ���i� �}=���Ĵ�}�c���ϝF5ڥR���=98��&^V帳�Lse2�Q�r���i%�SG�ZиG���'��Ts�6�?ʬ�k��鍟�kB������ ER�L�瞜�ys/+r�Y�&:Єu;m��%����2 ���m�2���@Hd7B�8���7j����QL�qsj7�n����J���_�����������������{���;榏�>n)��X���}t�ѹ�'I=�OF�G�m\�s0#j���� B�)Ryy��&�s�m�ى��<�4����PH�>V��k��M0�33u��W��Y��( ��F����58��9�2�����'�"K�7g��1�a{���i8<��W�1����a��l�M0�n�_��rO�U���th�8����a�ݖ�np�$�ca����V��I9$��~�i���!�B�#�-M�)$�@��BǍb����w��4K�͓)$�'��=Hw�� y���'s���<�<���迬�[wîP������I�(�|�+�YVe/�e$�Z74��P�H�C��^� �F�K��I����)F��|�)DނBŬ�� F }�˓����Y J2I<�`.t��!"�H2˓����Y J2I<��:i�lY�����1S+�B6J'x�ݎg�����l���~�T� �26J'x�ݎg����j��wWM��M�P� \��g�=��x����z��mExc /bI>�Џ�� �������ʇ(��6��4d��B>Jx����l����wWM��MRP� \�0GY�O`�<�xB: �@��{t�k{-�֣�J;�w�@� �B�Ò�S�����w�Gy;ϠX!�z�3�A��z�3�A���s�|���<�������T礗^�����Ў�����V��5v�m�\X=�=�]}hP��|�kw��?���%�s�욘��e�e׀�����Ў����� �e�W�.�jL�X �^�r�EWI��x��.�+�7C5sJ�n� �^�r#���典m��b���%��<4�=JI�'Zi��_UU�fV��##��>���0�&��52�ru�-N��ܗ^ݮ��-��8r����o�kZ�H[jq)�&� �eY>.�"��ܭ�;�ޓ[E���Yq6#g.�����播�ո��7'0���l�>�s.&�X[���:69����a�}��(g����� �U?�8ۘw�TrW4��1�ܣ3�KL 8��-���F�P���k�r��OB�x��<R�8"6þ���3�T�؁�-�'x��!�%��L�V��ʎA�����Qr?�;S�;/>H�y&��� I�-IO�y)ţ ��bx�.�M��I��E��H�>�����=�9�^�ʽ��qQ����s=@�ץ�M�4�{-w�G�iD����k�gΣ ���� � s-Ώl��x���k���c]�U)���ӓ�-����n,�]2�Q�r���i�[G�YиG���'�'�T\4�mC�Z�k��鍟�kB������ ER�L�瞜�ys/+r�Y�&:Єu;m��%����2 ���m�2���@Hd7F~ȶ��.i�� 48���R6��D��ز�s�F�_!�eӏ�|@q>ø^m2Ui����Z�$��RF��{����ji2uG� ( ��"H�$jW�R����C�?"��C�C�?"��Ds�� �}���G��a*?d���6�}��_�Ԫ>���>Q��H��vu�Q�V��i�̢c�_i��C* ic8�!�iC�X���!��~���5R@�!�lcE���+4�Jԇ����`RG���(��6'E.�W-�S�^f��@�54}��qO�c]�M>�Uh�򳤞�'��H�M�}�s0"��+ ]�^�i7y������at�tX\�a����6������� ��A� ��H�mi�Ĩ&i�����s� �0�XZˊ*Q$�$��5��E�q�YW�� �� �+Y��|"b��Ĩh�ÍPo�AN�J�H0�k8yL&�6Z��M� �r7�4|�a~�()y����-W� t��j ���#�l8�R�!IJ�9�.˺��)�c1x����X���m�~p�(b=���!B�B$p��]>l�q�o$� m^ ����=M��jU��W�bd2㍩)te$�(y#~M����S�u%'̠A��~Q����O�R|�~��ݶ���uB���naM����| �As鞚1f�z�W��L ���(�q��v9��B34Z!5�3oK���V�HKi!J���P��T�E˝��i�St���+���=��sǗ)=]��p�+i�P� ��9��) � �Z��dO/�Z�r��p�2�4� M<F��i)�&�ڬ��@$�GT���]6��5IB�%rT�g�=��x�����i��i�춟Z��(�Q�}�:>�B�Ò�S�����w�Gy;ϠX!B$Q ���k���)uҩ�,0�U�C�㇕&&���G�cқ�֭�ʞ^��p'��W���37�?3�Z�}��'�l���Gs�O�V�rJc�,0�}��l��Z8 ��~���S�W����G�#���kqņ�@*R�� �|�)p���Bs`"����ku4�W���R� �_���Gq��Q�y=��q6yo0�?}KN_TY>pN����00���q6yo2�?yKN_TY>�w�4��njq�]� ��8���u<s�]�;Tʬ�}��7�3,�sn���HG����jiԅ%@�`��A����B�u!IP �� ���F�r� �q�j�g�s���'�9��5�F�V����')D���sJ<��1�D�) ��Z�e�S'���6B��J�%a:Jܓ}������a6J��J�TJ.;r�&����U��8L���A�X��1�ݭw�ړ��e%�_�xni���I���m��R�r[�P�8���U+r��?�4�4z��giS(����l��l�+rN�Y�H�,�d�Yz��.e5r� �x ��nC��+> ��B�� .������G�W��]o�O�����(��?Ƶ�NP?����k�*)]��0ޮ�B.KŽ�Wi�[�^Y��t�/4�s,9=�m<���tk�D[��g�v'�����]R$I=����5UbE>`����b��Z� X�cT�O���Vŭ�JF�Oh#�P_ (�2v��䌔���/��ҤM͊��Fd�J��d��C��Ѝ���% YNNrRy g%���x�]�ZӶ���;r�T�T���R:T��u�x `c*Nj�tԇ(=֖����J�����T���J�@�q˙1X꜡M>�Q��%D�!&��%E*�A�����;V�ا������Y6���)Y wځ�+�� �*���J�#x�h�mUZ%.g�2!x�Y�Q�䓌� gn�^�_7~��N[��Um�y����)IV[��)H� pɉuRø, �t��rI9'o�i�MIM>@nmo�]� B#U1=35*�Y'��+�ٵ�@!D�k���1�v�35*�9���ص�RQ6�!��2���go=� �-Z����.���lanI�e%Ks+*°��g�{��h�Ӧ$�JĄ�A4�&�YN�y�q�C�>>����E��z�k�7Z���W+M�<�}��Hڕu��I�u�>�k�yJU���Go qr���-=2��6 oܔ 'H���l�*�iB�E��:��n�,o����Gl.l"^��-X;-tA���7Y�Ss��q�~�AG�V^7���B�ڦ^�4�zP�����G�, ����]��$� �V��6���L�͸�$��!c$�<# ����޲��ӝO�`�8�i��{�=˕Z��2��϶F%S�4��x�[X�h�G�ث�ͼ�MA! ��)H*��� i��(��k<�/�U.� )M)w��] �9E7K�Lzv�r5R���ſotlO�*�"ej) �O�T1�=�ѧ�]�=B���&���Qe�aI$�<ӋHB���0����G�qY��Z���2ʕԗ䯕̽B+;��i�é ����8�G�#t�޿^�5nv�k.é�i�{3MK�ki��Sj�Iڠ1���$r5�2���m� �OC2�A���[KZ$�Uz�l:�Z� P@7<�H����� ������m5V�� _�Z,��j_�� �YO<�Xl�� ��pᓈ���D*�V�S*�ҳ�u r'Ȕ�CYZ��q��S�p9�SH�ʥ��y��+vM�e���Ӓ2����oH�(Q��Lu;�)S�9�.�T�[�IْR�(Q�K�RҠ|�9Yɯ����JH�����I>m-y:��‚Q�€%%; �v��mM�� �Є"_���ٝ&��sڌ���d�P�W� yRcY�e�7g�[��<��3^��yOy��1Nr���jî%���>1�&ä���������/�5��n�=4q6$�d�>POٸ�5��������R�sK#�|燐*,W\C-�n(6��,� �>LF�߷B�ۚn�`����������Lr/#8O�@���v%l����O�y�c�r�$x_���f�Mٖ���z�W�6:�z.},��]~G�Q�\�Y�������:���}3?��<�~�G�3��ʽ�#�{�E��!G�B�!�ؗ:m�D�zzT�{�v\� l��G1����}FA����S"�X��z�;�9�33��H�S�rNd]  y��#�*����G�W.!�~u�?�f�7<��x���[p]���m~q��(]�n�s�mg��+IU�[l JB�����w�ꍳX��Rg^�Te����u�8ڰFA��i����L�xf\;һٱ�Y�$ƶ�8�:E�فt6�)^d�O�#[R�fBE���t6�)C�H$��$W�Rfܷ�5לr�Z>��&�9q[�RQ�%J���mf���]��U��4��n�# NOP�.�ۗ�?Qp��<��G$��a���a�b�$�����M��j��?% $nBR7F�� ��\�H�:n�U��)!#rR��,�m�tj�ݽe��䵸���T� ��G ��#pH���<)-_L��p���h2��Y����*;�ZO06���FxF�B6�A�}���z .�I�Fy�5�-�����$թ9p�%����Z��#r\���;��2�!�p�Wǟ�-N���(���J�;:�%n���$����2x� rma�p�\�Y��������G*����f�"ʇ�}3?�L�����-�B��!B�!�QS��5|+X��u#d)'艍o�O����#��? K'p����l�RLs~ ?����*m��?ԓ�!��D�KD�u��-�<ӈ=�h�D+�(V��$X�v/?����~�/��qD�&0�!!������-��;�-�M��L7��Ȋ���a�<���S�"�r�!B�!B�!B�!B�#������JFIFdd��C     ��C   ����"�� ��Y  !1Q"2ARa��Vqr�����#46BS���$37Ub��&Ts�������'5W�Dce������E !1AQ"2BRa�3Uq�#s��46r����5c��������� ?|�����;�{�������;�{��5��<;�M��yKy���7��![���s|Ci�:��T#tva�nGf*g��U%ǣ�! � ���F@�'��~k�b���w��1��ֻ�G`��}��ֻ�G`��}�w<>1h[��#E�69C�-�� )ICh qDr I '�9���a�h�Ƶ5�c��l8�6�e���*i!Y_�N^4+���~k�`��;����{k]�#�|��{k]�#�|��r�Ɲ/j��@Գun�n-�C��%@(��mV 8$u���/趘��Qi��xA�ԙ�!pʔR�����������H���w��1��ֻ�G`��}��ֻ�G`��}�vT�dn���..��a�K3'�-�q^e��)��v��G|R2FS���4V��ԩ�������Y��7���9�I'��8������H���w��1�>�ֻ�G`��}��ֻ�G`��}�wUˊzf ��vf���-�R ��R��yN%��y()i�<�D��᧬Z�/tu��}q��&K)en�����+�����I�$��5���0zw��k�q_�����>s�wG�����>s�w]���cӘ�ު��[��L&sekqJ֐7d��IQ ��Y��FҺ�hM�QZ�*[�̑[n;�J�0y�jqؓ�G����>��Ӽ��_�c����w������=��w�������AǍ)g��-���.��aCV�l(� $�Γr�6�#*%I@��x���S)��M��E��؏nq�ѭ��QJB��9s ���~k�`��;����{k]�#�|��{k]�#�|�R�L��:ȹF��bD(���!��Ȕ�iŧvBr�N{:�ʷ4n�uVp��D� �R�����"�K�_�}#�y�ƿH� {�Z����=�t{�Z����=�u��-ga��eV���y�>ى!.om+(R� � $��T����FN�~��Ώ{k]�#�|��{k]�#�|��E�����H���w��1]qۅ�8��[�Ø�(�Ā��� ��yx���H����kոZ��jq�>�+}��� ʊ���jM�w�� ��~"https://www.gutenberg.org/�V�=��]����qu�冋.� O?֥���,�X}�ȴ�a{T�H����u�3�9"#sd��ʚ�2�O-�4��� ��$�+L��]���1P�s[i@��tb���7%�_I���M �[�i����>}�D�R��*Iu�$&�s�����)��rNT[Q>*���0t������]A5�"�4�3*Z\g%)j�0��Z���X��b�Xi+ޫ��mpn���������<�!.$:J���-���v܊0b6���P�����K��cW�����i��K�_p��B� B7'rI�@V�>�-Cv�r�U����Ky2 �4X}��KO���0�B�ȓWO���Uj�wi�Zڵ�a�7&�zE���K�udr[�:���>Q��s�1j��LJn��P��n$H\�� ��' Ql��z��`z}����ۅ�W :�j�'�c8����=ix�8�um���JI��9E1��g��~��5�V�-��\�Gr���q��3}2T?y�R�G�>!�=���\�f]f\t�.���J���� ��#!��*Ԓ|����:��0c��^��J�����ֻS�̗#},�KS���,� %}E�ݑ�î�3�}6��j��Q��[1�Gn)��id�tNH݌��9�k��9ӆ�{ƌնK��}�Cv�����N�n�q{���T��~/Ōk.��V��h�١Nӏڣj �Ι��T��!Ǚ�#jL� rIJ2+���9&g���2;���(h�%�fk [s�� |��6�'��y�����{���n�����h ������r��oDP�q���m�k��(^hk���\@�ڣ�%�U�Zf�� b6ˮHTd�d*k�ˆڤ�X�zM�E`�EQ� \F����Z>v����ɥ��e{�8�� �sH�f�'{���UͿ:n�/�%1����:�XuJm�K����ݜ��S\W�M��ӂ$w$��ݧ�%�:l6td�zr�9����W���T&��� ��~K��;R��F �z2@9Br�Lޅ�H�P���wM�C2v1���-���� ���JZyIH�`����8�,�ٍQM�-�/���C㣕�:�> �8 ��E(= ��d�&B��'JJs��f8*# 䴺�%<�BH���Ҍq[����.E������M�7ȅ8��!)������Rϥ`Y/��b�v^e�Ak�Am�����ޠzjh�OURPt��v�s�����2��ݗ�a��"(CaIFܐ�J���!x�c�q2�l�BC7��Ii��Dt�TPJ��C�FG|O�O*0b�����q! �$��Oڣ�B��L� �(�� ��`DS 7MEdӓ�0n7Qө�1����)���H)��j�3̂s� [u�y��TLD�UV8�=:b&oa��d�eo�eXRXNAb�P� ��:�sj�;�B�f�[�`%��ڜ�6��H�VL���V���8�|�hL��d�$�B[ZS��ʔ�����p����"[�S�lDG�vq�-�"K��.�jw�ڕ JI�)�84`�B��Es�j��m2��K�n*e�k#s�3c�����%�0�+(2y�.Ѯ.�j���n�T�kxa�M2�vLR�nm��U��7 'ǚ0b��3�:�m���e��T�R�W��2Z���h+� ��[�W}��`�C\GU��:����k�e�tq�ۍ�P �$��d�� �Y�/�+�^уQF Rַ���4XRe��#Hq���U��dw����OơK6>=i�X�. U����%�Z-���6���$o"��褘�gѳo����\K�7E�:�oR1�n�oB���x۝ܫ��F�p�o!�}Q�i��!a`������{��Ơ� 0aފVӼ@��ָL��7��&C�]m�*JT�v�݅ ��p 5�x��V��%�g�?\�J�K-�] *��V޲��у�!��ۈK��aIP�#��������5mT��)mŒ&�/D}������1]��ps�"�oa�m<��鎭�c,���v����� u�A���j)v��?}�q�䅽n@rRV��O<��pA �v�A��؜f�j S�-}H���%8��!�0��K~�f�ߴ��r�L�(�������5�vKm�e��Km��€J�.oq�#="BI9B�-���#/2����P��'�A�B���Y��0�E&L����֜�%n���6�����������F✌��~�q�*[�"�0����\.��,�i�����I�J@�F XTR�������)o,8𿸴���@@!j 浶�r9pvT;|~�oMu��2m���-A}m,)Ή)A;�W��' s X�T�]Y,���t�G��&Z�sb���'r@ #$�2yR����-�6u� ��� 2u%��t!*A�1� I�1�,�+��!X��+�Q⎄<E���&Wq���x��?�K��Q��]"?ת�W.غ7n��I�J��A�ʏEYhmo�m, '<�M]}2<����Q�޺0b������������} ��.N��������f���.�"�T�U̘�B�}3�)I�3�����Q$���U�I�P�ѽ>P�у qtm�'.���bF�&Bc��7Kt�y$� HRF╀|I��ܡi�&I�\d7�0�K1��9b�{TV|�s�O�=u�u􇮌���-��oT����2ӎ��u���Mi(J�r�%��w�'��g��sU���~E���J�!��uX��l��G�£�r�B�[y�=*<����Q��F=�*�1��-�j��TB/�Jm3#���@����6�E JT���nη�/ n�=P5�t'�:̆�j jCcz!6���> 2N|n`r6?J�->�:Tyi�тئYྣ[l;*�l\�2֫+M�p7�LnJ��TI*�[Gz����mY�!2��}5�;��J���2BK��!����N���uչң�O���Z}t`�(V=���������d� �p����ajZ����e+@RT�� ��I<�F\Ym� ?.�&D�NHic�q�1d+���a����ZN2���G�=tt����b�֜#w\^�ަ����0��κ�,�C�3�R�B�������P�x1vn� Wms�ݙ�k��^g��Hۭ���(�B�� P��\H�P�у4���$�)W�|t���룥G��]���vzLnۡ���e4�;%;�*攥>W��X���[���1�Pp�a eI�^qi�L��|h���i�\�@J��:��)��(�:ɪ�A��y�Wi�D%��jwon7����f�����q�G�g�dY�e��Q�ݽ�oy���7P����s�� \jr���=��EPOz� h�x�X�9f@j2HҒ�=��A�W �n<r7dzcI�Kv4�8��(�m��I���][*L3Zw'���b��u&JG��|U\�ӓ���Ņ�5ot*mc�O�u��:�*見1^¦�^T'�_Z�z6�~�q����#��h��* � �@֧ތ��~�|Y�M^�7+��L�mQXϋ�X��U���&�v�o�Hz;���G��~��5���,���v��nj���骛�zO"=��ua�81_g��ˠ��ɛ��Tmjz�h��Jl��o#��Rd�:Ʀ��Fу���Z��,F)��򏮝4�^�.\�OV(������֔�����t �e˕���E��~:ғ��������7k���V��L m�1�J��W��7�ͫ �K��MȄu{�fw�n�~m�U�m�dMg}7"}��2���}��!kFu,��-��KD�� ���x�Gz���(�l�*��h���"x��I$�N�$��IÖW�Sd�q�� "x��I�$�I$�{�8t����|||��U�� Y�N'�^��=����W�} �%�/��%�٪�p�U���@:�����{'���U�?A5ϞSzSҙ3�o<A"x�=F���x�o(�/�,����h!�����5/�C���Kn=�����Z�U<t�L��#��+�~�*�ⶫ�/�^-/l�ya�c#�W�}$W2��_�>��_��6�����t���B����(?��z���z���(���]b��z������q��ww �2�F�ԭ%[����.�}+����N�:���yM��`�wS[�c�`O �jx��������>��SZޑ��Y 0}�ML��IX�F�܉�pXbuYҔ�G�!� �����N��F�܇F��a��u����)*�"즔�+_4�+wV9�Ŋ]�˽�v���V���8�h#)P�A�}��.\�Nw�/|􅝻�֔�������&� s[��M-��c�Q/�UUUP8㓍�ՙGOP˙�$O����t�(U�*���rq�Gp�F��&|� �Z����u9������׻di�o�l>����� �r�&�ȑ`����'����{���旧��:Y���Cv�E�,̬L��`=U��ě��zқ"��)��!���"��YI/�f�P��x~�1�Quؐ҂��#`���}��|H�Dv;r�����F�#)�̄� �s��X�ڥO�v���N:���������I9zB�Z��Հ<�r��OTg�C�g9��⥂P�*�fd'IdU,� EI"�n78��s�}sE�����㥂P�*�,�N���j*I�q�\�C�R}�'i#��+F��8��\�l%LHl���<�|c�������;��X�)��te;��Qiu �$����� �i��t���FC�$�n���,�]����ke��=�:@D) ����էp��xɤ��]�ԢS[7��ZHROjT9(y�i�Ŗ���¤Z�=�}jh�������v]���e�x��Smd��jc��r�mC 9~Pzn�C�]�%M��w$0SN��;j��d+E�P&�t��i��ۥ�#�ڕ(�y���j�"��8r��~��άv�)A��6� O���R�� �HNxj��hW/��z���Ҙ�B�2-ݦ�GP.��[�{\�t���8�jKM/fa��,Ң��`H��.��_�o`Z���,sQ2��$��;�j�F"; 8���, s��� xoN�����p���B�)i �A�9�O���YE����+��iO^I��EE�gҫvcn͉��9uB�5*��.���w-�QQy��ݘہsbl1+��jFm�_�kj4d��%N�<����\��]h����Qߡ� ܟQx,��c��I#y�p{)rD�e���qO<�*Z�r��i��?�������Z�ʖ��� �����1Hʈ�HVa`��ٷݬOpcU��TdT���f(�eTU�+0�!�ٷݬOpa=�tn)9��Fk�H��ߔ~��T57PN��A8(�ouzG�w���u��������N��a�L�U?��Q���S}T���KJ�5���q��L[u�.1-�+ RRB��dg�Tf�����Z��+ \%�6���%}���}Iy�\��mV�iJwt���s8�_V0}uZ���ڦ�s|�W�X� �LIc��Y��V���|j���5���Z�B�(�-��Ēt��9��Ul�+z�t����g1�?��,����U��P�鷋�']�`mk��i���9+���RM�oŔƥH����;[��3��G%je2ǩf�F7��cR�[}BO�����. �{��m��w3%����A�G�R��5�~�K�>!��Rmn�/���}�-��Q�՞޳Jt�O����7��"�n�%�c`o`l<@np�O��e]3?Oe�ݢ��o�,l � ��m�5�~P��?]c��j�2��m����KO#�� _�F|�/uڜmIq2b>��Io�q?aD�t��n�SU&� �8���iֶ���{�~�o�a�fSe�~�#{ߝm �����}��m�8$�������*"�|a �'�s�������'Q���+ .�|�_=oi~�Umk[L�?7�{��������WOY�����ֶ�&~o��� i��z���$u����K�(����lx�P~� ��%oYm2/�x�#���8 �g��0뭝RG ��wґ#��t���S���JG��gґ���t���S��4��%��y$�޿�j��1p��%��p����ͦ+�~JϜ��|�T���$��);/�h�����P���d��\� ��㸆���R������&z&ҳ�����$�\wָ�#r?(w����EP���X��+�t�%9��k�l.q�68���u���+�m���� =&ݹ�A����jã��0�����G"�S��apllE����up��GWNڣ�C)�\plw��#~P��]7qw���k�i�ߔ5��Wޫ=7������t�/y#.�T˪��0g�5?e���N�aMl.��q��k����S�^b��~�,��u�kav�܋����H�E]�7�}r)/��Iܾ3����?�����VnM�x����up꿯$:PX�j6��6䁌̣�<�Z�^m��U�i"҂���Q��a�$ %���_�p�Y�;��T�����p>RAN<goe@����5��K���x$g��O�QH�yԟ�]���~�.���2��q��j_� ����E��ᗄ?����٪��}ϔ~����ܶ��s�;�� �^��ܒ��ڇZ��J���ki��L�����o* ��9anv�#}�8��I2gu5���x�PvܫLX[���u�ۃ�$���Q�^I�TƝ�m(��P����2�W�g=�� ����wk�h��ϒvZ*X�=�ZgF;ou8��7����|�&e�����-3�;ou8��7���+�>��� ��$_�#�,F����=t���[�J �aG�;_�W:u���-3e~p��VҒ��d�� c'9��3ʖo����!����Y�=�[]�e[�E��^+�/5�7�|��j/�,��m��B.Y�H6�췛S�T�F�d6[Wh�Qpp}ɷ�<��]�BHz;� ��{�κ7���G� ��P������S [l��'8 ��\�l�C9�G/5I|��]G��Qv_(�m6֒��.wX�a�"�ImnD���c��[� m �t�ZJ�$�Q���kH�[@ۑ���U�U\��S�������G�T��*���WF�o���+?��=4���K�H��5��X�$��C�#�'��N����p�-~�4�N\^���|��f�M����e���� �#�]��s� d��C_(}t������%�٦�c~P��]7qw���k�i����5�*?��_�J?�����M���ӗ[E�?����}�z?�*k��s�מ^�f��JhX�iX[�]!����Wnwa���l2U�%4-,Q4�=�� ߻[*���6o�!h�OuZG�g�E��G��%��������<��~?�M�� �|��*����%�A뢜�߉�5u�[�m,������=M��s�מ^���U���/�RM�Y��uӵD�(cofy�v�R@���.w;�n� ����%yC�i�l-������w��:�I�����0{�|�������06����iB7� |���w?'���f�Z�)������g:����N��њ��k_����r�|��)�s���I$���[5��ֿ �����e���CI4��A<:�?5����|���7U�?�S�� 4W�Oa�i�4�q���yE1e����ʘ�4{�:���Z;T~��X�UQQ�e���;��w���b���I�S��'��Op���K��ŧ��n�om�{����J�肈H�z���|���?��n��W���w�;)i �`!��!a)`�J1t�4��U<�#���tPX� *H���p�s�¬]5O2��O*���dPX�@T�Wk�� ��s�3�t�3��'u&��(�0 �;+������4��/ʩ��]���k�I8��������� ��+�ػ�V��N<;Gks��}���:+'s�����_+mm�rT���V�2����2����9�a��Z������)�J��ִ�s�����g���_�1aK��G��o�a.�vP_���?�tqM�;���X��6�[q�N�d�B����� ueچ�֭�H � Ϋ~� m'g��֭�N�$�E� z�((u��V�D2Z2��Y�c�2R?ǣ⪖��g���& ܉*�ڠ��\��J�����ۮa���sv��'�����٬;2��X)NN�n1;�Xi�\է�'�����-aٕ�Ė�'b7�F��E�d�7��e�����Qii�S�eH�ڍ�i�C��;p��'dANj��׻�1�%�-S�:+�֣�v�RGQ?㗎��P߷hMoKJa��+mc'�5 ���A��d�S ��)Xz���.A�� $j�*�9�$�3�H5]D�j"��E1�h�D �~�� �]9�5 ����wk�h�/���Q�ݯ��*��_L~���Ż����6�I�nut[F��R�m���}�~s�`�^BG,��J�;Ļ��\�J��! %�H��L�a��n��d�M�ä"Z���2���$1�f%��k\�7'p�,~) �d�9��y�(س�쀵�N���[� ܶY��R"�V7-j!(lv�G�G��h�.�pj*�²V��T��譻��2 G��{����X�j��B��jf3 J@5��p ĒA����E�,52�E-(�rO 8�bI �\pI"��E�� ĉW��� �.�����}�X�����t[�w;C�ڊ��8��AN�_�r�uo�l2��YX���������:�"��!�Xַ��he�#�M�ٶ�UŮ$7{"u6IU*�\k;+�D��Sk�g@*������>? ڧ����������Sp�:6���g��_�� w+k��a��3!v��%G�?m&��>*��2�0�Lצ`�)O��t<2����u#P �q��ʲ����3N����_�C�+*�`�]H�,y�ظ�5g�`����TիA�f�����{c��7��F��Y��i�^Q�ѽ^Q��]^Q�ш�*�*[�<��F�j��P| �n1�U�gձ�����eo��z����S��������ީԾ�n=��w6��{�m�}�1��P�S��pM<U2-�;�;��X��ǎ夆i�u��}'}� ���M�7�7C�qBr_��~�w�|���4ޙ�H���m��\�G�9�y�M=�+O��ԶE�lb7����`���T���OO�S�<�T.��ܕ'� ���� �KԐe����T.��y*O�G�O��U$��H����Jl��,���6�ґF]s�qC�9���jp������������{�dh�m��m6���T��箴��uR�T�k:kq#+�F�̨�V��P���5��f5�=G���e� ɭò���i�����t G�v-�6����߻4��4�j���x�O"Oe8*�ޭ�:�5�:lc&;3f�������|.ʤ�!AI%* ��U�vtݸ?*������#����B�i �җ[eR�Te�Y9���㔄Ycc*5�EX� �� �O�}�z�+������2��Er��,ldF�����U��+�;�d�r�C���9���-�>�s�������sŧ�i����:��g�i��űĞ߯���:D�ޏb��Np�A�Nz������0G�;�M}$N1�2��VEo�Aډ)���UY5���NƓҲ�J)[k$���mF~h�#j����V6��r�TW 'P��\8��.��=j5ɍDQOJ��B�PX0�V��X��+I]4^��ʸ0���J�w/��rF=&���o8�–��j������nW �[��ڢ����,y���i�5Γ�r��|�Q#3��)K�B��s�����י��ѹ\ٮs �����nHU �Y��>���%�{�?a�J��Nף�P|��y�]iU ���'��#AE����3GQ�jV�8 ���t����v�ee.������'�mk� F���ƓJeZg�����2n29�m�N�.\�Nw�/|􅝻�֔����:��-cSJ��1m[���2�ٜU&��dFE{X���쯤���k��E��lK"�W�^�?j��;�=������/�{aF�JJ� =����x�jd~7��ꍝf>g��-:���{_J���m{Z�6�� 8�<Ֆ��uvH�k��T����k^� ]����M����Mt� �25F�g�¦D�C��8�U�H4�� ~�}U̹ϗJ��1�,�ʭ$LT�כpG��#q�#��j��k�˪�� ���/�+Ԥ�XH*=��„��SQ�4��uA(m%F�@��nXjv���$��1�ǧ�l���(h�)�3ULm@؟cc��b>@�3��r����>ڦ]�0lO�1�J/{��U�'ȶLjTWTĆ�� ��V���֝���ح�I���={f�d{�,���d6O�n��������R�x ��[R���!�!�F���o�:�+eA����~�]�>�n4z�Ņ�E�ď�zפk%A_�V�HG��؃�#���)㑾*8:rt�@՛�SSV�eM�`���������ib�j�2v���{N:���ǮP"q*� ��˾*"����F����2||��i^Ȁ�����Z���q�DEk+ j4��ke%H��\�$�qy�W�SyKJH��2#H�B5��:����Ft\�$����ޓȏ���1'�+��R^��Q�.W';��*zB����JO�|_4����m�U��;�(_�c�;α�Q��U@�b�-�Y��$B��m+P񕤨z�*��+֙OO�ӵ�4 ^�i;8v;˝{�B�Uv��N����(2 ��o��"���׹U-eN؋���jݪ��qX"��0����R�>��<�*�.v�v�R�Ml�7!i!HX�J�">*g�l+E��-�Kow��锎�jTO!מUd��!�=F_����U����3(f嘖����Ȏ[ҙTP�^���U����3��1&���a2��A�!ڿ���u��M�[qI�����`�?4����:L�)��s�֬dy��kI���o�Ve�eS�'@KS�� �rms���Ɵ=���\��� �`��� j{]��{NM�w��X��N��/��l)��{=C'�W�����mY�_J�Z^ْ��8<�G|�@�H�mE�k�ćhsN�F��3�K�!��ފ��7%);�,tn�'� l��N�Ղ�'VD�d��������i����|};���3�H�Ί�s� $Q���ϣx춹��[o` $uGJe�P���*���W�}��ڍ�Ͷ���+�EZ֟cΡ�ߴ��<�E�d�����Ѐ���rR|-� I񊄺pSUY�>�)nF��-�+�S� ��J�0���Ɵ8������� ����k�@��A�PT��G'�`� �İ��k�@6]�~ռ,n�tz����S ����[(��t4�1�� (r9U:��W�,�nZlA�&�v��-�6[R���������_S��}(V��SW��x�6=��Lj����]L���z��t����� ���M��֕�=b�5�E�+*f��c$��"v5�W��s��NeЙ*��OY%����=�ׅ���qpVdH�>���'���ճy��c�J�%[Y��Z���9<�5ɖK���[�c���<������7�\Ab�i�����fCi��1��I�W9u��3~����mOVo)�M����������Md�:ƚjU�F�����Z�����ww��X�p���H[�>oūy��Hxj��8���B�|N��T�熯��F���M�UPB�Qi��Ԁ�1�9|1���0ºU`�P�ǔQE<��[�c��¤Z�=�}jh���OQ�n[h�tH�R\ڗ G�� J)P�A�� Y�9̻ޕ�� ��AR}A�zL��Q]$[,�L�;���~vR���g^�AG�V�{,�J�;���~vR���g����G�c���?(w�����T��F(��tU���dG�ȕ<[�a]��m�邈�HXS� I�`�Þ*[u�1�a���3jޤLq�Ŏ�;|��q�U�� �$��湿Z+f��7 �;cg�A>���̿(���Z�,� �)�W��A>-v�8G��骨֦�y|����>/v<�����k��v���1nv�cM����#��{��I {ws�� s�S�(٠_�k�39˖�KmJ�-( ��d�Ɗ $�+!Y f��A�![>'d�Ns�W�k �����]�0�ST���n�q�A��ßU@�e�=MP����$�$q��0�}��c�o���L�)3��<�����|�X��"���)��7F\}��� �i��%�Cn+j� �T�r�8=U�tS/��mc�����v�o���os��Xc���$�^�&L�t�C in����omO�P�m���8��S}��Zܷ�ۑy��L�.aƗ%�B\�%;;6��) p(�\�E �Ѱ�?������z����^�+�\~�c�x=�c�#]����p,�� -��2�-��,)`J��H��+��l���̆e�8���$��}UEe�Q-4��v ~[�1�I�%�$gb����~���8���FLISA��������FCIS �N �