Woman's_Institute_Library_of_Coc�c�BOOKMOBIW��)<1L8=ZE� N& VS^�gYo�x���7�!���� �9"�^$��&�J(�*�:,��.�0�{2��4�,6%8 ^:�<P>"�@*�B3D;dFC�HK�JR�LZ N`�Pg�RoZTu�V~X��Z�\�v^��`�Kb�ed�f�wh��j��l�"n�p��r�t�ovQx z�|*~ )�&��.B�6F�=��E��N�V�^.�f6�j��o �w�n�����&�� ��f�����@��L����� ��B��W��B���������F� B����!J�)Q�0F�8L�?��G��O��Wr�_v�g6�oW�w=�~�����0�����7�������[��=�����������M��f�������8��� ��&�.^5e =� D�L�S�X�]gbg)k�p�u� z�"�$��&��(�p*�,,� .�0��2��4��6��8�9:��<�E>�@�JB�nD�8F�9H�)J�L��N��P��R�T�JV h�MOBI���T{������������������������������������������0Y �P������������������������EXTH6 en�aWoman's Institute Library of Cookery. Volume 2: Milk, Butter and Cheese; Eggs; Vegetablesl3calibre (4.17.0) [http://calibre-ebook.com]d*Woman's Institute of Domestic ArtsdSciencesiCookingiAmericanm!Public domain in the USA.q,61ff8d0f-dad6-4f78-b4da-64b792aeec4cp4calibre:61ff8d0f-dad6-4f78-b4da-64b792aeec4c� EBOKj!2006-02-01T05:00:00+00:00� �� � � �� � � �kindle:embed:0001t m� Woman's Institute Library of Cookery. Volume 2: Milk, Butter and Cheese; Eggs; Vegetables <f��iz��4�xb>The�roject�u��berg�Book��Woman's�ns�X��ibrary�kokery.�olume 2,�y�����XDome�xc�rts�nd�ci�is �his�b��Hfor��us�anyone�9wh�H�n��Unite�xtate��most��r�a�y��Qworld�t�o�!�iwith�0����r�0rictions�hatsoever.�ou�ay��py�t,�iv� �(w���Pre-�I��und�؃���m�� ���Li�pse � clud���:t����onli��t��h��="https://www.g��.org/l��">�����.�f���a�@not�oc��d����s,�Q’ll�a��t��heck�Rlaw�count�Ѝ�����be���iing�T�).������-24���1�9�Q:������������������Sub�B� Milk,�ut��Cheese;�ggs;�eget�y�Ђ����Author�߅ߚךךך҃���Relea��D�(�3Febru��1, 2�@�E�r#9936]��������Languag��English�ׁׁׁ�Credit��:��duc��y�(ar���ldarondo,˪y��rgon,�h�H��hulz�1d�G�i�yb�X�xroofr��ers �jbr���)�������***�TART�F�HIS�ROJECT�UTENBERG�BOOK�R�?�)�Nhr�%35%��/h���?�����]�O="7��WOMAN'S�NSTIT�`�IBRARY�IC��ERY�g�g����>VOLUME�WO�?�;��mbp:p��b�8k�������3���}5�zMILK�8UTTER,�ND�HEESE���'��������������EGGS�����������EGETABLE�7�����ςϾ7��EN��E��D���xC�RTS� SCIENCES,�c�Ȅ���?�?���?�����O��O�O�PREFAC�/�O�o�'�!T�Yv�z,��ich�s��sec�H����ǯǯ�,�eal�Ⱥqsu�Xess��i���8die����dai��p�ts--m���X�@,��0��--�q�@te��food,�P�#��en�y-�[��nu����� v�v�O�O�O�HIn ���=�� ,�a�)1��2����explain��Blac�hat�P�ccupi���Ԉ,�(compositi��gr�����8sh������t��used;�Curch��,�(�ˀ��)����\sub������rac���ic���Ova��t���yo�`d�-��i��r��� ����ell�Aa��mb����exc���H�ecip�����.��un��on�enu��n��a�_s���Gd�Rmea�i�:i�� �K����nec���i�show��ho�hwif��e��y��h�Qtu���not�n�ȁ��o�qb�(�̀��{�P�alan�9��l���so��make�p�H������Yneeded����E��y����cu�(����ti�Hvalu�z�c��way�B����sel�,�X�0rv�i�@�#����m���lutil�x�eft-ov���.ӇAny�!s�a�؀�������o�xu��h�A�B�(����to�@��a�ȡ���can�b��ai�8o��p��.���C�0s�y���g�Pn��Qfa���� af��d�8�i�0�H����se��al��mpl��usual���Ҙ0�����ύύύ�V�n�w�w僰y�쪲��a�O� o���2� �u�h��Ԕ�� ��p�xmethod���I�x.׭~a�u��knowledg�𙏙����H�p��equipp��o�j��eas�!�=�ȚɄA��?�?�<additi���on�o�he�nstructi��i��hese�atters,�yre�!�arge�umber�f�llu��a�فXwhich��ke�lear��mportant�etails�!every�rocess�mployed�nd��many�ecipes�how�e���steps�s�ell�A�finish��result.�ith�u�`����infor���H,�t�s�ur�si��that�q�ʆ������possible�Xried,�or�=nly��rough�@�bpra��c�܂�ul�q�prin���y�`cook�iw�h�com��o���Ќ�І�Bmind.�othing� f�o�(valu�؎�housewif� ���ia�now�X� ��foo��t�repa�K��,���3one�ʏ��p��die�ڃIchief�hquisit��g��health. To����greates�Ysi�A���wo���h�!�pur����Hvolumes--��reli�(��r��hold�ask������i��ru�Ї�����hel��r���o��liz�2��op��unity���ꏪ���s.�n�9���ay㌑�ᇂ�appin�I�ђtentm� ���ې���b���Q�ၸetiz�X,���Ȅ�u�(�(�[serv�I�@m��o�t����؊�ner�Cmbp:pageb��k> CONTENTS Milk��D�� Co������y��������25005>Prod�s�b�9�hfrom�_�_�_�_�_�_�_�^31806>Ch�8c�P�ic�:W��es�!���������������4��6>Gra�0�AC��n�'�'�'�'�'�'�'�&5524���rv�����������������8644��H�8��������81574>R�T���bD�y�Sau�����������������97��>E�(omicalի�Bu��G�G�G�G�G�G�G�і�27>Flav���I�7�2�����������������H59>Purcha����a���_�_�_�_�_�_�_�_�Y721��ok��With��������109210>S������������������11962>���ub�Htu����������61��_�Z���`he�����������������R4539>I� rt�8����������������3��0>D��Y����������������139787������������������4�x8�7����D�O�O�O�O�O�O�O�I66601>Lunche�8Menu���u�7�7�5�ׂ�74332> EGGS�h���ـ8�p��߂߆��?4523>Descrip�]Egg��Place�MDiet��׃σσσσσ�8�8>Nutr�ve�alu�B��?�?�?�?�?�?�?�:75�PSelec���������� 2�83�}a�'�'�'�'�'�'�'�'�#13066�����������������225006�f������������������6���Ҝ��߂߂߂߂�   ��� Use�f�eft-Over�ggs
    �!�/�,7215>Breakfast�enu�����u�?�?�= VEGETABLES��� �8�w�?�?�g�w�u74245>Variety�n�egetable�����/�/�/�.Structure,�om�`ition,�nd�ood�alue�������303104>Purcha�ȃCar��_�_�������y10330>Classifica�Ƀg�g�g�g�g�g�W�g�f38�xMethods�)Prep�Png�;ook�a�߃߃߃߃߃߃߃߃�21689>Sauces�or�/�/�/�/�/�/�/�/�+8063>As��agus��Its�<�ڃo�o�o�o�o�o�o�i36364>Bean�KT�0r�_�_�_�_�_�_�_�_�[6072�ee�`�_�_�_�_�_�_�_�_�_�[76�xBrussels�prou��������������������72791>Cabbag�����_�_�_�_�_�_�_�^881��arro�džǃo�o�o�o�o�_�o�m93016�huliflow�؆���������y940��elery�W�W�W�W�W�W�W�W�W�P4046�PCorn�G�G�G�G�G�G�G�G�G�A1�p3>Cucumber������������}7566>��pla�H�߃g�g�g�g�g�g�g�g�`226�HFrench�rtichok��������������������7820>Gree�ǃg�g�g�g�g�g�W�g�e47609>Je�palem�7�׃׃׃׃׃׃׃׃׃�9097>Kohlrabi�O�g�g�g�g�g�g�g�g�a52708>Lenti���σo�o�o�o�o�o�o�o�k7�8>Mushroom����������|63256>Okra�'�G�G�G�G�G�G�G�G�B6161>On�������g�g�g�g�g�g�g�d77599>Parsnip�w�w�w�w�w�w�w�w�w�t81950>Pea�W�W�W�W�W�W�W�W�W�T90063�Ppp�W�o�o�o�o�o�o�o�o�o3941>White�otato��������������������516670>Sweet����������������������21676>Radish�w�w�w�w�w�w�w�g�w�v3488>Salsif��_�_�_�_�_�_�_�_�[6912>Squash�W�W�W�W�W�W�W�W�W�Q3�H8>Tom����w�w�w�w�w�w�w�w541292>Tur��o�o�o�o�o�o�o ��� Vegetable�ombinations
    �!�7�350586>Servingփu���������7099> INDEX������8�0��U�N cow's��, �eca���uch�Nemploy����a�Pter�xt�q��human�Xo�Jn�Ӂ�from�nyr�Pi��.�Ѓ��n�ps�erfect�hfresh�aw�t�8��a��ow�-white,�paque�l��,�all���xwho��~��,��� skim�r��i����2���ar�蒰��diet��py酀r�����喉����u�@���1�Hur�z�9���P��od.ɝ�re�Xr��inf��;�tneed���P��I������ؒ�children;�c��desir�r��pr������sh�ȕ�b� ���ld�(�W�W�WM�L� ����� ���������X���q������pideal�ǂ�gener�Hy��k�����1tt��r���c�I��@a�h�P�!��jorit���s�x�C�"����ly�k�`tai�sub��c�H�Js���x��gy�Zbu���R���tissu�St���Zdo��not���y�J�怠��1������mak���8exclusi�A��ˆ)adult����mus�������odifi�������*�Á��ߌ9�͢1�聙�s�dspec�������n���إz��or�8��D��˝�a�m�*��n��a�X�`�����_��f��ךi� f���1�1�Ӆ󙲍 �"��ng��m���O�Kb�*��c������g�!�؋�������K3�KSo�G��M���� �X��s����p�؈Hru�@� ric��Pduc�����人b�n�@�9��d�H�j�lc�*�)������a���S�욌� �>������afeguar� o�H�ڊlea�0� ��ay���v�p��c�h�`�`numb�Ȃdep��8�p��n�ڭundoub�Єbea��a����r�l���publ��h� �"�����r�DT�0�R��ؐh���m����?���A�޻��,���@�m���‰٣k�`���Pk���X��m������fic���o�H��e����in�O�=�Hd��T�i��҅�l�J���xe���@�О��=�p���0m;�Ȩ)����a��r�(�p������v� ag�!�O�?�G�G�G�@���y���Xlaw��rev�i���P�9��s���������u��Q�P�8t�(��h�8��Ѱ�t��hap�����inj��ic�@if�b�K� harm���8���D�um�i��`�|s�r��too��҅�c�0fu�����tu����ar�Fli�j�h�%�>k�\��;��d��w���h�� �(�%�}��*�ڄ����`����ym�0�8��tse�p��������4��W�ف��ariou��r���help�B��m��eryƀ��arge�art�f�he�ietary�n�ost�omes,�ut�hile�othing�an�ake��place�is�ood�nd��it�s�igh����value,��re�eems�o�e��eneral�endency�Ƀ�k���Xas���dditio���e�ill� far��ra�рȁQ���ossib�`substitute�Hr��expensiv��od.ƀ�instanc�`milk�ve��of����rve���be��a�(��a�e�ЀP��ch��quan���ـ�@r��prote��s����educe�)rom�Ieconomic����dpoint,��we���@f�Q�*�كAview��nee���lbody���h�r�hly��travag�@,����itself�#�@�0���T���Q�i���las�Z� �A��dis�Q�ІPta�ȏous��ie��offer�p��h�ewif��n�pportun�Y��c��down��sid�b�����ow�ً��Qeggs.�eca���Oac��b�̄�����y�h�Hmay��d����utr�ȑ��Z���Š�o��r�`������im���)lavor��y�e�j�?�*tud���莱�. 5�(b>�i�a�ʆG��8u� a�E�!way�`�(�Teasi���lud���'y�j��fa��y���aliqui�b�m�~al�񂱙�wit���y�Xe�@a��������I�����0c��al�H��fru��.ɂxlso�(num�3�ۇ��A�employ��mak�4sa���r��g�8����d�Z�錴��stock��soup�|���)�T��b�h��c��� pu��ng�1u��rd��m�a��z�(�ЉH���������|��,�ʙg�1on��s��ld�now��w� uy�c�X��i��������ia�܃�com� ��,�P��s�ږ)termine��e�j���A��s�ɤW�)� ��I�_��������e���(���񴸆 ����!m���9�@�gn��0w�͚��Hjud��w�)����bin���`�x�=� ����br>���(�ߛߛݜ߁�> c�0in �kopaqu��hi�0�$���J��d��4pres�X�$� �F.�s�ong ހ�as�ilk�emains�weet,�he�ime�alts�t�ont�hold�is�asein�n�olution;�ut�he��t��urs�c�;are�ad�x��ble�n�Ye�U��cken��or��agulates.�n�ddi��o�|,�ӄ�a�mall�mount�f�rot��1form�� albumin .Ԇisubstance,�p�8b��g�e�d,�o�8��caus�X��a�ʂЇZk�zat�hlways�(u����top�a��Bh�(be���s���>u��rme���Eevery�X���=�����,�h� ,�ڂ ���}s�ri��with����sugar�Rfa��oo��p�@gh�he��ere�����i����Qi�Xcharacteristic�� ���^�@��ma��g��chees�Yn��o���S�����@��bably�o��affe�ȅaa��ny��o��G���i��degre�ɕ�ich��ige�؎ÃU�����not��finite�know���� a�u��dispu��qu��. 9.�AT�N�ILK��b>--��W�R�͊�serv�9��uel�Z�ȉ du�Xenergy,��at�Rocc�@�/�+ti��par��l�aea�8surr�Y�Hby���1�����b�Jspe� ��liqui��S�9�pixtur�؋S�2ll�x�`��emuls���Ʌ*��ost�si������B� �C�`�F�����va���H�����foo��������somet��Zlow�92���cen� �qag����h�0�A6�.�ow�Y��a�Pag�Z�x��tw���4����usua�F��9�������A����m�Њ��)����globu���֝(������l�9�(��w���s�q���b�*���x��urb�3�J�x�)���ɏ�cream��wi�@b�i�ᯑ��#���B�\���o�I��Ƀqyel�H�P��l�ѐu���rn�(h�Ȃ���b����hu�0���4�N��ad�A�9��as�@adva�����c�]ta�������`�w�w�w�S10.�ARBOHYDRATE����carbohydr�8��3���� �����l��ose��� unlik����4�3��y�wee�Cdo�0��isa�´J�ҘXso�n�0ups����ir�o�����،ȁ`���pof���iv�0��hildr��invalid��� who��v�>�R���:����G�O�H��@solu����e��nt�H��resul�ǀ�k��2�P���`��ܺ(acid���P���sour.׊i�\,썫�\up�ҟ�k�m��-����m�i����Ã�l��9�mpor���5on��se��da�`��com���9��issue-bu�ȃAp�J�4���Ym��ral��Besid���T�h�ƛ���tself�o��a��luab��b���*�nu��@�!che�8.��r��� from���y�ϥʠ�lea�Ytraw-���x����rem�1����ur���oagul�X�����X�ꉩlete�x�����!�%���G�0f�:��ol���-a�A���,�s����ou�ind�Rinf�тQ���Pe�a����1.��NERAL�ATTER�'�"C���pr��qu�Xit���*���alt�@�#���1ef�`����hpotash�{����hosp� es�����׹����al��dy�cpoin�)ou�h�{�ѓO�������p��har�H�Fody,�ɯ�dd� �0��y��l��o�ee�;fl�H� �Ղ5r�A�)��7�dwork��do���/�(�*ne�Ps���/�.���grow�ɩ���)��ful��repa�`�х*e��4��`����ad���PI���2��8� �ꏏ� ���ԗ����>�?�=�6�Țd���
PRODUCTS�BTAINED�ROM�ILK�p�����ǂǂǂ�b>13�8b>�l��gh�K� u��ext��iv����it��atural�iqu����m,�1s��ra��АRlso�ad�:��numerou��roduc�`���hief�m�@�Hi��a��rea�芎,�ut���cs�؏�y��,��d��eese.�n�:��ll�D��ccup����im�Xt���lac��dietar�ȅ�majorit��hom�����"we��Aeve���Xsewif�Po��rs�d�Air�alu��B���e����cus��8d�i�`�Y������:tim��o���0tion�(��be獘�(��em�y����,�w�a�Й��n�p�pw�x����in�͇�en��e��)fa�8iar��`rself�&�x���8,�󠸇������14.�REAM�J--As��s�0���H�d�u����ai����f�J�(��J�top�Ũ;� ����o�Hma����is�pb��ɋp�����s��뉸�H�X���x�9��y�a�xov�!ro����b����m���off,��X��se�`��ρ�mea� �)a��n����eci�(y��sign���2urpo�i�9g�ؓ����ɏ�q�����R�Hk��@"heavi�h���X��2���/�/�/">V�؟�gr�p�ʆ��"��X��marke��usu��on��be����L�ؙ n 8, 12� 6, 20� 40��� �(���n�Ղinclu�Ƀa�$��hav��n��a�m��x�q�Ђ��ڄ��lar�9qu�X�L���:������ᮠo���˴Bany��s.�t�p,�$����R�ڄbeca���c�@���l����efinit�چ�o��t���`pu��Medium-�Qy�ģ)������ele�x����d ��pp� �4��Qces���js���Hb�p����rapid��u� l��ma���i��bub�Hs��!���isti� �⽒�`��������gg�o���g�g�g��5��KI�s��f�Z�����������who�������ˣ��c�P�p�&.�hi��pr��i����o�*�ୂ���c����ed�Llitt�Rot����suga� s�-��re�p����R�����Y��o������]���t�:�dma��g,�6��u�Y���ice���Qo��r�ك�Ȏ���f���y��ani����1�����Q���Irul�Xbu��z;�@d�@��n��lo��iti��laws�0�p�i��sa���Ǎ:���8����adul����.Ⱥu�{���ʐ �����_o��S���"��;�i�"��h�Z��l��ɝ�encour�����X��nom� �`�`�R�@���/�:�����|�J�he��s��sau�@����8biscu�(,��f��Hgridd�(��P��etc.��but�y�(������Є��ܐ�u��r��pud�9�Pi��� nu������Hs������ 6.�UTTER�-���ut���k���J���Ĝ����m�̽�churn�Js�now��y�na���C��S�A�&i�P���ɜ癚��on�[un� �����m� �:wee���k�G�ꑈ�0����U�X���b�ђ��p���с��?��way�ڳ>�|employ������� �ʕ��X�)�xvari��recip��A�9v�P�l��������cos�B��L�؁��o�o���3��w�!d�pe�@�0����A�/�/���І[��p�8d�� tis�Qo� res�X��������7��RTIFICIAL�UT��TERMILK.
--Several�inds�f�our�ilk�hat�re�alled�utter�ڀ�to�e�ad,�articularly�t� da�ountains�nd�estaurants.�hil�he�p�Psi��ar���'��not�i�ame,��caus���roduc��)fici�py�rom�ho�@or�kimm�sweet��.Ԃ�usu��method�mploy�0in��ma��g���p����?ks,�s�kmay�el����,�onsists��add���0�?�able��H�i� lac�p�cid��a�er���ultu����b� eria�+���愘e�8tion,�er��uch� yeast�oe���x��n�eep��i�8�bout�ody�X���jf�number��h��zord���p�Xow����o�`ick��Q��.ӄA���x�x��bene�|��on��dig�hiv� r�Ѕ�ir�h�@valu�H��vid�x�Vmad���σ�,�s�u��0hig�r���Æ8igin�(��.��_�_�:re�����a�b��:����"supp�1��Ps�0���P�1m��la����do�Rc�Q�����b����b�8incr�М����m�3em�0p> 18�OUR͠�Or�`a� ����s��rg���j�r�G���\�O���q�X� �H�Z��� t�ɇJom�Xi��K���@�p�П�ugar,��� os�x�ĝ����chan�P��n�h��d�i�Q��g�(���Z��t�p�ӆ���"���Z�Xse�I�K�����a� ss�now�Hs curd �*��lab�H��������inu��gr�����2ou���i���P�ƈ����t���χq,�8�;��lo��H��y�耊�� ��{��S��,� w����pful� pre�h�ʈ�various��s�Є�|h�Hb�@����gridd�Xcak�P�������������9��HEY�t�����3�`ete�rem�X�P������x��che�����le� l��,���a����qu�`�Vw��������y������f�a�,�pn�ᬜ�G�%�΀���®J���є����en�ʭpsewife���n���ɯ�� �p�(�P�Y���s�D�(��,���qi�(��ys�T��[���v�Qi����n�0n�1�}����� ��furn�y�2����:�m�H���[�3���d�B���ч0a������can�� �s�ieav�����@elf�/�/�/�+20.�OMPARISON�F�OOD�ALUES�y���RODUCTS�\S�'����fa�8i�(wit�k�����2����9�9�@����n�ig. 1��grap���������Z���������ʂ�.�a�xgl�q�О�r� n���8���p��xim���X1𣨕�Pou���ׅ��~�hgu���xdernea�xe��� ic���*�c�Ical�`��f�ڣ�qu��it���.�+t�ng� �id��'� ���ؕ1��ash,��t��a����bohyd�РY�����e�Ј����+�ڎ�����de.ȏ��ٕzru��ul���eci��ב��!� ����跿��,�ut�����Iski� ���l�i���qlik�I�+ign�Hd�[br���)�����ρ��f�Ј(ze="4�CHARACTE�TIC��WHOLESOME���� �IOSITION�T�!��usually�u��dges�he�uality�f�ilk�y��amount��cream��at�is��o�top�hen��in��ottle�s�llowed�arema��undisturb��for�om� ime.�h����Hlly�n�xcelle�test,�ecause�[�Zcont��s�n���m���������`poorer�V�n�+which�_a�arg�P�;;��o�Xr�ords,��m�`��r����hig��i�hb�Pts�hod�alu��n���0g��t�8��energy-producing�bi�9��en��oo,�lj:���؄+us����6�Pportion� �Ȇ����{rote���psugar. Whi����composi��has�u���hdo��t�X�ׁAt��I,���hrie����should�Yn����n�iffer��breed���Hev�P��i�8vid�؄`w�(depe���Ȅ���㋪�}ca��gi���m.Ɣ���(so�@���mix�8�Hpre�`ab�����B���������8�Z��x�R���_a�umb�������(sur�P��et�Iav�(�0��n�������� 23.�DULTERATION�F�ILK��b>--������p�Ȓ�c� �D����erious���(c�����1adul�Xa��š9��mea�A�`extrac�]an�܌tsubsta���Prom��o����;��dd�>�����P��t���weak�(�آ��6��t��gth������lor�Yma�Z�8m�0�Aappea�����;� �ct��is;������Xv�pv�������t��sou���!o���@�آ8in����w��.ɓ�,�Kurse�0��g�������C,�e��I����s��n�"��s�ʄHi�a�9��sib���� mm���x�`als���J�w�ә�w���Rki���c�wf�,�Ɂ�de�ɱJ�+nt�4������u� ��f����Ђ�~f�د񄋏B�״��q���_��$�X�H����K����h� ��y�how�_�૽���=st�ك �0g�@����1����xS�����a�airym��marke��^�b�9��e�hw�Pqui�x;�z��s���{an�P����ȋIm� n��dilu�I�"��� �J���p��������*x�i��?�������y��� u�@b���`����ņژ�perc�����#�8�2���|����� s 5���؛j�/���e���皚���3�W�W�Sbeca��y��ȖR���,���ꃈ�C�"��4�߹��o�:�݈���dard�����4��ԥ�������i��n����aler�up��in���ڨg�a��da�horax�cformaldehyd�[����no��fini��w����P�Q�(���r�0�9����s��P��,��cept��a��ic�ɛ�ysis.ȱP��do�0���y�Z�ҥ�on�S�8�;���������ve��t�J�(keep�Rwee�c�خЍlook�p����uspic�H,���Yundoub�����.a������������5�`RESHNESS�F�ILK�B--�H�A��s��sf��o�Ȅ��pur��)���abso�q��f��h�W�\al��im��2�L��<�Ю���gen�Ф9�Xd�ji�K���)�9���Jpp�yM���i�؃Xs���w���c���H�_ 12�ʖ318�y21軹�(����del���;���ه�n��r�h�ӞY�A�de���0�q�x����mu�0�Ahi�p�h�Ɂ+�m��„�24��36���48�?�>��x�{�sumer.ɹ�rd�y���r��)�1���enough�I��m�����j�pla���far�9ov�%���s����dl�9�ya���µSclea�������.�ikewis���ш@s��f�!s�1��g����b���˩ȅ!i��s����fo�:��a�����coo����Iia�����L�Ȇ�I�<����til����d�K�z�؎y���˱Pmin����kleng����ɹ�X������pro��X����"it�7�7�7�46.�LEANLINES󀀄S�F�ILK. --Milk�ay�e�f�he�ight�omposition,�ree�(om�ll�dultera��and�s�sh�Iit�s�ossible�o�btain��,�ut�nles�Eclea�(�ka�(njuriou��ood.ͅ��rendered�����r�mpure�y�irt.�n�8ality,�I��a� two�inds��I��at��p��en��n�X�{�s��orta�� know�ust����s������effec��y�av�x���Hp> 27�zԋ���harmful���'�%���vi�3��get��n���� �ˀqcow���ta���c�er�ging�tensils�{si��ar�ources�xen��ot�crupul��ly���xf��con���such��Xow���X���@lo�enough��pan��r�ott����r�*heavier�rti�`�P�e�)�Jwi� ��fou��sedim�,� �����}ecepta�H.ԂH����� s���Y�#c� ��ways�xsag������`qu���`produ����n�lavors��������Str���Fthr�� absorb��c��n��rev��������z���������do�X��h�����qopa����ui��Th��se��d�7��gen��l���ܑ��ir�@���Q�any�u�����rm���i��@���先���j��ecau�����er���qwa��������J��G����som���min�ؘ`�"�������������8��W����r�����bac��ia�rs���K�";��� ���a�5������numb���8�5.�houl���Psewif�esi�ӰѪʢ��lin���9�I��lo�(���s�9��fi���xk��Sea����p�Pa�񅰌@a�p�I�csm���k��7�3����f�M��h�(pas�����ə‚a,�ery�Ȣ1��rem��(�Ӷ�n�ig. 2 ( a )�Dz��xsi�c���k�Xve��;�ӄk�ppea���;�b���sai����n��sl�!�H��y������c�����X����������d�����b�� ���v��a�q��*�ʂW�P�}�Ԗ�r�<�o�o�o�w���o�)�Ր�� �'k.�ȓ�a�+����an�h,�@w��,���ic�x���j�ҜW�1s� �A��ؙЫ9in�`m����c����ec���0��by� croscopic�x��x�{�*�p�в�@���0o�8v��nowledg�σh����������9��Si�Ж���be�ppo�H�)u�x�Vc��o���[���'����on�җ���ө��I� putref���6�ї���R��*��ndeed� ��ef��t���y�q�񔙄�������Aquick�Œ��*�3��Actu��es����whi�ȁ���u�+�hol�la�،��v�ڔ�t��keep���eeks,�1�𛔂��A�A��d����two,�speci�"�q���@a�9�ܓ'n�Y�y�����r�ao�'�"���m���8h�Ѐ�c��g�؄��`�����X�Q��p������t��ddi�#�Z�grow��ultip����rapid�h���0o�h��s����ir��t�x�� ��d��������moist��0�Pth�c���I�`�afoo���H�y�3���1fo�������ۉ����zd�@�2�����lopm�0��w���^��`te�`�-��ma������n�����`����o���������ŎAmpossib����m���ёD��d���p���z�m��co�b�"�����p�������troy��m��vari�ȇ9���1�9t��n�p��r��������30��In�1���ime������h�r�ad� r�ɂ(e-sp��d�Vfro���up�x,�ڜ��q�d��almost�9i�*�(tho� �Ikep�X�ew��w�`�ȃ tribu��;���m�Anumb��custo�s���p���&��i�襙��a�(50�����ar��qua��ti�󃊊�d���ysepar� dair�A�Zhi�d�����a�@��rom�he 󀀄source�f�upply�nd�hat�(e�istribution�!milk�as�ecome��re�`indu�Py.�hen�o�uch�{is��ndled�8�ne�lace,��s�or��r�ess�nsafe�8�r�airy�Akept�xtreme�8clean�j��co�ct���most�anita��manner.�xperien���!show�y�ao��atten�rc��ot�H�iv��to��ca�y�S,�Ȁ�l�s���{number��childr�have�p��acrific�xthrough�և�n�فЇ�m���)��son��elling�������w��A��e�eglig�ʂ�those�ho�ĉ��Yafter�����@er�"�x�h.�o�ver�҉r�j���s,�ot��Federalǁ�n�Xt��e�ariou��tat�ӂKoun�8�kse� t��ards�Z��Rpro���H���)��r�p�9mak��i��aw�Hffe�X����e��blish�zsp�Ꮐserv��.�ndepe�(nt�@��e���R�bna������,��=�itie��particular�� arg��,�3mad�-�1�F,��ich�Za�ul�H���y�igid.Ϛ ��usu�Hrequi��nts���(�(pel�a�8�돒w��� �Q� �����`o�u�(��cens��`�~�au�r�J�0y��ep�"o��wi�����҂e������� in�tig� d�(�p�`i��In�iew��i��d�:eal�a����j��usewi��ow���؇h��elf�nme�~���a��Z�ژ��D�a�eb���ossib�@�D
GRADES�F�LEAN�ILK�8�P�Y��������b>31�b>Œ��ؠ����ʐ�ɀhm�`i���l�H�ߦ��vi�Pg�ay�B��a��b�R�ڎ��u���Y�A�d��wi����m�񁚂� d��ou��au�r�Iresults�ؚR�Por���rew���1��� n�)�Y�znowad������litt��o�ea��rom�O�Hy�������vi�"��g���ȁ���ѱ��x�+��.�hie�@mo�����`�pt�H���R�] ce��fi���B �ÆȨO�i�zpasteur�0��>�xll��d�y�)�ril�&��C�w�w�w32� ERTIFIED�r��--�����sold���R��a������Dsimp�(�`u�,�aw�퍸����q��marke�قۣ�{����guara����Pur�0� �������fini���aos��.Ӓ1�5nec���`�Xh�8��pr��ч�����G��a�ary��e�ɮΎ`r����dairy��mee������ЃZ� �h�ι�hi�o����k���U������`ta�z�s����a����1�2�)�٬·r�Ձ�t�X�)�q�֌�Z�|�ЏS�V�p�񀢂|����f�ׁƀ�d�����0sp������e�Iry��h�0�"��`abl� �[en������spec�J��i����ppoi�X�2�%,�un�A�Ȃ�� ����'�_�_�_�\3��I�����)ful�Y� ��g���itu�,���� d��������pr�������y�'�˛;����k��nnot����asur�P� ng�dir�)��du�p��fl������Itw��o�����h�(��k�pra��c�Jal�R��s�Y�؇la�.��������(� ��til�|�Mscr��jkeep�ԅ)��fl�����ڇ٤|�Շx� �ԝhi���逈�accumu���饐���G�֣S���Ȕ���I�@d�ݙ��K�*��we��fed��m��𦀜������D��gro�ؚ��-ex�����K���good�𗠀��ߌ�o�P������or.�ikewi�����s���Ad���:���*���ωbj���'�d�M��z�ךךך�4��A�0�Junfavor�"�w�����Id�X�3m��������Z����;�*�1�������������$�Ml��l�����i�1�Taf��ݦ�refore���,�n�roducing�ertified�ilk,�nly�he�leanest�ater�vailable�s�llow��to�e�s�X����dairy.�mpure�܁��ommon�ource�f�#ontaminati�����!�Ysuch�laces.ρ�me�arms,�ʂ�supp�p��es�rom�@well�at��too�ear��bar� �a��sh�Z�Iavoid�x��mad�@�#b�{ge���fil��n��i�x�Ƀ yard�)��esspool�hf��hels��whi���Ks�#d�jsh�K���h�bne�yar�`����ilize��m� bo�����Ȁ芑g�Pfo���Nu�H�����"ord�0��ki���'� ���ׄb�J��a�ecau��a����1ot�bserved�C��w� multi�yrapid�@��� an����vid��hey��disease-�~,�dak���extreme��dan��ous. Bes�Xs�|���y��s�en�I�Q�'�$����tensi���a� ,�D�������ȅY�strainer�X��detc.,�ykept�crupul�X� �Y.�ikew����y���聀�~��_ea�ti�0�v�),�a�0hi�P���4ma��eሐnt�!o�ؕs���`���!�@��alway�@re���I�΋troyed.Ɵ ll���؁Xv�[y��t�n����‘������`�(�c��per�ل d����h����c��;a�em��at���P45�gre� Fahren�X��r�О�mmedi��� af�Պɇ�Xn�Ptt�񝉌�����؀�,��pack�Sic��wi��n 20��n� ��ng����� 35�0b>Ɉz��gi�2at���‡���Jm��r�ݯ���ossi��.Ӂr�J�(�b� n�Ps���P��w�9�1be�@sai�!� ���Y�����n�rdirt����� ���!b��a��al,�w�_�Y� ����tag��f�`�2�ؤS��arket�)ža���b�(fac����z�遡�V�퇘ha���������o�Ph��t��,�����row�؉X��g��h�@th�#�Ainfan�Ȃ�invalid�������T��san������di���w�M��sequ�Alength�:�y��©����wee�!s�x���t�h�clusiv� ��r�c�s 1900�i�APar�xEx���.��ɋ�h��wo�odel��i����U�h�@S�Hes--�H��c��܁v�`i����Il��o���o�ct�riarcliff�a�p,׎hc�0��Count��New�ork--�h�ɠÂ(i��o�p�؃ˆw�7�������o���ό͂]�؇�.�ur� ��� ����cr�Іsc���q�B���ߥ�0��42���{�ȃ9arri�, 2�eek�5�p��������f�p�—��z��fect�(�K��`i�X��ex�(�h��mad�����H���gshipp�ѕ����a�p��C���Xnia�9rv�؄��`���Q���x�i�0���Dro�h��c�x�!�ɝɃ[s�����9�5���@�z�T������a���������m�ȏK��th�W�W�W��6.�ASTEURIZED�ILK�r--W�‰���oub��H�Qsaf��p�pf�Χy�©��a�H���ѓ�n�8v� m���“�rece�����ho�Q����e�ȶЪ�y�����Щ�ϰȧОy���1�#15�7�/,�ޢK�ߪ 15�ٹ�ۼ���rapi�P.ԆXresul�(f�D�����y�K�ny���se-���yg��� ��p�H���?�+e�h�aho��whi�)��lik��X�;in��ina�Xis�pban�� �hd��roy�a�k�\�%�У��؏ɕ��j�ګI���Յ�do���ٿȖ l�Hchang�Й�a�Ŷ!�X���`�xious��f�ɡ3i��t���`t�A���P.Ɋsru����ours���:������h��x� �Ţ�t��cbet�i���*�m�Xo�u���Hk�ᵰ���m�Q�A��ta���������;�qubercul����typhoi� e�`�8carl��|diph���)�����numer�@���Dha� ��know����I�Kwh��0���!�acommu���th��g�æ�upp�H������"> ��7. ����Although�asteurizing�s�one�n��arge�cale�n�airies,�her��s�o�eas�hwhy���ousewife�annot��e�milk�Hbuy�Pprovided�t��raw�and�2feels��a�����sa��to�se.�f�� ��be�;frequently����quantit�X�f������t��ted,��would��advisab�8�(purchas��conveni��pparatu���Mhad.�owever��f���y�mall�my�^�Ɖ�d���ime,��imp��m��s��outf��i������atisfactory,�pca�p� �Nj�n��m��ay�z���bottl�H�xwhich�Meceive��Su��an���sist��a����rm�t���eep�essel�x��a�erfo����pi�ȃpor��wi��rack�ysuit�"s��. 38�8b>ԍ��?�3�ϔ2ce��m��er�llust����Fig. 3.�lac��ˁH�rt���O�N�Otom�A�q���� �@������fr���듒aps��� �abeen�pm���hMak�h���Qhr�����y�����ins�͍'����n�G����.�h��f�i�g��th����w�r�)������in���Xso�to������ak�c�q��j��n��m�I��a�m�i�s�loat��ֈ��x�q�x,� ��u�����邧�eg�pers��few��gre�႙150��Fahren�pt��k�)�&����tem�� ��@��I20�0nutes.��{e���񁩟��f�*�@suffic�Ѣp���x���d�̒��(s������K�X���5�2,�hol� �8rapid��s�ossi�9by�unn�������slow�ȇh���)�����s��al�hang�ӄ������h��7� y�W�0t�ys�����8���K���Xo�!�g�g�g�`W�����������s��"�e����� ���(�[�c���PT��p�8auti��ت�ssa�(�}�n���p�?�H�`�Z���(���[�e����������k�a�1ful�(d�@lop����eria�؜���p��ex���y��un��st��,�{�[or�zspor��\�;��f�Q�&���`un�����es�pp�Y����clean�ځ �Ѕu�e�l�������������G���Flo�z����c���d�������w�8origin��y��adv��ag�b� �!�r�Ş-��ap�Qi��up��referr�Ro��4,�����m����s�����(m�Y�$��s�����"������mbp:p�pbreak/�W��W�P�W�W����9.�TERILIZED�ILK�2--B�H�Al���m�`t���+��� �(��de��oy�\��҃P���]�s�)�@deal��� ��ro����'�ۖor��x��h��w�ɒo�V�A�O����d�H�Jsaf�"� ���掛on��ositi�0����<����)ns���b������cbo�x��po���*212����Y�؁�ɵRt�e�ua�8�p�Qn� u� �|���ܓ.�n�1o�Zr�9��t�P����w��s����emb���S��di�yul�����\�1��id�J��d�؀��=tt���si�x� �\�¸�bur��H�0�h��lt���8�蠲��z��ݷO����bou� �癗����40� �o����os���Ѓl��@����a�er�X�2pi�����A�@�X�#�b�����͆��X���1p�Ȼ_���U��near�hc�a�� �J�Hai��/�Ƃ�quick� �_�_�s�+�p��gu���(ubbl��������r.��{���C��im�H�R��'���������?�?�?�;1�;Al����ųX����:�0�,�?��ch�Ѵ��lav����di��tib�Ht��If�ilk�f�����his�ind�ust�e�sed,�ome�aw�ood�hould��given�ith�t.��iet�ompo���ntirely�f��ok��� �(not���deal�s�ne�Xhich��uinclud�Qbeca����s��nta��substances�8at�re�ss�!�to�Xth.�he�hange�Ktak��plac�t���ition��milk�ch�Xbe��steriliz��can�aeasi�Ybserved.�u�X�ڂ0��oming��ur�o���coagulate�!��pa��ur��or�B�!,�w���@� fac�ȅ�pli��s���Q������ �c��y��high�emperatu��Ђ�pre�`���8cken��pro��s�rom�Q���Y�Bn,��o��w�ҏ lik������q��A�f����s�rabl���0��till����maf�o���xcept�h�Hit�fresh,��r��pa��f�erm�����usu�hway��putrefi��a���0li�K���*�*a�rous��n�y��ptom��e�oiso�i. 42.�ODIFIED�ILK��b>--F��fan� wh� n����f����ir�8rm��!,��w's��g�X��a�citute��u��8r�@��m�x��a�o��near� �K���)��m�)�ډ�� �modi���H�(�̃y�dd�9o��r���als.׍'�X���؁���know�X�8������&���Ɂ)y�ߓ�e�p�H,�+�db��ey�uc��m��kim�d�"suga���H���۞4dige���rbohyd�`�`�1���P����a�Qbina�U��al��A���Hloy�����xpor�w�A�0re���ٗ var���ʕ�a�`����i���ڊ�ڑ��M���Xt�H��e�����requ���PI��duc�֌ω�a�hy�(ian���scrip�j�d�p�ڏh�#�^��llow��l��ly.�n�იb�X� it�Z��.�����@�H��Ё؉Ќȁ��@����������av��l��Iottles,�te��l�P���_�cle����-������si�4�Z����f�s�؅�(�m����advis�5�g���l-��ix���R��F���B� �Pge��br>���(�O�O�M�O��> ���`�eva�� ���pow�Л��.ի���� up�B� ����w�@�Z���0ex��v��0regula���ۉfirm�`��eng��2i����`�z�w�׎׎�4.�ONDENS��AND�VAPORAT����A��s��༺�p������/����o��et� �ɘ����ύG�G��ϊX��shipp�lo��di��c��r�ept����p��od��t�h�8eca�y�do���)���pff�H�@�����Y��erm�x��ow��pbac�Ҭ*�^���S�������erv��hea��g������diminish���ȋ`�Ђ@abo��w�P�`�q��r�Api�(��orig��l 87�y� .�9����������25�o�Yre��� �or��ݩ2�[��ܶ� �ۇHt�0� �p� ��1os�Z������z� �򗸹�amou������ȗ�N��� ��ch��ssw��en���Y�أ��@��i�،{���I�/�חQ�2�!��u�+��d�p�<�w��ev�ჱ�rom�poil�H�ߜߜߜ�5.�OWDER�_�Y�ؖ�m�q�O�Jknow�������с`ul�2� ��o��D�_�^��� a�P���Qa�hy�sub��8�����(�����1��【�]�g�A��p����X�Q�I��d.�x�󡃀Hch�МRstic�r����A���kim��gener�R�3�����nuf���������Jchief���bak��څPfec�ⷑ�����%ca���7�1��ÌO�:�٫�������ing�roce���ss�ust�e�upplied�hen�he�ilk�s�sed.
STANDARD�RADING�F�ILK�ND�REAM�0�P���߂߂߂�>46�Pb>�n�rder�Hat��efinite�dea�ay��form��of�zsa�ary�nd�acteriological�t��ards��r��e��y�3commissions,�i����Jgiven,�n�ableɁ�egulat���overning��grades�:�@ign�2�9�b��cream�[�dsold�!� city�yNew�ork.�s�Hll�Iobserv��from��stud�rth�`t�,�nly������ can��ᄀ��;�ikewis�Xi��con���o�erta������pur����!produ�H��h���؂`��uch��w�ȃ���+del�hr��0�R��um�0��as�le���fres�)�di����po���k�O�O�LWithout�oubt,�8���si�a�����xone�͑�Pener�xthroug�"�9U�9d�tat�@e��tually,��S��P�ʇѓ�whi�H���Hs�xf����know��th�M���������o���bs�Yurchas�Ѕ��kr�і�������saf�����Ȁ�����ЀH��pect.ԂHdiff��nt񆘂X�O�O��show�p���8���0�pf�Pur�q�Z����price��os�h��requi�ؚse���h����expen�`����el�B�����������ϐϤ�ρ�> a ),��i��� sm�Atabs � ���Xm�A��p�Llift�S�@�hd����L�Ȃ�S��keep� � ���ۊ0�<���D������sp������ˋ█��li�X���ԇ�b��� �Q�\�he�������ȃ�������fur����rot��Քr��tamin�������������T�K��}�h���0��X�xdi���bottom����f�he�ottle�fter�t�as�een�llowed�o�tand�or�ome�ime.�lso,�f��is�resh��t�ill�ot�hur�uickly��`delivered,� �0a��n�ase� proper��ca�0�҄��s���bmay�p�nown�Q�`�h��milk.Ȇ�H�=does�׃�� normal�ength����should��look�@on��(suspicion,��,�s��point�aut��uch�Z�Jhav�Hdd���a�Heservat������ven� ing.ԅ�8sewif���0expec�Ђ��ۊ�d�o���a��guara�h����anitar�h�y����rema�`swee��t�Past 24��rs,�ivi��,��c�����Alac���Trefrigerat��immediate�0up�Ѕ$��kept��re�ntil�sed. �G�R��ed�����������6p�7�ǀ��]�2��by�4�����!��s�re���Bo�Ј�H��th�k�_�_�_�_� ���+�'�'�'�'���'�'�'�'�ܧ��؁Y�\d,�u�q�pmu����h��y�Idisclos���H�vexa���z�1annu�����G�ǨǨǎ�����7�7�g�_�_�_�Z�/�ςɂ<�@1�x�G�G�G���O�������T�����g�g.����upp����rag��2�߅G�G�D�v�w����s���nd� �bdes���ҍg�g�_�_�_�^43�]68�?�?�g�g�g���g�g�����������������������?�?�������������������g�d���/�/�/,�ѣ���betwe�P�Г��� w�8comp�Xed;����!�P�W�W�P��m�Q���T��son,�irm,��orpor��off�ؕ���,��l�Y�Zdelivering�����ame. Pasteurization:�nly�uch�ilk�r�ream�hall�e�egarded�s���{h� been�bject��to��emperature�v�Pging 145�egrees�ahrenheit惘not�ess�han 30�`nutes.�#/tr�Hr�O�I�׀�Grade�͆G�@(��ed)���ׁ�Defini���5�w�2�ׂ0is����produc��nd��ndl�`in�ccordance�ith��e��imal��quirements,�u�,���ul��ere�@se�B�� whi�x��߃������gts�#�y�w�tof�rDepart�i��Heal�8�9�V����w�qTubercul�`Test��0Physic��Cond�TNo�_�pt�Ed,�ut�ow�Hu���8h�:y��disclos�xby���exa�؄��!annu� y�G�G�ABa��ri��t�ل���under�h�Pg���{c�Ha�hmo�Еb100,000�l���cubic゘ime���Jno�lai�Ղ_�]5�_�_�_�\wh��deli�������psum���0at��y���f������ipri�P��҂|�P�supp����?1,�O�O�O�M�����city��sale�w��es���w�w�w�d�g�g�g�g�g�doutsi�ؗ����������_�_">Nec��aryӛ�e�HE�Hp. 20,�eth. 35,�ot�p55�7�7�ɍ��pD�|:�[��ɊX36�our�K�S��48�Ր�τ���ott�Xg��ay������ca�r�1�؂/�/�(Lab���)O��`ap�ʁ��Ŏ2���tag�Qfix���Z�O�o�ׄ��@t�9d��rk�ح�pbright��let�Xs��larg��ype,�a���ߘ�w�comp���9pla�A�9�W�W�h��m�Qn���]��son,�irm,��orpo����off�H���e,��l���Z��� �;���πɈG�Bl��������������,�����R��g��S��ɉj�E�)�w�v�%���������?�?">�����hn��j�o�/�(�@ard����7�y�Vsubje�@�*a��m�Patu���145�(�Is�ahrenhei���t��ss�ݿa�(s.�#/tr�Hr�O�I�׀���C��F(��ed) (F��ok�Mmanuf����pu�xs�o��.)��O�HDef�x������耏��� �@���A�콴m�����U��divis�(�ڃCA������P�ЌF��c��d�w�w�q��ru���Regul���j�qBo���iHeal��� i�q���Xle�h�wo (2)�������ubercu�h�e��A��Physic��Cond�|��t�_��t���Pbu�)w��u����h�ڷ�`iscl��d�y���exa�ș�m��annu�����G�G�P�t��t�Q���k�Ɏ�g����ǺǺǺǺƋ�n����ς�ow�ǂ�1,5�ׂׂׂյǵLJw�w�����C 40�����O�Oӻ'�'�W�W������W�W�W�U���s�����G�T�����/�.����P�E��w�@���]���"����"���i��� bl���Y�"��h���ro�X�9���ȎH�col�8��p�`�ل��@neck�G���������������������������������������/ta�H> Nor�ord�vose�d��r�H��appear�Ae�abel�ʊ(����S��ӆ�H�����hduc�Hexcep�Ie�b�ertifi��when�u����und��ISt�� w�Cbr> CARE�F�ILK������/�/�/�/>50.�ECESSITY�ORÂ�IN�HE�OME��b>--If�&good�uality�s��t,�q�(s� be��sugge����th�Hshoul���on�8��ev�Xit�9possible�ie�ex�i�to����Hca�������ch��way�#��m�`�f�H���Yfa�ЅP��same�diti�(�`��w�8�:deli��ed.Ʉ�,��c��s���Xpri��importanc�"��dairym����le�pfresh��,�J�H��suffici��;�� must�em�����h�until��us�џ!�+�pocc�@on�x�z����sewife�now��ow�W�S�(�؁�aft����er���me�t�&� mak�q����un�b�y�\������ve��dange�8��n�z����s���@�'�#�Z�٥`��n��practi�w�s�X���`�؞ڈ�mat�X�����s�x�Q��bl�ilai�f����Hdl�)�X��b� �����l����ong�† s�@ta��� ���s�a�*�Z�9c�X��`�Z���8�Y���bpur�訛�l��c�����x�l��cost��������2����h� �ecau�����'�A�p�8��qix�����:��x�Y�h�a�!�ȿ�H� ���Ys�`�_��eng�`���ى3�_�X���@lso,���j�8���0p���B�0a�itc��(�y�K��n�@ssel�r�G�D�x�P�n�@�:�b���ܟm�A�ac��������A�#����s������min�hd���Hm�Q�9�Xal�ؐ�����d�a��!t��circula����P��i�a��c�`�Q�keep�^a�5�Ä�;��whi�Y����e��In�]�H�����l�:���/wa����o��ghl��boi����l����r�� ���?���ИO�O�O"������R3�SParti���I�y������mp�8�;�Rs.ԟa������є�� �@exc��$B��;�/�#d�xym���f�g�8�z�~fir�,in���co�Њ��h������Cho��soap����f������R�� ���s�lln���h���s����g�j���芨�r���o��B�I�ӷ(mit�鈩����ew��nut�i��a�0���p����C���¡����ۊ�m�Jhav��ce��������(��urs�pg��C��ur���'�L� �8�j��cb���ۀ�wif��do��������a�B�khat�h����ey�re�horoughly�leansed�efo�ځ$collect��y�im. 54.�EEPING�ILK�OOL�N�HE�OME�0b>--As�as��en�oin�9out,�ilk�hould,�pon� ing�eceive��be�ept�n�a�8olest�lace�vailable,�hich,�=majority�f�omes�t��presen�`im��is��refrigerator.�n��k�1use� ��� th��purpos�H��0sewife������to��acti��wh�8s�`�0rn�(�x Es��ials�yCookery ,�art 2,��ncern���;oper�2����foo�z�o�k,�pmember�����9�[d��e�8it�(ll��a����an�/�ц ��like���0absorb�dors.ӁЃ$��o�Har�mi�8�:��tem�@atu��nsid��a��yvari�with�ӌ�sur��nd��ai�ф�beca�ր�f��π�t�0sour��h�X�G�D�h��,�s��summe�8���ta�H,�v�Қ��|�7����O�O�O">�A5�J��ca�؈� ��no��w�=��n�Xssar�"��o���Po�@r�q�Qkeep�A���.��B�ell�؃8b��m�郀an�x�ـ�substitut��b��f�C���胀�ӆ��s�Jmu�8�Ht��ov�(d.ԋ��oo�sp��:�kits�tream��run�wat�P��ul�x�0g��@����A�P�8�xd�h��s�����xfar�Hg�i�ict��B�Ȏ�h�h����non�u�t��r��al,��ne�P�Q�pde�x��⌸h���;�Y�� ���0�cway�_�_��Ѡsequ�x�����Py�impl��a�ڨJ��A�/�bo��2�ow�Sbott����a�p�Hl�c�xd����x�b�C�a�h�Aur�������Q���4u����t��ac���Cop���ԥ�=���koc�@iona��8���Jw�؇ى�bet����,��w��X�x�������ie���҉�ul�������)�B��ll�h���Fig. 7�h�8��hwrap����������w����pi���1c� ��cl�����0co���j�Uf�Ho�P�=�@��L�Je����p�x���ڤ�d�덿�]��u����arrang�S�*�J�R�Rwet�r�p�a��b��evapo���Ȏ5��from����2�餲�j���rbr>���(������COOKING�ILK���)�/�/�/��6.�OINTS�O�E�BSERVED�NÃK�--B���!n���p�r�q��� ���(�� ��los��A������󣵙:���I�����1�@�lobu�I�����n�psepa���*ex���H��� �҂B�(�¹��K�ߘߘ�57��ףI�˯ܶ)��f���}���!����;m��ial��r� up�Hsau���Ypu��ng�s��ti�ٓxd�h�o�r�������X���r����p��ȓh�id����sib��be�جh�ڿz��A�3��red�8�IWh���ꊮ����invol�`����wor�x�9�����X��� �=�&�(�\���„g��b��g�1�`�����f�3m�2ive�^� ��ft�Оʭ.�&��sal��espec� ��������dd�i���Dzo�HH�u����in��icarb�Љ��oda�W���B������`�$���lik��������Z��ԁQabsolut��!�Ao��o��o�q�2�`�9�S�0��s�����,�c�x�Д$������b������cke���Rflo���мAr�i���݉?�?��L��w�Ȁ`mix�]�X�tac�Ylish�kp���u �u��milk���� �nstead�f�he�ilk��to�rtomato.�hen�cid�ruit�uices�r��e�dded�a�or�ream�n����xtu�i�Afrozen,�urdling�an�!prevent�@by�Poroughly�hil�B��in��freeze���Jfo�Pcombin���xwith�J��. 58�0b>�s�a�Pl��dy���learned,瀨t����must�)tak���h�������,�caus�B�olids�X�� conta�h�Xhe��q�Xk���Tbot�h�5p�H��w�`scorch.Ɖ this�easo�p� should�Hr�q� ��direct�ho����lame�nles�e����io������oil��,�:���f�9�E��ЃIy�хP���V�X�ā��m�ur��.�t��@memb�Ћ�too�(��a�� small�䃰��a������suffici������qua�pt���ۄp�8��ed.ԇ�u��s�)n�hich�C�d�̏Dmo��s�`sfacto��way�J��doubl��r,�ʍ�do�0no��x�p�S�k�@�΃��s���ԉf�X������availa���(ood��sults��ob�a�Sset�+n�ß�a�(�8�+��w��r��������9��M�rs�0���s��plac� f����cook�Z�als�Q��age�Xpudd���Psoup�8etc������pr�p�ؔr��follow��w����possi������������(serv���0in�9�nutritive�alu��R��_��ob��Hh�����lm��ti�Q����p�A��h�"�i�+�Y��h���=���‰⢗��M�R� ��t�)�"���!�=bsorb�(so��.��䪰qu����E����q���Pbisc�����pr�ȩp�(ex�0��x B��������H����s��,��produ�ƒown�d��end�r��o�o�o�o�k60.�ARIETY�F�AYS�O�SE�ILK�N�OOKING��--B���nume�`s�Hr���㠦�w����par�����8�)����Ye�(amou���9�苪swee���Hou������liz���\;�qr�j,�`�Sne����w����A�ew�m���څ��z��.��pu�𶡯��9rief���or�A���ʈ�ewif�p����a�Piar�n��m��9�mmi���s�Yes�(����8o�Q��cip�)�jl�Ќ ���-��Aoccas������&��4n�8nd������� c�P�)l�A�8��fl�� �hv�8�h��su����ial�q���as��gu�8ce�Py�9�8��1an�Q�h,��fis�!k�bdel�� ��`��is�؁c�����@��X��li�d��2���x���@�0����ad�(��appetiz�Ѿ��m�*����b����C����Jsa���@�vi�X� �j����׆C�Rr�Y�҅@��X���l�В�sel��a�������.İ�pveget�Ɉ�m���H�`�Jga�а3�"�†Ç���d����B��(����o�Ato���Yvi��d�脡��َa� fu�ж�����ny�y�������Q���b�ȗ�c� ar��blanc�(n�J��)��be����� m��tapioca,���I���� �eg���8ch�Жt�D��������� �8mixtu����b��8�@���Hboil�A�roz�����d�`sul�X�h�����we�0kn���Љ,�Ĕ��hpens��E� ��(c�q���I�z�L��f�x��ar����d����0Ev���P�h�A�!�y�x�M���;oda��t����la�{���™��H�:��O�М�����4�z�c�X��!����`����0lea����.�eft-�:��qm�Kve��large��a��t�S�I�P�僴ho�`�a�/��he�(�xlt�ȉؙھ÷Z�u����d�A�0c�(ly��br>�x�(�������> RECIPES�OR��DISH��AND�AUCES�����ɂ�������b>FOODS�ONTAINING����'�o�w�w�w>61��b>�ro���is�p��g�n�p����oin����wi�`�����!�O��a�������ays�nd�n�he�aking�f�umerous�ishes.�owever,�ost������which��is�iquid�ccur��volver�mportant�Xterials,�o��at��recip��for��m�re�sually��sted�nd�Xsom��ngredie����division�)cookery.ƀ�ins��ce� ilk�s�Ȃx���ice�ream,�ut�s�������includ��amo��cold�essert���?� Beca�P��� fact,���0�Qon��a�ew�n��ha���Z��basi�����yccount�N�m����b�������j�z.�hief�ĉ����pr�ip�j�#�tho�@�ajunke���H�ht�ȈфӀ�l�ae�G�q�Ў�� ��� �g��not��gene�P�їJ��ds�Yfood,���(��m��att����sh�:b�Ւ:�)�@�2y�����9�Ȝ1�<�Cw�I��mo�P�@�@l�J����8y�P��ad�(���܎���Џ��р�sewif��o���rn;�hk��s��litt��difficulty��� �0ex����c���=�x�i���H���G�foll��d�9licit�8�bbr> RECIPES�OR�UNKET���Ђ�_�_�_�_>62.�l��<�@b>--I��stomach���i�0���1�-��f���Јhgest���rm�known�Y ren�h .ԙq�tak�yrom�׃�ca���莚up��erc� ly��s�)�t��m��able���l�X���ۃ�Wh�1��M���Xpro�� with�����agul�ЬÇ���Y�pce�`�h���Cr�(m��X��ar��*����y����.¤�i�Ь�sq��iti�y�B���9����large���Ё��0� c� d��єU�ɣc�����1�P����������"���ps��pt�R�'�'�'�#PLAIN�O�K������ (�����i>Su�����Ser�`E�y����">) ����'� ����> Dis�x�p�)������G�@a�p�v�js���В�100��h��Fah����t�Ч�$tem�h� ���bs�j� ��r�Y.ɫ(�Bm�ȷ��ػ��h���c�P�done�y�8p�i���X�i��back� �駔n���h���r�c��fel������zf� �Pmay�9�S�`�`��near��od���������t�qch�x��a��ve��We�o�Ktoo�8���jm�p��coo� b�󃒎|��dde��*es�@���W��s��re��e�@���+�����x�K��d�4�����s�2���Bn�our�in����ivid�`���keep�9w���H�H��m��w�A��about�Ј nu�H���Ae�K����shou����i��li�)��Ž��.˄����nti���j�S�X��,�9���5�Xn�p�铼�ў9����.�s������ɂpy�y�Qbrok��a�po��o���Xxt��,����������9�Qet� plan������63.ʄ�W��.�ru�h�i--�A�����0��f��y�C�s�����ll�(�臫Fi� 8,�ҏI���藪�֎�b�x������we��peo�P�ے��ʾ��8�m�(i�X�����(������ombina� �����s��r�����%�����3���O����juic�p�6careful��dr���(�\�͝��1�����H��Canned�����r�resh�ruits�ay�e�sed�ith�qually�ood�esults. JUNKET�ITH�RUIT �ǁǁ�"> (�����i>Sufficient�o�erveŁy --Cho�0���dd�P�����P��no��n��va�…��es�8t,�u�Plso�s���,�in��c�&cont���arge�uantity�*a��h�(is��si��diges� by�hst�rsons.�here�S�” �F�fou�@agree�q�`u�h�ܩ��2��+�\�et���������ߊ۪������������Six����������w���/�?>3�)�O���߁���2�q�،�ߩׁ߁߁�6������߁��?�ۭO�ǩ߁Ǥ'�ߩߩ߁ρρ�2��van��a����累���W������He�b��h��100���is�ahren����t������m�r�x���Ar��62.�el���G��pucepan,��i�1�8�¤r��up�\���X��cook��l�`ooth;��n��l� ���iwarm�r,�ut���8�h,�Ղˉ����(s���L�O���h.�ur�c��in��a�ɮb�z�ׂ�st�Q���ҡ�det�Mh�Q��.ɢPr�`�9��8�K,��w�i��we��o�٦��f�we���ׁ�us��l�(�T�Xn��sp��fi��<employe�_�����]5�XARAMEL�O�I�ؑk��zrame�ɉ��0row��,����iz���G�z���8�D�����0���#�r���c�(�2m���F���d��&�:����Y�,����l�ery����_�}s�utriti�Pm�qia�b�a���x�ₘ�h�qabo�����Prev��its�@�Qg�ȅ@��n��n���� ���ϊ��f�уXmad��r��t�Ȁ�ha�9��d�X���ɷs�W�W�W���7���������������������������������w�����?���������������ׁǴ��ǁǁ�boil�q���ׂ����߁ρϱ5����ׁ׳�w���߁߁߁�Whipp��cream�ρ�8�ρχ?�9�p���s�Ǒ��ǶǶǶǶĦ��o�y�� ��)��n�`��o�����Pm���#a��-��hlor�L��9� ��P�G�J���ô.�co����irup��f��� ch�����Add�he�a����lt,�he�anilla,�nd��junket�abl�8dissolved�nဳspoonful�f�old�ater�our�mixture��to���h,�hit�t�A�bwarm�lace�ntil��ets;�)n�h��,�v��with�weeten�`whipp�@cream,�prinkle�;cho��nuts��serve.
RECIPES�OR�HITE�AUCE�؁��?��������>66��b>�hre�8hite�auces�Pcommonly�s��for��fferent�urpose�\��each�ne���Pm��lk�s��basis.�@es��c�rom��ano�Xr�athicknes��clude ��n�Oce ,����`�N��oast�coup��medium�'�'�'�lr�ing�ege��{s�lavor��various��y�h��c��pany�ea�apatti�Q��oquette�h�a��ck�������o��S�j��ial���s��ord�`��h�Y��to�8��@o�s�i��e�(�`ul�q��proportio�@f�h��qliqui�hhou��be��ar�ф� kind���Pvo�p�������lump���A�0m��od�ه ���c�@��� follow�`out.����H�C�(ma�8���pfect��smo�����H���litt�Ђ���need�3�Xd��su�pa���!�0inexcus�Q�Y�� ���H�Q��lso,�I��m�@�iag� ��ha���st��,�u�h��c�����by�mploy����r���7�7�:�ɛb����di���Ӂ�ir��n�H�ȫ��+�s�y���@�a�a�s:�Z�ϢϢ�THIN�� ��div�ׁХ@��><���'��li��lue�0"���ف?�81�.�� MEDIUM�'�'�'�'�'�7��'��?�'���'������2�'�o�'�ǁǁNJ'���'�����'�'�'�'���4CK������/������?�����������NJ�ǃo/4�y(4�)�g��g���g�g�g�g��>It�xll��easy��rememb������Bth���uif�,ob�¤iat����dou� �{ev�r�ɶ`��quanti�`�^�ɵ{�a�bhav�1��rpoon��y�up�a�*l�к2��um�ڈ���u�������-���4�ǁǁǬm�ψ㈴�a�/�hay��omb�hd��1differ� �ay�0�í:�Hh��i�!dv�0ages��@�ہ��K�Qh�@�iven,�O�O�,�]y�pp�ȶ�����a�pg�1��pa�cular�����c���|fat��tarc��liqui�ran�U�7������i>M�� 1
.--He���ʍbbe�y�ēs�do���Qsco�.�row��[�l���8�y�kpa�`ad��O� � st����xtu�u�hl��perfec��smoot�0����a�eep�ream�lor�����\h�@�i�radua����irr�ъЙI����orma��lump� Cook 5�nute�(��c�Pt�X�k�?��from��x.Ӏ�made�c��d� �ʓ#��re�p� lo�Ro�2beca����)�1��Q���zs�h��ly.�n��c�(�Sa�ery��sir���ܕV�i���\�}��le�xflav�i���[͓���erwi� unattr���(�r�a�ٟHste�X�!����n�ш�mu��mo���`etiz�����(�Hi�͜8t�-�ʟ�؞����������`2��P�������h�0.�hi���Ҁ����� �gr�Ȉі$�p�g��h� ��soft�2we�@�0ed;��g�f�ۑ�low������.�la�o�x��eat�nd ����finish�ooking,�r�b�n��ouble�oiler.�auce�ad��y�his�ethod�equires�onge��x� an�(e�reced��one�nd�t�a��ess�lavor. M��3 .--Heat�milk,�8serv�1a�mall�ortion��tir�Rflour��ooth���(��cold�*��ad�to��hot�s�(r��rapidly.��P�!butt����ysalt,�rcontinue�i���f��ed�v��� �0;�ϋ��ۉ�ly���l��xture�s��mplete���cken�@�tn�/�(��f�810�i15�8nutes.ׁa�T���0�(�,�f����way,�!�Xlik��o�ጀo�op,�speci�0y��too�uch��used���e�bs��y����accor�z���O��us�ӄPcream�j�li�(��omit���9���br> MILK,�UTTER,�ND�HEESE (PART 1)�(�H���ׂׂׂ�>EXAMINATION�UES�IS�w�w�w�w�w�q(1)���Š���meal,�h�p�@ds�f�8��,�ed?�����2)�am�ș!hief�)�z����dietary����y3���xs��possi�!� a��� ��rema�Ȁnor�0��di�9�Agiv���R�����eri� ��time��w�w�q4���oli�@�Q��C����l�J��ea�0�9�8valua� �߃o�o�i5�ف�ca��⠡�p�W����6��a��[arac��i��c��who�`o�x�ق�������7����ant����dul��a���D�w�w�w�q8�tquality��� os�hm��an�x��P� �*ose�􃯃�����9) (��a�i��dir���da�ious?�Bb�CP�a�Qr�`��yyou�ur���@regular���gh��pa��cott��Not�s�����Rre� �����/k�1�aa�:�;�q�Wdisks�how�Fig. 2���g�g�b0�l����(�P�谘h����be�`�Rta�0a���W�W�W�R���ӷcfe�أA��arke���uy�O�������8Descri����নnd��������񃊅׃?�?�<�����.pasteuriz���ʑw�/���襠�򁦙B��߃߃ڣ`How��C�x�ǪMh�x�o�o�o�j�`�G�#��u�����ril�نw�u�����ak�(la�h������G��������point��a�8�@si�����������(1�R��necess�h��a���M�a��8�����'�'�#�Men���2re�@� t�ц�observ���H�9�ф1��G�G�B���y����Bffe��� �o��g�߁`��b�����)��{�������r�(G���#o�a�"�hfl�š�liqui�Y�8�Է�����ee��r��i�8��i�Xsauc�Lbr> BUTTER�ND€[SUBSTITUTES (PART 2)���@��8��������4�ECONOMICAL�SE�F�T����������b>1��b>�-�lfat�@��titu����.ɥ�obtain��skim�g�r�e�����m�rom�D�churn� ����or��Xm�����icl��P�dh�0�!one� o�0r.�ut���qus�P��g�ٜ怰ho��as��Ⴋ��ood,�ʄ�8���=o��app��z�!��di��ti�遠m��������To�upp�2��em�i��b��,���Xd���@�p�@cal�7��*��fa��ommerci�Udai����:�st�pishm��s.Ԝ�incip�#�،S��njI����ac���sme�b��im��agit�Џo�o�hat�he ���butter-fat�lobules�n�t�re�rought�ogether��mass�(of�uch�ize�s��nable�h�Ȃ��`k�0��separat��m�rom�?rmilk.�is�hasoned,�r�alt�Y�(give���esir�jflav�0and�impro�*s�eeping�ualities;���wash��work�Y��ord�[distri�ІS��venly�*�V�*�qs�I����curd�zo��non��ty�onstituen��mream�can on�Pi�ly�em�`��br�Y�n�pa�Hmpact,�hxy��,�%�5texture.ԃHUni�0�t��s�uthor���a�xse��st�a��f�؄��0os�@o�f�t��hi��allow��h����duc�A�ta��not�o� th��16��pc��.�Yw�@��requir�����z�hl� t 82.5�τ'�at. 2.�CONOMICAL�SE�F�UTTER��b>--In�Rhome,�톈us�p����t�J�a����ok�y�xmany�xods.ȉ؍���artic����醰���)general�����X��n����a�e��"�Ђ���i�脐�Q��n��le�(wi�Pu����b�����xac� nim���ea�Proll�Pbiscu� �#h�`v��varie�H���D�ӂˇ��@� �o�ns�(�k��t�ݍj�����cheap,���s�iwi���pe��omic�\�����j�̍��Ya�o���+s�pld���H��rl���by���xwif����ec�p� �p�xy�!or�P��������been���j�Ѓk����well�A������[�����ȁ�����;�*�x����tru�Zt���4m�!i���H������l��d���sm��e��amou�����y��p�`��i�fu�Qs���8������nume���"�����x��pu��E�����9�Tmix���Ɉu���b��always��me���u�Hcl��fied--�"i��fre���2�ȟ(n�b�!ces--�rh��Z�ٓ�pur���!�Ո�chie���n�T�w�<�P��unne�0sa���ʲ��A�l�y���Ta�itt������t�8�do�� ��edy��br>� �(�'�'�%f�x�"="4��FLAVOR�ND�OMPOSITION�Ǧ� �aad����swe�)��ou����be�q��c�.ϬEtwo�J���硪��f����H�h��� t�iv�ӁA����si���{.ӤA,��sa���|�t�J���C�app��nt�0grow�y�Z�Ȩ�l�׶��x�@��s��!�؃�e���qdif��e�Ђ�pri�Is�I������Dž�s��ls�xad�����W�W�W4�B�o���8�X��� ���cer�(�`��Ä�Hge� �s���2��tain���¢�t����m�bas�����9r��`�Ƙ���� �̦��6��ʕ��b�j�o��i�a������vi�#�����i�)n�16��قx,�W��llow����ޏ�c�—�� �h��s��adu��r�P��A��4��k��re���-��a�S�� a�Ѕ���W�.ȅ��0�Ȅv�:��f���q�{�s�"����mak��bvalu�:�zmo�����ats.���natu��R�������Sh����Z���H��߁���dist����a�uel�L�a�t-��duc�ɉ;��c�0s�`� �P���X�y�q�1�萡�Z��ȍe�₷���:�'�D��i������no��speci�:a��e��o���Єʁ���������⣑��������In�iew�����/�/��!�u�)����8�l�hr���"����ea�0�㉘�H�Ydi�8�8���m�9�Ju���7���0�8ol���,�tc������, 1/2�ound�f����utter�hould�e�urchased�ach�eek�or�smemb�pof�he�amily��table�se,�nd��ts�heap�pthan�G�C�`�@��cooking��poses.
PURCHASE�ND�ARE�F�UTTER�p�����ǂǂǂ�b>5.ЂcING���b>--As�n�c�8�a�0k,��ord��t��`sewife�ay�udge��quality�=�ތ�s,�zwill�o�(�@to�X�@�P��leanliness��sanitary��nditio���dai����produce� t.�oo�u��a�n��cannot� give�@�ais��),��if�ream�0com�`��t�`nat��rom�8rel�ɐ�d� g,�Jsam���v����li��Xoccu�����mad�X����B���b�؆|d���1i�p��make�ar���x��t�و�it�،�ȋP�h�opportu��Po�܅g��be��e�����Y�sum�愺gener�"pr�0���1-pou�Ppr�x� ����on�J�x����Hn�rapp�؁1pla�4a𛲋ton.ωko�(r�r�Sfar����m�@do�aa�m���s��(�Qfi�����f�`��inst�q�Iequipm�h� �Xr���pu��p����0way�@�jy��pack��ir��fir�0���rock�R�*���rolls.׈�s����go�I�Harket�@����߅�frig��t��wit�����T�t�*s�h��X��whi����oo����bad.�s�ab��b�iy�tro�Hod�H�!���Ą/���a�Aerhap�P�H��w�ᅵmos��n��@��C���G�w���B�1Whi�h�O� ������a�ew�`���򚚈.�����ޏ����desir�A�k�а si�ɱ_avoid��!��e.ɤ����U��bta��� �yric�� ,�4�����ׄՆ�fl����䀨of�0�(nder� ���0����?�?�?�;7.�ARE�F�UTTER��--��0cau�s��?�����i� bserv�A�����տ����'�$�Iinu�ϗ�a�P�Y��ur� s�X��qh�釙��chie�����󗳎�mb������ ��a���!�8�ܓ��Y��a�`w�em�`atu�ȉ0�țЋɤs�ȇ��e� ��h����2�b�:�1��f�#� ��k�bsatisf��o�x���ÂHkee�g�鲧���T���g�7��mpart�Blo�)��hct���0�‚�ȭ���ilk����,���rwill��t�����Z��zf��Tm�Z�(� ��i������it���ˣ �ם��hail�����mea��f�Ⓣ����mu���ؼ8���Xto��u���rcool�@ll�ȃ!�p�ʜY��nd�box��������w�bou��de������@��0����eth�X�Pcar�I� ��If�Ăd��p� �@t������rewr��Ȏre�����a����[��cu��ff������bulk���P������"���w�����������s�`;�a���ߕ󄸽z��rock��j����c���0��h� co�`�Ǎ�����8��A�H�h�����í0�"�u�y�D����supp�����yt�[�[��r�@�����x�5�a��r� �xd�Ȕ��W�ߎ��n��Io��inal� �:���ept����n��eparate�eceptacle�nd�sed�or�ooking.�f�t�xntains��eign��rial,��an�e�larifi�by�llow��to�t��af����has�elt�`until�his��settl���ythen�ipp�A��pour�Y���hear�at�rom��top.�ut�!th�Ђ�becom�@ancid�)��develop�9�a��lav��ne��not�iwas��ei��r,���Wmad��ady�ʉ��n���imply�)��boil�Aw���v�*,�'�#�����remov�}lay��f���ꆹs����Such�,�Yc��se,������ser��on��able��P��hside�i����t���aho�Hwif���ust�ِ���sᄸhe��w�x�r�hnt�� ��;��ails� ��hold���遺�food.
COOKING�ITH�UTTER�0�H�Q��������b>9.Â'�%��b>--Whi�8s�y�v�mak��t�Ppractic�����[�׍xf���inds,��r��� �p� whi�)�ɑI�X��f�h�;�����a����desired����er���in�@����ob�����i����.Ƙ�n�c�`��ren� �hles�igesti�(��������h���emp��ur�@� �(fry��sauté�h;�so���Ǚ�o��y�xt�y�1����Б艰�с�ur�p�Hy�Bily�]�ؙ?���چ(sh�����m�x��pe��v����s�Hc��ary,�x�C�pmo�P�ٌ��hea�x��s�x���H�loy����purpo�AI��ddi���(�ˇ��8emb���R�S���'�"g���𞣈 ��c�H�У�h����� b�ȭA�J�fir�`���eca����milk�}�S����������H�u���\on�Ц��/�� .רٓ7�܉��s�_�Y��p�p�Y��u� y�!h� c�q�ۊ���f.�o��utral�P��s�ȇO�N���{�7���T��i�1�Hda�Y��ti��� �3�o�o�lFur�:��nom����exerci�ѩ��鉕���t�Ђ��g��x�c�;�Ϟ�w�Ǎ���)�X��me����f�Q�'e��r�(�A� vege�•�ha���R�� �8l�1wa��� �8�%�`�������������$u�8�X��g���i��%u��go�$ang�p�ّ�ےZ��mix�hwit�ȅۣZ��flav�Km,�a���*��subjec�1�-���������������*�G� �(�(s��w��9�O�S��fo��@vis�ل�so�8�7�1�p��m���a� o�с ���8�Y�!�������o�o�߆߻���o�o>SERV�I�G�G�_�_�^ ��10����/���e�z�����si�Xa����x�8�O�9�h��it.�rob����b����u��8���؋�li�@��x��t�Ȏh�p�8a�د���knif�"ea�(��s���d��X�xa�8�P���pho�:�ځ����t���*am��t�.�{u��r���ȝ*.�ow�A��s��l�����2���G��Ї����c�+��m���b���Yqu���Z��h�(�_�Zb�(��ڃ�����hk��a�E�2�:���Ji��I���'from�����rm��Ƞ�,��ac��m���ُ)�Ȝ/�0�b����.§�цa�����ials�j�����pindivid�Y��P����!-��-�<�c���?�9'� ��be���te�(�i��Q�A��X�P��dop�0�@n��ragm�p�ߏ����}�*�إ(���*��g����up���~�����ߠ������1�"�]�jc�`��0�ar��s�en�itself���؞�����Җ��ߍWs���c������!� draw�I����g��r�����I��y���;knife����hose�utting�dge�s�overed�ith�aper,��mall�iece�f�h�8il�8��uch�s��at�n�hi���1b�����wrapp��answer���Hy�e��for�p�(purp��. If��b��s�re�esi�тiserv�,�!y�ay�e�ol���ҁ�paddles���qmann�yhown��Fig. 1.�o��k�v��,�ht�ads����to�ius�Xin�hi��wa��so�*�l��m�ard�hen�la�Pea�Ђ�� twe���х<�Ps��Pnd�iv�:�>a�ircular�otion.�f��a�ittl�Pract��,��i���`�imp��ma����⁒�h��Ɂ���venes�Jan��eal.Є�mad��speci�Hy�o�l�an�1�xcha���@stor���s�9kitc�Qutensils�;mbp:pagebreak/���[����������b>12��b>�ometim������a�(������0����know��quantity�����ڍ��Ёs�R��s�9I�Kc���p�t�ܖ)�Ȁ�G�Fde�Hmine�P���2��irst�xrk�Cou���뗜cen� n�rd��ivi����n�lf;�2�e�Ґwo���h���������Cfin�ҁfour��.ל�����y��Z�6�܂��������l�����ЗE�@rty-�������Bon�Trep��������seco����K,�� 1/2�unc��br��)�'�'�'���fo��size="4��BUTTER�UBSTITUTES� �O �����������������!�A���1�#��uthor��r�Xgn���oduc��I���r�Hchurn�i�H�����؇�:�@k�Y��m���4�q���x��ЂXb�Ied��rig��,����ef�ˈ�e�Poy����ԕ;�H�h���Ɍ9��a�Ӝ(��t���,�A��cott��e�il����ɀi��pe�h����al� ��`���Ɉ���sele�`��鉩��ɂ船���p�|���饉�)� ���ab���@�9ag�N�R���;�DA�����"�/�-work��sal�p�Dac����s��8n��v�7�7�7�35����?�3�x�������stro�law�qa�P���w�qecif�؃0ki�[�ѩ[����i��� mix�I�gr�Ӗs�mu���sol�"�lj��Ҋ�requ����ax��10���h�#�Ypai��X���fici��col� ���";��re�إ���B��ma����@so� c�ؑ�����#��Z�A� �e����rn�٘q�G�Fgi�؉+ea�h���H�����*�x�Y.…��a��ƅJ�o�nsi����҆��P���:i�*�q����������6.�ENOVATED�UTTER��A�X��O�o��ti���Vta���"la��t�J��ς renov�a,���п9��������������<�mdirt�Ћ�ranc�����虙�����r��P��ign��xa�й#n�q�]����fresh�ƀ�ream�r�ilk.�he�urifying�rocess�onsists�n�elt��t�Pbutter,�emov��scum�rom�rtop,�s�ell�A����,�rine�nd�oreig�a��ial�iat�ettl���n�low�iair��rough��f�hto�ke�xy�dor�4it�ght�atain.„2��1us��ied��replac�`on��market��u��n�om�`t�`��authoriti��ha�se�`f����stric�9s�ale.�hil�(uch��i�8�re�i�`�8doubt�ust��ab�1����possi����buy���fm�P�bje���ɀ�n�Hnov��d,���􆒎:�тh�Hn��� �)it. 17.�ETHOD�F�ESTING�UTTER�UB��TU���`b>--Ver�@ft�`oleo�(ga���z���bear��a�lose�emblanc�Zgenu���ʈ�almos�Pm��o�et���diffe��c��Howev���Ȋ@���Ё����y�hi�0�� sub�tu�Ic�(alway������nguish�8���]�k��s�Hld�qappl��w� ����Y�[ab���s�I��o�Xk��!��,𕹘��Xa��!spo�Ir�yma�x��X�Phe�Kdir��l����la�8until� boil����r�(g��occas�1l����a��Q���s.�f�T�7�Q�?�ށ8wi��sp�3noisi�����Y�(�urdl�p����� ;�Ѧp�i�m�����y�J��H�p�f�|��l������foam�Ȇ��er���x�p�dhr�25%�/hr���b>CHEESE��b��/�)�N���������> I��Uni�iSt�К�n�p�!�p�� 21.�OMPOSITION�F�HEESE��b>--Sinc�@�6a�rodu�(�Hmilk�%s��w��i��a�o���pos�4b�0�Qchan���boccur���krma��ca���3��ff����s.Θ����w��r� ���(���#s�8m�d�ur���amanu��u�P��I��t���ub�1����c��r�H��@d��p�!�=no�8sh���t�:��tain�`xc�ism������albumi�(�zsuga�8�jiner�������Y���������n��lu��t���0��lost�Àʁ���epa�trom��urd�� substa���r������=�If�9����t���rm�Ras��,� ���tissue-build��Xer���M�@�[�z�Z�2���֑ c�@m������a�ӐȨ����8�����alete��ki�ȋ��Besid��)two��ie�H��,����a�G����Q�׍B�مa��������2�:ϣ8cc�����u�(i���ef�ڜ����B�2���Hdi��t���Rpla�����wt;�i���q��hd����Э���"�Q�Xn�0in������yiel��m���wi����mu�`������l��"�%�ҫ�oo��buy���˟o�x�q�ʥ����0�:�B�S���V��do��1��i���Aw�em�@a�����4�٤X��s�Pl���슊����٪2n�rabl�ׂJ�2�����跋�id�r����E�8�ȴߴܢI�ׂx�j�� �8��ki�����h� ���A�A��,���0����"��utri�"�B�q�^�P����i�����c� ��������3.�UALITY�϶�E��y�Xr�P��ġ��qw�X��dar���I����0b�Xg�h��dr��o�I��is���S�!�ă�s���Ӷ7���d���【n�D�́!coagul������s����H�q���qripen��l�ۄ�hol�>�گn�͂(giv����porou�xpp�@� ��H�@by�a�@�G������grow���٢X���إ�numb���:� ��indic�P���������8m�A�Xw���9cle�Ȟz� � any�H� �GT�с8�3�Pul���0�x�@�0�@��ab��ك3�I�1de�A�������q����e��sa����c����g�ڜ��`���[���L�:bu���Xer�ၼ�s����Limbu��� Roque�X��ha��a�yp�p��d�$�{�3���ӕ,�e�ޞ��old���<��ful�菙���Z� �X���Tdur�A�Y��u�A����������4�ARE�������K�����'��� c����z�f�%�W�[���x�q�o���Jh��`or�����؁H��t�rom������t����z��;t��smitt���Njn��m�best����keep�N��tic��r��`�i�i�)����Xri�0at��w� ��s��������c�؀`r��p�8����k�h�2a�h�8��i�чچ�2�)eas����������"we�x�(�(i�8�xmp�ܗ����5����requentӀ��ly�evelops�n�he�utside�he��oo�uch�oisture�s�resent;�ut�n�ase�ld�oes�ppear�t��n�e�emoved�y�utting�X��slice�rom�ڃ„8whi���has�rown.τ�(r��nd,�he�H��a�8s�ep�za�ry�la��becom��hard�n���unless���wr��d��oil�Hpap�or�Aamp�l��.�ow�Hr,�y��ne��not�1th�I�way,��Qe� numerous�ses,�rticular���ook��,�p�߉�put. �g�g�g�c�EDAIRY�����d���i��臠�G�C��ޙd���j�َ肘��0�� �pmanu��(�m��der��h���zle���elf����coo�8g���eas�Q����������HSHIRE����a�2-�Y��� �ꡠ�����(����who��cow'�X�0� deep�<� ������,�~���s�ϋϩT�ʁH���s�H��n�������"> m�na��_�]�/�y��������add���О�coagul���"re��t.�ol���roduc�2�򁩉$s��� t��sem�ps�oquefort�heesր�e,�hich�s�hown�t j . 28.�OLLAND�HEESE��b>--The�ariety�f�heese�'� e�!,�ig. 4,�kn��s�DAM�}�t��a�ard�ennet�}��a��d�olor�nd�Ymil�@n�lavor.�h��i��O�9old��into�pshap��ball,��outsid���Nusu�y�y����,��will�eep�Y�ong�erio��time.�dam��n�҃Iimportant�roduct����Ne�0rl� s�Thil����seldom���R�@okery�Y��home�D�`country�X��rv���h�Ytabl�U��a��ction�5top��cut����o��q�`i���Zn�����p� �0�Inee��.ӄ�����fter�Xs�����h��been�mo�@�{hollow�Xe�h� tuff�with�acaroni�r�ic�i��N�⇀�seas���k��fo�0�Hn�؁)��B�?�?�?�<9.�RENCH��S�<Am�9�aF�ؒ���Ѐ�� c����GRUYÈRE�$��Ǚ�f�Ǚ�w�qli�șu�ma��skim��k,��a����H��a��,�we��sh����conta���arg�2�����0o�hf�Љ�Swis���hEmmen�l���si�،�ar��isi��ar��it.̂Ð)��Gruyè����may������i�@�`��������,�p� ���p� r���Vma� �X��w��es�ϏϏϏ�BRI�}���S�\���Dof�Վؕ��0t��g�l��od���;��fr�w���part����m�bw'��k�Xagulat��b��ea���ة��7�7���������ccompan��p��o����������CAMEMBERT�=�ʖ_�_>h�[��lso�y��'� ��pra���Qy��ame�ace��s‹h�ŰL���~way�L�7��typ�ɋ�s�����ck�zd��b��i��c�Ј���Γs�冘��liquid�ωωω�NEUFCHÂTEL�߉߉߉�i�߉��י �Ց�����0Neufchâtel-en-Bra�Franc���no�0�G�@,�tz�{�\�?���rap�ы�in-foil�ӻ���sm�H�hckag�P����hief�(�9sala����,�tc.�s�1do�@�1�¨:������Bpe�p����i�I���X��u���u�����z��������ROQUEFO�o������j����r�xh���I��ҍ��ep����͉ؖ;mar� ���a�<�Vdu�!�0gr�h� m�Y�R��in�Hduc�Roque��n�fre��n�ګ㜨ker��P����`ea�h�D���an�p���8����30� TALIAN���F�!Ita�9�mp����.��PARMES���A����ex�Hsive���{�cup�smaca�Hi�Е��/�/��yg�?�<�b�т�g��x��,�Iv���x�ʉ��A��t���p��y��Ow����Q��c��is� �(���$easi�Ѓx���rc�(��bou�����r��̊2��`nee��,�逈��secu��alread����bottl��׎׎�GORGONZOLA��a�X�Y��i�@��׊�k�ѡ���un��DŽ9�/�3n�i����G�W�W�Sn�x�����͙��ٚ�g���1����ea�I�pm�R��c�������}1.�WISS�o�jPossib��be��kn���]�����7� �����*���PTZER,����k�!���!diffe�pt�x�8de��d�Io�;�tric�(f�/��4��.�ș����x�I�f�)m�si�`����v�8��@swe�@�3�Xwi��֘�����recogniz�ÍApa�Py��ow�0l�����r��q� �������alt�g�ҁ!m� s�ruyè�A�ӟ�clos�0�7�7�7�3EMMENTHAL����ڻ�air�8���D�¥�gin���?��s�ow�ade ��n�any�ther�ountries.�t�s�imilar�o�wiss�heese,�eing��de�rom�hole�w's�ilk�nd�haracterized�y�arge�Xs�bout 3����xpart. SAPSAGO�HEESE, �hown�t n ,�ig. 4,�)a�kim-����ˇ���tzerl�p��a�ery�ar� �s�i� efore�uitab�x�p�rat�X��n��roce�Hof�(k�)th���Umelilot���lo�P-lik��erb�cdded����giv��Ʌ�a��een�Xl���Aa�eculi�8flavor�7�7�7�332.�ELGIAN�T��b>--A�Mth��originat���pBelgium���Є�now��uf�(ur�#�O�J����va�xty끨�Xs�IMBURG,� �eER,����which�Z�'>l�' 4��soft�ennet�O���Y���rstro�X�tast�0��s�`l,�u�`o�ut���H���erm���pa�����)�I�:�Hit�@�br>�8�(����������> 36.�MERICAN�OME-MADE�HEESE�b>--T��making�ACheddar���񊲇,�9course,��(mercially,�H�9�ja�i� ��c��b���ver��onveni�0���Lhom��Th�0�Y-�r�3,�0ich� gen���ȍ�ow��s�OTTAG�5� fford��excell�iwa�J�C��utilize�eft-o�����partic��r���iqu����mo�H��obtain�0���t��;�m������ntities���ρЏ�0�Kpurp��/�/�/�)If�Pope�ɉ ,�u���w��digestibl��As���seas�P���(serv�Ca�ariety�ɉP�����(��a�el�qful�dd��o��o�un��s���;�2�eal���]a��te��dish�|���8�(�9�sira�jSkim�"�H�؆jw��bt�ْ���so�4f�*�.��s�Q��h��cream�p�,����shou�8�Prem�x�Y����-�;�{wi���8wi����X�����Z�os��In�� �s�P���8��im�v�[�$�ꢌ�h�/���o���ift�4�W�Q�w�w�w�p��7���o����ttag���ow� �q��/��clabber�i����e����led����n�lac��i�rba�@��st��b�@���xsel��a��oc��u�@l�?begin�:appe�P��top��urn���c��؜�������ss�x����e�ly.�o�ot�T�+m�a�J��r�P�b�90��gr���ah�X�ؓ@�ꈓ���toug��`dr�HRemem�`��R�(�xng�8��qucc����odu��depen�ٕԒ�q���R���d�����No�hff������n�(n�P��ǃ�z��l��a������������a�� must�m��+�y�Q�Y�F�/���D��g���3��wa��w�`���'�&����man�p�_�ہ�Ǐ�se�x��X���qoin��p�9of����Ư@s�јĕ����8������Ȋcol�X� ��wi�����h�9�XFig. 5����ny�̈*��drip�u��f�i���� ��tast�����Pas�H���8�σ���=ag�辩����sal�Bsu���a�1�9�Ш�i�ѩ�{��d�8�h�\����s� swee�"��ڃ�o�r���<��� ��@�����a�po�H�覆q�h��mo���������C���Q�κ耈��䎍�`�J�S�sF�`��tanc�(cho�d�imie���0arsley�li�P�Bnut�Ȳ���_���Xm�ҍ���a���)tiz�Q�bin�o��)�Cmix�ǰ����Zk�@a� l��ful�9a�X� �y�Y���db����ga�8sh��lettu����ser�y���hd�������8.�UNKET�OTTAGE�HEESE��--A�оh�arie���Zcan�*r�9�Hby��x�B�rorm� �oa�unk�@t���Y�Ѐc����re���ɂ�a���Xr�@f���ӄ���ki�Q�ʮ畚�Cluke�������r 98������y���Qdissol�9��o���z�ȟ�.�eep�?�����r���P�Nb�H��������A���ol�静������.׆��ߦ�dr���H�����ҷU�қ��ӥó �p�\�Z� �g�t���� �-��fer�Z�֠���`���ڂ�Ӄ'��m��������9.�UTTERMILK�REAM�� �b��b�rom��W��s�����crib��s�Q�����[�y��Ǐ�rom�he 뀀�curd�f�uttermilk,�hich�s�iner�n�exture�nd�ot�o�ikely�o�ecome�Pugh�s�hat�ormed�rom�rdinary��ur� .�o�repa�����ream�heese�@arm�p��slowly,��ing�ful���Pal����tempera����ris�0eyo�100�egr� �ahrenheit.���e����heated,���*will���2�rgradu����ink�I�rott��f�rvessel��f�����oc��s,�emov��0whey��mix��wit���Xttl�Aic��� result�[b��釒hav��a�@light�� �Ҁ8onsistency.
SERVING�HEESE�� �)�_�_�_�Yb>40��b>ÐJ�o�X�le�it��f��adi� many�hy��f�er��,�t��i�Xrequent�hadds�es�r��foods.�hen�y����may��pa��D��a��or��getab����p��spr�l�`�qo�m��t���nus� �lavor.Ɂ�)�R�Tal���x��}ma��oni��o��r�tali����te�provid�������;be�hinclu�鄉�h�sation�:u���n��ic��l�zs�E��n���0����ki��f�ie�����0���s��pud��g�x�����a��u�����X�Ăpsqu�������cracker�0�g��ffe�������dd�0�8is��g�!� ��me�Ȍ��we�@���0���@���J������shoul�8l�� c�pp.�nl�0�yy��e�u����tak�0����(h��ckag����c�P�p�P�8��by�lac�:he��n��od�9��v������ew�Pnu� ������Ȥ0�P,�����ׇAd����um��eas����|�ڇ׭ ���N��especi���8ir�I�Khr�M25%��h���W�W�W������RECIPES�OR���ISHES��������EFFECT�F�OOK�1ON�O�����������1��Becau�����Pa聸� onc�@�2��Z�ge�@���ꏘ����ig�i�0;�I��X�ڒ#�Hedi�#� ��������Bthu�!�����In�1m�@�prtic���9m�A����ed�C�ȕqw������don�ap���@�Cn�������x��d����:�I��mo����қ�bec�Q�Ƀ̯S��bro�a��b��,�"�0��diffic�1�����U���@���(,�km�C��u�x�Ѿ!qui�@t�i�9ean��h���<�����؏+�ש"��oo��g��,�owever�H�Ђe��c� �eo���H�l�tho��pun��st�(�C�O�O�L�g�g�`��r�*�Y�4app�p���R�9�ط��r���fo�(�a���"�!��sub����coagul�Q�Yharden,���#ca���album��xeg�9� ��o�H���|�@�J���,���el�J�ϋҷj������׆semi����h�<�L�bin�Տ�����lk,�"��oup�8��sau�@������������P�R�H�ea�Lam�ȑHf��carbo����sod��elp��l��̔BA���!c��ac�X��ic���+influe����Ϛ��Vf�i���ai���i����p�ow�emp�a��� ��,��whol�3���آ��� �2�Pre�(�H�������r�A�m���x��H�Ea��(�ߚ׾󐩁a�O� ��P�Y�Bok���؄�ng�ЃЀQ��m�h�j�1��l�0�ت��z�Hnc���m�̓t�G����c��������VARIETY���ǺłG�������� ��2��A����l�����r�h,�}��)self���M��arge�ariet�j��Hdis��.Ɗ��������7���2prinkl����top�Qma��Jc���0�o��o���3�sw�ٮ�plac����oven.סD���s��Y��arrang��etw�y�lay� ���Honi��O�s�{����c��op�4.ӡ���s�lavore��d�ith�heese�re�specially�ppetizing,��ream�auce�f�his�ind�erved�ver�oast�r�i�8ma�g�n�xcellent�un�pon�ish.ԁ�crackers�p�H�DŽƒ0plac�0in�Єven�u��lo�enough�@��to�elt��delicious�����a��l�xcour�����tea���ssi�(����parati���suc�ombin��s�8s��H�Ao�����[�ie��umb����r�@pes���Xe�i��.�n��up�����\,�t��b���A�hnot�Xhat�nles��Pvariety�9��pstat�exp�atly,���should��mad��Ame���Chedda�5,����0�xoft�(c�Xed, ���[�� �Ɂ sto�8��.υ��,�om�`imil��har���Ӂ���h�f�`sir��but�r�:m���(�s��om��d�x��sak���nomy. 43.�HEESE�ON�S��b>--A�ǐc�W�t�����m���on��@b��8�@�A��y��H����h�����@ri�u��sin��b����s�y������m�ۂp��food��lue.ӕфnwhi�x�a�ؚ���[Fig. 6,��y��L��l��������a�`getabl�ba�ru�p�4�pad���U��� ���*�hy��waf��y�1�j�����A���pm���mou�x�9�ɑ��art��y�o�n�@�`�������ᡉs�t��dinn��h�(be�B���3����Z���/�/coffe����a����{�������follows:���������w�q�i��br�@�)������ (����i>Suff��Q��T�0�XB�����'�'�'">) �div�'� ����> 3���0�x�?�W�ǁǁ�4�Slou���ǁ�����-1/4����ϫǁρυB���ؠ�ׂ����>Da����߁�6�߁߱g�g�ρ�7�ρϊ杹�����eMel����[���0���,�A�ell�Ljad���e�c�3��uld�)scald���o�sau�������ԡ��X.׃9thorough�@�(���������x����b��yolk�:�󀱤�apid��Cool��fo�P�dsti�0��"�hte�*��I.Ј��;a�|������Zo���e����y 20������slow�ven��R����w�w�5�OMELET��G������h�B��elet簈�t�)e��f�ع��Since�uc����h�n�melet�s��igh-protein�ish,�t�hould�ever�e�erved�n�h�pame�eal��which�qt,�or�8r���food�`r�E,�u�&��us��as��ma�D�f��luncheo��r�q�h��upper. CHEESE�MELET ��br�@�)���� (������i>Sufficient�oӆ��our --To�i�Q��tinct�qflav������Huc����oft���ؑ8�0it.��3��}�`way�en� itself�ice����garn��ing��croque��� r�o� lé����will��fou��qu��tast�hf����t��s����getable�8su�x�hste�8��aulif�x��mash��potato�q�r�h����a�w�(�i��m�(also���o��Ymak�0��ttra�3�����'�'�'���������竇��������e�ix����������w���o�?�H�Xmilk������������A���w�������ρǫo�ǁǭ7�7�G�ρρ�4��paprika��7��热�7�7�w�'�ׁ�M�*���ț��3lk,�è��҅4�$���Þ�?��If�esi��h䚐��atsup��chi�0�����;f���X�w�W�W��7��TOAST��W���h���'���0�Z�w�`�ثkrecip��r�ȝ n,�����h����prote��o��� m��sub�xtu�@�Ҁ�particular� good�ʇ�a�I��l� t�pmbin�0we��wit���ߌѾ��Ѣ.�=n�x���������yS����n�r��p�Aw����litt��el�8ne�Ȧ�"�H�׌׌ץG���G�G���G�����G�G�G�������G�G�G�G�G�G���G�G���G�����G���G�������G�ǥG�ǁǥG�G�G�ρρ�3�@�g�g��g��2�(rd-cook�� ����7������6�quar�8�9���G�G�G�G�G�G�G�G�B�٧g���Jupf�����G�@�s�����cs��o���؝�.�rrange�*���I�la��p�8��$� ��ȫpnk�H��p��]yolks�p�8ha��be��ru�rou��a�ic�X��siev�!�!���Ymain�`�8� �>��bal�pPla��8ho������8��roil�Puntil�‚melt����.�D���������8.�ELSH�AREBI��en�p�ɧۉ!c���8mad�2a�a��g�����W��h�b��immedi����th��f.�h��s�ssibly�ue�o ����the�act�ha�)is�asty�heese�ish�s�ery�ften�erved�t�vening�arties,�h�a�rowd�ay�a�r�roun����ble�`enjoy��e�re�ation��#food�n�chaf�1�Y.Ԁ�ki��`coo�Xg���sil,�oge��wit��ts�utfit��ich���@s��f�plong-h�pl��spo���fork,��shown�9Fig. 7.�s��ll�e�b�C,�����frame�����atta��qlamp��provide�臈hea��a�����wat���plac��no�R�1�ra�Z����Rs�Z����co���i�s���n��urn�`�(by�lcoho��althoug���Jossi�y�����7�цQ��ar� �Selectricity.Á�y�Qus�Cmany�o�xwiv������addi�:�����en���ـ�y��{we�X�فama�ꌨpr��icall���H�nre�`d����nclud�����@��se��������ve�ؖ���H�8��@��sauté���.�t�uld�ot��� erst��,��w��r���@Wel��r�b��mus��mad�ʔ�ル�=c��h�;����ʌ�vy�0y�C��p�ou��boiler;��r�U���`tak�H�9gran��2�áon��ؠ�*�蠸��5��ma�p���1lun��y��upp�YR���;flavo����x�pbe��bu�\���requi�Y���@� Ⴘtiz���Tfollow��recip�H�Ps. WELSH�AREBIT ��br�@�)���� (������i>Suff�ؗx�9S�:Six --A�ԅT������a� �p�����P�&d�hom��Engl��monkey��zlik�P�X����or��a�@kit�Xn���sil�?�j�8�q�ppl�H�����ʼn��a��wl�Q�ⶱ.�����y�j��o��satisf�po�0if���so�`�ĸc��p����"��be�����iha�(ha�8im�q��co�Pso�0�Љ����݉acc� �o�Ϯϰ)�O�6��purp���ps�Ǔ��������������7�7�����7����7�7�7�������7�7�7�7�7�7��﬿�re� crumb�װ_���ﮧ���O�����ǁǰg�ǁǬ��xsoft�߬߬߂��?�����begg���灏���-���ϰ/�ρϰ*���h�ϯώ�����S�H�ˍs���=.Ͱ� �������o�o�o�o�םE��,��l�Y��be�pn� ���U.ò������ۡ����f�es��d�P�ʠ�us� �����R��������50��HEESE-AND-MACARONI�OAF��Macaroni��mbin�)���m�(�P� -prote�h���py��adi��t�b� �vm�H��H���/�Ra������ner�������h�x��de�nto� ����loaf�nd�aked�ell�n���blong�read�an,�t�ay�e�urn�pout�h�latter�Jc��into�lices.�n�ase�8�jis�ot�esired��e���Yi��dish��serv��d��ctly�rom�hat��eith��form���made�or��ppetiz�yby����dditi��o���oma�qauce. CHEESE-AND-MACARONI�OAF ��br�@�)�G�G�D (�W���Pi>Sufficient�(ӈŁy egg����8������tsp.�l�ȁ���9�����f8�ˉ+�ߑ<0���O.�at� cheese�����?�����)bu����/ul�w�w��Cook���accord�����ѡ�xs�iv��H�(Ce��l��i>.�h��� thorough�hsoft,�ra��off�rw�ৃmix�׃�w�p����,����,�NJ�,��,�=,��-be�নgg,����|�y����.�lace�����p��!top���s�#�I��mode��until��x� �(s�ث(��Jor�B�ᩢ��s�u��G�G�51.ê"�ONDUE��b>--A�s����ver��i� ar����`��lé�B�bmust���hso��s�Icomes�u�4�1r����avoi��hrin��ȃLfondu�I�9tisfactori�xt��e����0m����l�ɀ�l�[�܄�J�(arg���x�p��in��idual�Gsh�@����������������UE�O�O���O�����O�Oe�ix�?�����?�?�?�?�w�?�?��?��L�ќ����7�7�7�3���O�����?.�P�O�ϵg�ρ�4�/�������_�X�?���ߋ߁�M�̉bs���K�ad�9e���3�u���>�olk������.�old����sti���1��whites.¤F��(��h��b��30��nu���������once���LJǤ$2�&DREAMS�$If��meth�"el��ou�`o� �kfru�Є��`�ȡ��T��lun���`Sund�n��su�+����mpany�A��ip��r��d��m�@���@��tri�H�he�������À(������n��st�0��cau����y�o����ha��(� �a�@n��a�tiz���O�H�-autéd��pre�����roil�����ȍ��x��i�b���y��mad� chaf�͏������������輪�����������������������������������𕨛8c�!�șX�Ȟ�G���O�O�IB�J���/�������\��d��8��.�qc���G���">S�h�@�_�T�j�˺\�ps�Pwi�Xs�y� ��a�����4betwe�0tw����.нƒ������p�Y�r��very�ʕј�oas�Ш���o�Hsi�0,��om���r��Nc�x�������ąP� ��� ��r� �H���w������.�n�at��ǂ�����melt�h�{hot. 53.�HEESE�AFERS. --If�ade�aintily,�heese�afers��y�e�erved��th�alad�r�stea�hafternoon��.�h�select���9this�urpo� should�mall�nd�e�ayer�f�enot�ery��ck.�fဎn�ro�H���4at�2beginning�Qa�eal����accompany�t,�u��y��ne�@���a�Xav� oup�@�����ϋȋ���br�@�)���� (������i>Sufficien��oӅI�ix �xm�I��lip��throug���⌨g���`o� �0�ips�Q�qd�bmixtu��)b��nsam�8i�)�q���j�4��n�lac����i���+�� te�y���Xruit�C,�s�e���X�'���^�9�appro�Ђ�b��)�,����(�is�<�'�'�'���������������������������������������������Tb.���w��ǁǁ�2/3�.�lou�Ǧ�ǁǃ���b��crumb�������d��c���G�/="5�/�/�-/2�sp.��t�ρ�6�ρρ�4��pepp�w��7�߁߫�eC�`nne���8������milk�����C�(���������ad�ۍ�،�Њ��x��ason�a.�ix��o�2�H�*�D��.�o��)�j��ck�W�a��8��6��es�on��� ��brown�kmode�����ŞO���l5��OMATOES�ITH��UFFING��ȆIition��L�P�㝉��us����Xtomato�أHn��dd��flavo���_�u�Ȯ"�*���orm��rotein,��o��ubstan���X�;�჆�qselv�X�Y�k�� �W�P���цG�@supp����rg��mo����arbohyd�Y,������le��d�X��e�1s�@���ar���oon�contai�ш@�nci�ps��fair�`�Squa��tie�`S�/�,�Ȼи���2��� ���C���yl�²7�1�?heav�P�8�7�7�7�3��������o�o����������������������������������;6��g����/�g������,����������������ρρ�8���߰ρ߁߸d�'�ǰ��ǁDz��`��w�x��ǏG��">Selec�Adium-siz�G����h�@ow𢡄��her����O�J�Q,����:���քt�;pulp�ro�ӂ���'� Fi���ւis�^����:a�a� ��b�!�ǃ𯒰�the�o����mato�an�e�ierced�asily�ith��ork.�erve�ot. 56.�IGS�TUFFED�ITH�HEESE�b>--As�heese�s�(very�oncentrat�(food,�t�often��mbin�؄�nother�B�o� fset�h��effect.�n�xcell����ation����m�`by�tuffing�igs��ۆ(��prepar�`in��wa��ll��foun��`�*at�cti�pa��ast���Pm���(s�I�d��lace���des��t�r�hsala��depend�ᅨ��ki�P�qsiz�€�meal��which����re�sed���������g�g�a�Y������"> (����i>S�ci�9�X�cE�y 1/4�᧧�ק��ק��`dium-�Y�q��������2�.�ǁ�4�ǁǁ�M��from �doz.�Ă/�+5�/�/���sp.��8�ρ�6�ρρρ�paprika���7����B� ��w�w�]P�k�����)�ˁProug�foo�`ho� r���逑�Ȝ`�����6�T����xtu�qs�o��oist�n���sp�9��`� dress����vinega�����0����r�cons��ency.�ix�e�t����inly��,��t�؅�slic��f�O�hr�`�)�g�g�e�ׁ�> �t��d�omato��ρρρ�Sauté���d�otatoes
�rown�0ead�nd�utter�����aked�ppl����������lack�ea���)�����RECIPES�ʁ?�?�< CREAM-OF-CORN�OUP��> ��div�������> 2�ההׁǁǏ�-1/2�����ׁ�������1/4�ρϔ��ρΒ����w�g�aSli�$boil��s��in��ut�k�Ys逰�rying�an��� c�����as�een��lted.��䑏�"��llow����o�"�nti��ell�yed,�urn��frequently�ur���;ok�`�A� �ot�G���DTEWED�OM�?�?�ϔ?�?�?�?���?����Ǔ��ǁ��ma� onio�����ρϗǗ�rip��m�+�ЧЍ��)�������ߧ߁��߁���*suga�'���������3���߁�7�߁ߋ��/���ϐ����ۖo��� �x,�;�������it�˕�f��ew�@nutes��].�f�)s����ar��be�s�aremo�0����s,�P�zpie�X,�ڀ������ tablespoonful��f�a�6�7��Nho�r�softe�����T�g����mere������m�{m���9��o�ȈϒI���Ʉ�S�b�(�w��be�e��ko�8�Qire�ois���爍�o�h�a�@d����ti�q�L�.Î��/�ȷ_������BAK�APPL������O��O�?��zapp�h�W�O���Sl����������3��c���ǡ��ǁǞ�2���ڜ��/�/��W�񕫔�h� .д�m��a�a�!�i���Jla������2��4p��each.�ak�Riru���ʆ�J�q��p����ou�䄋��(��ow�`�y���X��rc� easi���ork��t�� ,���x����y�?�>�C��������LACK�EA��������"> 6�b�xk�a��br�Ȁ)�ׁׁ׏`�ŏ������Sca�o���t�k�҇������x��ea�X��up�����i�po�p���leav���o���s�(ro�en�a�����h�e�X�ؑl��of�����keep������`nc�<�W�W�W��MILK,�UTTER,�ND�HEESE (PART 2)�F���ׂׂׂ�EXAMINATION�UES�I�J�w�w�w�w�w(1)ƭ�wh� par�Hf��lk����made?���W�W�P2)ׂ)foo�`ub������butter�on����tain? (3)�ell�ow�o�elect�ood�utter.����4)�f�P���s�urchased,�hat�are�houl��e�iven�yit�������5) ( a )ȅ@does�ooking�ff����?�Zb�_can�conomy��exerci���he�se�f��n����������6� may�anci���9made�it�or��ςςςς�7)�xpl���advantag���Osubstitutes�������8)Nj��r����di�nguish�1oleomargarin��nd�enovat�X��from��������(9�/briefly��w�p��which�hee��xroduced�ǂǂǂ�10)ג�f��:���� fou�ȋa�ҋ_�w�w�r1�qy�2�t����d��tak���@c�:mea��������2������t�R�;���v�������������8���Tm��cot�Ⴕ�sou��ilk���������؈�Ԉmix� with�0��xs��stead�Je��serv�Halon����{�X�ߜp�ۂp�mo�E��br> REPORT�N�ENU�������?�?�?�=�try�:ut� lun�x��menu����text,����:y��answer�P�� Examinati�Qu�ЀH�P��por��suc�s.ɃHa�C���[�Himp� writ��nam���a�b��descri�it� ndi��by�9�؁��Pms�pecifi�gfollow��l��:�����">Cream-of-Corn�oup:�ȇ�ick?�]n?�0mpy?���seas�`d?��urdl�p�g�g�g�`�Ӄ(fflé:��H?��av��b�`�qfficientl��shrunke���erd��?�?�;Hash-Brow��otat�P��b��?�o�X�Y�nough�����amu��f�X�rlittl��߄��Stew��T�X�ӆ���)���������������B�2Appl�ق2�������[dr�p��o���Ȅ��X���ǃǃǃ���k��a�Swea��stro�����Ya���ann�����(hr��35%��/h���?������mbp:p��b�(k/��������fo�Yize="5��EGGS�3�ق�����VALUE�FŁ��S�OOD�O�����w�w������~4��DESCRIPTI��ND�LACE�N�HE�IET���7�7�7��1� b>�gg���g�pt�m������die� ���appr��a�J��fa� ful���ru��tu���� mus����ys�d.�or��m��c��,�Ä��yuinea�(ns��urkey�Hduck�8�qg��occas�@a�fi��favor,�0�@�z��d�I�i�z�I�`�����(common��@d,�������h�#�R��S���рXdevote�`A��'�z�8y�؄����Psi���Q��n�velop��c�yen�peca�؃Ɂ�t�(�`����le���requi�I��bui����body�킂��prov������Jnergy��need�p����w��in��worl��W���q��rge�Prom�sh���5�󆦌��a�8�Qti�h�Xbeg���1dep��1ex��e�x��e���Q�a�٭��).ԷI���j���`��s��nut�(�X�(�Hial�p���Ȏq�p������h��y��a�aluab�X�q�芈��f�(m���������I���zs��ly.�ow�@���X�����r������7���ʮ��Xj���yr�1���ɓ����2o�x�Hrish���1��u�ybe������y��g������8��bi���ɑJo��r��s� �O�O�O�H2�KMo�p�ؗp�2fa��ia������ear�҅H���+�(or��{s�Xs�!or�1sul�H����ob�)�Â�ir��l�k,�@r� �9�Y���(��necessa���8l��ode��l������pos�8on�ȎH�� kn�P��2��s������ou�p���*��a�Q���Itough,�emb�8�)��nclos���hite�nd ���the�olk�nd�erves�o�rotect�hem.ԁ-is�ivided�rom���hite�y��elica�pmembrane,��ch�ermits邐o�e�Ppar�P�G�Dwhen�`�gg�qcarefully�roken�a����xtend��ea�H�h�f��shell�n�jform��a�ma��cord,������so�as�`���`�a��hol���5even��susp��ed� porous�ature�b�3�Ds�equir� give�ir�md��loping㉐k,�u�Ȅ�t��ch��cteristic��at���0�2spoi��hey�row���1�8�`pos����,���P��gh��s��inu� �Pes,�r����h���r����eva�`��s�+���Ab�Ka�p�@.�f��urs�x��T���S�plac� �y�!�Ubecom�@ligh��Becau���j��f���{f��hness���c�P��de�Ї���I�y�����.ה����b��y�i�8sin�0n���ȁ��S��d�A�9�{�����2�:float. Since�,know�ɏ���Y���%��u���{�Ș���9�1�?�E��,��ma�I��fer���,���x�� pr�ɝ�ei��r�2�C�L�d�h�"�ы�not�S����kee�J���t��l�xa�em���#�*�n�T��.�lth��st�h���Blway�@�Ai������l���Poth���qe� �����ا�ation�a����v��ver�H��s� ory�$�x� e�A�8d�arge����h���y�ilat��find����solu�j�e�Aage�ЏZledg��h���/�*�2���،�����Pgre�xvalu�@��i�J�w�)no��an��}�1��ual�Xrke�y�Cpri�+�wou�y��i�a�X���ȁى�hibit��li�ɗ��� 3�(b>����+�i��0l��foo��ъ��� rt�������Œ����?r��du�0��X��Ca�˜Զ��ri������u�py� �ښ�����e�Hnsump�>sa���I���cu�Bst�0m�(��numb���܅���fficul�b�I.�t���H���!���Un��d���*B��au��Ag�Ȃ�1e��m�򁑑�-year��� ��{�金� �X��re�ll�)dol�Ї0w�`�Zl���bo��210�\�p17-1/2��zen,�ٖ�pit�(���Q�:4�4��ek�:���so���fig�Ђ���o��gg���(�,��,�Y���>��A��popu����c��s�Ф�do�@� ����.�n�ױ��ɑ\�lmos��s�`sab��4coo�@�Qbak�)�Ymanu���r�bce�H�Ș9��d�!y�����4�W�I����ede��d�c����o���`��stead�0dv�Ӂ�mon�ؒǼq���q,�2equ��l���X��`�h�2�⎈��wif��ho��pr���A�hnom�"��٨��`di��e�角�X�Z�P���������ܛ���r��i�9���B�8whi���Q,�)����ho�Qc��ful���recip�X�J�����loy�����;�����1��2��B���Ȧ;�ъ�seldom�Iex�8vag�y,�*��u��h���˪�����ڴ�������b���q��a��s��$�����Ȕ���add��P�z����t�Xf����i��D�5i�:��un��on�regar���Y�����Ǒ�A��i�胺s�����t���a�p�垽�W���Uie�X��� ��y���%�� ms��ً��M�`�r��P�����m��nl���B��ll�i�;�������2���oft�@�Z�#�x�:n�ܠ�K�����������2�w�w�w�pIt�ӌ��(un��st��_�3�����ӽϽ̊q���+al�0a��� �x����,���Y�s��,e�����k����స.Ƈhin�X�z����J��ic��c�@�ઘsa�Ѐ@etc.;�c��if��up�Kj��ies��l�� ���pud��j���i�<�ۮ�Pix�����m��s�(�!salad�s�i;�S��mbin� ��o��tog�����v�@���؈0�Q� br>���(�W�W��/p><p����eight="1em"�idth="0pt"> NUTRITIVE�ALUE�F�GGS 5.���ike�ilk,�ggs�re�ften�pok�8ofး�erfect�ood.�till,��h� be�Hpointed�ut,�hey�bnot���(r�an,�ut�O�@especial�utritive�alue�nd�hould�X�s�0freely�n��iet�us�`s�ong�A��ir�o��nei�pr�imits��r�rohib�q�C��.�n�dea�ihow��comp� w��:�ous��s�an��obtain��om�ig. 1,�hich�w�aat匱�equ���P��to 1�uart�a��r��pou�`��5�Hnces��fsteak��htt� �@erst�Xi�x�(�;�',�ever,��g�study�ψ9os��n�В����������6��Si� ���q鈀n��velop�Xc��k��r�8ir��n����add�z�!warm�������t����a��v�,�o�A�reatu��mad��muscles��on�9��bl�@,�*s�v��� �Bth���2c�P����ons�rabl��issue-buil�҂qenergy-��duc��ma��P.ԆHexa����por���:�=�Jwell��� Ess����2Co��ry ,Ёa1���relat�銨�������z�"�h�ʉj��di���瀲who������s��f 73.7�i��.�ˈ, 14.8�πɉxtei�010.5�߀�fa���ab�Q�����qh,�im�hr�ȋ(��S�����8�ef�O��m�*lbume�H�9�ʇp�i�am��digest�ڇ�s�xle��t���a�i�<�9titu��R�X�A�����igrow�"�������˙J.�h����tot��w�S���ta���ڕƌɭ���1�et�Њ$�/.�Syo��32���g��te 5�W�<���5�*����diff���omew� �w�X� �K�(�����(�@�ʢYls�lear��dic���"�����ÃÞv��arg�����N���������&�4��(mo�������2�h��6��.Ɂx�l�{�_����numb���calori��\���)���700���҆ ��1,608�S�Ԉ��265�ϮϮϮ�7.�ROTEIN�N�GGS�R--�Yn�ӈō�/���i�n�ӗ(�j��r�R��am�Б� ������M�b����y�Xy�Yregard�x�X�ɉ���m�Adi�I���#���:�:�qextr������i���can����f����h����d�ƒz��dva�pg���X�oft��� �ؖX�ؖ�la�@��i�1too��K�ʌ��!��ali�ȅnutr�0v���Bany��two�V�!s;�ə"��w�8��yield�Cc�����͂.̃��ℍ,�O�@��a�htho� �����h����حb����ruc��bon��mus�0�cbl�8�7�7�7�38.�AT��A�tud�p���T��vious��� ���wi��!���ꔌ�矐�al���pmu�Ȩ��a�g�"�����Q��f����i.�i�Q��(du���b�*�Y��g�и��[�􏷤7�;�is�򆗑�ei�z�8r�n��su�(,� �d��}�ᣗ���Ԃqsour����k-�S�i�M�0���occu�ЈD����muls��Ai�أ�ti��s��,�q������very�padi��iges�����Ī��H�s���⧲�˕Ė������we�adap�1��die�� child���zadults�s���qu������߁�����ab��carbohydr���~��ߔ�j�a��comb�Yw�����8�0�Po�a��a��-bal�a��e�𨲞ޔe�H� �o�ksom���������idth="0pt"> 9.�INERALS�N�GGS. --Eggs�re�specially�aluable�or�he�ineral�alts��y�ontain,�hief�mong�hich�rlime,�hos� rus,�ulphur,�ro��potassium,�nd�od�`.ƃ�is�eas�A��addition�f允to��y�i�Ѐ�diet�pplie�h�arg��mount��l��at�needed�"bon�pblood�{tissue�uilding.��avor��poi���cern����f��d�n�S�P������o��ffect���Dexte��b��o����There�؄��X� prepara�E��dish�����P��o��r�`od�؄�i�ill�݂�֎���w�p�Plu���utr�pve� e�Ճ�hp> compose�hit��be�e�@�،e�ow�as���j�\gestibility�s��y.�ut�us�x�i��mea���*ch����ri�c���(�����m� fir�0���@e�X����som�㋠�W�Qma� �x�*leng��� �(quir�D�m�i��;�ِJ�"��le�`es������;�ʁ��p�H�Ǐa�A����8�������o�@���~��eds���1����Z�Qqu�،��3�habsorb�途��ctu�ґhsolv�x�ypermit�L������B�8����P�זם���so���s�ould�atu����8�ɓk���`lthou�p��te�1fat�Ӛ�Y�J�a� k��p��o�P��-�Hr�Ki�P����h�����ȣ�������n��1/2�upfu�`��lk��m����to�Xr��me��-siz���(e.�oweve�pwhe��op�؜?�����Ɇ��]��d���9��ro���E������X�P�"si���a�rank��reme���)��hav��be��d���8n��hex�����P�s97�9【.�Ռ���95���� �Ȇ�A��w�0h�ڢJ���ܔ�� ���"�b��no�hllul�������D��gr��,�eg� ���!��fru�а���or���bd�1����-��bulk�ŹA�1����`������ ��er�Y�r�7�7�7�711�z�he��h������h������Ё0ir�Ϡڟ���󅨁�l����inv�ig�+�iresu��ꐗ�8d��dic�x�s���s�#di���˴6�Ƞ��,��t�ry� l�d�ɏ�r� �9.�o���@�#rapi����g�cer�0���耠������betw��raw����sl���(������;�"��d-���Y�e��h�s��i�K�x�psoft� �����ong���I��`��ish�������Ȁd�@��f���߲�t���υ˜����m� �u����,�p�8�*����f���yhopp�Ʉ�À�ma�9����\�`jui�H�����ڕm��ickly���ٓ{,����m��escap�/�a��m���ʃ׃0r�)�9�2����de����.Ɔ2���s�!���s�kexclu�!� � �child�h����id���n���@d�R��c�������s��3br>�@�(���}���> �Yic�И �����8�8�`�Pea��1�g�d���h��sta����ul���:�r�1larg�ٛ�h�9�+��er�p�3wh�(��buys���ti�(�����"depe�qnt�@�Ș〸�Hr's�1�ؖh�����x�ra�@r���An���3�qwa���Р��� �judg�sq���Ԅ�Beca��5g����al�г�Y�����X��pur�������Г��V���隸�š��vail��in�������!�X�l������i���Q��m�ذ����ؒ�p� ��|��q�r��������13.�ARKETIN���G�F�GGS. --As�s�enerally�nown,�ens�ay�0rge�umber�f�gg��n�he�pring���qyear,�ut�qy�o�ot�2readi����cold�int��months;�nd�zalone�re�Rg��test�uantities�&produced��A�Hl�"May�%ose��id�q�8tim�ۅ�b��lity.�ecau����pcond��on�ƒ(ord��th�ze�em��du�"�����scarc����b�8upplied,�t�ynecessary�ka�Ysi��abl�_�<�preserv�Xw�Ȋ�9comparative��cheap�babund��.�lso�����<����for�utu�h�؅����importanc�����kep���bpossi�!�焁�@�,�o��7�1�ȈАC�f�����,�{�da�poo� �(�j��to�av��m��p> T��adv��made�9stora�`��trans���2me�xd��r��nt�js��s�@��much�war�yk���(��y�ni�pm�l�v� o�X.ΙIo��ag��b�Win��t�e�����G�hipp�p,��we��s��on��a�� �is��from�cla�x�H�Ky�Ӛ�.�owev��wit�ȝ�m�ԝ��/��m�Ȕ��=�)�τɌ�be��chang�`�Za�erish�ʑZo��r��eason��f�����tap������w�7�6�lec�:m������o��ep��!��r�Jbe�Њpell�|m,��o��󍲋s.Ԁ�afegu�Q�Rublic�)ough�u�Pr�[��se���lim�x�����l�B��ga��q���\be�I8�d��� ���鈑���������e��������x�p��rel� �H�����D��;��a�ʫa����Ju���'�"no�X��a� an� y�W�W�W�P 14�rŅц"���to�،I�7� h��c��iz�b����y�d���`flavo�8��h�Ҷ�olk�t�ix�٘~whit���z�� �����*.Ӡ���ur�ac������ю�l�@T�j�؁���t�Ȃ�mark���gr���cc��2�ei���hhn�0�H�n� �js�X����k�p���xor.׆�exc���7�o�����po���@���t�A�app����|�;�鴚�|o�H��褂�@�ѩҕ��ғ�X��ge�p�a����� gh�Yro���now��s �d�� �ȧ@�„q��Ȃ؍��G��asce�(��d�W�W�W�PI�����'�)������b�L��E���-���q�articu�H�ɵpna���br�Ya脠�9a�@w�Pic�鐿����.ϋ9�d�q�I��hf�р���0a�،��R�����"�2�,v�X����de�زp�ɗ��diff����7�Z�`an�X���٧�srt�ۑ�s��sf��GF��in�c�"so��ocal�Դm��br�Qsh�������y�)�L������b�z�o�l�j�l����g��t�a�+���O�M.�n�T�ڌՂ��ӢAf���2do��k��g�!�9�X�������Y�A����M�A����T����`�����P���Ӏh��b��� ���p��o�jnut���valu�ӫS.�oweve���O�ѿ���x��a�p�k�n�`��@k���*d��p���܌ -�:�h�8��e�С��B��compos�|�������Ă�d�x�����O�O�O��5.�UALITY�F�GGS�"--T�natu��u�ɴx�[�pen�0�Hge�x���ٌ5he�p���ӡ�� f�i�a��eca�q���1�(���0����h�P�i�����fowl�|d�@lop�Ž�a�cie�Ҥ��(si���du�򆖌 g�2�#�Ad���׆`�ˆ=��elf��X���d�-��ris����J����tak���j��s��r��;�ti�#�ᓙ���Ƕ��������������Q�� .�a��u�Q�`��h���Є��t�Ȃwork�ir�ȗcs�wn��.�hie��mo���ȂQ�m�0�{b����pa�@�Ռ�orous�����hells�f�ggs�hat�ave�een�mproperly�ared�or�r�come�ontaminat�by��ing�llow��to�emai�`n�nclean�urround�Hs.�uch�acteria�re��sponsible��the��p��sant�lavor�l��f�i� bad�B.�ecause�Ɂ�i��rmful�ffect,�very�qort�houl��e�ade��pr��`�ـ@ranc�m�erm��+d�hy,�nd�(s�Xs��st��,��best�ay�9whi���0ac�plis�phis邸��ot� ��s�.�f�t���[�≞�r�(e��k�bwill�-unf��a��quick��unles�Q� growth�!��ed.Ԅ�m����don�8y��or��N�1�em�Hatu������keep���mdorm�(,�9inert. 16�0b>�9���Hkept�0de�#�k��diti��ry�[no�8ctu�І poil��a�o�iime;�u�(�Bseldom�S�"�y�mo�H����a�j�È�ag�*any�i�Eco�X�`��od� s��al�hnth�pO��chan����n��p�I�ok���s�y���n��a�spa��{�ro�Yn�Wh�P����� ir�Hlai�Z���燹m��,�Bsi���iw�0��t�@�H����s�0�xevap��te�i��g����o�`���!��ncr� �0�Aiz�x��Z��`taler.Ɵ�����on��f��hn�ɋ*���Yoft� �e�P�`����1�‡_ce��������I��d�+��purpo�ь1��6��d�Js�Xw���ǚ���.����hlt�Љp��1� �8�?�9�3�:x�@� ����؁����o���~��du�(��g���ult�a��o�0g�9c�r�)�"��0eci�Ji��R�!�h�(����n慘,���os��k�"�desi�1�5wi���ǦB�rg�Y�����am��t�9�+��)�U�o�Ȭ�|�#�p�J�`ic���������w�w�w�7.�UDGING�HE�UALITY�F�GGS�N��MARKET�j--Wh�𰗰�m����E�sewif��u��dep���Qsi�0ab��o�kde��'��or�Z������z�����p���°l��Y�h��o��f��lia���y�!�x�0nam�����K��m���T�X�+��di��r�ȍ8ours�؍�va���(local���������0r��distri����g�ڃi�ѧD��������ȓ���id��,�놰����0�vnumb��8��n�8�Ygi����colo�0��,�����ppeara�Ȁ���u�8o�����Ĥv�+��I���be� ��ea�a�Y�+in�����O���ȁ2d 90����Y �8r�H��y ;�I����rece�h�8�s��80,����������S7�K�yct���򁓈s�����on�p6�󣵆y���vp�莄marke� �*�z��� ex�h�Q����it��cor� po�񙋓���P���Y�H�����re�����ύ‚���two�-��ncip� �"������Ț̺t�d�1��judg�ϤϤϤ�8�r��@�����ق �1�����s�3observ�U�з��Msur�غ�x�Q�����2�lai�����Qv�d����ub�m�wbloom�I�� �Y�ء�eel�ٟ�lik��龉n���Pcoat�1��osi�a��p�af����1b�`s����is���˻���K������ai������@�`rem�ؔЁՎD�]�����g��-��of�q�8�����ͅ����b����ickes�ƻ��_��so�ufrom���� ��n�������ɺ��inju����������9���_��el�s�����p�ܩ̀�X����oul�0ls�����Hɖ��b�x����desi��,��dium-���y���0�!uni�m������*���x�͍p�Yrega�8��shap��y�}ha��comp��t�x��aov����0n���P�Ќk�blun���Ԟ���harp�urve�ߋߋߋ�
��r�Pa�Ha�@����idth="0pt����"> 20.�UDGING�HE�UALITY�F�GGS�N��HOME. --After�ggs�ave�een�eceived�n�he�ome,�everal�imple�ests�or�e� mining�yir�reshness�an���ppli��additio��o��o�@�lready�en��ed.��a�r��def��t��,�ut����at�s��tim�9�<�؄��9e���f�n��,�فHshake�t.�ow�,����b�1o�rryth��� �ucc�pfully�H�:well��u��rstan�@��in�Hi�8structur���%.�i�(2�llu�a��3clearly�8t a �bhow��a�@space�reviousl�d;��b�Ɇ���spi��cord�)�run��om��yolk��each��0���8�pd�(l���J�Hpl��Ec�G�������d��wh�0.�h�(����� sid�Csh�)evapo�j������(rink���u�`�Z�8y�mfelt�ov�������X�Aw��Ɋ��n.ԃ�tal�����mo��pronounc��do�"��ve����c���x�Xhod�Au���ߕ��immedi�Ѐ`be�臻�\��used,�+�hn��mbra�Xbetw� ���,�ˀu�W�U��up��a��li���dis��b�Hby�\ak�.ɐBy��bro�h����Р�tt�H���Ha���0�؂⎿�Pcas����t�����any�ength�Ҟ��� �pp>
��r�Pa�H�!�������y1�2�no�Qg�(s�#d�o��ser�Щ!�L��Ң�?�Z��3,��@co�@����|����la��onta�s���)�ɔd�ffect��!per�q���2�Œ���b��p��X���ĪIi�7�03�0ek�0�d��a���ق�ri��sl������bott�X���2���.3��nth�ۅ���;u��l�;a�,�or�b�ܒCrem�s�xpo�`;�9�����o���P���Ҟ��:�7�܃�l�lf���Ã,����|2�{�Q��kn�i����dl���]��usu�K���J�������i��arke��9al����pra�`������sewif�����ཟ�#���B�w�wa�ie��� ��dbo�(���@���Р�sm��������@y��������ma�����amp�x�@j���b�l��ric�ݵ��� ���������mann�຋�m4�Cray�R�,����roug�����ـj�di�G�� z�zi�H���k�Zrow��m���Э�oi�q�w���p����r�Ians�����������>I��5�K�Q���\��vari���g�����W�Й�s�+��8�� ���z�߁�����( a );�=�ק�b�0�@���ui�������except�ɡ偡���p�菵c�����G�n��i����dcl���(br�z�:re��ht�p�P�����6�:���"�$eve��o�m��ycloudy��#�Yrg���O�Ob�J�K��y�����Z��begin��o�S,�6�����lotch���ed��lo�qs�iew��c�ʄ8dic���`��r��en�ӡi�@�R����look����n�퐟�����mix��wi�(�f��i>d���G�G�G��3��I�˪?do�no� ��������Q���@���Ů �LJy�����k����0auc�Ѿ�xa�̀��8efu���Ƞo��new��laid,���d�8���)ct��������,�a��c��ra�@��ick;��i���)jo�q�6�e�Xalmo�@soli�ةс�psu�H���rhav�i�v��y���@colo�P��o�8�R���l�f���_��6�)�!� �0�`up����surf�p���r.Ӹ�tim����I�r�)���0�4�n�,� �`erf�،8�*�sbu�;���h�@��p��sa�P�p�Ja�8�H��af�a�q�hit�`�������real�resh�����s�roken�nto��aucer,�he�olk�ill�ie�lat,�s�P ( b ).�n�n�gg��at��quite�tale�Kmembran��urroundin�q���easily�estroyed,�o�{ev��wh�(such�U��careful�肆and�jwh�9���ke�o�un�8ge�r. �_�Y�b��cl�������αB�H���Ya��un����f�hl�p���ϖϖϖ�6��W�����Z��5��r�1�{a��e��r�xt�q�2�Ќ�p�0e�س���*ne���n��n�(orig��;�Pde�a���pr��Гٮ0any����*�Zeo����i�(�Pn�@���`��F��ins��1���J���zC�Xa,�ck��0�}��c��Ɍҷ"a��y�8�mu� su���of����p��� a�ʜ��Rbe�a���Qn.Ț��`��st� d�{�ؼX�e� ����zflav�Xdis�Ӄ7�4��,��#��mu�Hus������har������� �����DE���?�����s���EUni�(�t�����op�J�\�y�tt�@��/��on��ripen�1���`��putref�����ng��b��i��l�ɰځ��q�0���L��.�t�`����J���h�0h�5�"�Z���j�ت�g�H������B�2�͆0���I�x����0�y�y����go�@�@f�`�K�br>��(�O�O�OCOMMERCIAL�RESERVATION�F�GGS�)��)�ǂǂǢ7� �i�J�@rket�ճ)���m��l��� ag�Ҡ�p�x� )�\�sva�X��y��rec������P��Ƅ4de�𫨥�0���;germ��u���i������l��x��ow��(e�Pur����pl� �Y���_s� sp��b�@��h���p�H��c��a���`���al�Xa�a�Ssupply�ވ����`���ho�hu���Rwi�0��a�၀ob�3�@�s�#�����f�"�����������ak�0�X�ˈ �Å������t�(�&du�5��n��sea�؆��c���i�P�ƒY��l�u�h��w�҉٦ �l�(����mod�ف꒐���� if�ze�(����o�tore ���eggs�n�arge�uantities. 28�0b>�n�rder�hat�dv�(a�pmay�e�ake�f�avorable�limatic�ond��ons,�Yar��ommonly�urchased�or�t����as�ar����the��p���`y�abund� .Ԁ�select�Hwith�re�Hc��,�Ithose�hich�lean,�o�H,�n�resh�ping����⁠��pack������se�����n�lac�w�xho�(s��e�؅�kep���emperatu��jus��bove�1ez���r�Ёفxrang�hfrom 32�o 40�e�0��Fahren�8�x�Hsu��T,�recau��s��ual�q���8��vent�2�J��/���������o��not�ecessari�Jj�I�8����immediate�Y�t⌈k��hell�H���������8trac�J��occurs.׃��)����ls�yot�3�pf��possi����air�ircul��o�����inc���evap���Z��B�ۅ1�xs���z�shrink�p�w��ol����settl�فp��sid�Г�in��ad�8���ꇷ�Pn�Arequ�(ly� ���imi���&����6��9��h�xbut���9gen�@�2llow���rema�8�W����8�d��1�낸�����Ȏ���im�X�wi���蛈���ha��det������very�����,��rcan����p���[��b���grad�P�I�j�A��Y��i� �hmo����s��� �I�פ,��f�(��n�/��pl��iful��������9��Some� ���e���0�1�АV�(�9�4��erci����P���xer��H�h50�Ћ`�Ych�S���ɞ�poi��u��l�_�� �;E� �:�m,�D��x�X�o�Ӎ�t��Ќ�mix��9epa�a��i�0a��ady�xrket�Qb��r��*�Ptau�t�8�{�_�[�~�〰n�C� S�����goo�[an�Xeng�АA�`�w���qze�`���m��� �g�f�A����9�S����30�Ĉx�kalway�X���o��ep�IJ�col�в��Q����ser�`���a�e���t�`���q�s�sf��o�h�(��duc�,�L�y��pow�Iby�ry�J�(�z���Sulk�y� �����1�{���8�����8re����g 30����O�J��_�'ok�̎����w�i.�OWDERED�GGS�* ��cc�� �̏D��c�0�i�$��B�de�x����������spe��c�'�#�z�fwholes�ش�re�����d�谰���d��be��m�Тhow�ˑ��Z�`��d�i�Xf���X���ul�H��K�3��_����p�cip�B�@�"����刡ob�Zd��cheap���ʭ�,�t��� ��Pdiffi�����ec�1�Z��*�Qs�br>�(�(�g�g�gHOME�RESERVATION�F���O�)��������1�����sewif�³����iun�(r� ����n�Ae�omi�P�s���Ҡdep�٘9r�a�����Ӱ̀𱋍K��A�dv������on�:�ym�Q�{s�� ���4suc�ٓc�ʸ�h�X.)�zrud����(�ȶ�X�B��#�Ў0up� ��ami���K����odit�0���R�e�u�����`h���ߌ���A���P��w�0��������t� ����,�5�A��� ��z�H�����3� ��dec�X�Z�`���n�2��c��҈!�*sub�n�‚(r��A���`-t�I�J��v���pvap��ti���������b������m��.�mo�ˈ&���mo���L��bu�s�&a�)b�h��salt;�Pbb���cfa��dipp����mel� ��a�(n;�c�ρ�varni� �቙ac;��ut��Rdow�y�ꮹ����a��lu��f��glas���ǑǑ�No�D�̙��ȉ���adop�,��w�X��� ��w��p�@�Lon�X��lai��A�`l,�a����Ju����u����"�A����rpose��R�p�āx�@ones�ai����d�uring�he�ear;�lso,��at��eggs�hould��ways�e�acked�ith�2small�n��own,�cause��olk�P�not�ettl��oward���so�eadily�s�e�arg�X�or��ide. 32�0b>�f����various��Iof�r��rv��Rin�home,��obab�p��oldest�ethod����`��%oats�0ra�`��salt.�h���fair��effectiv��bu���Ջ0by�t�Ȋkeep�Ilo���0�g�eo�r�D�(n��reir�uality� good.Ј�R�complete��cove��shell�Џ�fat,�`selin�Iaraffi�h�nish���Ksubstanc�i���Jexclud���0�ʆ�im�Pt�lav�Io�v�bves��or�`atisfactory����far�Ҋ%a�Xco��rned��Prequi���[tim�(��h�(�xg�Ho�0si�p�{����o�0��s�@� ��mmers���boi�I�(t�f�X12�q15����ds�l��ces��which㙡����t�1��rden�l�)��ju��� ���,�҇��w��ԃ�ra��di��cul���hc���‰�lea�@��coo��r���� �nf����I��a��w�ٜϜϜϜ�A�jes��� man�ri��,�1h�hbe��fou����putt�.�!�U��solu��Č��d� t�burpo�P�c����栁��z�(m�(���r�Adi��k�����cou�ȩ����5�����o���6�t�U�$��ere�����6���xwif��detail�)�0���y�C��l���Ӗ��Sgl�X�g�e����� n�ǍǍǪ�3��RESERVATION�ITH�IMEWATER�r--��P�`�H�x�G�Q�_o�Hf�dis��P1������in�� �z1�������!sla�Y����3�x�����,�t������f�9e����y�؅a�Y��w�8���ȁ���w��i����o�\��la���t��ston���k�hr��蹕��o��d����u���f� ���eptacl��o��a�ew�Pc���=top�`�h�r���h���Y�'�`ar��g�!�⃁���ri�ћ ���K�b��5�xyer�b�Ȯ�+������a��ol���w� ��empe�u���:��Xe��50��gre�xFah�`���E�ltre�0�p����bt�D6�A8��nth�+�n��obj� �c��l�ѡ,�g��b��ac�b����Ct��e����|4���Z�LASS��P���������e�L��Io��doub�S���ϸϚ�����Ԧ�.�o�7�h�����ܻ��o�.���ٮA����i�Q�Q���(��ag��oom�ould���Ќj���dvant�9����;��qup�!upp�Y�K����������p�8c���9m����usu��y��mix����o��sium�Jsod�Ys�Xc��$�Xe����a������@��� ��m�؃9����Ժp�����perr�N����w��.��o���lit���h�H����irup-li����وma�Xw��r�R��drug�Yg��e��� �0�:b�I10�(��� �8o�؎9�g�\���� ��ng�����"� �Gily�������� 7�ʮ��@���B�Ifir��be��bo��dr��off�Xeria,�8l��sp��,�tc.ϭ@�����)�x�"suffic�2�n�c��� 2�z��cW�T����rough�����э� ��dy���O����{I�el�����G�F����㼨fu�"cho� �Q���X�㽹���Q�(����er�9�����������bl� n�`t��.Ɇҟisa�����as��m�X�H�œ0�Hp����9�h�c� v����y����t�1��cbl�A���Arem�(��ϼͺw�C��ann�Xex��i�!�y�ׁ޺^�{�=m���Q��-�ӏ�un���?�x���I�s�������I�d�w�s,�O�K��lo�0�@��_��er;��� re�ill�e�����o�anger�f�heir�cquiring�ny�oreign�lavor. a ),�hould�)�(d��at�i�8r��ol�t����yolk�hf��whe�y�o�C�hc��ard�� onnaise,�ake��pud� �Petc.,�1it������m�ufficient��light��su�0purposes.�owe�Z�����+��t���)�wmad��f����k��in��p�imila��o������wn����b��beca�ꃸ�C퇸� lif��stead��stirr���inco�(��i�@��i�0��t�(n��w�H�(utensil�1th��ki�8�€zc�Ѓ�acco�Hished��n��oo�o�����M�߅�"���yvolum�*���Areby��rea�A�hmean���_�Gp�)������c.��`m�tant�o� �Qrememb�ȋ@�ˑȚ�� �p���ʆD�rn����cessful���π�co����have�(�h��(h��alt�dd���. 40�0b>ɟ������o�����2o���5� �Ha��g����spong�(�Уr����unt��near��f�h���h�~��10,���o�o���d�p�h��l�ɐOp;���1�˂Ȍ�������mer�8u���������f�noug�H���we�Г�o�`�Ʉgip�z�K1�ҟ�W�y���݃b�����^t�0n���h����u����싐.ɛl�d����,�Pe�r��d���pk�i��sma��pie����adi�J����٭�os�K���|�i�Jh��be������I���ls�Xo�bser��5�Շ�alway�a� �"��a�Iir�<����mo�ʊ'���Ir�You�{������ؕȆ����Ȃ���� �"�4�Р��ina���au���(�臹n���Zllow�g���a��:�en������le��n��p�`�R�.�H��uced�w�so���Hap�Л�m�վ��0��s�0der� �X�ʈ؀�r� qui�|���Íup.Ɖ��)anc�x�ҁ�������boil��c�"�{�Q���~��r�P��H�����к��w�˔:sepa��b�����+ay���oupl��Pr��rovi�:�ǃ8����kep���ycoo��lace�O�O�O�I������br�@�)�O�O��POINTS�O�BSERVE�N�OOKING�GGS�����)�ׂׂױg1�cAs�w��vious�����x�[sub�[�Y��re�Hr�apeci����� ���2�� �K��hein��i�Qcc�0��foo�сR��m��lb���0B�L�Ji��ce�H�p�J�������t��t�Ƞ)�̂\�ϡ��Mm�����ra�*��݅�a��m���j�i�X��coagul���x��� �tempe� u�� �X�ق�yolk���1����h���erc� a��fat�0�*�-�(���sis��cy�etwo�ar�������(���n�8T�;t��ela��c��mo��hl��t�Q�꙰�ou�����co�z��������s�ɣ�ثeal�P� �������u�0�Ii��0�٩��pg���Ҋ̊�134�egre�HFah���pt��(�%�#��j��yli�h��60����r�H�a������u�ha�����ث��ىde�xab���Xul�Bn�Ƅ��2�?e--�������]��w��,��ead�������˝ЃP�Z����ac�l��of�����������x�x�����A��h���Ј��;�������ige�H����ppetiz�;���c���į덏�hr���o�W�W�T2�S���ч��Z�˥�wil�0���-����8li�ls�xo�dh�x��ombin��wi��o��r�r��S��ti��,���$�ix� �H��Z�)� �ȳPi� �us����w�e�ecaus����e�he�aterials�ixed�ith��m�equire�t.�his�ifficulty�an�e�vercome�hen�ggsၐ��bin�mstarchy�oods,�uch�s�(rn��,�ice,�nd�apioca,� at�&long��oking.ɁȂ2�@s��ll�b��redients�xcept����may���!�Ȁ�leng��of�i���y����f����i�8�'�#add�so���wi����ust�{enoug��o���*coagul��d.́����s�iabl�8o�poi��texture.τxn���u�p�م�tains������e���@e��Zout�ur���ׇK�*�ن�. 43�0b>��ery�utritiou�P�0in��o�rep�ل;�I�v���s�xfor��dessert�����D�{�bmilk�сpm���hard,�k��be��swee���ؒ�flavo��,��ba� ��e��opor�Ȅ���h��be� ac���s�dea���Yoduc�0�N��8r�I�Pickn�Ѓ)o�ȇ���ea�Pcupful���);�owe�ؗ��Xt�1�y��not���8s�����8��yo��񐊏��9����1�g�b.Ëis�ld��t�n�!�ِM�h�����P��i��s��oo� ����o����tempera�˜�curd�Ȍ1��y;�1rea�a��erl�����--�ji� ����slow�X��a�w����!���j����--�zhav� smoot��jellylik�1nsis��cy.��sl��va������is������d�ise� ��b� ��y�Inumb���x�ۦ��#��t���O��r���X�؁ȟf�$.�hi�X�����ru�8���m�H���rl�xt�͟���4��x�O�J�Ԯ)n�����,�H��s���v��`t���x�8sfacto���x��dou��b���Y���!al�d�y��xpl�0�\�(����!�����r�@almo�impossi���ˆ)����d�ct�p��Z��ɟ�ou�P�ܷ��8�ҕ��0n��v�яt�"from���R��_�\���B����}���Lj��<���om�h�Pve��s�H�8��*�pr���>���3������ڪp�#����s.�t�@�c�p���m����cau��m�q���y���H�er�@�le��0f�,�3������ʒ��ppli��g,�s�������m�����1���~�:x�h����$����t�:�ʍ�P��ѐ�f��t�όHd���/�/�+��ȫ\��mayonnaise�o��ړ����a�P��ccas� a��w�ӊ@sp���H��Cc�x� d��.ȳ��ã��!�W��reme� ����X��sel�Yon����co�Pw���bb���m��rapid���LD���i�X�0�أ������(ea�0�y��9l�C�僡���˖ߥ��!�����i��b� k��p����^�i�d�a�Y��id���ի��B�p�תתת�5��addi�� famili��F�n�0�������،R���q�y��a焸t��臉���r�8�#ea�hd���}sur���Jcroque�8���P��oy�hr�xetc.�+�q�A�autéd��fr�� deep���بQ�˼o�瓝food��be�Ѐ�so����1�ys�h�?n�J����t����ou� ge���P�ƃ���f��gh��n��le�P����ag�h�}m�!�puff���7�Jodu���ol�sp�9��m�x��pop��c�pm�r���;�b��do�Jre���8�ԅ�p���h�D���le�H��*�h�Y,�X���`����ѣ�وȑ�C�V��mho�gh�O�Xord�i�(r� �Ȏ"ai��m�Ibub����th� �E��s���ȕ�a�Jbr>�X�(����������> Several�ays�f����soft-�@�Ѝ{�Q�`prac����but�pobab��he�ost�atisf� or�xay��o�s�1m�)���ups.�n�a��q�us���g�bh���Q���lac���0��t�0���k�����eta��hel�(�hkeep�B��warm�р|m����remo�from�b���in��y���B�ʁ7��,�r�bunbr��{����po�H�own��ds���"ma� e���P�~a��pie�肤����a�8���J���)���A�0�W��through��open��mad�Zit�f�n����avail���.�����7�������rd�@er�(��,�hi�Yl���Ϗ˖/�/�/�(M�مA�$�Q�2m��att����d��g�Pean��a�arn��2�Qkind.Ӆrstri���riang������toast�p��;��sley,㟘�Ple���0�tu�񈚂��ximie�مќ���Gy撒�Ppurpose��no�r�Ɓ��i��ju�`��p�il�a���xka�d��a�����color�/�/�/�( 47�0b>��onne���wi���j�䂘��it���Hw�jo��9�լ;�hndenc�3d����chin�h�Ao�х:�il���r�����was�����ߚ2��Ҏс����be�����.�7raw��sl���0���Xm��c����exerci�h.Ĕ[���ӈ���@�ك���Dfir�艩���ô�w�`r�qord�o�|���I�R�Ɔb�'��o�Z�8�ǻq�����ڀ��y�S���s�ڎ�ca�����oa����!c���t�Úh���xm��Xt�H�C�:t����r�Ė�������`�+��ulphu��fou�`��m����do��w�I�h�Pex�ѓb��i��Dark��t�����#���<�D����r��G�B�� oo�(�Ӕ�����br>���(����������> <p�ei���ght="1em"�idth="0pt">When�ggs�ooked�n�his�anner�re�erved,��ey��ll�e�ound�o�a�ȁ�nsistency�f�elly�`��way�@rough.Ԃ�ethod�Q��ing�s�referabl����oil�ɂm�xr 3, 4,�r 5�inutes,��cause�n�qs��hite�ust��sid�;sh���ery�ar���8�y��yolk���a���ema���iquid. 50.�OACHED�GGS��b>--E��proper��poach�Hmake�[attractiv�Hreakfa��dish�ut�����should��w�Ydone��ord�x��ha�0����׃`��digesti��A�1�(value��a�l����1i�(�2urse,�dentic�Ȏ���am�Ћ�at�soft-�k,�x�1�~��a�aw��.ň�� usu���ń�@h��ow�an�@l�x�����;r��ha���� To�ӗ{�'�%p�������an�uffici���t��co���%�ĄG��dd��teaspoonful��s�0��Xvinegar��e��p�ȀɃB��`br�������po�`.�em�X�ffrom�jfl����reduc� he�0s�9�@���y�bc�(��.”�������im����a�؎h��sl� m�p���x�f�r.�o�o�X���7���f�r�ՖBbe��h��s���ae���e�k�y��ddition�X�ئѠ��los�@��ea��Bsh��s.׆y�.��t,�i�t�y���S�s�x�؁Jwith����pep�.���ven�ĄXo���Ĩh����a�arg�0�I� h�Phol�Эj��wl�Zdr����of�C�ԟY���݃�ʒ��be�@�C��ϒ�(if��album���keep�C�pmass�[mbp:page��/�ߜ{�ߩ�ߝ߁>A�"�͊t�ڥ�er���؋ѧ@� �0��al���en���o�虀�I�d�Y��u��a��hsil�ƒG�@ar�`��lac�x���H���Е�r;��-���ߙ���i���9�Œ���� �����ב������I�Ė���am�[���e�+satisf�hory�o�����t1�w�q�N�OAST����acc�H���r��s�Cg���n��ma�pbo�`a��tiz�Ʌʵ��er�p���i��o���J�(wn��Fi�812;�`de�1�� �q����������qua�xty�arbohy� t�Ha��p�(cip�ȃh�0�Ў��c�9�H�{�k�Ƚ����f���]�C����toge�Ьa�pfru�qmak��a��exc�@�a�Jf��!�����dium�iz�h�q�����m�h�*�˄B�°�R��valu��about 225��lorie���y�r�;�vs�㏸���[�ą��xf�Xesh���Z��moi� ��h�pt�ilk��c��m��ڃ��Q�]��g�h���&�+�ځ�Ǭǂʷf�es���i�itt��pie�c�4m��0dro�Р�p�!�����P��4��ne������񑦂�c��r�ʅ"a�K�ƒɈ0���������ǂ�agon����!�w�8riangu�@��������52.�ARD-COOK��������1��hard�e�����؍���,�I�`�q��Ȧ�n� �x��s�ə��Xexam�����arn�`�����7�Gf��ote���x� �j����upp��a臈-�M�z�qsome�P�`�al�������������-��a,� �'�npo�H�8ffic���q�0c��w����ۈ�b�yf���k1��3��Z�ɞQ�K�d� ��b�Hg�ϡ�C���es�S�q�ۛ/���Cb�����`����w���;�ۢ�n��񈈅Ȁ�st������I�߃�rem�������45�n�hs�|�h���٠s���ꌑ�� ,�S�#�xonc��S�k�1�Õ�,�pu���,��+�5�{�ol��@�����|������ d�c���8����yolks�ȩ�@�h��@�ߓߓ�">W��� th����,�[�J�x��e�ender�À��nd�t�he�ame�i�(well�ooked;�hereas,�f�9y�re���boiling�oint,�7certain�o��ough჈lea� r�(�hconsequently��ss�igestible. 53.�RIED�GGS��b>--Fri��eggs�Jlike���Cmo��or�cin�w,��caus�X��hot�coagulates��prote����mak��it��ihard.ԁ addition�f�,�`we� � nc�i�dfood�alu���ꅓ�8a��ext�؂�o�(� ,�elt�n��butter��o������y��a� co��`s�urfac�3.„�k��on��t��J�x�asau�x��slip�qm��O�S�Ї�with�����pepper���until��whit��as��o��solidif�ق@��ttom,�R���x��Xtur� m��pu��few�rop�Hf������S�9�{�C����k�p��,��`�}team��\��top�Wg����desir��degre����n�9�S�ob��ed���erv�W�W�W�U4� CRAMBL�w�qA�s�qva��ty��om��usual��thod��prepara�i��f�d�y�(an�scram���,�qc�0��n�`�ficu�����o�o���Q�8���houl��e�u�p��g�s��f���H��ƛ �Ę��Dt�P����o��j�`��liqui��҂�d���sy��Қ �st��tis��tory�4��t�Hn�7�yju��be�8�Ҡv�Hinish��f�A�J����po�Гm��(i�0E���+�(�2�8wa��accord�9�܀�m�X�Jrecip�(may�����Koa�H�(�jh����ba��.ɮ����:�h���mall��por���و��iv�СJ�P�� ��i���؂ۗ7�7�7�3��� ��br�@�)������ (����i>Su��i����S���ix Pu���A�r��a�ШѲ���Pas����f��f�����������brow��R���|�v����Ƌ����8�����*���Ǻ��À��nd�dd�hem�o�A�ot�Xmato.�tir��mixture�lowly�ro����bot�`�f�rpan�ntil�t�s�pight��thickened.�emove���a�8ser����. 56��CRAMBLED�GGS�N�OAST��b>--T�؆�ition��cheese�!eggs,�s�n� accom�0ying�ecipe,�akes��ish�0a�zvery脰��prote�@��usual�8pleas�9��flavor�8o�an���cook�ʄI�+���I,��y�hould�e�Xed�n���f����,� cau������ei� ��al� ��whe�����xplac�Ђd���Ho�el�8���s.�rown� ���O��top�^��attract�9��esp����*garn�ȃ�with�0rsley���������������y��br�@�)�?�?�< (�O���Hi>Sufficien��S��Six <À��li�alue="4"�eight="0pt"�idth�c>1/8�sp.�epper <��5�߁߁�3�b.�at��/ul> 59��UFF�MELET��b>--Many��usewives�nsid�(��@be���@y�ifficul�ጲo�ak��puff��successfu�;�u��h�e�n�����case�f�e��)�r�0s�䏚sua�Hmo���ac���t���@�Ys�re��a��.ԙ�hit�8��s�ust�푡-b�@e���ho�8�����wi��ca�P� los�jai������a�Xm�� �܉rc�h���Yiently쌑.���h������b�a�a�!� �Xl�^�q��,���Rapplic����h��af���x�F�����ߎ�shrink��ow�?�bmad�Pccord�d�م�ip��e�Hg�p�8�{l�,����w��Fig. 13������4pleas��d����ne�9fail�q��e����o�P�@s��������fo�;�ј���������T����br�@�)�߁߁� (�����i>S�6��S�Q�ix Soak���o�@�C�.�x�ҢCyolk�(�"�� .¾��a�_�m��4�كA��I���˂�������st�@�bfo�Ђ��ѭ���\�)����}��)�١K����a�Py���_�Y�8�ط�ou���M�Ri��C��[�s���ir��be�������)ur�=�Z,���nif��n��sli�`d��q���8l�/rai���xy���i���9top��Xqu������ÁI����*�0���ЂذςM����(mo�����ن�kno�png��raw.�it�8��,󬈬�r��through�Ӥ����a�������n��� �h�xl�`�(n���6�mdoubl�Xro�@��o����2lat�B�@�X�!����4,�arn����(sley�{s��(onc�`I�Q�՘��ki�It�xs��an�(eng�`����������p� ���r�ؾ�le�x��tiz������ﱻ60��HEESE�쁨b>--����i� �Hamo����prot���-��m��cas��s�es��d���,���Pm�X��4��chee� �G��tri���X�^�Z�{mak�x�b�2�� be��m�asub�Ptu��he�P����la���j����.�ikew�����l��8lavor��i�xmay�)inc����f��b�Q�����i�u�j� �,call�2�`lt����ȁm���8s����,� o�d�A����u�i�����Ϗȏ���br�@�)����(������i>S��ici�ئyS��Six <�(�w����1��缇�.�i���R��2���2��Obs����3������4�򶁁���4�������с���5����="0pÀ��t">1/2�sp.�alt 61�8OMATO�MELET��b>--T��addi���f�(mato���pa���c������attra��v�Ash�s�ar�9col�@i�Incerned���(�ssame�ime,�t��s��riety�y�m��v�:�hflavo�`Suc� �>��also�es�Dn�x��th���la����ɂq���d��ulk����al��@���ed.�hile�)a��y�A��low�(�ood������sh,�Rlo���Pmo�`��ma��up�I� qual���1h�������O�O�O�J�/�(�!��br�@�)���� (������i>S�ic���Ser�PSix S�!c�ɇ�S�2Six 64.�REAMED�GGS��b>--If��p��at�����e�Xf�Xlunche��`a��u�i�qdesire�0cream�����8�hll�r�d��Fig. 15,��fou�ɇ9satisfactor�����I�������x���p�����Ytoast�?�?�8�c����carbohyd����a���I�h��-prote�p���w�s�+th���y��1h�-coo�y�w�З0s���S�0�0indigestibl�(P��8nkl���8�Lp���d�˂Xa���Colors��mak�K���zat��ctive�אאאӐ�GS����br�@�)���� (������i>Sufficien�ZS��Six �����ens��hop�����g���bsm������r���?e.�r��g�‰K�9a��tt�����מy�>�W�R�olks�з ��i��h򌠂����⃠t�0�܅���������D�SCALLOPED���A�u��ity�)carbohyd���񌸅����Jw�Q�Fsc��ope��f� ��s�3�`��k��crumb�񿉁�us� �_supp�X���2sub���i�(�Pl���K�*��requi�����shou�hb��� �P�H�W�U��y�1left-��*roastedÀ��,�tewed,�r�ven�roiled�eat.�s�his�rovides�n�dditional�mount�f� tein,�xe�ish�n�bwhole�erv�� excelle��substitute����ith�arbohydra�؃�ed. SCALLOPED�GGS ��br�@�)������ (����i>Suffici��toӆ��ix --Alt��gh��rec��s�i� ����p��e��Hip��sc��o�Y�t��th�:�p�T�P�(�(����h,�A��n��n��ssary�one�(r� �c��P��d�e�s�A��f�es������i�8u�Ѓ?h��may���d�0��ac��any��r��c�x���Gh�ou��or�8aril���Q���6�Rm�q��2�� �x���P�k��r�؆8� �hw�����sp���p�xtt�(t�ȑ`u�8��9also�O�ߔju��rd�x��m�Ѐ�j��Ȋ�lanc�`�Ђ�in�Jey�ȕP�e�������B�Y��m�9fav�b�zadvisab�(�Ie�ʓsewif���2a�ew�ėHo����upp�h���nsil�h�ao��com�Q��ia�(it��v�Peti� ��can�Jecu�Y�U�����h�X����������D������cpurch�0�zbo�pcheap�{xp�񉩄����P��0��f�`y��yle�hbe�qmad��f��porce�y,��glas�H�Хdb��w�ь5��ߘ� c� ero���zha��X���z��� i�de�'�'�'��8�R�h��s������a�`�񢰅��<�댒�ʶP�z����i��r�p�0���I�^�J� ��low�8��t��n���w�� o����near����m����bj�h����@�Po�eep��em��at�x�8i����As�o�Y����tsurrou���8y�k�[foo�L�J�wi��ٟ���a����H��h212������Fahren�@���xa�4���I��(���p�Jh�Ј��W.Ƅy�L������� f�������mo���x��� ���@t���is�����˝�����x����ׂ��.�os���A�� Sufficien�`oӆy�xx ) 70��HIRRED�GGS�ITH�AM��b>--A�(xcellen��y�awhi�p��u��iz��crap�Jham�s��combin�rm������m�aa���at��y�0��d� p�B�xmeat.�h���y,�8si�H�@��h����food��,��y�(st��cau���`��flavo���s�i���act�si�s�uit��ly�,�����������o�oM�a��br�@�)�/�/�, (�?���8i>Suffici������Six 2�b.�at����3������1/2�sp.�al�ρ�4�ρρ�8��pepper�߁�5�߁߅O�Ilou��/ul> 73.�lp���ggs��b>--It�s�a�pr�nusual�icomb�Ycream�r��ttag��heese��e�@��ي�wh���x�done���`�Sac��panying�ecip���ish��out���yordinary����result.�f�����icien�hmou�8�Ѕ'�"�Qn�Ppply��s�ꋑa�eal,��may�e�Pwell�e�s���)�Z� .ψ�wis�������s�icely�/�/�/�+ALPINE�GGS���br�@�)�߁߁� (�����i>S���p�[Six <ul�w�a��1������10-c�ypk���߉�o���G�_�_����������������f���Pcho�P��arsley�G��G�G�� aprika������6�z����6��������but�`�ǁ�7�ǁǁƯ������">G�薑ix����id�Qbak���1��B�(k�p���W��k��s��nk�H��ay��o�b��o�Xf�ach�̂�an��i�ި'�;��as�X�z�����W�T���op�u��#���xp�`�O�J,���c� ma��pie�H�P�K.�la�������0����h��ow�Xn�����g�����9mode���Zn��ti���Ss�r�чRem��r�����i�"��8once�ǎߎ߯�4��LIPPED���T�ief��� li���R��i����ara�p,�@ich��wi��ob���Hn�ig. 17��s��at�Pctiv� T����s�u�p��b�Qfas��r���P�in��i���)�`temp����ti� �H�!��ho������feel�������0�`����dditi� ����,���h����food�,�Ҷ���espec����ex�(�equi�h� �8���)����om���Y�LSe�Х)���t�8��yolks��@�o���*���с:����s�tiff��)�au�ك�p�(�b�7�ìW� �@� .ͪ�a�h�`�⦰����q��a��dr���unbrok�������i� ����ƅӋ���it�nrem��� �o�i���a��Z�ǃÈ�e����l�A���wned�����p�w�_�_�!���> E��un�?s���ar����n��om���(ll��but�#cannot�ޅ�nce,�e�p��wast�Yf�r���Ђ�is���{�o�e����e��matio��`���:��!�i�urfac��Such�ېGp�(in��a�B��wi�8��w�s�ittle���s��possi�ȑ�ex�����c�Q��o��wa�0kep�������l�:Wh���y�desi�����J��/pou�!off��full���)����l���j�Ȇ�����br> BREAKFAST�ENU�� �)�_�_�_�Yb>76��b>ӏ��q�xfin��ide�ؚː9���tud�x'�rogre��� ��ry��ӀB��s�h���reakf�H��nu���@��Hp�؎��`or���Ё(��am�Hi�)����answer� �yExamin�{Qu�ȀH��(�.�h�h�Ҁ@practi� ��i���[�hi���u,���� � �ȁhc��� av�@l��d���Ȁ�s��������� ����O�����lic�Bananas��ǁǁ�>Åhm�a�@at�ǁǁǁ�>�rah��M�0�Ёǁǁǁ�>�ut�h��������>Ѓϯ򁯁���������ee��������>In�o�@h�0�Q�ΐж���ga���age�Y�S��t�0�0�B������T�B�I�Jt�Y�ٖ]� sewif�`eel�̓p�o���!w��o�is�1r�(en�ћ�mor�2�����labo�����.‡],��w��r��F�C��tt� ���r�$da�beca�p�A�on���I�be� ��mb�1��f�Ѕ��Yr��� art�\�����К�im�htil츠he����.ɍ�cas�ɮ�up�)c����ѽ�two�o��do�B�Ӆ��C�heer����i�ٹȁ��x�"�\����ci�Afood�alu�Ҍ(���ш�ndividu���;ly���C�|���8����n��,�er�R���H���@t���;���be�����y��d��k��requ�F��ct�;���l��ne�����H�Ha�Qinc�I��ƂXe��pl�P�accomp��Y���#����w�������й)����S��m�1ia�x��g�#m�#��s�ɐH�P��2���ywhi�H�N�;ba���i��Ã_�_����llec��X���R���w����n�c��ar���'�0wi��R�jre�Ȉ�ɞ�1��,�Љ����O��,�|���:�ak���d�[m�LJ��hi�*��B�7�z���-�������B�������,����Ђ�ԍ��Ymix��������� ���ym;�:���p�Ɇ����5���y�����ȃ(�W�Tserve��������^EGGS�_�_�����XAMINATION�UES�I�w�w�w�w�w�r(1)Ǭ�a�Pief�escrip���hysic��stru�H���аygg����� 2) ( a )����؍���mpo�H�@��ic���diet?��b����w��w�R� subs�Q��?�g�g�g�`3�g��M���9���1�ban�8���Ifou�������Ӵ��erc�0ag�µb�0.�燑�Ă��qlac���Јa�ú(��p��ppli�dždždž�4�<����h�Q����n: ( a΀� )�n�gg�hite? ( b�π�yolk? (5)�iscuss�riefly�he�igestibility�f��s.�w�w�w�p6)�Ja�KOf��at�alue�s��grading���ׁ�W�qpoints�re�onsidered�He���˂)ed��������7������diti���ffect��qua�W���XMen�I� agencie�!�(ren���ׁ��nferior�8d�xplain�ow�iy�ork�?������8)ȁ�c�P��b�etermined:�)�聊market�߀�home�����9������comm���9ercial�ea�X��preserv��σ�q�it��nefi��to��usewif�DŽDŽDŽ�10�ς��e� ��us�ay��Hhich�{may����`�ge.�7)ōt��ta� ��with����las��������1��؄)��shell���]wa���g�_�_�[2��m��abl��ethod�break�q�����W�šb���i����L�separ��d���_�_�Z3�_�pF�p�Jpurpos�(�!���n��ɋ*�y���R�)�Jr��oul����H��o�Ȋ}���'�'�'�!4�'������8sil���d�7�nj�y�g�fno���llow�ؗ�st�Iaf�y�9��w�w�w�r�@�w��xe�3��h�p�p����������cook�O���`t��if�S��:��a�emp� tu���a��8bo��(����c��C�����M� rapid�Hf��20�in�`s.��o�r��accor�r�ddir�`��giv���Art. 52.�emove����hi�Љ*��warm,��h��tex��,�repor��di�ȯHc�؍����׋k�we�s�ca�X�b�+�o��<�ya���yim���������Id�Ɏ϶��Y��ub��t�x�{s��ш�7�5requ��s���t��ken�LJLJLJŻ��Y��nev�B�@l���)�t�e�z������r�ʭ�ho�����*s��gy��di����m�Pdi�p�����y������@��*���4��ha��cont��������������su��c�Ine��sary�g�g�g�b���O�hau�{�̃�ta��%m��i��ff�mele�O�?�P�o�!n����2���ɻzet��o���'���2����-adva�g����ividua��� �����St���s���pu�����q�����bj���8s�lan��br> REPORT�N�ENU�������?�?�?�=A�Ztry�����renu�Ϥ�,�X�w�you�(ns���!Exa��H� Que���a�ri��n���x��������i�On��lsimp���� na��foo����descri��it�����*�pme�(�nerm�pecifi�fo��� list:�����">Cream����at:�?�k?�Xo����seaso�@?�mo�P?�ump�������Grah��M� ins:���@?��vy�0�#� arse���`�p���rown�l�� crus�w��flavor���/�/�/">P�O����u��rd��?�R�S�σ�bottom��oug���"r�߈ߕw�w�(hr�m35%�H/h���? �s�cst�1�X�yery,�EGETABLEր�S�efer�o�lants�r�ar�If��that�re�sed�s�ood.�egetables�ay�onsist��the�nti���,��,��r�xample,�beet;�Rstem�)���agu�Pnd�elery�roo�B�arro���turnip�undergro�@�|�xtuber���whit��ota�x�onion��foliag�ȃbb�`�spinach�,low�h��ށ�uli��Kpod����ch�ol�P�)eed�����րPmselve�؂�pe���beans;�c�H��in��ality錈rui�Ylthough�Z�ڍ���way�0� �(�!����tom��egg�. 2�(b>�e�(�`����lar�ssortm�`,����f���g�0te��possi��varie��n��avo�p�hranc��ex���Hqu����������lue.�hey���o�� um�8��c� v�����mp��у���d��)individ�(�3�����.�hsewif��o荁ll��m������re���r�8r�amily.Ɇ�ac���J�!s�ȗ�y�P��,�`cept�Hkfas����g��n��serve��F�Hdinn����y��m�񞨒!���e����ur���܃�p�`perhap�X��es����ccas�ȂP�By��b���ڐ�����A�mtwo��m�i�φˏ���� ��yeven��s�����ˠ*��7�imo���Z�Y����im�X�o��o��few��i���+� especi�R�P�P��b���^A�`�u�����!�um��yo������wou�ȉ��zac����i�ȑ��bc��a�@�)tizing��p���@�I����+����mad���clu�X��su��엝ar�P�㎏��� d� d��dv���݆ ��a��ti�)�ٞ�7���ڤ:��t��m�ۈ��w��zmak�9��n�(r�Xp���\�Tat���������dy�now��:�����%�Ʋ1��iar��7�7�7�3�G���U�xo�`���>�s���-�ڬ�iv�@rom��i��ol�X��oil���i������eva�0�8�apid�`��ex���H�#��ir��so�P��ᄷ��disa��e��y�ro�P��mu��p�sip�8d��d�i���h,����0�p���O�L�̄~t���;�+�X�zm���e�rit� �9�9�1�I�r�چW�T���8�H�0�"un�8�K���Rpro�`� ���o�Mal�*l�(.�h�����i�s���I�h��coo�g�o�~�Hr����un��st�`,��tt��difficul�wi�����H��e��z�3�Z�q����\�\�Qr�in�� ���require�/�/�/�+4�+� �g������0s����@�r�H�+�q���:��m��v���4no�����&��d�����r�X�x�1�H�Abetwe�C�h�ext�8e�4�ߒ�wis�@�[o�����8omic�ڽ﯑���e�ٖ ��\�@��su�w�qneed����l�(�@���Lcom�i�B�3���<�p�(�C�W�Ks�o��h�8f,�9���q������ledg�8��S�q�5���ғ��D�j�9�@�����zf�x�܇�-��substitu���V�I�ɬUm�闉ns�R����F����c�H��oft���������a�)�Ȁ�s��ral�҇��Xk�(u���粧�����������葑t�%plac�����������5���w�u�zd�0��l�Y�X��Pon� �8b�)���by�$rian�,�����xclu��b�]��e�Й�y�I��h��� ���el��n��nec�X�@��bu�8�;��A�jhu���o���a�h���G,��؀@� ce��l��՟���y�(��quan���H�/no����pp���ف�an������.ŷ!if���s���r��K�J�ە�l�����"�K��ma�ا��7�������g�)low�8c����̑�-��t�؃����tegg�p�ɉ#�hk�s�)���howeve �r,�eed�ot�e�estrict��to�dults,�or�hen�roperly�Hepar�1hey�ay��includ��vantag���)�iet�f�ery�oung�hildren.�n�act,���hould��train��eat�getables�qall�ind�,such��i���on�pwi�8en��� �on��o�row�p�th��orrect�p��ciatio�����1edi��th�Ѓpbut��mak��e������meals�psier�*�!��sewife. 6�(b>և�����eive����c�@�,ir�7on,������m�Xod�Hvolv�xi�ximp����co�Pica��.�ny� ���Rcook��th���І��x���h�����ڍ�Pm,�n���� cas��� �ser���ao�胁�X,� re� ��ss���9��o�be�1ad��.�o���-ru�by�m� �7�3i��ose�a����excellen�indi� �]�Q�y���'�&���u�%���.���Q�ȃ�expens�!�Ah� �nu�؁�u�N�H������it��n��ssa�Io�P��ic���omy��eca���ڄ���Ǟ�,��m��valu��H�;���O�O�O�K7�KA��var�@i��_�*�qn�`most�n��rs�@y.�h�С to�������A����ltu�p�xdiff��tim�(dur�q�����c�8d����li����c�&����j�:��can���Hveni���pshipp�i�)�Z�̂�cert�x��h����ob��� m��long���菀����was.Ƙ�instanc��Bea�����)�؁�8��po�ئ�o�a��ean�(p����o������North�l�*���xom� extremeӞ��H�aa�W�P�J���,��fa�������en�a�i���遖���ȇً�u���Q��er��rke�huntil�ڐɘg����lo�Hity�/�/�/�+8�+�P���r��o�ђp�ϒ�<���Ub�ЌO����desi����G��e����_�z�Q����l���ɄI��W�U��o�������t�`���1i���:�o�����0l���lfamili�t� �k�s����A���buy�r���W� ��gu�ȫ�sui����𫌆/�6m�H�9����o����q�3�*���]��"� ��e�m�=�Ѵ஠��purc��aso��requi�r��j�"��storag�@��s唘�C�������0��br>��(�G�G�Efo��s��="4��STRUCTURE,�OMPOSITION,�ND�OOD�ALUE�� ch�Ho��l �遐�O�h�ȥ����?m�p�a���pl���ہ��x����corr���m�(��on� ���˄(er��ex���lsunl�ɥXuffici�فh���z�����������G�ǜhea� a� ��in�C,��bb�]�)��ttuc�P�؃�:kn����out� �v��қ�hi�y� ����Ç"�B� �0t��Si�2�҇ҧɇ܇…㇈d�h�+�r,��egeta��ble�r�lant�f�ny�ind�an�e�leached�y�erely�overing�t�n��der�o�eep�ut�he�unlight.�his�rocedure�lso�na��s�R�ڀXo�ema��mo�8ten��h�8those�hich�av��een�Hlow�ȁ�grow�Y�ynormal�ay�`��ecome���.ƇXinstance,�z�pide�e��s� �ead�Qlettuc������s�er�8u�@�/�.�4���s.�n�act��cent���W�Z�"� a��s�S���)��tem� appear�as����gr,�osses����`colo�ȂI��a��delicate�lav���6ol��on�� 11.�ROTEIN�N�EGETABLES��b>--Tak�i��whol��veget���not�� �8tei�HS���Ȅ�m�nt��pr�8��l�(n�� ��food��b�ˇRo��rs��a�Pmparativ�!larg�Hmou��b����ra�����P��ow.օ�� ����w���s���(��,�@l�`�Pomatoe����cucumb�ȁ�Ԙplitt�8��#�yqu��ity���1��reci�Q����_��pot�d�t�!ar���Hetc.���ʈ-r�=i�aDri������bean�x�؆dl�Pil�W����ʍR�.�#f�‹y��o�؝����2itut�`��"��-�%����me���Yish��������2�ʤ��h��os�؃؅���^��on�h��diff�0�`fro���bi�������0exp��m���Bsci��s�psh��������D��di��re���)�/�vO�]e�8��s��s�0t�И@��� �albumin �chie���D����L�٥ �s���"��nam�X�y���၀��leg�����rm��es��R����c�x�����8�q�en����a� �y���G�o�2��di��i�*���in�]�pdisadv�衤offset�)��� ��t䜸��b��ab�A�P�bi���xn�(trou����� �o�\��H���P�(ik���`cau�0��turb�9���su�Cttri�8��s���'���G�a�0c���`�x����Y�R������2�U������">Wh�Y���s�p���7�L��serv�@� �al,����ul���li���0d,�q��sult��ll���o��supp��q��A���ond�3�$��harmfu��Xw�he�h�����񋺄L��e���٠h��si�0�h���^�`sewife�W�W�W�L3.�AT����-�ȉǻ� �����7���8�������fat�*��a���������#�����+���󕐖ȘL� e�p���X��cuss�ݾ�valu�σ߃�whi�����;��������o�Af�8d.�ow� �p�whol�`����o�@ar��ck������φɛpsa�����|����ei�Ae��؝��!��X���n��{�8�xinclude��T�!���)�@�������depe����� ��u�(���V����`�|��r����bak� �ٴ�t�����a�lt�Hr�2�_��m��a�@pork����d�H��`��Ӈ�p���f�(urs�Ј�������(�˳�������`���pit�놃��kpurpos�PPr�xi�a����coo�����w�t�0�آ��za�hu����H�IG��n�_��requ�Ѕ �j�y�Ƀ?�Êa�؀�� ��y�\�"�p���Q����em�ہ�����r��ɑ����hd�����Q��������4.�ARBOHYDRATES����-�:��om��ӽ߉��� c���㣳mos�ж ���H���I���rbohyd���S�֦�� ��r���0uis�`��������*�ds���/t���'� ����b�H����m���r��)sugar������긷�s�/�y�p� ��mm���^�h�hin����s�hey 뀀�mature.�his�hange�an�e�asily�bserved�n�h��se�f��.�s�s�ell�nown,�oung�reen�"�re�a��r�weet��cau�+��sugar�Qy�ontai�(while���r�ri��zhave�ost��i��nes�Hnd�jstarchy����at�If��Rlar�Pquantitie�0n�Xch�egetabl���h��,��rrot�H�xnip�Hetc.���:�(���\���������ccur��tiny�hanu�,�u����i�w�1cereal����affect��b��oki����same�a����9���>h��developed�(lthough슱tend�؃р��#��n�\o��,��a�ig�Ifood�alu��In�act���rbohyd��e�������@s��ut�)�\proportio��؃7. <p�e�t="1em"�idth="0pt">O���chief�ourc����4amo�p��I��potato,�׉׍�in��;�8�P���xer�ь����tdiges�Ј�rish,�邰te,�D�?�Xry�itt�X�lj��\form���,�u���,�"��햹��?�8�h���ei��C��two� s--����--�.�����?�;�njnj�"> 15.�INERAL�ATTER,�R�SH,�N�EGETABLES�hb>--��ineral�t���j�Ǚ׊`mpa��i���h��������ra��m�����ysl����� 1�Pr�8nt��pr� nc���Jb�8���h������Ч��i��s�0�Rboth�rui�x��O������i����di�؁�adu��qr� �Pkeep��h������a�8���d��on�܄O�K��򟣃ybl�)mo�Xalkal������ad����ci���(o��o�P������m�����Tnumb����Ha�@cu�����low�Q��,�s���R�)el���ۄh����q�R�h��ׇЗ�it��g�b�����u����>�*����ng�i��re��m��ҷ?�H�'�ge�pM���*a�Iind��>solu���w�x���7���Y�;����m��calcium��od�Biro�xp�(� ru�sulphu��G�ꀣal���7���_�X��Q���9���X�r��sis���I�)���g�A�/�)���l�l���(��e��Z�R���no��lan�٘�r����m��������6.�ELLULOSE���spec�����J��al��dy��en��ar�p���@o�er�ys�Plk��� �i�����苟��nvar�(�c���x�ئ��h��w�`��textu�i�ܧt��c�hb�y����؋�s��sof���P��hap�Ё�i�I�`a����������A��gr�pol���ha���$���pom�9ugh�1�yac��c�9��e��st���ڶیK�x��T�½��Rull�hfrom�z�@����u��r�"����;�򇈆3���ϝ�ow�C�p����8���Ln�0�8way�rwin�1��,�����܂l���$�p��spr�؞�ʉ��Q�K�alm�mpo����mak�*m�b�#�e��#�ٟO�}��re�ȑHep��s�3�!��غ:�*�?��0ot���?��ja�ul�`��r�?�ʆЄ��A�y�]�W�T�d���������z�2����w�Wusu�h���to����9�s��,�l�Xo�P�0�(��fuel,����,�4��ys��������V��Ӛ�s�(�Y���Ȓ���s�tim��f�h���o��i�Y��rigin��r�0�ן����;�̚Y��b�~�һӛ�����m�آH�9th��0�Ho�X�I�Pa�ie�؄�o���o�k��������A����Ɂk�K.Ղ�d�؉������should�z��avoid�!�9�܀�inclu���O�O�Oe����������um�Hda�0�g�g�g�T7.�ATER�7�7�2maj���������Of�3.Ӎ1��� lettuc��cucumbers,뀀��omatoes,�tc.,�hich�re�ow�n�tal�ood�alue,�onta��he�ost�ater,��average�erce�8�Xbeing�bout 95.ԁ8dry�egetabl�ჷhigh����,��only�L10�� .�f���Z�hat�s�@und����ye�hr�mu��or�ittl�x���e��cell-like�tructures�urr�فby�ulos�i�yt�olds��solutio�|��r�xsalts�Z��f��nutrim������.�n�ddi�Y�[�C�G�Foᄈr�"ext���⁁i���giv�0��ir�istinct���lavo��Whe��ny�����ӀH�����prepara��H�ׅssubstanc�R��t�-�@��also���P��� efo��ess� ��correct� o���h��n�x�h�P��9�xook�����,���0o��v�%wast�@���Ѕ�C��s. 18.�IGESTIBILITY�F�EGETABLES�b>--�2ige�xbi�Њ򉯊�arge��n� dividu� �`�h;� ������agre�wit��n�bs��may�o����a���8��fa��� ���ppear���n�xp�(�Qrea���s���xo���would�ead�ɋ�nclus��ӆ�du�p� peculiar����܅�.�ecaus��������Ifa��� ma�؁�ge��t���B���arti�(ar�g�1�@y��K�����ʁhar�J����������Achiefㅲ�diff���\�ęO��l��#��vol���Hoil����m�,�#,⨠�/ir�h�藨������@V��hav�ڦ�o�H�m��s�a�xh�on�p�@cucumb�X�Xabb�����plif���A��9��l�8���zfrequ��ؔ2�܆o����m;��so�(���r���;�ّdm���1�hh��m����o� ���H�󋏁�sel�P�׎׎׎Љ��ʼnـXsid�����.���+��Y�L�c�,���:n���@�|�p���Lpr��ical�����ā��S���9���0p���3��n��f�@�����_�Z�ӧ��G�;�1�Qxtr�Ȅ8�=�Xrch��po��o����asi�h�+�S���,��o���І��������.ƅڱ�ipl��b��d�t�T�We�����P�@�Dsauté��f��S��!���������\9�خ��HOWING�OMPOSITION�ND�OOD�ALUE�7�7-A��qar������amou�p�ܴ����g�ȶ“����Ɏ���a�i�ւ �e�ш8�c����show��Ԗ�I�ϕѬ�c���������������w�ػz�u��Y��un�����or�,�6�H�O��tigu������z�ڐ؏rom�t�2's�t��Am�c�XF�9M�ͦ;re����ed��po���������.Ɍ�ca��sev�ꅏ,���E�ъ!�س����hh��ty�k�\�C� p���H�󋿂i�`�㉓���r�Jsimi���񢸚|exampl�p�z� �lettuc�;�y��e��v�ٍ�compos�k�A��%�7�J�inclu�A�����m������(��ly.Ø(�h�I��e����ul��d�����ro�0s�Rm��study�������P�par�P���o�����уŒć��^�-t��w�}��i�������i�X���*n�*���P����u��v�h�g�awh�p�!��sewife�xaliz���~�el�furn���c85�990�G�ܜ��Ћd�Ћ�a��Qp�`�i��[��1,70�W�W�Rs���Y�p�����t��2la�8���#�ccup�.di� ry��br>��(�N�Nmbp:p��b�hk/���f���(ze="4���sI�� Protein��align=��"top">Fat Ash�πς�ood�alue�er�ound
1.8�π�">.2�ǀ�">3.3�πρ�7�ǀǃ05�W�W�W����Beans,Ĉd�����2.6�׀�">22.�d�ׇ?�π�>59�o�ׇK�g�ςa,75�t���������Lima���">68�g�׀�7.1�πϋw�Lj�W�׈���ψ7�w�w�w��w,�hell��'��8.9�׀הP.4�πφ��?�dž�9��׀҇W�ω�4�����������tring���">89��ׄ+��φ��ǀǎ���ρ���Ǎ�9��w�w��tet�7�߆17�?�א���τ���ǎ:�o�ςR���ωI1�?�?�?��;russels�prou���7��8�ǀ׀�4��υ�ρ����ϙπφ����������bbag�_�1��׌�ό煇�Ǜ遏�ςS���π�4�O�O�O���ro����׀׋׀φK���Ǔ*��φO�ό��׆O�O��Luliflower�������ײ��πώ?�ǔ��ρ��ǀnj��g�g�g��celery�_������׌��ϟπǀǿ��ό��πϐ���?�?�w�;orn�G�ש�5�G�ׄ��o�φ��Ϫ����׌w�Ǎ��/�?�?�� 94.7 1.2�π�">.3�ǀ�">2.9�πρ��ǀǃ�0��/tr��r���w��Greens,�atercress���G���׆����φ��dž��πφ��dž���������">Jerusalem�rtichoke���W�P79.5�׀ׅ6�ππɄd�ψ46��׉���π�36��ǀ����Kohlrabi�o��� 1.1�׀ׅ��ϋ}���ǀ�5���φS���π�4�W�W�W���Lentil��dried���'">8.4�πφx5�O�׋O�φ�9��ׇ[�g�ςa,62����������Mushroom�_���y8�w�א2�w�ό���ǀ�6.8�πϜO�ω�1�_�_�_���Okra�O�לI��׃㙏�φ1���Ǜ���ρ��O�ǃ7�'�/�/��+nion�o��i7�/�׆?�τ��׀Lj����φ?�njf2�?�?�?���Parsnip�O���I3���׆O�τǓw�ǁ��G�ׂ\�W�ϕ�0���_�_��[ea��D����e��ω�4�w�ן��ϙ/���׳��πϟ�5�熏������Ǻ ���� �ǀח���ό��Dz����׈�π�4���w�w��upper�O��ى��ף��πϙ��ǫ��O�χ߀ǔ֓?�G�G��Cotatoe��Irish���/�8���א����Ϲw�DŽ��W�׌׀π�38�׆��������Sweet���/��9�w�ׄ;���φ���Lj��ׂ\�/�ώ�7�'�������Rad��e�o���i���ׄ���ό�Ǔn�W�ό�ϓw��W�W���Salsify�g�↑�o�׊O�Ͽ��ǀǨ�׀φO�Ͽ����O�O��Kquash�ummer���'�(5���ׅ��?�ǿ��ǘ��Ϡ/�NJ^�o�o�o�w�o�hWint�o�'�슟�׷��τ�ǀnj�'�ψ��nj�/�����Tom� �o����4�O�׃����Ǔ/�nj����χπljU0�G�G�G��Curnip�?�9�o�ן��τ����ǂY���ό��Ǯ'�G�)able> 󀀅 ���font�ize="4�xb>PURCHASE�ND�ARE�F�EGETABLES ����7������1���Hr�xmpor� t�oi�0������keep�1mi�h��ard��ߛߛ݆�ir���deter�0��җ�� �㑰�),�8���carc��R��dem�Y�Tm��ak�x��exam�H���}��hroom�(�`show�"T��I�a�Ѕ�"���:��,�a����on�8210�l�X�Ao�c�)��f�ހ��^alway�@n�[siv���荸��sk����њ!r�Qde�R��R�Oy.ɓڐ�s���x����a�e���P��mun�Ƀ1a�s�����񝗪O�H���2�"�����g��up�j�όW�Y,�`n�|�&��dd��ac���b�0h���<���1nou��m���b�،��+be��������flav��y�upply�w�w�w�t2�sFur��m�ʱ��rovid�� ��er�i���G��&fami����uld�1���ju���������t�ٌ�l�d�%�/�Y��nv���S��n���d�i��th�a��W�7���{���@�����a��� w�)�χ���a�(a�`correct��у��P��t�ˮO��Z�̳L� ����s�hssi�8.�o�@ff��X������£ե�i�����so��������r���W�Ȁ��ڈs�s���Io�ɻ��{��b�b�G�K�t��Oe���5al�P�������@��0������u� ����ccep��fr�0�����H�Yt��@�͟+� �ߙ����w�݌M�A��ceal��c���+�lt��.ƃ�in�h�h����s�1le��s��a��a��f��ttu�a�����h�Z�xtim�hremov�؉I�B��Pch��c�0�@�@off���ks�@;�T�ؘԎ(��t�̈́τ�w��e�3�k�����hl�[������h���x�y�B�0�ǣǣǣ�3��M�A�2���)� �_������vo�H�`��ro���tt� �p��Ȅ �Jm���cF�)�2�Pk�a��s��splay����� o��di��dus����tre��n��Pl���b�2d�8ru���8������;���هǙ1a���Ö�a��st�ᇡradu�Jlos�ڰ�ʄٜ�Y��������a��ary�Xecau�I�̈���.ϊӆ�h�h,�=��w�ȒЉ�me�a���a���y�A�鸂��g�`��o��ց������A�inju�p����?�j�Akeep��ll��r������unf�3����b��next�6r�g�g�g�d4�c����n�y��i�؎�������al�ȋ�e�٢ȜAra�9��ɧ9���1���o󆐆+��meas�@�b���g�#�s�Cc���)r� iz�Q�~fair����w��.ųv�ʆw�с�a��؂!m�im��like�Q���uni�Ȭ)�����u�Ȣ�� eck.�hi���s�s�ue�o�he�act�Hatwo�ealers�re�ikely�Ymeasu��in�x������same�ay,�ven��ough�ҁ�s�iy�se��up��standard��size.�hen,��o�hspecial�0���yca�of�egetabl�ʅ�����arious�R��nd�hapes,�t��impossi���fillᆦproper�`beca�Q�����m��,�o�i��r���sewif�yt�Hreceiv�Xshort�Vo�smerchant�"mo�؆p�S�erequi�.��pdifficulty����ki�8�@ent�@��ov��o���P���[weighed.
CARE�F�EGETABLES���Ђ�_�_�_�_>25.�ERISH�A��S,���ci�ؒ�which�poil�uickl��su��b�A����m���(�xiti���|ed���$.�ow�Hr����y�2kept�n��f� on�a�a��r�`���`����efinit�Xmou�@��c�Q��ord��o�`�:��ost�Xtis�qor�Ys�`����ir�Q�o�`�I��em�rom�3ing�Yw���h����uld���#�pa�ool,��mp�lac�(��l�wneed�@�y��effect�P��con�i�!�����k��ac��plis���� o�H�����refrigera����o�*similar��vic�XIf��cannot� obtained���el�q�u� ����Be���������pu�ȅ�a�hr����del� r������arket�g�dlook�8�y��fu����an���ČҁH��dis�����W����R�ă�m���u����om�i�at�qAs�(tt����Bas�l,�Ȗ��8dv�0age�h,�n�js�oods�#e�rui�񆲎 ��ll��d���ё��W����y�������26�0�H������@����_,��mm��c�`�PWINTER��S�Ɗ�(��thr��w�������L�x��vi�Y���B�ฉ�X�Y�眇����ava���ئ�ot����n�art�ya� ��y�Яы��ҍ��ꖐ�@��u�����ᓰ��t��pr�񱢏������B�厞a�ϔ��rfa�H��!nea���y�y�‚�����_�@ir������ڒ es�����\a�p�ћ�s��w�����Youts�@�9�Hi��text�٭zlav�X�a�L�9��a��rdan�P�Ɂ�app����.�re�h�ʅ�al�Ȃ ex�P����e��������J�@�(rot�urnip�H�s�Setc.�H�0����H�?�j�ȱ��;�P���7d�ep���@�ۛ�������A�������hes�З�Ku�;�R��Aleng����im���)�8�`�Dl� ai�d��at�p��W�יӐ0t����ro�� �¦��d�@�p����c����d�i�����bs��Xm�(����o�x� ��Y��]��rec��ac�q�9�?�@�Ҫ���ϊȘi�������yp��� ����wn�! Ess� i���C��ry ,С� 2�Μ�satis���p�8�ʼ�p�菂�A�j�%�ړ�a����f�@r�a�����o���i��m��2�3br>�؀(������> �re�hose�hich��generally�aten�or� eir�ppetizing�ffect�nd��value�s��ource�f�i�Z�alt�Ёhbulk.�he��vegetables,�����|name�rom���a�`tha��y�2juicy�n�exture,�`clud��� reen��su��s�pinach,�wiss�hard,䄐elion,�ettuc�0etc.,�lso�elery�hsparagu��cabbag�8�a� �pr�lan�w�R�₈ave��stem�P��edi�x.�ucculent�'s�ay�e�ooke��bu�w�`�Quse����old��s�@�r�:��mak��ȋ�ads. 29.�OOT,�UBER��BULB�_�[�8m�臋class.�xamp�კev�bwell-known�oo���sh���8Fig. 1��� lef�Po�)�s��if��carr�,�urnip�H��ps�q�B��ri���(� d�{i�@�1��cl�Ж������*��food�˂�o�;�8l�X�yg���h�����Β��eristic��n�o�ꓐ�ߎ�.ɁPh�otato��Jeru�He��r�(h���,����bers;�we�؂��x�8rad�"���addit������7�/�-belo���T�r;�L��;�)�G�B�-�āj�_garlic��h�؍�9leek�Y�illustra�1�*��b�:enlarg��u��rgro�@��W�W�W�S30.�RUIT��FLOWER�/�/��(rd�-�(y�r������0�������hn�ᅰuc�k�compos�r�0�i����cucum��gg�2��in�Р�umm�Xsquas��&�P��w��om��pe�H�I�kra�%���`eali��frui����ѡ����(low������C� �ni����Fren�����au�@�2�Y�0f�o�oy��bud�2���B�|�����>���_�_�_�\1.�EGUM����f��th�����êz�e�΢�Yea������ntil��Wh� ����1�[��p�Jd�0���h���⡺st�O������Am�R�����Lima��kidn�Ѐtnav�����Xp�A��so���many��T���7��ou��d���W�Z�2�H� �Hw������ow-�7�_�:�ؐ��H���Xi�ۏAhu��� n�p����l��jnu����ޘ�o���q�(�خؗS�p�b�ay�P�)�black�X�a�Xleg�؋8�A�l�xnu����)���d�@�_�dž)��r�pn������m�A��xma�`�Ih�H��Sec���Rhr��25%��/hr������b>VARIETIES�F�S�ND�HEIR�REPARATION� �Jb��/�)�N�7�7�5�/��> --Be�蜱�p�7�xn� �S�requi���erta�Im�xt�a�`p�����w�ing��ak�Jpeel�Jcutt�H�p�� �^����y����������c�Rhoul�h�(ak���ɂ�remo��o��y���������s�؃cev�Hit�!�(si�9�Xd�������� �3ei��h� �Z�ɖx������t��ed���erial�������f���)�h��ot�ڣk�ʜY��Jh����b�8�0������sala�p�9�rsimilar�i�����1�oi���o�����Ä{w��sꌑ�8��veni�𢀇�����fir�1�;���.�nde���Q�ȉ9str���(re�e� ��錐����s����̈B�艅�ۓ=���y��er�ـ�miner��������olu�k�ȃ,���ۃ`lo���Lw�9�ur�q���]�/�/�/�+3��f��des�������g���J� ,��wi�����0������nomic��o𯚗�������scrap���/� ��Ȃm����a�nife���e����s�spec���*tisfactory��new����р��B��zarro���psnip��if�p��ur����҈�tac��pl���}asi����_���plung�ڕٕing�ate���r�or��ew�inutes�nd�hen�ipped�nto�old�ater. W��entire�(ads�f�uch�egetabl�)s�abbage,�Huliflower,�russels�prouts,�tc.�h�8be�Poked,�y�hou�Ȁ�soa�����own,��t�east 1/2�our�x�alt�Ȇz�ade�y�dding 1�poon-full��x��1�uart���S�his�s��ne��ord���Xremove�Xy�ug�r�orms����ma��e�odg��a�ʂ��rrect�roportio�Ȅ4�`an�m��ant䊀i�*t�Y��ces����i���;�ʁtoo�tro�X�pus��i�(i�`k�)�a������y�+��a����d�������� 34.�ETHODS�F�OOKING�PPLIED�O�EGETABLES��b>--�Yusual�etho�C��9appli��`���2boil�,�0ea���Pba����w�Jfry��auté�#r�Ňyro���p.�hi�Џ�*es�B��depend����urs�p�p��p�Picular������N�o��d�=�su���$des�P�0but�Xf�ossi�0�Q�f�Xt�G�{��conomic�N.�tarchy������Iris�H�hswee�0otato�bean��,��velop��mo��delicious�lav�٠1�����醙n�πʇ��`o�����2��pre�@a������,excell�@�������ϛ�u��_�xmoi������especiall��񘀋ς n��olu��m���p�s�����oft�Ӧ��0��\.Ɠ������b�O���(�ʄ���duc�P������r�0�"e�/� cided�0�ige�����p���zr�Po�H���(�4�����Pdom�я�r�berv��child����er��s��o������hnot�o��w�w�w�s5.�FFECT�oG�N�/�/������way�H����Vff�Hs�/�(�v�H�0gh� u�s�����₨��f��I��fi��lac��som�h�ܛ ���;�)�>�8�I��1�8��Cins�H�y�l� �ّ�A��b�Й�>��Pcomm���ʨ�_�H�J�Eadv�����y�I������Q���᱓dis��v��m�كĘ7���Ϝ�er������ga�(�sfo�������)�un�x���������R�Մ�� �E�術���h�)�Pr�"�C�ks.ρہ��@��� ��#� m���x�؊��o�r�"����G�7���1en���������}��sub�3s�����6��ԓQ�Z�B�Ǫ�g��t��c�`g��du�ʴ�ro�X����e��c�Y�x���Y�y�e��d�Ƨ��x�Zstrong�؄끈�ߑAcabb��xauliflow�ion�@�����xis��o�zip�@�ڔ}�#.�ire�X��!���/�����o�Ё8s����r� �X����y�ɇߠ�evapo��V�Gm�P�Q��h��������im������[�oa�`�:�q�ir�ll�Ii���[�?r���X�8���r���ϴ��tim�h�)��i����l�����P��e�z���o�o�o�k7�kA���R��u���_�Y�3�]� ��� �3col�9�������)��o�9���`��al� rem������man�P� ,��� ������d�:�Xr��m��qu�Pit����oda���6���֎�.�t�����al�ȃ�giv����lengt��H�g�c��j�࡫h����R�h���"����li��Plop��unattract�(����m�������icular�0�wi�@��飼Bru������u����ȟ(�)�,�����"�Ja����s�Q�1�i���0�ng����8��:c�≡��������h�0��efini��eff� �� Still,��-��as,��� s� ,��0��l��il�hc��e�Iim��v��i��ey�چ���n�(���[��not�8ry�".Ԇ�lim�����th��a��nc�ho���m�y�A�K�Ӄ�requi��a��long�т������swh�P���t��u�8�r���7�hy�9��ll�ur���s�?ad��$a�ma�`qua�P��sod�`�����!i���z,�u�H��shoul���ak�x��� �@�8o� �Ɍ��P�P�inju���Iflavor.ׇc��4�s�&�O�arboil��f�H10�y15�inut���Âb�;����n�r�Ȗ��fresh�[�ٔ�etho���course,�o�؆�i�R���ۈ������ar�P��ir�(l��������"> 39�0b>�al��al�H�8dd�#�*������o�h�`�I.Ɂk���I����wo��o�p��point�С�� born�j��d:�irs����t����ffect�����բˠ��/����� a��mann���+�ۂ��;����e��dly�_help����w����͙݇�fac��de��(��arge�ك���񙡆����P�*ol�ough,��n�1�/��o�Jre�`�Y�H��,u��ear���2�/�G�x�8���D�r������be���˭O��nish�ɛ2�h��des� ���߉ޝy,���c��z�g���Ksoup�Ystew���O�Nsu�I�x�R�ׂvp� ���+.ٱ����g�~�w�J��ے���{�r�j��am�ؕ҇���f�@����d�����������~��sauce���Ys�br>� �(�_�_�]�_��> <���/div> DRAWN-BUTTER�AUCE �ҔX����Ȕ��7�/���/�//4�)���ϔ��ρϔ��������������ϔ��ρϔ����ה��ׁ�1� �ȓS�g�'�'�g�g�g�g�g�g�g�g��.�o�for��ew�8nutes��τ�����HOLLANDAISE�ǐǁߐǐǐǐlj��g�C3�Njw�ǁρϋs�ǁ��ǁ����D�ǁϐǁρϢ7b��ing�'�����1�gg�o��灷����.��@ga��r�emon�uice��o�o��������[�y�W�W�VWhi��s�l��,����sl�qly�n��,���constan�!�8prevent�urd��.��,�ׇ�ce.ӧ2wit�O�that�a��be���a����)�������SOUR-CREAM�RESSING���������?��������Ǘ��ǁǁǗ��������/�������ρϨ����חǁׁׁ�3�˽��1swee�@ream�7�G�7�7���}�׎W�W�ח׿ٖɗ������߽?��allow��auc����.�h��}�ă�tirr�rapidly�C����������TOMATO����������������?�z-�|stew��tomatoes����'�'���0��onion�ϕ/�ρϖ瘧�Ǖ'�ǁǘ�������������ϔ��ρϘ������W����H�`�����#���B�z���ihrough�0si��.͖��W�o�l�s�Ô�tra���'.î�to��h���=��,�(ve�����#a�W�?�?�?�;MAÎTRE�'HÔTEL��������������g���+3�򑯁ϕ7�ρϑ�cho���0arsley��w�����\��4��ϕ��ρϓ��犯����������� ,��c�p�?�=Mix�ell�G�Cwhol�B��put���row����r�Ò�����?�?��PARSLEY-BUTTER�גׁ��גגג׋W����׍�ׁρϒ׊ϒׂ��"0pt"�����idth="0pt">1/2�sp.�alt ASPARAGUS�ND�TS�RE��TION�������ׂׂׂ�b>41�Hb>������'����consist�f�3ho��uplan�0whi�ire�at��befo�h��lossoms�evelo��It�Ps�uickly�z�؋�y�end�Q�o�h��cli��d�t�us��r���i�haf� ���x�@ar�b�H�:�pund�ʐ�s�(r���p�"pring�Pe�8������fir�8gre�������h� n���Ilocal�arke��i��season�����ati�y��rt�bd�ٔ�keep�0��2��purchas���be�*w�Ɂ�p��once��f�x�Qgus�!be��pt��any�engt�2��,�1�xuld�Qst���H�!cool,�amp������{2�{In��lect�z���o�jremembe�����@� �Atwo�xrieti�1on��f� ����� ����t�T�ite�X��d�����ӎbottom������8har�a�oody�і�� ���Pfrom�O.�ow�8r�p�h����\�҆f�i�;��,��b��>�$rej�`���1��utside��y� pe�pd�8����c�����������ď k��wi���B���fmak�9� sou���!�z�����ha�hsl���(�����†Y���m�ӈ9� �'�'�'">A���0�ĂZuccu�:��������f�x�c�lntain� �8T��I��w���(-�xr��m��Xo�诸��p�r��m�ъ�U,�@����incr���by䈨s����Z�\����� �)�ȍ܍ �serv� ��0��p� ��milk�ʂ��8l��,�tc�zn��oo����hm��Y��Y�qas�^� ��mean���da���nutritio��dis��p���R�����������h�i�qos�y�x�W� �� diur��c ����i��bsta� ���9��ff���p��@kidney���2���now����ine�.�eca��^�Pe�)�5������t�� injur�:��o��who�������h���e����avo�`��xc�Q�(���E������w�w�w�43.�REPARATION�OR�OOKING��--To�Y���'�����Rs��p��� ������]��&���8�>��ma���ؒyknif���ho��s� �!����si����W�E�����߬K�����K�?s�v�x���"�8ew��櫨�er���s�*�xa�P���P�l�����8�����*���� gh����yal���pwa����lif����m�o�h��|ea�؂٢�n��a�ɥ)�b���q� m���Wr��y����+�ښ.�b�|��m� lik�����@� �"�U���т�mix�C�w�qag�Е�������W�卧��suffici�Єh�C��t�E����fu��� gth�(�`�Qn�piec�s���i�فS, 1�i��e��siz�4�8usu�Hy��fer���Z���� �E�������� pl��0�q�섡a�H���i��purc���(��i�s�#��a�ap�x�@��ng.׉˃h� �P����1ul�p��c�ps��X�����o��be�Ѓs���!��.��X���Lemb�Qb��<���׏��J�A�фi�lway�ى���boil��alt�1�!�������D4��S�9GUS�ITH�UTTER�RESS�Perhap�i��mp�X�P���c�1���7���I���h��(�:��Q��ɿ�d�s�?���t�؄�W���+�xi��4becomes����ore�ttractive,�s�ell�Am��nutritious,�f�t�s�laced�n�quares�f�oast. For�h� dish,�ecu��unch�9f�x��tender�8parag��wash�thoroughly�pnd��en��desired,�u�0�nto�(��length�0��llow�:o�emain�hole.�our�n���oiling��t�(ov�(��c�b���dd�al�I�)�ropor�`n�A1���oonful��ea�P�yt���҆ ���ok�nti����stem�Hay�e�sily�ier��with��fork��hi���Hmost�as��wi�@requ���ot��than�(om 10��15�i�0es.ԃ��c���p���I����im� ant摀�p�"�zvegetabl�����e�x�j���9��its�lav��Ȅ�so�gree�ѓ��h�`had�u�x���d.ׁ)����ydon��dr��of���4s�،���litt�p�r��*���pepp�ܗ��Q�serv��o�(���K�x�!���Hbut��y���[�����مA�\�(melt.�n�"���@����a�m�P�mo����li�������t����qi��G����$af�����yse��a� ��ɡXmb�q�˕8c�ɍS�G��dip�g�����"���o�o�o�h 45.�REAMED�SPARAGUS�N�OAST�b>--A�@�q�����*�Pn�pre�p����by��mbin�B�@�3cream�uc�@��������suppli��0te�Ё�fa��ၒ�urn���@carbohy��t��subs�Ȋ����Ǚ�h��.�ume��`ay���Ձ��[a�2�Č�����,�����z�����d��������BFi��2.���e��how�������� sli�h� ���pr�Q�5�R�mean�Z�0�x�����kwo�iz��I�]���d�Qu�@��䄱�Elem�P�p���(imie���܋�it��@��x�сom��8�0o�@�Ȏ��܈X��la�k�Por����mann�q�����/�ls�`���k����rv����o����:�'�$in�ЪХ �@g���3������">To�E� ��cl�H�ۑ�#ex��in�CAr�43��n冀����w���9����#�ƒ˾�����R��A�(�ai����l�d,�va�Xdium��t���js���т���̄��+����ou�����3�����C�*y�M�al�Pdy�hgge� d�b����lef�������ȃ��Ɉį{�[��������?�K�ùЀ�usu����̓��u�m���n�ߍ��/�/�/�(��6.�CALLOP��US�}����W�S����� it��R�Pc�Y�y��1�Ynvolv��� �A�؅��Y��˙����Q��g�щ��'��o�halu�hchee�a���a��'�'�'�"������br�@�)����(�/���(i>Suffic�Q�QS��Six st��g��ans �z��he�����0�O��clud��h�:pod�seeds�Ӆ�whe�$� ���(y�oung�����nsi�_�t�L��ll��Xo�a�������H�ɋh�Ö��n�'��s���@��oo��.�ho���W��d��lop�����q��e� ��f��@����n�8that�����"mplet��xd�Ф)��n�t�������0ny�im�Pu�2�!year.Ɂxo��ca����� ���|�)��ma���l� thre�xay���������������xert��릸��rai�1exp��s� �Q�荔��purp�Xs� �O�O�O48�KT���)��lu�b�f� ��a�����+������bs�1d�p��ref��n�X��T�I�񓧖U���i�ݗ/���e�?��ll��T�ti�y�ow�ц?��e���ba�itt�hh�p�����o�n�r�?��,�xm���j�(,����ٮuppl���;ir� �Zmilk�Aa�@eam�����@�����Ί�.Ɨ �Ì�ha��mu�m��nu���9���W�S���x�K��z�q���y���R�2ch�c�P��ic�Q�3�g�\m� �m���g���i��b��tute���/����STRING�W��W�/�/�/� 9.ֳ�Fӂ�S��--��g�ener�P������ns:��ɣj�����kn��1��wax�w��������usu�P����t�'�h�Ȅ��(�a�ANumerou���ex�qa���ʖ��;���n��be�ђK�3.ͨ!�;m�� �0���l���¼0�[�yequ�Ыt�Hi��e��xW����*�m�oul�y�ic���vi��g��enou�������x�D�����ib��O��w������not��ala� ���`�����ch���1stag�8�(��im�si��ؠ��soft��������50��ELECTION�ND�ARE�|Sm� �Hn��rusty-l�+�pot�[�K��b�������v;���s�с��s�����remo�1�Ͻ�A�€�����id���wast�j�B�z�`�����[�ɍU�l�8�H����buy�—��rselec��H��1surfa�s�mar�Awi��jlemi��������i�a�ۂÓ���f���Hc�@�*�I������p�Cen�x����na�(�m����b�y��half.�rop��a�P�ڃ��h���cf�c���ج�����oo�Hf��K�Jy�O��Ammedi�ly�ki�9�Yan�Td�x����kep���Poo�pdamp�l� ��0�m��be���l��.�ow���p���҃a����3��may���ڬ0�H���9�Ƀb� t����c�qw�л躢��r���H�'�'�'�$1�@REPARA�7OOK��ť.�W�������������������� ���7�\��c�If���8bl�����0�{�����g�gb���R��� trip�f���f�he�trings�oge��r�ith��ends,�s�hown�n�ig. 3.Ԁ�beans�ay�an�x�ooked�hole�r�ut��to�(ch�engths�Hfor�k��.�f�@s�esir����т�m,�Bmost��nvenient������@place�R��an��derly�eap�Yt�@�oard���y�a耀ful�itime,�raw��a��arp�nife�cros���Q���@y�0held�A�9�.�n��mperfect�ortio�H� u�`�8remov�@�M� . 52�8b>�� �f�����similar�th���asparagu��excep��ІJrequ���ong���P�6e���ю׎�a�ettl��c����� � boil��wat��o��i�0h��be�add� 1�e��oon�9�Yal��o�a�hquar��*�X����?�ʃی4���ntil��c�����@i��pierc�1��a�ork����q�I���{��dep���mag�x�;��,��usual�Xfrom 30�inute��1�ou�ll��suffic��.ה���don�k�����;�����Isave���mak�xau�x���k�A�d�"soup�Hock�W�W�W�P�I�(STRING�EANS�N�UTTER� --S������,�Yc��s�П�lud��x�-�Y��er������o����d�ۈN�؀Hppetiz���9mere����`af�阍�1�/h�hlt�y�@er�����T��re�h�� ��mann�)was����amo�p,�ĩքC�눀f�ecessary�L����.Óa���"t�����p�!of�ːң��8�pable��f������f�٤�s���茎���ف�pe�����҄Nno��lty�oug��a�i��m�a��Xllow�����(�י���t��������4����WITH�ALT�ORK��Thos��ho�����1flav��ݬ�k��f�`�ׄY���m�(�y��#e������.H�h��rov����,���pppli�I���bfa��Yo��ubstan�������_�Ɋ؉�������A���I�m�s�����ʇ�� ���/�/�/��do�2�����𱜱T��� �@��� ���1/4���p��Q�y����$����� �_n�Ǚā<���ΐlt��t�ӄ�-� �d�w�w�w��5�REAMED�7�0��Perhap��mos�ypu� ���G�@�Ք��(����Qrea�.Ό@on�@����is�ȍa� �Q����valu�����9s������resu�ٸI��˪G���[�Tma���0�(��milk��a�ksatisfacto�j���t��by�`��hal�󇙄�y���3�?�?w�0�,�Љ�� ����cl�@����e�3��u��������W�V�� ��� ��e�xi�(�xrc�'�8k���|�+keep��u� ��d�`�����j�_�Yqua���o�o�j�i����l�I��a�a��s:��������SAUCE�OR�ߗ�S�� �2div�G�@> <�����li��0"���ف?�81�b.�� �O����ka�uff����icient�umber�ccording�o�he�irections�lready�iven�nd�ut�)m�n�xinch�engths.�ook���oil��salted�at�`until�y�re�ender.�our�ff���R,�Hreta�X1/2��pful�or�#ress��.�ak�H��follow��uce,�hi��will�{��uff��qua�hty���ea�h��f�Qpers��: SOUR�RESSING ��div����> <����li�alue�0"���ف?�82�b.�am�r�acon�at --Wh�@�{hav�ha�ad�n��s�Asu��an�x� �a�@� pod����no�ong���*�nough�*hum�ؕ8sump�I,��p��d��see���Pn�s���#od.�ome��d�����S�����ply�M�c�(s�must���ou���<����Ai�a� mois�I�@�hc�Є���h;r��a�Y�Ђ8�˄O��↡dri�߈&��.�f��be���R����keep��definit��re����c�9��storag��xcep�?�x��no��c�I��.�umerous���ti�h���Ї+�B��she�Ȅ��t�,��lu�znavy,�rrow�H,�P� �Lima�<�7�G�G�C8��Ƅ"�׃Л�� abo��re�@im��as�(���q����str�ْ0wax�EMo�h�@����bohydr�P����r��f�arch����ls�g�g�`prot��.ĉ����݉���differ�q�Hflav�(�j� ����3o�0,������m�nu�m� ���8���D�:�@��wic�Z��˅'���������upotatoe��I���G���!�<���q��lready���؅1�ؖ��Y�‚acla�h�0veg��X��ll��leg����Ah����Ps�8�4��Pc�@���ar��m������������i�ha��b� n�����@impor��t��itu���A����exp�Pi���-����T���posi�y�(ve��ᄘ�K�1c��ߍ5mak� �Ic����ћ`rov�P�h���B��d��� m�D�(prepa�h��w�w�w�t9.�REPARATION��COOKING��FRESH�߲�i�0�b�j�i��O�X�F�P����lac�ߣ@ke��G�H����ɪ��u��a��.ǡ�n����h� ��cusu� y��l���I�s�����Wd��a���c�w���ڂ�����i��� ���H���O���$T�yp��m��ok�uffici��boi�)�܁ �3�ٜ���1��aspoonful��al���a�pquar�PA��烖�`il�$a�Y��si��pi�a���9a��k�������1��b��y�n��45�i��o 1-1/2��ur��de�гz�D�r�Ȓ y���g������>60.��NSĖxSED�ITH�UTTER��Any�7�/�/� ����ccor�b�$��mpany��recip���7�#sp���del�p�w����e�way�'�'�'� P�{�*���/�Hd��ct��A�I�qW�Y������� ���)of�k� ,�،���dd� al��,�)necessary��ha��Qep�Ѐ�d���:���1�)���*�����*��erv�!�_����me�����*���t����41�7�1IN�REAM��F�g�?�?�@�tiz�Š� d�С�c��m.�es�Xs�Q�����lavo�(�*��so�a�q�Pder�����ȵat��Qs��0no��Alooked. For�his�ish,�repare�nd�ook��e�eans�n�jmanner�xplained��Art. 59.�he�2y�(tender��our�ff�wat���season�pth�dditional�alt�pepper.Ԃ�f�@each�H�h����s�o��Hrved,�) 1�ablespoonful���ut��1/2�up�̇�n�ream.�eat�o�ell������H. 62.�EAN�URÉE��b>--P����whom��oars�(ki��h�8must�ecessarily�!���0�҅��agree,�i�؀��urée�ery�8tisfactory� o��it,�l�y�/�/n�oiling�B����ccord�����ydirec��s�iv�ؐ?���������Hc�؃�throug��ic� �@a�ie�H���sufficient�L,�ҏp����m���^�ot����|3.�OOKING�F�RIED�HELL�2S�Be���ri��sh�Y�#�`any��pet�����l�m��c��ly,�ej�8��ځ�unfit��us���qwash��re�ؕ�ol�܋ry������`��jou�Pur�Й�� ��on,�a�A���has� �Hir� �a�Ja�@fue�}���O�H�X��a�oo��l���pmoi�}m�hoa�����@�{b���t.ɑb��Ӂ��1�������allow�끰rem���y�0�)8��12�`urs������z�*����whi�X���(�x�Ȋ���m�`�in�菠soda.�ar�����K���{unt��hsid�[�Xg����rack�R� �ǙŪ�il�ыYtru�Y�i�ert�qamo�8��m��r�4���"rhap���e�ntag��f���val����lo��procedur�(beca�p����)�x�腉��o�Xtro�K������o�Curpo�тiim�0vem���flav��warran�*y����9�ccu��Af�Y��񉯡:�����ϱkf�x�P��co�Xn�򔶜����0imm��s�ȭ�.���!oft�n��Ju�xbetw���Z����{s�l����Sori�0�y���N��Q�Pg���u��rapid����a�����[n��r����!�H�:�����@���������8�ڻXs�{�k��ou�������exc�p�!u��sils���G��̋�����7����tem�Xat�������poin�P� B�>�'�㺂litt�xdi�Iul� ��r������te��fr����o�0g��rd�2�!�0�������--�t��h����І/�䂨��coagul�:--applie��'����ju����Xdo���gg��r�@lk�7�7�7��4.�TEW��NAVY������hm�h���t�.������ navy�� �S����˙�mu���…��J�x�A������ou�Yy�T���p�衈e�8�H��te�[�p��o�p� �Hdish�����!�@��ma���ǃ���w��؁��Kemb�U1/2�up���1��s�8u��u��i���0er���I��s���С��ed��������L����requ���p�v��reje�8�1�˃��erf���Nor�Ily�s��X��n�«/��P�e�ٱǽ,��c�򉚜b��-��Ha����C�ѫ� �ɽ��������@�.����"�Ӄi1��aspoon�T�A�bea�quar�ʅ�尖��3����i�h�"�°7�4.ĶC��s��� shou��Jdown�\����h� �V�ڄ���.ג��p�ac�X�(��� 1-��t�����ؑ�ut���ѧAep�p���`f�e��ar�addi��)�`���(ad�u�mham��ba�8�����àJ� s�on���p����pi�X�a���pork��\���\�I�p��XS�j�/�؛���5.�IMA���N�REAM�$D�:Lima�u�Z�`b� �̙�ream,��ke�����`��tiz�����(o�ݿ{��:�Xcl�,����ok�����hem�s�xplained�n�rt. 63.�hen�hey�re�oft�nough�o�rush�asily�etwe�k�ingers�nd��water�0boil�down�p��at�ractical�0none�em�Ps,�dd 1/2�upful�f����cream� a�ufficient�uantity�or� ur�� ons.�llow�Rbeans��simm���a�0hort�ime��A�� � itional�alt��a�a�؄�pep�8��lavor�؁�� serve. 66.�IMA�EANS�N�ASSEROLE��b>--Wh����sm�8�arieties�d�`d�̍)mo�(common��ak���@��lar���ne��Lima��wi��b��ou��especi��del�ou��Yprep�(�*a�as�0ol�?�?�?�<������br�@�)�?�?�< (�O���Hi>S���HS�9�ix <� �w��li�Xlue�0"���ف?�81�.�4�� ����b>69��AKED�EANS��b>--Almo��any���f�ri��ean��Pe��af���.�ome�er�s�refer�m��nav����a��m��ion�P�j��recipe�!e���rs�i�H�qlar���(rrowf�`���@Lima�s.Г���ha�i�s� ti�(be��t�C�����@�7��!fou�i�y�@very�oo�pub��t�`�X��Y��successfully�@����a��p-fitt��c���X����s�sn��hown��Fi��5�h�ɕj�T�A��*��he��glas��bu��f�����s�P�pn��availa��,�Csatisfacto�hresults㛐�Xob����y�`���Tear�H�(owl,�ro�y�N�r��produ����l�8o��flav�hth����a��e����’�X�khou�������0lo���@�Y�0�������@si�9�y�`� ��um�eir��o�I�a��s�"���ep�ڂ��1��nough���meal��y�]�ª�se���X�1������o�P�ؗ:��des��,��~��var���"�urpos�ȞϞϞϞʞ�S����br�@�)�߁߁� (�����i>S����S��Six --Left-���זA�Xne����a�0���ѯɲH� n� �8s��s�)whi��r��pu�8�ර���ȇ����A�����{g��w�������iz�#soup�0alad��s�(w�h�1����mad�����fflé�Jex�i����Ar��68��Zcroquett��cc���Q�,��mpany��recipe�`����s�����Z��y�rmu��impr�`������ddit�@��toma��auce����������y��������������������������������������G�G��c.�ɤ����O�ׂ��J-�Y�(� d��mb����� Mil��o�����g��>1�gg����5������������6������Pin�x��pe��r�O������T������r�g���:�Ъλ�m�ȨPtir�n�h����e�gg,�eaten,�nd�he�alt�jpepper.�le��entire�ixture,�orm�nto�roquettes�Kroll���ry��umbs�@ake���Qoven��xl�row��sauté�shallow�at,�r� �Yeep��.�lac�n��la��r,�arnish�ith�arsley�[serve�I� �p� toma����ce.
BEETS�ND�HEIR�REPARATION�p�����ǂǂǂ�b>71�8b>‚�a�(a� ot�egetable��at�omes�*wo�arieti�� red ���xwhite��.Ԍ���Pets��mo�(popula���cooking�)� ��� ��of��s�9����r�菛ir�ark-�Icol��af�Ђփ�prefer�so��y�Д��x,�owev��is��{ly��t�3�Џp�P��p� �A�ytop�3also�uch�s���food.�h���_�X�xbe�bed,�ڃ��usu��y���ڂh����0�Q��x�(������s㊠���);�l,��r���tsumm��w����y�m�H���had���o��b�(���=��may��.��щ�ag���'����d���do�rrequ��lo��T.ɐb���Z�*���y��youn������ gr�Pd�҇r�1��l�`�f���zt���ka�hn�!�.�c�_�_�\Li� �����җ8��c������litt�hprote�����bu�ȗ���positi����includ�a�`i�1�(g�(erc���9carbohydr���&�y��su�p����total�Ÿ�lu�hs�x�q�q�r����tr�A�xn�i��rsi����@es����p��toes�ljljǥ2.�ELEC��CARE�F���--�ڐ�select�i���D���o� a��us�"�������Ѐ�shoul���esh�Ѡ�,����e�Qn�P��(�ςc�י �����g�`�?�Ǚ�(� ha���m��h� �p�ےmn�(lem����(��+�P�si�ʆ�uni�������S�����abo�H��m��2���܆�;����Jkep�ra���damp��� ����d�8�g���k����l���uim���|��en���ȡ���em��st����p�`�io�Pw����s����rs����ʳ�����R�����y��l��e�����r�¸��el����h�:di��flo���Ѣ�g�q����p�bin����s�ѥ�3w�؋iss�X���{�����]c�`s�0�(�z�#advanc�!�Ё��P�'�m����sp����a�rhar�3�p�Xe��difficul� o����n��c�8�쨠�jalmos�P�y�z�K����sof�8noug��8erv���I��4���m��v�soa�т;�����Dfew�s����󁕚ךךק�3.�REPARA��OOKING����pre�Ѓ�� �Y�Ĉؖ��X�Yh�1two�5stem��o�u�����r�9��r�Xn�m��om�1ed�*O������Ґ�4���С�q�o����� ������dri�`up� crub�l����v��et�1ref�Йq�p���mbrush�܃�0�Y� �Q�"�������֎��(�z,���r����boil������цr�L�h��HA����W�C�g��pi������h�PTh���be��w��hwhi����de�pmin�B�?��don���leng��9���-���,��depends�����ag�x�Xdef�t���1�ĩ��A��o�����tu�!i���x�ˋ(���X��������o�Q�-h�ȶ��n�\���Ɏ�����slip���@ily�/�/�/�,4.�UTTERED����Bu����d�k�U�-b�ɉ#nutr�����<��flavor�šߞ�p�ڣ9��fir�8cle����Ǐ��Qmann�ju�8ex�(�苸T�r��zscrap������in�0�P�5�j���ф�wa����m�Q���(��e��sary.�hen�l���ice�hem�hin�r�ut��into 1/2-inch��bes,�eason�ell�ith�alt�nd�epper,�badd 1�ablespoonful�f�utter�0ea��four��r��s�o�e�rved.�llow�A��et��hea��oroughly�����Á��ot. 75.�EETS�ITH�REAM�RESSING�b>--If��reamed�ege���s�esired,�whi�A�i�as��n�Q��wi�x��very��tisfactory.�lea�8��cook����mann��explain�`��Art. 73.�h�peel,����sl���P���؁pa��ucepan�+near��co�p�#�څʋϐ�o���T�Ӎ�a�ew�inut������ve��������6����SOUR����To�i�(variety�ar��ometimes�4�����9dressing.�rob�0y�o��r���end��tself���C�@���ort�9pr�hr�0���Ct�0�Te�esu�(th�xa��a�`tiz���ish�provi��������������������br�@�)�G�G�D (�W���Pi>Sufficien�oӚzSix <��w��li�lue�0"���ف?�86�edium-siz���Z Wa�pthorough�ؓr��Y���umb�x���<P�R����ײ����ҕ�!���a�������������Cpierc�׻hk.ҙ+fro���U��?�����m�(������ə�����L8�ICKL�_�Z����Q�������[cip�R�Hha�`��� �n,���econom�@�ȝ��o����n�nee�p� one��al,�{�arg���c���x����practical����me�u�Pit�Zfuel��few.ԥr��m�X����ckl�iy�pel�ܦ@c���u�`�8sl�(�����m�Z���w�0e�����@��fl�A�%s�ؑ�P� ���n��cell� ��������keep�Ԅ�defini��hiod�#br�Ȁ)�o�o�m�o��> ���"> 81.�UTTERED�RUSSELS�PROUTS�b>--W��Brussels���9�Xper�H����s�on�Ս2��pep���Z�#�but���tiz��dish閁��sult.�o��k��u��a��ab�six�(r����prep�1�y��1���|� mann�just�xplai�0.׍���ten�Ж\�͓��ӑ�dditional���a����k�;��2����s�!�Û8�����ame���5���r��hot�G�?�?�8If��m��attracti�ȋ�desi�8,�*���t���xw���Ԗhb��cFren��lamb�hop�1�@how�bFi�h7.�i��p�_��'��cen�z����ՇĀ�c��r�ȁإ�autéd�߃�whos�0nd�Ctrimm�Upa�!frill�)�؂ۄ?�_�H��'�'�'�\2��REAM�W�W�SA�ery��tisf�Ho�h����whi�������g���H�h��a㲰m��h�^���)��,� c�s�X���ood�alu����������ti�(g��t�pim������K�i�qvege�:���������w�w�q�i��br�@�)�G�G�5(�W���Pi>Suffici�ȉ!S�"Six <�@�w��li��0"���ف?�8�P�`��
CABBAGE�ND�TS�REPARATION�p�����ǂǂǂ�b>84�8b>Â�consis�xof�foliage�}cabb�yplant.�t�s��uccul�8�egetable�Hth��h���lavor;���act,���� so�trong� a��n�any�hses�X�isa�H�h��pers�8.�owever�xf�ւxpro��@cooked,�o�pprehe��on�eed��elt�bout�at�h�h,����t��n�!diges�p�y�ost������">T��od�alu� ���t��,����8n�es�9���:������bea�y���8��r�ar�th�p�?��carbohydr�H�a�;rm��uga��b����ord�Xto��e�������S�0a��himportanc��meal,���8��qu��iti�P�h�@t����a�����߄�mu�p�add�h�n��elf��A������s�in�@l�al�p��bulk�O�O�O�HNume�Ђ�rie��]�<�`cu�`��on��th��ሹomm��us�Q�@s�1clude whi���� ,�hich�1���{��;�qpurp����� ery�ark�1col�؉ʞxain�"y��shad�K���c��;�R� S�ؚ ���z�ar��numb�� ��x�hkl�xleav��a�����{�Iboil�0�ߋߋߣ 5.�ELEC�᥂CARE�F���--Head�τ� feel�i��is�h�h��ou�������h�`��vy���xir�����b�H��(ec���0���y��o�p��2�5��!n��m��e�q���Dsum��Rma��e�(d��Hl�H�'fall.����9excel��keep�1��l���lsto��q�`�w�����>.צ�k�done,��te�ۀiroo��shoul�������rem�����J�0�H�4����;ap�Z��er��T�Hcaut�)�ptak���������a�l��c���H� �I�Jrequi�Y�`�1��n秉��d�p�X�c���H�ؕ\un�i,��ours��3ke�� ��abn����`g����ime�����6.�ߖ�OOKING��T�G�]�g,�!ov�S�����O����� � �˕piec�����i���1��"�g�Аnlef�ڠۂU������f����pen�A����h�T�Շ�8F������@�������o��ydow���Pg����� ���Q,�΀���I�will�=�hact�d�9��ȁRa���B�(�f���(�a�Jois���ca�����1���0���t����fres���S�ɞٕî��P� a���2be�P�h�G��/�/�/�,7� Ûa�߉���m����ΛH���p��w�D��ι�o�ț�q���`�؏�fferenc�dig��ib��t�)tw�����r�,�!w�؀A��way�1�<�遨���?ɋ6tru�䁨s���R�����]do������4��a�q��e��H�2�'��of�� ������s�ȨëS�ہ�w�1��+mild�Hfl�`���X��S,��g�`r�X��vel��g�u�hg�˵$��tro�H���Ԅ@�h� T����g,�H�0,���8sip��H�pt�h��giv�������,�prope��u�wc�8�����itt�hf�x��i���jon��������8�� ��6��us�؄�boil��lik��2��s;�U��c�x��b�Z���Y���r1��poonful�!sal�add��ea�@�r��~��ҵG�.si�)ierc��a�yk�Q�#�j�b���>from�{�p�ʇG�ht��bean�p���ta�`�ث)�9�arri�؏؃򏣃�t��Se��9�����0ermi�8���evapora�B��u���ܕϔȒ!��ari�ل��am�ڀ�w�ʎ"w�@�y�bsorb�Ӭ���Si�J��Z�������to�@�ɔㄹ�.���1�ת1o�isagre���e�ith�ersons�ho�at�t,�o��of�hese�oints�hould�e�arefully�atched.�f���s�ooked�n�n�pen�essel�x���boil�just�ong�nough�o��tender,�o����wh� done��white�rfresh-l��i�(��no��ф�y�iscolored,�qeasi��digest���h� ll��he�esult.�sua��cabbag�A� ���ufficient���P1/2�our��of����l���ime. 89.�OILED�ABBAGE��b>--Alt�؈��=�Pmi�H��numerous�e�(d��preparation,�la�H�T� fin�Xfavor��m�Q� .�ener��,������th�񊸀8��e�s����d�sbutte�[serv�4�art�l�iqui�Ž8ch������u���as��m���ppetiz�fl��if�aco��r�Hm�p�us�xf�������ka�m���uantity�Q���Yalt��rk�'�Kit�ύύύ�To��/��,�0mov��outsid��ea�0��om��hea�i��c�È�half�hw�q����8��r���ɀxn��ea���z��o��ar�Yiece�XUn�"��very�k� llow����st����o���X��������1��be�����K.Ѕ}� a�ettl�X����uc���c��(e�А�(���2�[add�t�Ppoon�������)����ぺ�2���ˎ����p���=� �se�݁���.��2���p���g� �cd���l�|�'��s���rc�a�9k�p�of�P���2����,�e�Xd���៰�����㛔d�X�ɤ@�Q�H���,��a�h�\be����a�����ٞt�<�8������{�����������Hpe�(�����ٛ����90.�REAM�ר�W�*�Ԑream������up�3fair�����%sharp�nif��T���1�K��X�0���@��prov����n��rab�food�alu��g�(�m�y�h�i���ׇׇׇ҇�������br�@�)������ (����i>S�v��S���ix <�0�w��li���0"���ف?�84�.�򻩍��� 1�����rumbs��߂��߬��Ǫ�ǁǬ����ׁ����|������������8�ˬ��ߪo�߁߉ ������8�����������>C��_�1�(�y���0�iec� ��a�harp�nif� �)cabbage�h����opper.�ook�ccording�o�he�irections�iven�n�rt. 89�ntil�early�ender,�nd��n�rain.�pread 1/4�upful�f��buttered�rumbs�ɀ�ottom�)a�ak�Ydish,�ut�ne-half�%cabbage�ver��is��dd�ho�`r�������t�em�p�i��.ς��our�pwhite�auce�ade�r�H�_,�l�P,�lt��e��,�ilk��liquid���^� inkle�\s�H�7�0���op.�ake�qa�low��n�\���s�xorough��heat�Xth�����5r� rown�o�8�1T�ь will�omple��ʑh�ьG�Terve�ot. 92.�OT�LAW��b>--I��sl����s��flavor��des�pd��vegetab��������aw�kundoub���0a�@a�薋taste��������ՄɁzbr�@�)�ǁǁ� (�ׁ���i>Sufficient����Six <��w��li�alue�0"���ف?�8��.� SAUERKRAUT�ITH�PARERIBS �br�@�)�O�O�L (�_���Xi>Suffici�,Ser��Six --In�;ook��of�߇P���table,�ork���ne��m�ano��Rgener�0��dded;�Yfac�؁�r����thinks�G�Bexcept��combina�)����.�hi�P�y�)�`��metho������usu���i������vege� many�ysew�s�ref�Take��,����od�pdo�P�0�scap�xo� �Q�ѧU�:mo�@perso����developed�o�o�o�k�O�K������������������������������������/�/��.�xes���������g�禧����T�y�������������������C�����i�x�H�ar��chu����pp�`��^�ǧ��H��I��has��co�����G�Gr,����[lac���Lven��)��3��C��/������7����É�_���Pn�nti��dif�@�qw���Фm���+s��d,� �Հ�éd���nic�ybr����)��h��`frankfur�����`�r��etiz�ȇ��� ��G�G�G���G���G�G�G�G�����G�G�'�G�G�G�G�ׂ��g�����G����4�bbac�Ȓ�ham����w���4tsp��χ����Ste�0�?�J�J�M�K�Yabo��1�b.Ԓyme� ��@�A��ir��fry��pan�������pr�0���O��.Л��t�[�҂زbl���������:���l��sl���w���bottom��������tinu� o�‚4�a� �mo�����������׋����d�ׁ�><f���iz�:�YCARROTS�ND�HEIR�REPARATION�����ׂׂף�8�Â�a�on� f��ro�8vegetable���H�ȁ(simi�x�Acompositi��o�8et�Hhav��ractic�Py�Lm��t�pfood�C,�hich����Amost�@rt�arbohydr����0m�!suga��B�P�p�؃����y�mdiet�ŏ(min�j��P��bulk,��ؕvar���xo�Senu,�speci�:��w��Y��up��matu�8g�Sc� ��kep��a�o��i�i��Kproper��sto�p��s�(ny��0g��ro����also�u�xus���qsumm���V��w���!��ho���� att� ���a�*m��a��l�`ou�q���j�o������9�XELEC���B�N���X�`le���0�[�1��imp�����*beca�x� keep�ell�+��n�8lik�q���u�؇!��C��d�+� marke�(�bsm���E�U�urcha�P�s��l��� resh�nd����hould�ave�heir�ops�n.�inter�arrots�Ube�s�early�niform�n�iz��possibl�`nd��not��extreme��large.�hose�hich�r�oo�ۂ�circumferenc�p��lik��to�{a�ollow�i���e�����q���<so�esira��s�pin,��lid�Pes.Ç,of�y�i��ȇ?�olor,��wit�`t�2green�0rtio��at��ometimes�ou���ڇ�p�"�jstem�ʁ�cause�y�Њ�u��Zligh�n�powing. 100�8b>Ʉ�repar�Ȏ����o��g,�����scrap�Hra�ȅaa�eeled,�!ord��o�vo��wast�ъA�x�yveget�鏙�،�alway� ���؂8boil��salt��wa�h�Hf�����c�脠�P���v�Pous��y�P���فÇ%�����ςjh�8n���s�t�ay�Ҍ ��fl��r�8up�@ock.ɑ[���a����a�eal�L�]t�z�����qa�x�ێ?�?�?�=1.�UTTERED�ARROTS��--��smal��en���퉬obt� ����will�����0�`delic�zup�(be���مȔ��dres�ɗ��ut��������S�����2�A,���?�@ob��y�@qui��(tt�mo���Q�(mak�Zm�,�������������y��br�@�)��� (����i>Suff�Ȥ�!Ser�Six �AUƀ�LIFLOWER�rows�n�eads�s�oes�abbage,�ut�nly�he�lower�r�lossom�f��plant�s�aten.��z��cauli��fr��which��leav�Xh�0�ot�een�emoved�ashown��Fig. 8.�n�av��and�omposition�x��vegetable��imilar�o�g�aits�-�0a�itt��more�elic�.�till,���puld�lways�`�ok�In�p�nc��r����se���Pa���셒Bru���prouts,�f�strong�isagree��w���h�pided. 105�ELECTION�ND�OOKING��b>--Very�olid���?�Rthat��reamy��t��n��l��f�@�{�Iblack��eck�h��emish��s��omm�o�/�+���舠ect��f�芹in��T�Г�c�a���7r�Hquir� be���{�����`keep�`���l�c� ����*��wilt�Hr��cay�uickly�G�G�G�@To�rep�ӆ��ц',�������c�X��K,�܂��`�����9�����d�ps�Ȇ��[a�p��sa��w�h��al��d��soak�2�H�p�x���`�bdri�p�胚sm����g��worm������8quent�(fou�8�X��y�;��r�0��n���o�ȑ�r���(��t�|n�i�x��as�(t���un�h�en���boil�I���"w�(���:�6�ke�9��������6.�AU�WITH�OMATO�AUCE�=ariet���bsecu������a���b��erv�j� ��a��ma��auc��Be����1��y��la��������xt�`e�attract����h�؃����con�s���Bs�0����gravy�ʆ@���)st� �Ϛ��b�p�H�q�0ful���ɃH��ult�W�W�W�S�/�/�.�!�"br�@�)�o�o�l (����xi>Suffici�x�IS�e�ix <��w��li�alue�0"���ف?�81����r 108.�REAMED�AULIFLOWER��b>--A�ery�ttra���vege����n����d� ��r�I��}�@d��o��!��n�؁a�eam��r�ȋ�s�h�Y�0Fig. 9.Ɂ����r�q�M�"��ul�(��r���f�or�ach��rs����A�șza�itt�������o�o�o�k�G�F�9��br�@�)��� (�/���(i>Sufficient�y��Six <�؁w��li�alue�0"���ف?�81����r �H���ↀ��1���Bm�p.Ȧ��Ȉxp�I� ��fac�@�w���i�@m�8���ُ+bulk�bwe��� �X��a��tiz������pl�0���5�q�{���Hl����Q���d�����������YCARE�"�N�r--W�`-��a� �hfirm���w��s��c�Y�ᔨ.�f�Rt�xm�Pin�ā�s����kep��n���hnditi��a���ȧ�#�9p�Sa�am��� ��p�k�(�`wi�xkee�ool������:o�\���ȍ|� ��si�8�Is���ex��E ���H��o�Ҹjoar�)ut�_�����������,�!����� �[must�ꌘ�c�Pfu�9��dir�I�Ac�ɗ�ridg���s�cscrubb�horough�)��be���risp��x���ؘ�:����Pc�w�8�0�ps���be����rv����Cto�e�e΀�rved�s��ook�`vegetable,�t�hould�e��in�oiling�alt��water,�"re�ther�/s��nd�hen�eason��or�ress�{any�esir���py.�h�I���which�ais�-��ut�`z�K�(�ak��of��uc�xr�oup. 111.�REAMED�ELERY��b>--�yusual���prepar�Icelery� ��to��se�ϊψ��4cream���{�s��tha�Zadd���X�уTin�Qses��s�oo��alu�nside�1y��g�@t�`improv��lavor����sm����made�ntire���(milk��Xhal���ɀrliquid�rom��y�G�G�G�C�����br�@�)������ (����i>Suffici�X��S�I�ix diff�Hn����,�Xlo�x��#�`�������2��table�re ր�called green�orn �nd�ay�e�repar�0in�xactly�he�ame�ays. 114�8b>ԁ�food�alue�f��,�hich�s�ery�P,�v��exceeding��at��Irish�otatoes,��d�Xprincip���o�carbohydrate�t�Xntains.�8���Bsubstanc�s���form�Qsugar���kernel��but�s��y�Ptur�hange��o�tarch�Y�����qd�0gr�h����re��e��er,���� a�iff��nt�J��������Wh���j����s�%�d��still�Uliquid��,��r�Bsa���ؐ��X�ё�milk�ige�хہ`gener�j��sid����too�ou����able�se.τo���H���섬���h�beco�Xt�k�����������؅�dough���*th����.ol�2��aa��ge�����2��al�"culina��purpos��t󂠂(�Pjust�@tw�1�1�‰i�ge��e��if��g��(ditio��a�o�`satisf��o���·d�esult�����5��e��on���ދugrow� �(ire��encas��s�p���ayer�husk������not��mov��u�l���ړO����cooked;�o�=��W�umarke�リ�r��ow�����Q�ȁ� �������ٛ�n��determi���y��ripp�;�5dow�ylitt�x�Y����5��.ɂ�y��we�Hf�p�L��B�?����prop�X�F;��wise��w���Ɂ�sui�Ӕ���H.ΤXpeci��p�0�x�qgi���X��,��v�(����ɇaed.Ȋp������`������뛙o�� ��a��΍8��s���"��u�9���틫��qfu���,���1�Mannoy���T���/�r���0s�p��dic�p�A� essn� �O�O�O�M6.�ORN�N�HE�`B��--�isimp�xt���y�$o� �G��i����cob.׋�"fir�h�٘A���S�Z� usu��Z�ؒ��k���G�Gd�ُ ���̅��7�7�7�0����� ��,�⬿������from��pla�p��m�����0.�our����boi��g�؝X�8����v����add 1�Haspoon��*al�J����quar��f��.ƒ 5�hnu���օ��:��ser�З�n��t���w�t�ž�s���Ў��it��ut��pep��̅��mbp:p�@break/�_���_�X
<��eight="1em"�@dth="0pt">���">If�yis�ot�esira�Ito���!��rn�󋪁h���(t�Xy���sed��variou��ays��s� follo�2recipes�Pdicate.��ood�ubstitut�qr����c�qd��,�q�$ust��cho�`��ord�`��break�p��h��s�O�O�O�Ib>119.�ORN�OUFFLÉ��b>--No�or��el��ful� dish��9prepar�@th����soufflé,���Additi�h�i�`be��a��tiz�Z�nutr�1u���ext�pe�`dainty.ɋ�cook��a�ak�)���C����attracti��w���`���Qvidual�she��A�o�x�i��mb��ab���ᇃa�z�(�����Hul��e��mmedi�X��up�h��t�n�rom�"�X���9�����!��rinks�Y���x�g�g�g�e�?�8�1��br�@�)���� (������i>S�(ici�����{Six <���w��li��lue�0"���ف?�82�.�r�ə� P��[���c�`d���directions�i���Art. 118�x�)i��<�� ���P�3�נ��or.�rop�ʗ�spoonfuls���well-��as�Hgriddl�(W�:���1on�Xide,�u�8��儡�8er�� � 1�sp.�aking�owder <p�f1em�g�aIf�anned�orn�s�sed,�rain�ff�he�iquid�efore��yit.�o����,�dd�rflour,������nd�J.�eparate�j�Q��tir�n��be��n�olks.€p��whites�Q����fol��m��t�[mixture.�rop�Pth��poo���!deep�at,�ry�ntil�row�remov��rom�C�1�9�dn�aper� r�@pl��,�desir�0sauce,�r��maple�irup. CUCUMBERS�ND�HEIR�REPARATION�����������b>122�`b>Ԉ(hard-rind��fruit����ucumber�A�phas�������$ime�mm��rial�H�egetabl�In�od��,���0� ve��low��om���Yclosely��cel�����respect;�owe���s�Ay�nt�a�arge�mo���9�lu����bulk��miner���ys,�3shou�hnot�8�isreg�؇`��die���aha��a�a��r�xro��flav�0du���Z�xvola�e�il�H�ch�o��equent�`�Pagre�臩��son���sgi�`�߃�eput���x�h�h��d��icul�@�iges�`H�Uwh���2��p��er��p�X���h�Can�ٜ�by�ost����ou�9rm�K�'�'�����!3�#Form�r��w���xst�o�`ak�lic���������遐t�p��s���i���Q���`ced��,�ǖVf�@��o����Po�Py�Ѐ`�Hh�2s��@��� �х!��toug�����u�#ak���O��limp��rub����e��A�u���`��tisfacto�(way�)�t��ى��+��������Yso�@�j�O�J����+���J��c���A��ob� ed��will�Cbe�脘ris��de�piou�h�x� ���Е4��appetiz�����ꡁ�4�ꃠno�ess�li��������">Af�k�و����ch���1�׊Ao�pn��b�����on��+�s�ꉘ��,�ڢKpe�h��������alon� ��n�@tt��d�(���yonnai���…������4�TUFFEDð��b--Po�@b�h��on�Hrecip�X�Pcook��7th���(���Pany�x�����ac��ny�����ztuff�Or�C�����ƕ�pa���k����a�賕�(��i�������h���������Д9���@S����ish�9attr�H�0�oo��Fig. 15��ws������������������ (����i>S���؋�XS�e�ix <fo���џq��EGGPLANT�ND�TS�REPARATION�;���ςςϹ�5�Bł�be��g�k�)la�#fruit�����q�\is�loselyހ��elated�o�he�8ma�Xin�tructure�nd�omposition.�t�rows�a��r�arge��ize,�s�xver��with��moo�Hb��nish-purple�kin,����made�p�f�Xterial��at�zlos�Cfirm�Qtex��reamy�hit�2color.�ecau������na���pits��,�ggplant�ould�eem�qbe�igh��food�alu�pbut,���contrary,�p�0vegetab��ha�qry�ittle�����respec�i��about�qu�ao�abba�P��auliflow���sl�htl��ess�ɍing�Hans. 126�@b>Ň�� fou� ��market�rom�ar�xsumm�unti��e�xginn�ɊXwin�X�g��prot�0�by��heav�H�j�keeps�ell��needs�o�Џ�ca�8� or�p.ԃ��`o��flavor��pulp��disagree��@many�erso��Ȋ �h���bee�����much���q� may� rem�H�:soa�g�‘��;��sal����r��p��kl�����B�"af�!�_�lic� �a��n�l���Ćhst�‚�som��im�����prep���a�(riety��ays;�����smemb����fami��r��i����ho�Hwife���fi��t����xassi��c�*�A�j�)�c�qmeal����������7.�AUTÉD�GGPLANT�*--��us��`� ���`�Ț0��n���y�؊}sauté��.��ɒ`���dipp�⟊��n�ف��crumb�i�8�����(�{��&�G�hin��s� �ٓim�8��7�7�7�0Pee�Ӈ�����o 1/4-�h�8��������������l�X��m�' 1��"m�h;�;p��f��ju��Ӗ�hl�b�)����}������d�(�ew��spoonful���`k���.�ip�o� ��s���{������.א*ufficien�co��,�ր�h�����(�3�i�R�`on�Pi���� ���qServ��t�g�g�g��8�XAKE����A�t��cti�x��h��n�)�⢨���5�񆈒��q�É,��l�ҁ:avi���T��-s������t���Y��b�?��0�Ŋd�W�l����h�b��a�a��I�ig. 1�!�7�7�7�0�� ���br�@�)�����U(����i>S���� Six FRENCH�RTICHOKES�ND�HEIR�REPARATION�Ђ��'�'�'�!b>130��b>Ƃ����ometimes�now�(s glob��rtichokes,�ali��nia��s �3��cardoon��r�ql�А�o�*fa� y��istl�QThey�bgr��сYs�9��ir�arg��lower-h�X���Hbu�Iwh�h�sh���Fig. 17�ʀ�mu�Hus��� a�Xod����2s�t��tora���bhipme� ��y�ell��may�e�ept��lo���xiod�(������o�Hsp�s.ɡ�s��re����ossib�ىran�Prt�m�`nsi�a���0�УЊ��Sgratify�Ifac�s��ost�As�������g�Xt�elicacy�[������131��N�)��������ق�e�0�������9�t��X��velop��c��؁Lb� ��m�����k��GAf���g��`�Qed,�[ca�P��leav�*��ull��from�+���H�H�R����p�ކ#p�p�qea���H��di�xd����������n�؄k��Ѱl��d��ha��oar���8�Y�i��Al��g�����P�hav�0��man���i�z�S��yw�!�a�>�R�C�����,��Aab�iequa����s�8agus�3�respec�T��h�m��ial��d��@g�p��0��wn-�L���yayonnai�ȁ��us��s�Id�ߕߕ߫����2�x�gWITH�OLL��AISE�AUCE��--�1��e�� f�r�����g�!o���A�a�����+el�����a�+.�ol��d�'�����������8.„�a�'��als�ؗz��ߊ��ۄ1l�8�͋W�W�W�PSecu�desi�An������É��4��A��by���Yof�[�����c���?�z��u���9��)�t��lo�`�\�@.â��x���„Uw���8� 1��P��fu�ʈЭo��`r�����runt���z�����45�inut�R�ʣ߃��{� h�@��r���P�TIf��Մ�0��t�8l�� � �݇P�^�׏׏׏כ' a )���K������veget�ys�arge�Hdue?��b��H�do��j�8aff����?�_�G�G�@2)�escri����ruct�Ƀ������O�O�I3)׆� substanc��do�?�h���as��upp�x��diet�w�/�/�)4���Ѓ����@gumes�߁ �����������蚈�t�_�_�_�_�\5)�am�ㆊ�����b��gi��examp�����������6�w�j���soak�ɃW�)���ne��sary�g�epropo�ؼآƅ9�l�X�a��ׄׄ�7��e�[h���ڊ��؃��he��n�W���ׂׂ�8)lj�an���z���:�bl��es�hat: ( a )�ast��food�aterial;� b� conserv�'�#. (9)�ive��e�eason�r�zuse�f�oda�n�oking�egetables��������10)�ow�hould�alt��d���1��of����tender�os?���ough��s?�W�W�W�Q1)�hy�Ucare�Qtaken�ot���ver�y��bbage,�Huliflower,�nd�russels�prout�σσσ�2��at�s���general�ul�o��l���length��time�ecessary� �7�����3)�f��1value���Ysau�范�Hdr�P�߂߂߂߂�4)�enti��so�pmethods��prepar�o�����Ptly�c���bir�ۅ �׃σσ�5����ha�ن�ddi�j�ɓqpork�r�a�����a�Mdri�bean���σσ�6)�G�����s� ��left��� ��kett�Xdu�r�����m�����o�H������ə풐way��������7)�xpla��w��o� rot����bee�Prequi�long�����n�ou�in���w�w�t8��XAt��st�(�)�蛘corn��st��� �9�7�ء�may�S��recognized���7�7�2�ȑ�� ��pulp����purée����y2�H�����Hucumber��˒j������)raw�׆ל#tr���lav�P��egg�`n�Rim�@v��br> VEGETABLES (PART 2)�(���Q�8�W�W����="4��PRE�8ATION�Fւ�AS�OOD (C��inued�W�W�W�W�R����W�VGREEN��ND�HEIRЄ߃ςςςςɉ ARIETI�!�h�*VALUE�3�W�������>1.֪`eti�@� G�)�ib>--T����{stem�*many�ܒ�s��ei����wi����pcultivat���m���ڝ��.�ll��he��similar��compos��,�ut���mdiff���@�L�Qappe�@nce.Ԩ���a�lud�Ie� ps,�ndiv��spinach��kal���we��@l���о��ard��Swi��ch�p��orrel,�u��r���z,�urnip�\�Psley����2��d�(el����four�\�@����ir�0�iill����� Fig. 1�`���P�i��w�^low��r�Ѧer;�&�u�0�����?� ����ςG�'�!.�omm�Q��@�ۑ��4���.�p��,���,�ock�h��we��s��ut�0��k������lamb's-quart��.�o��3s��v�V�exc���x�E���9wh�8��y�2�;�t��er�i�s�o�dvis�2to�������n���n��@fectly�a�8i�w���<���o�ממ�2.ƃV�B�ߞ߄ �;��a��􃥈p�y� ���Qvery��1��j���b��� l�q���8�q�s���ɂ8�a�qn�a���[�h��a��b��add�2��o�j�m��rial����e�Л���hief�����ԎTd�8� �Hs������Di�`�Xsal�1��m����ort�I���i�`��a��ڃ ec��a����bu�0�qu�X�pbl��ǭ�����RENERAL�IREC���QR�OOKINGdzJ�o�o��������3�꩓ook�Q�ވ����C�ǣ��@�Son�(��p�h�practic�Ȏsam���H�X�f.ך����Q��xa��a��eget�)�2�Cme�P��oil�hu������s��d������desir�xway.�o�p� d�8dm���Xspec�P���q��r�т��h�� ����fic��r�؁���g�Pn�����i���`u���۰�)����such�X��������0n�񄏛�u�G�������h���t="1em"�idth="0pt">To�repare�reens,�ook�hem�ver��fully,�em���ny�ecayed�r�x�hr�`�0t�cut�ff��eave��and�ash�n�re�Hcol��ter.҂�from������again�#do�is�s�9time�rseems�ecessar��o�vll��s��!grit��a�)��talks�xnt�0.�n�mportant�oi�0�cemb�����މ��hou�`not�e㇘ns�pby��uring�����H�!��wi��n��� ��pan�j��likel��mix�r������.ׂ��y�Xthorough���ed,������@o���(�`a�8uc�n�Y�pimilar�t��il.ɎJ��you�p����der,�ۈ �邰�،�uc��s�ssible��i�wn�uic��or�8� ���nvalua��mineral�0lt��y�],�P�en�I��be�yadd�(����r�[�ɀى�o�Pburn�����{case�芭�����tro����lavo����ʇ������2�ڊHg��qu�`ity� �ߏ���jw�����f�)����y�p�-u���j����seas��*f����؇�t���xgi�x�R�˓�ncr� �ʍxfood�ze.֌hg��Sl�!��l�@�pdd���Ȋ�����.
BEET�OPS�h���ς���>4��b>ԄPtops�Abee� �lud�����}�H�)�P�"veg���(��Fi�P1�aws.�����[�@bes���T�\��ˈpbefo����sel�1��developed.��A��u��so�x��P�(�om���𐫕 f���r�a� a�y� �<��n������popu�p����rai�y����ur�`��supply�y�d�Yl�!�d�h�hcl���to�x�H�Y��m�X�8ck� �8�9�g�;in�!������늗��A�ew�0y���Xow�C�ܳ �s���x���b.َ"���쇰ch�h�I�ēs�Y�Pf�A��(�X�����s�e�0�.�R�ǖǖĠR���o�ϻ�W��o��h��ngth�󆹉�����.�roc�ئR�9�z����cc���ʟKdirectio�ࢉ�Art. 3.Ӥs�R���pepp�,���Á�r�����ЏA�`�P�貴v�O���׊���DANDELION������5��D�el�ț�o�p�����ultiv�P���Ha��� �E�نy���ya���c�����h�ps� ���on��Iadv�`ag�\��cheap��z�e�۱(������secured;���N�2���‡p�����o�ȿ��pina�Y�H�C�������d���H�pompara�x��� ��las���Ra��week�фBear�ipr�BU������놘ma�x�����n��p�������Ȥ �3��rie�ȧ-menu���des��Ȇ!�Ҭ]pre���l���n�ex���(���l��ϓϓ�6.��יS���auce��--If�H��n������2f�����ԕ t�������˝�������o���[�����Z�T,����i�0�!r�Ȱfo�valu����T������im��q���c�2�i�������g�b�ITH�OUR�AUCE�矟�O�O�J (�_���Xi>Sufficie�H��+Six
ENDIVE�P�p����������>7�hb>ł2�Q�Pherb��at��us���8a��lad�lant�r��cook��Q�����a�rdressing�a�gre��T�@th�h��mm�Xvarieties�ɂ��Z�re�scarol�pc��ory��French�ndiv�Q����w�h�a�(�hl��ly�it�`�������a���0ou�hin��mark�X�Jl�H�umm���ۍP�Hw�0er. E�� ���road-le��d��y�grown�o���`l�����0ea����C��y,�<��sh���PFig. 1,�،:m��f���@y-edg����f���of�Yb��ch��b�Py�I�Q�s�oge�� top�p�)��insid��n�h�Q��8���Bo�0�res�؎�ܐ�,�Ky� al��mu�ؒ�f�P����������������l�le�psemb��c���2�@� kinds���g��ra�ᑠreamy-�����͇ ��close����s�����t��셚lik��prout�:some����e�Pr�����܁�c�����A�Ȍ�ban�����@�����Qt���ne���fany����excep�a���nis�X�ß�����8���J�A�ow��foo��lu��omp�ȃ���}� cel����cucumbe�X������pec�@S��l���ve� a�,�H��wo��y��:�ex�8s��荁� gener�Ȍ�a��f�ZA��ru���1i����b�P��s�`���lett�0�j� � ul���b�ptu���@equ���p�ၤ��g����+d�h��o�1mos��tisfact�����W�ou���@�(�;��s��xun� e�I�yk�Y�+�R������damp�i��A�Ѭقy��wrap���������Žpth�Q,�p� u�I�^��@�x�����텉����)�A�a��jf�8�x�J�Z��o��:�Ƚ�a���� �r��ime�O�O�O�HW��t�'�E�W���îh���u���d�ҁ��(bi�9�ʣs����Љ�l���.ű4�C�����o�����>�Ȝ�L�Uc�(d�Z��r�`ion��h�zAr�x3�#br>���(�o�o��LETTUCES��ǀ)����9��L�T��well-kn�)��b�~�Ǎ����P���nu��ou�(����0�|�p�Ȯa��wo��_�Z2,�����e���@��r�1���(��/�/lef�(L��x�οS�*��,�3�����purp��firm��is���1���3;�=�󂀗��_��A���ă�m�����ct��,��cabbag��� �ف̋��ׂЌ��������on�x��usu�R�^�(�Rxcl�P���1�#���th�����[�� ����4��� �A�0d� �����H� �0���;�bdes���ϓϝ8�un�֯\�X����u�3����O�������h�蹋�������@�R��r�����do�ot�nt�A�p��ir��z�4�����������10�����alr������mpli���f����ncip�ؾq�P�O� s.׮q�Vth����'��e�p��lo��J����ٺstoo�:���#as��.ӄh�I�ɷ�o�o��talk�Aa�ӣ���l�p����u�D�F��,�.�|rej�x�Q��p�􂹕 ���c�yc��al�H��ma�f��m.Ƈqn�P�����ن��h�@d�@in�narrow��rip�+�f�9a�!�Œ��wi��hjus���httr�ػ�����hav�÷����]leaf�or������arnish.�hen�t�s�ealized�hat�(e�utside�eaves�re�urchas�0�$sam��rice�s��mo�@delicat��arts�f��lettuce,��can��dily�e�nderstood�hy�qy�lso�hould�ti� �Hf�H. Most�݇�d�Xvarieti�p���~especial�Xw����h���row��ery�arg�`�1frequent��cook��greens��u�i�Q��way,�m�Qpre��ed�h��o��r� ��ccording�o��direction�(iv��n�rt. 3.ԃ vegetabl� ��mak�yn�pp�hz�Yd�x��s�%��th��sa��and�erv��ho�@�Z�#�(�yd���on��br> SPINACH�X�x������>11�xb>ӂC,�Pich�A����HFig. 1,��nsis����flesh�8deep-�R���@�����8b�u�؎ ������r��ɀhact,��on��km��popu���g��� ����Jext�����`�ȍ�ny��.̀a�7�0spina�𑩔�,�ut��l�m�ړ�ju�x�ay����sl�a��h�@�؁`��hlue�C����end��clow����gȀ��0�҃a�R���’Ld�P�Pca����uantit��f�ro�2�Ptai��� m�ip� �9e���n� ��������lik�P�`���π�b���H�<g��щѢ�G�G�A����B2�Do��kind���do��k���lo�Ȇ�io�Ctime��ere���9n���o�voi���(wast�肵� al�s�A�r����������so���@possi�*ft���ob�!e��t� �b����Hr�umb�8�@�J����L�/� xcep� ��hap�tho� ����salad�hF�`�tan���� �ʬ(ré��Qous�Áhs�mb��cm�@,��� �A��be��a����a��,��Ima�8in�9�y��� orc�鄸throug�J�����O��a��g��oup�ـ@fflé���pag�h�ߌ�`n�oil���s���psm��cup��o��m��l�p� ����'�!��S�a���X���B� �Hn�Ya���b�`sor�H��@���,����������h��-�,eg�������‘R�@��z�tfir�H�H�}������ɕc�j�?��������������OUFFLÉ�:--��������Z��݇��O�K���|���b�3�!n�'���1��s��s�ao�������Ƌz��������mp������ip����h��fou��o�aapp��z��s�e��@nour�(������������������br�@�)��� (����i>S�ici���S���ix ( Sufficient�o�erve�our ������">) �div�'� ����> 15��REAMED�PINACH��b>--Af�A�ݎbe�!�x�x�i����Āpmay�8�8d�(o��a��tiz�by��mb���`��a�-flav�x��ream�Ӌ0ccord��o�Ҁ�m����hec�As�O�O�O�K�/�*�!��br�@�)������ (����i>S��pS��F�گA������) �div�'� ����><�0�w���O1�O�O�F2�k����'��2�߁߁߻�فρ�3�ρϸ޾�h��0bac������4���D���Y���"5�ׁ׃��z����6������/3�.�xlk���o�o��B���ߖ �?�;���iv���0Ar� 3�g�g�g�����2�؋�����lk�S���?�;���hop�ʧ�n�Y�0��thot�s�0�?�?����Q���P���З;���o�����fWATER��SS�ND�ARSLEY���5����'6��ׂ�� ������(b���gr�P�Xth� ���X��nsi�H�@y� ���邁�#�qo��r�r��T�"���r�B��Fi��5�E��ft��9wa���s���r�7r�q��rsley���'�'�$7�$��,��hh� �����kn�ѮX�����Z�,�(ual�(grows�l�(��ed��lo�"e��nk�Jsp�Y�Xr�lea����l��� ��A�ew�ri�e�p��ev�:�cultiv�`d�k�C�у��dry�Y���i>u���ջ@�:a�e��proli�P������obtain�Pfrom�Pr�h�;�D��e�ٜ�ll;�ifac� �xdoes�hf�Xze�si�� ��som�Hm�fou��n�win�I�swift�lo��g���w�#oz��o��.��s�]��when����ca�Y��cu�@,�u���‚y��desi��(�Ў�los�Ȋ�0hief�Ѿ�o���)a�!���ώ����also��l���d���a� �Pn�u�B�؊ڕok�a�9�"l�!�2��am���A�<��cgreens.���� ����b>18.
�arsley,�hile�lassified�s��reen�egetable,�s�erhaps�ot�n�he�rue�ense�f��wor��eal��,�ince��s�s�0for�nly�wo�urposes,�nd��nei�h���������serv��cook�8�raw��n�xclusive�rtic����diet.Ԅ�mos��mportant��p�+��s�xat��flavoring.Ʌ�add��to�oup�Psauc��various�inds�����n��d����@�(��ition�P�s�Xn�uch�a�r��hould�hopp��ry�in������all�o�0�����ay��extract��rom��.��also�9dr�be���g�dth�)�C,�rovi���0mu�؁�kept�Zany�ength�ime�#o���ߋ݋�garnish����t�0�"�`sm�spray��o���qoa� �meat���teak,���8f�0,�ysome�a�؀��i��auté�w�xS�H�ɓ��H��叹plac��rou�p��edg��a�tty��ell��c� stad��a��ba���0��xie��y�Zupon�ѐXfoo��s��ώ�a�wh�(�[�$�3�if��s���(f����a�a�������e�0�`br���)���������fo��size="4�"JERUSALEM�RTICHOKES�ND�HEIR�REPARATION�Y ��� ���@�r�h�9kohlrabi���n�Z��,�ǀ�T��b�x�,�C�;��ل���leav��attach���fpo�ХȬ�s�d�i� od�����mu� ��remov���I�˛؂ ���.ˇ���e�9�j�O�4re�Ȇ!����H�ɱ�well�Kmarke����usu����la�i��u��<ti�Y��荸��rrot�����1�plu�¸��ilik��󃀄���w�A�Ћ{����d��@�r�0bohyd��Y�+orm�1sugar�ו�����3��A��h���������"�shoul����s�)��n�Y������ou�askin��/�(�����覉�in��襈�죂��� �J�R���ыO�O�Mcaulif�er,�tc.,��%�R�ic��r��fro�r�e�鍨��r�ه�ow�"������esc�z�;� a�����o� ���y�����U���ti�(develop���(��K�s�H� s,�Ê3�Cw���8����/�gsufficient�lo� ��ma����pala�c�w�wwi���dth="0pt"> 24.�OILED�OHLRABI. --Persons�ond�f�ohlrabi�s��egetable�ill�ndoubtedly�refer�t�ere��boiled�@flavor�hwith�utter,�epp�A�salt.�hen�is�o�e�ook��in�h��way��repare�B��e�ann��just�xplained.Ԃqpu�8t�Po�z��sufficient�2ing� � a�؁[v�swell�#allow���U�r� �krem�@d��til�Acan�)easi� ierc�%a�rk����8���8our�f� ��,�X�Stast�)�X�х���`dd 1�0�Xspoonful�q�ۃᄰch����7i��.�erve�ot��p><p�eight="1em"���w�q5.�ASH�w�uA�Hurnip��otatoe�h�oft���7�In�`sh��so��mak����ry�(tiz��dish��2���W�P.БT��G�P�C��3�`��h�H��s�,�r���W� �)�Q�mwood�����`i���S�sr�y�ʍ���������������� �~����������6.�REAM�������tati����薃vari���s���I�9�Kcream�uc��u��a�s����in� s�p�af���plu�i�ã��upply� �qsubstanc�茀whi��c������������������br�@�)��� (����i>S�Ǐ茛Six <�x�w��li�ˁ0"���ف?�84�.�0���- ������re��t��҅�, ��yel��!�zred�c�q��blac�����zresem��spl��p�P���h����`�Ill���A���zFig. 6�eshow�q�8f� �ؘ�� ��ha�pa�X�hncti�p��vo��`��ag� �*��os��r���Howe�0,�i��o��.�Ԛbc��A�pr�@i�H�>���w��a�ȃy�G�?�?��8��OOKING�F�%��--In���8�Z�X��� ion�O��i�Xa�����ىebean�(�J�$���f�@��orough�蘨��t���ma�y�u�����!�`immedi�`��f���Nw�xe�в`�B�Lca�������H���\���`�(i�j��fi���ȃ`��by�`a����(col���� 8�a12�0ur�8A� � �#��tim��advis� ��������abo�0105��І0�x��x�(� s��s�xg���r�@�pn�����蕨h�Boda��be�𻰸�����b�(g��off����`u����Ǎ��n�@esh�?�;1�aspoo�M���ӄ8��ea�@qu�X� ���� L�َ���hould�e����ooked�lowly�ntil�hey�re�oft�nough�o�rush�etween�1�ingers.�it�hese�rinciples�or�:c�(�P�f�e�s�ell�n�ind,�*housewife�i��have�o�ifficulty�yprepa�g��is�egetable,�balmost�ny�Y��re�X�Pgiv���!dri��beans�ay�P�s��w���substitut�Ȇ-��. 29.�ENTIL�UFF��b>--A�`d��cha���rom��usual�ays����mcan�1ha��y���Z���uff.�lack���ц��Ӊ8��ation,��d�made����a�`ré�A���9�9�B���A�cI��accomp�P�1�3�areful�Xfol��e��a팲ppetiz����� �@nutri��us,�`��򇀍�s�Ћ���������F����br�@�)�߁߁� (�����i>S��ici��9Ser��Six �us��om��no�0�egeta�H;���@�Τ�lud���Sec�8��ca��V��li�`���8In�Xalit���fa�ungus�pth�]�In��hlorophyl,�qgre�x�or� ma����a�@h����Fig. 7,�isi�8�`���x�@c��ta�`�*sup��t��cap-��expa��o��T�9occ�r���varieti��bo��poisono��non-��������:ed�Sm��P�ۊ����m��t�s����X���;or�����Dl�����requ��@cultiv��d�\may��l�H�calmo�P��lo�(���������o�����f�؂�fa�piar���8�H��ch�8��r��c����r�S�9�judg�[�� ��d��D�׎�u���xmp��o�a����.Ɖh�w�2usu���r�˟lmarket�������e��v�������r�����xa�uxu�(�����(�a�����Astea��som��sm���n���'��������satis� to�i�x���ػ���τ ���esi�r�=i�����Ҏ)��se�������"> �����1���foo��lu�����h�H��e��abo�8���@���ؙcarro�X�]�p��;����ha��a�j�@��c��a����p�������>����[��t���ؓPi���������m�`�0�Hnc�8����������oft�r�ʍH�9���x���Qu��s��a�pc�Htnu��d��d���Lfow��Qmad�Y��A�����y�:�Q�R��g��O���8���Ygarn�����i�Hand�ther����eat�ishes.�n�hort,�f�hey�an�e�ecured�rom���urrounding�eighborhood�r�price�s�ot�hohibitive,���0uld��us��in��many�xcellent�ays���are�evi�af�ir��eparation. 32.�REPARATION�OR�OOKING��b>--To���Xushrooms��cook�P,�le����m�y�r�0���c��fully��th��oft�#,�qscrap�t�fac�xand�p��ome�ses�jremov�ntem��Do�q,�owever�Yrow�ቐ,� y�x��as����A��cap�y�*�g�Bf���o��toug������eel��off.�fter���{us�-�Ȃ߄l�Q��vario�h�1�8s�iexplain��accomp����recip�9�o�o�o�k3.�ROILED�USHROOMS�<One�Ȇ�implest�8thods���l��ш�roil�Z.�h����do��e���)�pos��di��t�����h�y��H��-���m�t�чS,�n�э���i�o���C�5�'�G�Ӄʐ��`�b�ȓWPl���όha���قHh��been�re�����2sl������fr��h���x��on��d����ur�䄡�p�_�Ro� ��.҅�o����t�,�@����bu��s��耢sal����pepp��aserve�w�w�w�t4.�TEW�o�nA���ɜ���z���qwhich�)���_�|�X�⇃�����oast.׀њ�������X���ׂ]��ut�z���7�7�����{�pcu� �-���$��in�ama��piec��C�yun���end���uffici�Ì�tock� r�ilk�C�0��i�+�Ԏ_�_�Z�h��liqui������@��dd�n�9�lou���iick��it�~���⋾���">�'����5��AUTÉ�������W�Ysauté���ꀑ��0��ғS�k,��rticular�x����a���0�Xr��flav�@��g�(��et�����8���Ž@������con���a�uxur�H�]�쁟� ��frequ���0� �l��o�og�H����au��mad��rom�뎀�w��K�o���������,�_���d��g���9�G�j�’�.�e�ȅt�ʧޕ{�����o�i�`S�2�����Ë��Øg�c�P���ho�h�parsle�ά�ny�es����ann��If����䙣�"��2����9�9�W�������s��o�1���Bf�I��minut���W�W�W�[6��REAM�MS�ND�HESTNUT��No�o�xde��ful��mbinati��c�h��imagin�H� �G�Ě�t�ЦP�2����a��m���6d�p�P�(h��s��timba��c�P�Y�ڨPitab���Q�z�ti����al����resul����`�r���!�/�+��Z���ӓ㧈�[ak�1�q���s���q��Fig. 8,��ndividu������S����lay�yf�isc���p�0��crus� ��P���ჰ��i���� ����S��2br�@�)����(������i>S����+E�y <���w��li��lue�0"���ف?�81-1/2�.�w���F
OKRA�ND�TS�REPARATION�X�p�y��������b>37� b>ςqi�8�ru�ve�abl�onsi����� a�reen�Pd��at��se�xal�P�y�ong�Y����one�n���fill��with��eds.�ig. 9�how�hkra��Xtta���@���Aerb�w�xh��y��part.�lthough�origin��d� Africa,�م�f���ost�ꆠown��sou��n��ction��Uni�ySt����How��,�僺may�e�btai��al�*�w��e.ρ1� low��fo�@value,���"nly�l���Hh�@�Zan�@bbag���Q���Č�s;�y��les��[lik�0���!�s�p.ɀ�zmucila�`ou����gummy����enc�h��if��n��pro�h�c���!t��com���(� m�����bn�ecided��unpleasan��Beca��Yi�(���a����pp�� �"�Zdi����K����x�rob��y�rchief�� ����pdie�`���Pp���؀Ђ:kn�I�` �hbo �ȃ􀚁�����$�[opular�����in�L�_�_�\T�(pre������`��a���[�C���f�d�����x��,�����ul�p�1����,��rem���$�ҍ ��Ҏ�]��uffic�2�=�Y���r��c�m�ell���� ����c8.�TEWED�z��--��sim���8��� ���:�8���1i��W��s�P�@�Ѕ0������������if��s��h�av�����xwh����S���ΈO�G�G�@S�c��requi�x�p�E�󷱽Cm�P������e�`�@�ߌߌߌ߸�������soft�m�����hi���rc�-�Xor��S�R����!�0f��c�����+���x���� 1���poonful�i���*e�P�H��$�����������9��)WITH�OMATOES�$I�Оhdo����des�ȆأZmad� t����4���|��b�z�#omat�P����a���b� ������l���ha�xr�a��Љmak��a��tast�����������������br�@�)����(�'��� i>S�o��S���ix�Ɂ�����">)��div�'� ����><�0�w��li�[�0"���ف?�81-1/2�.�vr�ra <fo��siz�"��NIONS�ND�HEIR�REPARAT�������ςςϛ�VARIETIES�F�aς��AMILY�W�5�������40���kS�R��hief�am��i������bulb�rop�ع�y���pbe��ultiv��xrom�zearli��times,��ir�@��co���be�C��r��Asia��l�(�Pal����+n���e�X�po����f�@includ��g�c��h�Xot��leek�8�q��v�y�؇ ����us��m���xtens�8�h�1�S�Ѫ �9h����an�Ȅzpurp��.�ig.��shows��variet������fam�����roup��ree�週u�jr����rn�����;��n���low�����܁g�g�bleft�orner,����reen�nions;�nd�he�emainder�f��ose�hown�n�illustrat��,�ifferent�arieties��d�`d��,��at�H����have�allow�xto�ature. 41�0b>�his�ntire�las��food���haracteriz�by��ypical,�ol� le�i�pwhich�most�as�@�so�trongᅸo����mew��rrit�����cau�ىIvegetab���disa���8th�8ny�ers�p.�flavor,�Xve�Hcan�yal���ly�Isipat��cook�,�I���׋@who�9no������0ous�emb�0�#� ���ami�raw��tole�@�hem�Zed.Ɂ@��value�Άou�0princ�l�@��carbohyd�:� form��suga�@t��ׂ؋҅��@y� ,�P�Bbou�Csam��� rot�ؒP�9�Qo�r�o��$�8S�Ȉ�beli�@������wo��ful�dicinal�[��cu��g�Xl�(�Ypr�(�؀��)�8��h� re�Bno�뙚���؉�a�+f�smbp:pageb��k/��������������2.�NIONS�2--A������poin��`��a���awo�en�������0�z����. D�s �����UFig. 10���Ȣ3�S������ow��it�؃X�R�`�9�(��ed��r�s��o�cert�x�xt�@�(�ц��Yd���x�@���ea���G��l���/�/�/�ـ�pull��tak�A�ؚ|�������p�*�@�y��[�)���Ђ��0fresh�q�h��speci�po�par�s�1��al��ugh����X��l���k.�a���� �j�(�����W���y�i���r��ol�� �M�E�p�ye���,������ite.��8���exc��Qkeep�aquali��so�Hf�H��r��s��ȉ$�Ae�e����i����ʂ�p���Y�tm�y��omp�t�x�(��Hd��plac�@De��o�[��d�0ch���p�yp�8��,����o�H�Q��new�I��begi���Dfrom�c�h�=��y�r�؅ ��sof���Pl�(���2f�t�͑œ�,�m�C���w��ڋ!�����g���Iim����or����j���"���l�������y�ymu�`�)�Q�*�1��amp�̦��"> ���� 3.�ARLIC� ���Cy�I��kn�Q���Plic�!���des���:��peop�0�Ɏ���n�urop�"����ri�X��0s����0����ȳx���*ppe�Hnc�h��Pc��is�����(�h�!� m�abulb��c�`�@��clove�\�Wenca��u�`�񒺀����ki�@G�;��a�Sstr�Ip��t�I��d�������as��Z� ��U� ���5�����j��ke�0I��s�itt� �ɋ�Am��ca� �d��˄��ala���9ous� �h�@���s��m���In������|��am���j��suff�x�����d����C������bowl�y�$��2erv�Q���цȢ�rubb��wi�0���߁�p��n��i�PNo�i��ul���ʚ�exp�`����r�gniz�1�e�#marke�q��� f�с)� t� �q�mad��y�raid��2�Iem�!ge��'���4�xHALLOTS�,C�����(��������sh��o���ߛ`��ISyria�]�bs�(l���𜐹�s������b�!b�P�H�󞻟�Crus��r���!����q��a����imi�9�҆P��Y�q��� ��m�|n����x�;��Q���:�ŪL�ze��e���X���8��1�Ë(�̇��p���ţ��p�ɖ�a�3�����r�o���K����� �ڂ��.Ͳa���(�k���*���p���@p�9�қpick���������5.�EEK��A��蛘mb���fa�ȏy���@m�ѡ�priz�H�逺ex��s����ai�,����vUn��d�t�s��eek�p�ǰŀʊЌproduc�9�Q�1�ȽC�������r��w�����le�`����b�ކZ��-�S����neck,�hic����h�s�airly�olid�nd�hich�onstitutes�he�dible�art.Ԁ�odor��flav�Xof�eeks�re�imilar�o��os�pf�ni��,�ut��y�Komewhat�eaker��flesh��tem�ay�e�leached�xanking遰ith儠h,��en�膸�done,��bec�xs�o�Ѕ��� textu����tende��han�y�����lb.�ik��hallot�x��us����t��w�soup�8�Q��foods. 46.�HIVES�pb>--��memb������fa��y�nown�s�hiv�H�(a�m�X�lan���jro���ema���grou�i��many�������produce���ft���Zden�`tuf�`�hsl��,�o��w��a����8�s�1w�a����abo��6�r 8�p�0��r��m��� op�2�+�xcep�9�Вfmu���r�IC�,�|h�����delicat���J���N�r�y�3���Y����alad�@mea�9��o�Xr�egeta�Ȇ;�pa�arnish����.וa�6�����ppurp�H����c� in��i�Ppiec��br>��(�g�g�gPREPARATION�F�N�HS���/�)�w�w�w��7.��OR�LAVORING�D��on��������esir�������� a��ok��d�q�����(rt�����rd��s����owl��as��D�E�pbinat��`����g��ien���shou���Padd����orm��jui��rulp�a�R��t�Y������not�y�@s�ҍ�obser�@��������mix�����Ӆhn��o�A��cr�X�u���уy�����X��en�xo��e���у��way,�eel�,��of�X�)wi� s�(���n�ؙ��߀������v�(�8��w��.�d����thu��bt��{���Ҟrc����y�:������ߔߔ�8�ߔ�THE�ABLE�ߟu�ʄ�8�B�b���*��q�\requ���:���sfirs�[�؁:mu����ed�Ѵ��be��a�unp��s��task��eca�h��u�qfrom�zstro��vol���oil�irrit�����i�0��y��ino��il�(Howe�x,�Ѻ�I�ۓP�����Ȳ�eep�����(mmer�i�Pco��w�du��I���Y�em�Ƞ?dr�utsid�e�@���P�_����g������m�i����qu���(�g�тvario��lay��S�p�����a�x������u�8�Kadvis� ��s�c�H��um-siz�Ю!�2���L�����,�ple�H����kbe� �����ʆ�et�ҝ���������49.�OILED�4��Perha�(�Rim���@meth�Ђ�����c�� �j��W�W�:o�scap��n���f�x��reab� b�����O������r�i��t�^�ac�J�gkep�ˏ갨�����ٹƆì�d�Ё(�h�R���9��p��q��a������ڴ`o����o�������?�?�?�8P�ɘ��4numb�A��ɘ�n�9sa� �_n�P�o�oPla�@�}suffic�A�2�9�󲂊9w�.Ç��bn�`�ʄx�\un���end�xenoug���z��i���8rc���8or��P�� sof�(�Z���Dpou����ڊ������y��sal���O����a��tt��pepp� ����1�sspoonfu�� ut���)ea��f�Ɂ��P�+�8���8S��ho����L50��REAM�W�SA�0eam��u��dd�C��mak���ԅ�tiz��In�Pc��m���6�8f���� �S�䯀���W����on�?�?�?�;�����br�@�)������ (����i>S�O���Six <���w��li��lue�0"���ف?�81��w�V 1-1/2�.�ot�ilk 51.�AKED�NIONS��b>--If�ariety��1p��a���f��is�es��d,�ak�>�hould�yt�8d.�el���edium-siz���(e�Jm��Pn�o��m�hole�9���9�ь�a�؊7��almos���.č���f�"���xla�z��a��allow��sh�hrush��'��prink�x�҄I���3.Ђ҂z�i��X��مTbrow���n��ide;��tur�Jm���5�2�R�a�9�Ȃ���������2��TUFF�����*larg�ca���ecu�ja�er����tiz��as�ell�Aattra��P�q����by��uff������ak���".τ ���ؔr��way�p�y�a� �����Fig. 12��������遪br�@�)������ (����i>S�1cien����Six <ul�w�ali��lue�0"�����<6��������2�ׁ׭��ad�a��ead�rumb��3���2�b.�|�ǁ�4�ǁǃݱHtsp.���ρ�5�ρρ�8�˝�߁�6�߁߃���c���H�߂7���4���϶Ϗ���Ȩ$�������c����������Rem���rom���#�Aou��inn��por�[����,�eav�\�����yer�z��hap��f�`cu�PChop�[�������h�a��be�`r�:����mix�����s�g�G�Ao逳c��p�e����'�'��Ȯ�ti��H�������_flam�(A�T��3i�S��upf�� n�s���m�����mois�Q��mor��F�����(������Ͷ5�g�`�c�o���im��`ly�ۧ7�����7���fo�ؾy�!��PARSNIPS�ND�HEIR�RE��AT� ����߂߂ߵ 3���arsnip����(m�!a��ro��ve��able�e��clos�8������carrot�xThe���8us�ӕ�e�`�Hex�t�u� ��su��r�н �͊@a�p�i�Pge�0�@y��pow��S�o��a��y��y�Zt��d�r�X����n�Y��.�י‡�adv��a�!��many����U��ex��l��keep��qualiti�p�y����ticu���@hardy�U���I� s����n�ir��free��a�g���left��grou�H���.ȉ����s�ہXw�l�H,��d�l��0ood�x�x�2��do��t����������K�褍� 56.�ASHED�ARSNIPS��b>--A�ery��ple�ay�Qwhi����prepa��(snips�s��mas��hem.�le�`��scrap���0desired�umb��f��Qp����Y��sufficien�`oil�9salt�(wa�فZ�X����until�end��enoug���pierc��i�a�ork�쉷���equ�*��d�!��dep����@��ly����ag�j�Y�].�h�`�#,�ra�8of�+���i�c���&thr��a��l� ��h�(��.�eas��� bu�ɒX�`,��epp����erve�ot�'�'�'�$7��REAM�/�-P���`some�s��in�i����X���cream� uc����i���i�+�?���R��`��accompany��d��ction����ful�xfollowed���������o�k�a��br�@�)��� (����i>S���0S�rSix When�re�0peas�re�urchased,�hey��always�ound�n���ods.�or�s��to�e�ost�atisfactory�J���hould�1freshႀ��Q��ap�p���rwell�illed�plat-looking��mea�yat�7have�ot�ature��ufficiently.�fter�Ђ�g���,� ��remov� from�?until���Sc���)However,�f�t�s�ecessary�Vy�t��f��any�ength�f�im���"�sh�(���'kep�����l�lace��ord��o�r�Pn��m�shrivel��.Ԑ�r���a�@simil�ӅJ�x��o��r��vegetable;�is�����C�Aboi�Q�hlt��wa�������v��el����en� enough���ily�ru�p�Atw����f� ers���ierc�Yi�pa��k.׀ith���l� n�Y�`par�8on�may�Qd�H���J��desir���nner. 61.�RIED�EAS��b>--Dri���!,�8cause���2n�b,��qui���iff� ����d�Q��n�k��.ɀ��x�Z�������Pd�Zb���А8y��lo��low��9��impr�Z���Vfir�h���Y���3�hwhic�)pin�@��soda��s�ȟ�dd�q��Y����d�x�s�1y�`c�$�Ima���Zup��occ��onal�p�r��é�؀a�@fflé��ut��}�y���foo�`alu�ȇxc���H�r���1��ubstitut�8��d������in���F��di���X����fa�pie��M��j�����鉢���脀�����*�ɋ�u���pplic�2�Ĉ����c�"�ϕϕϕ�2.�REEN���ITH�UTTER�,���fy�����,�0�8�� tiz�y��d�ɤc��������0� �����Qser�耢���0���W�W�W�PSelec�`���7�#���:,�؁��co�@��,�⯳�����R��P�p���!��T�����;�p�R�������‚�ou�hf����b�m�aam� ���C�"us�9��ar���胀����<�!�1sauce��dd 1��!spoon�8������ea�����8�xo��ی*���x���ddi�ial���ɷW��� ��e���8S��hot����l3�o�hENGLISH�TYLE�|I��flav�i� i�h��a���a,����Engli��sty��wi�H�Poub���I��f��.Íi���H�0�������@� �j�3�I��������?�?���ض�ho�H���҆i��������,������[�`l�1��0� m�b��j��few�!���`����ߌߌߌف����4��REAM��yA�eam���is�`�`���G�z������X�W���ڣ1� ���9i�ؚi�z��mad��attr���P�p����m��roust�h��0hown��Fig. 1��A��l�xdy�arn�� �� �:�as�ˢR�pg��i�ɜ"�1��z���������hap�@ho���A�J�toas�q�غ�(�hn�ڀ�br�ɀh���R�8deep��x�crisp����������AS����br�@�)���� (������i>S�Pici� ���KSix�)������">) �div�'� ����><��w��li�#�0"���ف?�82�.����� 65.�EAS�N�URNIP�UPS��b>--A�omewhat�nusual�ish�an�e�repared�y�aking�ups�ut�f�urnips,�ill��them�th�ea��and��n�our� a�ream�auce�ver��r.�esi���ȁZttractive,� is�ombination�i�Ha�ery�alatable�xge�S�1��������Select�8sufficient�umb����medium-siz�white��.�a�(�rthoroughly��ollow�:��in�ɂ�each,�eav�d-shap�shell��b��1/4��c�ick.�ook�Ise�Ei��oi��salt� at��until�ender,�`no� ���n�I�o�(k�(�Xpiece�\rem���ro��e��.Ԇ��ccord�2o��dir���ps�0n��Art. 60,�h����gre�� �ّa��Q�P������1�J��� ��m���ȍ#����.�er�(hot�����6��PURÉE��Man��ers��who���Ie�@�jbecau�x�)�yoar�qut�Js�P��re���`��diges�jm�9��form�a�uré��T�p���O��wa���y��e����4m�Ȏ�xplain�@�/��hey�b�.or�����&�ie��o��f�x-m��w�H�Ӑb�`lp���Xpas���,�y�2�ˈLj�����@�E��thus�@��may����d�1��up�i�f�����fflé�'�'�'�$7�$SOUFFLÉ�4No�������8���o�ppetiz������2am��i�(�*��ily�$��th���:�6�����b��Ja�arg�����,��t�]div���ȃ聾in���i�נ��g�g�g�`�7�1�rbr>�h�(������(�ρ��(i>S����#Six STUFFING�O. 1 ��br�@�)������ (����i>S��cie���X�ixІ� 70��b>ׂ�x,�opular�9�0����Iri��potatoe���ecau�1hey��a�)p�0food��Irel����elo�p����las�+ub�ve�abl�QT�a��m�uch���x��siv�`art��diet�Fmajority��o�th�Ʉ�gen�����der����os��mporta���V�s�遀ivil�0��an����usu��round�Ѭ�ob�*��shap�x�҅�a�hit�1in��i�`��a�ark�colo��skin�W�ǍǍ�1.�OOD�ALUE�F�掂--In���,�8��e���com�xat���0h�`�)�����"respect�bou�Xwo��one-hal��im�Ys� �0�`�`q����ڌicabbag���not�uit��w�@��H�ava��u��o�H���ؐRs�prrot��� nip�Pet�Ќ��arge�`am���4�(�7�ccur���@bohyd��e�{�������rc�`�����al�:no�q�0v��litt�Pp���8�I����[� anu�@����r�Q�����an������al����Їs����݇�sub��nc����i���C���`�o�x��؃��ʪAs�wd�p�ڄ��P�6lso��ta�2����������m�9���`�Hli��ir���(�Z�0�!�re����>e�Pomi���ay�i�S��pre���؄ՇY��o��hem�k���е�������ll�N������r�0���h�n�𣧞Q�`�Xwa��d�םםם�2.�ELEC���ϝΑ�new�L�rop�egiր�ns�o�ome�n�Pthe�arket�uring��summer,�hen�otatoes�re�specially�ppetiz��.�owev��as��can⁘asi�xstored�nd�ept�ery�ell�orᄠnsiderable�ime,�Yy��m��large�art�f�*w�er�od��pply.ɀڅ@is��fficient��a��spac��it�a�s��l�8�Pbu��� I��ir�H�X����out�q�k���7smooth��no��ca��T�����9ssi�,����medium�iz���%ed,�a�����Hsm�ч��r�t�q�*���k��atisfac�@y,��cau���4grea�9propor����w����eel��i�����ʃ׃Ra���Xhav�`�ollow�s��c�@��To�ud����qualit�����ew��o�@�ٓ0urchas��secu��cook�Xbe���numb���[�0��b��t�|oil��lim�(c�)di�)��ff��?�?�”�uc�Y�xt�)�t�Лicu��i�������may�Cbe��exc����Zye�����ntire�di�Xr�!�`�e�j�y.�����wif�8an���"r�b���u�`d��b���evi���nowle���p�Xerta�`���g�g�g�` 73.�ARE�F�OTATOES��b>--P�Ռ�d���h���ڀئ�ol������lu�yfrom�l��.ӌ���wi�8us�X�h�1����discolo�z���ut�J��c�8�ۃ����Àc��~remov�1��n���-�^�rde��i�8��rapid��wi�`�3�@owth���freez�e�ԓPw�i��ut���㉸��d��R�z�����Hr�p�xz�3���Xli��swe��sh���,�G�x�)��o��:�c�H�be�C�ёW�W�W�T4.�REPARATION����As�@�@l�d���z��in����o��e��omi�X��y�1�[�Bok�_�����B��n�'�#��des�H�o�����T�Dz�of�Ƞ�hin�و�.Φp�&�sc� �1but�0mpl���Ȥ0���?������ou���om���سĂ��asi�q��x�����b�g�g�g�`�ƥ0��m��v�va���me�`d�j�J�A���w� ��al�P��ޯpoo�2����pers�!�|���l,��e���Ğ��x���a��geta�ɇ���mo������Ir� �����m�q�c��.א��ԃ|�$����b�P�z�h�8��tea�Ȃ,��� ���?�=�g���0����� �Af����sauté�I��lo�Rc�8��,�tc������� 5.�OILED�ϛ�W�(�Idoub���.��m�1o��n����an�`��̏�b���ءTe�(�x�Q� ��!����a�h��u�hfir�0�.�bm��K�belab��g��A�̌7��b�B�-�˪�_���?�9�йI�1�f��star�a�������olu��m�(r�����Q�:��l���΃�.Րp� �ވ�mad���2liq�H,�)�+��s�sf��o�h�{up���(c�ɝK�1�񈸀8���b�ك ��g���������J�7��{�塸ec�:�numb�����ium-s������wa�y�����L,�?��ee�I�la��arp����knif����i�W�������o�l��rub�k�0�gh�E�ׇ�ru���xord��>�p�irt�����H�8ufficien�Hm�دJ��s���������ت��!�:��il�������hen�Ç��pierc�U�Qrk�Yu�8y�Jkett���N�Ϙ/�Ȅz�}����*�璳�(un����s�ȩ 76.�ASHED�OTATOES. --If�ashed�otatoes�re�rep�@��roperly,�hey��much�eli��by�т(jority�f�ersons.�owever��o� ost�atisfactor��shoul�Pe�ook��long�nough�ot��lump�nd��n,�fter��i�h�$��so��n�hwith�ilk�?� 78.�TUFFED�OTATOES��b>--A��ttracti��w��ihi�H���r�1�/���w�0n�i��16���إ+�F���3����R�ҋ���ma�z�]�K�ҝ@ff�R�T�҂P�̋��H��r�I���ew��ׂj�hth��di��� ��Q�@��s���%��wtri�������">���2���umb�����@���8d��R�*�o�k�9th� �F�)ea���b���9�9���prp�nif��scrap���b��׋.͌���ulp��r���Ϳ�io�8g�H��Art. 7��0� �Y���'mashed�oۀ��tatoes,�llowing�he�urface�o�tand�p�oughly�Ps�hown,�nstead�f�mooth�it��.�ot�ach�ith�utter,�prinkle��itt�Hpa��ka�ver��top����repl�Ain�ʁ��Bake�ntil�g�!s�icely�r�ed��n�erv��t�nce. ����b>79�8ROWNED�OTATOES��b>--Whi��n��so��sy�)digest��bo����r�8d�o� ������f��an�pportunity��a�hange�rom�"usual�ay�����a�0�a��vegetable.�hey�a����2�a��st���ɋo�����!��������more��k�!��� t����������B���bdesi��numb�؆Y���i�J�Hy�Psufficient��end��dra��؂�wa��.ɀr����sauté���,�el�(�`�h�mo�(�)f�Ђ�a��y��pa�Ȅ��� coo�w���xit.Ӄ:�l���on��id����tur��x�� �(��S����addition�Xsalt�f�ecessar����R��������In�as����s���ф��m�G�1p�0�q��?��sh�∹� a ,�ig. 17�;�ۗK.ƃ(�zpurpos���;�th�X���7���٘�thod�ra�a��used����xPee�K���z�����8�ـ�s.͜��������1�~���A����c�N��.��׷zea��`���10��15�inut�ċ�ʠ%�������;��畿��������e�񊷊��������.1.�ASH-���7�0A�(ry�oo�(���whi�؇��п��ߊԑ�o�ash-�o����DŽDŽń���S����br�@�)�/�/�, (�?���8i>S�V��S��Six��������">) �div�'� ����> T����G� th� ha�be�we�s�:ed����Cix��oroughly��hap��@fl�рМQ�ǀ�������bs.͞)���frying�à���S�i������a�_���?��?�؁��a�������׉םT3.�RENCH�8I�7��n��a����re�epriv�Pof�ren�0fri��s��ca����jority�qho��w����ink� y��i��u�ٝ�repare.�his,ۀ���owever,�s�ot�he�ase,�or�hen��procedure�Aunderstood��hing��easier. Peel��require� umber�f�otatoes�nd�u�rm�nto��des��shape.�reat�ariety�xists�h�Zmeth�����8t������s�urpos�HH�%�р�m�H�ЇQsually��ou�x����French��d��a��mention�������`�btai��by�����Շpiec�`like��sec�Ys��an�range�ڀ�n�Ohes�o�engthwi����sm�����,���Ȋ@own�t b ,�ig. 17.Єo�w�vc�sc��d����estr�Oes���als��opular.�s�oo�Ps���n�0�att�0w�ɏ,�rop�;�c�zcold�a�`,��z�Hd�(o��y,�pmov�m��o�qe����dry����le���yt�l��lac����w�H�asket��l������ja���f�0t�at.��y��ti��ׂpnice�Xbr�8ed�>�����H����sp�xkl��ith�al�Spepp�8�er���ponce�������� 84�OTATOES�U�RATIN��b>--So����a��tt��un��wa���H���ish�!��du���S����comb���che�H���q�r���x���X��m� �H�9ma���_u�ra�`.Ɍ�ddi�Q�Asupply��flavo���g�@i�X���逨�련valu��f��1���a� �Hnu���Pus�f��sult���������o�m�a��br�@�)��� (�'��� i>Suffic�Q����Six�������">) �div�'� ����> Mel� �h�fr��pa� � ��� �����1�<�z.ל�fs�Q�����,��ch�houl�@�م�,�i�Xtho�x���t ���i>,�ig. 17��llow�k�0�{�4sl�Ily���tir��equ�������@i��ur����)�`�'�g�g��6��CALLOPED���Many��getabl�0m���sc���X,�I�/se�le��mselv������for���kat����goo��vantag� ��������sui�����un�0�Qsu��,����m�Qnn�H�G�G�G">W�9��el��esi��n����)l���������a�ay�x��a�j-g�Z�*�W��M��fl�������cd�)�1�C�(��ano���������ag�������.�o�hnue�_�X� �o�illed��xa����quantiۀ��ty�f�ilk�ver�he�hole�o〚well.�laceဤ�fdish,�et�n��hot��n,�nd�ake�or�bout 1/2�ur.�hen�em�X�2����allow��potatoes�Kntinue��ing��xl�1y�an�e�asily�ierced�ith�x��k����surf�!is�light��brown.�er�P��from�r�T�. 87.�REAMED�OTATOES��b>--A�ery�oo��ay�Iwhich��u�@ize�eft-�*boil����p�@di�Ȅ�m�un�������tcream�auce.�f��ok�ws�re�n�Z� ���� desired,��may,�Ac��se,���Despeci��y�Jth��purpos� W�A���don��i�Hs����ok�o�z���`��s,���0�`a��intact��tt��ha�(a��flavor��������C�hup��that�҄��؈��po�lf-in�x�!,�i��th��h���t d ,�ig. 1�`M��a��rt�p����ur�1��6���b�"moisten�i������simm�h�ږ�I���ew��nutes����chopp��arsl�����add�����*�J�himpr�]����w�w�w�p �����8����ALL�݅�a�\�R�B�� mea���(�K� d�P���xe��r�"t�}��ll�0�Pl���ried������sm��<��uni�`�ȝH���e�����braw�ob�Hean��a�re���X��������ЂC8�@� ��end�R�%d��s���0��an��X�0ay.���i��b� �Xmu�(�����|�pf�B�i�����j���6����bt���s�Q�#n���hwa�X��b�����D��mash����pre��B�G��ab����ߒߒ�">W�p��pee�+�ϟ��Au�@�׆�ea�Ј��Y�<�Lj�����si���a��fficient�umb����be���}���0�c�W���ѴIsal�����Ր ��w�q�/�p�����|�)�She�toge�Җ�roughl�H�������9��CROQUETT��L�Ύ̄V���2���L�A���o�Ȇ�croqu��@O�Oif���'�Ă����j�}nec�Xa�x�������������C�/mad��ccord������mp�p��r�Hp�@�fou���l�aful��iti����menu�R�o��n�B�l�X��ឲ�̛H����dium��3a�rav�_�O�O�L�/�,�!��br�@�)���E(����i>S����;Six�������">)�Kdiv�'� ����><�x�w��li�alue�0"���ف?�82�.�ߐ� ۀ��) yams ,�k�oi�0�zug�8�߃ق/�himp�Ф�� ��*�j�a� ea�|� ��o����epen�`�Xi�Xy�y���0ivid��������pcom���X���Z����S���=i�𔠁��Ǐ��ޘ on�1exc���h���o���@arbohyd����̧�(����giv��C��h�x�r�pic�d�T���i�ךgalmo��twi�`�gr�x���m�ߗߗߗ�3�ی�pr�����و׈ц��,�Ɉb�(�����Ly� y��bo���`�����Hb���8mash�Ac�؀�f��etc�"f���<�T�R�9�(�)�2�h�z�Z�����s�����ew�cip�������A�ɇ(�V��y�j�@�\�Н���PP�U�1al��]b�Ђ��hsub��tut��������ǀ�sp�0f���'�'�'�$4.�OILED�WEET�OTATOES��--I�H���МH���aoced�1�ɍ(�ϑ��X���ʑ����wa�؞,��xuni�����remov����s�0�p�8�1��w�8�ۀ�n�/� pe�x��crub���8f��9lea��P�ȸ}�ꅀ�)� al��w���롈ow�~�b���0��e�asi�pier���Ca��k.Ĭ��C��fro� m,�j��)���� �+ser��h����ȂI��gravy�/�/�/�,5�(AK�'�'�!P���P�@o�Rfo���/�ݏf�Ȉj�R�����me�@�¡g�xS� �k-��d����pur�����oroughl��p��a�2�(���p� ���9����oft����Id�؆聰��c�؍�t��t�Ȉ.Ҕ��C���nce��������6.�LAZ������To�p�񡸖��篿���?����avo�Y�A��(��h�tsirup�������dd���ܴqs� �R��� ir�������،+half�engthwi��auté��S�g�Zo��af�pd��leasiހ�ng�ariety�n�he�h. Clean�nd�eel��esired�umber�f�otatoes�Bboi�Bmဈlready�xplained.�ut���8half�engthwise,�o��at�ach�iece� �8�l��side.�elt�x���ryi��pan,�dd���v�p��sweet�������nt� sl��ly�rown.�he��ur�{�Ao�Kreverse��Abo�10�r 15�inut�hbefor�amov��from���pour�hsmall�ua��H�molass�i�mix�e��uga���Pwat�9� ���l�{��ow��to�ook��is�xrup�d�y��we�c�i�with���;substanc�(R�9e�/�(�zser����o�9����"> 97��ASHED�WEET�OTATOES��b>--Us�@alon�؄p��fur��r�reparatio�mash�P����mak�p�e�hpa�abl��sh.�ow���8s��ca�0���kwhit��,��erou�xppetiz�9�a��su���Pcroquet����atti�Ietc.,��n�0��d�/���-whe��lef�X�a�Qvi��meal�Q�A�����[purpos��I�K��n�Y��� �u��cip� giv��und��W��P����0o�)��������">P�����:�%���Qsalt���r���-�Ai�h��rc���ork.�r��,�i��th�(g��si���ric�b�"as��� ���He�����-amo�(��bu�xr��<�5�ufficie�`hot��l��o��i���tiff� ush-li��consistency��be��vigo� �8����s싹� �pm��S�z����br>���(�'�'���'��> SALSIFY��ITS�������ǂǖO1�L���Q�����̔n���0u���󁟁��(�yrr�݊�snip� B��i��a��simi����� oy�(rs�ȩ)i�*����@�:��u�@��rece����na���P ��� .�t��s�@�@l�Qs������h�󓠂����H��� �"�p� w�a��霎�Զ{�@�xm����st�������¿郘win����8a����ar�@�?��ɍ�0���j�����ϐϐ�2��I����@sify��coo��,��ap����� ���Ё�ee���6p�km�Q��olution���f�old�alt�ater�ade�y�sing 1�easpoonful�f�Sto�ach�uart����and�eep�hem�)re�ntil�eady��cook��.�his�recaution�ill,�!a�ertain�xtent,�1v�H���is��ora��that�lways�ake��lace�n�Qsify�s��A�sk����removed.�he�Au�jpared,��lends�tself�ق ame�orms�с��k�d�#o���oot�egetables. 103.�UTTERED�ALSIFY��b>--T��imp�X�iy�)whi�@�ͅ�����ut�؁1th��lices,�o�����Ӌder,�Ⅸ�8erv��ith�ut�Ѕׅׅׅ�Wash�scrape�Kesi�h�)�Pty�􌣁Y������.Ѕ��}���i�A���`�B�k��#�hca�`e��sily�ierc�y�a�ik.�r��of�H���Ts����Hpepp�3,�f�e��sary��ddi�al�J� �����ڙ�����#four��r�8���0���Allow�r����me����B����hot�O�O�O�4.�REAM�VEGETABLE�YS��S�dI�Ȝ�m�(�ᝈfavo�"���ys��8�Š����u�0���very�u��relish�1Cle���L�F��1/4-in����������2�g����d��.͠腨��ium��t�)��Qp�)�@��������le.�e�`to����&��������5.�CALLOP������A� a�@tiz�Bca�(p�H��h�=�"��yfo�i���+����s�i�؛;�`ccompany�I�ip���������ׅׅԅɂbr�@�)�_�_�\ (�o���hi>Suffici��oӘ:Six <��w��li�alue�0"���ف?�82�.�w���� V��mar� ��typ�z���y�/�+�table����y�ny�f�he�ecipes�or�umme�8quash. 107.�TEWED�UMMER�QUASH��b>--T�usual�ay�n�hich�o�ook�����s��stew�t.�f�roperly�red��d�ell�easoned,�z�Ђmak�Xa�ery�asty�i�_�_�_�ZW���peel��desir��numb��h�o�hes,��move�rseed���cut�H�Ima�Ppieces.Ѐ��pr�zflame�yjust�nough�t���art�B��ing��ad�0ufficient�al� �h�R��.Ê�unti� end�x��Hbe�arc��wit�p��k��mo�0�|�3�Xboil����,��9careful�o��corch.҈Cfrom��ȌȄ̃apep�@��A1��blespoon����but�ɔ1ea�four��r� ����served.͍i�4���a�0ine�A�������nce�_�_�_��8��AUTÉ����--F�0variet���DŽ �(�(�����'WINT������)�7�7�7�W09��ׂSH�R�0��d�Ҍ�th��m�@�`��d��v��қ����to�)��w�(��us��Alth��b�@���+�ᑈclose�rel�),���ff�Pc���(r�p��a�@ara�@,�)vo��tex�(����omposition.ԪA�J����i�����W�b�@�:�0larg�:�К߅��ha�i�har�ut�!�؀���;�lso�D�ta�ȣh����m���ybohydr�����Ansequ�pl�؃Th����od� lu�W���F�t�����n��ϖ e�����0��set�� ���0�Hpla����iag�߇8lo���li��sunsh�i���@�pdays������e�؃����0fl��y�Қ*�ϊʕ�unmar��w��~�,����wi�p�H��g� �d��𳺂���h����,��v���B��z�I�ؘ#dry��W�W�T10�S�g�/�*�����P��ope�P�O�O��of�g�a��.�eca�P���a�0�ʾ����@��e�8r���Xatche��s�en����r���b�@�����/�-��(� �Ȱ*don�icrap�2�7���ʚ|s�Hp� �nif�ȇ/�̞����i�2���ٕKan�Xui��n�H����1���E���w--�x�W�$��8��ge�r,�Js�sof�)boil�A��m�id���[�\�¹�����xcep�z�ܔ��h�I�����#��si�ha�8��ump��;�Bact,��y��r�Ps��Q�z������o�����T����������C�X�s�Ҏ8�2�?�8��cub�����aiz�8P�{�H�I�����f�������dd���sal�o����@�len������(�a���i�L������pe��41�h��spoonfu�A�ut��yea�`fou�ȋ\�P�Hser�Єj�(f�^����r��\we�Xtast��x�ׇ�sugar����smo����A�ot�g�g�g��2��AK���W� ,�Q��i����w��satis�Yo�h�Jb���$��hell���0how��Fig. 19�ښnot�׏��1�8who�В�Z�y�R���w��3��x�i���*triangu�i��zmbp:p��b��k/�������������>R���˼sp�k�����B�گ;���a����;�'�`�ˈ����v��d��ct��|gr��˒ih� �a�ݍ(�?�Y��0�ݍ��;��.҆ӆ����c��O��.�f�����esired,�he�quash�ay�pcooped�rom��hells�fter�aking,�eason�8at�(�)ime�nstead�f�hen�ut���2oven,�nd�qn�rv����a�egetable�ish.
TOMATOES�ND�HEIR�REPARATION�������߂߂߂�b>113.Ԃ����re�pfruit�����ei��r�ook��or�rep��d�aw�imany�0ffere��ways�(hey��usually򁈋ripe��becaus�8f��is�l���p�Ӄ(ticular��attractiv�x��R.�re�����x�A���omatoe���lso�8�Ӂц ati�P���������e��mpo�Ʉ ge��!a���f�r��r�ʂ�ir��od�alu��s�ow,�H��bo�ؔ�a��as�;��g�!�����a� opo�����y�bresponsi�Q�#�@�薬�do�ot�eep�a�!��length�����,�owev��ha� a�ȅ����tbeg� o�ppea�x�smarket�:��spr����y�]obtai� �D���until�;ros��i�送v�xs��f�H�S�7�7�7114�8��Whi�i�����@o��jorit��per�@�0��isa�����`so��8acco�H�s�ci��c�膸���€@simi�X�s��f����������Ё���s����Z����ȅ�����f��n���!���ۈ����ȅ$���ؖ�n� inc���9�E� ���q� �]��uc�by��d�H��soda�cw����������dㅠ�؎ulavo����ne�Xsar��/����-F����anc�X��ca�[��m-of-� ��up����mu��X���b���G�Е�us��Jilk� �ʢN��3��ٖ�curdl���W�W�W�U5�S��0�ώ����⨞�������Ԭň0s�^�H�Y���re��K������J��P�gener�m�xd.ɫqd��o�9��,�ir��di����in��oi���,�ys�Q�Pse��d�P�immedi�@�B�ఘ���ɕ w�ؤର�T�Y�Qich�R�B�(peel��ff�8���@nly�3��litt�`�\�l����wast�h����6.�TEWE��Ԏ�--�������:����X� tew�9m�X�X�O��ser���l�P���K��0��im�p���de�`ed� �ao�X��cub�x�0b�@d�B�!�;�ب���j�k�ك򖟈�����R�*�σ2��m�A���H��xnumb������e�Ȁ�c���w��pi�a���o�Þkm��Xo��P�� ok�C��r�о6�3���Xselv�X�m�Ɋp�uffici���S���+alt�ۃ�����8��!�ih��si�nc�J������st���(d���a���Ҷ��P�q�m���m�E�8�Q�������47��CALLOP�O�MA�útiz�c�J���=�?��c���m��r�s�C��mpany��r��pe�O�O�O�K�'�%���br�@�)��� (�'��� i>S�_�hS���ix --Tomatoes�rove�o�e�ery�atisfacto�hwhen�tuffed�ith��ell-season����ing�nd�ybaked.�edium-siz�0t�}that�re�irm��unblemish�ihould�Yselect��for�&��p> STUFFED�OM���y��br�@�)��� (����i>S�icient��Ser�Six When�t�s�esired�o�repare�Xmatoes�n�h� manner,�elect�edium-siz��on�Hand�ut�pem���`slic��1/2��ch�Ack.�oll�1�firs�8n�gg�2����n�tale�s�rumbs�r�Packe�A��.�auté��a�e� ou�hmount�f�at�ntil�Hown,�ra�`c�(fully,����@��o�(r�ide.ׄad�,�emove�rom�:pan.�dd 2�ablespoon���0��lour���Q�!th�(��芬���stir�4����becom�l� ���1-��cup�mmilk�G�E�jPlac�p�w�x��qfreshly��ast�H�c�Qp����au��Ȁzm��br> TURNIPS�ND�HEIR�REPARATION�������ׂׂׂ�b>122�Pb>Ԃ�,���h��a�oot�ege��,�cc�p��wo�arieties, ��te ����yellow��.ԉ� ��荘mon��kn��as��turnips�>���C��call��pru��aga����lthough�iffering�Qcolo�pb�`���a�mu�b��m�aav����may���d�5�:way�`����or��w��e���xecip��p�h�����]��us���xw���G�G�E3�CI�hood�`lu�����si�a�jbeet����ro�I�Rars�a��y�a�Pro�P����Yi�@k�Yy��y�erso���Y��agre�Hwi��s��.�ow�A,�Ù��ycan����sipa��y��ok����c���e�ett���cd�x��Ћy��o�x����y�is���leasa�����ɂ�w��� menu�?e犑sto��quali�2�R�kep�Qry�asi�Qh��h����owar�Hp�뱚m�(��icul��o���soft��s��Pulose�|m��h�����y�b�ᤂ��velop�� �ib�P��������4���3���|��,�زb����o��c�H��mpeel�(�(�qno�����N�Q��s�e�Psary�l��B���up�񻵚��@�<�:���������5�8TEWE�����"--��g�`tew����en��Hs� ��d��a��� ep���Z�{�but���#orm��Zpala����h����To�u�k�B�0���(elec��h��n���������������Ë����P�bo���Qin���`���{���̀�boil���Ɉ���0��o�H���\���K����yu�s�R�2�Ђ�ޑc��|pierc��a�1�Kdr���*�9�Hom�\S�2��dd��onal��,�f��[�B����� 1�spoonful�Q�l�iea��fo���핣ser�����ф���e�t�*�ot�ǐǐǖ�6.�ASH�ז�T����otato��� �:���)a�xГo��������n�pexpl�8�SArt. �R�������Y�������|.ל���en�S��ق(��,����8�P���Á���+���������x������������7��REAM���bo�0y�@����hit�Hma�Ъ�ex�!e���y�Sdr�0��crea��auc��������t�y����3e�r�2��Ѐ�������z���G����a��_a��dium�ۆK���1���p��!��br>���(�g�g�e�g��> 129.�ARROTS�ND�EAS��b>--If�7�4��0��ell�A�1ppetizing��,�s�esi��carrot�Ad�e��s�����גg�*��d�`th�utt����a���{cream�auce�ი�n�*���cpl���p铒�Ȍ�any�P���otato����h�9�!����߆،0�G�A�؂C�ose�ؖ���wn��Fig. 21�����Cle�وicrap�3���umb��f�oung�`en���L����c�X��m���pdic�hbo���iz�y�b�����qo�q��d.�h�n�q���(ntity��gre�Y��.Ђ���������oil��salt��a���2ook���l�,����H��p��ib��Оn��wi���J�ɋjr��period�:im���1�{���y����so��*be���`dd�y��.נ�,��u����b��d�h����`�I��f�Xcessary��pe�P�y�`dr�З7�2����fer� ��ח�whi�P��He��r��!�J�x�V�o�o�o�I���>���H�DZ��_���1��� �������@h�����i�����(r�Hu�邐��m�{�(��������l�P�⛄�*����each����a�poonful�ѯJ�������/�/�/�)n���A��h�K�Ȼ�ecu�dn�����ubs��u�ȓE�a�y����w�ז �H�ߚ����h�j����ʑ���!�o�p�ʝχW�W�W��30��UCCOTASH��A����@�[�@ll�Xb����swee��r��s�n�፩ucc�xsh�po�݈k���R�r�g�)�B���#�w�w�8�_�����Ϟf��s���d�ف����at����H�����!�����am�t�a�rfro�kcob���������4��a�ew�in��s�ong�;��t��suffici�0�׉p���}�ϵ��.���������˧.ĥ'�$��as�P������������Q�ǒǒǒ�D��ڵ��Yw���c� ��������6���mad��y����dri���i�R���ˌ3�W�W�W�1�hORN�ND�OMATOES�V��w��unus�Q��g�������om�������ߺ~�����P��e�������4��w���Jte�ؐ1�ЖO�Of���y.МS�*�w�Ƽ�p����ׅ�w�Y�y��S���ԺG�puga�ˇ|�����ma�Hpi����+�����H����e2�c,�TRING�EANS,�ߏ�Th����p�9����֓���wi�8fi���� �@a����u�����������o�$���Ls�x��i�Q�Art. �Њ ��m�Jy��g�`����1�S�*ha�xb�i��vious�X�$�����*A��7�����ߍ��,orough�@h���ڎ���������3��EAS�P�(�-A��rul��fir��K�˱l��n�(p�����0��n��mark�X��ab���time.�f�@del�Љx����^��������s��l�Y�%together ����and�hen�ressed�n�ny�esirable�ay. Select�mall�otatoes,�crape�m,��d�ut�r�o�ook�qboiling�alt�water.�he�Xan�qua�Hmount�f�re�ppea���ad� ���@���bo�p20�inut��befor�r�/becom��end��C���Hil��th�eget�1�x�ف:�É�a������ro�H�p.Ċ��(�0but��,�w�`uce,�ream�mor�Ђp���serve����� 134.�URNIPS�ND�OTATOES��b>--Person�pho�Blikely��fi�[�lav��turnips�isa�i��c�Pus�P��ea�,w��Py���Hbin������������P��Fnumb�@�8Iris�?���Ԁac�Uin��ick�lic��Г7�7�7�6�K� ���9cov���8�pkett�萏�7�hD��!��g���Ȁt�!ma�xto�h����ot����5.�EW�NGL�BOILED�INNER�,A�ation�foo��pis�uch���b�Șeop�����pNew�ngl�QS����ha�f�s�hrough�ف�Uni�y�����0ists��cor�qbeef,���-�+cabbage.��ay���be�mag�a���a�߆؞0ms�ractic�����Mne� sary�A��h��dinn���_�_�_�>a��pi�X�W�R�6i�������A��3�ߣ߂3���ؗ���)�舐��� i�1�`�j,�f�������(la����(�Xty��NjNjNJ(ep������r�@i�����>����chunk�`��� ���_��T�Qrem���/��a���sur�Ѓ��:�G���_
���(�O�O���O��> ��Ć�h�`�ҙ��G���Z����R��kept�a���Y�4� .ה�a���ʜ⣉�����ǂ‚P����`�,�g���h�Y��f�Q��irs� �;���ȆPkeep�lm���?�'�'�'137�#Beca�`����arie���t����Rcla�X���輈e����� �Nj���h�d������b�8�a�s����q���o���(�o�!�a�_�nfrom�qe���Ɇܢ��r��� ivid� ��.�f���������I�ڊ(��se��sm����3on�K��ea��person'��.°�����ream�w�1���⑳����ڊo�C,�p�q��o�h��[,����/�)������kitc� ��a�ӕ݄�lef��f�_�_��2�R���+�7���ݏ/�����?w����K���0venient���by�bho��؂�������dinn�p�ց����jca����������W�W�W�T8�SI�����;��W���,���xl�pl��2selv������a�x���p����ng.ƑZsta� ���Ǡ����)a�auc�"frequ�G��p�@��hell�timba� �ɓ�c��tad���̂X�d����2�O�/�g�`����ru�1��dir�p�玧t�PPotato���Qha�`be� ma���h��o�`n�Hr�qth�pg��pastr��u������garn��ano���޷D�d�у�m���g�ϋ˖Ȅ~�������1�0oli�Hound�o���marrang���x��f�ݞ�litt��of�he����ashed�otato�hen�orc��through���ub�(o�ake��esign�ver��op.�e��e�eing�erved,��dish�hould���la��in�� n�n�y�؄3brown�o���A�ittl�@�(ght�ʁyar�`f�b��sewife�ill�nab��h� o�ork�ut�nyr�ttractive�e��ds����!��is��od.
VEGETABLES (PART 2)���؂�g�g�g�g>EXAMINATION�UES�IS�w�w�w�w�w�q(1) ( a )�ow��i��� cul�pat��greens��ffer?��b��What�s�Bchief�s�(f���diet?�������2����precauti���ob�{��w���郃��Men�ʐ�ro�(u����cook���a��a�tro�Hflavor����}3��pI��,�uch�s��d�x,�ppea�ʅ�wi�y�ah��may�y��fre���H�7��Ex��<��lettuc��s��garn��.��c���h��s����sley�?�dždž�4�ǐ��YJerusalem�ptichok�������P�X�ӛ9��>��kohlrabi�����Ú���������ng��rally�����<��������5����T� ��clas��vege�—o�葰ls��l�h�_��C���alu�l��l����h�(?�iscuss�'�߄߄�6�߇̐��7�2mus��om���crea������$�w�������G��way��wh��G���`��e�솿����7����8�Jn�X� especi��ra��ne�����a�A�B�pers���o����wo���r�Xi���c�זw�av�d�����J���R����:oup��tc.���/�/�)8�/�����ƒadd��o���s�[i������simp�H���n���ׇ���eel��o���keep����fum��hir�ola�(�Pil�dždždž�9�dždž��nip��������Te������l�N�M�O�g�g�0���y���� �2�d�`�h�X�ܖњ�?��fu�@�o�o�o�j����o��:�g)�܃�;�_)�G���'�'�#�/�ޖ��9e�pr�P���ϕb��v�w�@Of�#����D��������G��t�F�����jpotato�x�ttribut�o���qualit���ׁ�judg���W��most�conomic�Џ�Ό삆�LJ7�7�2���甞����ma��H���'��ba�ȃ����g���8�A�_�Zhast��d�o�isev�ڬ߇u��ize�ft-o�(������y���y�wee�p�ߞG���W���Sglaz�񂇄����������we���h��us�`�xea���/�M�4sai�(�T�׀��M���W�W�R��ڣ'�!summ���)wint�Xs�0��S���Щ��see�8��s�h�����+�rem��d������th��������������������xsalsify��l�y��oy���G�}���߯g�?�?�?�:���ǍǍǍǀ�om�����zacid�$�e��decr���?�ρ̌������ily��������2�0���o���ut���enc��et���ur�B�!ru��ag���爹�8�`it�dvis���m�8�`mbin�������ԇO��g����n��br>
<����/br> INDEX���8�� ���b>A�{�@�߅߁ׁׁ��cid,�utyric,��ǁǁ�>    �!Lact��ƅw��烠dulteration�f�ilk�߃߁�����lbumin�n�ׁׁׁׅ���Vegetable�Džǁ�����pine�ggs����������me��an�heddar�hees�������� c�pm��� �߂���!home-made�?��7�7�_Apples�xaked���ǁǁ�r�hok��ut������������3Composi��and�ood�alue�IFrench���ǂ߂߂߂ۊل������������ �߁������Jerusalem������2with�oll��aise�auc�ώςg�g� ficial��ύ���sh,�r��n��l�a�),�v�M����������paragu�����������2��its�re�A�q�o�ׂW�W�W�������������������2f�Hcooking,Ѕ������������Scallop������h���ress�ق_�'�'�����AB�G�G�ׁׁ׏���� ��������/� bean�؅�������et������3�xp��t������������s�A�҂'�'�'�'�'�2on��������3potato������������� �Xerkrau������ qua���������w�������'�'�����(�ishes��r���ecip�1Individual�o�o������ll��P�r�ǁǁǁǁ��Аoque����ׁׁ׈W�2loaf,�ima�7�_����Curé�������Doufflé����������s��t�(r�o�i���7�7� �������G�G�G�A��i�ׂׂׂׂׂׂׂׂ�l���ςςςςςςς͖�l���ׂׂׂׂׂׂׂׂ�tr���߂߂߂ߵV��������ρ�����Va� ti�`�7�����Wax�ׁρρϖ�t���������ׁׁҦ�top�����������o�o�o�7�7�7�o�o���O�����u�8r�����������������������������2Pickl��r> ���     �!Preparation�nd�ooking�f,
��������Selec�are�g�g�g�g�g�ewith�ream�ress�ȂW�W�W�W�W�Wsour�O�N�G�G�G">�elgian�heese,����ρρ�lack-butter�auc�������2tea���ρσ�oile��bbag�����ρσ��2dinner,�ew�ngl�`��ׂW�W�W�2kohlrabi�����������2on�Xs������2potatoe�����������3sweet��/��'�'�Bonb��Ñ����ׁׁ֗hkfast�enu�ρρρρ͝��gg�p�߁߁߁߁�ick���������e����������Br��mushroom�O�����wn��rrot�ׁׁׁ׎���arsnip������������w�w������ussels�prouts��t��r���w�w��������,£*e�7���G�G�G�G�BComposi�food�alu�?��������W�W�W�W�W�W�P���w�?�?�?�?�?�;Scallop�O��G�G�{ulb,�oot,�Sub��vegetabl�юO�O�_�_�����������'�!C�׈����������U���������M�s�)gus������Economi���s�ׂG�G�G�G�FFlavor��c�g������������Purcha�J������!Renovat�'�����Serv�����������^ubstitut���������eth���(�xt���ς����w��rtichok�g�߁������3b���w�w����3�o�$�?�?�?�?�?�!�������������alsify�������in�_��������milk���������7�!A�8ficial�O�?����,��g�g�����������ȯ��hees�`�����ayric�ci�@�w�(����� C�(�C�ׁׁׁ׃�Cabbag�ǁ������w�2��its�re��Q���ǂW�W�W��oil������O�O�O�O���������������������笰���\������������?pl����������w�����䷐lop�W������lec�Gare�f,<����br>     �!Turnip,<������ White��߁߁�">�amembert�hees�؁����߁߁�ndling�ggs�ǁǁǁǁ�ps,�anitary�ilk����������r��l�unket�ρρρρ�bohydrate�n�ǁ���������s�vegetable��7�7�7�4e�nd�election�f�tr�Abean�o�o�o�o���2�(butter�ߑ�����c��ry�����������������������������the�ome,�ecessity�o���ςςςς�potato�)�������O�'����Krot�w�w�������2� pea�������������@ir�rep���A�g�g�g�g�g�2Browned�����������󖢁�����������Compo��9��food�alue�������������2S�΋2�������������with�arsle�����se���_�W�ρρ�Cauliflow�y���������� its�����߂W�W�W���������������Cre������������callop��������ook�نo������h�om� �auc���?�?�B�����������u�юυǂ���,�I����������������������������������������� P�_��/�'�'�.lulose�I�_�������rtified�G�ρρρ�h��c�istics���ýv�o�o�o�o�W��who�(�@����?�?��eddar���ρτ�����m��ca����7�7���������������}�%���W�?�?�?�?�9c���/�/�/�/�/�/�)h� -mad�ǂO�O�O�O�3-�����oni�oa��O�O�O�O�\elgi�g����������bon���������������`�/�������߁߁߁߁�ut���������o�?�?�?�?�?�`memb�0������g�������������7�2�O�O�O�O�O�N��������������shir�g��������������/�/�/�/�.ttag�>����     �!dishes,�ecipes�or,
�g�W�W�W�Wposi��1flav�p�Hbutt�q�_�_�_�_�� �Rood�alue�qasparagu���g�����������ee���w�w�w�w�w�w�wf�russels�pro�I�ςςςςςςϊ=�˂�������������㛰ag�O��������������rro����������������uliflow�o��������������elery��������yor���o�o�o�o�o�o�jream,<br����>     �!and�ood�alue�f�ucumbers,<�h��������������d��elion�reen�ςςςςςςς�ried�ea�����������������entil����������������pea����������������eggplant����������������ndive��������xFrench�rtichoke�ׂׂׂׂׂׂׂђ2�o���������������ς������|Jerusalem�����������kohlrabi����������������lettuc�ׂ�������������ima����������������mushroom����������������okra�o�o�o�o�o�o�o�in����������yparsnip����������������epp����������������otato����������������radish������������������sify����������������hell����������������kimm��milk����������������pinach����������������tring�ׂ�������������u��r�quas�_��������������weet�炿������������f�wiss�hard����������������tom�/��������������ur����������������vegetabl�ԀA�ow�P��������watercres����������������he���o�o�o�o�o�o�jin��'���������� �8chees�������������������o�؂'�'�'�'�'�&St�Зм*�?�?�?�?�?�=�0uc� e,�W�g�e������">�ondens������ρρ�ok��sautéd��������egg����������2�W�W�߁߁ߎ�f�russels�`rout���W�W�W�W��auliflower�/�/�/�/�/�-dri����_�_�_�_�_�]��������������lentil�������O,�eneral�ethods�Apreparation�1�G�G�G�G�G�Cn���ffect�؂_�_�_�_�_�]��,�����ffect�f,
    �!Preparing�ushrooms�or�w�w�w�w�w�w�rvegetable������V�`ety���ays�o�se�ilk�n�����������2with�utte���(����orn�nd�ts��:atio�(�т>���'�&�Itomatoes�/�?����2Composi�!��food�alue�o����������cooke�n��/�/�/�/�/�2fri��ǁ��������3�xthe�ob������oys�Ì��������� pulp�����߁߁߀2soufflé������������t��beans,�Z�ׂ���������� Sweet��߁߁߉�ttag��heese�����ρσ��!-���unk�����/�/��w's���׃ׁ����ream���������W�"�LAmerica�7�/�?�?�?������������������-of-c�Q���o�'�'�'�'��t�pard�rad���ੂ�������������2Whipp�X����������Partich�����o���ߩCs�Agusoas�׆'�O�O�O�3Brussels�prout�߂?�?�?�?��abb�X������������uliflow�ׂ����elery������2egg�ǁ߁߁߁߀3kohlrabi�����������2mushrooms�Z�stn�/�w�w�w�w���������Darsnip������������ea�߁߁߁߁߁�ot������������s�ach�����������/�-������!��������������ur�ǁ���������vegetabl��5�o�?�?�?�is��Upl�"�G�G�ǁǁ�oquett��‰ȁ߁߁߁߅׀!P������烹ucumb��jt�Hr�re�I�q�7�7�W�W�7�������������_uffe���߁���rd,�r�l�H�1�g�(���'�'�# D�(�c�ׁׁׁ׃�Dairy��ese,�nglis���O����ndel���������|gree��Ì_�_�_�_�w���� with�our�auc����/�/��esiccat�h��߆߁ׁׁМ@io���؂�ause�㕰ven���ׂׂׂׂ�iet,�ilk鿸h��������g��ibility���������Af����������nn���ew�2�Yboil�Y�G�G�/�/�om�Ac���ׁ�ht="1����em"�idth="0pt">�rawn-butter�auce,
    �!��-c�,��I����ied�ean��omposition�nd�ood�alue�f����������lentil���������������g�3on�hs�G �O����!pea�߁߁߁߁߁߆��������ׂׂׂׂ׀ shell�Ook�p�w�v�O������ E�(�끎�ׁׁ׍�Edam����������gg�љ�.�otary,�r�ove�g�?�?�?�w�2recipe�7�g�����������ndividua��a��di�Hs���Ȃ�����Aoufflé����������plant�_�_�������!Baked�w�o����2F�ϕAc�ǒ߂���������Prepara�/�/�/�/�/��`auté������������callop���/�����-�x�����g à�a�oldenro�����7�7�7�3Alpin�������� ��ce�n�he�8et,�escrip�_�����ׂ��q��֦�G�G�G�G�7�@���������B�ا������ C�@l�1������������lip������������ommerci�`p�perv�'�������������*�������������o�����C�xm�w������������icc�������� �xio�O�?�?�?�?�?�:igestibility�?�?�?�?�?�=Extra�ancy������[�������at�ȁ�����2�X�Ȓ[�relimin��1�O�ς���������ri�������Hard-�ق�����ome�w�O�_�_�_�_�_���c��,»��7�7�7�7�7��h��,�udg���qua��ׂׂׂׂǂ�mark�ق��������Left-over������2M���w������M��rals�G�����Nutritive��O�O�O�O�O�? �0toas�(Poach�g�G�G�G�G�G�DScrambl�W�W�W�W�W�T�G�����������ints�`�b�Ie� ��������������wder���)�������ggs��g����&������rote� �_������ Quality�f,����
    �!Scalloped,������rambl������election�f������parating�'�'�'�'�'�'rv�������Soft-cook�P�r�elli���w�w�w�w�utrictly�resh�/�/�/�/�/�,uff�����������with�am,ӏ�W�W�W�W�W�W�Qhirr�G�G�G�G�G�Gh�imewater,Ј����Б�������������tomato�_��o�o�o�o�o����lass�/�/�Ă�����">�mmenthal�he�(,�����߁߁�uls������������ndiv�'���������2Composi�and�ood�alue���������%glish���g�ρτg�g�dairy��/����� monkey������vapo�ed��condens�pmilk�?�?�G�G�'�"�҄�mbp:pagebreak/�W�W��Extra�ancy�ggs�/�z�w�'�'�# F�(��ׁׁׁ׃�F�ǁ���������t�n�������������艷����������n�egeta����ׂ���igs�S�П����'���lav���ۚWof�ut�Q�_�_�_�_�]�H,�n�(s�`�����ow���*ruit�����7�7�7�2�ue,ÈW�ρρρ�o��I� rt� ���s�/�g�g�g��2�[��asparagu�����ςςςςς��eet�����������������russel�xprou���������u�'�ׂׂׂׂׂׂׂ�cabb�Ђ���������������carro�G����������������ulif�R�߂߂߂߂߂߂߂�celer�߂��������������xr�X�����������������0m����������������cucumber���ςςςςςς�䀠el�igre����������dri��bea�߂߂߂߂߂߂߂߂�lentil����������pe�тׂׂׂׂׂׂׂս@plant�ǂǂǂǂǂǂǂ�endiv�W���������������rench�rtichok��������f���O�ׂׂׂׂׂׂׂׂ�����"�idt����h="0pt">    �!value�nd�omposition�f�erusalem�rtichokes,
�ood�ontain��끹�&���r��n� eese�ρρρρ�rench�rtichok������ �,�re� a��/��������2�M������ f�d���w�'�'�'�rsh�ǘ��w�ۍ ok� �щW�W�ǂǂ�n�h��������iegg�߁�������t����rn�ρρρρ�uit�Jflow�����7�7�7�7�g�!Junk��wit�ώt�_�_�_�[ G�(�ہ��ׁׁ׆\Garlic����������laz�X�g������orgonzola�G�����Grad��cl�ȑ/���������0�n�0���������G�2pea�W��߁߁߁�,�ngli��tyl�ςW�W�W�W�W�Z�u��?�7�7�7�s��t�0r���Έ����?�?�8 �Y��[�ׁׁׁׁ�General�irec��s�or�ookin����g,
 Varieties�f�ρρρρ�Gruyère�heese�ׁׁׁׁ�umbo�����ρρρ� H�(�H�ׁׁׁ׃�Hard-cooked�ggs���߁߁߁�sh-brown��potatoe�����olland�?�ρρρρ�aise�auc������    �!���rtich�s�Pth,�G���g�g�Gm�Keeping�ilk�lean�n�h�����W�W���2��yool�v�U �ς���!-mad�V�merican�o�o�o�o�o�2M���������pr�@rvation�������W�W�W��t�law�ߗW�'���!I�'�ׁׁׁ׃�Import�(�W�ׁׁׁ�ndividual�ak��dish�Pfor���ecip����������r���ρρρρ�tali��+�׈O����J��ׁׁׁ׃�Jellied,�r�oft��,���G�G�G�Grusalem᝾���������W�!�,�o�si����food�alue�җW������Prepar�����������yudg�����0ity���D�)�������� ������market�O�O�����Jn���?�?�����?� C��mel�o�?��������hocolat�������3cottag�g�/�/�/�/�/� Plai�������3R���������2���rui��� �_�W�W��K�����ׁׁ׏�Kinds�٨ǁׁׁׁ�ohlrabi�����������!Boil���o�w����g�g�b������������re������������a��������ĢǢǏ����w�w��L�����ׁׁ׎"Lac��ci������������o�g��������eek�'����������ove� �ρρρρ�gum����������с���������ntil�uf�x�����������ׁ������/��ok�!��7����7�7�/���'�'��ttuc�g���������G�G�G���/�����-ima-bean�oa���g�ρτg�2���8��������߂߂߂��n�asserol�?�O�O�O�O�O�c���/�'�'�'� burg�/��ρρρ̛H�߁߁߁߁�ime�amilk����������w�`r,�r��rv���b�hth��ght="1em"�����idth="0pt">�oaf,�heese-and�acaroni,
M�(�3�ׁׁׁׄMaître�'hôtel�auce�'���� rgarin����������keting�f�gg�������row,�egetabl�ǁ����shed�ohlrab���ׁׁא��2parsnip���� �����������>����������� squ�(�������weet�O�/�/�/�/�/�!tur�����edium�hite��ׁ��׃ׂe�or���o�o�����k��reakfast�W�W�ׁׄW��t�ǃǁ�����thods��cook��appli��to�_�_��������ilk������!Adulterati��of�?�W�7�7�7�3lbumin�G�����3�Yc�Pm,�t�hard�rad�ӂ����������2ca���anitary�/�/�/�/�/�2Carbohyd�e��7�7�7�7�7�ІO����������se�������Certif�����������Parac�istic��who��om�ߓ��o�o�g�cl�xl�0s�q�����/�/�/�+omposi����food�alu�)�kim�ςςςςςς̄��/�/�/�/�/�/���_�_�_�_�_��_�ׂׄ�����ndens�O�������������������w'������3di��s�j����Recip��������������2Evapo�Ɉ������3Fat�������s�ntain���?�?�?�?�>resh������ G�P�H����7�7�7�7�7�2���,�ay��us�ς����������he�ie��������h�j��������e���hy��㮟�ςςςς��M�ral�at��/�G�G�G�G�Fod�ׁ���������Pasteuriz������oints�o�xbserved���f������������wder���������������R������2product�0�ia���c�O�߂������p�щpfro���o�o�o�o�nte�p������ urchas�������S��߁߁߁߁�ou��߁߁߁߁�teriliz����ed,
    �!Water�n������������hole��߁߁�">�ineral�at���ilk,�‚.�����#,�r�sh,�ivegetables����������s� egg�؄w�w�߁��odified�7�ǁǁǁ�nkey,�ngli���ׁׁׁׁ�ushroom�7���������2and�hestnuts,�ream���o�o�o�o�Pr�reparatio�O�g�g�g�g�3Broil�W����������Composi�ᄰfood�alue�f�����������2f��cooking,Ї �Y�o�o�o�o�o�!Sauté������������tew����7�7�3 N�(�+���ׁׁדTNavy�ean�@� �7�����eufchâtel��es�(������w�ҎQb���in�(�'�'�'�'�!utr��ve�>���_�_�_�O��ׁׁׁׄ*Okra����������������7���������#�*�/�/�/�/�/�_�_������with�o��o�����Cle��rg��O���ǁǁ�melet�8��ρρυ���la���������uf�G�߁߁߁߀3T�2�����f�`V�0ety�����������n��fa�@���ies����O�O�O�O�M�?���������#ak�߉�������������w�w�w�������������߁����������D��������flavo���'�'�'�'�'� ���abl���'�'�'�'�'� Gree�ׁ����g�g�/�/�/�/�/�d��?�/����yst�8�ege�ܖO�O����Cor�߁ǁǁDž����pv���υ�G�G�G��callop�W�W�U�߂�����P�׷ׁׁׁ׈jParmesan���ׁׁׁ�sley����������nip���������g��rown�/�W�������סססׂ����������ׁ���������� Mash���������ς'�'�#��uriz��� k�g�g�߁߁�t�Y,�ot���ׁׁׁ��ea������G�2�Ycarro���W�7����p���؂������ ir����g�g�g�g�g�  ����Composition�nd�ood�alue�f�ried,
    �!Cream������������D�ׁ�����F�'��c���green�ׂׂׂׂ׀2G�������in�urnip�ups�/�/�/�/�/�2purée������2soufflé��������">�eppercres���i�ց����������������7�Í�����߇ׂ������2Prepara��/�/�/�/�/�2St���������Drishable�eget�Q�������hosphat����������ickled�eet�ǁǁǁǁ�la�junket����������!omel�������oach�Xegg�W���������2����oas�׃ׂ���tash����������to�all�_�������_�2croquet�j��O�����atti������������f�ω�ׇׁ��χg�����o�3��pea�g�g���������c������u�@���o�����3Bak�W�����疠sw�������oi��������������rown���������� ar�_��������������������������������of�W�ׂׂׂׂׂ�o�jauté���/�/�/�/�,ream�����������French�ri������Glaz�������� H�x-b�ǂ�����Lyonnaise������2M��������Q������Prepa���0�_�/�/�/�/�,Raw�w������ Sc� op�W������(c�/������t�h������������'������Whit��?�߁߷;wder��egg�g�g�ǁǃ��2milk�����ׁ׃��7�bc�ing�Ib���/�/�_�_�/���W�abbag�O�/�o�o�o�o�o��esh�hell�an���������������tr�Q����������������vegetables,�eneral�ethods�g�'�'�'�'�%��as��gus��r��������}�������������7������������Brussels�prout����s,
    �!of�abbage������rrot������auliflower�/�/�/�/�/�.elery������orn������������ucumber�7�����eggplant������gs�or�`oking,�relimina�ׂ���������French�rtichoke�'�_�_�_�_�^green������kohlrabi������Jerusalem�����(�o�o�o��paration�f�entil����.���w�wf�ushroom���������׏Ђ�����|okra������������n�Ȇo�������snip������ea������������epp�/������otato�������radish��������sif�������quash������tom�/������ur�?�ς��ϑ���egetable�������_�_�Yserv�.�����������W��s�th�imewat�'���o�o�o�o�o�J�las�/�/�w�w��ved�ilk�����ρρ�oduc��,�rigi�@and�se�che�Ȃ���������s,�om��s�[food�alu���/�������g�fbtain�@from�D�7�7�G�G��tein�n�߁��ׁׄ��胿�g��������n�?��߂���uff,̴��Džǁ����׉�melet��������2P�����煂lp�!rn�w�w������rcha�ӑ�߁߁߅g���������s�Qbut�z��������ée,�ea��������������o�ׁ׃�ple�abbag������ Q�(�S�ׁׁׁ׃�Quality������燗������������������the��,�ud�g����������������mark���ςς͇����nR�o�o�ׁׁ׋jRadish�I�灟�����o F����c��osi��W��������S���-�/�'�'�'�Zrebi�pWelsh�����ρρ�w�autéd�R����������ecip���gg�����������!for�\�t�߇��G�G�G�Djun�����width="0pt����">      for�ilk�ishes�nd�auces,
�enovated�utter,�����߁߁�oot,�ub���bulb�egetabl�a�_�_�_�_�Xque�(t�hees��߁߁߁߁�tary,�r�ov�Yegg�e���o�?�?�?�:u��aga��������� S�(�k�ׁׁׁ׃�Salsify�����������!B��ed����������2Composition��food�alue�f�����������2Prepara���/�G�'�'�Lpsago����ρρ�S��wi��s,Á�����ni���sc� ������Y�lack-�����������������w���� Drawn���������cream�0strin�n�o������7,�edium������������2Holl�@ai�?�����Maître�'hôtel�?�?�?�?�?�;�g�W�����3Recip�����G�G�G�G�G�2Thick�������n�������Tomato������2V�������������������w�w�o��������'�'��erkrau�XBak�i��������k���NJW����2� té�?���������3with�erib�߇߂'�'�܃���p��t�ׇׁ߁߃��!mushroom�ׅ�����3s������� ummer�quash�'�'�'�'�'�2t�J�ω�������voy��bbag���߁ǁǁ�callop�Xa��agu�����������2Brussels��rout��߂?�?�?�3�������������uliflow���������������������ׁ߁߁߁߀3pot������������������������� �v�ys���G��?�?�#ram�؝�����ρτ���n�oas��'�'�'�'�'��ham�'�'�'�'�'�'�"���?�7�7�7�9electi�(��c��f�ee�i�����7�7�W �?f�׆����W�W�W�W�Rstr����an�/�����coo�!�㛷������������pre� � ��rro�?������������_����������f�w����S����_������rv��ut���ρρ�wi����dth="0pt">    �!cheese,
���!�!onion������3pepper������������otatoe�����������3tom���������������th�heese�arrot���(�������ubstitut�H�utter,�����������Method�f�e��ng�t�g�g�w�w�`cc��sh��������ulent�egetabl������������mmer�qu���ǁǁLJχ́��autéd����7�7�7�7�1tewe�/���'�'�weet�orn���������ϖ7�?�ǁ����������ak�ς7�7�7�7�7�5oil�?�?�?�?�?�?� T�(�S�ׁׁׁ׃�T�y�how��c���}�������� ea��lack����������������5����������hick�hit�`auc�/�����n�߁߁߁߁߁�oast�(�ǁǁǁǁDZ��melet�ǁǁǁǔ7�j�[�'�'�߁߃��׃w�����w�3�a��w��������� �7���7�����������:�y�rstr�bean���o�o�o�o� ream�7����������Prepara�����/�/�/�/�,������������callop��������������Stuff��������������h���arrot�(����������������s�Q��_�W�W�W�auber,�oo��bulb���'�'�_�_�[rnip��bbag��ρρρσ_��������~���ς������������������7�7����������Mash���������/�/�/�/�/����7�7�U���ׁׁאJUpl��res�w���������ؾ�� ,�conomi�0�'�'�'�'�#,�rigi�Tproduc�,� �����ςςψqV�w�ׁׁׁׄ�V��ggs�s�„����rietie������gree��o�o�o�o�ϛ��w�q�hll�����������������������������lassif�����p����>     �!of�reens,
W�(�H���ׁׁׁ��afers,�hees����ρρρȇig���rs����ggs�xth���������W�!��milk�_�?���v��veget��s�׃ׁ���c����������w�������gof�w������1x�ean�/�/������elsh�arebit����������hey�w�w�w�w�W�W�W�W�W�W�����ipp��am�W�W�ǁǁ¹0cabbage���������� potato���g�g���֓����O�O�g�g�O� �����/p><p�e����ight="1em"�idth="0pt">    �!sauce,�ecipes�or
�hole�ilk�Z��mbp:pagebreak/�'�'�'�'��I,�ood�alue�f���g�G�G�dsom��,�haracteristics�a�'�(�g�g�fin���quash���������_� vegetab���߆�����lign="ce��(***�ND�F�HIS�ROJECT�UTENBERG�BOOK�B����hUpdated�ditions��ll�eplace�he�reviou�Hne—��ol����be��named.��������C��ting��work�rom�P����not��ote�hd�y�.S.�opyr���aw�ea�Pthat�x��w��a�ni��St��s���n��s��,�o�2Foun�H�� (and�ou!)�an��ဘd��ribute�E�?�:withou��ermiss�q�р�ay���oroyalties.�p�Xa��u�؄�et��th�MGener�T�ؕ�Ն part�athis�i�s�Xapply�o�J��������Proj��džhnberg™�l��ronic�������?�<��concept�trademark.�� 錩reg�8er���n����may���@us��if��`ge�Q�0�Boo��ex����follow�U�Ȉۀj���includ�q�L��� ���������Ʉ�do���any�(���Q�����ͅ�com���!���/�/��xvery�asy.ك@�фق_�"near�0���urpo�such�h�����d�8v�pv���ؒ��H�(�Hma���� r��arch�����s�j�modifi�8�����dg�H��way�P�1���Pp��ical��ANY��NG����u���� .��߇��(sub���/�/�Pes�s�p��mer�ۂW�P�G�G�G�Ǭ� START:�ULL�ICENSE THE�����̈́Nb���o�w7��w�w�w�w">PLEASE�EAD�cBEFORE�OU�ISTRIB���RՁ8�WORK���W�OT��������M�h�`mo��free����/����us�����w�"�`�) (��yr��asso�����8�闠��phra��“������),�ag��B�с󔨦o��Fu���W��̡�availabl�8�#��fi�x��onli�ȹwww.g��.org/���o�g�g�a�ϖ�8ӄp��1.������d���φ'�ό��ɔ�������1.A.�y��a�ڮJ���йs������ind�`�@th����ha��,�n��st��Ў�Yac�S�� ��J�yl��u�����Hty (�F/�)�m��dzÃ�bide�1�σϮȂ ��mus����A�;��tur���e�ho�c�7�׉׉׍��@�r�osse����pai�慐��obtain��r�!��ss�����������∟���bo�@�������������ref��f�H�C�X��r�nti�0��wh�膶�R����set�����`�؃Haph�E.8��W�W�TB.���ߡ�����g�he�@��� t�#n���us�����/�/�=n�w�t�hpeop�h��o�o�o�o�T��@�!��w�ng�x�%c���P��mo�8�O�'����even��ou�ЩR�ѫ^f�ᄯ����S�(�_1.C��low�w�ql��ㅉ�g�+�?�?�?���Sfol���O�����n���d�elp�reserve�re�(uture�ccess�o�roject�utenberg™�l��ronic�orks.Ӂ�paragraph 1.E�elow. �`C.�he�W�U�iterary�rchi�Foundation (“t����”�r�GLAF),�wns��ompil��copyr�A�n��col�Q��of��_�_�_Nearly�ll�"individual� ���a����publ�Xdoma����Un�Hd�tate�If��ǂ��s�nprot���hby��aw�g�g�nd�ou�loc��d�O�Os,�e���ot�laim�Ђې�vent�Jfrom��ing,�istribut�rperform��pla�1��cre��`deriv�X�`�kbas�(� ���Bas�P�X�@�referen�x�w��8��removed.�f��urse��hope��a��wi�psuppor�����g�ymiss�|�`mo���Ҙ����-y���shar��������lia����th�r�Pms��th�P�@eem�����eep�����ׂ�nam�ssoci�����.ه�c��easi�(��y�/�߃߃ن��׀Д;�[s���q���Jit��ttach�fu�`�W�W��cens��hen�������3ou����g��o�Xr���/�/�/�*D�+��������la�a�he��|also�rn��l�q�x���.Â���`mos��� �@���S��nsta�(�0te�A��nge���xsid�!��|�8ck�ʆE���H�Ry�"ddi�򔐎7�7�6e�8��wnload���>���Ϟ˞������any��7�7�S�����ak�no�x��n�X��s�ac�����u�������a�E�#� ���O��������E.��l�ɍ�ha���t�����g�c:����1�cf��ow�9�邱�8�a�8��lin��to��r��immed����,�R�����mu��app�p�Zin�����Я��#�a��g�g�C (��(whic��phr�� �8�߁ݽP�ӗP�`�*�ׁׁׁ׸I�_)�z��ed���Y�|�Yview�A�pi�ir�ed�$b��kqu���o�o�lT�!eBoo�z�م�u�h�#on�Hny�K�G�������par���4� l��t�!c�!�i� l����ɐ��ɥyso�i�#ma��it,瑙��aw���Pre-�I���������׋o���]includ�Lj.�An����t ����
����no��܊�,�o�r���g���9�����d��us�������W�אo�o��2���individua�����Pel��ronic�Ds�[�i��Px�H��`t�`�!y�.S.��� (do�:����r�p�X�*�������`�@p�؍嘨miss�y�>��hol��)��*�1b����q��d�ї��G�G��p���rfe���q���ǔ������H�����X�ʔD�_�_���)�F���ѣƒ��������comp�0e�x�(�Nrequi�Щ ��Ȼaphs��(rough�r7��b�ꋗ�����>�ɜ���tradema�9s��t�1���ф��8���I9�ϕ���3������撧�D�7�ǒǒ��r��O�i�ыς�b�����7�2��addi�1��{im����O�O.������r�H� �ˌ�g��� �aa���������7��f���j��beginn���y����G�G�G�F4.�o��u�a��deta�p��mo�9�0fu��Project�u����tenberg™�icense�erms�rom�his�ork,�r�ny�iles�ontaining��art�f�o�eother��associated�ith�roject�u�. 1.E.5.�o�ot�0py,�ispla�Hperform��trib�؄Qre���#el��ronic�煁�O�/�/��out���inently��A�`�enc�It�or�Hin��agraph��1� active�inks�imm�@���cess�o��full����e�߉ߍ����6.�ou�ay�Qve���xand�߉\�� ��binar�@compr�ed,�rk��up,��n��priet�8�������includ������d�)������hy�0tex��m.�owe���f����pvid�/o������i��Xa�O�O���� a���*than “Pl���anilla�SCII”�)�C��u��1��offi��l�ersio��os�A�P�������ebsi��(www.g��.org),��must,�t���ddit��hc� ,�e�exp�ˑ��艈�V� 1.F.2.�IMITED�ARRANTY,�ISCLAIMER�F�AMAGES -�xce��f���� “R��f�eplac���Refund��؊�b��in�aragraph��3���8Proj�HLJhnberg̍�rary�rch� Fo�pa�Ɂ�own������g™�qdemark��nd� y����`�8t��ut�������ronic�ork�nd�this�gre�D�Pclaim�ll��abili�to���Z����cost���xexpens����lud�1leg�pfees.�OU�GREE�HAT�zHAVE�O�EMEDI�xFOR�EGLIGENCE,�TRICT�pABILI�9BREACH����R���ONTRA��EXCEPT�`OSE�ROVID��IN�AR�8APH���τ�THE�@UNDATION,����DEMARK�WNER,�ND� Y���BUT�(����THIS�{MENT�ILL�T�E�:L�hO���a�HUAL��RECT,���U�@SEQU�I� PUNITI�p��INC�`NTAL�>EVEN�F��G�9��IC�pF��POSSI���SU�`�ۚ��������0��RIGHT�1REPLAC�3��REF���If�2�!ov�衭�a�J�'�#wi��n 90��ys�receiv� i�p�q�Ѐ�e��r�R�emoney (if��)�zpaid�Bi�py�en�za�rit�x�ilan�򖹂9��s�p���T�`���"from.�݀�����a�hysic����amust��tur��h�⇢�넗��.Ԅ��(�����i��vid����2�����zmay�3�ၔ�������lieu�I���/�/���Ǡ�y���/�,�s�ۡ��ychoose��g�9��a��co�Apportun�$�E�σσȅ������������lso��p�9��U���A����o��fur���i��o�ix��roble������4.�W�S���D����� ��se���H�g�g���*�@���‘AS-IS’,�HTH�aO��R�����X�QK��,��PRES���8MPLIE����LUDING�UT�b�e�P�O�I��CH�x�|�9FITN���z�@PUR�x�ω�����5.�om��tat��do�ot��ow�6���certa� imp��d�arra������ex��s������� ���yp��f� �ʻI�o�����N�iol��aw���r�p�Hca�(��߼!�A�Wsh�Ybe�(terp���;mak�Kmaxim�ȅG�G�B�P�`������������inval�(�x� unen�ceabil�����r�s�����~�Yvo�P�yr��in��Ί�/�/�/�,6�0��M�Y�Y��Y� in�`nify��d�ol�sFo���ʊStra���Ywner,���[e��oy������J��Ǣᒢf�roj�)Gu�berg™�o��s��accordanc�����w�a�b��volu���associ���H�5� du�P���`mo�ʁ鏰tribu�}�ׄׄׄ�,�armless�������4,�@st�@���ense��in��2leg�Pfe����ari�di��t�(�Ứ�t��� fo��zhic�R�ၨcau�;occur: (a)���o�����W�W��, (b)���x�Tmodif���s�d� �A�id���k��ׂׂ׈�(c���8D���▧������ ӵ ��2�P�im��ab�Q��Mis�]�DŽǃ�b> <fo�size="4�xb>�� 3� �/������������
�����W���ׄ׍�ש��@pends���l��no�u���`with�A�Pesp����ublic�p��t�o�ar�h��i�`m�9��f����p��e�%�Ȃ�do�"���x�H�wor���b���dis�c�(��m�e-���m�cc�Й2�D�B��rra� f�quipm����lud��ؒѺ`��.�any�ma� �o($1��$5,000)��par��ular� im��Ё1��t� ���?�<�A�KR�p�g�g�g�G�W�����ply�Q�Ɵ�reg��t��charitie���s�ʆ��a��50�C�6Un��dӀ����hian��r��re�����x�Yuni�k�@�0t���ɚ�s�hr����,�uch� ��Ɂ�m��fe���)ee��keep�1�s���.�P�P�so�p�Ȇφȥ�jwhe�Hwe�a����rece���舠�`�Yfi�ň(������o�END�ONATIONS��de��m������ωY���Hy���t�i�� �߀߀�
�g�g�g�bWhi���ܞ��߄p���from������m����㉫��ts,�yknow��no�rohib�`�g����p�Bun�L�����xor�rs����o�p������ԯe�X���ڈ�������In� ���Ѓߖ�gr� ��y�Ted,�H�8�6m���������8c���t�ht��H����*�h�9�ϛϾʾ�lo�`swamp���P�J��ff�W�W�W��l����heck�'�W� �p��Е�curr������ho�0��addr��� ��U�¯�r�ay�Y�%�j�Xon����y���ired��ar���p�P��,����Z:�w��B�׈׈׾o�o�o5.�en��l����A����W�l��ron�H�����O�O��f����Mi�`el�.ȡ؉���e��igi����<�7�7���� a�0bra�a�@�����puld���8��������.�8r��ty�ear���؛�duc�P�b�W������Boo���Kn����o�net�:�volu���Hsup���lj������o�o�j��of��1�usev��pr�h���I��,�R�@wh��򰬇)s�ʇ�t�x��by��py��ht�q��iunl�0�����i�xis�nclu����ded.�hus,�e�o�ot�ecessarily�eep�Books�n�ompliance�ith�ny�articular�Xper�dition. �ost�eople�t�@�t�ur�hbsit�(hich�as�he�a�PG�ear��facility: ���� �'�'�'�"This��include�aforma�A�bout�rojectǃ%™,��ing�ow�o� k�In�چ�o�ҁ��̃xrary��Xive�ound��,�ehelp�rodu����new�l,��d�Esubscribe�i�Ae�Pl�qslet�@�k��[�?�mbp:pagebreak/�������lign="cen��"> Tab�pofÀЁ0s T����QWoman's�nstit���b��:okery.�olume 2,�y�����XDome�xc��ts� Scie�h� a���r����01605>WOMAN'S�NSTITUTE�IBRARY�F�OOKE�XVOLUME�WO�_�_�_�_�_�[813>MILK,�UTTER,�ND�HEESE�GGS�EGETABLES�&blockquo��o���Ϗ�����2114�EN�E��D���xC�RTS�ZSCIENCES,��c.��?�o�j����7�4315>PREFACE������5169>CONTENT����o�������238�������'�'�o�'�������7361>�كO�O�o���O�O�O�O�O�K8358>�����o��������[2450>INDEX�W�W�o�������630�g�g�(P�P 1)��w�7�?�?�?����817�����HE�IET�����o�烯���������<265�@MPOSITION�a�!�ǃǀo���ǃǃǃǃǝ5037�ODUC��OBTAINED�ROM��������τ��318�HCHARAC��I�ل8F�HO���h�7�τ7�7�7�7�τ7�7�742368>GRADE��CLEAN�σg�σσσπσσσ�5527���HRV������o�������σ�����8676����H�0�����o�烯���������K��6>RECIP�FOR�R��SH���2AU� �?�?�o�ǡǡǃ���97453>����\SUB��S��2��w�_�O�O�O����584>E��OMICALե��������o�'������"�x27>FLAV�����/�/�/�o�g�/�/�/�/�/�+2591>PUR�����:AR�/���o�?������7�8�POKING�ITH�ǃ_�ǃǃǃǃǃǃǃǃ�9242>�A�����7���������σ�����111994����7���o��������������61������O��ڄ?�?�o�w�?�?�?�?�?�;3326>�0D�����?���������σ�������71>I��RT�x���?������ight="0����pt"> DOMESTIC�HEESE SERVING���7����������������0140960>RECIPES�OR���ISHES�����o�/������������66633>LUN��ON�ENU�����o EGG�Dp�υ�����������555>DESCRIPTI��OFŃ�ND�LACE�N�H�ET�w�w�o���w�w�w�w�w�r80220>NUTRITIVE�ALUE�����o��������75��SELEC�G���O�o��������������201015>PR�RVA�σσg�o�σσσσσσ�13098>COOK�ყ�?������������������5038�����?������������������76���HҠ������o��������������65809>LEFT-OVER�.�����o�߃�����������7247>BREAKFAST�ǃ7���ǃW�ǣǃ274076>VEGETABL��(PART 1)�?�O�dž����277>VAR� Y���o�O�O�o��׃׃׃׃׃�8���TRUCTURE,�OMPOS�ON,�*FOOD�S�_�_�o���_�_�_�_�_�Z94626>��Ƀg�g�o���g�g�g�g�g�a303136>PURCHA���ACAR�b�߄'�'�o�_�'�'�'�'�'�"10362>CLASSIFIC������o�G������ 39�`GENERAL��THODS�������ک;���o��������z21721>SAUC�FOR�O�O�׀o��׃׃׃׃׃ԥ�5>AS��GU��ITS�GON���o�O������36396>BEAN��THEIR�����o�������6075�EE�������o�?�������82�USSELS�PROU�_�_�_�πo�_�_�_�τ_�_�^72823>CABBAG�Ӑ_��������τ��881��ARRO������o����τ��93048�ULIFLOW�0�7�'�'�'�o�g�'�'�'�'�'�"943�0ELERY���������o�7������������4047��COR� �������σ���14275>CUCUMBER�'�'�'���o�'�'�'�τ'�'�&7598>EGGPLANT�/����o�G������ 22677>FRENCH�RTICHOK�ȈoP����REPARATION VEGETABLES (�0T 2)�+p><�߂ǂR�σ%�Ã�714>P���Fփ�AS�OOD (Continued���o�j�g������������852>GREEN��ND�HEIRЅ���o�G������ 47641>JERUSALEM�RTICHOK�q�����o��������{9129>KOHLRABI�ITS�����o������� 52740>LENTIL������o����τ��7063>MUSHROOM�'�'�'���o�'�'�'�τ'�'�%63288>OKRA�����o�'�������6193>ON�P��������o����τ�� 7�H1>�hSNIP������o����τ��81982>PE�����������o�7������������90095��PPER������o����τ��3973>POTATO�g�����o����τ��516670>SWEETЄL�����o�׃�����������21708>RADISH���������o����τ��352��ALSIFY������o�?������6944>SQUASH���������o�7������������32680>TOM�nj�����������0541324>TUR�����������τ��544283>VEGETABLE�OMBIN�Ҙ�߀o��߃߃߃߃߃�50618>SERVINGք�����o> INDEX��p����� ��66>���ULL��OJECT�UTENBERG�ICENSE��mbp:pagebreak/����a> �N�M��ody>
���INDX��������V�TAGX 55VIDXT�INDX��V��������00� ؀�01 ����02����03����04��܀05(���06(����079����08A��ڀ09a���0Ab���0Bd�*��0C�4���0DC�5���0Ex�R���0FK�d�Ȁ10/��݀11J�3��12}�{���13y����14z����15����16!�$�ڀ17E����18U����19j� ���1A �8���1BC� �π1CM�9�߀1D�=��1ED����1FM�H���20 �<���21 R����22 S�,���23 �9���24 9�i���25 "�^���26 �]���27 ^����28 r�*���29� �ˀ2A'�5�ۀ2B]����2C^�4��2D�j� ��2E}�B� ��2F@�8� ��30x�� π31�=� �32Q�1� ��33�@� ��34D�>� ˀ35�5� �368�(� ��37`�w� ��38X�&� ƀ39~�1� �3A0�)� ��3BY�J� ��3C$�� ��3D>�'� ؀3Ef�&� ��3F ��π40 �� ��41�� ˀ42)� � �434����44Q�!���45r�0�΀46#���47:�Y���48�!���495�?�À4At��ހ4B�1���4CD�'���4Dk����4Ez��ɀ4F �,��50 A�C���51!����52!�1���53!M�3�Ԁ54"�O��55&P�f��IDXT�������  +6AMYeq}����������&3?KWco{���������� $1=IUamy����������� !-9FR^jv������The Project Gutenberg eBook of Woman's Institute Library of Cookery. Volume 2, by Woman's Institute of Domestic Arts and Sciences�WOMAN'S INSTITUTE LIBRARY OF COOKERY VOLUME TWO�MILK, BUTTER, AND CHEESE EGGS VEGETABLES�PREFACE�CONTENTS�MILK, BUTTER, AND CHEESE (PART 1)�BUTTER AND BUTTER SUBSTITUTES (PART 2)�EGGS�VEGETABLES (PART 1)�VEGETABLES (PART 2)�INDEX�THE FULL PROJECT GUTENBERG LICENSE�WOMENS INSTITUTE OF DOMESTIC ARTS AND SCIENCES, Inc.�MILK, BUTTER, AND CHEESE�VEGETABLES�MILK IN THE DIET�COMPOSITION OF MILK�PRODUCTS OBTAINED FROM MILK�CHARACTERISTICS OF WHOLESOME MILK�GRADES OF CLEAN MILK�PRESERVED MILK�MILK IN THE HOME�RECIPES FOR MILK DISHES AND SAUCES�ECONOMICAL USE OF BUTTER�FLAVOR AND COMPOSITION OF BUTTER�PURCHASE AND CARE OF BUTTER�COOKING WITH BUTTER�SERVING BUTTER�BUTTER SUBSTITUTES�CHARACTERISTICS AND CARE OF CHEESE�KINDS OF CHEESE�IMPORTED CHEESE�DOMESTIC CHEESE�SERVING CHEESE�RECIPES FOR CHEESE DISHES�LUNCHEON MENU�DESCRIPTION OF EGGS AND PLACE IN THE DIET�NUTRITIVE VALUE OF EGGS�SELECTION OF EGGS�PRESERVATION OF EGGS�COOKING OF EGGS�SERVING OF EGGS�EGG RECIPES�LEFT-OVER EGGS.�BREAKFAST MENU�VARIETY IN VEGETABLES�STRUCTURE, COMPOSITION, AND FOOD VALUE�TABLE I�PURCHASE AND CARE OF VEGETABLES�CLASSIFICATION OF VEGETABLES�GENERAL METHODS OF PREPARATION AND COOKING�SAUCES FOR VEGETABLES�ASPARAGUS AND ITS PREPARATION�BEANS AND THEIR PREPARATION�BEETS AND THEIR PREPARATION�BRUSSELS SPROUTS AND THEIR PREPARATION�CABBAGE AND ITS PREPARATION�CARROTS AND THEIR PREPARATION�CAULIFLOWER AND ITS PREPARATION�CELERY AND ITS PREPARATION�CORN AND ITS PREPARATION�CUCUMBERS AND THEIR PREPARATION�EGGPLANT AND ITS PREPARATION�FRENCH ARTICHOKES AND THEIR PREPARATION�PREPARATION OF VEGETABLES AS FOOD (Continued)�GREENS AND THEIR PREPARATION�JERUSALEM ARTICHOKES AND THEIR PREPARATION�KOHLRABI AND ITS PREPARATION�LENTILS AND THEIR PREPARATION�MUSHROOMS AND THEIR PREPARATION�OKRA AND ITS PREPARATION�ONIONS AND THEIR PREPARATION�PARSNIPS AND THEIR PREPARATION�PEAS AND THEIR PREPARATION�PEPPERS AND THEIR PREPARATION�POTATOES AND THEIR PREPARATION�SWEET POTATOES�RADISHES AND THEIR PREPARATION�SALSIFY AND ITS PREPARATION�SQUASH AND ITS PREPARATION�TOMATOES AND THEIR PREPARATION�TURNIPS AND THEIR PREPARATION�VEGETABLE COMBINATIONS�SERVING VEGETABLES����JFIFdd��C     ��C   ���:"�� ��\ !1AQ"aq��#2BUV����67Rt������3Tbrs���� $45CSc����%&E�'���� ��R !1AQ"a2BSTq����#RUs�����56brt���$347����%���C��� ?���� ��ǯ~խ'�E��խ'�E��.n�$�R��ltti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>��i�0�{ z��Z��T_G�a�Z��T_G�a�ğ�W��ti���!6�� ��ǯ~խ'�E��խ'�E���I��}��wF��+�>ص!Q���t�c��9*-=P����[��δ�4�1�|�}��f9�6��V7tM�{�{���SfT\Tj�V�*�o VRچH�!�����,-)���=e�*շV�v�*ӓ �jQl7<�g r]J�1#�q��!\#Y��!��3-���A��"�ļ�c� X2������D�[��N�4g�1����<)��f���6U�2YH$+���nj!l"�g�Lצ��ڼĭ�;T�n�I��%&�V����Q���ǚq��Z��FƬ�v��I����u�|�Ĵ�,��)rm����������@����HE:�� �X����5 Ze���[��Zh<�kj8�ܗ�����B֛_Kt�׽�6��ʐ�•0���i-%ß{Ճ�L!�F�wAwcP�=�Uk�Ok�ڬ��t9w �ۛ��+J�J�A��ޠO#$D…��?�h�@M�Z�����;-Q��S3��-�P����IF9��ll#\�Az�k�˯X�+zj�v������A�)ox+)* B[ߓ�qs'���m8������ ;G��لU%U(L��������z�d �B.XEew^i���ݴ�:�8��>�18�}J�T�2��t�{�m������[��9�(�{z�T����D\���s/�*�10���ς�Č �B6bJ�]׺o�7���D�N9>�&��~Iƥ�����Y�0��q�W�*/w��\3��i �Ba3j�������K;8�!��W�VS��99�#a� wT�WU�uY��_z�l�cR%�[S�+m!�JVђ.����!B�!B�#E{�i�ݏcP�A27�(�N'�b�R3+�o���Qә�HN���LIK?9)���e*q�� آ2��x�G�%iT�ک����Jq�&ݯ[���ir~~be����hЫ���;��z�i�u�.ߩ����R �� ��N=��<�z 'F���M���KK�N(*a��J��@eDx�zm�E�O�OS�3���73-*�ܘ=�) �'�a��I)� �^�EXR���.�`ek�YVs�r���� V�i]�yKѮ)[*B��5:eF�~U��R�����,0 ����kQ���i�L�MH,�(�K &]G9S`��#�~3�M�S�����S&䦟�埓mm��s�-%8R��x��#��q�z�2_��ᕜ��5�� as�Z���� �W,����4�t�t�ڑ�JJ8xFD�N:�_��i�.�$�� �¥�}� %.�������R���&�ؔa����0�m%+x�a%j*��3���;M;�ؕ���Z���n�$�a�)�t�iA���O�̕��{��t��[v�uWs��J�+%5+=>��:� h�c��Q��-�P |�8���ؖۓ'�oҔ�Ki�t�4U5�������@#vq���Z�j�^J�5I�����Yץ����B�ܜ���#�M(��~�kw0X2�eˢ߾�]ZH��d��e( $`���N�v��n *��w]i̜�r��������J�w�Pe��� A�Nyq������I��ء�Y���L�Ϸ&�V����T�����(� �;�U�v����v�[��׹jMHeN��iT`q �<����b �EGӽ+�l��K��m�Yv�ra����P;U�r�� ��B�!B�!B� oU���h�s.��i��V�Sa���T)$�-%w L#G���tCWuz�.�߯M6/Kä�K=މ��&P|ЄmΚj=V��e�o:��j�V�gfS*ZR�#v�q��g���=_X$��oi���.O�iSUV�R�t-���% ݓ�c#Skv�X�h:7D��V.�әj�h�W7Q$�T0JPN;I��u�-J�jv���Rwmj{K�N�>׀T�J��"T��;a߸�1�s�wD��p���U}����j�9:�>�,��O�@>x�z'�B~ڢ�2z�rI�L�L՗'"��IV%�y�%_�-*'n쀔� m�zo�f<�5.�э7����⬚m�K��ןZ����m^�59�* �,��F/����RV�Pߙ�j6�.vU� ��(�54�G�iJp �6p{9g�M���},�uqzuM�.b��9*۽�(��`�e�KW��@$���5WQ锽C���ӦJK3eT�z\�Ҍ% �uĬ0� ���V�̤cjGG0�!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�R]�̒=�5� �5V4�lԻ��/����Sk\�;��T�x�"�Ź�w�^�m���!%֒�T����9���<�E ���Y��Z볯����)�M�e0���~� �I*¼}X�v���E�xXmMm�m;Zf�M5�2�� nV[k�y�FҖ����<$����X:'a�VU6�o��w�Nq�)�E=mJ���؄$�����\!ԛ�����f���d��V��֩a�z@�6��RNP3��ꍶ�!B:u*�� .vi�D��r���յ��:��\�P%S3S���K�a����iG�r�Od!�GJ�Y���i2Sl�W��ᕅtN�+�����!B�!�n�A�K�)�j{ V����i%\� ��xGfVi��f�%�C�:���iAIZOA=��~��!B:ʩJ&]���!��[[���J���������B�!B:sy)Z��=�Z��K�b]Kn�w������fDr�VNb�3Oji�'��mץҰV�*R�PV��i�#�B�!B�!B�!B�!B�!F�\��s�ړr��UJ��Z���2H~M>2��a"6� W�ۗEaU*�f�|�$k�!�!32�k��u�����EY�sH�jYR� �B�,'�.5u2�Ü�U�(��8<�[��w���t]�9g�-J��F�Yq������8�O&P��'!k. ����g@���ިp/����Z�j �?��nG�:�� �ؙ�z�;G�)�[zq%�i��gfJS�RK��[zUp�D?�6��{P��Yk���*�Y�&�0�-'+� S�P��' � ,d*P0f���f)��������[��5430Z�JJ�M��ۯI�ҦfgY�i�:� �L3�%����TΝQ��B�q�MvJ��)�o�0ˎ!��qP(�9���ΊQ�;�L��[��.{�ݑ�C���C���* B�R7-[v��B ��_��SV��u�ʿ�CIj�G� �ȕE1�¾�o �������>��Ժ�r�nGm&�e�ޙ��Q:N��u��Ҡ�=)WJ��׾WH�z#)�z>��mW'jSW}nf��b�V���5�ɳ*��N„t���R6�e>8�޿�T���SW ėUJb�0�s��2Xt�/2�-�wi¥�C*!IP�E3G����wڔ���k����?պ� ,�ē�+�R�������T1���W�W��Uˢ�m�8�6����V�T��ٖ.2��r�U�� ���ji�e�K�J��������'��M4��-��e#nݩ������w>[R����*WC+N�������x� ��)I>� *� �"���u�5U��\��>�=�e��ۅ�M�qƒ��q[��̡�S��JR����sEY�z��J�*rt��ޓ��iMT\m���&hB��A@! I E�B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�#� �aG�#�B�!B8�#�B�!B�!B�!B�!B�!B�!B�(��{�_f��*��n��٪+ 5�����fZU�"3����51m���@aE���7.q�R�Ǐl��P��Q(5�Ve 2��4ɠ��mo����YX�"E�`-�=��|�)R�u�ptۺ��%�e��l��?4g-MYԮ���*�U�?b]�Yy� S�oS%f�-�L ��q�Œ�T��8v�o#h��t���IR/+�V�*�k]�����U��D�V����������U�� ���=���k��\5D�X�ҫ ��͙e���S.�����ƒ�w� �B/X�y�K��\PChIR�yI�Kk]��F����/�R'hv��I�"M��)0��,�m��� ��;��y��йu&��V���R��ޑ;6̄�;��a����.n%�� �xV�g�8�"���i�=B�J�j~�<�&e��V�:��R���A:��Aӛrf�r�أ��ӓ$��ܠ��q�@�}�L^��d����{�e�,��B���]�mE���V�BR�[B���pj�E%��9jPyi[�֨�RS�Oz��WB&ֵ�J�m��u��&y����9��% �q�2�����P�W��`ٷ>ג�����զ��u�u��4M�%*+��p�� "#�Z�zW,�/���t{�^��R��;��1/ߒ/)�2�n(! �R���RS�D!V]B\J ��HI ژ]�tI6�EL��~�CN)"B��*A R����!�*:^�zzLnٞ8��Q�z�q�i�UIJ����iK�q�!�c�zs����|���Q�yU����z퓑�3g�j3r �亜��t�b��Z�@%;|�#f��������bU�W��W��Sn�"ϧ�{��˯J�KK�n��] H S�� ��Weҋ�β,ʄ��r94����A6$e%�J�R$��8�べD����}���ҟ�믮^�$��,��\Z���6�$-jZ��� ���R�ޜ ��Ź@L�|��rYrn�#v�Ҷ��=Du��}K����O�mڅz�'t��I�O�SJ.5<U1*��Z�o�ͭm�) �ů�E/=+ܵs1T�n�QnBY3m3С�̅�7��(����q�D�N���ճ6�:���nJ`�Ԅ�\q�y#�{q��E ���6Ҿ�������WQtK�ޙ�i-�fJq.4�.` � �� 2:�)=�ڎ�*��mViiә ��ZƝ�ߧ79�n�w�����n�mٱ '0�m,#T�'TubRsW��j�!o���E6f�r�ؒ��v]n� R�� ���8 ��Ru:��K�qZ�W�W� N~�fR�O�e�(����^�^AC�jŠ�N8F�G�֖Х)A)H�$���=�c7%���lj ��B���@�CIz�8�!��nC�S�R�oX ��b�:�㿯��k���S��rU Rbe,HP�ѥ���%����#{^�7�XQa�Y�ʍL�����ګV}� l(���At�<�9����f�\��eͦ3�i!s�dk�Z�Fnm�J%V�%ؖq��7�nԩ@�|>'�'u.蒐�n����ᦦ~Zؒ��3���)��N����$eG#Be�7�ʗ�~�Qf�����e�H̼��609�\;#5��|�o{��f��/"�>�T�������Жi�*#'�q���7y���w�H�t�v�J]�J��]Bz[�QOJe�x>��H޴���i�p�F‡P���������#�c�5.���Z��U�s��~�i����(mu7Nu����ZÙ$$ۈxE���R��{q7SRh��D�K2����R$ī�%��%�nH�@J�ZH;��a��=}ݚk-9rRuض�)t�O1lU�T�i�ʖ�]*�J�RR��;�$�Ӹ��T�I�-�&�Z��-�Vjjv�']u��"X����-eK��$q&��� �z�o�|��-N��I��k���M.�w�Ь��(�}Z���:mG�j�]F�k&�Ԧ)�|2�Zm�f�R�[�^TNB[���%ȯTf4���]��*���-%�T߳ �]׵~�z�L\�5 &V��&�gn���Jn�R\d���}ӟ8�\B�8�i��{3�*6��cR��{1A��ԙV&]��p�m+c{�����(�)�x��boVt��̊�O�HU�|)8an��[g'% ��-l�����R� ֋9f#I�w�����z���͵M����8��l�9� ��8 �5��q?��sPe)�w]�?@r��Sh[��ЗIqIHHR���xE�@=P�E#����9����?oN�$Sc"��s�h��ЛB�*�֠Nԕd1מM*�g��-{�Hjz�L�V+����GK(r���Zq ��8�e�3�`�B5n˳��'�њ�B۩].��&���Rm>�0�1,�*qn-=+m!��֒O�1�*���E�r3hT.�~��*js��۲s�N���ް�py��*j�"���0�0�jN��5&�!�VmO��"�O�ki��D��z��4�W�8�2�������$NE�5��6�N�X�\6���7;"�8��ï-J|)`�(|�H�r�c�_����#W{���?�[vU_D�j�BJ�WK� �G�i ̡`����� R�8l=o����ȿ�� ��弩�I�4���i�I���zE%*Ze�l$e;�s���3�q��#X��~֙��6����ɨT{��7Jێ��%ߕm�%[J�̿H��pT@�"�j���]�� =ʭ^bY�$�҅�����D$y��#�B5�BWPu�Pm9��wO��Zt��F}��ڜ�[[l�J��M�Y%D�A ���~ R���ٓnP���5x�e��j���~8�����Ca8'j�c1���03��B5���k��c�H�K�]vj�u�Q� @3�ҥ�r�tB��c����IҺ��z�� b�1c��3�उwf��(�I!1�/B�Z �Z�T�:k@Z��Z%)��nt�ٖ��m���Y�{����%;�='�5�N�j�Z�� 1n�&�Ӳ�g���R���Otl-i�4���pWҎ{cmp; �!��Kn����8��Y�kJVR�[��Y�-�9.���J�F�%e.m#� �"%=��%H�X�U�Q�;mқ�z�T� ��[! 6�}�.���Jv�i�Pr��"�w�����|\��g�+�iT�2��� ��e��:���{�:0pHlp��0�{�ϼ4��ƭ�Fr咖�������N�<[�2:#� gf��B(�ݚ}������Q�i�-:RrJ~Ja��nbRY�*Y���B�Ca �8�c����A�X�/[��6�ZBY��MEL!s��✛�YZЌ!IA^Ap�ǃ��X��1F�k^�ݕ �Y$$4�ݕKʜ���K�YR��tȆ�.��F֗C�BP�-O$��.-:�kT�H��S��%�j4J$���ROJ�,̥��AIZ��<��B5:е/��iM�ŏR�&%��Z��-1���[o2��J����pܓ��s]�r[}<��OE.�7^���i���u�mP�6�q�|B-\���!B�!B5G�G���[��X��H����Z�l;!j�&\�~^]�ϐ������� �� 6<%��$g���<�1�1<�4��D$z��F��)�wQ�A�™VR��:6���b"ww=�kq�Z�S-�KK��{7��1�T�k/v4��qâB�Ϙ �^4י����.%k:$(\�� �E�da�!��=:�OKʷF�R��%��K1�I�ϻx��=��$w�X������dVfY��CuUsE`��oXȫ���U4V [��.E=���>/�~E��m��}[�-�x�v�C���#�S ����;l��R���i�=1qB5���߳,��g�W�=�&%�R3֒K������nEc��;�H�U�Q; �q�h�؃���Dn��>�?U�L�E�բ�b�q�n���j����ķ?�������Ks�+���k�_'Tl{V�y2�k���#�o�-��~��?���������W��ի^L���F����8���V?}���A,;~pJ���C���I�cީ!C�7��1�F�C�aM�@�� \�|�q~�V��Բ�Z� er�@�v�� ��F�����Ks�+�����ķ?������~��ꏿjկ&Tmt#T�M�%����C�G���[��X��;_��:�ڵkɕ]����nEc��ۥ�*��ϳ%%o�3.�j�V8���|]�TXmN��JR $�d�N@o1�w ՘mN�.R��I6�&�G׫˻nȲ�rz�]tL%"]�U��g9tv�����Ks�+�� d��fU3��U졡� ��"0iԙ꼲g$.4��CCbA�Dmt#T�M�%����C�G���[��X��m{_��:�gڵkɕ]�Yo�i���l��s8��L������Wum����2u^� t�:&��v�G����F��&��&�y��H��\�|������� IMI%��H��-s� ����S��+_�W�M�x{h��_�7��-�eʓ��"7��3Ǧ.(E;�����U$�ׇ����AU��^<��C����|;L��.(F�ܿ���b��9�e����8X�d�3��G�����nEc��a��'�XD̻%HX I��>��l?U�a,K�HXj�>�]����nEc����7����V?}]��|�Q�ڵkɕ]����nEc����7����V?}��N�v�Z�eF�i>�J��zୄ L�J�8S�JW�S��xu�/ o��}R� S�;�@�gR�q��oV�=jXK~]]J��q� �u�>h�c+ Re��Ø���y��&Y�f�J�v�NEk ����nٜa�[�a�SYO:�Z�.ڳBI��)9��{�O6�y�ĉ��V��L�&ex����ٚҹ��eΆ����T���HR|�8�� Y����ZbU > А���)P��qE�X�t*ܱ���JO���%i;�Tŵ��Aj��z�N����U&nq�����=`� �g�;��]�R�Y6�R��WqC)��c8�#;�� �4�2���&P��y� J��nO�"�Ф�D�FP~�q�Xzvf��$���zLL4�(_m $�� �#ӕɹ1B�'&*�N�Y��I��Ԣ/��P� �#ӕ�f ^�k�T})��^5ߎ�>���<#�>��3ȟdt��4�'G�'��^5ߎ�>����V��$�[y������v�p|�0P�UQ)kIJ�[ ��}��=5i)T�?��dl��vR�N�~Fy���2d�����gΓ�����v=C�LS^'����Uء���U��ugd�S �rV����lM�vR�N�zFy���f&d���Qxϝ'��ʅ>��EUjJK��OƵ�h���}ہ:䅞�Q�����O��KIv�����-��o��{�F�B%ڇ��v=C�LS^'����Uء�����Ud�rM�)���pG�<Ѓ�9�]RN�&����m,\�4 �F��6ѵ�Ɛ�b�[q�o����g��> |��,�s�=V��We�dx;��M��*9�(�K�OZ���n�l��&�0H�S�I1*�a��e�Yq% A䤑�>h��ż���v�bE[L�+a ��<:y���:���S�#�ƨ�I*�ʫa �����c�d�6�g/[i�N䜧�%V�~g�O���0q��3�TeZ��V�n$)'�"�������K77,���HROE��B;t�L�r�̔�*~e�mB9��㌇]m��� JA$�`Ԓty��]m��� JA$�`ԓ�Ri3Uʃ2RL�����(H���6&Ҵ�Z[o�=<�}�3S�r����gΣ�-+J�������7�;358G/�#���֡���P�^��=�Į����W�T*<��UI���Ih�k�H�e7ݼ�KX�S�???ʼ��T��m�sB�����-c�L|�&�L�50���{�v:�<ԣ֣���"%GLR�RtI&�� �4ذ�3$�I̒I�:2�L��I�!"�CH�d��9�I0�!X�Gv������?�E�W3���oT��[Z@�m�P���GQ?��֧��������W��n-�b����SI�mƦ����1I�&*8��'2���ji*A@.�^na�:�Í8��-<��2�qZhu��ž�S���?�d�S$�����",�������bb�1�j�?)'4�ҒV��8�����K�յX)9�^��z��b.���Zߜ�9�YG���7���2�Dk����fh�/,I�oc��9dp�O0��v bAC��p��mq���8}Ѿ�xeX��̊������G�6H�7�|�۳�oL<��ά�k<�I�1������ @��1JR���X !B=���!����W-Jq�V�8��ĥC�IJEåW\�z���[)-8��e-X� ��O%qO��dD�M+�ڳ.-���d�i$�v,z~��0%E�(�*��ۍ-E����-EI)'"�I:𽍨�Pg ����6����VA֖���NE@� u�{B�A���I�����U;�i���rB�T��n�$�~^^QnV���;(�ڛ����z�5Q;��-Z�r�@�T�I����HԞD�H[U�����{�h)�G0T��󨘋wB��D���ظ�^״��~�mQ��O��`:��P���$�����$c;�~�d�\r���V:��϶[rxL8uK`%-�u�?1�����ұ��ny���C��R� ��l��hr���vu�!B��"�7C�3;$�i[������GN�u��mM:���A� ��'Zm��ө J�pA���[N�j����� ���Lɓ���:�:O�Lj�M���1Mx��g�Wb���Dv�W�����yLL���Z���F��we+T���g�l�l�ԙ<����gΓ���B�Q䂢��%%�K��ZԴN[I����rB��U�?!?�D�����in��oR�9m&��N�!g�TkTN4����t����%%����> |��:ڃ�svMG��k�=�?®�����K�OZ���n#l��&�0H�S�I1-��),!�ԗ��66#P髈(qJȼJ��<���Jx)SCa�5��� F\R�/�g'��!������Z~�Л������w��'��?2�P�3 74Ì���.$�h<��0G��_�'����VW2�� ~��*���C�;���b����S�e�Z 6�=,��(��r���E�knS��N�`��a͓���B��w+��&�7\�3%$ʟ�y[P���x�b�+J������϶&vfjp�_�G^3�Q�8��*V���OO<�|��������gΣ�SZ��sw�Ct�5�z l��]�?G! �G����4��-�wB�����t�k�c�???ʼ��T��m�sB�����-c�L5P��zk*=�Į�����!/J�IQ$����i��x��'2s1�t�\�M� �@���$�I̜�!��C1��v���8�s�]��ahGr������?�E�����R���h�"�)��uO�iwE���_ԯ��)���� �&"b�����?rc�&+��rҹe* �i*���l�P����l���(u��q!hZy)$d�4�6 C��U��ҟ^fi��'��'��O!W����2I�G,��=:�OD�Uy��Es�~�6��zMYu�����6�+����p�k[�70K(�4������Ƨ�M�=6���.<��ֳ�D����]}�Uf���̟��:�#��G)1Tķ�\'� �)���+�6;��W���G����?�_M�����x=7*�t�!�h�!B�!B'&��8q'yR���ӥ�F|�b'���h�%N�3sSN̳�2���q� b�Ɏ�&�P�L�bBq�GA��S�/lUu�5X� N�����I��q�l��!*���8Fj��fq�M$x/���U�͔�%^c���U�V�t&g����˳1�5��s2��t��)�|�X�R�<\~�\�[�"Z�e�uI\�J�nU�Y���������?�ӈ*�}����Ԥ+�Dw`�%O�%�i���搵)Ԑ<&��R���K�ȩ)�'C����� ;N ͧ4��N$��4���JӑRSq~�&xSj�sjIp0�)�|�#ԛ��/8Ԣ�L�[���J9��DFn?F����Vq}��)U�A]��om���ԉ)��5Gw� JM�AZ�{��4!�i���[m%kQ�JFI=��$s�@0i���[m%kQ�JFI=�e��I�ƧT�7 P��X�J��J��A�3�:�i�bթ.��\ T��J#l�q�I�,s=^^P�S�5\.�Jp���� ��=�����;?��������.ʁ}� _4�h�a&Ĩ�,���cU�U�R0���e@�����(�g�I��s@*9c���xWY#�K���{]���GW퉆�]~��TK��Ӓey<T�����g����)��U&)SS�m���Y�� ,GQ���6:�ԟ�MM���G�m�7��B�u�=��|xϣ���r���A��+��-+rV�u~�#��"6�,8���˳iRT ��� �0w�}�V1s���f���b MA�Q�1 ԛ�R߷d}Wm3��e��vĺ[;���v��vgu�K���-m�G��HR����θ��V���u<�W�FW��"�9��b'�� ?ʏ֮-9;����Ul��fPNҀJ]��M����ů`"�w�H�hI� �f&PP.�JA&�H$t�-{��S�W}(}H{a�>%w҇Ԋ>z��D~��~.��87��9���톔���JR?Z�ЫwKsӒ��:̣�wÎt�i*I '9�$,QP�G9�!�*ʚR�S��HX�)&�#��rG�CKD�*iJIN�\Y c������"�%�5q�N���J7ř̖���!`nQ�"��Z�e���=�`}�Ԝ�^E�@Qq#�jb��{��7 � ��++�O/6"ML�Up��rT��� �Ԟm]vqIQ��7�:�km��e'J[n����m]����I���CX��,��E�,�ݴ��6����^���Tʏ?��� �-�ۉ(ZI J�=�%���M��Kn�m��,��K�H)> �JU��Ji�v*{m���G~ڲZo��$|$��q610Ӌ�V�vyS4�P)I0I�I틖��d,vi�9HjlN�� ?�sネ֔��7t���E��q���q�#�['����-ck�i;(l�� ���I�L-J�c Wd6Oes�Β��6�v4Pٷ����^���h��?wg�_ɴ~Q��Z/�C���_j����Gɕ����u y���n$��?w�J�����jMR�]�� s~�9�"�Qy:�x~y*|�K�\qV�9)Df�Q�>ô)�T$)u7��V���J#C���n��>��FU!Š��%i#���e�&CM!N8�� d�y"|������\ ��mi n��� ����x�b �K�t�E�> CIR�V���Z�R���$_{_��D���h���Hi"�X���)�j)Jn3��S-z��8�Ĥ��qen�F�rIQ���4fH��.Z<��6��yi���p_՛� �=�x"JXtl�v���#�D�1�ܦ �H�D�7!���k��V��F�+�I��F�6������VLI��)5vH�����ښR�m���%G�x�G�|� ��^��i3g�K�"PR 1��������>�q�u��t�Ԥ����)�Oh�3M-��i+Z�R2I쏅��FH92]AR@�*��O|��$�Q*+�I&K�%�Z �k�'�M� io���IZ�p��Od_�a� Z�&�WJKn���6ʧI<�c���y4�LZ�%�W�%���(p����O-���>^P�S�5\9J�,���� ��=�����q!��Q^��ٔNSB7�'x9���g�l)F��W��ϯ ��ʧ'��);��dz}M�KT�MW ܥR�R)�8q������:���+(B/�;�i�^��m5(N�z��(�Q� ҁ@��R�S����w��R���,,�+��wL��(�7��`ul'�y��6�����@��6KG��\v�%�^�� 2��*G�W� ��a�� �3����l۶�{�1�֑�9��/��X�]9��s�{�1�֑�'q ՛��Ũ�Z^��ܰ��<5y�ǕB&��Y5Z���u<�W�FW���@ LE%�.��6��v%����~����%�_�Z�e�݆,��6=�ej7�*!���]u�� ?ʏ֮)A�.�����G�W��'���E�\����c_�QJB��-�B�!B��Nq�|�s�PR���9bu_i�@���e[Ku� M� S�>�����3�5��j▚_�(��2���*഑��@��~��Қ���4��m:��q +���^��u�V�ԤG��.S�i�M������vx��7t���E���K{���; �V�����چ����{��-��;�-�y]�f����乺 I��H��@�Sl�16��7C�aI=Je$}�)�Bx���D�·�r\Ғ���%�� I�~a�<`OγM�vv`� �������o���iҮ�L!��06��"AHCZsn�Zy ]�PA4��3��r/�x�����vq�y�:�*R�rTO2Le�+�w=�7<���+c-���$�a#E@�:�P�柱_����`�������h�T�YB�����W�dx-'�P �i[K9���K"U]5����6����ݷ��_�#�k�wC�m��!��o�f�4Ss��"S�G?�"����r�¯��+�BrE�B�![�O��"��[�O��"��=�)�S���]�+�S���d}n�>/����d=n�>/����d;>SƧ����+�S�'��S���A Y\�g@�w��x�DY:c�-Z��UҁR�V�8F�T�'��u�/*�ɨլZ��$R�� mIu���H$��Gn��ڝ�OL�e� br�YR�w�z�g�+��j���2��[��RT�@�Y B�Ո@��G"Bv�E�z#�O?M�8��T�:�P*� B� �BźG"Bv���=SU·)T� )�8q������:���+(B.l;�i�^��m5(N�z��(�Q� z�@��R�S����w��R���,�#3g�۹.I k�)�� ��d���ni�g&�6Ci*'\�.r��M�5%.����BJ��$���F%�eu�Һe�qDI��3�a<�����Z�����>�����Ā|$���ps7O��B��^e�%*���ƙi��tb��^e,vT269�5���Ջ�[��e�'gr�%'�xj@q���rrsZ��=q7 ��7�I�˵������b�!�� N�GS�QR�7�d��l��q��'�8`�Q�p�<�-C~��l��q��]o�O������b�3SmY�e$�;�e��8yq��b�[��$�)iv� �g�l�)J#)�5��)n�RR�N(10۫R[qI@������ j����-(i�fujKkRB�'i)"ㆻ♄J�:kZ�J�4�F@ ��=��`x��y�EH#�Z����U�zE丑�) ��<Q��FB�%Tl�"�\HȔ�lx����l�eG) D����[bӣՙ�u�gB �Z ��W�4s��*lԴ�ʬ�ŠP,M�9��\cI=X��L�I�*˘%(&� ��C.1�8 ����M��&�@����פL��y�VS��"&�?����Ⲟ�W;mR��% uit�[�'>LFV��7��)��&Ԩ� ��� s����*���fc��rsk�2m ͅ�z;"�M��in������\��Hd� �6���Xi���!l\����}M���w�ڒB�?u_����FnN�rRמ����m��'p)���A$�FM2̋�Ɗ���P������#��7��.Ƚ�h�;t�����#NL!�2Ԙ���S���������ğ�y�m�ge鲮NM�!��R���?�3;�m;9/O�rni{-� �N�Ɍ#���v�8���-���kA�8"?�B��B�n`���-.$-���"K��wt?���!w����k�D*ݬ�߭�TP�]\��t!D�ps�߽��oJϪˢY][��$p��w3E�s��R��D��&��E`�mt�kE}1G�s1WJ~!,)�w�`�mt�kD~�X�bB�!߶*��l�������U~-���Z*HESܯ�ܟZ�諻�`���_�߶*��l�������U~-���Z*HC�^ ��>����a��oO�~�Zu}��i�R��ʥ -���2�F}��*�ĘB%�<3H�Hq�D�h,��nF���&���-�S�� �I�jL!D�$��^�}��?LE"W��w�O��Q��]����&�?�.~EF_\������^Ņ�_wN�P���cQ�U)�B�������ߡo�B��N�B���[�Bb�:���e�`+�G" �m��-���<�hȊ���A�j5Q����B&Y -#C|Ҵ_2���|� I�$ǽ���rZm! ����|�3M�)'���߈�5o�eky�@�]�Eѫ{+[���W�����3�ۈ1�a�}+�ۊZ�\�oB�!B�!B���S�[p��F&�Rs�-{�>@���+]wm�)!�2OH���lqQ���T�he�6�m�� �h�^�gbɵ���v�s��S��/�F���~(�iV����N�n~�=��/�F�n��}�Rb��0�߹���@��Γ4m��@j��S��Y� R�1�3�=$�:q�W�[y��փ�pDKyş�~ �Uޕ�z�g�?V�=@&�ģ��Q�����w���;g�>������B�����!B�!B�!B�!B�!�,���~0��D�K>�蟌�� �л��M� �\�����}�;�C?�"��_X-J�b�vbJ�74�e�e�)$� ���c��:��/�D;��l�zkN�6�[�vFD�D�Mf������iPi�AZAddE��"A�}r|GP�e��{\��=�'=�Q����G�&��|���O�#���FЭRe39K���IN�ʒ��\H�Dl��Q�J�����HP� ��)i�y�s��%i�� ��!ˌ��Q*�Ъғ��(~]��H8�yy(��]*^J���$���D�rH_�O�Y��t�����J;���~H���$y�bU�X��F\�S+�J�����Z,8s��ڠ�:���?��L��)*ZI�բÆڸ�%�Eѫ{+[���R���.�[��Z�F�P"�?Y0��9�����ҹ����E��!:�۵�g�~��r[J '�K{�'>��D���N~S�k�EmYǴ���&}JM�PҔ��9(duρ�+��8�ѧ"�)I��R��"2:�הS����N~S�k�C��N~S�k�F����f~�q��I�i��\Sb��?ӟ������N�UƑM���(� �����F�����Df��F�Ršy��*YR�RRTs9^�!��˖��0U��ͥ)R��Ғ������ ��k]��E�USy��aI�4�=��r|�1dG�m����h ���'�@�����,K]���y���|���T�=���CZU_�Lw�*��4J~�@��(�y��Τ�q�a��sN���h�&/H�]�z �1��0�����*��1 ����*�Q�88�V���֐#{�q*��u��~,�\P��%�j<"̴l�Zb�0���i�6fV����@N:�O^~h�����o�}H���R)2+�S����eJI�J�D�k�;�.Jar�a��]-)I=iPȃ���!?������8�ԇ������8�Ԍ�%���t�O�L}�☄\���s���_R��s���_R�(�K3� �t�O�L}�☄!$[���U�YIw3Ѻ����c�o��N�a���:�"Yդ؄��s�R%�RM�I��+��.�eդ����۬��,(�z�P@D-�蟺o������ ��O�T���n-$���(g�G'��5,/%78�[�I%G2zJ��X�a�%zY�D�a1�^�}��?LFqG���w�*#X���й�P�贉����J�L m��@�o_��ǒ?��"��/���g�W��W�|��+tiJ��n%O6��6l �6M�͇���i�'f�J�BV@ٰ*�]7�mw��k���}���m|y#�O�5G0�H����]��H{�Q��������u�c��IUef��E-4����1@C0��� \MU6Q�8�,���BE�.�\�? �`�z�Ү)iR��^�$[ 2���Obs��hۂ����Mw�v�{���و��1��fgc�HV� ܡ�b1��fcg�HV� �F�u�����7�J�HҦ�.%����m�W�9��Dj�3N��y������%��H�#��Q��M����-�J ��bG ��B61��3J�T��i�N��+ ';A埚2�ŷWē���v�$�bjm�,j�-)"���A�8�L�)Rn�&f�BơKH"���A�8���W�m��$����[u|I7�8�힃����=��횇����=��.���yv)�儥ĭS�>���(� �$W^ŷWē��KLmڕ�f�LԤݓq�-HK�@4�H���Z�.��_���mJZ�C�*#�M���qTr�Z�T0�Ғ��R��Œ��G8�� '�L��C����S쇯�k���}��n�tW�>s���D������,w�{��޿���d)�C������>���1��=�<����ø5���lefdz�&�ΩMǘ�|�d����3�יִ5���Z~�se}�+�W�E�� �L%�*���ӓZ�m�7y��=�R-{��e���p�Ny��zk �(�4���)�ǣ,�W��5���Z~�=d������"��3h5O�濙>�O�E�|�3���b������KOԇ��5���Z~�R��a� S����O��j_>��2}�B��-�FF��ӿo�c�#m���ߌ7�B0g��=����0g��;����,�蟺o������-�蟺o������+�J�R�߸:�����>����*�"ՋF+�ϻ�'� ��J�������b3�?@�� ��Q�ߠ����Ȩ���ӿ�3�+ذ��������j0�3�[��5X�^��-�QB=��!�-v�D�=�L̬��@$���"E�Gv�L�����E=^�S O�6�Ƚ��Rm�� �#�Ti'k��k����Y�֔�q� �#�TC�b;��g���b;��g��������L}�~�k�l��8������{ݿ;��}h�׬Z�(���=r�-a��JIX'`1�/��S���i�V�d�I< ���|ID�u,K�4�� � '�sB%�!B���z����S��L�JW�6Ȓ9�bG��s̕�d~ȯa)�#�� ���m�k�HI&����I�)A��*nzI�U��!$� �7X^�w7��_FG쇳���2Wё�"��k�@Ÿ63�i�Fh�[��~�>Ȱ���o������%�xT/B�����8�kB:6�8�O/$k�]z/� sE_�\U���*'�nBE��5e% ]ă��QX�hT�>��&�p-�)(���sx�)g�W�>c���变�#�tD!G�E�d��+�W�E��8�쟼��������)_�)_�1P�_�U��U�SBrE�B�!B������~0���G�-2��o��������"1��/0������-��[i�@�X�[�'���b⥋ܛ����AU�jNKST�&������{�u��IZ3v����_Z*<+S�`�c8n�6�Oˤ\�iJU�T��QJ���t�\ES��4�!Mg�&�m�.JҔ�h�] ��l-{�Z�!������`􆾴=��ϋ�5��a۾�я�oމwnXk�&>��BbW��w�O��a����� }h�E�wY�֓(%L��t�+Kك��'<�#YT��z�!1M���]y m#�FjZJR2$�F��5� A[M�$���\o@�!�D�24���QD􃡙���+���A�J=�.����}X�B#�7E��&*2M<�-��%F��� �\���=?���WC��m��-u�*6���l�]q9�h��0G�5�a��u�`�Fk���� |���#ݍoixg��~��N}�.����}X�\z�[��Q)R�K�!��Hi€#9u= �)�E��N_�e�*�7�>R@9��E�m�U��GG.�ӭ�����O�4�� (� r�'Mm���6�M���ʇKk�<���vk˦�S�D�(K�a��eC�@��&�ZQfB�!B�!B��E��o��+�R.�zVj�Z���K��2������Ȋg��Q�_rĄ��m�Aē�+� �� [Dۀq7�M��变������Sהz �s�j�>�b"hҪ�U�6���p\�4 �F,�]RN�&����m,\�4 �F�Z:_�޸��e����c%*Ǟa>>���b<GN���Ԫk�Bt5(�JF�}C2H���1 ? �.�Q^��w�;����PԐ1��~��+���R�q��j�m�-j��IJ(앉�!k^ӄ���o��#���1��+6��Vm�d��}�͵�� S`��J�v�" ��v8C3UI�i�/%���6���)M��Y+}�ȃx�q EͿH�4�7��晋K�I���_���;����~����q EͿH�4�7��晇t��������~f���♄!$[��#�K��U��r��釖�'�$������\��jI�#��e q�d�rN� Iꉕ���^�%]�Ӭ��(����x����L���I&��O�&��~��<̏x�RN�e)((q�rvaG.+ɟy"�"�N���^�(�U0���J�[�J Jv�����Q1�&�O���Z�*�����!*)n�BH6�����QH�{/]���&��=���\��V!���i�k��>ſv7}�aߛ��&�ؘ{/]���&��u�:�sUd^�����g����h�s� �D^�k ��\K�S�J�A4� ��'"7�7�� �.7Oe*I�f;9���J�QB�!B�!E��?v��$��""W�ݕo�׿Lķ@~��I��D~Rּ�٩� ��𧲇�����<"Y���5zF9��M�nU�l 6�;�$�R&�/Jƕ9�Ch�h�M���r}]B.�a[o�2?��׏��>�}ġ���Z�#�Q>@#��H$��} ��gU�E˫�'=ؤ�mC�����}s ��/z�|!�B#1jSj�i6��v�HRM��"�#��şN���I�=*nۉ I�\ds�B��laB�w)i�A��'���Jܕ��x�t�'Zm��ө J�pAȂ���u��mM:���AA������V���H�2�|l�̙<����gΓ�����vEC�LS^'����Uء���U��ugd�S-+rV�h�F��5_��/U)a ��l<�sp��Z:�^~|㓪�M�3R�R�񔩅Yl��F���!����J��*�MrCQ�J�y�c��'4(�����ez%QU�V�ښ���)��XW0{O�? d&�W����==0�%�[�,�KhR�``֔�GH۷l� B�=�8���|���;{S-F-iʭ*.V&�/���>�����qN8�-j$�J9$�����be:�fL�+�Gm���oyE����S��jU/9��e�0o����i���Q}�轔�!\)Ej*'$��O�uB�0�#-j��I\/�/�!�^on���Ȍi��.Ï%e ����/a�tq�4�aǒ���N���^ì�:���a��b���}tEz(����_+�G׊�����ȟz*���1M"}�0{ 0{ ]~�t��Ez(����_+�Gׇo��&��>�;{�|�5�������Y׵�c�mن(��-PR�P�cn>ǫ��O�w�R�e�G%�Q.l�Ȝ���'�*�ՉS0����(�� 6�"r7��B�$H����g�s��;�E7�s�~��f���?������__vU��^�3�7�"�?�k������v�1�'J��1)���W�'?�(��J�������b����]����%�=�N~EFc\��\�]��^Ņ�w.~.���cM�?T�B�������ߡo�B��N�B�!N�i���4�B�B�������H��8���!�Ia�c�Y�Cm���lI q�W$��9ڜ�!� ��l�$���q�ҭ*5�5W��SNs,+��=����%z����A�Q�٨� qԤˁ�@廫�r���T�I�K��֟T1�כ�.1���w��yP�Z�YZ�R�rI�øn��-A�#fX�.{ݝ�P:���]̉���&����@�N'�(���A����R���b�� I�;N�j�����-�����'��Du�>t����==��� b��=�?®�����&�7C�3;$�i[����⍉���V�[��β٘ى�2y�=xϝ'�ŨS�<�TUV���It�kZ���i7ݸ�HY�ʣ~B���U)I.��?ޥ�r�M�@�rB�z���?y ����n)C�61�Pٺer���a�u��V�W����G��aP��LV��մۓ%I:\&�ǚ&\�����N�+i�& �t�(I�! Cz��C�!��Ugiʣ&Vq�t���D����dǙ��[�uEKQR��$����e�/�tE5�#�6�"�R��\�3���E=�+M��8����sl�Ƭg��"鋆���!3��OTd�Q�>��yNO+h_��g���NB�O��|�R��g�O����9�ZOS�̟�K����ꛨ̭���(����|%?]qM��m�H/��FD2����*�z����Fz��7H!� �F���NF�.qWE�Ԭ\�2�Z(jR~�x�y��d�W�� �n�V����iR��J\yIqš=g$��+xG��|��+ni��Z�E�� IK`�E�Tx{ I�2�L��֠F�y`�w����F���/�A�9*�93���2�M�pb_���sz�vu,PSn$�i$�`��^�j���J����pۧ��'�us`�5;L���W����-Hl��I�-���^^t� �9<�' �� ���L���VM��;���Kd(TtLER�5$��R�\�������VM��;���J#_�N��Sn$�i8)P��>c��\GI�����mMݕv��Ji/��^V�� ���D�����O����W����*e3sʾ�@q���d`����q|yP���د������-��.B���������� ��\R��Ue��� B�v�nn��^x��ܟ���WՇ� ��:��u}X�z���<�zR�l=~\_T=)�#r���/����˥��^؝Rtn�̙�}BRM��3*I�y����F�:�[2ުզ%� ����+Z��TI���b}~\_T=)�:�+��Ya,�Tf��J��>��3�y�1�K��&j(��L�)�{ �$n '�|�&�K���5=3.��B�F���cc�����͵3*�ؘi[��j’{A��k- q% "`��Š�%Ĕ,\�:��n�V��M��f� '�yEJ����R�V�m��HJF@`���M���I H�,���#�XB�!JE�V���T��̚ �,8RyuF.'z=h�t��s-��ri8��j���'�#X�~�K��O��i� �om�W&�_y�S��S�4��� �om�W&�u�[+Gݬ���pL�BAI�BJ�qi縕pJ|g��c:�kK��˳ ���p���=��-@|�սAz�=M�t��*�HJx�8�yx��^EWO���\�jx�y��%�W6�$��Z���c�P�d0�c���"�u��Xe\�P��Y�U���r��2�i{(K��K�X�1�OfIA>(�]�cL�ۨIL��]�58�P���*ǽ8ψ��Qti�.i9�V�����PaK ������4}xz�������▄Y]�)>Y5����/��~�Qt�����������M�N��G׊Z�YI�ɯ�\;����g��/tW�����\��_�P���DSP�{������#�$���?���\!E��"i`S�dX���m��:n /������||B!�P9���D�����\NL�ם���y��ֹ�b�ʊL�!D�E� �*������g���� �!D�E� � �-�3`��D�5y��Nb~q����+Z���ꎔ!�Yn]���BR� �74�S-7.�Yi!)H�d��!���f�f���q���tŜ6��e����:���k(Dka�~(���RF��ޓ�I;�=�� 9_�HbYӪ(�B�;�w)'q�7��O���sW�%��R#l�q�A�����il���IB�pR�� YzY�j���*��LQ�n�&\�Ξ���u�4��1j�U^�����Cdm�N8  ��5M�(�إ{R��^`���!����-��Qt�C���a�L��Ud��@7%Gp ����A��u���q% I�J�=��F"�:XE�!B<��!B�!B2ӊ%�Yv|\�KiAd���ē�`�'���� ���H�s�d����8J~�:��*ﰕ[����`W�k��b���Y��晪��Un� vE�\��z�^Rk`Uf�-'YvjaY)i�� �;���9��lӒ�u�%�8[NM$)'�6D+EI7����Z���d�!Vx���"�E ��X�=���6%��[Iڹsb�Z��K�+Q+*�*�|51��m'j�͋ik[=/x�z��o�'���"YgѨ =e�jw�Ԧ��WJ)RP��� q�kNOi�?A�&���6a@7P@J7���Cˈ��X�-�f�~~d6���JT��*U��W�G�6�uIz���ŏ�Qmd�%@���^����1]|c�$څh=h\O��p�%���O8�|b#1��ڌ�ZM��5m6�B�z��cB7�t-:~^�(�����p�����i���}������'�i�u���d�fS�IItn/�S�c�H$���#�+I�s�dl�֐��$�)nM���"5�*2Լ=:��-� |�(�#�M���^�m��"�|�e)~\$~`#UO8ع��nM>�g�9�S����M)l$����]8���~�!P��q��wm�=Ur1$�:F~R`Yht8m�=�!+B�l�������q��jXJ��D��v�c� B}��/��&�Ջ u�n�Z�zFq�rZ�mE+a�qJ�<|c�"��Q_���O�L��|�J����I9� qw&ObI�%a�*�e]�*���� �$AP�&�]'"-bx����Ԣ�RU4�;.T +a%@H$���M�NDZ��}��/��&�Շ�֥�����Xz�R�]1�U~�z�R�]1�U~ػ~��=��,�z.O����M�˧ދI�皃N�k��8����8 ��!:�����J#/��� #���~���c����y��8�Z���(�� �+R�B�>���) h7���)G"o}��74:rZ�������HHKa;JB�r&������+�y 6�����)$���o�-E Ħ�K� �q<��+�y�eGo����9�) ��sK(G� OQV�GZ���i�Y�9�Ys*)O�jz��R:�7^*8B-�T!B�7K5MV�Ҫ�+�,�O.O����u沉������=�9�^�ʽ��qQ����s=@��̭j��q\ �xIV��w� ^�� �Q&���@@` �zN��w�{��H��ٔ��:�YU%��P-�a*8 ��ˏX�:/�b�ҨZ-�m�:>�Y�;J��^_rb��W#o�?���RԄ���X�-��9_h ��6!ܑ=:���) Z�EbĴvx�}�3 Z��B��.�G�mDp>G8���r���e�\��[JT�s9a$��2��\O#��X��8�V��/�0�%) ��$��Z�ì��W0��Zf\��Ԥ�l�U��k�D��0��&6��s�J�%&�(%I�F<A#�R$?�Jz:?ds���"Xb��{�D_r��{����â_���R$?�Jz:?d=H��A)������D��د��x��/�q�A�F�)%<�#��k~Z�s�NI�Z���9e��- �x��ώ qԔ:��jc�YS� �&� �.l3��țn���O�U�1<�<ҜHV�7 �͆v�"�i�'z( ��'�{���Q�վ�Y��Q�""��.�:e�4�� p��L��Z�q\J�rLi��T�P�E��X �[;�6��E��x�&���ebs"�gf��/oj��Zޘ��чeԺ�R��$���s�H-��nٖ}�%d���r�w��Ěys �U*�q$�d�=�n��H��.a� �Z/�l�7粭�Y�e P�W�!{� �2�{4��+V=�W�Wo�?D~3}Ϩ�WKJ�!�eqHu��?��������Լ ŧOXQ�K,x���{j�] U�[y�� �\��'O�  ��#��F�a���*a�c+7RT�LKu ���V��u���|r�?��[��ݦ��u%HC���H!D�8��)�p,"O%�{We�q-�qI�(���c�Z�-1M��o���OF��N���a=��?>k�� 9�X����v�/�p>x��ܝ�f���ym�M������I!G��분M��-�ɦj��|ΩSce(i'r�HQ�}u� ���2�5��8�7P�j]L!�ʳ���|�׉^�ʡ�T&T��e:\�ٸڛ�^h��( ��O�)ͮ�t���p�7�\�Є#�\�u 4�8��JP���y"hHH��&$���#���2c�_��� 8��[NEUJ�]@��I|ܪ1�9��W!�ڽg4�M0�����d�‡h��\�QS���a�c��f�N!@&�]q�F�ؐ-bh�9N\��Ҹz���5`��VM��&�,��́kR����T礖^��> ���G��{U�4M]��y���`t�_Z;;G_1�;���j�b\����~YG�q?�#��|�3��r��+��5&sJ�A�<n���n����?`w*�"�C_3Pg4�e�o[�l�9�U�r�\6���TvB}����<Ҵ�)'�����թ4M]��y��A1�t�_Z;;G_1�p����Q� ��O�y�)Zz���ll0 ���6�}��_�Ԫ)��.mF��ڿ���TSx���� �C5�3A� �C=��]��Oyy��a<������?݋5[O��Z7<��'����H�M���nc�mB���AhP*O""#��d�}�bM��15u��W��Y�Ji����~���ffn�� ���;^e�9�֢]"ѵ�����=�\�#��d��Ic]5���~�2L/t�?-'���j��?��L0�m���M�k��RI�ʰ�\�'c���L:���M� 䟬l<�;��Z��T�I'$���� #���!aB�r���$���:��CX�X��N��f�s��e#d�d�[G�� J��HpZ�ځ8��� ~[)7ѹ�(�8���(��{�HX�������Yra�4��!)BFI'�,BEΑ=$$\�Yra�4��!)BFI'�6M4͋6S�z�F*a~�F�D�[���r�=4b͔�^�ъ�A_�F�D�[���r�-Q]���թ�J�+��#��'�y�\�^�TyM�� a��I#'��S��S`�s=r�P���7�ױ&��|hG�Otw�M�T�R]���թ�J�+���=��sǕoGAP(�3On�Moe���w�Gz���|ШRrA�r6P�Z��(�'y� !�S��9��S��9���y��=q���C��"���j�b\����_�Q�\O��=_<^�jMWmv�e���Lc�%�օ����F�z�3�!�Y=^ɩ��v\v]x�(�'�u��E'�0O�."�At3Rg4���U�����*�OF��7�w\���3�Tv�U����]',-�oO[Gd'�->��y�i�ROX1:��O�z����2��)���7y�Y7E6���[��!ju�����u��l��#�De�[}�Zה�B�S�OI0��]#*��pA6&�m�����,��ˉ�9t�7�GF�4�o�&��\��9�ݔ[e��+�q6"��5 �ѱ�$�&C���_�C?�O�}��(g�����ÿ$�����>I�&���zZa�Am���0Dj��o=k\��z� ǿA�y���/���ʧ��QlY;ƧE�$)/�Zd����Tr�N�����aڝQ�y�D��7��V�JO�]9jJxE��N-^��ĉw�o��H%'�.��G���NfoY�����U��㊏�'�_���޽/Jn��٧��k�: u^W�7M(l�S�h�t{e��-��_�Σ�R�L�瞜�yo̼��qg$���ʏ+�֫H-R�?΅�<%uq?Q>��Sj��X�$�Ll�SZ����T�J*�Jf�<���˘�y[���I1ք#��m �-����X�h�t�m��%��@� ��B3�E���p3NvhI�ĭEҐq�$�$vvŖ{�e7���#.�|���1���i��L8��Ց$ Ғ5+� ��u@�SI��>P�@l-Y@�)#Pr�╄]�r(��~��r(��~�#���g����"?�cyQ�'}ȥ�8���7j����Q��!�?�G�#���ҴދOne��L� PKK�'�cJ*�6i��Uд���� �c.'��Y�:V�=ut��<$��G�:)u��mz���7N�y���O���툒i�ҫF畝$��=�G�l��G)XPb�:��I�������� ���;��� U@vY���t����?X]>r��MD�E�kMN%A3N�X�#��d��j��\QR�$�$Ł��z.K�Jʼ���))ZϿP��yG�f%CE�h:��}" w��P�0px��rA��Y��za6����}Bm�O�����ѣ� ��AKϦ��Yj��[��@7#PTF��akaƒ�) JUȑ�9v]�.!H�-���-&�:�϶�l��9C���!B�B ���޺��d��Hy$�Sj�V����i�lܛR��J�� ��mIK�s)$aC��l�e��C�)>e���%]�48��� ��FN���F���P� s m��d��`u���L�ы6S�z�F*a~�F�D�[���r���� ���z\�=&·��BX�I W>g��UZ��.\�.�MZ���� \�0GY�O`�<�I������)[M2� M�A�VHOM��g[ y}��s�d3��i��i�56IOQ7�f��%�:�����թ�J�+���=��sǕoGMP(�3On�Moe���w�Gz�����*��E:���'֣�J;��}�B"�l֓]��K��N�a���*��<�14ܯ�?<k�ݞ�n�T����{��<'���ɘپQ�����_8�f&.�8 ��~���S����a���Sf���\���U�ܒ��r���ܯ�?<q.8�[[�,6�R��Id��K���*��ַ]��[����M�2�q�G��� T`4��J.�����"��nuݷ4���d����������&,m,��]~G�Q�?�F��ZM�������-9}Qd��;��p�¸ ^U�������-9}Qd� �Җw1��v�+��:������v��S*�ty�gd�,̲�͸;O��u!'[Cͩ�R�9�Duj#��hy iԅ%@�`��#x;�M�ˈ��ǥ�M�m�J6����?t���tuZ:�S'���[��(���V�7ґk���L�k֔� �-*DD���(;rM�:�S'����*�-*Q(���$�j��W���3҇)�c���^3v��?jNe��pm~Uṧ�֕'�37m�#9JE�o�B��&eT�˓t����|��/Q��L�F�B��o���q:%g�#���U�}e����H��Z\6m�6B��'D��$tr �L,�+g����\Rc�]u�� ?ʏ֮"<������\E9@�sC�1�訥w���z�Lq�/�s�]�-n�yfj�vD��-̰��մ�ҡѯ�< Unw%�wE؟���k�uH�$����U���>B�)��Yjt-cэR�?g�([��)�=���A|4P���rS�2RF"��{�n�J�76*�U�5+/M��IχB78���)e99�I�1���k��w kNږ�P��uRaS+�iH�R˪��I�0���,O��R��ZXr�"^�*�J��R ��+�9�.d�`g�r�4�YG;�ԕ�������_kP:B�L�ZCb�K(�\RJ�d��[��d$�jH@���6��ƫ\u*���Q���Uh����ȅ�g%D�N2p@1��)z�|��[lI9oK�U���$�� HH�%Xunn$�#�� �&%�K�*���5�$䝿U��5%4�����t;8����U���S�����������&VV]��K��+ٞ�� �f0feY��&'Od�e���ŅX7~ll�M�w��L��s3�M��6>-*�n�d��k����a�;��Y�]��H�N��N������� SJ�@��%\���֞������&f�t�uAM�eo)�[ V '' ��pJ��9�fٽ�t��M-�������.��N���ٳ,�[R�$g%i��G�#�6z��+"�S�\�/׃mw�;\S�q8� P���q��i���XfY( �F��*�K} ��y�:��̕1Z�˴�P @HJv��R�B�d9'Su�����P�M�J����x��Op��bP��ʉ�$g�ŏ�UzsGs��{ fF�o ���� �D��J)8��RIۂK�' �V��V]r����R��IS��\��u8D�R�n(=x�3勎�b�� Go 9��]��i��)�qe%̀���$m�p|0y{�m�e�m�Dm���I#A�'�L˥�D��wm #h�l�tR�(h6�I=Y������P�'���!�:�Nʰ����B� ;�TNO 1���J;���� 6隹e����R��!A;�Բ�1�@q�mEUՎ�ꔜ�Ij�Q�E�8H/�G){s���rƬ�r]�#rH�I�]����@K� �iC�!��T���Ԫed���of�Q�m��K\Ʃڜ�Ԫ$�^�r�kb�YH!D�ht�D ��j�q����3L�k�Rj�������'���-̬� –xu�Dj��'���N���e+U�ܚ�e;e� ������×��ꍭ��D�js�tZ�\�6��@i���#jU�r�'�q������)VӺ.ޞQ�)�ʋO����^���rP|$�`y"https://www.gutenberg.org/�WݲX��� �ꞑ�����?|]����z���!`���OH�d[=Mςu�U���Yx޲s [j�z��)�C$8|? x�.>�65wKt��.�ZKt�k�K90�6�Ԓ����s���T��{�k�Czʿ�Nu �╦wM�h�.UhR���R�>��OLӛ��)mc=���b��6��5��.�d� ����t-�w�É��̿1T �,�4����tp7���/�1�����J����ѱ?X�����2�<IP����F��}wT� �X��r�E�ju�$���N-! B�²s�ice�fF�kk[T�*WR_��W2���[e���$�ۜ����/z�z�չڭ���!���5/���ӽM�8'j��26����j���o=��� � = �A;��m-h�IU�M�P��jHH%A��}"�B��7�&�Z�*Gq��Z�)~�h��;e�~��&<e<�aa�w`c8**�ÆN"����heZ�L��J���)ȟ"S% ejN���qO1��-M"�*��q�P��7�u��ғNH�#{�3��a#���G�1��ԥN�紺�RAn�'fIK̡G%.!KJ��DH�g&�κ)"��v�$���I��� G� ���z(I��1�I6�@7ƷB�|O`cft����j2�W�vK =��@^p1�I�f���ݞ�n�T����{���<�8>L�9ʶ����Sw������~�t��*>S��l�)������t�����A<#f����[pS^&�J��,�}�@��]q ����� ��x$$�1�~� �ni��!�z6~ c�G�O���^Fp�l8�3���J�g�_��X*�&�X�nH����;��-e�^���2lu��\�Y�������)�����Qu��Du�*����f�#�yP���g��)�{�G*��8��-�B��!B%�.t��b�������������c������IG$�Eбc��wsff#_P�b�*�Ⱥ,x�wsff#5x[��������s.�8��y�h���4�*?Z�����?�j��LJ-tǕ�B|6���G�&U�� ?ʏ֮(\C:��8���ny ��Seh*��m��B(���ӌP�(���P��6V��n ��"��!��+�f�+T�νN��/{3R�(q�`��9p&:$Ӫ;u�ʙ,�̸w�w�bZ��I�mNq�t���m R����F��6̄��s�m*R��I��H� �͹o�k�8�v�}Q�M8rⷒ�6�� �_��iɭݕZ�i�&bT?0Hi���9�u(��"�%X�c+�!����=D��ٳI��� ���_|I���[u��Y7A5:� ��M��I4Ҁ C��8x�d(Z�~[ ��*��H4ħx��*J[g%[9$�G�!0�*�aB�@#�#ʥ%�6T�H� �P����.�՝�۵��<�(q�WJK�'8P䡞 ��Ӽ��_�b�{�Z����=�t���w���������4�{V��j���vH�p�nR�*@-��j�I�#��W_�E���$�L%[� ��i �T���F���8>0E���FN�~��1�mk��v���������;�{���M�F�8+�������2x��G�_�›Zwn�\�w�% s$e9|��Ei؍J����0�錕�(#z�,��8�z�J��=/�~1����#g����Iﻥ�mk��v�����qOL�������ŶJDb��_S/)Ķ�%-9����4��^3����3R��e,�Էa�wR�� ������FN�~��W�mk��v���������;�{�����m��!������2� ��Z�B�� �%)RTG�(v��7���Zk�V����s$E�ۅN�R� jڅ�v$�Q�~k�`��;����~�ֻ��`�O}�/{k]�c�}'���Ɣ����W�ɗ{ذ��|�X�T�I�c摕�� Vؼr���)��M���"�rlG�8�\���o���!}���ph��5���0zw��k�R�{k]�c�}'����1�>��wW�R�L��:ȹF��bD(���!��Ȕ�iŧvBr�N{:�ʻ4n�uVp��D� �R�����"�K�_�}#�y�ƿH������;�{��{�Z����=�u�Z�é�ʭ�70�J}�B\��VP� � I���=/�~1����#:=��w������^�ֻ��`�O}�}�G����>��Ӽ��_�b:� �qkD�e�1�2Q9��� 4���񩕺��UC�}�׫p��=���r}rV�K+j��:'P�&�9���,���D_ ��{��4�C������ ]R��KI��Y���*�i�����:�O[[���f �rDF�4��7�4%�e@ �[�i/�13�I�V� 9f��-��b���ҁ |��Y۞nKB�D�ׁN�طx�w{=�|�d��G�T��HM��)�%k�S=�䜨��|T�y�`�;=������knEjin,fT�2��JR� �a 4�+<�7+����W�W�����m����F1g!�.#�y�B\Ht�o[[ ���`�mρZ��_���i�Ư���)ז�+R�Ҿ�)܅,,�nN�1��-�}�Z���"�+wi���d^h���Ė� J Ql a@�x'�&�-���Z�Oޢ��kB�r,�[�/j.��X�Cn�@<��21X�~�-W1��M���~�*�mĉ �r�=!�� *#����T�3� �cn����rU�N�� ���%��7EOZ^;N?�[ch<��|"��F V�3�h�i~�+i��ݮR�� s�d8�PĎ���*y�R�G�> ߭=���\�f]f\t�.���J���� ��#!��*Ԓ|����-*0b�\�����r1!�-��v���.::F�Y*����%8YRJ��9�#��\:g��m�#��5��Ś�b)���SM���j蜑�#rs�Տ�F WN{�3V�.��� �f��DFV�;�r�m��ϩR���� `�[u���E�� v�~�PH�t�m�%�<̠Re8PS�JQ�1V�1Rf{ oS#�i^���RYa�f���=�\��ˊ�h�z *��ޙ֚>�n��)n��5�N����a ���'zʱ��)ݎx���tT+t�]�y�̆�zy��l�3��h�y%-<��x� ��Hm�Ӷ}jƨ�&�◟y������qݮ� uœF� "��,al�5��f��y�#�)KM���R �ˆR]�mŽN�S|X�M�taMʻ�;,&Bu���e+j�P�A=`v1$�����Q\ ݯM�Z�ȏp��2۪QR��p6� x�%#�F����� �t�\0��{iqH�{���{Ҝ%H��WQ�4� ӭ.-ޞ�F�It�������K�SͲPAܶ���;�`:����PX��,�ƝD�}�]ɇ{��_r�P��OF̐�H�p��- L}�'�k��t)12�~� H8 '�, f�mi��n��U�,�mt*{��2K�RT�����۹*݄�CVMw�n�a�\�r��0f�b;1���J� RJs��@���jpA�6�PƸ�kvo2&i�e�9���Ф�n��tm,�,� %D`�V9��� ʃ] �� SyS�����89�N��0�6�r���V�1�[��;[Vޏn섺� ���`���7%���iu���B�R��Eyf#ֵ��m��oRV{p)���?}�q�䅽n@rRV��O<��pA �v�A��؜f�j S�-}H���%8��!�0��K~�f�ߴ��r�L�+S1��i ��A *=d��mF�N7�uO9�-k�B[oH�(=�"[m>�P��s{�a9�I���m����y��GG�2�$�> |R��xB�0�`���T3�:B �Zr�gH� :�W��zC�'!�r3��k��m��o�<8����˩p��̳����R�H'9)y1!R�+�aY/zR�Xq�qim�2��B�3�km�r��v���ޚ� \d<�q�#�Z���XS�R�w��� �N@� �iS�]Y,���t�G��&Z�sb���'r@ #$�2yP����-�6u� ��� 2u%��t!*A�1� I�1�$�U��!X��+�0#�x����L��Wu0�wn~ .'�G�mt��N��\�Gb�ݺ�&�*�C*=9e��� �����955�����ң��t`�N�'*#�Ǽ5�����%M�\���ϙÁ?(�3��]�E���h��1.���g@R�g{�+Q=¢I=n��8�ԡ륽>P�уqtm�'.���bF�&Bc��7Kt�y$� HRF╀|A��ܡi�&I�\d7�0�K1��9b�{TV|�3�O�=u���]1��[��ި3��e�e�WJ뭫���P�,�hJ%�(�=O5r�u�櫽͜�����>��CM4�-l0�D�� ���q �m�4�����ң�O��{lEZc�[\�霨�_��fGu�<�%kq�mZ���g@�'�wh^��z�j ��O�u� <�Ԇ��Bm;�|d�����2d~�Z}t�Tyi�т؆Yྣ[l;*�l\�2֫+M�p7�LnJ��TI*�[Gz����uY�!2��}5�;��J���2BK��!����N���uԹң�O��J�->�0[+�Y��Wvc�S2D���I~[o��- YN�Ვ�)*lp�q�K�� �#.,���k�"\'$4�Ӹ옲���0�{��-'T�ң��]*<���ǘ���������1t�ƌ-�3���2�L�Ԅ��!��@�#��4� ]��B��\�7fb��f�ì��6�kl�AJ �����L!��]gz|��"mg�=A���hsP7!�{S%r:T���u)ԡ *sn�v�m�4�y�=��kE���޵����Ԅ���2���GI�Žjmޟ(z�:�=t`�GF�y��+�x�Q��K�G��]�������1�CB"37R�i2vJw�"U�)J|�=r��۬�W�c^�(�l<�@�ʒ��Ŧ2���W��YpsH!*G����:��T�p�&��C���\Y�i��Q�ݽ���Dn����+m7;��2<�,�rȳ,�!-D�S�{H��#u��n�)[i���4x�hm1���KLIME� Հ� )e*I ��(3�ɫ����v�����WeY��vČï���q��'��R�8(�8�s�ޚ:��Y$Dvh�(�5�>Ҁ�lK:�o����?Z��֞:��Y��c�#\��( �ı=�i�d������ )P��iܒ�Y�c;S%#�z>J��| �-���1!�!�i�1�|�*��1%T{�Ɗ��� P5�t ��,F� � �$iIU�芠���R7BN�|fli6�nƒ�}����)5�z���eI��kN��P�lV����H�����rt�B՘�����M�`����ζ'�]�f+ȩ�� �@֧ލ��ߡ�c?&�H�b�<�y ʄ� �S�FF�C�$��&�v������d6��g��,y�����l�a�J��$=ƒ��#�G?M[5���,���v��nj���騛�zO"=��ua�8A_g��ˀ��ɛ�Tmjz�h��Jl��o#��Rd�8Ʀ��Fу���Z��,F!��򏮍4�^�.\�OV(������֔�����@��˗+���b��=!gn�u�'�?mz���jݮ��qXb��0�����+�m^��޳6�|� m.�}7Q>��i�t�݆-��mW�նE�5�}��D ����GA��M� k��Unᆫ�/��u{aKW@�O!�ޫ�Q5ϞSxSҙ3B�x �D�6z�K�2��. �Q�_�Yk�+y��Og�Կ��� �-�����X������˥P�e�py�^������گܾ�x���%�py���^��Ȫ��I~@�O︚�|c����(?�R���{�U ���a���xc;��]-�򏮱J�7u� M��k���������7��m�R��l>sʽO�1t��]�HŷMZw51�̔c�l�'���x����xT�Sǿo�M�7ء���MkxF�J�d4���52k�%c)�u#j�XbuY”�G�!� �����N��F��C�j�Xc��d�����J�H�)�.J��% �Վy��b�k��l]���U�9�'�Z�T<�h�@h�˗+���a��=!gn�u�'�?mn�ɸn�\��"�KmX�T@��UUUT�:�n���8z�\��"}-��c�QB��UUUP:t�q�Gp�F��&|� �Z����u9��h����׻di�o�l>�����^���u���ݪ��qXb��2�����+�mpVdH�H_V_�������=���sK��q,�ge!��EЖfV&M�0��@�q&��4�ȥ� i�ܐ��"�v,���3�v��~�1�Quؐ҂��#`������|H�Dv;r�����F�#)�̄� �3��X�ڥO�v���N:�����˻��*3p�r�<�v�V�ʢ�=Q�q�e��k�� B������%�T��5$�����;�ϝ��c��S�� B����!:K RT��$_M��)s� qI���������_-r�I��1!�ڿ����~��$~0��?]k����I����E�Ԃ�[�7z�A�F��,�'���R"In���8��v���q����,����2�Ҳ;V��ׁ�&�nv�vwR�Ml�7!i!Hq=�P���O[�c�`O �jx������F�?_Q��&<1J �.� ����;��ǩ�r�mC 9~Pxn�C�]�%M��w$0S�]�� >p���k�[{���m���mJ�y��W�j�"��8r��~��άv�)A��6� O���R�� �@Nxj�MhW/��x���Ҙ�0:��d[�L ��]Q6�Q{\�t���8�jKM/,��Y�E����� �]��_�7�-\AӖ9��I�PK�ܵc#���_H� 9�y� xoN�����p���B�)i �A�9�O���YE����+��iO^I��EE�gҫvcn����a���!g��]�J��;�Ө����Un�m�\؛ :�.Z��s���Zڍ-4��S�/��'�3�q�\6=-n�w�v�7'�^ +u��!;RH��s���!�o���S�8J����G��.������5V�2���삪z9yf�eDU�+0�`�l���'�cU��TdT����QHʨ�HVa`C1�o�X��m��Ѹ��;I�5�G����ֺ����p��� ¥F���������^��������N��a�L�U?��Q���S}T����J�5���q��L[u�.1-�+ RRB��dg�Sf�����Z��+ \%�6����}���}Iy�\��mV�iJwt���s8�_V0}t�Z���ڦ�s|�W�X� �LIc��Y��V���|j��5���Z�B�(�-��Ēt��9��Ul�U�f�H��x�����X�|��G*���_8}t[����06���m4�YW����G�&�V7�e1�R-��'���}��꣒�2�cԳG#���ԩ�P�Ƿ{�U�. �{��m��w3%����A�G�P��5�~hK�>!�j����_'ي��[�w�D�7c�=�f��x.�'�i�o* E��̗������ ��^���ʸf~� ��멼^౰7�6 �\sH�aߜ~��O��1�d7y�۠���-<�?,%!��Y�jq�%�Ɉ�w�%����uz�Ҟ�����49�խ�Kmr�!Z� /� z�� j����V�]-���b�sk �)+8H*=��F<"Z���ÿ�U���8�u�c��&�t}�q��ט�-�m�˽��[��fe6_���7���i�nܾ������Ç�����߶%DR��!����1��� _)���8ˆ�V b��������/�U[Z��$����t���~vy~O� ��5ߘ�����I����۠����P����qOZ������@���JO� �M2Wu��"�w�8*~C��z�����$p�+�})=�����k?�8�ԤqJ+�})������k?�q�F<"PN���@]��6�*���Zm� {[Y��b�������'�*%J�RH=����֋� M% �I�H��� �.;ָ�# T9�p��D�Vu�3qr������5�.ǹ�;��Z�R�a� 0�R�M��q)�73^�as�I��ǚT�4�[��oO�=I�6��RVOm3Vd�4u�ͪ92��� �cb.}�GW }4ut��92����~�8��p�軋����k_�M��a��>���X�齽���l����{��yub�\U�y�=���,��u� kaw�܋�Wk_ČN8�:�wES�ig�S���[ ��\m���F U4c����Ƞ�# $r���������Y�7y�:/5�ê����A`N�����۩�Gyڵ(��U���E��;��k��n� ���_�p�Y�;��T���ǐ�p>rAN<goe0�m���5��K���x$g��O�QH�yԟ�]���~�\�Þe�J�!yԿ����؋���//��#��U?���8�t��5�mA��wOB�{��rJz�{i�j޵+�'5����3ښ�_ټP�7��兺�~F�t8��I2gu5���x�PvܫLX[��׵�ۡ� *����+�>�xӺ�������}�&[J�������VY��� ��N�EKǵ�L��m�{���}�j���fZJh�>Ŧu'm�{���}�`;b��꩛��OE�B:��l�����A��oU�����p���53�Z��6W��Em)(�O1��2s�MC<�f�N�?�!�ڛ��<ǖ��qʌ��"��^+�/5�7�|��j/�,�Z�]�)�d^��A��%�ژ�Z�@�73!�ڻFz��誛z�ȱݥ��$���P�G��1���������s�i��|�]ܟ}��akm��D��+� �(g<���/�ˈ�� ���M���UQ%®��5��Y -�m�K|��9������!�M����K��nF�t�!%� ����^I�Rد$��g�j���O��~�^�S����s��]�o�w��c����5�?�U���/[#�0��]k���k�����W�8.�������4�mq{����Z��h6�x7�5���/�\*���w/��_�1�7� |���w/'�ֿf����_8}t]�����5�٦�j������z||Ui(�s?���6�*zӗ[E�?����}�z?�*k��s�מ^�f��JhX�iX[�]!������wa���l2U�%4-,Q4�=�� ߶�Uۮ�6o�iQ���#�3�b���Ic�3�b�?f�O�S���+� ���_t��T��=髭��${ig��~ޏ����g=]y�꧿uZK��r�uҥ������%yC{3̋��ʒ;s�� uy%l�Q+��3L�am�\(��s�Y�:L��4�������O�:��@���/�i�ߌ5��E�]����Z��ij ��+�j^C9���$�tz~��ku�ֿ~� p�T�gSrΨf��$����[5��k_�A��6ҿ�ֲ�e����6Ҡ�k�_��qo�|���17U�?�S��4�;Oa���s��}�1J�<Yl�}|�-M�Υ:F����k��*8������w'��1jjb���)����ܞþ�]-6-=m�w�{n��$���T�DBG�א�?�kϺ�#�/�f��{��w{�����VOR��\t� �N�꧕drY�TN� �Iv����w8U����^uSʲ9,�g�$�$U���������"Aƌ������A�!J$ y��l�wD��k}��T�V�K��k�I:xs��{Z�_���,���r]Ϋ{r�'Oc���k_k��J�w;��_�5�m��nJ��ъ܆S�8ۆS�8�FzX�ִ�c����4Ҽ�u�?��ji;�����/�����?�#��7���J���v�����.)��w��b+;����n;a ܬ��W���w�ᡮ��sCX�V�@$�ǐgU�n������ c�[���8 �J�9a�B�:�ȩd�-@j���1ԙ)���TKG|3��n�D�Z�PU�.^��D~jO�jm�0�CB��Tr'�����٬9e�$�R�N�n1;�Xi�\է�OOs��ZÖW�X�N�n1��I9�d�­�� "K���Du�}��O�#Kj7l ��֘���`��TAs/��^�x�h�l�Lr�Z��ڙID��^:�C~ݡ5�i-)��Td�����ԂF~-���ML3S(�a�Ə<@�� ���p�t�|I�g�j��t�E-:�b=X�� ��5n�u�9 ����wk�i~�o�������m*�z��A�f?�qn�?�� ����]]Ѣu�d[gv�n��X9@W����><е��.��W)Ұ��H BbR9�Q7�[����"�k����%�̪.�I lY�cv@Z�'M��-��� B�=a=�g�6,ı� -k������]��<�êDV���D% ��(�H�V�b����Il+%n+�meJ>`>��^�!�T{K'�o�N��v����)���c0��]�I裠$ I��$�X*je2�ZP5�䞊:@�$�l.:H���h�Cq"U�)�y�1ˡ'�(�FjA�7�a��E������AD���'�F=uQ������][�� ���V7ty������)Ȫ�Hk�5��ܴ2�Ԧ�嶀UŮ$7C��8�$��b�����D��Sk�΀UŮ$7C��<~�O��?���5�j�*IM�B���ۻ՟���N�V�;��+�fB��J��~� )�$|���e�aF�� �R�e�"�z2����u#P �����Y~G_H��A R{��Cѕ�J0`.�j=n6&?� Y�X?�5�T�j�z�٧/v�iC���? �m��V���j4ޯ(��oW�}u�W�qtb*�� �V�� ����ګ�(>�7ʪʳ���S�@T2��H=d`�v��������Q��S�}�*�{���8m���n۞��c���)S��pM o��� �H�*,�?�\Y}q/q��-��m����R ����^e]AĹ�6Z�Κ�H�ǖ�HfTk+HK(R���ȧ�5� 9�s����U_�9����4���Q���4��bX�Oo��ip� "]��G�e�'8m �'=`����T�����Q_I�v���@Ց[�v�JG��|�Mne�S�����ҊV��&��Q��$�ڦ(��U��h\�UU� �:��@;a �g�Z�rcQSҪ�Fй`V 'Հ�`��l��WM��r� %�$�Dh�����'��I�����paKR�a5,�w��^�7+�����mQX���<���4ߚ�I�9T��w(������ �UK9������k��t�ܮl�9�H���R�$*�U,�` [�툒�v���nҭ�S���?ac�\U@�h�bI�mH�GB�#�|�h�"Y�mJ�GB���`�@k�`Z���m�VR�+�<�r~���?�k:^\i0$�U�zK�\ �c ��#�n��2����qXb��HYۿiI�ϋ�\B�1�4��-ѓ�%�� � �*=���RhyC��ȯk��ܫ�<���������%�r��^�?j��w�y��k�ܾ���RVp�I��1��v�FG����]Q�����]Ve�W&7{^�ҥ�{^ֽ��1B�35e�9��\�w��}*Z��׵�c�.�w�K�&�s;�%�VS�z��K3��S"|��8�U��2�?1>��\�˥FE�ϖU�V�&*k����B7"1�9������l��,���O�zۡ��F��F)��[xܒ���Q�  ꌐ3f�Ƽ�_T�K�� (q2�;z�|�I�@PjTS�20q]#��|�?���y&Ub�էp����_ac�l]DuI�'ړ��[�Ӹ`�s`/���1R$��x�o���f���Xq�J؉HO����w���H �DS�z����}3��1ԑ����_��U֘j2�h�*����R�Hua�I]��G���U��Y�$���+��VA+�0 ����oRbZ #����TH��A94C;QŽ�Qނծ1#EJ�%$8r��'�.MJ�ܷ!Q�-��P ʒ�G2Z'�G�y��C�JH)���W� F"M���h6T�T�"�:u�b� �T�E���I��Is:�� ��BhT�����勅*YP i�+)IZ��T{m� ����FiO>�P�J�J�87hܰ��Y)�I=�c$��O�L��&P�RS�f���8��>,��B/��|�'l2g���--<|�vH��>,�}(�؏��,�>E�cR���$4��q�Ԙf��OEV�o��L�����+6nG�Z�ύ~*fCa��&��X=�X<����[%�*.�[PRDl~�F����2�Q4�"����ʗb����)��X�H���xF�Q4��� ��v ���G����zu�#��'M� Y�55oT�� ��0��*�٭,X�Q`FN�c�Oi�Y>rr}4��N%Z!��w�DZ����{�����BO��U +��=�<��������*IGYDDQƲ�֠3HΡƶRT��E�kH��{q7����.�"4�d#Z�K��q��*DgE�kH�_{�y���Ն$�}}�� �:�2����qXb�OHYۿiI�ϋ墛�#^��`J��G} �S�y�y�:�Vj�� [e��=����R-�j2��^Q�ex�)��8v���+��N\;�eνʡk*� ;a��Geyl W���"���׹U-eN�k���jݪ��qX"��0����R�>��<�*�.v�v�R�Ml�7!i!HX�J�">J'�l+E��-�Kow��锎�jTO!מUd��!�=F_����U����fP�՘�����Ȏ[™TP�^���U����f��1&���`2��A�!ڿ���u��M�[qI�����`�?4����:L�)��s�֬dy��kI���o�Ve�eS�'@KS�� �rms���Ɵ=���\��� �`��� j{]��{NM�w��X��N��/��l)��{=C'�W���jeⶬ�/�^-/l�ya�c#�W�~�(Q{�q!�ӳQ������l-������JN�K��I�]38S�u`��Ց%Y-a�cG�/8��mk$ FN�@!$��8�������8�IF�z����;-�n}V�� Q™Fy�49�ʢ5����F�e��s�m��m� �ҩZ��y�7����ǃrH�0�_z"P����ÎJO���i>1L�N j�=�G•-��[E�%c�*s�]�iWf<����U2�X�!�bX{�| q� {D�L������ؖ�������R��[���G���Z�1��~e���CA9s�Z��#��O��x��6��rhwk)��Se�)* ʀ 9�<��>o�҅j��5t�t�ӱ��?�x�}M�e�ʭQ:ǫ������=�����<�">�̭M:ڂд���E>����\ I��wT�OS�)Z@� ���(���Z� ِL��-�Ln+�K�����iGn읪��n�Q<��=:�Ίz�ra/ȉ8�������<�O$�$�c���� �u#�=F�/1*��I'���6�i �np��q.��ɤ�z��^bU��I�]�����L �w+���e7�u�2O����O�"�1�R�S�QR�Y�&�[��T�e�M�'?p`�m����;�������� q]�)�Ϡ��+Sn ��@��X�� d�e�Jʙ�����'�H�ݍz*��nq��̢%T� �$����G��Qߩ�5fD�����~�~�]K7��;T��U��핫Ϗ���U2�w~�v�p�p�wǟ�1�5&�,^�6�}����m2���3����>��.<�]&o�Գ�-����#�)������\�@x�ɬ���MJ����B=һ��k^�,Nxww~�ň� *�􅼳��5`0�� _)�HVϑ��*������ܺ鸊�WJ-=0t=H~C��>S +�V p�z���1J�*yî,���mP'�H�<{�����";?_Q�n[h�tH�R\ڗ G�� J)P�A�� I�9̻ޕ�� ��AR}A�zL��Q]$[,�L�;j;��O����&�d��*�x�Y��Xv�"v ��J����F�?w����F�H�aߜ~��MR�����1b��7S"=�D��ދ �XCh�wLGrB����A�N�{�.�R۬��� ��ٛPv�"c��,v���GC���ĸ^I �G�5[���j)1G�p� �66~� ��&e�E=U�g�A�N꽺 �k�s�z����jmg�A�N꽺\��cԌ[�!솱j�Wo�踳�mv4�����r<g�mĐ��w>;��<T9p⍚����C3��i��Ԩ�ҀۈfJ�h�@�J���0@�hk����w�J��<5|���h`��j�U�C��5H ��6��N1h2�Xs�l�O穪��~��8�8���V��QɱƷ�u�c�J��Ii�J�@ �{�>y��P��ZW۔�u��.>�� نĄ4ĉk�ӡ��kA*B�`��t���Զ�������;i7�߹��O��ŋ�쓵{h�2��i )����B�Y��?yBU��d?8㫝<E�NikrރnE�$�2�I�\�� r$��p��;��,��s�U�T6KF��|�_��F��*m{���t�:b��{Z��F�z?s]L�Y�[ITe�[EJXR� �%d��9Ukղ����2Xq����:���A�SU*˦�ZiY��@���;xc:�.J9�H��o ^��a���FLISA��������FCIS h �